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    Cuadro de Conceptualizacion

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    Marcela Diaz Castañeda

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    de 6

    grupo alimentos Características y

    aportes en el
    organismo
    Arroz Características
    -Cereal primordial
    para el ser humano en
    la vida diaria.
    -Cereal apreciado por
    sus propiedades
    nutricionales.
    Aportes
    -aporta energía de la
    mejor calidad por que
    tiene una riqueza de
    hidratos de carbono
    (73%) y evita picos de
    glucemia en la sangre
    Hidratos de y en el intestino se
    carbono beneficia con una
    porción de arroz
    integral y es bueno
    para el corazón

    características
    Helado -Es sinónimo de frio y
    congelación es su
    característica esencial.
    - elemento congelado
    que se hace con leche
    o crema, y se endulza
    con colorantes,
    azucares, miel.

    Aportes
    -proteinas de alto valor
    biológico y calcio.
    -nos suministra
    azucares, magnesio y
    potasio y mejora el
    estado de animo y la
    depresión.

    Manzana roja Características


    Hidratos de -la piel puede ser de
    color verde o rojo
    carbono contiene varias
    semillas de color
    marrón oscuro y casi
    tan grande como una
    toronja y es resistente
    al frio.

    Aportes
    -mejora el transito
    intestinal y ayuda en la
    digestión.
    -elimina toxinas por
    ser buena estimulante
    de riñones y del
    hígado gracias a que
    es rica en pectina.
    Características

    -fruto exótico carnoso


    que se obtiene de
    árbol tropical del
    mismo nombre.
    -su corteza es gruesa
    y dura de color verde
    Aguacate cuyo tono depende de
    la variedad.
    Lípidos
    Aportes
    -reduce los niveles de
    colesterol malo y en la
    sangre aumenta el
    colesterol bueno.
    -se caracteriza por su
    alto contenido
    nutricional ya que
    tiene 15 nutrientes.
    Aceite de
    oliva Características
    -tiene un sabor
    afrutado medio o
    intenso con un toque
    amargo.
    -color verde intenso

    Aportes
    -beneficia el control de
    la hipertensión arterial.
    -propiedades
    antiinflamatorias y que
    combaten el dolor.
    Características
    -son grasas
    margarina semisólidas con
    aspecto similar a la
    mantequilla.
    Lípidos - se compone de
    grasas hace partes de
    una vida sana y
    variada por personas
    con obesidad.

    Aportes

    -contiene vitamina e
    las cuales fortalece de
    tu piel y el cabello.
    -hacen mejora en el
    funcionamiento del
    cuerpo.

    Características
    -tipo de legumbres
    formados por hidratos
    de carbono y
    Lentejas proteínas.
    -son alimento de alto
    valor nutritivo.

    Proteínas
    Aportes
    -son ricas en fibra, en
    vitaminas del grupo b
    entre las cuales esta
    el acido folico, el
    potasio, hierro y zinc.

    -favorecen el transito
    intestinal y bueno para
    las mujeres en
    embarazo y
    aconsejable para los
    Huevos diabéticos.

    Características
    Cuerpo germinativo
    producido por las aves
    un proceso de
    reproducción.
    Cascara representa el
    12% del total del
    huevo y peso de 6kg.

    Aportes
    -Rico en proteínas,
    aporta vitamina b y d.
    - aporta minerales y
    Leche entera alto valor vitamínico.

    Características
    -emulsión de materia
    Proteínas grasa en forma
    globular y leche que
    no se ha pasado por
    un proceso de
    reducción de
    contenido original de
    la grasa.

    Aportes
    -aporta proteínas de
    alto valor biológico
    (lactosa), lípidos,
    yodo, calcio y fosforo.
    Y aporta el calcio en
    los dientes y huesos.

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