“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

PRÁCTICA:

PROCESO REDACCIONAL

ASIGNATURA:

COMUNICACIÓN INTEGRAL

DOCENTE:

MAG. PABLO CARRASCO DEL CARPIO

ALUMNO:

ORTIZ GAONA ANGEL DAVID

AREQUIPA-PERÚ

2024
 1. Fase pre-redaccional

Planificación del texto que se va a redactar implica:

1 Finalidad de texto a redactar (que tipo de texto escribo): Expositivo

2 Destinatario del texto (para quién escribo): Audiencia académica

3 Selección del tema (objetivo temático): Sistema de cultivos

4 Tono del texto (cómo voy a escribir): Formal

5 Generación de ideas:

Canaletas Funcionamiento

Mascetas Funcionamiento
Tipos
Mesas Funcionamiento
Sistemas de
Definición
cultivo
Raiz flotante Funcionamiento
Importancia

6 Acopio selección y ordenamiento de información:

Guía: ¿Qué es el Sistema de Raíz Flotante? (n.d.). Com.mx. Retrieved December 10, 2023, from
https://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=64

Jacto, P. P. (2023, January 27). Sistemas de cultivos: ¿qué son y cuáles son los diferentes tipos?
Blog | Tecnología para la Agricultura. https://bloglatam.jacto.com/sistemas-de-cultivos/

Simon, A. (2022, June 20). Microgreens: ¿Qué sistema de cultivo debemos elegir? AgroGlobal.
https://agroglobalcampus.com/microgreens-que-sistema-de-cultivo-debemos-elegir/?
v=3acf83834396

Sistema de cultivo. (n.d.). Debetsschalke.com. Retrieved December 10, 2023, from

https://www.debetsschalke.com/es/soluciones/sistema-de-cultivo

Tipos de Mesas de Cultivo para Invernaderos. (2023, October 23). J. Huete International.
https://jhuete.es/tipos-mesas-cultivo-invernaderos/
(N.d.). Intagri.com. Retrieved December 10, 2023, from
https://www.intagri.com/articulos/horticultura-protegida/la-hidroponia-cultivos-sin-suelo

2. Fase redaccional

SISTEMAS DE CULTIVO

1. Introducción:

Gracias al incremento de la demanda mundial en razón de alimentos, el ámbito agronómico (se ha

visto involucrado) se ve involucrado, pues la necesidad de asegurar la producción de más
alimentos, de mayor calidad y en menor tiempo cada vez es mayor, por otro lado los cambios
(respecto al)en cuanto a clima que está sufriendo el planeta en los últimos años (intervienen en el
normal desarrollo de las plantas) perjudican al normal desarrollo de plantas, puesto que se ven
expuestas a climas adversos y poco estables, contaminación de suelo, aire y agua que intervienen
en la calidad (de la producción y seguridad alimenticia) de su producción y eficiencia nutritiva, por
lo que ante esta serie de problemáticas los productores han optado por utilizar (diversos)
diversidad de sistemas de cultivo que aminoren estas dificultades, (que además)además dichos
sistemas pueden reducir algunos gastos de personal y espacio necesario para su uso, con el
beneficio de asegurar el correcto desarrollo de las plantas(,) y por ende menor pérdida económica
para los productores y mayor calidad en . (el) mercado para consumidores, no obstante, el manejo
de estos sistemas también representa una demanda cognitiva para su correcto funcionamiento,
por lo que veremos un poco más de información acerca de ellos.

2. Contenido: (Definiciones y conceptos:)

Para poder hablar sobre sistemas de cultivo, primero debemos entender correctamente lo que
estos son, los sistemas de cultivo son aquellos que tienen la finalidad de contener semillas y
plantas en un medio adecuado donde al final (podrán) puedan brindar productos como frutos,
flores, raíces, entre otros; es propiamente la tecnificación de la labor agrícola del ser humano con
mejor atención a las necesidades de los sembríos, teniendo un (adecuado) mejor control de los
factores ambientales como la humedad, la temperatura, la luz(,) y la fuente de agua y nutrientes.

Un sistema de cultivos entonces hace factible la producción agrícola e igualmente el manejo del
crecimiento y la manera como se han de desarrollar las diferentes plantaciones. Uno de sus
principales objetivos es incrementar la producción y la calidad de la siembra, y esto logra
aumentando el rendimiento. Como resultado, el productor puede obtener una mayor
rentabilidad.

Otro punto importante a considerar es cómo estos funcionan, pues son diferenciados para cada
tipo de cultivo pues se debe tener en cuenta su rotación o necesidades de espacio para la
producción, sin embargo, la mayoría de sistemas funciona con una bomba de agua o la
suministración de la misma de manera (natural) natura por gravedad, incorporándose a ella
distintos nutrientes y fertilizantes que con el riego se aplicaran a la tierra y a la siembra, a esta
práctica la podemos (denominar) llamar fertirriego.
De esta manera, la industria cuenta con una gran diversidad de sistemas de cultivo (e innovaciones
cada cierto tiempo) e incluso cada año se ven innovaciones en este ámbito, como la popular
hidroponía, aun así, existen 3 sistemas más usados en la actualidad, y estos son:

2.1. Sistemas de cultivo en canaletas

Este sistema use generalmente bases metálicas, de plástico, aluminio, metal galvanizado (o) ,
madera, de tamaño variable para albergar los cultivos, las medidas y formas se pueden dirigir
hacia la clase de producto sembrado, consiste en colocar el sustrato de cultivo directamente
(dentro) al interno de las canaletas o bancales, estos mismos deben tener un pequeño nivel de
inclinación para facilitar el desplazamiento del agua o solución nutritiva a través de los canales, no
desperdiciando insumos(,) y brindándolos de una manera más eficiente a las plantas.

Sistema de canaletas. Sistemas de cultivo. Fuente: DEBETS SCHALKE

Se pueden utilizar para la producción de flores y hortalizas, preferiblemente. Su uso evita que se
propaguen enfermedades y virus que tienden a contaminar a las plantas y a comprometer su sano
desarrollo.

Se hace mención especial al cultivo de fresas en este tipo de canales (, pues funciona). Funciona
muy bien para la captación y el reciclaje del agua.

2.2.Sistemas de cultivos en macetas

Este sistema es parecido al de canaletas, principalmente es destinado a la producción de flores,

cada una teniendo su propio sustrato, estos consisten en placas con agujeros redondos que
pueden ajustarse en altura y extensión, las macetas pueden ser de barro, terracota, madera,
piedra, tejido vegetal o de plástico, pudiéndose incorporar a (ellas) ellos, sistemas de riego o de
control térmico, este sistema es el más común para su uso en hogares o a nivel de
emprendimiento, puesto que se pueden adaptar a cualquier espacio como los interiores de una
casa que no tenga acceso a un jardín.

2.3.Sistemas de mesas de cultivo

Estos sistemas también son adecuados para gran variedad de cultivos, dichas mesas son móviles y
permiten el traslado de las plantas por el invernadero, ya sea de forma individual o segmentada,
esto ayuda a procesos como la clasificación, cosecha o a la aplicación de productos fitosanitarios
sin (interceder) intervenir en otras camas.

Por otro lado, esta distribución permite un buen aprovechamiento del espacio, pues (estas mesas)
pueden ser ajustables y dispuestas en diferentes alturas, lo que también beneficia a los
agricultores pues no se tiene la necesidad de agacharse, reduciendo fatiga y posibles lesiones.

Estas mesas pueden (Este sistema puede) contar con diversos fondos dirigidos hacia la necesidad
del cultivo y sus raíces, por ejemplo, se pueden implementar:

1. Fondo tipo malla (Mallazo): Ideal para un drenaje eficiente y evitar la acumulación de agua
alrededor de las raíces.

2. Poliestireno Expandido: Perfecto para mantener una temperatura constante en cultivos

sensibles al frío durante su crecimiento.

3. Poliestireno de Alto Impacto (HIPS): Óptimo para sistemas de subirrigación, promoviendo raíces
sanas y evitando inundaciones.

2.4. Sistema de raíz flotante:

El sistema de raíz flotante es ideal para el cultivo de plantas de bajo tamaño, por ejemplo (:); las
lechugas y algunas plantas aromáticas, al tener las condiciones ambientales adecuadas propicia
que el ciclo de la planta disminuya y así (se obtenga) obtengas cosechas con buenos rendimientos
antes de lo esperado.

En estos sistemas no es necesario el factor del sustrato, puesto que el mismo es remplazado por
un medio líquido para las plantas, en este se les suministra todos los elementos necesarios para su
normal desarrollo y crecimiento, por lo que no se recomienda esta técnica para plantas de
desarrollo subterráneo como cebolla, zanahoria, papa o rábano, debido al exceso de humedad.

Para la aplicación de este sistema se necesitan bandejas de poliestireno expandido u otro material
de bajo peso volumétrico e hidrófugo, así como bancadas de cultivo cerradas para contener la
solución nutritiva, con una profundidad de en promedio 10-25 cm. En dichos recipientes irán las
plantas sujetas a unicel para que no se sumerjan de más en el líquido, por ende, su uso se ve
limitado a plantas no muy altas ni pesadas, ya que el material podría ceder fácilmente

Un sistema parecido al de raíz flotante es el sistema NFT, esta técnica consiste en crear una
película re-circulante de solución nutritiva dentro de tubos de PVC, (los) lo cuales en sus extremos
tienen tapas con pequeñas conexiones al final y al inicio para (permitir el recorrido del) hacer
recorrer el agua en todo el conjunto de tuberías que componen al sistema mediante una bomba,
que se encuentra en el deposito donde se almacena la solución nutritiva. Los tubos de PVC tienen
orificios en la parte superior, donde se colocan las plantas en cilindros de foami agrícola para NFT
de tal manera que las raíces están en contacto con la película re-circulante de la solución nutritiva.

Este tipo de técnicas son de gran interés por sus costos de instalación y mano de obra bajos, así
como ausencia de malas hierbas, plagas comunes que se distribuirían por el sustrato, además,
puesto que el componente liquido se encuentra en constante circulación la multiplicación de
organismos acuáticos es muy bajo; contando además con la posibilidad de influir rápidamente en
el estado nutricional de las plantas.

El sistema NFT. Fuente: Groho. 2017

3. Conclusiones: (Conclusión)

Hemos podido entender el uso e importancia de los sistemas de cultivo, así como sus beneficios,
diversos ámbitos y maleabilidad para gran cantidad de producciones, estos mismos pueden ser
usados a nivel industrial o en nuestros hogares, mejorando el nivel de producción pues algunos
factores son controlados más fácilmente, estos factores como la temperatura, humedad y luz, (los
mismos) lo que se han visto afectados por la contaminación en los últimos años, son mejores
suministrados para nuestras plantas, asegurando su desarrollo y crecimiento, (pudiendo) además
podemos influir mejor en otros factores adversos como las plagas, surgimiento de hierbas no
deseadas y la administración de nutrientes, como plaguicidas; además, aminoran la carga laboral y
personal necesario para su tratamiento, e incrementan la calidad de los resultados y el tiempo
necesario para su obtención.

3. Fase pos redaccional:

SISTEMAS DE CULTIVO

1. Introducción:

Gracias al incremento de la demanda mundial en razón de alimentos, el ámbito agronómico se ha

visto involucrado, pues la necesidad de asegurar la producción de más alimentos, de mayor
calidad y en menor tiempo cada vez es mayor, por otro lado los cambios respecto al clima que está
sufriendo el planeta en los últimos años intervienen en el normal desarrollo de las plantas, puesto
que se ven expuestas a climas adversos y poco estables, contaminación de suelo, aire y agua que
intervienen en la calidad de la producción y seguridad alimenticia, por lo que ante esta serie de
problemáticas los productores han optado por utilizar diversos sistemas de cultivo que aminoren
estas dificultades, que además pueden reducir algunos gastos de personal y espacio necesario
para su uso, con el beneficio de asegurar el correcto desarrollo de las plantas, por ende menor
pérdida económica para los productores y mayor calidad en el mercado para consumidores, no
obstante, el manejo de estos sistemas también representa una demanda cognitiva para su
correcto funcionamiento, por lo que veremos más información acerca de ellos.

2. Definiciones y conceptos:

Para poder hablar sobre sistemas de cultivo, primero debemos entender correctamente lo que
son, los sistemas de cultivo son aquellos que tienen la finalidad de contener semillas y plantas en
un medio adecuado donde al final podrán brindar productos como frutos, flores, raíces, entre
otros; es propiamente la tecnificación de la labor agrícola del ser humano con mejor atención a las
necesidades de los sembríos, teniendo un adecuado control de los factores ambientales como la
humedad, la temperatura, la luz, la fuente de agua y nutrientes.

Otro punto importante a considerar es cómo estos funcionan, pues son diferenciados para cada
tipo de cultivo pues se debe tener en cuenta su rotación o necesidades de espacio para la
producción, sin embargo, la mayoría de sistemas funciona con una bomba de agua o la
suministración de la misma de manera natural por gravedad, incorporándose a ella distintos
nutrientes y fertilizantes que con el riego se aplicaran a la tierra y a la siembra, a esta práctica la
podemos denominar fertirriego.

Un sistema de cultivos entonces hace factible la producción agrícola e igualmente el manejo del
crecimiento y la manera como se han de desarrollar las diferentes plantaciones. Uno de sus
principales objetivos es incrementar la producción y la calidad de la siembra, y esto logra
aumentando el rendimiento. Como resultado, el productor puede obtener una mayor
rentabilidad.

De esta manera, la industria cuenta con una gran diversidad de sistemas de cultivo e innovaciones
cada cierto tiempo, como la popular hidroponía, aun así, existen 3 sistemas más usados en la
actualidad, y estos son:

2.1. Sistemas de cultivo en canaletas:

Este sistema use generalmente bases metálicas, de plástico, aluminio, metal galvanizado o
madera, de tamaño variable para albergar los cultivos, las medidas y formas se pueden dirigir
hacia la clase de producto sembrado, consiste en colocar el sustrato de cultivo directamente
dentro de las canaletas o bancales, estos mismos deben tener un pequeño nivel de inclinación
para facilitar el desplazamiento del agua o solución nutritiva a través de los canales, no
desperdiciando insumos, brindándolos de una manera más eficiente.
Sistema de canaletas. Sistemas de cultivo. Fuente: DEBETS SCHALKE

Se pueden utilizar para la producción de flores y hortalizas, preferiblemente. Su uso evita que se
propaguen enfermedades y virus que tienden a contaminar a las plantas y a comprometer su sano
desarrollo.

Se hace mención especial al cultivo de fresas en este tipo de canales, pues funciona muy bien para
la captación y el reciclaje del agua.

2.2.Sistemas de cultivos en macetas:

Este sistema es parecido al de canaletas, principalmente es destinado a la producción de flores,

cada una teniendo su propio sustrato, estos consisten en placas con agujeros redondos que
pueden ajustarse en altura y extensión, las macetas pueden ser de barro, terracota, madera,
piedra, tejido vegetal o de plástico, pudiéndose incorporar a ellas, sistemas de riego o de control
térmico, este sistema es el más común para su uso en hogares o a nivel de emprendimiento,
puesto que se pueden adaptar a cualquier espacio como los interiores de una casa que no tenga
acceso a un jardín.

2.3.Sistemas de mesas de cultivo:

Estos sistemas también son adecuados para gran variedad de cultivos, dichas mesas son móviles y
permiten el traslado de las plantas por el invernadero, ya sea de forma individual o segmentada,
esto ayuda a procesos como la clasificación, cosecha o la aplicación de productos fitosanitarios sin
interceder en otras camas.

Por otro lado, esta distribución permite un buen aprovechamiento del espacio, estas mesas
pueden ser ajustables y dispuestas en diferentes alturas, lo que también beneficia a los
agricultores pues no se tiene la necesidad de agacharse, reduciendo fatiga y posibles lesiones.

Este sistema puede contar con diversos fondos dirigidos hacia la necesidad del cultivo y sus raíces,
por ejemplo, se pueden implementar:
1. Fondo tipo malla (Mallazo): Ideal para un drenaje eficiente y evitar la acumulación de agua
alrededor de las raíces.

2. Poliestireno Expandido: Perfecto para mantener una temperatura constante en cultivos

sensibles al frío durante su crecimiento.

3. Poliestireno de Alto Impacto (HIPS): Óptimo para sistemas de subirrigación, promoviendo raíces
sanas y evitando inundaciones.

2.4. Sistema de raíz flotante:

El sistema de raíz flotante es ideal para el cultivo de plantas de bajo tamaño, por ejemplo: las
lechugas y algunas plantas aromáticas, al tener las condiciones ambientales adecuadas propicia
que el ciclo de la planta disminuya y así se obtenga cosechas con buenos rendimientos antes de lo
esperado.

En estos sistemas no es necesario el factor del sustrato, puesto que el mismo es remplazado por
un medio líquido para las plantas, en este se les suministra todos los elementos necesarios para su
normal desarrollo y crecimiento, por lo que no se recomienda esta técnica para plantas de
desarrollo subterráneo como cebolla, zanahoria, papa o rábano, debido al exceso de humedad.

Para la aplicación de este sistema se necesitan bandejas de poliestireno expandido u otro material
de bajo peso volumétrico e hidrófugo, así como bancadas de cultivo cerradas para contener la
solución nutritiva, con una profundidad de en promedio 10-25 cm. En dichos recipientes irán las
plantas sujetas a unicel para que no se sumerjan de más en el líquido, por ende, su uso se ve
limitado a plantas no muy altas ni pesadas, ya que el material podría ceder fácilmente.

Un sistema parecido al de raíz flotante es el sistema NFT, esta técnica consiste en crear una
película re-circulante de solución nutritiva dentro de tubos de PVC, los cuales en sus extremos
tienen tapas con pequeñas conexiones al final y al inicio para permitir el recorrido del agua en
todo el conjunto de tuberías que componen al sistema mediante una bomba, que se encuentra en
el deposito donde se almacena la solución nutritiva. Los tubos de PVC tienen orificios en la parte
superior, donde se colocan las plantas en cilindros de foami agrícola para NFT de tal manera que
las raíces están en contacto con la película re-circulante de la solución nutritiva.

Este tipo de técnicas son de gran interés por sus costos de instalación y mano de obra bajos, así
como ausencia de malas hierbas, plagas comunes que se distribuirían por el sustrato, además,
puesto que el componente liquido se encuentra en constante circulación la multiplicación de
organismos acuáticos es muy bajo; contando además con la posibilidad de influir rápidamente en
el estado nutricional de las plantas.
El sistema NFT. Fuente: Groho. 2017

3. Conclusión:

Hemos podido entender el uso e importancia de los sistemas de cultivo, así como sus beneficios,
diversos ámbitos y maleabilidad para gran cantidad de producciones, estos mismos pueden ser
usados a nivel industrial o en nuestros hogares, mejorando el nivel de producción pues algunos
factores son controlados más fácilmente, como la temperatura, humedad y luz, los mismos que se
han visto afectados por la contaminación en los últimos años, son mejores suministrados para
nuestras plantas, asegurando su desarrollo y crecimiento, pudiendo influir mejor en otros factores
adversos como las plagas, surgimiento de hierbas no deseadas y la administración de nutrientes,
como plaguicidas; además, aminoran la carga laboral y personal necesario para su tratamiento, e
incrementan la calidad de los resultados y el tiempo necesario para su obtención.