OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

1. CONCEPTOS BASICOS

A. ENERGIA:
La energía es la capacidad que poseen los cuerpos para poder efectuar un trabajo a causa de su constitución
(energía interna), de su posición (energía potencial) o de su movimiento (energía cinética). Es una magnitud
homogénea con el trabajo, por lo que se mide en las mismas unidades, es decir en julios en el Sistema
Internacional. Según la forma o el sistema físico en que se manifiesta, se consideran diferentes formas de
energía: térmica, mecánica, eléctrica, química, electromagnética, nuclear, luminosa, etc.
B. CALOR:
La Transferencia de calor es una “energía en tránsito” debido a una diferencia de temperaturas en un cuerpo
o entre cuerpos diferentes. Siempre que exista una diferencia de temperatura, la energía se transfiere de la
región de mayor temperatura a la de menor temperatura. De acuerdo con los conceptos de la
Termodinámica, la energía que se transfiere como resultado de una diferencia de temperatura es el calor.
Por lo tanto, el calor es una FORMA DE ENERGIA. Es un concepto NO SE PUEDE VER. El calor es una energía
que fluye de los cuerpos que se encuentran a mayor temperatura a los de menor temperatura. Para que
fluya se requiere una diferencia de temperatura.
C. TEMPERATURA:
La temperatura es una magnitud física que se refiere a la sensación de frío o caliente al tocar alguna
sustancia. La Temperatura de una sustancia es una medida de la energía cinética promedio de los átomos y
moléculas individuales de una sustancia.
D. CALORIA:
Es la cantidad de energía liberada por un cuerpo en su combustión. La información que aparece en las
etiquetas es indicativa del valor energético que tiene el alimento en cuestión y suele expresarse en
kilocalorías por kilogramo Kcal (kilocalorías) o Cal (calorías con “C” en mayúsculas) o también en raciones de
100 gramos o en las que correspondan a una dieta normal.
E. CAPACIDAD TERMICA O CAPACIDAD CALORIFICA:
Es una medida de la capacidad o dificultad del alimento para experimentar cambios de temperatura (inercia
térmica). Es la cantidad de energía que hay que entregar para aumentar la temperatura 1°C. Depende de la
cantidad de masa (propiedad extensiva) EJ. la capacidad térmica de una pileta es mayor que la de un vaso.
(Kcal/°C)
F. CAPACIDAD CALORIFICA ESPECIFICA O CALOR ESPECIFICO:
Es la capacidad de almacenar calor o capacidad de trasmitir el calor. Es el cociente entre la capacidad térmica
(o capacidad calorífica) y la masa del objeto. Es una propiedad de cada sustancia, y es una propiedad
intensiva (no depende de la masa o cantidad de materia) Kcal/kg °C
G. DIFUSIVIDAD TERMICA:
La DIFUSIVIDAD TÉRMICA de una sustancia, estima cuán rápido se difunde el calor por un material. Se define
como la relación entre la conductividad térmica, la densidad y el calor especifico.

Victor sanchez 1
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

Un valor grande de difusividad térmica resultará de un valor alto de conductividad térmica. O también de
un valor bajo del calor específico del material. Al ser bajo el valor del calor especifico, significa que muy poca
energía se emplea para aumentar la temperatura del cuerpo, es muy poca la energía que se absorbe
implicando que una mayor cantidad de energía debe ser transportada por difusión (el calor se difunde muy
rápidamente).

2. EFECTOS DELCALOR
Cuando el calor actúa sobre un cuerpo puede suceder:

Definimos entonces:
CALOR SENSIBLE: como aquel que va asociado SOLO a cambios de temperatura.

CALOR LATENTE: se considera asociado a efectos caloríficos propios de reacciones químicas, cambios
de fase, etc., en los que la temperatura permanece constante.

Calor latente de fusión del agua λf = 334 KJ/ Kg

Calor latente de vaporización del agua λv = 2256 KJ/ Kg
Esto significa que para derretir un kilogramo de hielo a 0º C y producir un kilogramo de agua a 0°C, usando la
ecuación para un cambio de fase encontramos:
Q=m * λ= (1.0kg) (334kJ/kg) =334kJ es la energía para derretir un kilogramo de hielo.

Victor sanchez 2
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
De la misma manera, se requiere aún más energía para vaporizar el agua; se necesitarían 2256 kJ para
cambiar 1 kg de agua líquida en el punto de ebullición normal (100ºC a presión atmosférica) a vapor (vapor
de agua).
Transiciones de fase:
Se requiere energía para fundir un sólido porque los enlaces cohesivos entre las moléculas en el sólido deben
romperse para que las moléculas puedan moverse a energías cinéticas comparables; así, no hay aumento en
la temperatura. De igual manera, se necesita energía para vaporizar un líquido, porque las moléculas en un
líquido interactúan entre sí a través de fuerzas atractivas. No hay cambio de temperatura hasta que se
complete un cambio de fase.
(a) Se requiere energía para superar parcialmente las fuerzas de atracción entre las moléculas en un sólido
para formar un líquido. Esa misma energía debe ser eliminada para que se produzca la congelación. (b) Las
moléculas se separan por grandes distancias al pasar de líquido a vapor, requiriendo energía significativa
para superar la atracción molecular. Se debe eliminar la misma energía para que tenga lugar la condensación.
No hay cambio de temperatura hasta que se complete un cambio de fase.

Calentamiento y Cambios de Fase del Agua

 Supongamos agregar calor a velocidad constante a una muestra de hielo inicialmente a -20 ºC.
 La temperatura del hielo sube linealmente, hasta alcanzar los 0 ºC.
 Una vez a esta temperatura, el hielo comienza a derretirse hasta que toda la muestra se haya
derretido. La temperatura permanece constante a 0 ºC durante este cambio de fase.
 Una vez que todo el hielo se ha derretido, la temperatura del agua líquida sube, absorbiendo calor.
 Al alcanzar una temperatura de 100ºC, el agua comienza a hervir y la temperatura vuelve a
permanecer constante (100ºC) hasta que toda la fase liquida haya desaparecido.
 Cuando todo el líquido se ha convertido en vapor, la temperatura vuelve a subir.

Victor sanchez 3
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

3. MECANISMOS DE TRASFERENCIA DE CALOR:

La transferencia de calor, es transferencia de energía a través de la frontera de un sistema debida a una
diferencia de temperatura; siendo la temperatura una propiedad macroscópica, que nos permite relacionar
la transferencia de energía a nivel molecular.
Existen tres mecanismos diferentes por los cuales ocurre la transferencia de calor:
 Conducción
 Convección
 Radiación.

Cada uno de estos mecanismos de transferencia de calor, se regulan a través de ecuaciones o leyes:

Victor sanchez 4
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

En cualquiera de los mecanismos de transferencia de calor, debemos distinguir:

a. CANTIDAD DE CALOR: Q expresado en Joule, Calorías, kilocalorías, etc.

b. VELOCIDAD DE TRANSFERENCIA DE CALOR: Q expresado en Watt (J/s)

c. FLUJO DE CALOR: Q expresado en Watt/m (J/s m )

2 2

4. CONDUCCION:
 La conducción es el mecanismo de transferencia de calor en escala atómica a través de la materia
por actividad molecular, por el choque de unas moléculas con otras, donde las partículas más
energéticas le entregan energía a las menos energéticas, produciéndose un flujo de calor desde las
temperaturas más altas a las más bajas.
 La conducción se debe a la transferencia de energía directa por choques entre partículas. La
conducción se produce por cesión de energía entre partículas contiguas (vibraciones reticulares).

Victor sanchez 5
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
 La conducción en un medio material, tiene un soporte, que son sus propias moléculas y se puede
decir que macroscópicamente NO involucra transporte de materia. Puede haber transporte de
electrones.
 La transmisión de calor por conducción puede realizarse en cualquiera de los tres estados de la
materia: sólido líquido y gaseoso. Los sólidos tienen mayor conductividad que los líquidos, y éstos
que los gases, fundamentalmente por la diferencia de densidad.

 Los sólidos son, en general, excelentes conductores del calor, puesto que las partículas que los
componen son muchas y muy “sociables”: hay un enorme número de choques entre ellas para un
volumen determinado. Los líquidos son algo peores, dado que suelen ser menos densos y, además,
los lazos entre partículas son menos intensos. Y los gases, esos “aislados sociales”, son terribles
conductores, puesto que tienen una densidad baja en general, y además las interacciones son
relativamente débiles comparadas con la velocidad de las partículas. De ahí que la conductividad,
prácticamente siempre, sea mayor en los sólidos que en los líquidos, y en éstos que en los gases.
 En los líquidos la conducción tiene lugar porque las moléculas en las regiones más calientes van
cediendo energía cinética mediante colisiones a las moléculas de regiones adyacentes más frías.
Normalmente este fenómeno se encuentra acompañado de la convección que en un fluido es el
mecanismo de transmisión predominante.
 Los mejores conductores de calor son los metales. Los objetos malos conductores como el aire o
plásticos se llaman aislantes.
 Si ponemos en contacto dos ladrillos a temperaturas diferentes, en el caso de arriba hay una
transferencia más suave de energía, y en el de abajo, debido a la mayor diferencia de temperatura,
una transferencia más violenta (representado la diferencia con el tamaño de la flecha y el texto)

 El segundo factor también es bastante intuitivo es la superficie de contacto. Puesto que el calor se
transfiere al chocar partículas, cuantas más partículas choquen cada segundo, más rápido se

Victor sanchez 6
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
producirá la transferencia. Si ponemos en contacto dos ladrillos a temperaturas distintas, en el caso
de abajo habrá más partículas interaccionando que en el de arriba, con lo que la transmisión será
más rápida y las temperaturas se igualarán antes:

 De la experiencia anterior, surge la ley básica de la conducción del calor (Joseph Fourier), que
establece: “La tasa de transferencia de calor por conducción en una dirección dada es proporcional
al área normal a la dirección del flujo de calor y al gradiente de temperatura en esa dirección”.

En donde T es la temperatura, A es el área de transferencia y x la dirección del flujo de calor (no el

sentido).
La eficacia de una sustancia para conducir el calor se denomina conductividad térmica. El flujo real
de calor depende de la conductividad térmica k, que es una propiedad física del cuerpo, por lo que la
ecuación anterior se puede expresar en la forma:

Esta ecuación se conoce como Ley de Fourier, en la que:

 Qx es la velocidad de transferencia de calor en Watt (W)).
 k es la conductividad térmica del material (W/m * °K), representa la capacidad del material para
conducir el calor y variar la temperatura.
 A es el área de transferencia
 dT / dx (°K/ m) es el gradiente de temperatura en la dirección del flujo.

El signo menos (-) es consecuencia del Segundo Principio de la Termodinámica, según el cual, el calor debe
fluir hacia la zona de temperatura más baja.

Victor sanchez 7
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
La CONDUCTIVIDAD TÉRMICA es el coeficiente que controla la velocidad de transferencia de calor. La
conductividad térmica k es una propiedad de los materiales.
En las siguientes figuras, se relacionan los valores típicos de la conductividad térmica de algunos metales,
sólidos no metálicos, líquidos y gases, que nos dan una idea del orden de magnitud con que se presenta en la
práctica.

 AISLANTES TERMICOS
Los aislantes térmicos (vidrio, plásticos, etc.) que requieren de una estructura porosa y un gas
atrapado en la misma, son también buenos aislantes eléctricos.
En estos materiales, la transferencia de calor puede tener lugar de diversas formas:
a. Conducción a través de la estructura sólida porosa o fibrosa.
b. Convección a través del aire atrapado en los espacios vacíos
c. Radiación entre porciones de la estructura sólida, lo cual es especialmente importante a
temperaturas elevadas o en recintos vacíos.
Se han desarrollado materiales superaislantes para aplicaciones criogénicas, que constan de varias
capas de materiales altamente reflectantes separados por espacios vacíos, que minimizan la
conducción y la convección, alcanzándose conductividades térmicas del orden de 0,02 W /m °K.
El aumento en la fracción de volumen de poros conduce generalmente a una reducción de la
conductividad térmica.
Los poros contienen aire, el cual tiene una conductividad térmica muy baja (0.02Wm-1K-1), lo que
proporciona a la estructura una pequeña conductividad térmica global.
En la tabla se pone de manifiesto la disminución de la conductividad al disminuir la densidad
mediante la generación de gran cantidad de poros en el interior de plásticos (plásticos celulares).
Como gases para la generación de porosidad se emplea aire (K= 0,02 w/m °K) o bien freón (K= 0,009
w/ m °K), este último debe restringirse debido a sus efectos nocivos en la capa de ozono.

Victor sanchez 8
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

A. CONDUCCION EN LAMINA PLANA:

En nuestro estudio asumiremos la transferencia de calor como si fuera en una sola dirección, es como si
tomamos un material en forma de barra uniforme de largo L, protegida en todo su largo por un material
aislante, como se muestra en la figura (mecanismo unidireccional).

Tomemos el caso de una placa plana, régimen estacionario, de dimensiones superficiales tan grandes
respecto del espesor que permitan despreciar las influencia de los bordes (distribución unidireccional de
la temperatura) .
Si las superficies de la pared se encuentran a temperaturas diferentes, el calor fluye sólo en dirección
perpendicular a las superficies.
Si la conductividad térmica es uniforme, la integración de (1) proporciona:

En la que L es el espesor de la pared, T1 es la temperatura de la superficie de la izquierda y T2 es la

temperatura de la superficie de la derecha y x = L es la distancia que separa ambas superficies.
Si la transmisión de calor se considera análoga al flujo de electricidad, la expresión (L /k A) equivale a una
resistencia y la diferencia de temperaturas a una diferencia de potencial, por lo que la ecuación anterior
se puede escribir en forma semejante a la ley de Ohm:

Victor sanchez 9
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

B. CONDUCCION EN PAREDES CILINDRICAS

Considere el cilindro hueco de la figura, cuyas superficie externa e interna se exponen a fluidos de
diferentes temperaturas.

Si consideramos un cilindro de espesor muy pequeño dr, y radio r, podemos suponer que las líneas de
flujo son prácticamente paralelas dentro del cilindro. Para condiciones de estado estacionario, sin
generación interna de calor, con superficies isotérmicas cilíndricas (cilindro infinito no afectan los bordes),
la ley de Fourier en coordenadas cilíndricas se expresa como:

Donde A = 2 π r L es el área normal a la dirección de transferencia de calor.

Escribiendo la ecuación anterior en término de integrales con las condiciones de frontera:

Obtenemos:

En el caso de la pared cilíndrica, la distribución de temperaturas ya no es lineal, sino logarítmica.

De este resultado, es evidente que la resistencia térmica para la conducción radial es de la forma:

https://youtu.be/V5yxAmAgyzA
https://youtu.be/7MrX-MHkwGc
https://youtu.be/qUkY3icw47Q

Victor sanchez 10
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
5. CONVECCION:
La convección se define como el calor transmitido en un líquido o en un gas como consecuencia del
movimiento real de las partículas calentadas en su seno.
CONVECCION NATURAL: Si este movimiento es debido al efecto de la gravitación, en virtud de las
diferencias de densidad, se llama convección natural. En la convección libre o natural el flujo es inducido
por fuerzas de empuje que surgen a partir de diferencias de densidad ocasionadas por variaciones de
temperatura en el fluido. Debido al aumento de temperatura se produce una disminución de la densidad
que, en un campo gravitacional, originan fuerzas de flotación que generan el movimiento del fluido. Por
ejemplo, cuando se pone en contacto un fluido frio y otro caliente, se produce por diferencias de
densidades que a su vez son debidas a gradientes de temperaturas del sistema.

CONVECCION FORZADA: Si, por el contrario, el movimiento del fluido es producido por fuerzas exteriores,

no relacionadas con la temperatura del fluido, la convección es forzada. La materia es obligada a

moverse de un lugar a otro. Por ejemplo, cuando el proceso de transferencia de calor se ve acelerado por
la utilización de dispositivos mecanismos que produzcan un movimiento del fluido. Ej. Bombas,
agitadores, etc.

https://youtu.be/ppVCX4As4M0
El transporte de calor mediante convección estará influenciado por la libertad de movimiento del fluido y
por su densidad, así cuanto menos denso y más libertad de movimiento tenga el fluido más efectivo será
el transporte de calor.
La convección sólo se produce en líquidos y gases donde los átomos y moléculas son libres de moverse en
el medio.
Como la determinación de la velocidad de transferencia de calor, está determinada por el grado de
movimiento de las partículas, ya no es posible aplicar el concepto de conductividad térmica (K), ni
determinar la distancia o longitud de la transferencia de calor, por lo que se hace imposible aplicar la ley
de Fourier.
Surge entonces, un modelo de transferencia de calor por convección, llamado ley de enfriamiento de
Newton, que es el siguiente:

Victor sanchez 11
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

 dQ/ dt es velocidad de transferencia de calor (en Watt (W)).

 h es el coeficiente de convección, en W/(m2K).
 A es la superficie que entrega calor con una temperatura TA al fluido adyacente, que se encuentra a una
temperatura T.
 El coeficiente h (W/ (m2K), recibe el nombre de coeficiente de transferencia de calor convectivo.
 NO es una propiedad del fluido. Este depende de las características de la capa límite, que a su vez
no solo depende de las propiedades del fluido sino también de las condiciones de flujo, las
propiedades de transporte del fluido y la geometría de la pared.
 La dimensión, la forma y orientación del cuerpo (huecos, poros, etc.) que contiene al fluido son
factores que influyen sobre el transporte de calor por convección.

 El número de factores que influyen sobre “h” es tan grande, que resulta casi imposible determinar
sus efectos individuales por métodos experimentales directos.
 Se encuentra que la velocidad de transmisión de calor por unidad de área (Q) es una función de las
propiedades que afectan al flujo (viscosidad μ, densidad ρ ), las propiedades térmicas del fluido
(calor especifico Cp., la conductividad calorífica k, Difusibilidad α) , de una dimensión lineal
característica (longitud l, o diámetro D); de la diferencia de temperatura (ΔT); de la velocidad del
fluido (v) y de la expansión que experimenta el fluido en el calentamiento (producto del coeficiente
de expansión cubica β y la aceleración de la gravedad g ). Expresando esto como una función
tenemos:

Victor sanchez 12
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
 El método más práctico a menudo implica el cálculo de “h” es a partir de ecuaciones empíricas.

Estos parámetros y dimensiones se encuentran relacionados de la siguiente manera:

Por ejemplo:

6. RADIACION TERMICA:

 Todos los cuerpos, cualquiera sea su temperatura, emiten energía en forma continua desde sus
superficies. Esta energía se denomina energía radiante y es transportada por ondas
electromagnéticas, por este motivo, la energía radiante puede transmitirse aún en el vacío. Todo
cuerpo a una temperatura absoluta finita emite radiación electromagnética.
 La emisión continua de energía radiante por un cuerpo se denomina radiación.
 Mientras que la conducción y la convección térmica tienen lugar sólo a través de un medio natural, la
Radiación térmica puede transportar el calor a través de un fluido o del vacío, en forma de ondas

Victor sanchez 13
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
electromagnéticas o fotones como resultado de los cambios en las configuraciones electrónicas de
los átomos o moléculas, estos se propagan a la velocidad de la luz.

 Como consecuencia de este fenómeno, dos cuerpos colocados en el vacío que están a diferentes
temperaturas alcanzan el equilibrio térmico debido a que el de menor temperatura recibe energía
radiante del otro cuerpo de mayor temperatura.
 Cuando la energía radiante es absorbida por un cuerpo, se transforma en calor; no obstante, la
energía radiante también puede ser reflejada (difundida) o refractada (propagada) por los cuerpos.
 La cantidad de energía que abandona una superficie en forma de calor radiante depende de la
temperatura absoluta a la que se encuentra y también la naturaleza de la superficie.
 Esta radiación, cuando está en el rango de longitud de onda comprendido entre los 0.2 y los 100 μm
se denomina Radiación Térmica.
 La región de radiación térmica engloba las regiones del infrarrojo (0.76-100 μm) y el visible (0.40-
0.76 μm), además de una pequeña porción del ultravioleta.

 El micrómetro, micrón o micra es una unidad de longitud equivalente a una milésima parte de
un milímetro. Su símbolo es µm

Victor sanchez 14
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
 Cualitativamente puede explicarse su origen a variaciones en los estados electrónico, vibracional y
rotacional de átomos o moléculas. Esta energía es transportada por ondas electromagnéticas o
fotones. Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia.
 No es necesario que exista un medio material para que se produzca la radiación. El calor se
transmite sin transporte de materia.
 Todas las superficies emiten energía como radiación, y todas las superficies absorben parte de la
energía que incide sobre ellas.
 La radiación puede trasmitirse a través de una sustancia transparente, como lo es el aire, y difiere de
otras formas de transporte de energía, ya que la radiación puede transferirse a través del vacío
perfecto.

9. DISTRIBUCION ESPECTRAL:
La DISTRIBUCION ESPECTRAL da información sobre el “color “y dice que la energía emitida está
compuesta de muchas longitudes de onda (“colores”), muchos de los cuales no vemos, pero nos
calientan (infrarrojos), o nos queman la piel (UV), otros nos atraviesan (Rayos X) o nos matan (Rayos
Gamma).
Se puede observar que, a temperaturas bajas, la energía emitida corresponde a radiaciones de
longitudes de onda ubicadas en la zona infrarroja, a medida que el cuerpo aumenta su temperatura,
emite radiaciones de longitud de onda cada vez menores, alcanzando la zona roja de luz visible y
posteriormente al cubrir todo el espectro visible, la luz blanca. Por este motivo, los cuerpos a
temperaturas elevadas presentan color rojo y también blanco.

Por orden creciente de longitudes de onda (o decreciente de frecuencias), el espectro

electromagnético está compuesto por rayos gamma, rayos X, radiación ultravioleta, luz visible, rayos
infrarrojos, microondas y ondas de radio.

Victor sanchez 15
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

1. PENETRACION DE LA RADIACION ELECTROMAGNETICA

Para altas longitudes de onda (baja frecuencia), los fotones no tienen suficiente energía para romper
enlaces atómicos. Se dice entonces que la radiación es radiación no ionizante.
A partir de los rayos ultravioleta (bajas longitudes de onda), vienen los Rayos X y los Rayos gamma,
muy energéticos y capaces de romper moléculas, dicha radiación se denomina radiación ionizante.

El nivel de penetración de la radiación electromagnética es inversamente proporcional a su

frecuencia:
 Cuando la radiación electromagnética es de baja frecuencia, atraviesa limpiamente las
barreras a su paso.
 Cuando la radiación electromagnética es de alta frecuencia reacciona más con los
materiales que tiene a su paso.
En función de la frecuencia, las ondas electromagnéticas pueden no atravesar medios conductores.
Esta es la razón por la cual las transmisiones de radio no funcionan bajo el mar y los teléfonos
móviles se queden sin cobertura dentro de una caja de metal. Sin embargo, como la energía ni se
crea ni se destruye, sino que se transforma, cuando una onda electromagnética choca con un
conductor pueden suceder dos cosas. La primera es que se transformen en calor: este efecto tiene
aplicación en los hornos de microondas. La segunda es que se reflejen en la superficie del conductor

Victor sanchez 16
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
(como en un espejo). La radiación de partículas también puede ser ionizante si tiene suficiente
energía.
La radiación ionizante tiene propiedades penetrantes, importantes en el estudio y utilización de
materiales radiactivos.
 Los rayos alfa de origen natural son frenados por un par de hojas de papel o unos guantes de
goma.
 Los rayos beta son detenidos por unos pocos centímetros de madera.
 Los rayos gamma y los rayos X, según sus energías, exigen un blindaje grueso de material
pesado como hierro, plomo u hormigón, como se muestra en la figura 6.7.
 También existe la radiación mecánica, que corresponde a ondas que sólo se transmiten a
través de la materia, como las ondas de sonido.

2. LEY DE LA RADIACION:
Como consecuencia del movimiento electrónico, todos los cuerpos emiten de manera continua
energía (radiación electromagnética), tanto más cuanto mayor es su temperatura. Por lo tanto la
radiación emitida depende, de la temperatura del cuerpo.
La radiación electromagnética, como toda onda, se caracteriza por su longitud de onda λ (en micras,
μm) y su frecuencia f (Hz), ambas relacionadas a través de la ecuación λ = c/ f, donde c es la
velocidad de la luz en el medio considerado.
Por otro lado, la longitud de onda de la radiación (λ) está relacionada con le energía de los fotones
(E), y la velocidad de la luz (c) por una ecuación desarrollada por Planck, en donde h se llama
constante de Planck y su valor es h= 6,63 x 10-34 Joule

Las influencias de estas variables se agrupan en la ley de Stefan Boltzmann que establece la forma
como un cuerpo radia, y quedando definido que la tasa a la cual un objeto emite energía radiante
es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta.

Victor sanchez 17
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4

Donde:
 A (m2) es el área de la superficie del objeto que irradia y que está a la temperatura absoluta T (°K)
 ε (λ, T) es la emisividad del material es una propiedad característica de cada material y las
condiciones de su superficie.
 σ es una constante universal llamada la constante de Stefan- Boltzmann, su valor es 5, 67 x 10-8
w/m2 K4 para el sistema Internacional (SI)

La Emisividad, es una propiedad de la superficie. Un cuerpo negro, por consiguiente, tiene un coeficiente ε =
1, mientras que, en un objeto real, ε siempre se mantiene menor a 1 (1>ε>0).
En equilibrio térmico un cuerpo absorbe tanto como irradia (Ley de Kirchoff), por lo tanto, los buenos
emisores son también buenos absorbentes.
Las superficies negras tienen emisividades menores que las claras o brillantes. Esto hace que los objetos
negros y oscuros absorben casi toda la radiación que les llega y es la causa de que la ropa clara sea preferible
a la oscura cuando el día es caluroso.

COLOR Y TEMPERATURA

A medida que los objetos se calientan más, irradian energía dominada por longitudes de onda más cortas,
cambiando de color ante nuestros ojos. Una llama en un soplete cambia de color rojizo a azulado a medida
que se ajusta para quemar más caliente. Del mismo modo, el color de las estrellas les dice a los científicos
sobre su temperatura.

Nuestro Sol produce más luz amarilla que cualquier otro color porque su temperatura superficial es de 5.500
° C. Si la superficie del Sol estuviera más fría, digamos 3.000 ° C, se vería rojiza, como la estrella Betelgeuse. Si
el Sol estuviera más caliente, digamos, 12,000 ° C, se vería azul, como la estrella Rigel.

https://youtu.be/-twz9I6vNFE

Victor sanchez 18
OPERACIONES UNITARIAS: UNIDAD Nº 4
https://youtu.be/MqAfMn0WDQk
https://youtu.be/YLf4R1I3n4U
https://youtu.be/RYMg8xBuVPU
https://youtu.be/zpj2gwrw9vc

Victor sanchez 19