Antic or Rosi Vo
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Antic or Rosi Vo
Proyecto de aula N. º3
DOCENTE
CARTAGENA DE INDIAS
2023
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................1
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................................................2
1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA......................................................................................2
1.1.1. ANTECEDENTE DE ACCIDENTE POR CORROSIÓN.......................................................2
1.1.2. PROBLEMAS DE LOS ANTICORROSIVOS TRADICIONALES.........................................4
1.1.3. DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO...............................................................................5
1.1.4. ARBOL DE PROBLEMAS..............................................................................................5
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA...................................................................................6
1.2.1. PREGUNTA.................................................................................................................6
2. JUSTIFICACIÓN...........................................................................................................................6
3. OBJETIVOS.................................................................................................................................7
3.1. OBJETIVO GENERAL......................................................................................................7
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS...............................................................................................7
4. MARCO TEÓRICO.......................................................................................................................7
4.1. CORROSIÓN.................................................................................................................7
4.2. TIPOS DE CORROSIÓN..................................................................................................8
4.3. CONCECUENCIAS DE LA CORROSIÓN.............................................................................9
4.4. ANTICORROSIVOS TÓXICOS........................................................................................10
4.5. DETERIORO DE INFRAESCTRUCTURAS.........................................................................11
4.6. CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR METALES............................................................11
4.7. CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR RESIDUOS DE CAFÉ.............................................11
4.8. COMPOSICIÓN QUIMICA DE LOS RESIDUOS DE CAFÉ..................................................12
4.9. PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE LOS COMPONENTES DEL CAFÉ............................13
4.10. EFECTOS ANTIOXIDAANTES DE LOS RESIDUOS DE CAFÉ..............................................14
4.11. INVESTIGACIONES PREVIAS SOBRE EL USO DE RESIDUOS DE CAFÉ..............................14
5. METODOLOGÍA........................................................................................................................15
5.1. PROCEESO DE RECOLECCIÓN DE MATERIA PRIMA.......................................................15
5.2. PROCESO DE EXTRACCIÓN DE LOS COMPONENTES.....................................................15
5.3. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO.............................................................................16
5.4. DIAGRAMA DE EQUIPOS.............................................................................................17
6. CRONOGRAMA........................................................................................................................18
7. PRESUPUESTO..........................................................................................................................19
8. BIBLIOGRAFÍA..........................................................................................................................20
ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Accidente de avioneta por culpa de la corrosión.................................................................3
Ilustración 2 Ubicación de la Fa/la del Cable de Control...........................................................................4
Ilustración 3 Tipos de corrosión..................................................................................................................10
Ilustración 4 Consecuencias de la corrosión............................................................................................11
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1. INTRODUCCIÓN
Desde hace más de un siglo, los países desarrollados, han observado este
problema, con profunda preocupación por el enorme impacto que tiene sobre sus
economías. En algunos países, los costos de corrosión han alcanzado niveles
hasta del 5% del producto interno bruto (PIB), cifras que evidentemente requieren
y ameritan investigaciones serias para avanzar en el control de dichos problemas
(Cuervo Tafur, 2016).
El día 19 de Julio de 2013, siendo las 07:00 HL, la aeronave Piper PA-25-260 HK-
419, se encontraba efectuando servicios de aspersión aérea sobre el lote Las
Delicias, ubicado en el Municipio del Guamo, Departamento del Tolima. La
aeronave realizó el primer vuelo de aspersión sin novedad y al retornar con el
segundo vuelo, después de salir de la segunda pasada, el Piloto realizó un viraje
por derecha en la trayectoria de retorno hacia el lote que fumigaba, y al tratar de
compensar el viraje, el bastón de mando no respondió quedándose sin controles
de vuelo por lo que decidió operar el sistema de emergencia, botar el químico
fungicida, apagar el motor y maniobrar la aeronave para un aterrizaje forzoso en
un campo que tenía a la vista. Durante la maniobra la aeronave se precipitó e
impactó contra el terreno, con desprendimiento de los trenes principales, parada
súbita del motor y daños estructurales en ambos planos. El Piloto abandonó la
aeronave por sus propios medios ileso. El accidente se presentó bajo condiciones
meteorológicas visuales (Aerocivil, 2013).
Fuente: https://www.aerocivil.gov.co/autoridad-de-la-aviacion-civil/investigacion/Histricos
%20Accidentes/HK419.pdf
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Fuente: https://www.aerocivil.gov.co/autoridad-de-la-aviacion-civil/investigacion/Histricos
%20Accidentes/HK419.pdf
Fuente: Brandon Pautt, Brandol Tapias, David Piña, Heiner Madera y Mario Duke.
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Fuente: Brandon Pautt, Brandol Tapias, David Piña, Heiner Madera y Mario Duke.
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1.2.1. PREGUNTA
¿Cómo podemos utilizar los posos de café el cual es un subproducto del café
comúnmente desechado, para ser transformado en un anticorrosivo natural para
mitigar la corrosión?
2. JUSTIFICACIÓN
3. OBJETIVOS
4. MARCO TEÓRICO
4.1. CORROSIÓN
Corrosión por huella digital: El manejo manual del material puede causar corrosión
por la impregnación dactilar sobre las superficies de las piezas metálicas
(Pancorbo, F. J. 2010).
Fuente: https://books.google.es/books?
hl=es&lr=&id=ULYPNbQISxoC&oi=fnd&pg=PA1&dq=info:a8-
YHSPnK14J:scholar.google.com/&ots=KdayQBn-
Yb&sig=B_5NTzco9DEP4qUEILE21dk9U4k#v=onepage&q&f=false
Fuente: https://grupoitm.net/la-corrosion-y-su-impacto-en-la-vida-diaria-2/
Los metales son especies químicas no degradables. por tal motivo. Una vez
volcados al medio ambiente solo pueden distribuirse entre entornos aire, agua,
suelo, a veces cambiando su estado de oxidación, o incorporarse a los seres vivos
(Areco, María del mar. 2011).
Uno de los factores más afectados por el proceso del café es el agua, debido a su
alto consumo en la despulpada, es por ello que es necesario que se busque
soluciones o desarrollar estrategias que disminuyan esta carga contaminante
(Blandón, G. 1998).
Composición química de los residuos del café: Los residuos del café, como los
posos o la borra de café, contienen una variedad de compuestos químicos.
Algunos de los componentes más comunes incluyen:
Lípidos: Los aceites de café a menudo están presentes en los residuos, lo que
puede darles un aroma característico.
La composición exacta de los residuos del café puede variar según factores como
el método de preparación, el tipo de café y el grado de tostado. Estos residuos a
menudo se utilizan en aplicaciones como la jardinería, la fabricación de productos
de belleza o como combustible, aprovechando algunos de estos componentes
(David, J. 2023)
Los componentes del café, como los ácidos clorogénicos y otros compuestos,
poseen propiedades antioxidantes. Estas propiedades antioxidantes pueden
ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, que se asocia con el
envejecimiento y diversas enfermedades. Algunos de los aspectos clave sobre las
propiedades antioxidantes de los componentes del café son:
Ácidos clorogénicos: Estos son compuestos fenólicos que actúan como potentes
antioxidantes. Ayudan a neutralizar los radicales libres, que son moléculas
inestables que pueden dañar las células y el ADN.
5. METODOLOGÍA
Para asegurar una recolección eficiente de la materia prima para nuestro proyecto
de producción de un anticorrosivo natural a partir de posos de café, primero
estableceremos acuerdos colaborativos con cafeterías y empresas de tostado
para garantizar un suministro constante. Implementaremos contenedores
específicos en estos establecimientos, facilitando la recolección y preservación de
la frescura de los posos. Con una logística bien coordinada, estableceremos rutas
y horarios de recolección para mantener la materia prima en condiciones óptimas.
En nuestras instalaciones de procesamiento, realizaremos una selección
cuidadosa y almacenaremos los posos de manera adecuada.
Para extraer los componentes que necesitamos del café utilizaremos el proceso
de extracción Soxhlet, este proceso que sacamos de un artículo científico se basa
en los siguientes pasos: depositar el solvente, que en nuestro caso es el etanol,
con perlas de ebullición en un valor aforado, calentar mediante una plancha hasta
que el solvente alcance su temperatura de ebullición, el vapor será luego
condensado y caerá en la materia prima, a medida que pase el tiempo la solvente
ira acumulándose hasta alcanzar la cantidad mínima para retornar al balón el cual
luego será destilado finalizando el proceso. para la elección del disolvente se
escogerá dependiendo de varios factores como: • Pureza del solvente. • El punto
de ebullición del disolvente • Seguridad del solvente utilizado (como toxicidad,
flamabilidad). • Compatibilidad del solvente con el instrumental analítico •
Resistencia del solvente (como polaridad, solubilidad de los compuestos de
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Fuente: Brandon Pautt, Brandol Tapias, David Piña, Heiner Madera y Mario Duke.
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Fuente: Brandon Pautt, Brandol Tapias, David Piña, Heiner Madera y Mario Duke.
6. CRONOGRAMA
Mes 1
Actividad Mes 2 Mes 3 Mes 4
Selección de
metodología
Investigación
Recolección de
datos
Análisis de datos
Redacción del
informe
Revisión y
ajustes
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7. PRESUPUESTO
8. BIBLIOGRAFÍA
ARCILA P. J., Farfán V. F., Moreno B. A., Salazar G. L. F., (2007). Hincapié G, E.
Sistemas de Producción de café en Colombia.
CUERVO TAFUR, J., Delgado Lastra, J., Herrera, F. J., & Arroyave, C. E. (2016).
INDICADORES DE LOS COSTOS DE LA CORROSIÓN EN COLOMBIA.
Contaduría Universidad De Antioquia, (33), 95–132.
https://doi.org/10.17533/udea.rc.25545
SERÉ, P. R., Elsner, C. I., Tomachuk, C., & Di Sarli, A. R. (2011). Protección
anticorrosiva de acero electrocincado con productos no tóxicos y ambientalmente
aceptables. In XI Congreso Binacional de Metalurgia y Materiales
(SAM/CONAMET) (Rosario, 18 al 21 de octubre de 2011).