FACULTAD DE CIENCIAS

Departamento Académico de Biología, Microbiología y Biotecnología

ESCUELA DE BIOTECNOLOGIA
CALIFICATIVO
I PRUEBA ESCRITA DE BIOQUIMICA

ALUMNO: …………………………………………............................................. CODIGO: ............................................

CICLO: IV CONDICION: TIEMPO: 60 MIN FECHA: 17–10-2024 PUNTAJE: ………
DOCENTE: Mg. JOSÉ DAVID MEDINA MORENO
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INSTRUCCIÓN I: Completa con criterio científico en la parte punteada con letra legible (c/p 1.5 p)
1. En el metabolismo, a la serie reacciones para romper el CO2, se le llama ……………………………………………

2. ¿Cuál es el nombre del proceso de formación de moléculas de ATP a partir de ADP y Pi?
……………………………………………………………………………

3. Es sinónimo de desorden y está relacionada con el grado de desorden de un sistema y no se puede utilizar para
producir trabajo…………………………………………..

4. El ………………………… es un metabolito secundario presente en los vegetales, muy móvil en la planta e

importante para diferentes procesos del metabolismo de la planta. Es la base estructural de la molécula de clorofila
y esencial en el proceso de la ……………………………..y la fijación de CO2.

5. Es el mecanismo por el cual las células controlan la entrada y salida de iones y moléculas …………………………..
………………………………………………

6. Según el metabolismo celular, cuando la célula forma moléculas más grandes a partir de moléculas más pequeñas al
proceso se le llama:…………………………………………………………

7. Es un complejo transmembrana que consta de por lo menos 13 cadenas polipeptídicas, la luz es colectada por una
antena proteica accesoria que contiene 70 moléculas de clorofilas a y b, y por una antena nuclear de 130 moléculas
de clorofila a. Nos referimos al ………………………………………….

9. La degradación de la glucosa hasta ácido Pirúvico se realiza en ………………………………………

10. Es la región de la enzima donde se une el sustrato y ocurre la reacción. Es crucial para la transformación química
del sustrato en productos. ……………… …………………………………….

INSTRUCCIÓN II: Después de analizar los siguientes planteamientos encierra con una circunferencia la letra
que contiene la respuesta correcta y escríbelas dentro del paréntesis: (c/p 2 )

1..( ) También se conocen como sistemas donadores de las plantas fijar el carbono de manera eficiente y
electrones, reducen otras sustancias retirando oxígeno competitiva, es una adaptación para plantas que viven
y se oxidan ellas mismas en el proceso en climas cálidos y áridos.
a) Agente oxidante b) Agente reductor c) a) Fotosistema II b) Fotosíntesis C3
ADP c) Fotosíntesis CAM d) Fotosíntesis C4 e) NA
d) Entalpia e) ATP
5.( ) Es un enzima de la glucolisis que permite que la
2 .( ) Es un polisacárido de reserva en vegetales y están Glucosa-6-fosfato se convierta en Fructosa-6-
formados por amilosa y la amilopectina fosfato
a) Glucosa b) Celulosa c) Almidón a) Aldosa b) Fosfofructoisomerasa c) Hexoquinasa
d) Hemicelulosa e) Pectina d) Fosfofructoquinasa e) Fructosasa

6.( ) Según el estudio de la termodinámica, según los

3.( ) En el estudio de los carbohidratos, la glucosa y tipos de sistema, señala proposición incorrecta.
la galactosa son epímeros en : a) Un sistema es cerrado cuando existe intercambio
a) El carbono 5 b) El carbono 4 c) El carbono 2 de energía y no de materia
d) El carbono 3 e) N.A b) Un sistema es aislado cuando permite
intercambio de energía y materia
4.( ) Es un proceso metabólico complejo que permite a
 c) Un sistema es abierto cuando existe intercambio e) NA
de materia y de energía
d) Un sistema es aislado cuando impide el 12. ( ) Su compañero en el seminario explico: usted
intercambio de energía y materia desea romper los enlaces de una estructura
e) Un sistema es materia incluida en el espacio, secundaria de una proteína cualquiera,
puede ser algo tan pequeño como una célula o básicamente, ¿a qué debe avocarse?
tan grande como un ecosistema a) Puentes de hidrógeno b) Enlaces covalentes
c) Enlaces peptídicos d) Puentes disulfuro
7. ( ) Es un enzima que permite que la 2-fosfoglicerato E) Todas las anteriores
se convierta en fosfoenolpiruvato.
a) Piruvato quinasa b) Fosfofructoquinasa 13. ( ) Los inhibidores irreversibles:
c) Fosfoenolpiruvatasa d) Enolasa e) NA a) Son moléculas parecidas al sustrato y ocupan
el sitio activo de la enzima sin permitir la
8. ( ) Obtienen el carbono en forma de CO 2 y otros reacción, pero si se eleva la concentración del
elementos como el nitrógeno y el azufre en forma sustrato, éste desplaza al inhibidor.
de sales minerales (nitratos y sulfatos), es decir, b) Son moléculas parecidas al sustrato y ocupan
toman la materia de su entorno en forma de materia el sitio activo de la enzima sin permitir la
inorgánica y son capaces de transformarla después reacción, pero aunque se eleve la concentración
en materia orgánica. del sustrato, sigue ocupando su sitio.
a) Organótrofas b) Heterótrofas c) Litótrofas c) Son moléculas que se unen a otra región de la
d) Todas e) Na enzima, alterando su conformación
tridimensional. La enzima queda limitada sin
9( ) La siguiente imagen corresponde a: poder liberarse del inhibidor.
d) Son moléculas que se unen al sitio activo de la
enzima, alterando su conformación
tridimensional. La enzima queda limitada sin
poder liberarse del inhibidor.
e) Ninguna de las anteriores

14. ( ) ¿Cuál de las siguientes opciones

podría explicar mejor el mecanismo llave-
cerradura?
a) La enzima se degrada después de unirse al
a) Catabolismo b) Anabolismo c) Vías sustrato.
metabólicas d) Todas e) NA b) El sustrato induce la complementariedad.
c) El sitio activo de la enzima cataliza la reacción
10.( ) Es la primera etapa de las vías de liberación de química.
energía. d) El sustrato y la enzima poseen
a) Ciclo de calvin complementariedad geométrica.
b) Ciclo carnot e) El sustrato se acomoda al sitio activo durante
c) Glucolisis la reacción química.
d) Ciclo de Krebs
e) Cadena respiratoria 15. ( ) Según la biotransferencia de la energía señala
la proposición incorrecta.
11. ( ) Se produce Biofermento de Caña de azúcar a) La energía presente en los alimentos se libera a
través de reacciones de oxido-reducción
b) La oxidación ocurre paralelamente a la
reducción
c) La oxidación se da primero porque pierde
electrones
d) Durante la fotosíntesis los vegetales requieren de
energía para impulsar la reducción del dióxido
de carbono
e) Todos los seres vivos dependes de procesos
redox
¿El número 2 que indica?
a) Energía de activación con enzima
b) Energía de activación sin enzima
c) Energía liberada en la reacción
d) Energía consumida en la reacción
INSTRUCCIÓN III: Después de analizar los siguientes planteamientos encierra con una circunferencia la
letra que contiene la respuesta correcta y escríbelas dentro del paréntesis: (c/p 3 p)

1.( ) Los cuatro principios de la termodinámica son

I. Aumento temporal de la entropía (segunda ley) II. Imposibilidad del cero absoluto (tercera ley)
III. Principio de conservación de la energía (primera ley) IV. Principio de conservación de la energía (ley cero)
V. Equilibrio termodinámico
a) I,II,III b) I,IV,V c) II,IV,V d) Todas menos IV e) Todas menos V

2.( ) Son características de los monosacaridos:

I. Son glúcidos sencillos, constituidos sólo por una cadena, para nombrarlos hacen referencia al número de
carbonos (3-12), terminado en el sufijo osa.
II. Presentan un esqueleto carbonado con grupos alcohol o hidroxilo y son portadores del grupo aldehído
(aldosas) o cetónico (cetosas).
III. Las triosas, son abundantes en el interior de la célula, ya que son metabolitos intermediarios de la
degradación de la glucosa. Tienen gran importancia en el metabolismo de los hidratos de carbono y de la
respiración.
IV. Son hidrolizables y a partir de 7C son inestables.
V. Son abundantes en el interior de la célula, ya que son metabolitos intermediarios de la degradación de la
glucosa. Tienen gran importancia en el metabolismo de los hidratos de carbono y de la respiración.
a) I,II,III b) I,IV,V c) II,IV,V d) II,IV e) III,V

3.( ) Los metabolitos primarios se caracterizan por

I. Permite determinar qué factores rigen su alteración, conservación y transformación
II. Tener una función metabólica directa.
III. Ser compuestos esenciales intermedios en las vías catabólica y anabólica
IV. Tratarse de carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos o clorofilas.
V. Permite la irradiación en los alimentos e incorporación de aditivos
a) II,IV,V b) I,IV,V c) I,II,III d) II, III,IV e) N.A

4. ( ) Son características de la energía libre:

I. Son responsables de las reacciones de fermentación
II. Describe la conservación de la energía y la espontaneidad de las reacciones
III. Explica la variación de energía y entropía entre el sistema y su entorno dado que los incluye a ambos
IV. Es entendida como la energía útil para hacer el trabajo
V. La fosfatasa alcalina es usada como una enzima
a)I,II,III b) I,IV,V c)II,IV,V d) II,IV e) I,III,V

5. ( ) Son consideradas etapas de las reacciones de óxidoreducción:

I. Forman cadenas aplanadas
II. Salida de electrones del donador
III. Forman moléculas macroérgicas
IV. Transferencia de electrones a través de uno o varios transportadores intermedios
V. La captura de electrones por el aceptor final
a)I,II,III b) II,IV,V c) I,IV,V d) II,IV e) III,V

INSTRUCCIÓN II: RESPONDE CON CRITERIO CIENTIFICO

1. menciona 3 escenarios bioquímicos y la participación de las enzimas (10 puntos )
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2. Explica el grafico bioquímicamente(10 puntos )
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……………...
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…………………………….
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…………………………………………………...
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3. EXPLICA tu proyecto de investigación usando este esquema(20 puntos )

Titulo:
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………………………………………………………………………………………………………………………………….

Objetivos
a)
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………… b)
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…………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

Uso de la cinemática enzimática

Representación directa

v
100

80

60

40

20

s
0
0 20 40 60 80 100