BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (54) (Cátedra A: RODRÍGUEZ FERMEPIN, Martín) 1° PARCIAL

TEMA 7
22/04/2024
Hoja 1 de 2
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DNI (registrado en SIU Guaraní):
E-MAIL: DOCENTE (nombre y apellido):
TEL:
AULA:
Duración del examen: 1:30h. Completar con letra clara, mayúscula e imprenta.

1- Elija la respuesta correcta de cada pregunta y márquela con una X en el casillero (0,25 puntos cada pregunta correcta).
1 El lípido que se encuentra preferentemente en la cara interna de la 11 El método que se emplea para separar las organelas en una
membrana plasmática es: muestra se denomina:
a) Centrifugación diferencial. Correcto: La centrifugación
diferencial es un método utilizado para separar las
diferentes organelas celulares en una muestra. Mediante
a) Glucolípido. Incorrecto: Los glucolípidos están la aplicación de fuerza centrífuga, las partículas se
exclusivamente en la cara extracelular. separan según su tamaño y densidad, permitiendo
obtener fracciones enriquecidas de organelas específicas.
b) Inmunofluorescencia. Incorrecto: La
inmunofluorescencia se utiliza para detectar la presencia
b) Fosfatidilcolina. Incorrecto: Está presente preferentemente en de antígenos específicos mediante el uso de anticuerpos
la cara extracelular. marcados con fluoróforos, pero no para separar organelas
celulares.
c) Hibridación in situ. Incorrecto: La hibridación in situ es
c) Fosfatidilinositol. Correcto: Se encuentra en el lado citosólico una técnica utilizada para detectar secuencias de ácido
donde cumple un rol relevante en la señalización vía segundos nucleico específicas dentro de una muestra, y no para
mensajeros. separar organelas celulares.
d) Cromatografía líquida. Incorrecto: La cromatografía
líquida se emplea para separar componentes de una
d) Colesterol. Incorrecto: Se encuentra presente en ambas mezcla basados en su interacción con una fase
caras. estacionaria y una fase móvil, pero no se utiliza para
separar organelas celulares.
2 En relación a las uniones estrechas, se afirma que: 12 Las células eucariotas poseen un citoesqueleto formado por:
a) Están formadas por proteínas llamadas conexinas. Incorrecto: a) Microfilamentos, microtúbulos y citosinas. Incorrecto: La
Las uniones estrechas están formadas por proteínas llamadas citosina es una base nitrogenada que no posee
ocludinas y claudinas, mientras que las conexinas forman las propiedades estructurales que les permitan formar
uniones comunicantes. estructuras filamentosas y tubulares.
b) Microtúbulos, microfilamentos y proteínas asociadas.
Correcto: El citoesqueleto es una red de proteínas que da
b) Permiten la unión entre células vegetales. Incorrecto: Los
forma a la célula, le permite moverse y participa en
plasmodesmos constituyen puentes de comunicación entre los
diversas funciones. Está compuesto por microtúbulos
citoplasmas de las células vegetales.
(soporte y movimiento), microfilamentos (movimiento) y
proteínas asociadas (ensamblaje, regulación y funciones
específicas).
c) Unen células vecinas entre sí formando una capa continua.
c) Mitocondrias, microfilamentos y microtúbulos. Incorrecto:
Correcto: Las uniones estrechas adhieren firmemente las
Las mitocondrias son organelas que participan en la
membranas plasmáticas de células epiteliales contiguas por
producción de energía celular en las células eucariotas,
medio de una franja de conexión situada por debajo de la
pero no son parte del citoesqueleto.
superficie libre del epitelio.
d) Fijan las células a la matriz extracelular. Incorrecto: Las d) Vacuolas, vesículas y proteínas asociadas. Incorrecto: Las
uniones estrechas permiten la unión entre células epiteliales, vacuolas almacenan agua, nutrientes y otros productos
mientras que los contactos focales y hemidesmosomas en células eucariotas, pero no son parte del
conectan a las células con componentes de la matriz citoesqueleto. Las vesículas, tampoco forman parte del
extracelular. citoesqueleto celular.
3 El modelo de mosaico fluido presente en biomembranas se basa
13 Las cubiertas de COPI generan vesículas que:
en:
a) Las características hidrofílicas de los fosfolípidos que las a) Surgen de la membrana plasmática durante la endocitosis.
componen. Incorrecto: Los fosfolípidos son moléculas Incorrecto: Estas vesículas son generadas por las
anfipáticas por poseer una cabeza hidrofóbica y una cola cubiertas de clatrina, otro tipo de proteína que constituye
hidrofílica. cubiertas proteicas de las vesículas transportadoras.
b) La movilidad en torno a su eje y al desplazamiento lateral de b) Se forman en el RE y se dirigen a la entrada del Complejo
fosfolípidos y proteínas. Correcto: El modelo de mosaico fluido de Golgi. Incorrecto: Estas vesículas son generadas por
hace referencia a que tanto lípidos como proteínas pueden las cubiertas de COPII, una clase de cubierta de COP
girar sobre sus propios ejes y desplazarse lateralmente. diferente a la COPI.
c) Su composición igualitaria en lípidos, proteínas e hidratos de c) Interconectan las cisternas del Complejo de Golgi.
carbono. Incorrecto: Los lípidos son el componente Correcto: Las vesículas que interconectan a las cisternas
predominante en la membrana plasmática, las proteínas el del Complejo de Golgi, así como las que se forman en la
intermedio y los hidratos de carbono se encuentran en menor entrada del Complejo de Golgi y retornan al RE, están
proporción. formadas por COPI.
d) Su estructura rígida debido a la interacción con componentes del
d) Se forman en la cara trans del Complejo de Golgi y se
citoesqueleto. Incorrecto: Si bien algunas proteínas de
dirigen a la membrana plasmática. Incorrecto: Estas
membrana interactúan con componentes del citoesqueleto, lo
vesículas son generadas por las cubiertas de clatrina, otro
cual restringe su movilidad lateral, las biomembranas son
tipo de proteína que constituye cubiertas proteicas de las
estructuras fluidas debido a los movimientos de sus otros
vesículas transportadoras.
componentes tanto proteicos como lipídicos.
4 Las células musculares presentarán en su citoplasma: 14 Los lisosomas son responsables de:
a) Un mayor desarrollo del retículo endoplasmático liso. Correcto: a) Realizar la fotosíntesis en las células vegetales. Incorrecto:
También llamado retículo sarcoplasmático, es el principal Los lisosomas son organelas celulares que contienen
reservorio de calcio, principal catión necesario para la enzimas digestivas y están involucradas en la digestión
contracción muscular. intracelular, no en la fotosíntesis.
b) Un aumento de tamaño del Complejo de Golgi. Incorrecto: Esta
es una característica de una célula presenta actividad b) Almacenar y liberar neurotransmisores en las sinapsis.
endocítica y secretoria, gracias a que el aparato de Golgi está Incorrecto: Los lisosomas no están involucrados en la
ligado a la formación de endosomas y lisosomas, y vesículas transmisión sináptica ni almacenan neurotransmisores; su
de secreción, respectivamente. Esta actividad no se ve función principal es la digestión intracelular.
aumentada en células musculares.
c) Una cantidad aumentada de lisosomas. Incorrecto: Son en las c) Descomponer moléculas y estructuras celulares. Correcto:
células con alta capacidad fagocítica denominadas fagocitos Los lisosomas son organelas que contienen enzimas
 donde tiene lugar principalmente una presencia abundante de hidrolíticas que descomponen moléculas y estructuras
estas organelas. celulares, cumpliendo una función de reciclaje y
eliminación de desechos en la célula.
d) Una menor cantidad de mitocondrias. Incorrecto: Como d) Sintetizar proteínas a partir de información genética.
organela encargada de la producción del ATP necesario para la Incorrecto: Los lisosomas no están implicados en la
contracción, se encuentra en mayor cantidad en células síntesis de proteínas. Son organelas celulares
musculares. involucradas en la digestión intracelular.
5. El metabolismo se define como: 15 En relación a las permeasas, es posible afirmar que:
a) En el contratransporte la transferencia de ambos solutos se
a) El conjunto de reacciones químicas que efectúan las células de
encuentra acoplada entre sí. Correcto: En el
los seres vivos para sintetizar o degradar sustancias. Correcto:
contratransporte, ya sea activo o pasivo, las
Este ciclo energético de síntesis-degradación es el
transferencias de dos solutos se hallan acopladas, es
correspondiente a la definición de metabolismo.
decir, una no se produce sin la otra.
b) Una serie de reacciones enzimáticas efectuadas por las células
con el fin único de sintetizar sustancias. Incorrecto: este b) La bomba de Na+/K+ ATPasa es un ejemplo de sistema de
enunciado hace referencia al proceso de anabolismo, que, si cotransporte. Incorrecto: La bomba de Na+/K+ ATPasa es un
bien forma parte del metabolismo, este último también implica sistema de contratransporte.
al catabolismo.
c) Todas funcionan a expensas de la utilización de ATP como
c) La capacidad de los seres vivos de intercambiar materia y
fuente de energía. Incorrecto: Existen permeasas pasivas y
energía con el medio. Incorrecto: Esta oración hace referencia a
permeasas activas. Son estas últimas las que funcionan
la cualidad de los seres vivos de ser sistemas abiertos.
consumiendo energía.
d) Transportan solutos siempre en un único sentido a través
d) La capacidad de los seres vivos para mantener su medio interno de la membrana. Incorrecto: Trabajan en ambos sentidos a
constante. Incorrecto: Esta definición corresponde a la de través de la membrana. Además, el sentido del flujo
homeostasis. podría revertirse en función de las concentraciones de los
solutos a ambos lados de la membrana.
6 Una función del REL es participar de: 16 En cuanto a la membrana plasmática, es correcto afirmar que:
a) Su composición es idéntica en todas las células.
a) La síntesis proteica. Incorrecto: En relación con el sistema de
Incorrecto: No todas las membranas poseen los mismos
endomembranas, esta función corresponde al RER dados los
componentes, a modo de ejemplo, las células animales
ribosomas adosados a su membrana.
tienen colesterol y las vegetales no.
b) La glicosilación proteica. Incorrecto: Son el Complejo de Golgi
b) Está constituida por lípidos y proteínas, pero no hidratos de
y el retículo endoplasmático rugoso las organelas en donde
carbono. Incorrecto: También tienen hidratos de carbono,
tiene lugar el agregado de hidratos de carbono en la estructura
glicolípidos y glicoproteínas, que forman el glucocáliz.
proteica.
c) Los glicolípidos y glicoproteínas se encuentran en la cara
c) El almacenamiento de ADN. Incorrecto: El ADN eucarionte se
externa. Correcto: Estas macromoléculas componen el
encuentra confinado en el núcleo celular; esta molécula no se
glucocáliz, el cual se encuentra en la cara extracelular de
almacena en el REL.
la membrana plasmática.
d) La degradación de glucógeno. Correcto: La degradación del
d) Las proteínas periféricas están inmersas entre los lípidos
glucógeno tiene lugar en la membrana del retículo
de la bicapa. Incorrecto: Las proteínas periféricas están
endoplasmático liso de los hepatocitos, por la presencia de
unidas a las cabezas de los lípidos o a proteínas
glucosa 6-fosfatasa, enzima necesaria para la correcta
integrales por uniones no covalentes.
degradación de este homopolisacárido.
7 Una consecuencia de la desnaturalización de una proteína es: 17 La Miosina II es la proteína motora que participa de:
a) La modificación de su estructura primaria. Incorrecto: La
a) El movimiento ciliar. Incorrecto: La dineína ciliar es
desnaturalización modifica la estructura tridimensional de la
quien cumple esta función.
proteína (estructura terciaria), no su estructura primaria.
b) Un aumento en su funcionamiento Incorrecto: La
b) El transporte intracelular de sustancias. Incorrecto La
desnaturalización conlleva una pérdida de la funcionalidad de
miosina II participa de la contracción muscular.
la proteína ya que la misma depende de su estructura.
c) La pérdida de su estructura tridimensional. Correcto: La c) La contracción muscular. Correcto: La miosina es una
desnaturalización produce pérdida de estructura proteína motora que, junto a la actina, participa de la
tridimensional y, por consiguiente, de función. contracción muscular.
d) La ruptura de todos los enlaces peptídicos. Incorrecto: La
d) La división celular. Incorrecto: La miosina II participa de
ruptura de enlaces peptídicos implicaría la pérdida de la
la contracción muscular.
estructura primaria de la proteína.
8 El ion sodio puede ingresar a la célula por: 18 Las proteínas mal plegadas son degradadas por:
a) Proteínas de membrana especializadas con gasto de energía. a) Los proteasomas. Correcto: El proteasoma es un
Correcto: Los iones ingresan a la célula por difusión facilitada complejo enzimático de 700kDa que se compone de
(a favor de su gradiente de concentración) o a través de varias proteasas dispuestas en un cavidad central cuya
proteínas con gasto de energía si lo hacen en contra de su función es degradar proteínas mal plegadas, envejecidas
gradiente de concentración. o que acabaron su función.
b) Endocitosis. Incorrecto: Los iones ingresan a la célula por
b) Los peroxisomas. Incorrecto Los peroxisomas contienen
difusión facilitada (a favor de su gradiente de concentración) o
enzimas que se encargan de degradar el peróxido de
a través de proteínas con gasto de energía si lo hacen en contra
hidrógeno.
de su gradiente de concentración.
c) El complejo de la telomerasa. Incorrecto: La telomerasa
c) Difusión simple. Incorrecto: Los iones ingresan a la célula por es un complejo proteico que contiene ARN y proteínas, y
difusión facilitada (a favor de su gradiente de concentración) o es responsable de la elongación de los telomeros durante
a través de proteínas con gasto de energía si lo hacen en contra la replicación del ADN. Este complejo es crucial para
de su gradiente de concentración. mantener la estabilidad genómica y prevenir la
senescencia celular pero no degrada proteínas.
d) Ósmosis. Incorrecto: Ósmosis es el mecanismo de transporte
d) El Complejo de Golgi. Incorrecto: El complejo de Golgi
por difusión que emplea el agua exclusivamente. Los iones
es una organela celular que modifica, empaqueta y
ingresan a la célula por difusión facilitada (a favor de su
distribuye proteínas y lípidos en la célula, pero no está
gradiente de concentración) o a través de proteínas con gasto
involucrado en la degradación de proteínas mal plegadas
de energía si lo hacen en contra de su gradiente de
o que han concluido su función.
concentración.
9 Respecto a los ácidos nucleicos, se afirma que: 19 Tanto el glucógeno como la celulosa:
a) Poseen dos cadenas paralelas entre sí cuando se trata de ADN.
Incorrecto: Las dos cadenas complementarias de ADN se unen a) Son heteropolisacáridos. Incorrecto: Tanto el glucógeno
mediante puentes de hidrógeno, quedando una en sentido como la celulosa son homopolisacáridos.
3’→5’ y la otra 5’→3’, es decir que son antiparalelas.
b) Son bicatenarios si están formados por ribonucleótidos. b) Están formados por el mismo monosacárido. Correcto:
Incorrecto: Los ribonucleótidos forman ARN, el cual es Tanto el glucógeno como la celulosa están formados por
monocatenario. glucosa.
c) Forman parte del glucocáliz. Incorrecto: El glucógeno es
c) Poseen T pero no U cuando se trata de ARN. Incorrecto: Las la reserva energética de células animales y la celulosa
bases del ARN son A, G, C y U, pero no T. En cambio, las del forma la pared celular de células vegetales. Ninguno de
los dos forma parte del glucocáliz. El glucocáliz está
ADN son A, G, C y T, pero no U. conformado por oligosacáridos unidos a proteínas o
lípidos.
 d) Poseen dos cadenas antiparalelas entre si cuando están
formados por desoxirribonucleótidos. Correcto: Las dos cadenas d) Están presentes en células eucariotas animales.
complementarias de ADN se unen mediante puentes de Incorrecto: Las células vegetales sintetizan celulosa, la
hidrógeno, quedando una en sentido 3’→5’ y la otra 5’→3’ por cual no está presente en células animales.
lo que son antiparalelas.
10 Las células procariotas poseen: 20 Con respecto a los lípidos se puede afirmar que:
a) Pueden usarse como fuente de energía ya que se
a) Citoesqueleto, protoplasma, mitocondrias. Incorrecto: Las convierten en glucosa. Incorrecto: Si bien algunos lípidos
células procariotas no poseen citoesqueleto ni mitocondrias. pueden utilizarse para obtener energía, el proceso de beta
oxidación los convierte en AcetilCoA y no en glucosa.
b) Protoplasma, núcleo, cromosoma. Incorrecto: Las células b) El fosfatidilinositol es un derivado del esfingol. Incorrecto:
procariotas, por definición, carecen de núcleo. El fosfatidilinositol es un derivado del glicerol.
c) Protoplasma, sistema de endomembranas, pared celular. c) La vitamina D se sintetiza a partir de dos moléculas de
Incorrecto: Las células procariotas no poseen sistema de isopreno. Incorrecto: La vitamina D es un derivado del
endomembranas. ciclopentanoperhidrofenantreno.
d) Son insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos.
d) Ribosomas, protoplasma, membrana plasmática. Correcto: Son
Correcto: Es la característica que todos los lípidos tienen
todas características correspondientes a la célula procariota.
en común.
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2- Complete con el concepto adecuado los espacios que se indican con un número o letra en los siguientes esquemas (0,50 puntos cada
esquema correcto. Conceptos contradictorios anulan el puntaje obtenido).

1: Condensador A: Grupo fosfato

2: Muestra B: Glicerol
3: Objetivo C: Ácido graso saturado
4: Ocular D: Ácido graso insaturado
5: Este esquema representa el E: Esta estructura corresponde
fundamento de…Microscopio a... un fosfolípido/ la estructura
óptico de un fosfolípido

3a) Explique cómo las bacterias obtienen energía para su metabolismo (0,30 puntos) y la diferencia con la obtención de energía por parte de
células eucariotas animales (0,30 puntos).

Las bacterias pueden ser heterótrofas o autótrofas. Los organismos autótrofos son capaces de sintetizar moléculas orgánicas ricas en
energía a partir de sustancias inorgánicas simples y, por lo tanto, no requieren de moléculas orgánicas del exterior. Estos organismos
realizan fotosíntesis. También existen bacterias heterótrofas.

En cambio, las células animales pertenecen al grupo de los organismos heterótrofos, estos obtienen la energía de hidratos de carbono,
lípidos y proteínas sintetizados por los organismos autótrofos. La energía contenida se libera mediante la oxidación por un proceso
denominado respiración aeróbica, liberando también CO2 y agua.

3b) Describa la estructura del cromosoma bacteriano (0,20 puntos) e indique su ubicación dentro de la célula (0,20 puntos).

El cromosoma bacteriano es una única molécula circular de ADN desnudo doble cadena.
Está ubicado en una región del protoplasma denominada nucleoide, anclado a la membrana plasmática de la célula.

3c) Esquematice una bacteria señalando al menos 5 características principales de su estructura (1,00 punto).

4a) Mencione 4 funciones del citoesqueleto (0,40 puntos). Mencione el monómero que conforma los microfilamentos (0,10 puntos) y explique
cómo se forman los mismos (0,50 puntos).

El citoesqueleto lleva a cabo diversas funciones, entre ellas le otorga forma a la célula, sostén, motilidad, también puede llevar a cabo
la contracción de la célula, separa a las cromátidas hermanas durante la mitosis, entre otras.

Los microfilamentos están formados por monómeros de actina G. Los filamentos de actina se forman por la polimerización de los
mismos. Cada monómero de actina está asociado a ATP, la hidrólisis de este provee la energía para el ensamblaje de los filamentos.
Los filamentos de actina poseen un extremo (-) y otro (+), por este último se ensamblan y desensamblan más rápido. Una vez alcanzada
la longitud deseada, en el extremo de los filamentos se asocian proteínas reguladoras para evitar la despolimerización. Los
microfilamentos son estructuras dinámicas ya que constantemente ocurre la formación y el alargamiento de nuevos filamentos, a la vez
que otros se acortan hasta desaparecer.

4b) Mencione la clasificación de los microtúbulos (0,20 puntos) y mencione la función de cada tipo de microtúbulo (0,80 puntos).

Los microtúbulos se clasifican en 4 grupos según su localización:

- Citoplasmáticos: presentes en la célula en interfase, participan del transporte vesicular.
- Mitóticos: forman las fibras del huso mitótico, participando de la división celular.
- Ciliares: se ubican en el eje de los cilios, conformando su estructura.
- Centriolares: Forman parte de los centríolos y los cuerpos basales.
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Duración del examen: 1:30h. Completar con letra clara, mayúscula e imprenta.

1- Elija la respuesta correcta de cada pregunta y márquela con una X en el casillero (0,25 puntos cada pregunta correcta).
1 Los lisosomas son: 11 El metabolismo se define como:
a) Organelas responsables de la fotosíntesis en las células
a) La capacidad de los seres vivos de mantener su medio
vegetales. Incorrecto: Los lisosomas son organelas celulares
interno constante. Incorrecto: Esta definición corresponde a
que contienen enzimas digestivas y están involucradas en la
la de homeostasis.
digestión intracelular, no en la fotosíntesis.
b) Vesículas que almacenan y liberan neurotransmisores en las b) La capacidad de los seres vivos de intercambiar materia y
sinapsis. Incorrecto: Los lisosomas no están involucrados en energía con el medio. Incorrecto: Esta oración hace
la transmisión sináptica ni almacenan neurotransmisores; su referencia a la cualidad de los seres vivos de ser sistemas
función principal es la digestión intracelular. abiertos.
c) Estructuras que sintetizan proteínas a partir de información c) El conjunto de reacciones químicas que efectúan las células
genética. Incorrecto: Los lisosomas no están implicados en la con el fin de sintetizar o degradar sustancias. Correcto: El
síntesis de proteínas; su función principal es la digestión ciclo energético de síntesis-degradación define al término
intracelular. metabolismo.
d) Organelas que contienen enzimas digestivas que descomponen
d) Una serie de reacciones enzimáticas efectuadas por las
moléculas y estructuras celulares. Correcto: Los lisosomas son
células con el fin único de degradar sustancias. Incorrecto:
organelas que contienen enzimas hidrolíticas que
Este enunciado hace referencia al proceso de
descomponen moléculas y estructuras celulares, cumpliendo
catabolismo, que, si bien forma parte del metabolismo,
una función de reciclaje y eliminación de desechos en la
este último, también implica al anabolismo.
célula.
12 El método que se emplea para separar las diferentes
2 La estructura encargada de degradar proteínas mal plegadas es:
organelas celulares en una muestra se denomina:
a) Inmunofluorescencia. Incorrecto: La inmunofluorescencia
a) El peroxisoma. Incorrecto: Los peroxisomas son organoides se utiliza para detectar la presencia de antígenos
cuya función se relaciona con la detoxificación celular, ya que
específicos mediante el uso de anticuerpos marcados con
contienen enzimas oxidativas.
fluoróforos, pero no para separar organelas celulares.
b) Centrifugación diferencial. Correcto: La centrifugación
b) El proteasoma. Correcto: El proteasoma es un complejo
diferencial es un método utilizado para separar las
enzimático de 700kDa que se compone de varias proteasas
diferentes organelas celulares en una muestra. Mediante
dispuestas en un cavidad central cuya función es degradar
la aplicación de fuerza centrífuga, las partículas se
proteínas mal plegadas, envejecidas o que acabaron su
separan según su tamaño y densidad, permitiendo
función.
obtener fracciones enriquecidas de organelas específicas.
c) El complejo de la telomerasa. Incorrecto: La telomerasa es un
complejo proteico que contiene ARN y proteínas, que es c) Hibridación in situ. Incorrecto: La hibridación in situ es
responsable de la elongación de los telomeros durante la una técnica utilizada para detectar secuencias de ácido
replicación del ADN. Este complejo es crucial para mantener nucleico específicas dentro de una muestra, y no para
la estabilidad genómica y prevenir la senescencia celular pero separar organelas celulares.
no degrada proteínas.
d) El complejo de Golgi. Incorrecto: El complejo de Golgi es una d) Cromatografía líquida. Incorrecto: La cromatografía
organela celular que modifica, empaqueta y distribuye líquida se emplea para separar componentes de una
proteínas y lípidos en la célula, pero no está involucrado en la mezcla basados en su interacción con una fase
degradación de proteínas mal plegadas o que han concluido estacionaria y una fase móvil, pero no se utiliza
su función. específicamente para separar organelas celulares.
3 Puede afirmarse que el modelo de mosaico fluido se basa en: 13 En relación a la membrana plasmática, es posible afirmar que:
a) Su estructura rígida debido a la interacción con componentes
del citoesqueleto. Incorrecto: Si bien algunas proteínas de a) Su composición es idéntica en todas las células.
membrana interactúan con componentes del citoesqueleto, Incorrecto: No todas las membranas poseen los mismos
restringiendo su movilidad, las biomembranas son componentes, a modo de ejemplo, las células animales
estructuras fluidas debido a los movimientos de sus otros tienen colesterol y las vegetales no.
componentes tanto proteicos como lipídicos.
b) Su composición igualitaria en lípidos, proteínas e hidratos de
carbono. Incorrecto: Los lípidos son el componente b) Los glicolípidos y glicoproteínas se encuentran en la cara
predominante en la membrana plasmática, las proteínas el externa. Correcto: Estas macromoléculas componen el
intermedio y los hidratos de carbono se encuentran en menor glucocáliz.
proporción.
c) La movilidad y el desplazamiento lateral de fosfolípidos y c) Está constituida por lípidos y proteínas, pero no hidratos de
proteínas. Correcto: El modelo de mosaico fluido hace carbono. Incorrecto: La composición de la membrana
referencia a que tanto lípidos como proteínas pueden girar plasmática también incluye hidratos de carbono,
sobre sus propios ejes y desplazarse lateralmente. glicolípidos y glicoproteínas, que forman el glucocáliz.
d) Las características hidrofílicas de los fosfolípidos que las d) Las proteínas periféricas están inmersas entre los lípidos de
componen. Incorrecto: Los fosfolípidos son moléculas la bicapa. Incorrecto: Las proteínas periféricas están
anfipáticas por poseer una cabeza hidrofóbica y una cola unidas a las cabezas polares de los lípidos o a proteínas
hidrofílica. integrales.
4 El ion Na+ puede ingresar a la célula por: 14 Las uniones estrechas se caracterizan por:
a) Fijar las células a la matriz extracelular. Incorrecto: Las
a) Difusión simple. Incorrecto: Los iones ingresan a la célula
uniones estrechas permiten la unión entre células
por difusión facilitada (a favor de su gradiente de
epiteliales, mientras que los contactos focales y
concentración) o a través de proteínas con gasto de energía si
hemidesmosomas conectan a las células con
lo hacen en contra de su gradiente de concentración.
componentes de la matriz extracelular.
b) Ósmosis. Incorrecto: Ósmosis es el mecanismo de
b) Unir células vecinas formando una capa continua. Correcto:
transporte por difusión que emplea el agua exclusivamente.
Las uniones estrechas adhieren firmemente las
Los iones ingresan a la célula por difusión facilitada (a favor
membranas plasmáticas de células epiteliales contiguas
de su gradiente de concentración) o a través de proteínas con
por medio de una franja de conexión situada por debajo de
gasto de energía si lo hacen en contra de su gradiente de
la superficie libre del epitelio.
concentración.
c) Endocitosis. Incorrecto: Los iones ingresan a la célula por c) Estar formadas por proteínas llamadas conexinas.
difusión facilitada (a favor de su gradiente de concentración) o Incorrecto: las uniones estrechas están formadas por
a través de proteínas con gasto de energía si lo hacen en proteínas llamadas ocludinas y claudinas, mientras que las
contra de su gradiente de concentración. conexinas forman las uniones comunicantes.
d) Proteínas de membrana especializadas con gasto de energía. d) Permitir la unión entre las células vegetales. Incorrecto: los
Correcto: Los iones ingresan a la célula por difusión facilitada plasmodesmos constituyen puentes de comunicación
(a favor de su gradiente de concentración) o a través de entre los citoplasmas de las células vegetales.
 proteínas con gasto de energía si lo hacen en contra de su
gradiente de concentración.
5 La Miosina II participa en el proceso de: 15 Las vesículas generadas por cubiertas de COPI:
a) Interconectan las cisternas del Complejo de Golgi.
Correcto: Las vesículas que interconectan a las cisternas
a) División celular. Incorrecto: La miosina II participa de la
del Complejo de Golgi, así como las que se forman en la
contracción muscular.
entrada del Complejo de Golgi y retornan al RE, están
formadas por COPI.
b) Surgen de la membrana plasmática durante la endocitosis.
b) Transporte intracelular de sustancias. Incorrecto: La miosina II Incorrecto: Estas vesículas son generadas por las
participa de la contracción muscular. cubiertas de clatrina, otro tipo de proteína que constituye
cubiertas proteicas de las vesículas transportadoras.
c) Se forman en la cara de salida del Complejo de Golgi y se
c) Contracción muscular. Correcto: La miosina es una proteína dirigen a la membrana plasmática. Incorrecto: Estas
motora que, junto a la actina, participa de la contracción vesículas son generadas por las cubiertas de clatrina, otro
muscular. tipo de proteína que constituye cubiertas proteicas de las
vesículas transportadoras.
d) Se forman en el RE y se dirigen a la entrada del Golgi.
d) Movimiento ciliar. Incorrecto: La dineína ciliar es quien cumple Incorrecto: Estas vesículas son generadas por las
esta función. cubiertas de COPII, una clase de cubierta de COP diferente
a la COPI.
6 Una semejanza entre el glucógeno y la celulosa es que: 16 Los ácidos nucleicos:
a) Están presentes en células eucariotas animales. Incorrecto: a) Poseen T, pero no U cuando se trata de ARN. Incorrecto:
Las células vegetales sintetizan celulosa, la cual no está Las bases del ARN son A, G, C y U, pero no T. En cambio,
presente en células animales. las del ADN son A, G, C y T, pero no U.
b) Poseen dos cadenas antiparalelas entre sí cuando están
formados por desoxirribonucleótidos. Correcto: Las dos
b) Son heteropolisacáridos. Incorrecto: Tanto el glucógeno
cadenas complementarias de ADN se unen mediante
como la celulosa son homopolisacáridos.
puentes de hidrógeno, quedando una en sentido 3’→5’ y la
otra 5’→3’ por lo que son antiparalelas.
c) Poseen dos cadenas paralelas entre sí cuando se trata de
c) Forman parte del glucocáliz. Incorrecto: Ninguna de estas ADN. Incorrecto: Las dos cadenas complementarias de
moléculas forman glucocáliz. El glucocáliz está conformado ADN se unen mediante puentes de hidrógeno, quedando
por oligosacáridos unidos a proteínas o lípidos. una en sentido 3’→5’ y la otra 5’→3’ por lo que son
antiparalelas.
d) Son bicatenarios si están formados por ribonucleótidos.
d) Están formados por el mismo monosacárido. Correcto: Tanto la
Incorrecto: Los ribonucleótidos forman ARN, el cual es
glucosa como la celulosa están formados por glucosa.
monocatenario.
7 El citoesqueleto de las células eucariotas presenta: 17 La desnaturalización de una proteína produce:
a) Citosinas, proteínas motoras y reguladoras. Incorrecto: La a) Aumento en su funcionamiento Incorrecto: La
citosina es una base nitrogenada que no posee propiedades desnaturalización conlleva una pérdida de la funcionalidad
estructurales. El citoesqueleto, además de los filamentos está de la proteína ya que la misma depende de su estructura
compuesto por proteínas reguladoras, motoras y ligadoras. para funcionar.
b) Proteínas reguladoras, motoras y ligadoras. Correcto: El
b) Pérdida de su estructura tridimensional. Correcto: La
citoesqueleto está compuesto por filamentos y un conjunto de
desnaturalización produce pérdida de estructura
proteínas accesorias clasificadas como reguladoras, motoras
tridimensional y, por consiguiente, de función.
y ligadoras.
c) Mitocondrias y proteínas ligadoras y motoras. Incorrecto: Las
c) Ruptura de todos enlaces peptídicos. Incorrecto: La
mitocondrias son organelas que participan en la producción
ruptura de enlaces peptídicos implicaría la pérdida de la
de energía celular en las células eucariotas, no son parte del
estructura primaria de la proteína y no es esto lo que
citoesqueleto. El citoesqueleto, además de los filamentos está
sucede en la desnaturalización de una proteína.
compuesto por proteínas reguladoras, motoras y ligadoras.
d) Vacuolas, vesículas y proteínas ligadoras. Incorrecto: Las
d) Cambios en su estructura primaria. Incorrecto: La
vacuolas almacenan agua, nutrientes y otros productos en
desnaturalización modifica la estructura tridimensional de
células eucariotas, pero no son parte del citoesqueleto.
la proteína (estructura terciaria), no su estructura primaria.
Tampoco forman parte del citoesqueleto las vesículas.
8 En el citoplasma de las células musculares se podrá encontrar: 18 Entre las funciones del REL se encuentra:
a) La degradación de glucógeno. Correcto: La degradación del
a) Una cantidad aumentada de lisosomas. Incorrecto: Son en las
glucógeno tiene lugar en la membrana del retículo
células con alta capacidad fagocítica denominadas fagocitos
endoplasmático liso de los hepatocitos, por la presencia de
las que presentan una cantidad aumentada de lisosomas. Esta
glucosa 6-fosfatasa, enzima necesaria para la correcta
situación no se relaciona con las células musculares.
degradación de este homopolisacárido.
b) Un retículo endoplasmático liso muy desarrollado. Correcto: El
REL se encuentra muy desarrollado en células musculares. b) El almacenamiento de ADN. Incorrecto: El ADN eucarionte
También es llamado retículo sarcoplasmático, siendo el se encuentra confinado en el núcleo celular; esta molécula
principal reservorio de calcio de la célula. Este catión es no se almacena en REL.
necesario para la contracción muscular.
c) Una menor cantidad de mitocondrias. Incorrecto: Como
c) La síntesis proteica. Incorrecto: En el contexto del sistema
organela encargada de la producción del ATP necesario para
de endomembranas, esta función corresponde al RER
la contracción, se encuentra en mayor cantidad en células
dados los ribosomas adosados a su membrana.
musculares.
d) Un Complejo de Golgi muy desarrollado. Incorrecto: El d) La glicosilación proteica. Incorrecto: Son el Complejo de
Complejo de Golgi está ligado a la formación de endosomas y Golgi y el retículo endoplasmático rugoso las organelas en
lisosomas, y vesículas de secreción. El Complejo de Golgi no donde tiene lugar el agregado de hidratos de carbono en la
se encuentra muy desarrollado en células musculares. estructura proteica.
19 El lípido que se encuentra preferentemente en la cara interna de la
9 Es correcto afirmar que las permeasas:
membrana plasmática es:
a) Transportan solutos a través de la membrana siempre en el
mismo sentido. Incorrecto: Las permeasas funcionan en ambos a) Glucolípido. Incorrecto: Los glucolípidos están
sentidos a través de la membrana. Además, el sentido del exclusivamente en la cara extracelular de la membrana
flujo podría revertirse en función de las concentraciones de plasmática, formando el glucocáliz.
los solutos a ambos lados de la membrana.
b) Funcionan a expensas de la utilización de ATP. Incorrecto:
b) Fosfatidilcolina. Incorrecto: Está presente
Existen permeasas pasivas y permeasas activas. Son estas
preferentemente en la cara extracelular.
últimas las que funcionan con consumo de energía.
c) Colesterol. Incorrecto: Se encuentra presente en ambas
c) Intervienen en el cotransporte de Na+ y K+. Incorrecto: La
monocapas, disponiéndose entre los fosfolípidos, con su
bomba de Na+/K+ ATPasa es un sistema de contratransporte.
grupo OH orientado hacia la solución acuosa.
d) Acoplan la transferencia de dos solutos para que el transporte
ocurra en simultáneo. Correcto: En el cotransporte y el d) Fosfatidilinositol. Correcto: Se encuentra en el lado
contratransporte, ya sea activo o pasivo, las transferencias de citosólico donde cumple un rol relevante en la señalización
dos solutos se hallan acopladas, es decir, una no se produce vía segundos mensajeros.
sin la otra.
10 En relación a los lípidos, es correcto afirmar que: 20 Las estructuras presentes en bacterias son:
a) La vitamina D se sintetiza a partir de dos moléculas de isopreno.
a) Citoesqueleto, protoplasma, mitocondrias. Incorrecto: Las
Incorrecto: La vitamina D es un derivado del
bacterias no poseen citoesqueleto ni mitocondrias.
ciclopentanoperhidrofenantreno.
b) Son insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos.
b) Protoplasma, núcleo, cromosoma. Incorrecto: Las células
Correcto: Es la característica que todos los lípidos tienen en
procariotas, por definición, carecen de núcleo.
común.
c) Pueden usarse como fuente de energía ya que se convierten en
c) Protoplasma, sistema de endomembranas, pared celular.
glucosa. Incorrecto: Si bien pueden utilizarse para obtener
Incorrecto: Las bacterias no poseen sistema de
energía, el proceso de beta oxidación los convierte en
endomembranas.
AcetilCoA y no en glucosa.
d) Ribosomas, protoplasma, membrana plasmática. Correcto:
d) El fosfatidilinositol es un derivado del esfingol. Incorrecto: El
Son todas características correspondientes a la célula
fosfatidilinositol es un derivado del glicerol.
procariota.
BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (54) (Cátedra A: RODRÍGUEZ FERMEPIN, Martín) 1° PARCIAL
TEMA 8
APELLIDO Y NOMBRE: DNI:
Hoja 2 de 2

2- Complete con el concepto adecuado los espacios que se indican con un número o letra en los siguientes esquemas (0,50
puntos cada esquema correcto. Conceptos contradictorios anulan el puntaje obtenido).

A: Lateral
B: Flexión
1: Fuente de electrones C: Rotación
2: Condensador D: Flip Flop
3: Muestra E. El proceso esquematizado corresponde a...
4: Objetivo los movimientos de los fosfolípidos
5. Este esquema representa el fundamento de
microscopio electrónico

3a) Mencione cómo las células vegetales obtienen energía para su metabolismo (0,20 puntos) y explique el proceso involucrado (0,40 puntos).
Las células vegetales producen moléculas a partir de las cuales obtener energía a través del proceso denominado fotosíntesis. La
fotosíntesis les permite transformar el CO2 y H2O en hidratos de carbono simples empleando la energía proveniente de la luz solar, para
luego poder producir moléculas más complejas.

3b) Explique brevemente cómo está organizado el ADN en una célula eucariota vegetal (0,20 puntos). Enuncie las diferencias con el ADN
procariota (0,20 puntos).

El ADN de las células eucariotas vegetales se halla en el núcleo y se presenta como varias moléculas de ADN bicatenario lineal
empaquetadas formando cromosomas gracias a su asociación a proteínas histonas.
El ADN procariota, en cambio, es una única molécula circular no asociada a histonas, que conforma un único cromosoma ubicado en
una región del protoplasma denominada nucleoide, anclado a la membrana plasmática de la célula.

3c) Esquematice una célula vegetal, señalando al menos 5 de sus componentes (1,00 punto).

4a) Mencione los componentes filamentosos del citoesqueleto (0,30 puntos). Explique qué es y cómo ocurre la inestabilidad dinámica (0,5 puntos)
y mencione qué componentes del citoesqueleto la presentan (0,20 puntos).

El citoesqueleto está compuesto por filamentos de actina, microtúbulos y filamentos intermedios.

La inestabilidad dinámica es la característica que presentan los filamentos de actina y los microtúbulos por hallarse constantemente en
procesos de polimerización y despolimerización. Ocurre ya que ambos componentes del citoesqueleto se caracterizan por poseer una
polarización, es decir, tienen un extremo (+) sobre el cual ocurre la polimerización, y un extremo (-) sobre el cual ocurre la
despolimerización. Estos procesos consumen energía (en forma de ATP en el caso de la formación de los filamentos de actina; y en
forma de GTP en el caso de la polimerización de los microtúbulos). Para evitar un exceso de gasto energético, existen proteínas
accesorias que se asocian a ambos extremos una vez que se alcanza la longitud deseada de la estructura.

4b) Mencione el monómero que conforma los microtúbulos (0,10 puntos). Explique las características de dicho monómero y cómo se combina
para dar formación a la estructura del microtúbulo (0,50 puntos). Mencione dos funciones de los microtúbulos en la célula (0,40 puntos).

El monómero que conforma los microtúbulos se llama tubulina. Cada tubulina es un heterodímero conformado por subunidades de alfa
y beta tubulina. Existen diversos tipos de alfa y beta tubulinas, y siempre se combinan entre sí las subunidades alfa y beta para formar
el heterodímero, nunca alfa-alfa ni beta-beta. Los heterodímeros se unen con otros mediante sus extremos libres hasta formar un anillo,
conocido como protofilamento. La unión de varios protofilamentos entre sí conforma la estructura tridimensional tubular del
microtúbulo.
Los microtúbulos pueden participar del transporte vesicular (m. citoplasmáticos), participar de la división celular al formar las fibras del
huso mitótico (m. mitóticos), participar de la movilidad celular al formar parte de la estructura de los cilios (m. ciliares), formar parte de
los centríolos y los cuerpos basales (m. centriolares).