Hola ...

¡Aquí están las recetas que te prometí!

Estas 11 recetas keto deliciosas son perfectas para

comenzar una alimentación cetogénica.

Pero si de verdad quieres tomártelo en serio y

convertir tu cuerpo en una máquina de quemar
grasa lo mejor será que te apuntes y obtengas
nuestra Guía Keto Fácil con más de 750 recetas
Deliciosas.

Que las disfrutes ...

@)GuíaKetoFacil
 Tortilla de Espinacas y Queso Feta

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 20g
• Grasas: 28g
• Carbohidratos: 5g
• Fibra: 2g

Tiempo de Preparación: 20 min - Servicios: l

Ingredientes Instrucciones
l. Preparación inicial:
• 3 huevos grandes
2. Lava bien las espinacas y pícalas en trozos pequeños.
• l taza de espinacas 3. Pica la cebolla finamente.
4. Desmenuza el queso feta si no viene ya desmenuzado.
frescas, picadas
5. Cocinar las espinacas y la cebolla:
• 1/ 4 taza de queso feta
6. En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
desmenuzado 7.Añade la cebolla picada y sofríe durante 2-3 minutos hasta que esté transparente.
8.Agrega las espinacas picadas a la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos, hasta que se marchiten.
• 2 cucharadas de aceite de
Retira la mezcla de espinacas y cebolla de la sartén y resérvala.
oliva 9. Preparar la mezcla de huevo:

• 1/ 4 taza de cebolla 10. En un bol grande, bate los 3 huevos hasta que estén bien mezclados.
l l.Añade sal y pimienta al gusto a los huevos batidos.
picada
12. Cocinar la tortilla:
• Sal y pimienta al gusto 13. Vuelve a calentar la sartén a fuego medio y añade la cucharada restante de aceite de oliva.
14. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente.
15. lnmediatamente, esparce uniformemente la mezcla de espinacas y cebolla sobre los huevos.
16. Distribuye el queso feta desmenuzado sobre la superficie de la tortilla.
17. Cocinar y servir:
IS.Cocina a fuego medio durante unos 4-5 minutos, hasta que los bordes de la tortilla estén dorados y
el centro esté casi cuajado.
19.Con cuidado, da la vuelta a la tortilla usando un plato grande o una tapa de sartén. Cocina por el
otro lado durante 2-3 minutos más.
20. Retira la tortilla de la sartén y colócala en un plato para servir.

Notas:
• Puedes añadir otras verduras bajas en carbohidratos, como champiñones o
pimientos, para variar el sabor.
Más recetas como esta
• Asegúrate de no cocinar demasiado la tortilla para que no quede seca.
pero mejores en mi
Guía Keto Facil
 Panqueques de Almendra con Bayas y Crema

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: lüg
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 6g
• Fibra: 3g

Tiempo de Preparación: 25 min - Servicios: 4

Ingredientes Instrucciones
l. Preparar la mezcla de panqueques:
• 1 taza de harina de almendra
2. En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el polvo para hornear y la sal.
• 2 huevos grandes
3. En otro bol, bate los huevos y añade la leche de almendra y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
• 1/ 4 taza de leche de
4.Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa
almendra sin azúcar homogénea.
• l cucharadita de extracto de 5. Cocinar los panqueques:
vainilla 6.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de coco.
• l cucharadita de polvo para 7. Vierte 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente para formar cada panqueque.

hornear 8. Cocina cada panqueque durante 2-3 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie y
los bordes estén dorados.
• 1/ 4 cucharadita de sal
9. Da la vuelta al panqueque con una espátula y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más.
• l cucharada de aceite de coco
10. Repite el proceso con la mezcla restante, añadiendo más aceite de coco a la sartén si es
(para cocinar)
necesario.
• 1/2 taza de bayas frescas
11. Preparar las bayas y la crema:
(frambuesas, arándanos o 12. Lava bien las bayas frescas.
fresas) 13. En un bol pequeño, bate la crema hasta que forme picos suaves. Si prefieres, puedes añadir un
• 1/ 4 taza de crema batida sin poco de edulcorante sin azúcar a la crema antes de batir.

azúcar 14.Servir:
15. Coloca los panqueques en un plato.
16. Decora con las bayas frescas por encima.
17. Añade una porción de crema batida sobre los panqueques.

Notas:
• Puedes usar cualquier tipo de bayas frescas o congeladas que prefieras.
• Para un sabor extra, añade una pizca de canela o nuez moscada a la mezcla de panqueques.
Más recetas como esta • Asegúrate de no cocinar los panqueques a fuego demasiado alto para evitar que se
pero mejores en mi
quemen.
Guía Keto Facil
 Ensalada de Pollo con Aguacate y Tocino

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 450 kcal
• Proteínas: 30g
• Grasas: 35g
• Carbohidratos: 7g
• Fibra: 5g

Tiempo de Preparación: 15 min - Servicios: 2

Ingredientes Instrucciones
• 2 pechugas de pollo cocidas y l. Preparar los ingredientes:

desmenuzadas 2. Cocina el pollo a la parrilla, hervido o al horno hasta que esté bien cocido.
• l aguacate grande, cortado en Deja enfriar y desmenúzalo.
cubos 3. Cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.
• 4 tiras de tocino, cocidas y
Escurre el exceso de grasa y desmen úzalo en trozos pequeños.
desmenuzadas
4. Corta el aguacate en cubos y los tomates cherry por la mitad.
• 2 tazas de lechuga romana,
5. Pica la lechuga romana y la cebolla morada.
picada
6. Mezclar la ensalada:
• 1/2 taza de tomates cherry,
cortados por la mitad 7. En un bol grande, combina el pollo desmenuzado, el aguacate, el tocino, la

• 1/ 4 taza de cebolla morada, lechuga, los tomates cherry y la cebolla morada.

finamente picada 8. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la
• 2 cucharadas de aceite de pimienta para hacer el aderezo.
oliva
9.Añadir el aderezo:
• l cucharada de jugo de limón
10. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que
• Sal y pimienta al gusto
todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
11. Servir:
12. Sirve la ensalada en platos individuales o en un bol grande para compartir.

Notas:
• Puedes añadir otros ingredientes como pepinos, pimientos o aceitunas para darle más sabor y textura.

• Esta ensalada se puede preparar con anticipación, pero añade el aguacate justo antes de servir para evitar

que se oxide.
Más recetas como esta
pero mejores en mi • Si prefieres un aderezo más cremoso, puedes añadir una cucharada de mayonesa o yogur griego al aderezo

Guía Keto Facil de limón y aceite de oliva.

 Wraps de Lechuga con Atún y Mayonesa de Aguacate

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 250 kcal

• Proteínas: 20g

• Grasas: 18g

• Carbohidratos: 6g

• Fibra: 4g

Tiempo de Preparación: 15 min - Servicios: 2

Ingredientes Instrucciones
• 1 lata de atún en agua,
l. Preparar la mayonesa de aguacate:

escurrido 2. En un bol, machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una

• l aguacate maduro consistencia suave.

• l cucharada de mayonesa sin 3. Añade la mayonesa, el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
azúcar Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
• l cucharada de jugo de limón 4. Preparar el relleno de atún:
• 1/ 4 taza de cebolla morada, 5. En un bol grande, combina el atún escurrido, la cebolla morada y el apio.
finamente picada
6. Añade la mezcla de mayonesa de aguacate al bol con el atún y mezcla bien
• 1/ 4 taza de apio, finamente
hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
picado
7. Preparar los wraps de lechuga:
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
8. Lava y seca las hojas de lechuga cuidadosamente.
• Sal y pimienta al gusto
9. Coloca una porción del relleno de atún en el centro de cada hoja de lechuga.
• 6 hojas grandes de lechuga
romana o iceberg 10. Si lo deseas, añade unos tomates cherry cortados por la mitad sobre el

• 1/2 taza de tomates cherry, relleno de atún.

cortados por la mitad 11. Enrollar y servir:

(opcional) 12. Dobla los lados de la hoja de lechuga hacia el centro y luego enrolla desde el
extremo inferior hasta formar un wrap.
13. Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas:
• Puedes añadir otras verduras bajas en carbohidratos como pepino o pimientos para variar el sabor y la
textura.
• Si prefieres un sabor más fuerte, añade un poco de mostaza Dijon a la mezcla de mayonesa de aguacate.
Más recetas como esta
pero mejores en mi • Estos wraps son perfectos para una comida rápida y saludable, ideales para llevar al trabajo o disfrutar
Guía Keto Facil en casa.
 Salmón al Horno con Espárragos y Limón

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 400 kcal
• Proteínas: 30g
• Grasas: 28g
• Carbohidratos: 6g
• Fibra: 3g

Tiempo de Preparación: 25 min - Servicios: 2

Ingredientes Instrucciones
l. Preparar el horno:
• 2 filetes de salmón
2.Precalienta el horno a 200ºC (400ºF').
(aproximadamente 150g cada
3. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio o papel pergamino.
uno)
4. Preparar los ingredientes:
• l manojo de espárragos,
5. Coloca los filetes de salmón en el centro de la bandeja para hornear.
extremos duros removidos
6. Coloca los espárragos alrededor del salmón en la bandeja.
• 2 cucharadas de aceite de
7. Rocía el aceite de oliva sobre el salmón y los espárragos.
oliva
8.Añadir condimentos:
• l limón, cortado en rodajas
9. Espolvorea el ajo picado y el eneldo seco sobre el salmón.
finas
10. Coloca las rodajas de limón sobre el salmón y distribuye algunas rodajas entre los
• 2 dientes de ajo, picados
espárragos.
• l cucharadita de eneldo seco ll.Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Sal y pimienta al gusto 12. Hornear:
13. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté bien
cocido y los espárragos estén tiernos.
14. Si deseas que el salmón tenga un dorado más intenso, puedes encender el asador
(broiler) durante los últimos 2-3 minutos de cocción.
15. Servir:
16. Retira la bandeja del horno y deja reposar durante un par de minutos.
17.Sirve el salmón y los espárragos calientes, acompañados de las rodajas de limón asadas.

Notas:
• Puedes añadir otras hierbas frescas como el perejil o el tomillo para darle un sabor adicional.
• Asegúrate de no cocinar demasiado el salmón para que no quede seco; debe estar opaco y
desmenuzarse fácilmente con un tenedor.
Más recetas como esta
pero mejores en mi • Esta receta es perfecta para una cena ligera y saludable, rica en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
Guía Keto Facil
 Pollo al Curry con Coliflor Arroz

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 450 kcal
• Proteínas: 30g
• Grasas: 30g
• Carbohidratos: 15g
• Fibra: 6g

Tiempo de Preparación: 45 min - Servicios: 2

Ingredientes Instrucciones
l. Preparar el arroz de coliflor:
• 2 pechugas de pollo, cortadas en
2. Lava y corta la coliflor en trozos grandes.
cubos
3.Coloca los trozos en un procesador de alimentos y pulsa hasta que la coliflor tenga una textura similar al
• l cabeza de coliflor, rallada (para arroz.
hacer el "arroz" de coliflor) 4. Reserva el "arroz" de coliflor.

• l cebolla mediana, picada 5.Cocinar el pollo:

6. En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio.
• 2 dientes de ajo, picados
7.Añade los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados y bien cocidos, aproximadamente 7-10 minutos.
• l pimiento rojo, cortado en tiras
Retira el pollo de la sartén y reserva.
• ] lata de leche de coco (400 mi)
8.Cocinar las verduras:
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo 9. En la misma sartén, añade la cebolla picada y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté translúcida.
• l cucharada de aceite de coco !O.Añade el ajo picado y el pimiento rojo, y cocina por otros 2-3 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

• l cucharadita de cúrcuma en polvo 11.Añadir el curry:

12.Añade la pasta de curry rojo, la cúrcuma en polvo y el jengibre en polvo a la sartén. Cocina, revolviendo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
constantemente, durante 1-2 minutos hasta que las especias estén fragantes.
• Sal y pimienta al gusto
13. Vierte la leche de coco y mezcla bien para combinar con las especias.
• Cilantro fresco picado (opcional, 14. Regresa el pollo cocido a la sartén y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, permitiendo que los
para decorar) sabores se mezclen bien. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
• Rodajas de limón (opcional, para 15.Cocinar el arroz de coliflor:

serví r) 16.Mientras el pollo al curry se cocina, calienta una sartén grande a fuego medio.
17.Añade el arroz de coliflor y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté
tierno pero no empapado. Sazona con sal al gusto.
18. Servir:
19.Sirve el pollo al curry sobre una cama de arroz de coliflor en platos individuales.
20. Decora con cilantro fresco picado y rodajas de limón, si lo deseas.

Notas:
• Puedes ajustar la cantidad de pasta de curry según tu preferencia de picante.
• El arroz de coliflor puede prepararse con anticipación y guardarse en el refrigerador hasta por 3 días.
• Esta receta es una excelente opción para una comida completa y sabrosa, rica en nutrientes y baja en
Más recetas como esta
pero mejores en mi carbohidratos.
Guía Keto Facil
 Chips de Kale con Especias

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 70 kcal
• Proteínas: 2g
• Grasas: 5g
• Carbohidratos: 7g
• Fibra: 3g

Tiempo de Preparación: 35 min - Servicios: 4

Ingredientes Instrucciones
1. Preparar el kale:
• 1 manojo de kale (col rizada)
2. Precalienta el horno a 150ºC (300ºF).
• 2 cucharadas de aceite de
3. Lava bien las hojas de kale y sécalas completamente con una toalla de papel o una
oliva
centrifugadora de ensaladas.
• 1/2 cucharadita de sal
4. Remueve los tallos duros y corta las hojas en trozos de tamaño de bocado.
• 1/2 cucharadita de ajo en
5.Sazonar el kale:
polvo 6.Coloca las hojas de kale en un bol grande.
• 1/2 cucharadita de pimentón 7.Añade el aceite de oliva y mezcla bien para asegurarte de que todas las hojas estén
dulce ligeramente cubiertas.
• 1/4 cucharadita de pimienta 8. En un bol pequeño, mezcla la sal, el ajo en polvo, el pimentón dulce y la pimienta negra.

negra molida 9. Espolvorea la mezcla de especias sobre las hojas de kale y mezcla bien para distribuir las
especias uniformemente.
10. Hornear:
ll.Coloca las hojas de kale en una bandeja para hornear en una sola capa, evitando que se
superpongan.
12.Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las hojas estén
crujientes. Revuelve las hojas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un horneado
uniforme.
13. Servir:
14.Retira las hojas de kale del horno y deja enfriar durante unos minutos.
15.Sirve inmediatamente como un snack crujiente y saludable.

Notas:
• Puedes experimentar con otras especias, como el comino, la cúrcuma o la levadura nutricional, para
variar el sabor.
• Asegúrate de no hornear demasiado las hojas de kale para evitar que se quemen y se vuelvan amargas.
Más recetas como esta
pero mejores en mi Almacena los chips de kale en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlos
Guía Keto Facil crujientes.
 Huevos Rellenos de Guacamole

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 120 kcal
• Proteínas: 6g
• Grasas: lüg
• Carbohidratos: 3g
• Fibra: 2g

Tiempo de Preparación: 22 min - Servicios: 6

Ingredientes Instrucciones
l. Cocer los huevos:
• 6 huevos grandes
2. Coloca los huevos en una cacerola grande y cúbrelos con agua fría.
• 1 aguacate maduro
3. Lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a
• l cucharada de jugo de limón
medio y cocina los huevos durante J0-12 minutos.
• 1/ 4 taza de tomate, 4. Retira los huevos del agua caliente y colócalos en un bol con agua fría para detener la
finamente picado cocción. Deja enfriar por completo.
• 1/ 4 taza de cebolla morada, 5. Preparar el guacamole:
finamente picada 6. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.

• l diente de ajo, picado 7. En un bol, machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
8.Añade eljugo de limón, el tomate picado, la cebolla morada, el ajo y el cilantro. Mezcla
• l cucharada de cilantro
bien.
fresco, picado
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Sal y pimienta al gusto
JO. Preparar los huevos:
• Pimentón para decorar
11. Pela los huevos cocidos y córtalos por la mitad a lo largo.
(opcional) 12. Retira las yemas y colócalas en un bol aparte.
13.Añade las yemas al guacamole y mezcla bien hasta que esté suave y bien combinado.
14. Rellenar los huevos:
15. Con una cuchara, rellena las claras de hu evo con la mezcla de guacamole, asegurándote de
que queden bien llenas.
16. Servir:
17. Coloca los huevos rellenos en un plato para servir.
18. Espolvorea con pimentón si lo deseas para un toque de color y sabor adicional.

Notas:
• Puedes ajustar los ingredientes del guacamole a tu gusto, añadiendo más o menos limón,
cilantro o ajo según prefieras.
Más recetas como esta • Estos huevos rellenos son un aperitivo perfecto y saludable para cualquier ocasión, y se
pero mejores en mi
pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.
Guía Keto Facil
 Mousse de Chocolate Keto

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 220 kcal
• Proteínas: 2g
• Grasas: 22g
• Carbohidratos: 5g
• Fibra: 2g

Tiempo de Preparación: lh 15 min - Servicios: 4

Ingredientes Instrucciones
l. Derretir el chocolate:
• 1 taza de crema para batir
2. Coloca el chocolate picado en un bol resistente al calor.
(heavy cream)
3. Derrite el chocolate al baño María: coloca el bol sobre una cacerola con agua
• 1/2 taza de chocolate oscuro
hirviendo a fuego lento, asegurándote de que el fondo del bol no toque el agua.
sin azúcar (70% cacao o más),
Revuelve el chocolate hasta que esté completamente derretido y suave. Retira del
picado fuego y deja enfriar ligeramente.
• 2 cucharadas de edulcorante 4. Batir la crema:
eritritol o stevia (ajustar al 5. En un bol grande, bate la crema para batir con una batidora eléctrica o batidor de
gusto) mano a velocidad alta hasta que se formen picos suaves.

• 1 cucharadita de extracto de 6. Mezclar el chocolate:

vainilla 7.Añade el edulcorante y el extracto de vainilla al chocolate derretido. Mezcla bien hasta
que el edulcorante esté completamente disuelto.
• 1 pizca de sal
8. Con cuidado, incorpora el chocolate derretido a la crema batida. Utiliza una espátula
• Raspas de chocolate para
para mezclar suavemente hasta que la mezcla esté bien combinada y tenga una textura
decorar ( opcional)
ligera y aireada. Asegúrate de no sobremezclar.
• Frambuesas frescas para
9. Enfriar y servir:
decorar ( opcional)
10. Divide la mousse en porciones individuales y transfiere a recipientes para servir.
11. Refrigera durante al menos 1 hora para que la mousse tome una mejor textura.
12. Decorar:
13.Justo antes de servir, decora con raspas de chocolate y frambuesas frescas si lo deseas.

Notas:
• Puedes ajustar la cantidad de edulcorante según tu preferencia de dulzura.
• El mousse se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días.
Más recetas como esta • Para una opción aún más decadente, puedes añadir una pizca de sal marina en la parte
pero mejores en mi
superior antes de servir.
Guía Keto Facil
 Cheesecake de Limón y Frambuesa

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 270 kcal
• Proteínas: 7g
• Grasas: 23g
• Carbohidratos: 7g
• Fibra: 2g

Tiempo de Preparación: 6 h - Servicios: 8

Ingredientes Instrucciones
• Para la base: l. Preparar la base:

• 1 taza de harina de almendra 2. Precalienta el horno a 180ºC (350ºF).

3. En un bol, mezcla la harina de almendra, el eritritol y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla
• 2 cucharadas de eritritol o stevia
arenosa.
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
4. Presiona la mezcla de manera uniforme en el fondo de un molde desmontable de 20 cm (8 pulgadas) de
• Para el relleno:
diámetro.
• 400g de queso crema, a temperatura
5. Hornea la base durante 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar mientras preparas el relleno.
ambiente 6. Preparar el relleno:
• 1/2 taza de eritritol o stevia 7. En un bol grande, bate el queso crema con el eritritol hasta que esté suave y sin grumos.
• 2 huevos grandes 8. Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

• 1/2 taza de crema para batir 9. Incorpora la crema para batir, el jugo de limón, la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
10. Si estás usando gelatina, disuélvela en 2 cucharadas de agua caliente y agrégala a la mezcla de queso crema,
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
batiendo hasta que esté bien integrada.
• Ralladura de 1 limón
11. Hornear el cheesecake:
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
12. Vierte el relleno sobre la base de almendra precocinada.
• 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor 13. Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que el centro esté casi firme (debe estar
(opcional, para una textura más firme) ligeramente tembloroso en el centro).
• Para la cobertura: 14. Apaga el horno y deja el cheesecake dentro con la puerta entreabierta durante 1 hora para que se enfríe
• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas gradualmente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche.

• 2 cucharadas de eritritol o stevia 15. Preparar la cobertura:

16. En una cacerola pequeña, combina las frambuesas, el eritritol y el jugo de limón.
• 1 cucharadita de jugo de limón
17. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las frambuesas se deshagan y la mezcla se
espese, unos 10 minutos. Deja enfriar antes de usar.
18. Servir:
19. Extiende la cobertura de frambuesa sobre el cheesecake justo antes de servir.
20. Decora con algunas frambuesas frescas si lo deseas.

Notas:
• Para un toque más decorativo, puedes añadir unas hojas de menta fresca sobre la cobertura de frambuesa.
• Si prefieres un cheesecake sin gelatina, simplemente omítela, aunque la textura puede ser un poco más
suave.
Más recetas como esta
pero mejores en mi Este cheesecake se conserva bien en el refrigerador hasta por una semana.
Guía Keto Facil
 Smoothie de Coco y Frutas del Bosque

Información Nu tricional
(por porción)
• Calorías: 180 kcal
• Proteínas: 2g
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 14g
• Fibra: 6g

Tiempo de Preparación: 7 min - Servicios: 2

Ingredientes Instrucciones
• l taza de leche de coco sin azúcar l. Preparar los ingredientes:
(puede usar leche de coco 2. Si usas frutas congeladas, asegúrate de que estén descongeladas o
enlatada o bebida de coco)
ligeramente descongeladas para facilitar el mezclado.
• 1/2 taza de frambuesas frescas o
3. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con
congeladas
• 1/2 taza de moras frescas o una cuchara.
congeladas 4. Mezclar el smoothie:
• 1/ 4 taza de arándanos frescos o
5. En una licuadora, combina la leche de coco, las frambuesas, las
congelados
• 1/ 4 de aguacate maduro moras, los arándanos, el aguacate, el edulcorante y el extracto de
• l cucharada de edulcorante vainilla.
eritritol o stevia (ajustar al
6. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si
gusto)
prefieres un smoothie más espeso, añade un puñado de hielo y licúa
• l cucharadita de extracto de
vainilla nuevamente.
• l puñado de hielo (opcional, para 7. Servir:
una textura más espesa)
8. Vierte el smoothie en vasos individuales.
9. Decora con algunas frutas del bosque adicionales o un poco de
ralladura de coco si lo deseas.

Notas:
• Puedes ajustar la dulzura del smoothie según tu preferencia añadiendo más o menos edulcorante.
• Si usas leche de coco enlatada, asegúrate de agitar bien la lata antes de usarla para mezclar la crema)' el
líquido.
Más recetas como esta
pero mejores en mi • Este smoothie es ideal como un desayuno rápido o un snack refrescante, rico en grasas saludables)'
Guía Keto Facil antioxidantes.