Disección Riñon

Gimnasio Británico
Área: Ciencias naturales

Asignatura: Biología
Profesor: Andrés Felipe Sánchez
Laboratorio/Proyecto: Disección y Estudio Anatómico/Fisiológico del Riñón de cerdo “Sus

scrofa domesticus”
Objetivo general:
Analizar y comprender la anatomía interna y externa del riñón mediante la técnica de
disección, identificando sus estructuras principales y relacionándolas con su función en el
sistema urinario.
Objetivos Específicos:
- Identificar las principales estructuras externas del riñón: cápsula renal, corteza y
médula.
- Observar y describir las estructuras internas: pirámides renales, cálices, pelvis renal y
los vasos sanguíneos principales.
- Comprender el recorrido de la sangre a través del riñón y su función en la filtración y
producción de orina.
- Relacionar las estructuras observadas con las funciones fisiológicas del riñón.
Introducción:
El riñón es un órgano vital del sistema excretor en los vertebrados, cuya principal función es
filtrar la sangre, eliminando los desechos metabólicos y el exceso de agua, al tiempo que
regula el equilibrio de electrolitos y el pH en el cuerpo (Guyton & Hall, 2011). Este órgano,
ubicado en la región retroperitoneal, está compuesto por dos partes fundamentales: la corteza
renal y la médula renal. La corteza contiene los glomérulos, donde se inicia el proceso de
filtración, mientras que la médula contiene las estructuras conocidas como pirámides renales,
que son responsables del transporte y concentración de la orina (Tortora & Derrickson, 2017).
El proceso de formación de la orina es esencial para la regulación de los niveles de agua y

solutos en el organismo. A través de la filtración glomerular, los riñones filtran alrededor de
180 litros de sangre por día, pero solo una pequeña fracción de este volumen es excretado
como orina, debido a los mecanismos de reabsorción y secreción que ocurren en los túbulos
renales (Hall, 2016). Estos procesos aseguran que los nutrientes importantes y el agua
regresen al torrente sanguíneo, mientras que los productos de desecho, como la urea, sean
eliminados.
Anatómicamente, el riñón está envuelto por una membrana protectora llamada cápsula renal,
que sirve como barrera contra infecciones y traumatismos. Debajo de esta cápsula se
encuentra la corteza, que presenta un color pálido y contiene los corpúsculos renales, los
cuales participan en la filtración de la sangre. La médula, por otro lado, es de un color más
oscuro y está organizada en forma de pirámides que drenan la orina en los cálices menores,
luego en los cálices mayores, y finalmente en la pelvis renal, desde donde la orina fluye hacia
el uréter (Ganong, 2016).
El flujo sanguíneo en el riñón es crucial para su función. Aproximadamente el 20% del gasto
cardíaco es dirigido hacia los riñones a través de la arteria renal. Este suministro de sangre
permite que el riñón filtre de manera constante y eficiente los productos de desecho
metabólico, como la creatinina y el ácido úrico, evitando su acumulación en el cuerpo
(Silverthorn, 2013).
El conocimiento anatómico del riñón y la comprensión de su funcionamiento son

fundamentales para la práctica médica, ya que patologías renales, como la insuficiencia renal,
pueden alterar gravemente el equilibrio del cuerpo y llevar a complicaciones severas.
Además, la disección de un riñón en el laboratorio es una herramienta educativa clave para
identificar y estudiar sus componentes, lo que facilita una mejor comprensión de la fisiología
renal en el contexto de la salud y la enfermedad (Martini et al., 2015).
Materiales:
- Riñón de cerdo o vaca (preferiblemente fresco)

- Bandeja de disección
- Bisturí o cuchillas de disección
- Pinzas
- Tijeras de disección
- Aguja de disección
- Guantes de látex o nitrilo
- Gafas de protección
- Bata de laboratorio
- Toallas de papel o gasa
- Solución salina o agua destilada
- Cámara o dispositivo para tomar fotografías (opcional)
Metodología:
1. Preparación
- Colocar el riñón en la bandeja de disección y observar su forma, tamaño y color. Este

órgano tiene una forma similar a la de un frijol, con una cápsula externa brillante.
- Identificar el hilio renal, que es el área por donde entran y salen los vasos sanguíneos
y el uréter.
2. Observación de la estructura externa

- Con ayuda de las pinzas, retirar la cápsula renal (una membrana externa delgada y
resistente). Esta debe desprenderse con relativa facilidad.
- Describir la apariencia de la corteza renal, observando su textura y color.
3. Corte longitudinal
- Realizar un corte longitudinal desde el polo superior del riñón hacia el inferior,
dividiéndolo en dos mitades.
- Identificar la corteza, la médula renal y las pirámides renales. Estas últimas se
reconocen por su forma triangular.
- Observar los cálices menores y mayores, que colectan la orina producida en las
pirámides renales.
4. Estudio de los vasos sanguíneos y la pelvis renal
- Con las tijeras de disección o las pinzas, seguir el trayecto de los vasos sanguíneos
principales que entran por el hilio. Observar la arteria renal, la vena renal y el uréter.
- Identificar la pelvis renal, que se localiza en la zona más interna del riñón y que es el
punto de salida hacia el uréter.
5. Discusión y conclusiones
- Relacionar cada una de las estructuras identificadas con las funciones que
desempeñan en el proceso de filtración y producción de orina.
- Reflexionar sobre las diferencias entre la estructura del riñón diseccionado y lo que se
espera de un riñón humano en su informe de laboratorio y proyecto.

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El proceso de formación de la orina es esencial para la regulación de los niveles de agua y

El conocimiento anatómico del riñón y la comprensión de su funcionamiento son

- Riñón de cerdo o vaca (preferiblemente fresco)

- Colocar el riñón en la bandeja de disección y observar su forma, tamaño y color. Este

2. Observación de la estructura externa

4. Estudio de los vasos sanguíneos y la pelvis renal

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