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    La Manzana

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    Karen S.s.
    La manzana es una fruta muy saludable y nutritiva que contiene hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio. Existen más de mil variedades de manzanas en todo el mundo, como Golden Delicious, Granny Smith, Reineta Gris del Canadá, Red Starking y Royal Gala.

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    La manzana es una fruta muy saludable y nutritiva que contiene hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio. Existen más de mil variedades de manzanas en todo el mundo, como Golden Delicious, Granny Smith, Reineta Gris del Canadá, Red Starking y Royal Gala.

    Descripción original:

    descripcion de la manzana y sus tipos de manzanas

    Título original

    LA MANZANA

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    La manzana es una fruta muy saludable y nutritiva que contiene hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio. Existen más de mil variedades de manzanas en todo el mundo, como Golden Delicious, Granny Smith, Reineta Gris del Canadá, Red Starking y Royal Gala.

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    La manzana es una fruta muy saludable y nutritiva que contiene hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio. Existen más de mil variedades de manzanas en todo el mundo, como Golden Delicious, Granny Smith, Reineta Gris del Canadá, Red Starking y Royal Gala.

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    LA MANZANA

    La manzana es una de las frutas más completas y saludables que se conocen por su
    contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio, siendo muy recomendable
    para todas las edades. Dice un aforismo ingles que "una manzana diaria mantiene al
    doctor a distancia".
    La manzana aporta grandes beneficios para la salud por su composición nutricional
    La manzana es el fruto del manzano (Pyrus malus L.), árbol de la familia de las rosáceas, a
    la que también pertenecen otras frutas como el melocotón, el albaricoque, la ciruela y la
    cereza, por citar algunos ejemplos. Aunque se desconoce el origen exacto de la manzana,
    se cree que procede del cruce de varias especies de manzanos silvestres europeos y
    asiáticos. Lo que sí se puede asegurar es que el hombre, desde la antigüedad, aprendió a
    cultivar el manzano y, actualmente, es uno de los árboles frutales más extendidos a nivel
    mundial.
    Llegó al Nuevo Continente en el siglo XVI de mano de los conquistadores españoles,
    donde pronto se extendió su cultivo y, un siglo después, desde Iberoamérica, el manzano
    alcanzó América del Norte y posteriormente África septentrional y Australia. En nuestro
    país, se piensa que la manzana fue introducida por los romanos y los árabes. Hoy en día,
    España figura como uno de los principales productores de manzana a nivel mundial.

    Tipos de manzana
    Existen más de mil variedades de manzanas en todo el mundo. Hay manzanas de todos
    los colores y para todos los gustos: rojas, amarillas, verdes, crujientes, dulces, aromáticas,
    ácidas... Algunas de las variedades más conocidas en los mercados españoles son:
    Golden delicious: variedad americana muy cultivada en todo el mundo. Es una manzana de
    tamaño medio a grande. Su piel es de color amarillo dorado, a veces con unas zonas
    rosadas, con pequeños puntitos negros, que se llaman lenticelas, que facilitan la
    respiración de la fruta. Su pulpa es jugosa, fina, dulce, aromática y poco ácida. Resulta
    deliciosa cruda, o para repostería. Según su grado de madurez es crujiente o acidulada o,
    al contrario, dulce y de carne suave. Se puede encontrar en el mercado a partir de
    septiembre y hasta finales de agosto del año siguiente.
    Granny Smith: variedad australiana, destaca por su color verde intenso con algunos
    puntitos blancos. Su pulpa es blanca, muy crujiente y jugosa, con un sabor ligeramente
    ácido. Es una variedad tardía, que se cosecha entre octubre y noviembre y se puede
    encontrar hasta mayo del año siguiente.
    Reineta gris del Canadá: es una variedad francesa de gran tamaño y forma achatada. Su
    piel es gruesa, de color amarillo oxidado o un blanco-gris dorado y su pulpa, de color
    blanco crema, es jugosa, aromática, dulce con un ligero punto ácido. Se puede encontrar
    en los mercados entre noviembre y marzo. En España, la manzana reineta del Bierzo goza
    desde hace años de Denominación de Origen.
    Red Starking: es una de las variedades más conocidas. Originaria de Estados Unidos, es
    una mutación procedente de la variedad Red Delicious. Presenta una piel roja, brillante,
    con estrías rojas y verdosas, y una pulpa blanca amarillenta y crujiente, de sabor dulce,
    muy suave. Se encuentra en los mercados desde septiembre hasta junio.
    Royal Gala: originaria de Nueva Zelanda, esta variedad presenta una piel con estrías rojas
    y naranjas sobre un fondo amarillo verdoso. Su pulpa es blanca, crujiente y consistente,
    muy aromática y jugosa. Se recolecta desde finales de agosto hasta diciembre.

    Ciclo de vida

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