UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA
DÉCIMO SEMESTRE

ASIGNATURA: TRATAMIENTO Y CONTROL DE AGUA

TAREA 2:
CALIDAD DEL AGUA

ESTUDIANTE:

Villavicencio Lucas Aldair Alexander

CATEDRÁTICA:
PhD. Marta Bermeo Garay

CURSO:
IQI-S-CO-10-1

FECHA DE ENTREGA:
22/10/2024

PERIODO LECTIVO:
2024 - 2025 CII
1. Investigar sobre: calidad de aguas, características físico, química y biológicas

Calidad de aguas

La calidad del agua se define como las condiciones en que se encuentra el agua respecto a

características físicas, químicas y biológicas, en su estado natural o después de ser alteradas

por acción humana. La calidad de cualquier masa de agua, superficial o subterránea

depende tanto de factores naturales como acción humana, siendo determinada por la erosión

del substrato natural, los procesos evapotranspiración y sedimentos de lodos y sales,

lixiviación natural de la materia orgánica y nutrientes del suelo (Baeza, 2016, p. 2).

La contaminación del agua influye en la calidad debido a que no cumple con los límites

máximos permisibles establecidos en la normativa. La fuente principal de la mala calidad

del agua está relacionada con una deficiente provisión del servicio de agua potable ya sea

por la poca existencia de servicios de agua potable y saneamiento, además de que el agua

entubada no es de buena calidad.

Según SENAGUA la cobertura del agua para consumo alcanza un 80% de la población,

además de acuerdo con el INEC el 87.62% de la población ecuatoriana tiene acceso

sostenible y con calidad a fuentes mejores de abastecimiento de agua. Sin embargo, la

calidad del agua incide en las enfermedades de origen hídrico, el análisis debería

contemplar criterios básicos (Vinelli, 2016, p. 45).

Características físicas, químicas y biológicas

Características físicas

Temperatura

La temperatura de un agua se establece por la absorción de radiación en las capas superiores

del líquido. Las variaciones de temperatura afectan a la solubilidad de sales y gases en agua

y en general a todas sus propiedades, tanto químicas como microbiología.

Color
El color de un agua se debe a sustancias coloreadas existentes en suspensión o disueltas en

ella: materias orgánicas procedentes de la descomposición de vegetales, así como de

diversos productos y metabolitos orgánicos que habitualmente se encuentran en ellas

(coloraciones amarillentas).

Olor-sabor

Las fuentes de sabores y olores en un agua responden a dos orígenes: naturales y artificiales.

Las primeras incluyen gases, sales, compuestos inorgánicos, compuestos orgánicos y

compuestos procedentes de la actividad vital de los organismos acuáticos.

Características químicas

Oxígeno

Su solubilidad depende de temperatura, presión, agitación del agua, contenido salino y

consumo-producción por los organismos acuáticos. Las aguas superficiales suelen tener

>7-8 mg/L mientras que las de fondo pueden llegar a estar anóxicas incrementando su

contenido en especies químicas en bajo estado de oxidación (𝐹𝑒 2+ , 𝑀𝑛2+ ,𝑁𝐻3 ..). Además,

el 𝑂2 experimenta una variación cíclica ligada al comportamiento térmico de lagos (mezcla,

estratificación, ver figura).

pH

Se debe al equilibrio carbónico y a la actividad vital de los microorganismos acuáticos.

Respecto a lo primero, la secuencia de equilibrios de disolución de 𝐶𝑂2 en un agua, y la

disolución de 𝐶𝑂32− e insolubilización de 𝐻𝐶𝑂3 , determinan el pH de un agua.

Compuestos de carbono

El 𝐶𝑂2 (0,0033% v/v en el aire) es poco soluble en agua, si bien en condiciones normales

este proceso es capaz de generar uno de los aspectos más importantes y más estudiados de

la Química del Agua, denominado "equilibrio carbónico", en virtud de que puede disolverse

en agua y actuar como cualquier ácido inorgánico, generando iones carbonato y

bicarbonato. Otro compuesto carbonado son los cianuros, con alto poder contaminante y

que provienen de la actividad industrial.

Compuestos nitrogenados

Los principales compuestos nitrogenados presentes en la naturaleza, además del

atmosférico y del nitrógeno orgánico, son nitratos, nitritos y amonio. El N atmosférico

puede ser fijado por ciertos microorganismos (terrestres y acuáticos), y los compuestos

nitrogenados de las aguas provienen en general de materias orgánicas o vegetales, desechos

humanos (urea y amonio) o de la disolución de rocas (nitratos). Mediante el concurso

microbiano estos compuestos en el agua son oxidados hasta nitritos y nitratos.

Compuestos de azufre

Los principales compuestos azufrados presentes en un agua son: 𝐻2 𝑆, 𝑆 2− , 𝑆𝑂3 , 𝑆2 𝑂32− y

𝑆𝑂42− . En ocasiones, también existe S coloidal, p.e., en las fumarolas volcánicas de zonas

continentales emergidas como en las surgencias de aguas calientes que se encuentran

habitualmente en las dorsales mesoceánicas.

Compuestos fosforados

El P de un agua procede de: (a)disolución de rocas y minerales; (b)lavado de suelos en los

que se encuentra como resto de actividades ganaderas o agrícolas; (c)aguas residuales

domésticas (los detergentes domésticos –tripolifosfatos- aportan el 50% del P presente en

los vertidos urbanos).

Sílice

El silicio es el elemento mayoritario de las rocas (silicatos, feldespatos, etc.,). Los silicatos

de más alta solubilidad son los de Na y K que se disuelven tras meteorizarse previamente

el mineral origen. La sílice en un agua responde a dos estados: coloidal o disuelta (ácido

silícico) (Galvín, s. f., p. 12).

Características biológicas
Algas fitoplanctonicas

Al conjunto de microorganismos que flotan en un agua natural se denomina plancton, que

se divide en zooplancton (plancton animal) y fitoplancton (plancton vegetal). Las especies

planctónicas poseen un tamaño que oscila entre algunos mm y 20 µm. Se definen las algas

como organismos que realizan la fotosíntesis desprendiendo oxígeno, y que poseen

cloroplastos.

Cianofíceas

Microorganismos procariotas, poseen diferentes pigmentos para realizar la fotosíntesis:

clorofila α, β-caroteno y ficobilinas. De color azulado característico, se diferencian tanto

de las algas verdaderas como del resto de las bacterias por sus pigmentos: las algas tienen

clorofilas y las cianofíceas, bacterioclorofilas especiales.

Bacterias

En función de la naturaleza y tipo de la pared celular se pueden agrupar en tres grandes

divisiones: micoplasmas, que no sintetizan una pared celular y sólo tienen membrana

celular; bacterias Gram-positivas, que sintetizan una pared celular de una capa; bacterias

Gram-negativas que poseen una pared celular con al menos dos capas estructuralmente

distintas.

Hongos

Los hongos de las aguas pueden ser saprofitos, parásitos (que atacan a muchas variedades

de plantas y animales, permanente u ocasionalmente) o depredadores de protozoos,

rotíferos o nemátodos. La mayoría de los hongos acuáticos necesitan 𝑁2 libre, pudiendo

degradar proteínas, azúcares, almidón, grasas, pectina, celulosas, lignina, etc.

Protozoos
 Se trata de un grupo variado de protistas (células eucariotas) típicamente móviles y no

fotosintéticos. Podemos considerar tres grupos principales: protozoos flagelados o

Mastigophora, flagelados ameboides o Rhizopoda y los ciliados o Ciliophora.

2. Potabilización de agua superficial y subterránea

Cuando se trata de un agua subterránea, ha de cuidarse, en primer lugar, que la captación o

el bombeo arrastre, con el agua, la menor cantidad posible de tierra y de arena. Es

indispensable delimitar un perímetro de protección. Mientras que, al efectuarse una toma

de agua superficial, debe tenerse en cuenta las materias que esta pueda contener.

Sin embargo, esto no es suficiente para retener los elementos más pequeños como hojas o

hierbas que pasan a través de las rejas, en este caso es necesario añadir:

• Un tamizado en tanque rotatorio (solo utilizados con niveles de agua poco variables)

o sobre bandejas de tamizado, en el caso de niveles de agua variables. Este tamizado

se efectúa generalmente con mallas de 1 a 5 mm. La limpieza debe ser automática,

en función de la perdida de carga. La falta de este aparato, por razones de economía,

es con frecuencia causa de perturbaciones en la explotación de muchas

instalaciones, especialmente cuando existe un bombeo de elevación.

• Un desarenado que puede situarse, según las condiciones de la toma, antes o

después del tamizado. Este desarenado es indispensable cuando el agua debe

transportarse por una tubería o canal de gran longitud, cuando es necesario efectuar

un bombeo, o cuando los aparatos de tratamiento que siguen pueden verse afectados

seriamente por la presencia de cantidades apreciables de arena.

• Un micro tamizado si la cantidad de plancton es limitada y no se prevé una

decantación posterior. Dada la acción limitada de los micro tamices, es raro su

empleo en instalaciones de mediana a gran importancia.

• Un desaceitado de superficie.
 • Una predecantación.

• Pretratamiento con cloro. La protección de las tuberías de agua cruda puede

necesitar un pretratamiento por cloro o uno de sus compuestos, hipoclorito, o

dióxido de cloro. Cuando un agua rica en materias orgánicas y en plancton debe

recorre hasta la planta de tratamiento, un acueducto de gran longitud, es

indispensable prever en el punto de partida un tratamiento con un oxidante. Sin el

cual existe el peligro de que se reduzca rápidamente el caudal debido al desarrollo

del plancton sobre las paredes de la misma. Este pretratamiento es necesario,

igualmente, en tuberías de pequeña longitud, en el caso de presencias de mejillones

de agua dulce. Las bacterias ferruginosas o sulfato reductoras, pueden atacar al

hierro de las tuberías metálica, se aprecia entonces una elevación del contenido en

hierro del agua, especialmente durante los períodos en los que se suspende el

tratamiento (Orellana, 2005).

3. Diagramas de flujo de procesos de potabilización

Ilustración 1. Proceso de potabilización del agua. Obtenido de: Ingeniería de tratamiento de
aguas residuales.
Ilustración 2. Flujo de proceso de potabilización del agua en los pueblos palafíticos de la
ciénaga grande de Santa Marta – Colombia. Obtenido de: Lugo & Lugo, 2018, p. 262
Bibliografía

Baeza, E. (2016). Calidad del Agua. 11.

Galvín, D. R. M. (s. f.). CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DE

LAS AGUAS.

Ingeniería de tratamiento de aguas residuales: Proceso de potabilización – Estrucplan.

(s. f.). Recuperado 22 de octubre de 2024, de https://estrucplan.com.ar/ingenieria-

de-tratamiento-de-aguas-residuales-proceso-de-potabilizacion/

Lugo, L., & Lugo, E. (2018). BENEFICIOS SOCIO AMBIENTALES POR

POTABILIZACIÓN DEL AGUA EN LOS PUEBLOS PALAFÍTICOS DE LA

CIÉNAGA GRANDE DE SANTA MARTA-COLOMBIA. 21, 259-264.

https://doi.org/10.31910/rudca.v21.n1.2018.685

Orellana, J. (2005). TRATAMIENTO DE LAS AGUAS. 2005.

Vinelli, C. D. S. (2016). ESTRATEGIA NACIONAL DE CALIDAD DEL AGUA.