CARTA DE JARDÍN

2024

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PARA PICAR
ALITAS DE POLLO 11€ JAMÓN IBÉRICO 20€
patatas fritas y salsa barbacoa
TABLA DE QUESOS 16€
CHOPITOS FRITOS 12€
con Alioli y limón REVUELTO DE HONGOS 15€

RABAS 11€ FRITOS VARIADOS 16€

con Alioli y limón
CHORICILLOS A LA SIDRA 10€
NACHOS GRATINADOS 13€
con carne, queso, y guacamole TXISTORRA ARTESANA 10€

POLLO CRUJIENTE 12€ FRITOS

con salsa barbacoa Croquetas de Jamón 2.5€
Bola de pimiento 2.7€
VERDURAS EN TEMPURA 10€
Fritos jamón y queso 2.5€
con Alioli
Gambas Gabardina 3.2€

PATATAS
BRAVAS CHEDDAR HONGOS
Todo un clásico Gratinadas al horno Corte tipo teja con
con beicon, mozarella salsa de hongos y
y queso cheedar crujiente de jamón
7€ 9€ 8€
 ENSALADAS
E1. LA MIXTA Con lechuga, tomate, cebolla fresca, espárrago, 13€
zanahoria, atún, maíz, huevo duro y olivas

E2. DE RULO DE CABRA Y BEICON

Con tomate, olivas, frutos secos, cebolla crujiente y aliño de miel 14€

E3. TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS

15€
Con lechuga, cangrejo, cebolla caramelizada y vinagreta

E4. DE POLLO EMPANADO Y SALSA CÉSAR

15€
Con lechuga, cebolla y queso

E5. DE JAMÓN SERRANO Y HONGOS

15€
Con lechuga, cebolla caramelizada y aceitunas

14€
E6. DE COGOLLOS EN SALPICÓN Y ANCHOAS

E7. DE MANZANA Y MANGO 15€

Con lechuga, membrillo, queso curado y vinagreta de naranja

E8. PIMIENTOS DEL PIQUILLO, cebolla y ventresca de atún 15€

PASTAS & ARROCES

R1. MACARRONES a la BOLOÑESA 14€
R2. TAGLIATELLE a la CARBONARA 14€
R3. RISOTTO DE SETAS Y HONGOS 16€
R4. RISOTTO DE SECRETO Y CABRALES 16€
R5. ARROZ MELOSO DE MARISCO 17€
R6. ARROZ NEGRO DE CALAMAR con AliOli 16€
R7. ARROZ AL CURRY CON VERDURAS Y POLLO 16€

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PLATOS
P1. ENTRECOT con pimientos rojos y patatas fritas 18€
P2. ALMUERCICO: Jamón frito, txistorra, huevo, patatas y tomate fritos 15€
P3. LOMO DE CERDO pimientos rojos, huevo y patatas fritas 15€
P4. PECHUGA DE POLLO tomate a la plancha, trigueros y roquefort 15€
P5. SEPIA con patatas panaderas , Alioli y ensalada 17€
P6. PATA DE PULPO con cremoso de patata al pimentón 23€
P7. CORTE DE CARNE ARGENTINO con chimichurri y patatas fritas 17€
P8. SOLOMILLO DE VACA con piquillos y patatas fritas 23€

P9. CHULETÓN A LA BRASA a partir del 1kg con patatas y piquillos 49€/KG

ASADOS
A1. COSTILLAR DE CERDO asado 17€
A2. SECRETO DE CERDO a baja temperatura y panaderas 17€
A3. CONFIT DE PATO frutos rojos 18€
A4. CODILLO ASADO con panaderas 16€
A5. LUBINA al Orio con panaderas ( o pescado del día ) 17€
A6. CARRILLERA IBÉRICA al oporto con cremoso de patata 17€
A7. GORRIN ASADO O CABRITO ( Consultar existencias) 25€
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Patata
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HAMBURGUESAS

rita
H1. DE CHULETÓN
13€
Con piquillos, Queso, cebolla crujiente y salsa de hongos

H2. TERNERA CLASICA

Lechuga, tomate, cebolla y queso, ketchup y mayonesa 12.5€

H3. ANGUS
Queso cheddar, cebolla crujiente, beicon y salsa barbacoa 13€

H4. TERNERA y HUEVO

Cebolla caramelizada, queso , beicon y salsa oporto 13€

BOCADILLOS
B1. JAMÓN IBÉRICO, TOMATE NATURAL y AOVE 8€
B2. RABAS con mayonesa 7€
B3. BEICON, QUESO Y PIMIENTOS VERDES 7€
B4. COMPLETO: beicon, lomo, pimiento rojo y queso 7.5€
B5. TXISTORRA Y QUESO 7€
B6. PECHUGA de pollo, champiñones y queso roquefort 8€
B7. SECRETO cebolla caramelizada y salsa oporto 8€
B8. VEGETAL con pechuga de pollo 7.5€
 POSTRES
BROWNIE CON HELADO 6€
CANUTILLOS DE CREMA, CON HELADO Y CHOCOLATE 7€
CUAJADA CON MIEL Y NUECES 5€
HOJALDRE DE CREMA Y MANZANA CON HELADO 6€
COPA DE HELADO 6€
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS 6€
TEJAS CON CHOCOLATE Y HELADO 6€
VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO 7€

SORBETE DEL DÍA 6€

COCTELERÍA
PIÑA COLADA Ron, piña, coco y lima 9€
MOJITO Ron, menta, lima y soda 9€
MOJITO 0.0 Gin 0.0 , menta lima y soda 9€
MARGARITA Tequila, lima y triple seco 9€
LAGO AZUL Vodka, seven up, limón y curasao 9€
PANTERA ROSA Tequila fresa, gin, leche condensada y piña 9€
PLAYERO Melocotón, gin, triple seco y naranja 9€

¡ No te quedes con las ganas !

pídelo SIN ALCOHOL con Gin 0.0

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 CAFÉS
AFFOCATO Café Espresso con helado de vainilla 5€
AMERICANO Café largo muy suave 1.3€
CORTADO Café Espresso con poca leche 1.3€
BOMBÓN Café Espresso con leche condensada 3€
CAPPUCCINO Café con leche, crema de leche y polvo de cacao 3€
ESCOCES Café solo con helado de vainilla y whisky 7€
IRLANDES Café Espresso, whisky irlandés y nata montada 7€
SOLO O ESPRESSO Cremoso, intenso y aromático 1.3€
VIENÉS Café Espresso con nata montada y una pizca de canela 3.5€
CARAJILLO ( de ron , baileys , anís, whisky, licor... ) 3.€

INFUSIONES
FRUTOS DEL BOSQUE sin cafeína y con poder antioxidante 1.8€
MANZANILLA Infusión de sabor intenso y digestiva 1.8€
POLEO MENTA con propiedades digestivas 1.8€
REGALIZ, ANÍS Y MENTA Favorece la buena digestión 1.8€
ROOIBOS Tranquilizante y bueno para aumentar las defensas. 1.8€
ROOIBOS CANELA Y NARANJA Sin cafeína y rica en vitamina C 1.8€
TÉ INGLISHS BREAKFAST Ideal para tomar con leche o limón 1.8€
TÉ ROJO MANGO Y MARACUYA Propiedades adelgazantes 1.8€
TÉ VERDE Té verde, menta y hierbabuena. Muy refrescante. 1.8€
 BODEGA
CAVAS ROSADOS
VISIEGAS BRUT NATURE 16€ LÁGRIMA DE LUNA 16€
Aliaga, Lágrima Garnacha, Navarra

JUVE&CAMPS BRUT CINTA PURPURA 28€

L’AUBADE CUVEE 18€
Les Maitres Vignerons de Vidauban, Francia

CHAMPAGNES LAMBRUSCO ROSADO 14€

Italia

G.H.MUMM Cordon Rouge 62€

INSACIABLE 18€
D. Mateos, Garnacha, Rioja
VEUVE CLICQUOT BRUT 68€
LA HUELLA DE AITANA 18€
MOËT & CHANDON BRUT 64€ Garnacha, Navarra

MOËT & CHANDON ROSÉ 72€ CHIVITE COLECCIÓN 32€

Garnacha y tempranillo , Navarra

BLANCOS TINTOS
VILLA WOLF PINOT NOIR 17€
DOSCARLOS 16€
Pinot Noir, Pfalz, Alemania
Aliaga, Souvignon Blanc, Navarra

VIÑA SALCEDA CRIANZA RIOJA 16€

CRESTISSIMO MOSCATO 15€ Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Emilia-Romagna, Italia

MICROCÓSMICO GARNACHA 18€

DR LOOSEN *RIESLING 17€ Garnacha Tinta, Valdejalón
Ruwer, Alemania

ALIAGA COLECCIÓN PRIVADA 18€

VILLA WOLF PINOT GRIS 17€ Crianza, Tempranillo 80%, Cabernet 20%, Navarra
PINOT GRIS Pfalz, Alemania

ALBARIÑO LAXAS SEMSUM 21€ MARQUÉS DE CÁCERES RIOJA 19€

Rias Baixas Tempranillo Garnacha

ALBARIÑO MARIETA 22€ RAMON BILBAO CRIANZA 22€

Rias Baixas Tempranillo

CHIVITE LEGARDETA SYRAH 19€

Navarra, Syrah

GENEROSOS Y DULCES CHIVITE LEGARDETA GARNACHA 18€

Navarra
ALIAGA VENDIMIA TARDÍA-MOSCATEL Copa 4,50€
Moscatel de Gran Menudo-Navarra
CHIVITE COLECCIÓN 125 30€
Tempranillo Navarra
LATE BOTTLED VINTAGE Copa 4,50€
Blend-Oporto (Portugal)
PENFOLDS KOONUNGA HILL 20€
Cavernet Sauvignon, Syrah, South East Australia

PERELADA 5 FINQUES 22€

Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Syrah, Samsó,
Monastrell, Cabernet Franc · Empordá
 HORARIO
ABRIMOS TODOS LOS DIAS
DOMINGO A JUEVES 11 A 22H
VIERNES Y SÁBADO 11 A 24H

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