Alimentacion Antiinflamatoria

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DESCUBRE LOS SECRETOS DE UNA DIETA

ANTIINFLAMATORIA: ALIMENTOS QUE CALMAN TU


CUERPO

DIETA ANTIINFLAMATORIA:
¿QUÉ ES Y QUÉ
BENEFICIOS TIENE?
Mónica TELLO
INFLAMACIÓN
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante
lesiones, infecciones, intolerancias. Sin embargo, cuando se
vuelve crónica, puede estar relacionada con diversas
enfermedades metabólicas y crónicas no transmisibles, como
la diabetes, la obesidad, la artritis, el cáncer y enfermedades
relacionadas con la tiroides.
BENEFICIOS DE LA DIETA
ANTIINFLAMATORIA:

MENOR INFLAMACIÓN:
Al seguir esta dieta, se reduce la hinchazón y el
dolor abdominal. Los alimentos antiinflamatorios
ayudan a restablecer el equilibrio y las defensas
naturales del organismo.

MEJORES
DIGESTIONES:
La dieta incluye alimentos ricos en fibra, lo que
favorece una buena digestión.

BIENESTAR GENERAL:
Los alimentos adoptados en esta dieta contienen
sustancias que inhiben o bloquean la acción de los
agentes inflamatorios, mejorando el
funcionamiento del cuerpo.

ESTABILIDAD GLUCÉMICA:
Ayuda a mantener niveles estables de glucosa en
sangre.

PREVENCIÓN DE
ENFERMEDADES
Se ha relacionado con la prevención de
enfermedades como el cáncer, la diabetes, las
displicemias y los problemas cardíacos.
SEGUIMOS SUMANDO BENEFICIOS
DE LA DIETA ANTIINFLAMATORIA;
ALIVIA Y PREVIENE:
Fatiga excesiva
Dolores de cabeza
Hinchazón
Enrojecimiento
Lesiones en los vasos sanguíneos
Dolores articulares y musculares

También aumenta la inmunidad, evitando resfriados y gripes, y ayuda a controlar el


peso.
También contribuye a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y a aumentar el
colesterol HDL (colesterol bueno), mejora los niveles de glucosa en suero, reduce
el riesgo de enfermedades cardiovasculares, la obesidad, la diabetes, la depresión
y el cáncer, entre otras enfermedades.
ALIMENTOS ANTIINFLAMATORIOS:

FRUTAS ROJAS Y VERDURAS:

Son ricas en antioxidantes y fitonutrientes que combaten el estrés


oxidativo y la inflamación. Ejemplos incluyen bayas (como
arándanos, fresas, frambuesas…), espinacas, brócoli, y batatas.
GRASAS SALUDABLES:

Ácidos grasos omega-3 (presentes en pescados grasos como el


salmón, las sardinas y las semillas de chía) ayudan a reducir la
inflamación. También se recomienda el consumo de aceite de oliva
virgen extra por su contenido en ácido oleico, que tiene
propiedades antiinflamatorias. Aceite de coco, junto al aceite de
oliva, beneficiosos para la salud cardiovascular. Aguacate, rico en
grasas saludables y antioxidantes. Huevos Contienen proteínas y
nutrientes esenciales.
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS:

Almendras, nueces, semillas de lino y semillas de calabaza son


buenas fuentes de grasas saludables omega-3, fibra y antioxidantes
que pueden ayudar a reducir la inflamación.
ESPECIAS:

Cúrcuma, jengibre y canela son especias conocidas por sus


propiedades antiinflamatorias. La cúrcuma en particular contiene
curcumina, un compuesto con potentes efectos antiinflamatorios.
CARNES BLANCAS Y PESCADOS GRASOS:

Salmón, sardinas, y trucha son ricos en ácidos grasos omega-3, que


son antiinflamatorios naturales.
CAFÉ Y TÉ VERDE:

Contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación


y proteger contra diversas enfermedades. El Té verde es rico en
catequinas antioxidantes.
REMOLACHA:

Las propiedades antiinflamatorias que tiene la remolacha,


procedentes de las betalaínas, ayudan a luchar contra la
inflamación crónica del cuerpo que se manifiesta en enfermedades
como la artritis reumatoide.
VINAGRE DE MANZANA:

Ayuda a controlar la inflamación. Es un excelente antioxidante: Los


polifenoles y vitaminas que existen en muchos vinagres, ayudan a
prevenir el estrés oxidativo debido a sustancias como la catequina,
epicatequina o el ácido clorogénico. Esto ayuda a prevenir el
envejecimiento que provoca los radicales libres.
MÁS CONSEJOS PARA
EVITAR LA INFLAMACIÓN:

Eliminar el azúcar por completo y los hidratos de carbono de alto índice


glucémico.
En ayunas una cucharada de vinagre de manzana disuelta en un vaso de agua
templada todas las mañanas.
20 minutos antes de realizar una comida o cena alta en hidratos, ingerir una
cuchara de vinagre de manzana sin filtrar.
Beber de 2,5 a 3 litros de agua diariamente. El agua debe de ser filtrada por
un filtro homologado.
Exponerse al sol sin protección solar, al menos 30 minutos diarios.
Usar protección solar mineral, jamás la que conocéis como “tradicional”.
Introducir antes de consumir todas las verduras y frutas en agua con una
cucharada colmada de bicarbonato y dos cucharadas de vinagre, durante 10
minutos, después enjuagarlas muy bien y consumir.
Dormir mínimo 7 horas.
Hacer deporte todos los días, preferiblemente que cuatro días sean de fuerza,
y el resto mucho movimiento.
Evita ver cualquier pantalla 1 hora antes de irte a dormir, te aconsejo
conectarte con el hábito de la lectura.
Cena, siempre antes de las 20:00 horas, y desayuna lo más tarde que te sea
posible.
Te aconsejo, que te inicies en el “Ayuno” (siempre con ayuda de
profesionales).
CONCLUSIÓN

La dieta antiinflamatoria es una forma de luchar contra la inflamación


causada por la ingestión de alimentos ricos en toxinas y sustancias
proinflamatorias. En el caso de una exposición exagerada y constante a
estos compuestos, podemos desencadenar un proceso inflamatorio y, si
no se trata, el caso puede volverse crónico y, a largo plazo, predisponer
a varias enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la
alteración del colesterol y los triglicéridos, la obesidad, la artritis, entre
otras.

GRACIAS

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