Guion Acto

ESPECIAL COCINEROS ARGENTINOS EN EL DIA DE LA INDEPENDENCIA
Conductor: - ¡Buen medio día! Hoy como siempre nos reencontramos, pero esta vez con
pasión y sentimiento patriótico.
Aquí, desde el Jardín de la Republica, el lugar donde nació nuestra Independencia, hacemos
este programa de Cocineros Argentinos, en este feriado del 9 de julio.
Cocinera Narda: - ¡y si! Seguimos desde acá cocinando, porque los argentinos somos lo que
comemos.
No hay mesa argentina que no disfrute de las comidas tradicionales de este día.
Ayudante Juanito: - ¡Y no se olviden! Como siempre, contanos como estas viviendo este
día de la independencia. Si sos twittero de ley, mandanos un mensaje al #Cocineros de la
Patria.
(A lo largo del programa van apareciendo chicos con mensajes escritos, que se asoman al pie
del escenario)
Conductor: - ¡Dale! Ahora me voy a ver como se están haciendo LAS EMPANADAS
TUCUMANAS.
Otro cocinero: - ¡Hola Guillermo! Acá esta todo controlado y en marcha. Ya tenemos la
grasa para freírlas.
Si, empanadas tucumanas de carne cortada a cuchillo ¡y la vamos a servir para los invitados!
Conductor: - Y bueno, querido, vaya tranquilo a seguir con lo suyo. ¿y Ud.? ¿Qué está
cocinando?
Cocinero 3: - ¡Hola Guillermo! ¡El infaltable LOCRO DEL 9 DE JULIO!
Conductor: Contanos algo de esta comida….
Cocinero 3: - El locro es una comida de los pueblos originarios del noroeste argentino: la
cocinaban con porotos, maíz y mandioca. Cuando llegan los españoles la adoptan en su dieta,
pero agregándole chorizo, cerdo y mondongo. Pero su base son los vegetales, entre los que se
destacan el zapallo, que le da su característico color amarillo…
Conductor: - ¡Especial para los días de frio! ¿no? Riquísimo… no veo la hora de probarlo…
pero antes seguimos presentando a nuestros invitados en este día patrio. Y que mejor manera
para aprender acerca de la historia del nacimiento de Argentina, que conversar con dos
historiadores argentinos, muy didácticos, por cierto, Felipe Pigna y la Sra. Hilda Sábato….
¡Bienvenidos!
Felipe Pigna: - ¡Hola a todos! Muy agradecido de venir a este programa para degustar de
estos platos.
Conductor: - ¡Sí, sí! Pero nada es gratis (risas)… a cambio te vamos a pedir que enseñes a la
teleaudiencia sobre esta fecha patria tan significativa.
Decime... ¿Por qué se eligió Tucumán?
Felipe Pigna: - (en el fondo se proyecta mapa) Hubo muchos motivos, pero la razón
principal es que los españoles avanzaban desde el Alto Perú y si lograban llegar a Tucumán
eran una gran amenaza para la Revolución.
(En un costado aparecen varios militares realistas con gestos amenazantes)
General realista: - ¡Vamos a aplastar a los revolucionarios! ¡El rey de España no va a perder
sus colonias!
Hilda Sábato: - El dato de oro es que algunas provincias del interior no mandaron sus
representantes. Eran las provincias que apoyaban a Artigas, el caudillo de la Banda Oriental,
entre ellas Santa Fe. Así le demostraban a Buenos Aires que su poder no era absoluto.
(del otro lado aparecen Artigas, junto a varios caudillos)
Artigas: - ¡No vamos a participar en el Congreso! ¡Buenos Aires quiere imponer sus ideas al
resto de las provincias… les demostraremos que no nos pueden avasallar!
Felipe Pigna: - Básicamente se debía elegir la forma de gobierno y la sanción de una

Constitución, pero nada de eso ocurrió. ¿saben por qué?
Conductor: - ¿Por qué no se ponían de acuerdo?
Hilda Sábato: - ¡Así es! No obstante, en lo que todos coincidieron fue en declarar a las
PROVINCIAS UNIDAS DEL RIO DE LA PLATA libres e independientes de España y de
toda denominación extranjera. Porque en los inicios de la Independencia, nuestro país no se
llamaba Argentina.
Conductor: - Una pregunta… San Martin en esa epoca, ¿no estaba en Mendoza, en el
Campamento del Plumerillo, preparando las tropas para cruzar los Andes?
Felipe Pigna: - ¡Claro! El fue quien impulso a los congresales a tomar esta decision, a traves
de una carta al diputado Godoy Cruz donde le decia:
(aparece al costado San Martin)
San Martin: - ¡Tenemos Banderas Nacional, Escudo y Moneda… desafiamos al Rey de

España, no debemos esperar mas… ¡DECLAREN LA INDEPENDENCIA YA!
Felipe Pigna: - Como ven, la declaracion de la Independencia fue una deision controvertida,
pero una decision que no se podia postergar.
Conductor: - ¡Gracias Felipe! Enseguida se largan las empanadas, asi que no te vayas lejos
si queres degustar esta delicia… (Felipe se mueve al costado) y hablando de delicias….
Ahora veamos lo que no puede faltar en la mesa Argentina…
Cocinero: - ¡Los postres típicos de nuestro país, Guillermo! En esta cocina estamos
preparando los típicos pastelitos.
Cocinera: - ¡Por supuesto! ¡de masa hojaldrada y crujiente!
Ayudante Juanito: - ¡Asi es! De membrillo y batata. Y le doy un dato: también quedan muy
bien rellenos de Dulce de Leche… ¡ mi abuela me los hacia!
Conductora: - ¡A ver! Alguien del publico sabe la historia del origen del dulce de leche?
Mandanos un mensaje al #Cocineros de la Patrias y contanos lo que sabes.
Ayudante Juanito: - ¡Miren que rápido! ¡ya es tendencia!
Conductores de twitter: - Elvira de Rosario nos arrobo contando la historia del Dulce de
Leche. Fué un hecho fortuito, ocurrido en la casa del General Don Juan Manuel de Rosas, en
Cañuelas, provincias de Buenos Aires. Duarntye una reunion entre Rosas y el General
Lavalle, una criada se olvido en el fuego la “lechada”. (que era leche con mucha azucar)…
cuando regreso a las corridas.. ¡se encontro con la sorpresa! La lechada se habia convertido
en un exquisito dulce de color marron.
Conductor: - ¡Gracias Narda, gracias Elvira por compartirnos esta dulce historia…el Dulce
de lecghe es BIEN ARGENTINO!!!! Y siguen llegando los twets….
Twittera 1
Twittera 2
Twittera 3
Twittera 4
Conductora: - Ninguna fiesta esta completa si no hay un momento humoristico… nos

acompañan ahora…los ARO, ARO, ARO…
Aro 1
Aro 2
Aro 3
Aro 4
Aro 5
Aro 6
Conductor: - Jaja buenisimos!!!!

Y ahora, que no falte la musica en esta fiesta patria, contamos con el grupo folclorico
“Civilizacion del Amor” que le dará color y ritmo a este medio ndia de feriado. Asi bailan
“La chacarera de la Independencia”
Conductora: - ¡Guillermo, tenemos unas visitas para los mates! ¡con nosotros Marley y
Mirko!
Marley: - ¡Hola a toooooooodooooos! Esta vez no anduve por el mundo. Porque con Mirko
decidimos hacerles un paseito virtual por nuestra maravillosa Argentina. ¡y ademas vinimos a
probar algo, porque a Mirko le gustan los dulces!
Conductor: - Y así, con estas agradables compañias, vamos cerrando esta jornada!. Soledad
nos llevará junto a Marley a recorrer el pais, ¡ muchas gracias a todos por acompañarnos!
!Viva la Patria!.

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ESPECIAL COCINEROS ARGENTINOS EN EL DIA DE LA INDEPENDENCIA

Cocinero 3: - ¡Hola Guillermo! ¡El infaltable LOCRO DEL 9 DE JULIO!

Conductor: Contanos algo de esta comida….

Decime... ¿Por qué se eligió Tucumán?

(En un costado aparecen varios militares realistas con gestos amenazantes)

(del otro lado aparecen Artigas, junto a varios caudillos)

Felipe Pigna: - Básicamente se debía elegir la forma de gobierno y la sanción de una

Conductor: - ¿Por qué no se ponían de acuerdo?

(aparece al costado San Martin)

San Martin: - ¡Tenemos Banderas Nacional, Escudo y Moneda… desafiamos al Rey de

Cocinera: - ¡Por supuesto! ¡de masa hojaldrada y crujiente!

Mandanos un mensaje al #Cocineros de la Patrias y contanos lo que sabes.

Ayudante Juanito: - ¡Miren que rápido! ¡ya es tendencia!

Conductora: - Ninguna fiesta esta completa si no hay un momento humoristico… nos

Conductor: - Jaja buenisimos!!!!

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