Tesis - PROPUESTA DE MEJORA
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ESCUELA DE POSTGRADO
NOVIEMBRE, 2015
1
INDICE GENERAL
Introducción…………………………………………………………………………….. 10
Capítulo 1 - Marco Teórico
1.1 Gestión de la Calidad …………………………………………………………….. 11
1.1.1 Concepto de Calidad …………………………………………………… 11
1.1.2 Importancia de la Calidad………………………………………………. 12
1.1.3 Enfoques de la calidad…………………………………………………. 12
1.1.4 Mejoras para la gestión de la Calidad………………………………… 13
1.1.4.1 Alcances………………………………………………………………... 13
1.1.4.2 Plan de desarrollo del sistema……………………………………….. 14
1.1.5 Orientaciones de la Calidad…………………………………………….. 14
1.1.6 Las Siete Herramientas de la Calidad…………………………………. 14
1.1.6.1 Diagrama de Causa – Efecto………………………………………….15
1.1.6.2 Método de las 5 “S” ………………………………………………....... 16
1.1.6.3 La filosofía de las 5´s…………………………………………………. 16
1.1.6.4 ¿Qué es la filosofía 5´s?................................................................. 17
1.1.6.5 Beneficios de las 5’s…………………………………………………. 17
1.1.6.6 Definición 5´s…………………………………………………………. 18
1.1.6.7 Gráficos de Control……………………………………………………. 20
1.1.6.8 Gráfico de Flujos………………………………………………………. 20
1.1.6.9 Histogramas……………………………………………………………. 20
1.1.6.10 Diagrama de Pareto………………………………………………… 21
1.1.6.11 Diagrama de dispersión……………………………………………. 21
1.2 Mejora continua……………………………………………………………………. 21
1.2.1 Método Kaizen:………………………………………………………….. 21
1.2.2 Método Six-Sigma………………………………………………………. 22
1.2.3 Método Deming…………………………………………………………. 23
1.2.4 Método EFQM…………………………………………………………… 25
1.2.4.1 Criterios Habilitadores………………………………………………... 26
2
1.2.4.2 Criterios de Resultados ……………………………………………… 26
1.3 BSC …………………...……………………………………………………………. 26
1.3.1 Definición de BSC ………………………............................................ 26
1.3.2 Mapa estratégico………………………………………………………… 27
1.3.3 Perspectivas…………….………………………………………………... 28
1.3.4 Objetivos Estratégico.…………………………………………………… 28
1.3.5 Indicadores Estratégicos……………………..………………………… 29
1.3.6 Metas……………………………………………………………………… 30
1.3.7 Responsables……………………………………………………………. 30
1.4 Gestión de almacenes…………………………………………………………… 31
1.4.1 Operaciones Fundamentales de un almacén………………………. 32
1.4.2 Procesos de un almacén……………………………………………… 32
1.4.3 Clasificación General de los Almacenes…………………………….. 33
1.4.4 Clasificación de mercancías…………………………………………… 36
1.4.5 Características de los sistemas de almacenamiento……………….. 37
1.4.6 Optimización de los sistemas de almacén…………………………… 38
1.4.7 Sistemas de Localización de Artículos en un Almacén……………. 39
1.4.7.1 Sistemas Localización Comunes…………………………………… 40
1.4.7.2 Sistemas de zonificación…………………………………………….. 41
1.4.7.3 Sistemas de Localización Aleatoria (Almacén Caótico)………….. 41
1.4.7.4 Sistemas combinados………………………………………………… 42
1.4.8. Layout……………………………………………………………………. 43
1.4.8.1 Objetivo Principal……………………………………………………… 43
1.4.8.2 Condiciones de “handling”……………………………………………44
1.4.8.3 Disponibilidad de espacio……………………………………………. 44
1.4.8.4 Adopción de decisiones respecto al Lay Out………………………. 44
1.4.8.4 Formatos Básicos de Lay Out……………………………………….. 44
3
2.2 Descripción de la unidad de negocio de venta de repuestos……….. 50
2.3 Descripción de los procesos de la empresa……………………………. 52
2.4 Gestión de repuestos……………………………………………………… 53
2.4.1 Compra de repuestos …………………………………………………… 54
2.4.2 Compras directas ……………………………………………………….. 54
2.5 Gestion del almacén………………………………………………………. 55
2.5.1 Almacenaje de mercadería……………………………………………... 56
2.5.2 Distribución de mercadería…………………………………………….. 56
2.5.3 Trámite aduanero……………………………………………………….. 57
2.6 Determinación del problema……………………………………………… 57
2.7 Consecuencias de los principales problemas…………………………. 62
4
3.3 Implementar las soluciones…………………………………………….. 93
3.3.1. Área de implementación……………………………………………….. 94
3.3.2 Etapas…………………………………………………………………...... 95
Bibliografía……………………………………………………………………………. 114
Anexos………………………………………………………………………………… 115
5
INDICE DE FIGURAS
6
Figura 21 – Corte………………………………………………………………………..… 91
7
INDICE DE TABLAS
en el CDR
8
Tabla 21 – Tipos de Artículos
9
INTRODUCCIÓN
10
CAPITULO 1: MARCO TEÓRICO
11
1.1.2 Importancia de la Calidad.
Las empresas modernas saben que para permanecer en los mercados y garantizar
una buena participación se debe tener presente, que la calidad actualmente es muy
importante tenerla bien controlada, porque ella involucra como se sabe:
12
• Enfoque en mejora continua: Uno de los objetivos permanentes de una
organización debe ser la mejora continua de su total desempeño.
• Enfoque en hechos para la toma de decisiones: Las decisiones efectivas
deben siempre estar fundamentadas con análisis de datos e información.
• Relación de mutuo beneficio con proveedores: Como una organización y
sus proveedores son interdependientes, debe existir una relación de mutuo
beneficio para ambos.
Un método simple es el enfoque hacia procesos que forma la base del sistema
estándar de gestión de calidad ISO 9001:2008 que deriva de los ocho principios.
Las herramientas más complejas para la mejora de la calidad fueron desarrolladas
para empresas a las que originalmente no apuntaban.
1.1.4.1 Alcances.
Esta gestión incluye planificación, organización y control del desarrollo del sistema y
otras actividades relacionadas con la calidad, la implantación de la política de calidad
de una empresa requiere un sistema de la calidad, entendiendo como tal el conjunto
13
de estructura, organización, responsabilidades, procesos, procedimientos y recursos
que se establecen para llevar a cabo la gestión de la calidad
14
1.1.6.1 Diagrama de Causa – Efecto.
El Diagrama Causa-Efecto es llamado usualmente Diagrama de “Ishikawa” en honor
a su creador Kaoru Ishikawa. También es llamado “Diagrama Espina de Pescado”
porque su forma es similar al esqueleto de un pez.
Está compuesto por un recuadro (cabeza), una línea principal (columna vertebral), y
4 o más líneas que apuntan a la línea principal formando un ángulo aproximado de
70º (espinas principales). Estas últimas poseen a su vez dos o tres líneas inclinadas
(espinas), y así sucesivamente (espinas menores), según sea necesario.
Los pasos para construir un diagrama causa – efecto, son los siguientes:
15
Figura 02 – Ishikawa – Pasos 3 y 4
• Clasificar. (Seiri)
• Orden. (Seiton)
• Limpieza. (Seiso)
• Limpieza Estandarizada. (Seiketsu)
• Disciplina. (Shitsuke)
Se encuentra enfocada a la calidad total, la cual tiene sus orígenes en Japón y forma
parte del movimiento a lo que hoy se le conoce como mejoramiento continuo. El
inicio de la 5´s data posterior a la segunda guerra mundial, surgiendo como una
propuesta de la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros como parte de un
movimiento de mejora de la calidad, su finalidad era eliminar los obstáculos que
impidieran la eficiencia en la producción, dicha iniciativa dio como resultado una
16
mejora considerable en aspectos como seguridad e higiene dentro de los procesos
de producción. Su ámbito de aplicación es tan amplio que se puede aplicar desde
una línea de montaje de automóviles hasta en el escritorio del personal
administrativo, incluso en el closet de tu hogar.
Tal como lo dice Imai “Las 5´s simbolizan cinco palabras japonesas que constituyen
el housekeeping”1 . Estas cinco palabras son: Seiri (Clasificar), Seiton (Orden), Seiso
(Limpieza), Seiketsu (Estandarizar) y Shitsuke (Disciplina) La filosofía cinco "S" es
uno de los pilares del modelo industrial que se aplica en Japón y en la actualidad en
empresas occidentales.
17
• Permite identificar visualmente los materiales, refacciones, etc. · Reduce los
accidentes mediante la eliminación de pisos resbalosos, ambientes sucios,
ropa inadecuada y operaciones inseguras
• Mejora la eficiencia en el trabajo y reduce los costos de operación.
• Mejora el estado de ánimo y moral de los empleados al trabajar en ambientes
de trabajo limpio, higiénico, agradable y seguro.
18
• Seiso (Limpiar el sitio de trabajo y prevenir la suciedad y el desorden)
Seiso significa limpiar el entorno de trabajo, máquinas, herramientas y todas
las áreas en general. De acuerdo a como se maneja en el TPM5 , Seiso
implica que el usuario de la maquina verifique el equipo durante el proceso de
limpieza, con la finalidad de identificar los problemas de escapes, averías,
fallos o cualquier tipo de muda. Para aplicar Seiso se debe integrar la limpieza
como parte del trabajo diario y asumirla como una actividad de mantenimiento
autónomo.
• Shitsuke (Disciplina)
Para la continuidad de la aplicación de la filosofía 5’s es fundamental el
Shitsuke teniendo por parte de la empresa una disciplina basada en el ciclo
Deming. Shitsuke implica el respeto de las normas y estándares establecidos
para conservar el sitio de trabajo impecable.
Son poco frecuentes las fábricas, talleres y oficinas que aplican en forma
estandarizada las cinco "S" en igual forma como mantenemos nuestras cosas
personales en forma diaria. Esto no debería ser así, ya que en el trabajo diario las
rutinas de mantener el orden y la organización sirven para mejorar la eficiencia en
nuestro trabajo y la calidad de vida en aquel lugar donde pasamos más de la mitad
de nuestra vida. Realmente, si hacemos números es en nuestro sitio de trabajo
donde pasamos más horas en nuestra vida.
19
Figura 03 –Pasos para las 5 “S”
1.1.6.9 Histogramas.
Permite observar alrededor de qué valor se agrupan las mediciones y cuál es la
dispersión alrededor de éste valor. Su utilidad radica en la posibilidad de visualizar
rápidamente información aparentemente oculta.
20
1.1.6.10 Diagrama de Pareto.
Se ordenan los datos por su frecuencia de mayor a menor. El 20% de los tipos de
defectos, representan el 80% de las inconformidades. El objetivo es evidenciar
prioridades, puesto que en la práctica suele ser difícil controlar todas las posibles
inconformidades de calidad de un producto o servicios.
21
En la definición del evento, se deben clarificar las siguientes preguntas básicas, que
marcan la visión general:
• ¿Cuál es el problema? (Propósito)
• ¿Por qué hoy? (Importancia)
• ¿Cuáles son los límites del evento? (Alcance)
• ¿Cuál será la métrica a usar? (Medición)
• ¿Cuáles son las metas? (Decisiones)
• ¿Quiénes son los participantes? (Recursos)
22
• D - Definir los objetivos de la actividad de mejora.
• M - Medir el sistema existente.
• A - Analizar el sistema
• I - Mejorar el sistema.
• C - Controlar el nuevo sistema.
23
reduciendo los precios, incrementando la participación del mercado y aumentando la
rentabilidad de la empresa u organización.
Esos principios fueron pilar para el desarrollo de la calidad y permitió a países como
Japón y a los tigres y tigrillos de Asia posicionarse sobre países destacados por su
competitividad, originada principalmente por la calidad de sus productos de
exportación. Asimismo Estados Unidos cuando se auto descubrió volvió a ocupar el
sitial que como potencia económica lo obliga a tener.
a) Crear constancia de propósito para la mejora del producto y del servicio, con
el objetivo de ser competitivos, permanecer en el negocio, y proporcionar
puestos de trabajo.
b) Adoptar la nueva filosofía de la cooperación (ganar-ganar) en el que todos
ganan. Póngalo en práctica y enseñe a los empleados, clientes y proveedores.
c) Cese de la dependencia en la inspección en masa para lograr calidad. Mejorar
el proceso y calidad de la construcción en el producto en el primer lugar.
d) Poner fin a la práctica de adjudicación de negocios solo sobre la base del
precio. En lugar de ello, minimizar el costo total en el largo plazo. Avanzar
hacia un proveedor único para cualquier elemento, en una relación a largo
plazo de lealtad y confianza.
e) Mejorar constantemente y para siempre el sistema de producción, servicio,
planificación, o cualquier actividad. Esto mejorará la calidad y la productividad
y así disminuirán constantemente los costos.
f) Instituir el entrenamiento de habilidades.
g) Adoptar e instituir el liderazgo para la gestión de las personas, reconociendo
sus diferentes habilidades, capacidades y aspiraciones. El objetivo de
liderazgo debe ser ayudar a las personas, máquinas y aparatos en la
realización de un mejor trabajo. El liderazgo de la dirección está en la
24
necesidad de la reforma, así como el liderazgo de los trabajadores de
producción.
h) Eliminar el miedo y construir confianza para que todos puedan trabajar con
eficacia.
i) Romper las barreras entre departamentos. Abolir la competencia y construir
un sistema de ganar-ganar de la cooperación dentro de la organización. La
gente de investigación, diseño, ventas y producción deben trabajar como un
equipo para prever problemas de la producción y el uso que podría ser
encontrado al producto o servicio.
j) Eliminar eslóganes, exhortaciones y metas pidiendo cero defectos o nuevos
niveles de productividad.
k) Eliminar las metas numéricas, contingentes numéricos y la gestión por
objetivos.
l) Eliminar las barreras que roban a la gente la alegría en el trabajo. Esto
significaría abolir el sistema de calificación o mérito anual que clasifica a las
personas y crea competencia y conflicto.
m) Instituir un programa vigoroso de educación y auto-mejora.
n) Poner a todos en la empresa a trabajar para llevar a cabo la transformación.
La transformación es el trabajo de todos.
25
1.2.4.1 Criterios Habilitadores.
Son aspectos del sistema de gestión de la organización, y responden a la
interrogante de ¿Cómo se están logrando resultados? Estos aspectos son:
• Liderazgo
• Política y estrategia
• Gestión de personas
• Recursos
• Procesos
Se originó por los Dres. Robert Kaplan (Harvard Business School) y David Norton
como un marco de medición del desempeño que añadió las medidas de desempeño
26
no financieras estratégicas para las métricas financieras tradicionales para dar a los
gerentes y ejecutivos una visión más "equilibrada" del desempeño de la
organización.
Mientras que el Balanced Scorecard frase fue acuñada a principios de 1990, las
raíces de la este tipo de enfoque son profundas, e incluyen el trabajo pionero de
General Electric en la presentación de informes de medición del desempeño en el
1950 y el trabajo de los ingenieros de proceso franceses (que creó el Tableau de
Bord - literalmente, un "tablero" de las medidas de rendimiento) en la primera parte
del siglo 20.
27
medir el éxito que tiene la organización en su proceso de implantación de la
Estrategia.
1.3.3 Perspectivas
Corresponden a los diferentes grupos que configuran el análisis de los resultados en
toda organización. Las Perspectivas del Negocio enmarcan los objetivos
estratégicos, sus indicadores y metas, así como los Proyectos Estratégicos.
28
de los objetivos estratégicos en cada una de las perspectivas, debe ayudar a la
compañía a explicar cómo va a conseguir la implantación de su Estrategia tanto a
corto como a largo plazo.
Un buen Mapa estratégico con los objetivos bien definidos debe explicamos por qué
a partir de las personas, habilidades, sistemas, vamos a ser excelentes en las
actividades internas clave que permiten ofrecer un valor superior a nuestros clientes
y nos permiten conseguir éxitos financieros, alcanzando en conjunto la visión de la
compañía.
En general, existen dos tipos de indicadores: inductores, que miden las acciones que
se realizan para conseguir el objetivo (por ejemplo, inversión en tecnología); y
resultado, que mide precisamente el grado de obtención de resultados (por ejemplo,
número de fallos de los sistemas de información).
29
1.3.6 Metas
Es el valor objetivo que se desea obtener para un indicador en un período de tiempo
determinado. En general, las metas deben ser retadoras pero realizables, y deben
establecerse con la periodicidad adecuada para poder corregir desviaciones antes de
que sea demasiado tarde.
1.3.7 Responsables
Uno de los elementos clave de la Metodología es la asignación de la responsabilidad
sobre cada uno de los elementos del Balanced Scorecard a diferentes personas de la
Organización, que de esta manera se comprometen de forma personal con el
cumplimiento de la Estrategia:
30
• Responsable de la información: es aquel que debe asegurar que la
información para el indicador está actualizada y es fiable.
31
1.4.1 Operaciones Fundamentales de un almacén
Se puede definir al Almacén como el lugar físico donde se almacenan insumos o
materias primas, productos en proceso, productos terminados. Dentro de la Cadena
de Suministros. El almacén es un elemento integrador que permite el engranaje
eficiente que trae consigo la satisfacción de los clientes internos y externos.
Existen otros procesos que podemos mencionar, los cuales están dentro de un
almacén:
a) Almacén abierto (Al aire libre): Estos espacios se usan para almacenar a la
intemperie productos a granel no perecibles, o productos terminados que no
se deterioren con la acción del medio ambiente. Por ejemplo, se pueden
almacenar vehículos que salen de la línea de ensamblaje de las fábricas y
están a la espera de ser despachados hacia los diferentes concesionarios.
34
puntos lejanos al centro de embotellamiento de los refrescos. Generalmente,
el Almacén Central maneja sku´s de gran tamaño, por lo general pallets o
estibas de mercancía; en cambio el Almacén Regional maneja productos en
sku´s más pequeños, tales como cajas o unidades sueltas.
35
• Almacén para Bultos: El objetivo es juntar el material en unidades de
transporte y de almacén cada vez mayores para el aprovechamiento pleno de
la capacidad de carga de un vehículo para conseguir su transporte económico.
• Almacenaje de Graneles: Si es posible, debe estar en las proximidades del
lugar de consumo debido a que el transporte es costoso. Hay que hacer
transportable y almacenable el material que se puede verter. Su contenido
debe poderse medir automáticamente, su extracción regulable y con conexión
a un medio de transporte.
Esto ocasiona que un cliente esté más satisfecho, lo cual genera que la empresa
dese su servicio de almacén tenga un mejor desempeño administrativo y mejoren los
niveles de calidad en toda la organización.
36
A continuación se expresan algunas de las características por las que se deben
clasificar las mercancías, antes de proceder al diseño o rediseño de un sistema
logístico cualquiera:
37
orden y envío, en posibles segmentos de tiempo y con el personal existente y
las capacidades técnicas.
• Los parámetros del sistema no son constantes, pero sujetos a los cambios de
forma permanente de los flujos de materiales, estructuras de la orden, forma y
variedad de artículos.
• La complejidad de tales sistemas se debe principalmente al tamaño del
sistema, la cantidad de mercancías o el tiempo y la dinámica de reacción
requerida.
La tendencia outsourcing puede ser puesta por el hecho de que se relevara a los
tomadores de decisiones de la tediosa tarea de análisis y previsión de los gastos e
ingresos para una logística interna. Por una parte se requieren para satisfacer los
requisitos generales de los sistemas de distribución de mercancías que sean de
forma rápida y logísticamente eficientes, alineados con los consecuentes stocks
minimizados y estructuras de costos optimizadas, con procesos transparentes, y por
otra parte tareas con rendimientos altamente disciplinadas. En muchos casos, estos
objetivos no pueden alcanzarse sin un sistema de gestión de almacenes (WMS).
En este contexto, uno de los elementos clave de un WMS eficiente es impartir una
sensación de confianza y seguridad en lo que respecta al sistema de gestión y
control. Una de las principales razones de "stocks de seguridad" excesivos es
simplemente debido a la incertidumbre de los responsables de almacén.
Esta incertidumbre es causada, por ejemplo, por las bases de datos incompletos o,
centros de almacenamiento que requieren mucho tiempo de búsqueda de existencias
o de un determinado status del pedido. Un sistema transparente comienza con la
38
mejora de la seguridad de los datos y con la base de datos más aceptable y continúa
con la reducción de las reservas de seguridad disfrazadas.
Por esta razón, el objetivo de cada WMS debe ser la seguridad y el manejo de datos
precisos. Procesos transparentes establecen la base para una optimización del
sistema continuo. Además de mejorar la controlabilidad y capacidad de gestión de
los procesos, el tiempo de respuesta y la flexibilidad se incrementan también.
Por esta razón el sistema preferiblemente ha de ser llamado sistema interno para el
control y la optimización de flujo de materiales o sistema para el control y la
optimización del flujo de material (interno). Por la razón de la simplicidad se eligió
el término gestión de almacén.
39
previo entre la empresa y su proveedor, según el cual no es necesario comprobar la
recepción, pasando el producto directamente a la zona de stock. Una vez ubicado el
artículo, se procede con la localización, por lo que a continuación, explicaremos los
sistemas de localización más comunes:
40
• Espacio disponible
• Sistema de Localización
• Dimensiones del producto o materias primas almacenadas
• Forma de artículos
• Peso de artículos
• Las características del producto, tales como apilables, tóxico, líquido,
deformables
• Los métodos de almacenamiento, tales como apilados sobre el piso,
anaqueles, carruseles, estantes
• Disponibilidad de mano de obra
• Equipos, incluso los aditamentos especiales disponibles
• Soporte de sistemas de información
41
Cuando el artículo se mueve, se elimina de la respectiva localización. Por lo tanto, la
dirección de una unidad de existencias (SKUs) es la localización donde se encuentra
mientras permanezca allí. Necesariamente debe utilizar un Sistema de Gestión
asistido por ordenador.
El impacto sobre el espacio físico es muy beneficioso, ya que asegura el mejor uso
del espacio y la máxima flexibilidad, y al tiempo permiten también mantener el control
sobre donde puede encontrarse un artículo. El planeamiento del espacio de un
sistema de localización aleatoria esta generalmente basado en el espacio cúbico
necesario para el número promedio de unidades de existencias (SKUs) a mano en
un momento dado.
Por lo tanto, se debe establecer en los registros los niveles promedio de inventario y
qué productos generalmente están presentes dentro de ese promedio. Al multiplicar
los metros cúbicos de cada uno de esos artículos por la cantidad de ellos que
usualmente se tiene a mano es posible espacio requerido.
42
1.4.8. Layout
El término “Lay out” , busca el emplazamiento óptimo de los componentes , sean
activos o pasivos, para alcanzar los volúmenes requeridos minimizando el consumo
de mano de obra, los movimientos , las exigencias o almacenamiento intermedios y
la inactividad o espera de los equipos.
43
1.4.8.2 Condiciones de “handling”
Las exigencias de la manipulación suponen el elemento principal en las decisiones
sobre el “Lay Out”. Los datos que se requieren para determinarlo, varían de acuerdo
con el producto a fabricar.
44
a) Layout por proceso.- aquí los componentes se agrupan por la función
especial que cumplen, sin referirse a ningún producto en particular. En una
distribución de planta orientada al proceso de planta se Agrupan por el tipo de
función que realizan. Algunas de las características que lo distinguen son:
• Trabajar sin tiempos muertos
• Necesidad de “stock” Intermedios
• Posible necesidad de medios de transporte interdepartamental.
Para la evaluación cuantitativa se parte de algunos supuestos muy discutibles:
• Dimensión uniforme de los departamentos
• Ausencia de restricciones para emplazar los bienes de producción
• Acceso ilimitado a los departamentos.
• Los métodos de “handling” son uniformes.
45
similares. Es un híbrido de la distribución por procesos (ejecutan serie
especifica de procesos) y por producto.
46
CAPITULO 2: DIAGNOSTICO DEL PROBLEMA
47
Figura 04 – Ventas por Marca (Periodo 2014)
5% 1%
17%
NISSAN
RENAULT
77% CASE
UNICARRIER
48
Todo estos años de permanente servicio basados en la MISIÓN y VALORES,
establecidos por los fundadores, han permitido afianzar la confianza adquirida
gracias al compromiso de por vida que es brindar y satisfacer las necesidades y
expectativas de todos los que confían en la empresa.
• Seriedad
Siempre cumplimos con lo que ofrecemos.
• Eficiencia
Hacemos las cosas bien a la primera.
• Trabajo
Siempre estamos dispuestos a dar más de nosotros.
• Confianza
Todo lo que hacemos está orientado a ganarnos la confianza de nuestros
clientes.
49
El análisis realizado está enfocado a la unidad de Unidad de Negocio de Venta de
Repuestos, que está soportado por el área de Logística de Repuestos dentro de la
cual observamos la poca Gestión en el almacén.
Maquinarias S.A. es una empresa líder en el Perú, que ha sabido mantener esta
posición gracias a las preferencias de los clientes, con quienes han construido
relaciones a largo plazo, gracias a la confiabilidad, calidad y mejora continua de los
productos y servicios que brinda. Para conservar este liderazgo se ha trazado
como prioridad competitiva el alto Nivel de Servicio Postventa que ofrece, siendo
esta unidad de negocio la que mayor margen y ganancias le ha generado a la
empresa.
50
Tabla 02 – Evolución de la Venta de repuestos 2012 – BP 2015
En la Tabla N° 04, se presentan los ingresos por importaciones de los años 2012 al
2014, estos ingresos corresponden a las importaciones de repuestos expresado en
costo y de todas las marcas que se representan, se observa el incremento de las
51
importaciones en más del 40% del periodo 2012 al 2014, y va ligado al incremento
del inventario que se indica en la Tabla 05.
52
• Procesos estratégicos
Aquí la Alta Dirección define como operará la empresa y como crea valor para
los clientes, usuarios y accionistas.
• Procesos Operacionales
Son considerados la base estructural de la empresa, están directamente
relacionados con la actividad principal de la empresa, son los que
transforman los requisitos del cliente y los resultados son directamente
percibidos por este.
• Procesos de apoyo
Los procesos de apoyo soportan a los procesos claves. Sin ello no son
posibles los procesos claves ni los estratégicos. Estos procesos son, y en
muchos casos determinantes donde se logre conseguir los objetivos de los
procesos, dirigidos a cubrir las necesidades y expectativas de los clientes.
• Compra de repuestos
• Gestión de Almacén
• Almacenamiento de repuestos
53
2.4.1 Compra de repuestos
54
2.5 GESTIÓN DEL ALMACÉN
El CDR es una construcción sobre un espacio de 2,300 m2, auto sostenido por los
mismos estantes y racks donde se almacenan los repuestos, cuentan con un sistema
de entrada y salida de aire, lo cual mantiene ventilado el almacén, así como lo
protege de polvo, humedad, etc.
Para el desarrollo de sus operaciones cuenta con los ambientes adecuados, que
permiten preservar en un estado óptimo la mercadería que se le confía y, que de
esta manera, se le brinde el mejor servicio posible al o los clientes.
Además, cuenta con una flota de 3 camionetas de reparto que operan por 12 horas
continuas (8:00 am a 8:00 pm) y que distribuye los repuestos a Lima Metropolitana.
Para los despachos a provincia, se cuenta con el servicio de un transportista privado,
el cual fue elegido mediante un concurso donde se evaluó la tarifa y el nivel de
cumplimiento que ofrecía cada postulante.
• Almacenaje de mercadería.
55
• Distribución de mercadería
• Servicio de trámite aduanero
Se refiere al transporte físico desde el CDR hasta el punto que indique el cliente.
Este puede ser un local propio, un mayorista, o incluso un consumidor final. EL CDR
cuenta con una adecuada flota de transporte que garantiza la seguridad de los
repuestos, de la misma forma, que los almacenes de esta flota esta acondicionada
para evitar que la mercadería se deteriore en el trayecto. Otro recurso importante es
el personal transportista, debe haber sido capacitado en el manejo de las unidades
que se le encarga. Tanto en la forma de tratar la mercadería, como el conocimiento
de las distintas rutas que ha de tomar en los despachos. Además cuenta con un
sistema de comunicación adecuado para que, en todo momento, se pueda saber la
posición del transporte, los pedidos ya atendidos y los que faltan por atender así,
como cualquier incidencia que se presente.
56
2.5.3 Trámite aduanero
El CDR está capacitado y cuenta con los recursos suficientes para recoger la
mercadería importada de los terminales aduaneros. Se refiere no sólo a tener la
capacidad de transporte necesaria, sino a estar al tanto de la legislación, en lo que a
temas de importación se refiere y conocer los documentos que se manejan en el
proceso.
57
cual genera saturación y alta probabilidad en daños de mercadería. Parte de
un esquema básico de planificación en la Cadena Logística, la cual es
importante para poder evitar la saturación del CDR.
58
intemperie: golpes, alta probabilidad de oxidación esto último se le conoce
como merma por mal almacenaje.
59
Figura 09 – Exterior del almacén Frontis
PROYECTADO
Periodo 2013 2014
EN JUN2015
Variacion de Venta de Repuestos 7.53% 5.62% 3.97%
Variacion de Inventario de Repuestos 26.67% 11.50% 6.39%
60
Por consiguiente, el principal problema es el crecimiento del inventario. La métrica
principal que usaremos para medir el nivel del inventario, es la rotación de inventario.
La misma será calculada del costo de ventas anualizado entre el inventario promedio
del mismo periodo.
PROYECTADO
Periodo 2012 2013 2014
EN JUN2015
Costo de ventas anual S/. 34,605,915 45,878,742 48,878,692 50,065,783
Inventario Promedio S/. 20,734,711 23,500,146 27,776,032 30,221,457
Rotacion de Inventario 1.67 1.95 1.76 1.66
En el cuadro anterior, se observa que en el año 2013 este indicador mejora, sin
embargo, en el 2014 vemos una disminución en la rotación y al proyectado 2015 en
el mes de Junio, observamos que sigue decreciendo.
PROYECTADO
Periodo 2012 2013 2014
EN JUN2015
Rotacion de Inventario Objetivo 1.67 1.84 2.02 2.22
Rotacion de Inventario Real 1.67 1.95 1.76 1.66
Variacion X/X-1 17% -10% -6%
61
Se concluye que la oferta está superando a la demanda, esto debido a los cambios
económicas.
inventario en S/. 3,541,686; lo que representa un 11.36% respecto al cierre del año
2014.
Todo problema trae consigo consecuencias, de los principales problemas que hemos
revisado en el punto anterior (Figura 07 – Información Relevada) observamos las
siguientes consecuencias en donde se especifican los impactos que tiene como
resultado de la suma total de los problemas detectados:
62
1.- Merma y Daños de Mercadería.-
Las mermas por materiales dañados van en incrementos durante los últimos meses
hemos tenido un alto índice de daños en operación por la saturación de los pasillos,
de las ubicaciones y la alta ocupabilidad del Centro de Distribución.
Los repuestos con mayor tendencia a daños están clasificados repuestos frágiles:
como Vidrios, Parabrisas, Lunas, faros que son sensibles a las roturas.
Mencionar que los materiales plásticos de gran dimensión tales como Parachoques,
Fundas protectoras de plástico están incrementando el valorizado de la merma.
En un menor porcentaje tenemos los materiales que poseen cromos dentro de su
composición (repuestos cromados) los cuales en las ubicaciones del CDR al
momento del despacho y por no almacenarlas correctamente tienen raspones
haciéndolos no aptos para la venta a los clientes.
De la Tabla 09 observamos que del año 2014 la merma operativa acumulada eran
montos menores a los actuales, los cuales en lo que va del año 2015 la merma se
ha incrementado en más del 120% en todos los meses del año.
63
Las diferencias de inventario van en crecimiento y aún no se toma acción inmediata,
lo cual repercutirá en los ajustes contables de fin de año. Queda claro que en este
punto es importante tomar acción inmediata y de gestión.
No se cuenta con información del año anterior (2014), puesto que no se tenía implementado
este indicador en dicho año.
64
Fuente: Elaboración Propia
65
La mercadería en todos los pasillos, en ubicaciones saturadas y en zonas externas a
la zona techada del CDR (intemperie) es una evidencia del mal almacenamiento que
está existiendo.
66
De no tener el stock correcto que asegure un nivel de abastecimiento a
concesionarios y brinde un elevado nivel de servicio, existe la tendencia que todos
los repuestos se queden en el almacén, los cuales en el mediano plazo pueden
convertirse en repuestos obsoletos, afectando la ocupabilidad del CDR, el valorizado
del inventario e incluso teniendo una probabilidad muy baja de venta en la empresa
(stock inmovilizado es un 10% del valorizado total de repuestos).
67
CAPITULO 3: EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS DE
SOLUCIÓN
Los problemas tienen diferentes causas; para darles solución se utilizan métodos que
permitan aumentar el nivel de servicio, mejorar las ventas y disminuir los costos; con
la finalidad de incrementar la rentabilidad. Para ello es necesario ser eficiente en
todos los trabajos y actividades que realizamos. A raíz de ellos planteamos los
problemas que se presentan y ver la mejor manera de poder identificar soluciones a
todos ellos, plantear alternativas a fin de que sean implementadas, ejecutadas y
monitoreadas en el tiempo garantizando mantener en el tiempo las acciones
correctivas implementadas.
Contamos con algunos planteamientos a fin de poder analizar las causas que
originan todos los problemas establecidos, luego de ellos estableceremos en base al
método PDCA (Planear, Hacer, Revisar y Actuar) soluciones a aquellos problemas
que estén enfocados que en base a este método su solución sea aplicable. Por otra
parte utilizaremos la herramienta Causa Raíz (Diagrama de Ishikawa) y en base a
una tabla de ponderaciones de las principales causas evaluaremos y priorizaremos
solución.
68
Tabla 15 – Diagrama de 05 Porqué
Id Tipo de Problema Problemas Porqué? Porqué? Porqué? Porqué? Porqué?
Porque la falta de espacios Porque se cuenta con Porque no existe gestión para
Porque el stock sigue Porque no se cuenta con
6 Gestión de Almacén Reprocesos Operativos generar trabajar de manera espacios reducidos y informar la ocupabilidad del
incrementándose Indicadores de Almacén
ineficiente ubicaciones saturadas almacén
Porque no se considera la
Porque se enfocan en las importancia de establecer
Incumplimientos de Porque no existen Porque no se ha gestionado
7 Procesos Por falta de tiempo actividades principales de procedimientos claros,
Procedimientos procedimientos establecidos la elaboración de los mismos
almacén (recibir, despachar) precisos y de amplio
conocimiento del presonal
Errores en la preparación de
Porque existe desorden en el Porque la proyección inicial de
pedidos a clientes, con el Por que los repuestos no se Porque no tenemos más area
8 Gestión de Almacén picking y despacho de los Por la saturación del almacén capacidad del almacén ha sido
consiguiente movimiento de encuentran en su ubicacón para almacenar
pedidos sobrepasada
devolución
69
3.1 PDCA
Se presenta el método PDCA (Planear, Hacer, Revisar, Actuar) que sirve para la
resolución de problemas y para el perfeccionamiento, dentro de él incluiremos la
herramienta de las 5 “S” (Clasificación: Seiri, Organización: Seiton, Limpiar: Seiso,
Standarizar: Seiketsu, Disciplina: Shitsuke).
3.1.1 Planear
70
Resumiendo en lista tenemos:
Se eligen los cuatro principales problemas según su importancia, los cuales serían:
Falta de Capacidad de Almacenamiento, Layout no adecuado, Mala Ubicación de
Repuestos, Pérdida de Repuestos.
• Pérdida de Repuestos.-
Hay pérdidas de repuestos de alto valor, que se manifiesta por falta de
eficiencia y control en los procedimientos de seguridad y en los
procedimientos operativos.
71
3.1.1.2 Analizar los problemas
Primero se realiza un análisis para determinar todas las causas potenciales, luego se
hace un análisis causa-efecto y finalmente se determinan las causas más críticas.
Motivo
Falta de Capacidad de
Causas Origen de Causas
Almacenamiento
72
Figura 13 - Análisis Causa-Raíz para Falta de Capacidad de Almacenamiento
Falta de Capacitación
Almacén Saturado
Poca Inversión en las instalaciones Uso no adecuado de la tecnología
Pasillos Saturados
No uso de los Equipos Portátiles de RF
Infraestructura Máquinas/Equipo
73
3.1.1.2.2 Mala Ubicación de Repuestos
Se presentan las causas potenciales para el problema que se analiza (Tabla 17).
Motivo
Mala Ubicación de
Causas Origen de Causas
Repuestos
Mano de Obra Baja Productividad Falta de Sanción de la Jefatura X
Falta de Capacitación Falta de Programación de la Jefatura X
74
Figura 14 - Análisis Causa-efecto para Mala Ubicación de Repuestos
Infraestructura Máquinas/Equipo
75
3.1.1.2.3 Pérdida de Repuestos
Se presentan las causas potenciales para el problema que se analiza (Tabla 18).
Motivo
Pérdida de
Causas Origen de Causas
Repuestos
Mano de Obra Baja Productividad Falta de Sanción de la Jefatura X
Mala Ubicación de los repuestos Ubicaciones saturadas X
76
Figura 15 - Análisis Causa-Raíz para Pérdida de Repuestos
Repuestos en Intemperie
Poca disponibilidad de espacios
Falta de disponibilidad de máquinas
Ubicaciones Saturadas Saturación de Operaciones
Falta de conocimiento del ERP
Falta de Capacitación
Almacén Saturado
Poca Inversión Falta de Mantenimiento de Equipos
Ubicaciones Saturadas
No hay Plan de Mantenimiento de
Equipos
Infraestructura Máquinas/Equipo
77
Finalmente se determinan las causas más críticas (Tabla 19)
Tabla 19 - Diagnóstico General de Origen de Causas de los principales problemas en el CDR
Motivo Motivo Motivo
Falta de Capacidad de Pérdida de Mala Ubicación de
Causas Origen de Causas Ocurrencia Criticidad Detección Ponderación
Alm acenam iento Repuestos Repuestos
Mano de Obra Baja Productividad Stress X 1 5 3 15
Sobrecarga Laboral X 1 4 5 20
Personal disconforme X 1 4 4 16
Mano de Obra Baja Productividad Falta de Sanción de la Jefatura X X X 3 4 3 36
Falta de Capacitación Falta de Programación de la Jefatura X X 2 3 5 30
Falta de Personal Operativo Falta de Análisis de Carga Laboral X 1 4 4 16
Mala Ubicación de los repuestos Ubicaciones saturadas X 1 4 5 20
Alta posibilidad de robos Falta de Control de Seguridad X 1 3 4 12
Alta Velocidad en los procesos Poco personal X 1 3 5 15
Nivel de Criticidad
Basada en la observación de problemas reflejados en almacén
Muy Alto 5
Alto 4
Medio 3
Bajo 2
Muy Bajo 1
78
• Como Procesos tenemos: Incumplimientos con clientes, no existe control en
En esta etapa se debe proponer, seleccionar, y programar las soluciones ante los
problemas principales encontrados. Las alternativas de solución deben atacar las
causas críticas y ser analizadas desde distintos enfoques de manera que sean de
alto impacto sobre dichas causas. Para seleccionar la mejor alternativa, se deben
establecer criterios de evaluación y elaborar una matriz que permita elegir la solución
más adecuada. A continuación se presenta qué causas críticas son solucionadas
por las alternativas consideradas (Tabla 20).
79
3.1.1.2.4 Layout No adecuado.
En este punto dado la saturación objetiva del CDR se establece los siguientes puntos
número de stock.
pequeñas divisiones.
Racks 06, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 14, 15 y 16 (externo)
Cajoneras 00
Cada rack, estante y cajón están separado en nichos o cuerpos, y estos están
divididos en filas y columnas, con los cual la codificación de cada ubicación sigue el
siguiente formato:
80
Las ubicaciones se asignan o modifican al Material mediante un aplicativo RF
ubicación auxiliar.
3.1.2 Hacer
puedan tener los mismos, conociendo como A, B y C; los de mayor, mediano y lento
movimiento respectivamente.
Tipo C: son los que representa el 50% de los repuestos y el 5% del valor de la
inversión.
81
Donde
pedido)
específica
general:
82
3.1.2.2 Inventario en físico. Inventario Cíclico.
el cual se podrá encontrar las diferencias que existen en SAP y la cantidad física
Como acción correctiva inicial se consideraran los artículos que representen el 20%
repuestos.
cantidad real, con la finalidad de determinar la naturaleza del error cometido y buscar
Para el conteo cíclico diario, se iniciará con los repuestos, de acuerdo al valorizado
del repuesto.
83
Producto de la realización y ejecución de Inventarios (conteo y revisión de repuestos)
se podrá saber la condición física de cada uno de ellos y la cantidad exacta. Luego
Queda claro, con lo antes mencionado en el punto 3.1.1.2.4 que al usar el criterio
Estrategias de Almacenamiento que estén soportadas por el ERP (SAP) y que éste
tenga parámetros por defecto en el cual le indique que repuesto es y hacia dónde
3. Peso del material, para poder segregar los repuestos pesados de los
repuestos ligeros.
del operario, dado que al estar basado en estrategias dentro del mismo ERP SAP se
indicar hacia donde debe almacenarse lo hace el ERP y evitamos el error humano.
Para la propuesta del nuevo layout, se deben tomar en cuenta las siguientes
consideraciones:
85
Recopilar y analizar tantos datos como sea posible.
existente.
al piso.
el Layout:
86
Tipo A – Repuestos que deben estar cerca en distancia a los puntos o puertas
repuestos de Tipo A, sin embargo se deben tener en una zona cercana (zona
recorrido.
Tipo C - Deben ser controlados por un sistema sencillo que permita obtener el
87
88
Figura 18 - Layout Existente y Nuevo
89
Figura 19 - Perspectiva Exterior
90
Figura 20 - Perspectiva Interior
Figura 21 - Corte
91
3.1.3 Revisar
Todas las acciones que se elaboren deben ser controladas y revisadas diariamente,
semanalmente, mensualmente o anualmente, esto depende mucho de lo que se va a
controlar y de la gestión que ésta implique realizarla y los impactos que tenga a nivel
empresa
Esta empresa no cuenta con indicadores internos a nivel CDR, lo cual genera
muchas ideas vagas sobre la gestión del CDR, no contando con una buena Gestión
de Almacenes.
3.1.4 Actuar
Planteamos realizar un Diagrama de Gantt a fin de poder hacer seguimiento a todas
las actividades que se requieran ejecutar en el corto, mediano y largo plazo.
a) Clasificación (Seiri)
b) Organización (Seiton)
Disponer de manera ordenada todos los elementos que quedan después del
seiri. El seiton lleva a clasificar los ítems por uso y disponerlos como
c) Limpieza (Seiso)
e) Disciplina (Shitsuke)
financieros y financieros, con los cuales se asignaran puntajes a cada una de las
soluciones, obteniendo así puntajes totales, que servirán como una ayuda en la toma
• Técnico.
• Comercial.
93
• Recursos Humanos.
• Costo.
• Financiación.
En el área del CDR se pueden encontrar diversos repuestos que están almacenados
de forma inadecuada, ya sea por el orden o por la forma como están ubicados, etc.
94
3.3.2 Etapas
Realizar una inspección inicial de la situación actual del almacén, para ello se
Elaborar un manual que servirá como guía para los colaboradores, donde se
95
Realizar nuevos reglamentos, donde se incluyan inspecciones, auditorias,
96
CAPITULO 4 – CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
responsabilidad.
equipos directivos, las unidades de negocio, los recursos y los procesos con las
estrategias de la organización.
Nos permitimos proponer para el CDR la Visión, Misión y los valores que van ligados
Misión.-
Visión.-
Ser la principal empresa que satisface las necesidades de sus clientes con altos
estándares de calidad.
97
Valores.-
confianza mutua.
98
4.2 Matriz FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
D1 Almacenes no cuentan con espacios
F1 Reconocimiento en el
amplios para mantener grandes
mercado
volúmenes de inventario
F2 Experiencia y Conocimiento
FACTORES INTERNOS
99
4.3 Matrices de Evaluación de Factores Internos y Externos
F1 Reconocimiento en el mercado
0.16 4 0.64
F2 Experiencia y Conocimiento del mercado
0.18 3 0.54
F3 Reputación de un buen servicio al cliente
0.15 4 0.6
F4 Amplia cobertura geográfica y capacidad de
distribución 0.13 3 0.39
DEBILIDADES
D1 Almacenes no cuentan con espacios amplios
para mantener grandes volúmenes de inventario 0.12 2 0.24
100
Tabla 25 - Matriz de Evaluación de Factores Externos
Resultado
FACTOR EXTERNO CLAVE Ponderación Clasificación
Ponderado
OPORTUNIDADES
Subtotal 1 22 2.63
Fuente: Elaboración Propia
101
4.4 Mapa estratégico
Nuestra propuesta abarca establecer el Mapa Estratégico el cual alineado con los
102
4.5 Balanced Scorecard
Con el fin de integrar la totalidad de puntos de vista bajo los que puede contemplarse
• Perspectiva financiera
Esta perspectiva nos mostrará los resultados de las decisiones estratégicas que se
Se tendrá en cuenta la situación del negocio dentro del ciclo de vida del producto.
-Maximizar Rentabilidad
103
-Maximizar Caja
1. EBITDA
Cálculo
Meta:
Frecuencia: Mensual
Cálculo
Facturación) * 100
Meta: 100%
Frecuencia: Mensual
-Días de Cartera
Cálculo
Dónde:
Meta: 30
Frecuencia: Mensual
104
3. Días Proveedores
Cálculo
Dónde:
Meta: 45
Frecuencia: Mensual
Cálculo
Meta: 11.50%
Frecuencia: Mensual
4.5.2 Cliente
Los objetivos referentes a la perspectiva del cliente deben tener en cuenta, quien o
quienes son en realidad nuestros clientes, determinar cuáles son sus preferencias y
necesidades y como pueden ser cubiertas a satisfacción. Una vez conocidos los
calidad y el precio de nuestro suministro, sino también si hemos logrado cumplir las
servicio técnico y complementos documentales, tales como pueden ser las ofertas,
facturas.
105
Posteriormente a la entrega, aún debemos satisfacer condiciones que afectan a la
que, con frecuencia, suelen alargar el ciclo de cumplimiento de los requisitos durante
prolongados periodos y que influyen decis4amente sobre la decisión del cliente sobre
-Incrementar la satisfacción
-Mejorar la Fidelización
Cálculo
Meta: 35%
Frecuencia: Anual
Cálculo
Meta: 7%
Frecuencia: Mensual
Meta:
Frecuencia: Mensual
Meta: 100%
Frecuencia: Mensual
Cálculo
Meta:
Frecuencia: Trimestral
Cálculo
Meta:
Frecuencia: Trimestral
Los objetivos deberán estar relacionados con la calidad del proceso, que a su vez
está relacionado con la calidad del producto. Puede incluir aspectos sobre
107
investigación e innovación. También debería orientarse a la atención post-venta del
cliente.
- Mejorar almacenamiento
1. % de satisfacción proveedores
Cálculo
Meta: 85%
Frecuencia: semestral
Cálculo
Meta:
Frecuencia: Mensual
3. Rotación de inventario
Cálculo
Meta:
108
Frecuencia: Mensual
Cálculo
Meta:
Frecuencia: Mensual
Cálculo
Meta: 2%
Frecuencia: Mensual
6. Tiempos de respuesta
Cálculo
Meta:
Frecuencia: Mensual
En los objetivos se deberían considerar los que estén orientados al aspecto del
1. % Capacitación Empleados
Cálculo
presupuestadas) X 100
Meta: 100%
Frecuencia: Trimestral
Cálculo
Meta: 50%
Frecuencia: Mensual
3. % Proyectos de Innovación
Cálculo
100
Meta: 90%
Frecuencia: Semestral
110
Tabla 26 - BALANCED SCORECARD
(CUADRO DE MANDO INTEGRAL)
OBJETIVOS
PERSPECTIVA INDICADOR CALCULO DEL INDICADOR META FRECUENCIA
ESTRATEGICOS
Eficiencia
(Facturación Total / Presupuestos
Cumplimiento 100% M
de Facturación) X 100
facturación
Maximizar
Rentabilidad EBITDA = Resultado operat4o
(EBIT)
FINANCIERA
EBITDA M
+ amortizaciones y
depreciaciones
Días de Cartera (CxC/Ingresos)*365 30 M
Maximizar Caja Días
(CxP/Gastos efect4os)*365 45 M
Proveedores
Porcentaje % Costo Financiero Implícito =
Eficiencia en el
Costo Financiero (Intereses/obligaciones 11.50% M
Control del gasto
Implícito financieras) X 100
Eficiencia
% Crecimiento Cuota Mercado =
crecimiento de la
Aumentar el (Ventas periodo / Ventas Sector) 35.00% A
cuota de
volumen de x 100
mercado
clientes
Porcentaje de % Nuevos Clientes = (Nuevos
7% M
nuevos clientes Clientes / Total de Clientes) x 100
Evolución de los Evolución Precio = Precio periodo
M
Precios actual - Precio periodo anterior
Eficiencia
CLIENTE
Incrementar la respuesta de
satisfacción % respuesta QRSP = (N° QRSP
Quejas,
respondidas / Total de QRSP) x 100% M
Reclamos,
100
Sugerencias y
Peticiones
Índice de
Índice Repetición = Sumatoria
Mejorar la
repetición de
repetición de compra / Total de T
Fidelización
compra clientes
Aumentar la Rentabilidad por Cliente =
Rentabilidad por
Rentabilidad por Beneficio Cliente / Inversión T
cliente
Cliente cliente
Rotación de inventario = costo de
Rotación de
la mercancía vendida/promedio M
Mejorar manejo inventario
de inventarios.
de inventarios
Tiempo rotación Tiempo rotación = 365 / Rotación
M
PROCESOS INTERNOS
de inventario de inventario
Mejorar
Rotura de stock = N° productos
eficiencia de la Índice Rotura de
atendidos / N° productos no M
compra para stock
atendidos
evitar rupturas
% Mermas en los
Mejorar % Mermas = (Valor merma / Valor
productos 0.5% M
almacenamiento Total Inventario) X 100
almacenados
Mejorar Servicio Tiempos de Tiempo respuesta = horas hasta
M
post-venta respuesta la respuesta
Sobresalientes % de % de satisfacción proveedores
relaciones con satisfacción =(Opiniones favorables / Total de 85% S
proveedores proveedores opiniones) X 100
Promoción de
% Proyectos de Innovación = (N°
Cultura de % Proyectos de
Proyectos Realizados / N° 90% S
Creat4idad e Innovación
Proyectos Propuestos) X 100
APRENDIZAJE Y
Innovación
CRECIMIENTO
111
A continuación se detallan algunas propuestas de Mejora como parte de un Plan de
Acción a ejecutar en el CDR debido a la alta Saturación y Ocupabilidad al tope que
trae consigo los problemas mencionados y analizados en el Capítulo 3 a fin de que
se le haga seguimiento al mismo:
1° Establecer equipos de trabajo entre todas las áreas con representantes de las
áreas de: Gerencia de Compras, Gerencia de Logística (que incluyen las áreas de
Planeamiento, CDR), Gerencias de Post-Venta (que incluyen representantes de los
Concesionarios y Talleres), Alta Dirección de la empresa.
2° Con todas estas áreas se debe de tener en cuenta los siguientes puntos:
112
estamos hablando de miles de dólares americanos que ante la ineficiencia operativa
debemos actuar de inmediato.
5° Los costos operativos que se tengan que incurrir serán menores vs las pérdidas
que tengamos a nivel empresa afectando incluso la rentabilidad del negocio, por la
mala imagen que se esté dando a los clientes.
113
BIBLIOGRAFÍA
114
ANEXOS
ANEXO 01 – ENCUESTAS
115
ENCUESTA
Nota.- Esta encuesta es totalmente anónima y para marcar con un
a. Entre 1 a 3 meses
b. Entre 3 a 12 meses
d. Mayor a 2 años
a. Muy satisfecho
b. Satisfecho
c. Insatisfecho
d. Muy insatisfecho
a. Si
b.No
4 ¿El sueldo que obtiene, siente Ud. que es justo pago por su trabajo?
a. Si
b. No
de mejoras?
a. Si
b. No
a. Exceso de Mercadería
b. Desorden en el Almacén
____________________________________________________
7 De todos los procesos internos del almacén cual cree que es el proceso
d. Proceso de Distribución
_____________________________________________
116
ENCUESTA
8 ¿Cuándo Ud. va a almacenar un repuesto encuentra espacio en las ubicaciones?
a. Casi siempre
b. Siempre
c. Nunca
fuera de su ubicación?
c. Ninguna Vez
en buen estado?
b. Casi siempre (en una o dos veces han tenido repuestos con daños)
a. Si
b. No
a. Casi siempre
b. Siempre
c. Nunca
a. Si
b. No
a. Exceso de Mercadería
c. Desorden en el Almacén
_____________________________________________________
117
ENCUESTA
16 A su criterio, a que se debe el aumento de las diferencias de inventario
a. Exceso de Mercadería
c. Desorden en el Almacén
_____________________________________________________
en su labor diaria?
a. Si
b. No
en su labor diaria?
a. Procedimiento de Recepción
b. Procedimiento de Almacenamiento
c. Procedimiento de Despacho
d. Procedimiento de Inventarios
_____________________________________________________
a. Si
b. No
a. Ampliar el almacén
21 En su opinión, ¿Cuál cree que sea la solución a los problemas del almacén?
(marca una o más alternativas)
d Pérdida de Repuestos
f Reprocesos Operativos
g Incumplimiento de Procedimientos
118
ANEXO 02 - Resultado de las encuestas
1 Tiempo de Labores
a Entre 1 a 3 meses 1a 4 15
b Entre 3 a 12 meses 1b 11 10
c Entre 1 año a 2 años 1c 10 5
d Mayor a 2 años 1d 3 0
a b c d
2 Grado de Satisfacción
a Muy satisfecho 2a 3
15
b Satisfecho 2b 9 10
c Insatisfecho 2c 14 5
d Muy insatisfecho 2d 2 0
a b c d
a 24
4 Sueldo
a Justo 4a 10 b 18
b Injusto ab 18
a 10
7 De todos los procesos internos del almacén cual cree que es el proceso con más problemas
a Proceso de Recepción y Revisión de Repuestos 7a 6 15
119
Pregunta N° Tema Alternativas Id Cantidad Representación grafica
9 ¿Cuándo Ud. va a extraer (picking) un repuesto lo encuentra en la ubicación que indica el sistema?
a Lo encuentro en la misma ubicación que indica el sistema 9a 6
6 17
b No la encuentro en ningún lugar 9b 5 5
c La encuentro en otra ubicación, cercana a la indicada por siste9c 17
a b c
10 ¿Con qué frecuencia los repuestos que Ud. extrae se encuentran fuera de su ubicación?
a Más de dos veces todos los días 10a 9 20
b Una vez o dos veces máximo al día 10b 16
0
c Ninguna Vez 10c 3 a b c
11 ¿Con qué frecuencia Los materiales que Ud. despacha se encuentran en buen estado?
a Siempre (todas la veces) 11a 6
5
17
b Casi siempre (en una o dos veces han tenido repuestos con da 11b 17
6
c Nunca(nunca encuentra un repuesto en buen estado) 11c 5 a b c
120
Pregunta N° Tema Alternativas Id Cantidad Representación grafica
17 ¿El Almacén cuenta con procedimientos de todos los procesos involucrados en su labor diaria?
a Si 17a 15
20
15
b No 17b 13 10
a b
18 Si su respuesta es positiva (SI), que procedimientos conoce en su labor diaria?
a Procedimiento de Recepción 18a 7
20
b Procedimiento de Almacenamiento 18b 15
c Procedimiento de Despacho 18c 4
d Procedimiento de Inventarios 18d 2 0
e Otros (mencionarlo) 18e 0 a b c d e
21 Si enumeramos algunos problemas del Almacén, para Ud, cuál es el que más incide sobe el almacén:
121
ANEXOS
ANEXO 01 – ENCUESTAS
122