Examen - Trabajo Práctico 1 (TP1)

4/6/24, 12:16 Examen: Trabajo Práctico 1 [TP1]
Trabajo Práctico 1 [TP1]

Comenzado: 4 de jun en 11:32
Instrucciones del examen
01 Objetivo de la actividad
La siguiente actividad consiste en el análisis de un caso: “Integrar la práctica

y el contexto de la empresa: el distrito lechero de Nestlé”. Esta actividad está
propuesta para que puedas realizar un análisis de situación concreta
vinculada a la Responsabilidad Social Estratégica, basándote en los
conceptos y teorías vistas a lo largo de este primer módulo. Los objetivos son
los siguientes:
Reconocer en el caso las etapas de evolución de la Responsabilidad

Social por las que ha pasado la empresa.
Detectar impactos negativos y positivos de la empresa en el contexto, en
cada dimensión de la Responsabilidad Social (ambiental, social y
económica)
Identificar los stakeholders implicados, sus demandas y tipificación.
Reconocer valores e indicadores de la ética corporativa con la que actuó
la empresa.
Te propongo que leas atentamente el caso y luego pases a las preguntas.
02 Enunciado de la actividad
Lee con atención el siguiente caso teniendo presente cada uno de los
contenidos que hemos desarrollado en el módulo. Una vez leído, tendrás que
resolver preguntas cerradas en base al mismo. Haz clic sobre el siguiente
enlace para descargar el enunciado:
https://siglo21.instructure.com/courses/34801/quizzes/148652/take 1/11
Clic aquí
(https://siglo21.instructure.com/courses/34801/files/11499890/download?
wrap=1)
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download_frd=1)
03 Preguntas
A continuación, te presentamos un conjunto de preguntas para que puedas

evaluar el avance de tu aprendizaje. Ten en cuenta que la nota del Trabajo
Práctico es uno de los requisitos necesarios para la regularidad de la
materia. Podrás encontrar distintos tipos de preguntas
Selección múltiple
Una sola de las opciones es correcta. Las alternativas están indicadas con
círculos. Debes seleccionar la alternativa correcta marcando el círculo
precedente.
Respuesta múltiple
Hay más de una respuesta correcta. Las alternativas están indicadas con
cuadrados. Seleccione todas las alternativas que considere correctas, tildando
en el cuadrado precedente. Se le otorgará un puntaje parcial en caso de no
marcar todas las correspondientes.
Coincidente
Vincule dos categorías seleccionando en la primera columna el concepto que
se corresponde con la categoría de la segunda columna.
Verdadero - Falso
Debe indicar si la proposición puede considerarse verdadera o falsa. Tenga en

cuenta que si un solo elemento de la proposición es falso, debe considerarla
falsa en su conjunto.

Pregunta 1 5 pts
Siguiendo el modelo de categorización de stakeholders de Mitchell, Agel y Wood, en este caso de
estudio y según su nivel de legitimidad, la comunidad de Moga podría ser un stakeholder:
Peligroso, demandante o dependiente
Dominante, discrecional o dependiente
Peligroso, inactivo o dominante
Discrecional, peligroso o dependiente
Dominante, demandante o dependiente

Pregunta 2 5 pts
El modelo de negocios de Nestlé en Moga estuvo basado en el diálogo sistemático con todos
sus stakehoders.
VERDADERO, porque también se establecieron canales de diálogo con los grupos de interés externos a la
organización como la comunidad, la competencia, etc.
FALSO, porque en lo que vemos en este caso, los stakeholders prioritarios fueron sólo los que están afectados a la
cadena de valor.

Pregunta 3 5 pts
Cuando una empresa es líder no sólo en ventas y rentabilidad sino generando valor para la sociedad,
esas acciones son imitadas por otras empresas generando mayores beneficios.
VERDADERO, porque finalmente el comportamiento responsable genera beneficios, no sólo para la organización sino
para el entorno y para los stakeholders, sino también para el sector de actividad en el que opera.
FALSO, porque en realidad la Responsabilidad Social Corporativa de cada organización es muy difícil de imitar, cada
empresa tiene sus responsabilidades, que son únicas.
Pregunta 4 5 pts
Entre los impactos ambientales del proyecto de Nestlé en Moga, podemos encontrar:
Gracias al aumento en la calidad de la leche, Nestlé ha podido pagar a los agricultores precios más altos que los
establecidos por el gobierno y sus pagos quincenales regulares les han permitido obtener crédito.
La irrigación mejorada no sólo sirvió para alimentar a las vacas, sino que aumentó el rendimiento de las cosechas,
produciendo sobrantes de arroz y trigo.
Hoy Moga tiene un nivel de vida significativamente más alto que otras regiones vecinas. Todos los pueblos tienen
escuelas primarias y muchos tienen escuelas secundarias. Moga tiene cinco veces más médicos que las regiones
vecinas.
Noventa y nueve por ciento de los hogares tiene electricidad y la mayoría cuenta con teléfono.
Cuando se abrió la fábrica de leche de Nestlé, sólo 180 agricultores locales suministraban leche. Hoy Nestlé compra
leche a más de 75.000 agricultores de la región.

Pregunta 5 5 pts
La escucha y la atención puesta por parte de Nestlé en el vínculo con su stakeholder principal en este
proyecto se evidencia en las siguientes afirmaciones:
Con financiamiento y asistencia técnica de Nestlé, los agricultores empezaron a cavar pozos de perforación profunda
que antes no podían costear
Se entregaron medicinas y suplementos nutritivos para los animales enfermos y se realizaron sesiones mensuales de
capacitación para los agricultores locales.
El compromiso de Nestlé de trabajar con pequeños agricultores es crucial para su cadena de valor
Los agricultores aprendieron que la calidad de la leche dependía de la dieta de las vacas, que a su vez dependía de
una irrigación adecuada de los cultivos de forraje.
En cada caso, al prosperar Nestlé, también ha prosperado la comunidad.

Pregunta 6 5 pts
El término Ciudadanía Corporativa hace referencia al rol que toman las organizaciones en su entorno, y
esto define una serie de perspectivas por las que optan las organizaciones para desempeñar tal rol. En
el caso de Nestlé en Moga, ¿por cuál de esas perspectivas dirías que se optó?
Perspectiva deficiente: la empresa no reconoce aún el valor y la necesidad de comportarse como un actor responsable
en la sociedad.
Perspectiva equivalente: se busca responder al punto de vista de los denominados constituyentes, partes interesadas,
públicos interesados o stakeholders.
Perspectiva limitada: busca dar a la sociedad algo a cambio de los beneficios económicos percibidos.
Perspectiva extendida: vinculada al «buen gobierno comunitario» reconociendo un rol político de la corporación en la
sociedad.
Perspectiva ilimitada: la Organización se encuentra en una posición de liderazgo en Responsabilidad Social y busca
ilimitadamente innovar en su estrategia.

Pregunta 7 5 pts
El caso de Nestlé es el típico caso de la empresa con cultura paternalista que a través acción social y
filantropía.
VERDADERO, porque las acciones de Nestlé en Moga generan una dependencia con la empresa, no sólo en los
pequeños productores sino en toda la comunidad.
FALSO, porque las acciones y el acompañamiento de Nestlé a los pequeños productores han generado que tengan
mejoras en su actividad, tendiendo a que luego puedan realizarlas de manera autónoma. No se describen en este caso
acciones de filantropía.

Pregunta 8 5 pts
En el caso de una gran empresa o proyecto que implica a tantos actores en su cadena de valor,
la clave consiste en capacitar, transmitir y controlar la ética de trabajo y la estrategia a lo largo
de cada eslabón para asegurar la Responsabilidad Social.
FALSO, porque cada organización implicada en el proceso debe velar por sus propias responsabilidades.
VERDADERO, porque una organización de gran estructura no puede desentenderse de las acciones de las demás
entidades que componen su cadena de valor.

Pregunta 9 5 pts
Si la empresa tuvo una crisis que dañó su reputación, como fue el caso de Nestlé en áfrica, no habrá
estrategia de RSC que ayude a recomponer el vínculo con los stakeholders.
VERDADERO, porque una falla en la principal actividad o producto de la organización es inadmisible en la gestión de
la Responsabilidad Social Corporativa.
FALSO, porque los errores y accidentes siempre pueden suceder, la recomposición de ese vínculo dependerá del
comportamiento previo de la organización en toda la cadena de valor, de la calidad del vínculo formado y de las
acciones que de reparación que ponga en marcha la empresa.

Pregunta 10 5 pts
La ética corporativa, nace con los fundadores de la organización y se transmite en los valores que ellos
encarnan y definen para la cultura organizacional, se sostienen a lo largo de la historia de la
organización y se extiende a toda su estructura. En este caso podemos observarlo en las siguientes
afirmaciones:
El impacto de la corporación en los países subdesarrollados con mucha frecuencia ha sido profundamente positivo.
El compromiso de Nestlé de trabajar con pequeños agricultores es crucial para su cadena de valor.
Su cadena de valor, derivada de los orígenes de la empresa en Suiza, dependía de establecer fuentes locales de leche
a partir de una gran base diversificada de pequeños agricultores.
Nestlé vino a Moga a crear un negocio, no a ejercer RSC.
La experiencia de Nestlé en establecer puntos de recolección, capacitar a los agricultores e introducir mejor tecnología
en Moga se ha repetido en Brasil, Tailandia y una docena de otros países.

Pregunta 11 5 pts
La confianza construida por el trabajo conjunto y el compromiso entre empresa, pequeños
productores y estado, contribuyó a asegurar el suministro estable de commodities de alta
calidad sin pagar a intermediarios, generando vínculos de calidad a mediano y largo plazo con
otros stakeholders.
VERDADERO, porque se construyó un vínculo de confianza con los stakeholders proveedores de la cadena de valor.
FALSO, porque el evitar pagar a los intermediarios es no es un comportamiento responsable.

Pregunta 12 5 pts
Según la información con la que cuentas sobre el modelo de negocio de Nestlé En Moga ¿Con cuál de
los tipos de Responsabilidad Social planteadas por Carrol se relaciona?
Ambiental: tiene que ver con el respecto por el medioambiente en todas las acciones que abarca la cadena de valor de
la compañía.
Ética: que tiene que ver con lo que esperaría una sociedad, aunque no se constituya en una exigencia legal.
Filantrópica: que tiene que ver con donaciones consideradas como deseables por la empresa, más allá de las
responsabilidades legales y éticas.
Legal: que tiene que ver con las obligaciones que deben respetar y que son exigidas en las sociedades en las que
actúan.
Económica: que tiene que ver con el retorno a la inversión de los accionistas.

Pregunta 13 5 pts
¿Cuáles de los criterios de la Responsabilidad Social planteados por el ETHOS se ven aplicados en
este caso?
La concepción de VOLUNTARIEDAD, ya que las acciones de Responsabilidad Social no deben ser una exigencia, sino
de complimiento voluntario por parte de la empresa.
Una perspectiva de GRADUALIDAD, en un camino de excelencia, que se hace paso por paso.
Una visión de INTEGRALIDAD, teniendo en cuenta que abarca múltiples dimensiones y la interacción entre ellas.
Una noción de PROPORCIONALIDAD, ya que su aplicación será en relación directa con el tamaño de la organización
o empresa y su poder o influencia.
Una mirada de TOTALIDAD, en tanto que alcanza a todas las empresas, es decir, una mirada de la que debe participar
toda la sociedad.

Pregunta 14 5 pts
Teniendo en cuenta el contexto del caso y la totalidad de las acciones que se llevadas a cabo durante
todo el proyecto por Nestlé, ¿con cuál de las etapas de evolución en Responsabilidad Social se
corresponde su enfoque?
En varios países, luego de las crisis democráticas de los años 70, se comienza a perder aquella idea del Estado como
único agente administrador del gasto social y responsable de la contención de las necesidades de la población, se va
acentuando la idea de que la contribución al bienestar y a la calidad de vida debe ser la meta de todos los sectores de
la sociedad, incluidas las instituciones y la empresa.
En este período se presenta una gran expansión en tamaño y poder por parte de las empresas americanas, y por ende
en su rol ante una sociedad con temas acuciantes como la pobreza, el paro, la degradación urbana, la contaminación,
problemas raciales, etc. Las empresas se convirtieron en el ojo de la exigencia de aquellos que pedían un cambio.
Un mayor impulso de la Responsabilidad Social se da a mediados de los 90 con el crecimiento de organismos

internacionales, grupos multisectoriales que promovieron el desarrollo de estándares, códigos de conducta, normativa,
buenas prácticas, y otros instrumentos para facilitar la puesta en práctica de la RS.
En esta etapa, múltiples e instantáneas pueden ser las oportunidades de generar valor, se multiplican los riesgos, las
presiones, las probabilidades de afectar a otros con nuestras actividades de manera positiva o negativa, desde el lugar
que ocupemos en el mundo.
Se observa en el intento de las grandes compañías por incursionar en prácticas socialmente responsables, por
ejemplo, en Europa se daba una cultura paternalista, en la cual los empresarios se preocupaban por sus empleados en
materia de educación, alojamiento, etc. Esta etapa se estudia usualmente bajo el principio de "caridad" o "filantropía"
por parte de las organizaciones.

Pregunta 15 5 pts
Entre los impactos positivos en la dimensión económica de su Responsabilidad Social del proyecto de
Nestlé en Moga podemos encontrar:
Todos los pueblos tienen escuelas primarias y muchos tienen escuelas secundarias. Moga tiene cinco veces más
médicos que las regiones vecinas.
Nestlé construyó lecherías con refrigeración como puntos de recolección de la leche de cada pueblo y envió sus
camiones a las fincas a recolectarla.

Pregunta 16 5 pts
¿Cuáles de los siguientes pueden ser impactos socioeconómicos negativos derivados de la actividad
lechera en India?
El creciente viraje, de las cooperativas a las grandes compañías privadas, como actor principal del denominado “sector
organizado” en la obtención de la leche, amenaza las ganancias y el control de la producción de los granjeros.
Los bajos precios a nivel global de los productos derivados de la leche, hacen que las productoras privadas de lácteos
se abstengan de la adquisición de leche y, en estas condiciones, bajan los precios pagados a los pequeños
productores.
Los agricultores lecheros de India han logrado asegurar, para una población creciente en India, la disponibilidad de un
alimento nutritivo y a la vez accesible.
Actualmente, en India, alrededor de 17 millones de agricultores pertenecen a 186 mil cooperativas que componen “el
sector organizado” de la lechería, y más de 32 mil de estas cooperativas son dirigidas por mujeres.
Los lácteos son una fuente de ingresos particularmente importante para los campesinos indios que tienen un limitado
acceso a la tierra.

Pregunta 17 5 pts
¿Cuáles de las siguientes afirmaciones consisten en impactos ambientales derivados de las acciones
de Nestlé en Moga?
La tasa de mortalidad de los terneros se ha reducido en 75% y la producción de leche ha aumentado 50 veces.
Cuando se abrió la fábrica de leche de Nestlé, sólo 180 agricultores locales suministraban leche. Hoy Nestlé compra
leche a más de 75.000 agricultores de la región.
Noventa y nueve por ciento de los hogares tiene electricidad y la mayoría cuenta con teléfono.

Pregunta 18 5 pts
Entre los impactos positivos en la dimensión social de su Responsabilidad Social del proyecto de Nestlé
en Moga podemos encontrar:
Todos los pueblos tienen escuelas primarias y muchos tienen escuelas secundarias. Moga tiene cinco veces más
médicos que las regiones vecinas.
Nestlé construyó lecherías con refrigeración como puntos de recolección de la leche de cada pueblo y envió sus
camiones a las fincas a recolectarla.

Pregunta 19 5 pts
De acuerdo a la información otorgada, podemos afirmar que la primera de las Responsabilidades de la
empresa a la que ha apuntado Nestlé en este proyecto es:
No hacer daño
Crear empleo
Producir bienes y servicios
Cumplir las leyes
Pagar los impuestos
Pregunta 20 5 pts
En este modelo la responsabilidad social ha sido basada en poder asegurar la excelencia en la
cadena de valor del negocio, el resto de los beneficios a la comunidad surgieron por derrame del
desarrollo generado como resultado.
VERDADERO, porque la esencia de la gestión responsable es asegurar los impactos que derivan de la actividad
principal de la organización.
FALSO, porque la Responsabilidad Social se basa en buscar el bien común, no el del propio negocio.
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La siguiente actividad consiste en el análisis de un caso: “Integrar la práctica

Reconocer en el caso las etapas de evolución de la Responsabilidad

Te propongo que leas atentamente el caso y luego pases a las preguntas.

A continuación, te presentamos un conjunto de preguntas para que puedas

Debe indicar si la proposición puede considerarse verdadera o falsa. Tenga en

Peligroso, demandante o dependiente

Dominante, discrecional o dependiente

Peligroso, inactivo o dominante

Discrecional, peligroso o dependiente

Dominante, demandante o dependiente

En cada caso, al prosperar Nestlé, también ha prosperado la comunidad.

Nestlé vino a Moga a crear un negocio, no a ejercer RSC.

FALSO, porque el evitar pagar a los intermediarios es no es un comportamiento responsable.

Un mayor impulso de la Responsabilidad Social se da a mediados de los 90 con el crecimiento de organismos

Producir bienes y servicios

Cumplir las leyes

Pagar los impuestos

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