UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

E.A.P. AGRONOMIA

CURSO:

BOTÁNICA AGRICOLA

DOCENTE:

HUAMAN NOVOA JORGE

TEMA:

MONOGRAFIA – CLASIFICACION DE RAÍCES

CARERRA PROFECIONAL:

AGRONOMIA

ESTUDIANTE:

SÁNCHEZ ALVARADO SEGUNDO NICOLÁS

CICLO: III GRUPO: A1

Cajamarca – Perú
2023
INDICE

1. INTRODUCCION..........................................................................................................................3
2. OBJETIVO GENERAL...................................................................................................................3
2.1 Objetivos específicos............................................................................................................3
3. HISTOLOGIA DE LAS RAICES......................................................................................................4
3.1 CARACTERÍSTICAS.................................................................................................................4
3.2 PARTES DE UNA RAÍZ............................................................................................................5
3.2.1 Caliptra o cofia..............................................................................................................5
3.2.2 Cuello.............................................................................................................................6
3.2.3 Zona de ramificación.....................................................................................................6
3.2.4 Zona pilífera...................................................................................................................6
3.2.5 Meristemo.....................................................................................................................7
3.2.6 Epidermis.......................................................................................................................7
3.2.7 Córtex............................................................................................................................7
3.2.8 Endodermis...................................................................................................................7
3.2.9 Cilindro vascular............................................................................................................7
3.3 FUNCIONES DE LA RAÍZ........................................................................................................8
3.3.1 Absorción......................................................................................................................8
3.3.2 Fijación..........................................................................................................................8
3.3.3 Conducción....................................................................................................................8
4. CLASIFICACIÓN DE LAS RAÍCES..................................................................................................9
4.1 POR SU ORIGEN....................................................................................................................9
4.1.1 Radiculares:...................................................................................................................9
4.1.2 Adventicias....................................................................................................................9
4.2 POR SU FORMA:.................................................................................................................10
4.2.1 Pivotante o axonomorfa..............................................................................................10
4.2.2 Fibrosa o fasciculada...................................................................................................10
4.3 POR EL AMBIENTE..............................................................................................................11
4.3.1 Aéreas..........................................................................................................................11
4.3.2 Acuáticas.....................................................................................................................11
4.4 POR SUS ADAPTACIONES DE NUTRICION...........................................................................12
4.4.1 Micorriticas..................................................................................................................12
4.4.2 Raíces fijadoras de nitrógeno......................................................................................12
4.5 DE ACUERDO A LA MORFOLOGIA......................................................................................13
4.5.1 Napiformes..................................................................................................................13
 4.5.2 Ramificadas.................................................................................................................13
4.5.3 Tuberosas....................................................................................................................14
5. CONCLUSION............................................................................................................................14
6. REFERENCIAS............................................................................................................................15
 CLASIFICACION DE RAICES

1 INTRODUCCION

Las plantas son las formas vivientes más grandes que existen en la tierra, su período de
vida es más largo que el resto de los habitantes del planeta y son las únicas que elaboran
sus propios alimentos; donde su órgano más importante son las raíces que se origina por
la germinación de una semilla y son poco visibles a la vista ya que en su mayoría se
encuentra bajo el suelo debido a la dirección de su crecimiento por presentar un
geotropismo positivo, estas, “son el primer órgano desarrollado por la planta, crecen
extendiéndose y ramificándose, para cubrir todo el terreno posible y así aumentar la
capacidad de absorción de agua y nutrientes que la planta necesita, proceso que realizan
por medio de pelos absorbentes, donde los nutrientes son transportados más adelante al
resto de la planta”. (Acosta, 2020).

Las raíces también tienen la función de anclar la planta al suelo en la mayoría de casos,
aunque no todas las plantas poseen el mismo tipo de raíz, algunas plantas tienen raíces
aéreas y cumplen otras funciones, como en el caso de algunas orquídeas, que pueden
realizar la fotosíntesis, existiendo diversos tipos de raíces clasificadas de acuerdo a sus
características y sus funciones.

2 OBJETIVO GENERAL

 Brindar información acerca de la clasificación de las raíces de las plantas y

brindar conceptos de cada una.

2.1 Objetivos específicos

 Definir y clasificar a las raíces de acuerdo a sus características

 Reconocer los diferentes tipos de raíz.
3 HISTOLOGIA DE LAS RAICES

La raíz es la parte inferior del eje de la planta, donde al conjunto de estas se le denomina
sistema radicular, “en numerosas especies la raíz se asocia de manera simbionte con
determinadas especies de hongos para formar micorrizas, y también algunas plantas,
como las leguminosas, se pueden asociar con bacterias de manera simbionte formando
unas estructuras denominadas nódulos” (Mejías. et al, 2018). Estas simbiosis permiten
una mejor absorción de sustancias nitrogenadas por parte de la planta.

3.1 CARACTERÍSTICAS

Entre las características principales de las raíces de las plantas se tienen las siguientes:

 Las raíces son estructuras de crecimiento subterráneo.

 No presentan desarrollo de yemas, nudos, entrenudos y hojas.
 crecimiento indefinido, sujeto a las condiciones y estructura del suelo.
 Presentan geotropismo positivo, es decir, el crecimiento actúa a favor de la
fuerza de gravedad.
 Presenta simetría radial o patrón de crecimiento radial, constituida por anillos o
capas concéntricas de tejidos diferenciados.
 Función de anclaje y absorción de savia ascendente o savia bruta.
 Tienen la capacidad de mantener relaciones simbióticas con microorganismos
presentes en la rizosfera del suelo.
 Presentan una morfología variada y diversidad de tamaños.
 Algunas raíces aportan beneficios para la salud, ya que presentan propiedades
medicinales.
 Son fuente de alimento para animales y el ser humano.
 Tienen diversas propiedades, lo que les permite su uso en productos
farmacéuticos, cosméticos y aditivos alimenticios.
3.2 PARTES DE UNA RAÍZ

La raíz es una estructura formada por diversas partes con diversas funciones cada una
entre las cuales están las siguientes:

Figura 1: Partes de una raíz

3.2.1 Caliptra o cofia

Es un estuche o dedal protector de la zona meristemática de la raíz formado por un

tejido de células que se renuevan constantemente, originadas por el meristema apical,
que gelatinizan sus paredes y actúan como lubricantes en la penetración de la raíz en el
suelo.

Figura 2: Caliptra
3.2.2 Cuello

La parte inmediatamente enterrada bajo el nivel del suelo recibe el nombre de cuello y
es la encargada de conectar el resto del sistema radicular con el tallo

3.2.3 Zona de ramificación

Las ramificaciones de la raíz, se originan a partir de células del periciclo, quiere decir de
la capa más externa del cilindro central. “Generalmente, frente a cordones del xilema
en la mayoría de las dicotiledóneas o a los cordones de floema en muchas
monocotiledóneas, las células del periciclo proliferan con divisiones tangenciales,
formando una protuberancia que empuja a las células de la endodermis y se abre paso
digiriendo las células del parénquima cortical hasta emerger de la raíz primaria”
(Gonzales, 2013).

Figura 3: Zona de ramificación de las raíces.

3.2.4 Zona pilífera

En esta zona la epidermis llamada rizodermis, forma los pelos absorbentes como
prolongaciones a modo de dedos que se introducen entre las partículas del suelo
absorbiendo agua en la medida que crecen (Valera, 2020) . Esta zona se reconoce desde
el exterior de la raíz y comienza ya en la zona de maduración.

figura 4: zona pilífera en la raíz de las plantas.

3.2.5 Meristemo

En esta zona se encuentran los histógenos de la raíz, o sea, las células que están en
continua mitosis aumentando el número de células.

3.2.6 Epidermis

Es la capa más superficial de la raíz: su piel, como el nombre sugiere. Sus células
producen los pelos radiculares encargados de la absorción de agua y minerales.

3.2.7 Córtex

Es la capa siguiente a la epidermis, se encuentra situado bajo esta y su objetivo más

destacable es el de almacenar nutrientes en forma de almidón. Además, entre sus células
hay espacios que permiten el aireamiento de las mismas, y por tanto la respiración.

3.2.8 Endodermis

En la capa más interna del córtex y alrededor del tejido vascular encontramos la
endodermis, en ella se produce una sustancia llamada suberina, que permite la
formación de la banda de caspari, una suerte de barrera impermeable y gracias a esto, el
agua fluye únicamente hacia adentro.

3.2.9 Cilindro vascular

Tejido que recubre todo lo que se encuentra dentro de la endodermis. Consta de una
capa externa llamada periciclo que rodea los haces vasculares (xilema y floema).
3.3 FUNCIONES DE LA RAÍZ

La raíz de la planta cumple con varias funciones diferenciadas, siendo tres las
principales de ellas: absorción, fijación y conducción.

3.3.1 Absorción

Consiste en la asimilación de agua y nutrientes presentes en el suelo mediante los pelos

radicales o radiculares de la raíz, que tienen la capacidad de absorber las sustancias que
la planta necesita.

Figura 5: Esquema de la raíz que absorbe nutrientes

3.3.2 Fijación

Es realizada por todo el órgano de la raíz y se trata de ofrecer un anclaje firme a la

planta sobre la superficie en que se encuentra. Este anclaje se hará en tierra o sustrato,
aunque algunas plantas se fijan a otras superficies como rocas o incluso otras plantas
(Vázquez, 2023). Las que son de mayor tamaño, como árboles de gran altura, necesitan
sistemas radiculares profundos y amplios para proporcionarles estabilidad suficiente.

3.3.3 Conducción

Se trata del transporte de agua y minerales desde los pelos radiculares hasta el tallo, que
los llevará adonde sean necesario
4 CLASIFICACIÓN DE LAS RAÍCES

La clasificación de las raíces puede hacerse de varias formas, según el criterio que se
tenga en cuenta al clasificar.

4.1 POR SU ORIGEN

Atendiendo a su origen, las raíces pueden ser:

4.1.1 Radiculares

Es la raíz que tiene el embrión y que da lugar a la raíz primaria después de la

germinación, a partir de este tejido se desarrollarán raíces radicales (secundarias y pelos
absorbentes). En plantas monocotiledóneas, cumple una función esencial, después que
las primeras hojas dejan de crecer y pierden importancia, son remplazadas por raíces
adventicias originadas en la base del tallo, en las dicotiledóneas continúan su
crecimiento convirtiéndose en la raíz principal, y dan lugar a raíces laterales. (Intagri,
2017)

Figura 6: Raíz radicular Figura 7: Esquema de una raíz radicular

4.1.2 Adventicias

Son un tipo de sistema radical que presentan numerosas especies vegetales y sirven para
la absorción de agua y nutrientes del suelo. “El origen o formación de las raíces
adventicias es a partir del tallo, estas raíces se desarrollan en especies que tienen la raíz
embrionaria (radícula) de vida corta y conforman los sistemas de raíces fibrosas”
(Blanco, 2020).
Figura 8: Raíces adventicias de maíz Figura 9: Esquema de una raíz adventicia

4.2 POR SU FORMA:

4.2.1 Pivotante o axonomorfa

Es cuando se diferencia un eje principal, de mayor longitud y grosor y ramificaciones

secundarias de menor grosos, donde la raíz principal se prolonga a continuación del
tallo, penetrando en el terreno hasta más o menos profundidad, esta raíz principal se
ramifica en otras raíces de menor tamaño. Ejemplo: la alfalfa

figura 10: Raíz pivotante de alfalfa figura 11: Esquema de raíz pivotante

4.2.2 Fibrosa o fasciculada

Son raíces que al no tener un eje principal de crecimiento tienen un aspecto de «mata de
pelo», como si fueran cabellos que emanan del bulbo y por tanto también se dice que
son raíces «Forma de cabellera» (Costa,2014). Ejemplo: la cebolla

Figura 12: Raíz fasciculada de cebolla

figura 13: esquema de una raíz fasciculada.
4.3 POR EL AMBIENTE:

4.3.1 Aéreas

Estas parten desde la base del tronco o tallo antes de llegar a la tierra, y crecen desde ahí
extendiéndose hasta entrar en el suelo, incluso pasando por agua, por lo que una parte
de ellas queda visible, habitualmente las tienen árboles de gran tamaño, que necesitan
de una mayor estabilidad por el entorno en que se desarrollan.

figura 11: raíz aérea Figura 15: esquema de raíz aérea

4.3.2 Acuáticas

Las raíces acuáticas son propias de las plantas que crecen en medios acuáticos, como el
propio nombre indica. No están en contacto con la tierra, y toman los nutrientes que
precisan de la misma agua. Habitualmente son plantas que no se mantienen fijadas a
nada y simplemente flotan en la superficie.

Figura 16: raíces acuáticas figura 17: esquema de

raíces acuáticas
4.4 POR SUS ADAPTACIONES DE NUTRICION

4.4.1 Micorriticas

Son raíces que se asocian a hongos del suelo y viven en simbiosis con los mismos. Un
gran número de plantas en su ambiente natural tiene sus raíces asociadas a hongos, en
particular los árboles y arbustos, con beneficio mutuo ya que los hongos utilizan los
carbohidratos de las plantas y a su vez, absorben nutrientes y trasladan a la planta
actuando como pelos radicales. (Trioani, 2017)

Figura 18: raíces Micorriticas figura 19: esquema de raíces Micorriticas de hongos

4.4.2 Raíces fijadoras de nitrógeno

Este tipo de raíces son encargadas de brindar nitrógeno a las plantas para un mejor
desarrollo como el caso de las leguminosas. Tal es el caso de “El género Rhizobium,
cuyas células encuentran en el suelo son estimuladas por secreciones de los pelos
radicales, llegando al parénquima cortical de la raíz infectando a algunas de sus células
que aumentan mucho su tamaño y forman el nódulo” (Angulo, 2016)

figura 20: raíz de leguminosa, fijadora de nitrógeno. figura 21: esquema de raíz fijadora de nitrógeno.
4.5 DE ACUERDO A LA MORFOLOGIA

4.5.1 Napiformes

Son raíces que poseen forma de nabo y que, debido a la absorción de agua u otras
reservas, se ensancha, esta raíz es la principal y, una vez ensanchada, adquiere un
tamaño superior al resto, aunque hay casos específicos en los que todas ellas ven
afectado su tamaño. Ejemplo: Zanahoria.

Figura 22: raíces napiformes de rabanito y zanahoria. figura 23: esquema, raíz napiforme

4.5.2 Ramificadas

Su nombre se debe a que estas raíces, por su morfología, se asemejan a un árbol. Esto
tiene que ver con que no cuentan con una raíz principal que posea mayor tamaño o
espesor que el resto, sino que son todas similares.

figura 24: raíz ramificada de llantén Figura 25: esquema, raíz ramificada
4.5.3 Tuberosas

Estas raíces se disponen en forma de base en relación al tallo y se caracterizan por

ensancharse y multiplicar su tamaño como consecuencia de la absorción de líquidos y
nutrientes, pero en lugar de hacerlo en una única raíz principal, pueden hacerlo en varios
depósitos. Son los llamados habitualmente tubérculos.

Figura 26: raíz tuberosa de papa Figura 27: Esquema, raíz tuberosa

5 CONCLUSION

En conclusión, la raíz es uno de los órganos más importantes que poseen las plantas por
el hecho de cumplir diversas funciones para el desarrollo de estas , entre las 3
principales funciones que cumplen están la absorción, fijación y conducción, funciones
que permiten que la planta pueda crecer y desarrollarse, además las raíces se pueden
clasificar por sus características de diversas maneras ya que no todas las plantas son
iguales y de acuerdo al ambiente o a su adaptación desarrollan raíces diferentes para
satisfacer las necesidades de cada planta.
6 REFERENCIAS

Acosta, B. (2020). Tipos de raíces. Ecología verde.

https://www.ecologiaverde.com/tipos- de-raices-2644.html.

Angulo, M. (2016). Simbiosis: Raíces con bacterias fijadoras de nitrógeno. Portal

Frutiola.com.https://www.portalfruticola.com/noticias/2016/11/21/simbiosis-
raices-con-bacterias-fijadoras-de-nitrogeno/.

Blanco, L. (2020). Raíces adventicias: características, funciones, ejemplos. Lifeder.

https://www.lifeder.com/raices-adventicias/.

Gonzales, A. (2013). Anatomía de la raíz. Biologia.edu.

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema20/20-6rlaterles.htm.

INTAGRI. 2017. ¿Sistema Radical o Sistema Radicular? Serie Suelos Núm. 34. Artículos
Técnicos de INTAGRI. México. 2 p. https://www.intagri.com/articulos/suelos/sistema-
radical-o-sistema-radicular.

Mejías, M. Molist, P. y Pombal, P. (2018). Órganos vegetales, la

raíz. https://mmegias.webs.uvigo.es/descargas/o-v-raiz.pdf.

Troiani, H et al (2017). Botánica, Morfología, Taxonomía y Fitogeografía. Santa

Rosa. https://repo.unlpam.edu.ar/bitstream/handle/unlpam/110/lb-
trobot017.pdf?sequence=3&isAllowed=y

Valera, K. (2022). Raíz de una planta. Enciclopedia de Biología

https://enciclopediadebiologia.com/raiz/.

Vásquez, J. (2023). Funciones principales de la raíz. Lifeder.

https://www.lifeder.com/raiz-botanica/.