QU2 U2 T1 Contenidos v03
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Cuando observas tu entorno, te encuentras con multitud de sustancias que se emplean para fabricar los objetos que utilizas
habitualmente: metales, plásticos, vidrio, madera, papel, etc.
¿A qué se deben las propiedades características de cada una de esas sustancias? ¿Por qué el oro o el diamante son tan caros?
¿Qué tienen de especial? ¿Qué características deben tener los materiales que se emplean para fabricar cables en las líneas de
alta tensión? ¿Por qué se hacen de aluminio las latas de refrescos?
Para responder a éstas y a otras muchas preguntas es necesario analizar a fondo las características experimentales de las
sustancias y buscar la razón en su estructura a escala de partículas (escala microscópica). Cuando se ha hecho, resulta posible
predecir las propiedades de las sustancias, e incluso se pueden diseñar materiales que tengan las propiedades que sean
necesarias para un uso concreto.
Los nuevos materiales como el fullereno, los nanotubos de grafito, la fibra de carbono, el kevlar o el goretex han surgido de
investigaciones de ese tipo.
Im agen 1 Alchem ist-hp , Creative com m ons Im agen 2 Mario Sato 04 , Creative com m ons
Im agen 3 Banco im ágenes MEC , Creative com m ons Im agen 4 O ndrej Mangl , Dom inio público
El estado sólido es el único en el que se pueden encontrar los cuatro tipos de sustancias (iónicas, covalentes, moleculares y
metálicas) en condiciones estándar, es decir, a 25ºC y una atmósfera. Las sustancias moleculares pueden encontrarse también
en los estados líquido y gaseoso, y hay un metal, el mercurio, líquido a temperatura ambiente. Sus características más
importantes son:
Las sustancias metálicas tienen puntos de fusión variables, desde bajos hasta altos, pero son todas sólidas a temperatura
ambiente, con la excepción del mercurio. Su dureza también es variable. Forman estructuras cristalinas regulares. Son
sustancias que conducen bien la corriente eléctrica y el calor, y no son solubles en ningún líquido, aunque algunos de ellos
reaccionan con el agua.
Las sustancias covalentes (llamadas a veces atómicas) tienen puntos de fusión muy altos, por lo que en todos los casos
son sólidas a temperatura ambiente, formando estructuras cristalinas regulares. Son muy duras, insolubles en cualquier líquido y
no conductoras de la corriente eléctrica.
Las sustancias iónicas tienen puntos de fusión medios o altos, siendo siempre sólidas a temperatura ambiente, formando
también estructuras cristalinas regulares. Tienen una dureza media, pero son frágiles, y son solubles en mayor o menor medida
en agua. En estado sólido no conducen la corriente eléctrica, pero sí lo hacen al fundirlas o al disolverlas en agua.
La s sustancias moleculares tienen puntos de fusión bajos, pudiendo ser sólidas, líquidas o gaseosas a temperatura
ambiente. En estado sólido pueden forman estructuras cristalinas, o masas sólidas sin formas regulares. Son sustancias blandas,
con solubilidad variable y que no conducen la corriente eléctrica.
Utilizando estos criterios experimentales, es sencillo clasificar una sustancia concreta dentro de un grupo. Por ejemplo, si
una sustancia es gaseosa a temperatura ambiente, es seguro que se trata de una sustancia molecular. Y si conduce bien la
corriente eléctrica, casi puedes asegurar que se trata de un metal (actualmente se están diseñando nuevos materiales plásticos
que son conductores de la corriente eléctrica, pero su uso todavía no está muy extendido).
Pre-conocimiento
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compuestos, te facilitamos datos de esa misma página en fechas recientes:
12 de octubre de 2009: 50590980 sustancias
13 de octubre de 2008: 38809165 sustancias
18 de febrero de 2006: 27355146 sustancias
14 de diciembre de 2004: 24908342 sustancias
7 de septiembre de 2003: 22085882 sustancias
No tienes más que analizar un momento los datos para darte cuenta de que ¡se registran varios millones cada
año y la velocidad va creciendo! (en un año justo, casi 12 millones de sustancias).
Una sustancia desconocida tiene un punto de ebullición de -20 ºC. ¿En qué tipo de sustancia la clasificarías?
Iónica
Metálica
Covalente
Molecular
¿Por qué en las sustancias iónicas hay una relación determinada entre el número de iones positivos y el de negativos?
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En el cloruro de sodio hay un ión Na + por cada ion Cl - , pero en el sulfuro de sodio hay dos iones Na + por cada ión S -
2.
¿Por qué las moléculas constan de un número determinado de átomos, de uno o varios elementos? En el oxígeno hay
dos átomos de oxígeno unidos, siendo O 2 la fórmula que lo representa, mientras que el agua es H 2 O, no H 3 O.
¿Por qué las moléculas tienen una geometría característica? La molécula de CO 2 es lineal y simétrica, mientras que la
de H 2 O también es simétrica, pero angular, con un ángulo de enlace de 104,5º.
¿Por qué las energías de enlace son diferentes? Para romper un mol de enlaces en el nitrógeno hay que comunicar
mucha más energía que para romper un mol de enlaces en el oxígeno.
¿A qué se deben las propiedades que tiene cada sustancia? El agua tiene un punto de ebullición mucho mayor del
esperado, el diamante es la sustancia más dura en la escala de Mohs, los metales conducen la corriente eléctrica, etc.
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AV - Reflexión
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En el siguiente video puedes ver las reglas generales para escribir las estructuras de Lewis, así como varios ejemplos.
Para escribir las estructuras de Lewis de sustancias iónicas, podemos fijarnos en el caso del bromuro de potasio (KBr). Cuando
un átomo de potasio K ( de número atómico 19) pierde 1 electrón, se convierte en ión potasio, K + , que tiene la misma
configuración del argón (de número atómico 18), que es un gas noble. Cuando un átomo de bromo Br (de número atómico 35)
gana 1 electrón se transforma en un ion bromuro Br - , que tiene la misma configuración del gas noble kriptón (de número
atómico 36). Los iones así formados se atraerán por fuerzas electrostáticas y el compuesto formado, KBr, se considera unido
por un enlace iónico. Se puede representar esta cesión y ganancia de electrones de la siguiente forma:
Las estructuras de Lewis de las sustancias iónicas se representan colocando el símbolo del elemento entre corchetes y su carga
por fuera arriba y a la derecha. En el caso de la sustancia anterior, su representación sería:
Im agen 10 Stephanb ,
Creative com m ons Sim ulación 1 JeanMi , Creative com m ons
En esta página puedes ver las estructuras en varios casos muy conocidos, clasificados según los cuatro tipos de sustancias
(moleculares, atómicas o covalentes, iónicas y metálicas). Sigue las instrucciones para modificar el tamaño de visualización, la
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orientación, etc.
El estado físico es diferente en las sustancias que forman estructuras gigantes y en las formadas por
moléculas.
En las moléculas hay un número concreto y fijo de átomos, mientas que en las estructuras gigantes
el número de átomos o iones es variable, dependiendo del tamaño del cristal.
Actividad
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1.4 Teorías de enlace
Para explicar los tres tipos de enlace se usan las teorías siguientes:
En este tema vas a estudiar los enlaces iónico y metálico, y quedará el enlace covalente para el siguiente. En los metales
solamente verás la tería del gas electrónico, ya que la teoría de bandas necesita la de orbitales moleculares, que tampoco se ve
para el enlace covalente. En cualquier caso, las teorías utilizadas son suficientes para explicar las propiedades más relevantes
de las sustancias formadas.
La composición centesimal del paracetamol es 63.57% de carbono, 5.96% de hidrógeno, 9.27% de nitrógeno y
el resto de oxígeno. Si su masa molecular relativa es 151, determina su fórmula molecular.
Mostrar retroalimentación
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AV - Reflexión
Una sustancia iónica tiene únicamente flúor y calcio. A partir de 5,44 g de fluoruro de calcio se obtienen 2,65
g de flúor. Determina la fórmula de la sustancia.
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3. Enlace iónico
¿Recuerdas la reacción entre el cloro y el sodio que viste en la unidad anterior? A partir de un gas y de un metal se forma una
sustancia cuyas propiedades indican que se trata de una sustancia iónica.
Las sustancias iónicas se forman al transferirse electrones de un metal, que produce iones positivos, a un no metal, que da
lugar a iones negativos. La cantidad de electrones intercambiados depende del número de electrones que sobran o faltan para
completar la capa más externa en cada átomo.
Sim ulación 2 Proyecto TIGER , Uso educativo Im agen 12 Dr T , Creative com m ons
En la unidad elemental del cristal de CsCl aparece un ión Cs + (verde) en el centro del cubo, rodeado de ocho iones Cl -
(azules). Observa que cada ión Cl - pertenece a ocho unidades elementales por lo que la proporción de iones Cs + y Cl - es
1:1.
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Im agen 13 Benjah-bm m 27 , Im agen 14 Benjah-bm m 27 , Im agen 15 Benjah-bm m 27 ,
Creative com m ons Creative com m ons Creative com m ons
Se trata de una red cúbica centrada en el espacio, pero hay otras redes cúbicas, centradas en las caras como sucede en la red
del NaCl, o redes hexagonales o con otras estructuras geométricas más complejas.
La forma en que se disponen los iones constituyentes de una red cristalina iónica depende de:
- La proporción de aniones y cationes, ya que la carga eléctrica en el conjunto de la red debe ser nula.
- El tamaño relativo de los iones (alrededor de un ión positivo grande se pueden distribuir más iones negativos pequeños que
iones negativos grandes).
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La fórmula de una sustancia iónica es MS, donde M indica el símbolo de un metal, mientras que S indica
azufre. ¿De qué metal puede tratarse?
Calcio
Litio
Aluminio
Carbono
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Por tanto, cuando interacciona un mol de iones Cl - con un mol de iones Na + y se distribuyen formando la red iónica se
desprende la energía necesaria para compensar los 377 kJ comunicados y que se desprendan 411 kJ; en definitiva, se
desprenden 788 kJ debido a la interacción de los iones. Ese es el valor de la energía de red del NaCl.
Im agen 17 Appel , Creative com m ons Im agen 18 Hoffm eister , Creative com m ons
Observa la característica forma cúbica de los cristales de la sal común: los iones sodio y cloruro se distribuyen unos alrededor
de otros, adoptando la forma que se ve la derecha (red cúbica centradas en las caras y en las aristas).
Actividad
Energía de red
La energía de red es la energía desprendida al formarse un mol de sustancia iónica a partir delos iones en
estado gaseoso, y es una medida de la intensidad de las interacciones entre los iones: cuanto mayor es la
energía de red, mayores son las fuerzas interiónicas.
Donde A es una constante que depende del tipo de red, z + y z - son los valores absolutos de las cargas de los dos iones de
la sustancia (1 y 1 en el NaCl) y r + y r - sus radios.
Puedes observar que la energía de red es mayor al aumentar las cargas de los iones y al disminuir su tamaño, que también
influyen en que la red iónica sea más compacta y las constante A sea mayor.
En la tabla siguiente puedes var las energías de red experimentales de todos los haluros alcalinos.
Actividad
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La energía de red es mayor cuanto mayor es la carga de los iones y menor su radio.
AV - Reflexión
A partir de los datos de la tabla anterior, justifica los valores mayor y menor de la energía de red de los
haluros alcalinos.
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4. Enlace metálico
Los metales se encuentran entre los tipos de sustancias más utilizados desde el comienzo de la civilización (¿recuerdas las
edades del hierro o del bronce?), pasando por la revolución industrial del siglo XVIII y el desarrollo de la industria metalúrgica.
Son muy frecuentes estructuras metálicas imponentes tales como los enormes puentes de ferrocarril o la misma Torre Eiffel.
Tampoco debes perder de vista que más del 80% de los elementos quimicos son metales, por lo que es fundamental explicar el
enlace en los metales.
Im agen 19 Prok uden-Gorsk ii , Dom inio público Im agen 20 Benjah-bm m 27 , Creative com m ons
Objetivos
La teoría de bandas
Esta teoría permite explicar no solamente la conductividad de los metales, sino las características
semiconductoras del silicio, con una base similar a las teorías de enlace covalente. En esta página del IES
Dolmen de Soto puedes ver de forma sencilla cómo se utiliza la teoría de bandas.
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