DEMANDA

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UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y


AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DOCENTE: Mg. WILLIAMS RUIZ HORNA

INTEGRANTES:
• Cerna Asís Nataly
• Huamán Luna, Tania
• Ramirez Campos, Karen
• Villanueva Caballero, Pamela
• Vilchez Suere, Lesly
Planeamiento
de la
Demanda
¿QUÉ ES PLANEAMIENTO
DE LA DEMANDA?

La planeación de la demanda gestiona


flujos de materiales E información
basada en los procesos internos Y
externos del negocio con el fin de
responder rentablemente a la demanda
del mercado.
PORQUE ES IMPORTANTE LA PLANIFICACION DE
LA DEMANDA

La comunicación de la demanda es el eje fundamental de una cadena de


suministro eficaz y cumple dos funciones esenciales, lo que la hace
doblemente importante para las empresas.

Primero, siempre existe en la intención principal para proteger la venta


y garantizar que se generen los ingresos esperados. La planificación de
la demanda funciona para asegurarse que los minoristas tengan
exactamente la cantidad correcta de inventario en el lugar adecuado, Y
así evitar que se agoten las existencias Y está preparado para la
próxima venta.
Objetivos de la planificación
de la demanda

Cuantificar las necesidades de producto necesario


para satisfacer la demanda futura.

Determinar cuál es el momento apropiado en el cual


el producto ha de estar disponible en el centro de
almacenaje para cumplir con los niveles de stock
requeridos, ósea que debemos pedir cuando los
debemos pedir y en qué cantidad.
PROCESO

Recopilación Análisis de
de datos estadísticos

Previsión de Ajuste de
demanda modelos

Validación y
revisión
Factores que influyen
en la demanda

Cambios estacionales

Tendencias del mercado

Promociones

Precios

Competencia

Ciclo de vida del producto

Economía y condiciones macroeconómicas

Cambio demográfico
MÉTODOS

(100 + 120 + 110)


/ 3 = 110
unidades.

Método de
suavizacion
exponencial
Similar al promedio Nuevo pronóstico =
móvil, pero asigna pesos (0.3 * 120) + ((1 -
diferentes a las ventas 0.3) * 110) = 36 +
pasadas, dándole más 77 = 113 unidades.
importancia a las más
recientes. Es útil
cuando hay tendencias
o patrones estacionales
en los datos.
Análisis de series temporales
Analiza patrones de datos pasados para identificar tendencias, estacionalidad y
Método de regresión ciclos. Puede ser tan simple como observar gráficamente los datos o utilizar
Utiliza variables independientes, como el tiempo, el técnicas más avanzadas como ARIMA (Autoregressive Integrated Moving
precio u otras variables relevantes, para predecir la Average).
demanda futura.

Métodos cualitativos
Se basan en opiniones de expertos, encuestas de mercado o análisis de
tendencias para prever la demanda. Estos métodos son útiles cuando hay poca o
ninguna información histórica disponible.

Demanda = 100 + (-5 * 10) =


100 - 50 = 50 unidades.
SOFTWARES
SOFTWARES ESPECIALIZADOS
ESPECIALIZADOS
Amazon: Utiliza algoritmos sofisticados y análisis de big data
para prever la demanda de productos y anticipar las
necesidades de inventario en sus almacenes de manera
eficiente.
CASOS

Walmart: Ha desarrollado un sistema de pronóstico de


demanda basado en datos históricos de ventas, información
del mercado y modelos de regresión para optimizar la gestión
de inventarios en sus tiendas.

Procter & Gamble: Utiliza técnicas de pronóstico de demanda


avanzadas para predecir la demanda de sus productos en
diferentes regiones y temporadas, lo que le permite ajustar la
producción y la distribución de manera efectiva.
Hojas de Cálculo de Excel

N° AÑO MES DEMANDA

CASO PRÁCTICO 1 2023 Enero 2100

2 2023 Febrero 1200

3 2023 Marzo 1850


Una empresa de consumo masivo lleva
registros de la demanda mensual de uno de 4 2023 Abril 1865
sus productos para un periodo
determinado. PMS n=4 5 2023 Mayo 3005

- Calcular los pronósticos de los 6 2023 Junio 1630


siguientes 6 meses. 7 2023 Julio 1550
- Un solo gráfico que influya el
comportamiento de la demanda 8 2023 Agosto 1255
histórica y los pronósticos
9 2023 Septiembre 2050
obtenidos.
10 2023 Octubre 2500
• En conclusión, el planeamiento de la demanda se
erige como un componente esencial en la estrategia
empresarial contemporánea. Al prever con
precisión las necesidades del mercado y adaptarse
proactivamente a las condiciones cambiantes, las
organizaciones pueden mejorar la eficiencia de su
cadena de suministro, minimizar los excesos y
faltantes de inventario, y maximizar la satisfacción
del cliente. Este enfoque no solo impulsa la
rentabilidad a corto plazo, sino que también
establece las bases para un crecimiento sostenible
a largo plazo al fomentar la innovación, la
adaptabilidad y la responsabilidad social
corporativa. En un entorno empresarial cada vez
más competitivo y dinámico, el planeamiento de la
demanda emerge como un factor crítico para el
éxito empresarial, permitiendo a las organizaciones
mantenerse ágiles, centradas en el cliente y
preparadas para enfrentar los desafíos del futuro.
gracias

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