Panko Esp 27-06-2024
Panko Esp 27-06-2024
Panko Esp 27-06-2024
RAMEN
Consistente caldo
a base de pollo y
verduras servido
con fideos, huevo
duro, cerdo asado,
cebollín y nori.
$12.990
PICOTEOS
Karaage $10.990
Trozos de muslo de pollo marinados, rebozados y fritos,
acompañados de limón a la canela china.
Salmón Atún
Con aceite de trufa y sal gruesa. Sellado
Atún sopleteado, crema de
rocoto, salsa unagui y ciboullette.
CEVICHE
NIKKEI
De atún y salmón, con
un toque oriental,
servido con tomatitos
cherry, palta y camote
glaseado tempurizado.
$14.990
CHIRASHI CHIRASHI
TRADICIONAL TARTAR
$10.990 $10.990
rollos
Acevichado Chimichurri
Envuelto en atún, Envuelto en queso
relleno de camarón crema, relleno de
furay y palta, camarón furay y
bañado en salsa palta, coronado con
acebichada chimichurri y suave-
terminado con mente sopleteado
chips de camote con salsa unagui.
frito.
$9.990 $9.900
$9.990 $9.990
Olivo Veggie
Envuelto en pulpo, Envuelto en palta,
relleno con palta, relleno con verduras
queso crema, salteadas a la
bañando en salsa mantequilla y tofu
de aceitunas tempura.
moradas y
nueces molidas.
$9.990 $8.990
Spicy Chutney
Spicy relleno de Queso crema,
tartar de atún y cebollín, salmón
cebollín apanado panko, cubierto de
en panko y frito, tataki de atún y
terminada con coronado con
salsa spicy. chutney de piña y
pimiento.
$9.990 $9.990
Crunchy Tempura
Tempura crispy, Frito en tempura,
calamar, camarón, relleno con queso,
con plaqueta de crema, camarón y
palta, salsa spicy y cebollín.
unagui.
$9.990 $8.990
California Terimaki
Envuelto a elección Envuelto en
(ciboullette, sésamo, salmón, relleno con
merkén), relleno con pollo apanado y
queso crema y queso crema,
palta, a elección bañado en salsa
salmón, camarón o unagui y un toque
pollo de relleno. de limón.
$8.990 $8.990
$10.990 $10.990