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    Carta Los Caracoles 2024 Castellano

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    Carta menú Restaurante "Los Caracoles".

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    NUESTROS CLÁSICOS

    Jamón ibérico de bellota 24,90

    Caracoles especiales 15,90

    Almejas de carril con corazones de alcachofas 20,00

    Sopa bullabesa (en la carta desde 1925) 26,00

    ½ Pollo a l’ast hecho con leña 17,50

    Lomo de bacalao a la llauna 24,90

    Paella de bogavante 36,00

    Mariscada especial con bogavante (recomendación 2 personas) 144,00

    ¼ Cochinillo de Segovia asado 45,90

    Chuletón de vaca frisona madurada 67,00/Kg

    Entrecot de vaca frisona 32,00

    GUARNICIONES ADICIONALES

    Verduras salteadas 2,90 Salsa pimienta 2,25


    Patatas fritas 2,90 All i oli 2,80
    Patatas asadas 2,90 Pan con tomate 3,25
    Arroz blanco 2,90

    EN CASO DE ALERGIA O INTOLERANCIA ALIMENTARIA COMUNÍQUELO A NUESTRO PERSONAL


    IVA 10% INCLUIDO
    ENTRANTES FRÍOS

    Ensalada de la huerta 12,50 Anchoas “Los Caracoles” 14,50


    Ensalada de ventresca de 14,50 Gazpacho 11,25
    bonito
    Jamón ibérico de bellota 24,90

    ENTRANTES CALIENTES

    Croquetas de pollo y jamón 11,25 Caracoles especiales 15,90

    Almejas de carril con 20,00 Pimientos del padrón 11,00


    corazones de alcachofas
    Gambas al ajillo 17,50 Mejillones al vapor o 12,90
    marinera
    Huevos estrellados con trufa 13,90 Croquetas de rabo de toro 14,75

    Tortilla abierta con gambas 18,50 Berberechos a la plancha 15,00

    Fritura a la andaluza 14,90 Salteado de chipirones con 18,50


    trigueros y habitas
    Pulpo con panceta y 22,90
    parmentier de patata
    SOPAS, VERDURAS Y PASTAS

    Sopa de pescado “Los 11,00 Macarrones cardenal 13,90


    Caracoles”
    Sopa bullabesa (en la carta 26,00 Canelones de carne con 13,50
    desde 1925) bechamel trufada
    Verduras salteadas 12,90

    ARROCES

    Paella de pescado y marisco 23,90 Paella parellada mixta 23,00

    Paella de bacalao y verduras 23,90 Paella de bogavante 36,00

    Arroz con conejo y caracoles 23,00 Arroz negro con sepia 23,90
    Paella de verduras 21,00

    *EN CASO DE ALERGIA O INTOLERANCIA ALIMENTARIA COMUNÍQUELO A NUESTRO PERSONAL


    IVA 10% INCLUIDO
    PESCADO Y MARISCO

    Lomo de bacalao a la llauna 24,90 Gambas a la plancha (250 g) 49,00

    Lomo de bacalao a la 24,90 Zarzuela “Los Caracoles” 29,90


    empordanesa
    Chipirones de playa a la plancha 16,50 Suprema de salmón a la 21,00
    plancha
    Tronco de merluza con ajitos 23,90 Mariscada 49,00

    Lenguado al gusto (300 g) 31,50 Mariscada especial con 144,00


    bogavante (recom. 2 personas)
    Langostinos a la plancha 24,50 Tartar de salmón 22,50

    CARNES

    ½ Pollo a l‘ast hecho con leña 17,50 Rabo de toro deshuesado 19,50
    con parmentier de patata
    Pies de cerdo con caracoles 17,50 Cabrito al horno en su jugo 32,50
    (450 g)
    Medallón de ternera 23,50 ¼ Cochinillo de Segovia 45,90
    asado
    Solomillo a las 5 pimientas 26,90 Chuletón de vaca frisona 67,00/Kg
    (225 g) madurada
    Butifarra de Lleida con judías del 14,90 Steak tartar 27,90
    ganchet (200 g)

    Crema catalana 7,00 Pijama “Los Caracoles“ 9,90


    Biscuit con turrón 7,00 Flan casero con helado de 7,00
    tomillo
    Mousse de tres chocolates 8,50 Flan de mató con helado de miel 7,00
    Coulant de chocolate 8,50 Queso manchego 7,00
    Helados caseros 6,50 Profiteroles con chocolate 7,00
    Sorbetes variados 6,00 Tarta de queso “Los Caracoles” 8,50

    *EN CASO DE ALERGIA O INTOLERANCIA ALIMENTARIA COMUNÍQUELO A NUESTRO PERSONAL


    IVA 10% INCLUIDO

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