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    SEMANA 17

    TEMA: TECNICAS DE LA
    ALIMENTACION.

    OBJETIVOS:

     Alimentar al paciente cuando esté incapacitado para hacerlo por

    sí solo.

     Cubrir los requerimientos nutricionales del paciente.

     Alimentar al paciente con problemas de deglución.

    CONTENIDOS TEMÁTICOS:

     Técnica de alimentación por gastroclisis.

     Técnica de alimentación por sonda nasogástrica.

     Técnica de alimentación por lactancia materna.

     Técnica de alimentación por biberón.

    1
    TECNICAS DE ALIMENTACION.
    INTRODUCCION:

    La alimentación en la etapa pediátrica debe cubrir adecuadamente los


    requerimientos de energía y nutrientes en cada una de las etapas a fin
    de promover un óptimo crecimiento y desarrollo, evitar o enfrentar
    oportunamente cualquier trastorno por carencia o exceso de nutrientes
    y favorecer el establecimiento de una alimentación sana y variada que
    perdure en etapas posteriores de la vida y contribuya a la prevención
    de patologías asociadas a la nutrición que se expresan en la edad
    adulta.

    DEFINICION:

    Son técnicas de nutrición tanto enteral como parenteral, que tiene

    como objetivo prevenir la desnutrición de los pacientes críticamente

    enfermos y recuperar a los desnutridos cuando ello no se puede lograr

    a través de una alimentación oral espontanea o suplementada.

    LOS TIPOS DE TECNICAS DE ALIMENTACION SON LOS SIGUIENTES.

    TECNICAS DE ALIMENTACION POR GASTROCLISIS:

    2
    CONCEPTO:

    Son las maniobras que se realizan para introducir alimentos en forma


    líquida licuada gota a gota a través de un equipo de venoclisis y una
    sonda nasogástrica.

    CARACTERISTICAS:

     Una nutrición adecuada comprende cantidades suficientes de


    carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
     Los nutrientes proporcionan la energía que requiere el organismo
    para realizar sus procesos orgánicos.
     Si el paciente se encuentra sentado disminuye el reflejo nauseoso
    y la deglución se facilita.
     La cavidad bucal y el estómago están recubiertos por mucosa
    que al estimularse secretan moco y facilita la introducción de la
    sonda.
     La capacidad y longitud del tracto digestivo, varía de acuerdo a la
    constitución corporal.
    TECNICAS DE ALIMENTACION CON SONDA NASOGASTRICA.

    3
    CONCEPTO:

    Son las maniobras que se realizan para introducir substancias


    nutritivas en forma líquida o licuada al paciente a través de una sonda
    nasogástrica.

    CARACTERISTICAS:

     Una nutrición adecuada comprende cantidades suficientes de


    carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
     Los nutrientes proporcionan la energía que requiere el organismo
    para realizar sus procesos orgánicos.
     Si el paciente se encuentra sentado disminuye el reflejo nauseoso
    y la deglución se facilita.
     La cavidad bucal y el estómago están recubiertos por mucosa
    que al estimularse secretan moco y facilita la introducción de la
    sonda.
     La capacidad y longitud del tracto digestivo, varía de acuerdo a la
    constitución corporal.

    TECNICAS DE ALIMENTACION POR LACTANCIA MATERNA.

    CONCEPTO:

    Es aquella Alimentación del recién nacido y lactancia a través del seno.

    4
    CARACTERISTICA:

     Hasta 6 meses la mama satisface totalmente las necesidades


    nutritivas de lactantes.
     Su contenido en aminoácidos esenciales.
     Debe funcionar en forma permanente.

    TECNICAS DE LA ALIMENTACION BIBERON:

    CONCEPTO:

    Es la administración de alimentos (fórmula láctea o licuado) por la boca


    a través de una botella y un chupete, con el objetivo de proporcionar
    los nutrientes requeridos para el crecimiento normal del niño y cuando
    no se puede o está contraindicada la alimentación al seno materno.

    CARACTERISTICA:

     Es de acero inoxidable.
     Es de látex natural.
     Es de caucho natural.

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