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Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Technical Report · June 2011

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4 authors, including:

Eduardo R. Garrido-Ramirez David Noriega


INIFAP Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas y Pecuarias INIFAP Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas y Pecuarias
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Principales plagas y
enfermedades del cacahuate en
Chiapas
Eduardo R. Garrido Ramírez, Aurelio López
Luna, David H. Noriega Cantú y Elizabeth
Hernández Gómez,

Centro Pie
de Investigación
de página Regional Pacífico Sur
Campo Experimental Centro de Chiapas
Ocozocoautla de Espinosa, Chis. Junio de 2011
Folleto para Productores No. 11 ISBN:978-607-425-561-4
Directorio Institucional

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y


Alimentación

Lic. Francisco Javier Mayorga Castañeda


Secretario

Lic. Mariano Ruiz-Fuentes Macedo


Subsecretario de Agricultura

Ing. Ignacio Rivera Rodríguez


Subsecretario de Desarrollo Rural

Ing. Ernesto Fernández Arias


Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y


Pecuarias

Dr. Pedro Brajcich Gallegos


Director General

Dr. Salvador Fernández Rivera


Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

MSc. Arturo Cruz Vázquez


Coordinador de Planeación y Desarrollo

Lic. Marcial A. García Morteo


Coordinador de Administración y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL PACÍFICO SUR

Dr. René Camacho Castro


Director Regional
Dr. Rafael Ariza Flores
Director de Investigación
Dr. Miguel Ángel Cano García
Director de Planeación y Desarrollo
M.A.N.F. Saúl Ayala
Director de Administración

Pie de página
Principales plagas y
enfermedades del cacahuate
en Chiapas

Dr. Eduardo R. Garrido Ramírez*


M.C. Aurelio López Luna*
Dr. David H. Noriega Cantú**
Ing. Elizabeth Hernández Gómez***

*Investigador del Campo Experimental Centro


de Chiapas
**Investigador del Campo Experimental Iguala
***Investigadora del Campo Experimental
Rosario Izapa

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,


Agrícolas y Pecuarias
Centro de Investigación Regional Pacífico Sur
Campo Experimental Centro de Chiapas
Ocozocoautla de Espinosa, Chis. México.
Junio, 2011

Pie de página
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina
Delegación Coyoacán, C. P. 04010 México D. F.
Teléfono (55) 3871-8700

“Principales plagas y enfermedades


del cacahuate en Chiapas”
ISBN: 978-607-425-561-4

Primera Edición 2011

No está permitida la reproducción total o parcial


de esta publicación,
ni la transmisión de ninguna forma o por
cualquier medio, ya sea electrónico,
mecánico, fotocopia, por registro u otros
métodos, sin el permiso previo
y por escrito a la Institución.

La presente publicación se terminó de imprimir el mes


de Junio de 2011
en la Imprenta “Inntelecto”, Libramiento Sur Poniente
No. 937
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
Su tiraje constó de 500 ejemplares,

Cita correcta de esta obra:

Garrido-Ramírez, E. R., López-Luna, A., Noriega-


Cantú, D. H. y Hernández-Gómez, E. 2011.
Principales plagas y enfermedades del cacahuate
en Chiapas. Folleto Para Productores N° 11.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias. Centro de Investigación
Regional Pacífico Sur. Campo Experimental Centro
de Chiapas, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas,
México. 44 p.
Pie de página
Contenido
INTRODUCCIÓN ................................ 1
IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE CACAHUATE EN
CHIAPAS. .................................... 3
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CACAHUATE EN
CHIAPAS ................................... 7
Preparación del terreno ................. 8
Variedades ............................. 10
Época de siembra ....................... 10
Forma de sembrar ....................... 11
Fertilización .......................... 12
PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CACAHUATE ........ 13
PRINCIPALES PLAGAS DEL CACAHUATE ......... 14
Plagas que atacan las raíces de las
plantas (plagas del suelo) ............. 14
Plagas que atacan el follaje ........... 17
Plagas que se alimentan del jugo de la
planta (chupadores) .................... 18
PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL CACAHUATE ... 20
Pudriciones de raíz y tallo,
marchitamientos ........................ 22
Enfermedades foliares. ................. 27
COSECHA .................................. 34
MANEJO DE AFLATOXINAS EN CACAHUATE ....... 36
LITERATURA CONSULTADA ...................... 42

Pie de página
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

INTRODUCCIÓN
El cacahuate o maní (Arachis hypogaea L.) es
una especie cultivada que ha ganado
importancia en Chiapas por su capacidad de
crecer en zonas de alto riesgo de sequia, ya
que puede desarrollarse en suelos delgados,
de baja fertilidad y resiste más que el maíz
el periodo de “canícula”. El cultivo se
utiliza de manera integral, para el consumo
humano directo (como fruto seco, tostado y en
confitería, para la elaboración de dulces,
galletas, ensaladas, etc.) o para la
elaboración de productos industrializados
(fabricación de aceites harina, cremas,
tintas, etc.). Esto ha propiciado la
integración de diversas empresas locales que
dan valor agregado al cacahuate chiapaneco.

Diferentes publicaciones sobre el cacahuate


señalan su probable origen en América del Sur
y que desde ahí se diseminó y cultivó en
regiones tropicales y subtropicales del
mundo. En México, el cacahuate está adaptado
a las condiciones de suelo, clima, manejo e
idiosincrasia de los productores. Aunque la
superficie cultivada varía anualmente, el
Trópico Seco de la vertiente del Océano
Pacífico (Guerrero, Oaxaca y Chiapas) sigue
siendo su mejor área de adaptación.

1
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Entre los problemas que tiene el cultivo, es


que año con año se presenten diversas plagas
y enfermedades, sobre todo aquellas que
afectan el follaje, limitando la capacidad
fotosintética de la planta.

Por otro lado, una vez que se tiene el grano


cosechado y para poder vender a un mejor
precio, los productores almacenen parte de la
cosecha obtenida, lo cual si no se tienen los
cuidados necesarios, puede representar un
riesgo de contaminación con diversas
micotoxinas, principalmente aflatoxinas, que
son contaminantes producidos por hongos que
se desarrollan en condiciones de almacén.
Este desconocimiento de las enfermedades y de
la contaminación por micotoxinas puede ser un
factor limitante de la producción y la
calidad del producto final.

El objetivo de la elaboración de este folleto


es presentar la información generada sobre
las principales plagas y enfermedades que
afecten al cultivo de cacahuate en las
diferentes regiones productoras en el estado
y transferir esta información a los
productores.

2
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE


CACAHUATE EN CHIAPAS.
Chiapas, junto con los estados de Chihuahua,
Puebla y Oaxaca son los principales estados
productores de cacahuate en México. Este
cultivo es de gran importancia ya que genera
fuentes de empleo e ingresos económicos para
muchas familias, además de ser un cultivo que
se adapta bien a las regiones con problemas
de sequia intraestival o “canicula” y suelo
delgados y de baja fertilidad, donde el
cultivo de maíz produce poco.

En la Figura 1 se observa que durante el


periodo del año 2000-2009, el cultivo de
cacahuate en Chiapas ocupó una superficie
sembrada anual promedio de 8,225 ha, con
variaciones entre años. En el año 2000 se
sembraron 8,482 ha, mientras que en el 2009
se sembraron solo 6,708.50 ha, siendo 2004 el
año en que se tuvo la mayor superficie
sembrada, con 9,835 ha. En este periodo, se
observa en general una tendencia a reducirse
la superficie sembrada, entre las posibles
causas de esta tendencia se encuentran la
alta incidencia de plagas y enfermedades

3
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Figura 1. Superficie sembrada con cacahuate


en Chiapas (SIAP, 2011).

Con respecto a la producción anual obtenida


(Figura 2) en el periodo del año 2000 a 2009
en Chiapas, se observa una baja en la
producción, lo cual se puede atribuir a la
reducción de superficie sembrada, así como a
factores ambientales y biológicos adversos.

Figura 2. Producción en toneladas anuales de


cacahuate en Chiapas (SIAP, 2011).

4
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

En el estado de Chiapas el cacahuate se


cultiva principalmente en los Distritos de
Desarrollo Rural de Tuxtla Gutiérrez (región
Centro), Villaflores (región Frailesca) y
Comitan (región Fronteriza), en regiones que
presentan riesgo de sequia intraestival o
“canicula” y suelos delgados y de baja
fertilidad. En la Figura 3 se muestra la
superficie sembrada en estos tres Distritos
durante el periodo de 2001-2009, donde se
destaca que el DDR con mayor superficie
sembrada es Tuxtla Gutiérrez y de manera
similar, Tuxtla Gutiérrez es el DDR con mayor
producción anual de cacahuate obtenida
(Figura 4).

Figura 3. Superficie sembrada en los


principales Distritos de Desarrollo Rural en
Chiapas (SIAP, 2011).

5
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Figura 4. Producción anual obtenida en los


principales Distritos de Desarrollo Rural en
Chiapas (SIAP, 2011)

En lo referente al rendimiento por hectárea


(Figura 5), se observa que el mayor
rendimiento se obtiene en el DDR de Comitán
(región Fronteriza), en donde se tiene un
promedio de producción de 2.5 toneladas por
hectárea, esto puede ser influenciado por las
condiciones ambientales, cantidad de
precipitación y condiciones de fertilidad del
suelo, los cuales favorecen el desarrollo del
cultivo. En el DDR de Tuxtla (región Centro),
aunque se tiene la mayor superficie sembrada
y se obtiene la mayor producción anual, los
rendimientos en toneladas por hectárea son
bajos, (en promedio de 1.47 toneladas por
hectárea), situándose por debajo de DDR
Villaflores (región Frailesca), en donde se
obtiene rendimientos promedio de 2.21
toneladas por hectárea.

6
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Figura 5. Rendimiento de cacahuate en


toneladas por hectárea en los principales DDR
en Chiapas (SIAP, 2011).

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CACAHUATE EN


CHIAPAS

El cacahuate puede prosperar en cualquier


tipo de suelo, sin embargo los suelos más
apropiados son los suelos sueltos y algo
arenosos, que permiten realizar y facilitar
las labores de cosecha.

En base a los agroquímicos utilizados durante


el cultivo y al mercado al que se pretende
vender, se distinguen dos sistemas de
producción, 1) el sistema tradicional o
convencional, con la utilización de
fertilizantes insecticidas y fungicidas
sintéticos y 2) el sistema de producción
orgánica. La mayor parte de los productores
en Chiapas utilizan el sistema convencional,

7
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

siendo pocos los que usan un sistema de


producción orgánico, como es el caso de la
organización “El Portillo del Higo, S.S.P.S”
del municipio de Cintalapa. Debido al mejor
precio del producto, el sistema orgánico ha
despertado interés en otros productores del
estado.

A continuación se describen las sugerencias


para cultivar cacahuate de temporal de manera
convencional (López-Luna y Garrido-Ramírez,
1992) y su efecto en el control de plagas y
enfermedades.

Preparación del terreno


Debida a que el cacahuate requiere de suelos
sueltos, es importante realizar una buena
preparación del terreno, por lo que es
necesario realizar las actividades
siguientes:

Barbecho o arado. Se realiza con tractor o con


yunta, con lo que se voltea la tierra y se
entierra el rastrojo o residuos de la cosecha
anterior, para que se descomponga más rápido
y sirva como abono para las plantas; esto
también ayuda en el control de enfermedades
al reducir el inoculo de hongos que quedan en
las hojas o tallos y además de que se logra
destruir una parte de las plagas que atacan
la raíz del cacahuate, al quedar expuestas al
sol o a los pájaros. Esta práctica

8
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

normalmente se realiza en el mes de mayo,


cuando el suelo está seco o bien en las
primeras lluvias.
Rastreo. Es recomendable dar uno o dos pasos
de rastra, en forma atravesada, para
desmoronar los terrones o rastrojo dejados
por el barbecho; esto ayuda a una mejor
aireación del suelo, para quelas semillas
nazca y desarrollen sin dificultad.

Nivelación o empareje.
Esta práctica es
conveniente, para evitar encharcamientos,
arrastre del suelo o “emplayamientos” en las
partes bajas del terreno, que puedan ahogar o
enterrar las plantas. Además del efecto en el
número de plantas que quedan, al evitar los
encharcamientos también se evitan
enfermedades como la marchitez sureña.

Figura 6. Problemas de baja población por


arrastre de suelo o “emplayamientos”

9
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Variedades
Existen dos tipos de variedades de cacahuate,
uno que tiene un crecimiento de tipo
“arbolito” y otro que crece de forma
“rastrera” o más pegada al suelo. En INIFAP
se han evaluado variedades de tipo arbolito,
destacando a la fecha las siguientes:

Variedad Florida, Virginia, Georgia 119-20,


RF-220 y los criollos de la región (Criollo
Ocozocoautla). Estas variedades presentan
características muy parecidas entre sí, la
altura de la planta varía de acuerdo a la
cantidad de lluvia que recibe durante el
periodo de crecimiento, es decir, en un año
con canícula, la altura de estas variedades
es de 32 a 35 centímetros, mientras que en un
año con una buena cantidad de lluvia, la
planta alcanza una altura de 45 a 50
centímetros. La floración inicia entre los 35
a 40 días después de la siembra, la madurez
se alcanza de los 105 115 días y el arranque
o cosecha se debe realizar a partir de ese
momento. En promedio se tiene entre 65 a 60
por ciento de almendra y el resto de cáscara.

Época de siembra
La mayor parte de la superficie cultivada con
cacahuate en Chiapas se realiza bajo
condiciones de temporal, por lo que el
período de siembra depende del inicio de las
lluvias, debiendo esperar a que exista una

10
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

buena humedad en el suelo que favorezca la


germinación de las semillas; por lo general
se sugiere que la siembra se haga del inicio
de lluvias normal al 30 de junio, aunque en
algunas áreas se puede sembrar hasta el 20 de
julio. Sin embargo se ha observado que las
siembras atrasadas rinden menos porque el
llenado de grano y la madurez ocurren cuando
ya no hay humedad suficiente y además el
suelo se endurece y dificultan la labor de
arranque del cultivo. Otro efecto negativo de
las siembras tardías es la mayor presencia de
enfermedades, principalmente peca y roya.

Forma de sembrar
La siembra normalmente se realiza en forma
manual, a espeque o macana, siguiendo una
guía de cuerdas o bien rayando el surco con
yuntas. Se sugieren que la separación de los
surcos sea de 60 centímetros, colocando dos a
tres semillas por golpe, para lograr una
buena densidad de plantas por hectárea. Con
esta forma de sembrar se requieren de 55 a 60
kilogramos de semilla de buena calidad, con
más del 85 por ciento de germinación, con lo
cual se tendrán entre 110 mil a 120 mil
plantas por hectárea. Hay que considerar que
entre más corta sea la distancia entre surcos
y entre matas se tendrá un mayor número de
plantas por hectárea y en consecuencia un
mejor rendimiento; en la región de Parral,
(Villacorzo), se ha observado el uso de una

11
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

mayor densidad de población, con el uso de


surcos a 40 centímetros.

Fertilización
El cultivo de cacahuate responde a la
aplicación de fertilizantes, por lo que se
recomienda fertilizar una sola vez al
cultivo, de preferencia al momento de la
siembra o entre los primeros 15 días después.
Se debe de poner especial cuidado durante la
fertilización, procurando que el fertilizante
no quede muy cerca de las semillas o de las
plantitas, para que no las queme. Se sugiere
aplicar la formula 40-40-00, es decir, se
requiere de 40 kilogramos de nitrógeno y de
una cantidad igual de fosforo y cero de
potasio. Dependiendo del tipo de fertilizante
disponible, se deben de hacer los cálculos
para aplicar la dosis recomendada.

Una opción o complemento a la fertilización


química es el uso de inoculantes o
biofertilizantes, que son micro-organismos
(hongos o bacterias) que colonizan las raíces
de cacahuate y le aportan nutrientes y agua,
así como inducen un mayor crecimiento de la
raíz, y aumentan la materia seca y el
rendimiento de las planta. En experimentos
realizados en cacahuate con el
Biofertilizante INIFAP en Veracruz, se obtuvo
un mayor rendimiento en relación a la
fertilización química, de entre 18 y 35 por
ciento, o bien una reducción del 62 por

12
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

ciento en el costo del fertilizante, con la


combinación de biofertilizante con una
tercera parte de la dosis de fertilización
química. En caso de usarse el biofertilizante
INIFAP (Micorriza), se recomienda un kilo del
producto por hectárea, mezclando bien con la
semilla al momento de la siembra, de
preferencia a la sombra, extendiendo la
semilla para dejarla secar en la sombra,
evitando la exposición directa de la semilla
inoculadas a los rayos del sol, y tapándola
después de depositarla en el surco.

PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL


CACAHUATE
Durante su crecimiento y desarrollo en campo,
el cacahuate enfrenta diversos factores que
limitan su rendimiento y bajan la calidad del
producto final. Entre estos factores se
pueden mencionar la presencia de plagas y
enfermedades. La importancia de cada una de
ellas es variable cada año y de región a
región y depende de las condiciones de clima
que se presenten y del manejo que se le dé al
cultivo. A continuación se mencionan las
principales plagas y enfermedades observadas
en las zonas productoras de cacahuate en
Chiapas.

13
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

PRINCIPALES PLAGAS DEL CACAHUATE


El cacahuate es atacado por diversas plagas
que causan diversos daños, desde perdidas en
la población, defoliación y destrucción de
frutos. Estas plagas se pueden agrupar en
plagas que atacan las raíces y plagas que
atacan el follaje.

Plagas que atacan las raíces de las plantas (plagas del


suelo)
En terrenos con este tipo de problemas, las
raíces y frutos de cacahuate pueden ser
atacadas por larvas de Gallina ciega o gusano
cumbo (Phyllophaga spp), gusanos de alambre o
“coralillo” (Melanotus spp), y el
“alfilerillo” o larvas de (Diabrotica spp)
(Figura 7).

El daño de estas plagas es similar y es


causado cuando las larvas se alimentan de las
raíces de la planta, lo que resulta en un
menor número de raíces, asimismo las raíces
dañadas pueden ser una entrada para hongos
que existen en el suelo. A nivel de planta,
se puede ver amarillamiento de hojas,
marchitamiento y muerte de plantas cuando el
daño es severo, dejando áreas del terreno o
manchones sin plantas (Figura 8).

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Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Figura 7. Larvas de a) Gallina ciega, b)


Diabrotica y c) Gusano de alambre

Figura 8. Pérdida de plantas por ataque de


plagas del suelo

Para su control se debe hacer una buena


preparación del terreno, así como destruir
maleza y plantas que sirvan de reservorio a
adultos de estos insectos.

Si durante el ciclo anterior se tuvieron


problemas con plagas del suelo en un terreno
determinado y para evitar que causen daños al
cultivo, se pueden aplicar insecticidas al

15
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

suelo, tirándolo al voleo, antes de pasar la


ultima rastra e incorporándolo con esta
práctica, entre los insecticidas que se
pueden recomendar está el Diazinon al 4% en
polvo, tirando 100 kilogramos por hectárea.
Si no hubo problemas en el ciclo anterior, se
pueden tirar 20 a 40 kilogramos de Carbofuran
granulado al 5%, revuelto con el
fertilizante, en forma de banda a momento de
la siembra, incorporándolo al suelo. En el
cuadro 1 se presentan otros insecticidas
autorizados para controlar plagas de la raíz.

Cuadro 1. Insecticidas autorizados por la


SAGARPA para aplicación al suelo para el
control de plagas de la raíz.

Plaguicida Presentación % Dosis/ha Observaciones


Carbofuran granulado 05 20-40 kg Aplicar en banda al momento de
la siembra, en mezcla con el
fertilizante, incorporandolo.
Carbofuran suspensión 33 5.0-6.0 l Aplicar al suelo distribuyéndolo
acuosa en banda o en círculos de 20 cm
de ancho o a lo largo del surco,
antes del primer aporque.
Diazinon granulado 04 100 kg Aplicación en banda.
Diazinon polvo 04 100 kg Aplicar al voleo antes de
sembrar. Mediante un paso de
rastra enterrar el producto hasta
unos 15 cm de profundidad.
Etoprofos granulado 10 40-50 kg Aplicar en banda de 30-40 cm
de ancho sobre la línea de
siembra, incorporarlo a una
profundidad de 10 cm. evitar el
contacto del producto con la
semilla.
Fonofos granulado 03 20 kg Aplicar en banda de 15-20 cm al
(dyfonate) lado de la semilla.

16
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Plagas que atacan el follaje

Entre las plagas que comen las hojas, tallos


y flores de las plantas, se encuentran el
gusano falso medidor, gusano soldado, Gusano
peludo (Figura 9) y Diabróticas. Para evitar
daños económicos por estas plagas es
conveniente revisar continuamente el cultivo
y tomar medidas de control.

Figura 9. Gusano peludo y daño en hojas de


cacahuate

Para controlar estas plagas se recomienda


aplicar un litro de Paratión metílico o
Folidol M-50, disuelto en 220 litros de agua.

Para las siembras orgánicas, se pueden usar


insecticidas biológicos a base de
Azaridactina o de Bacillus thuringiensis.

Entre las medidas de control cultural, se


debe destruir la maleza y restos de residuos
de cosecha, que es donde se hospedan estas
plagas.

17
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuadro 2. Insecticidas autorizados por la


SAGARPA para el control de plagas del follaje
en cacahuate.

Plaguicida Formulación % Dosis/ha


Azadiractina Concentrado emulsionable 03 0.36-1.17 l
Bacillus Gránulos dispersables 03 0.5-1.0 kg
thuringiensis
Bacillus Polvo humectable 06 0.25-1.0 kg
thuringiensis
Bacillus Polvo humectable 04 1.5-2.0 kg
thuringiensis
Fenvalerato Concentrado emulsionable 11 0.75-1.25 l
Metomilo Polvo soluble 90 0.3-0.4 kg
Monocrotofos Liquido miscible 55 1.0-1.5 l
Triclorfon Liquido soluble 51 2.0-2.5 l
triclorfon polvo soluble 80 1.25-1.75 kg

Plagas que se alimentan del jugo de la planta


(chupadores)

Otro grupo de plagas que se pueden encontrar


en el cultivo de cacahuate es el de insectos
que se alimentan al chupar el jugo de la
planta, causando un daño directo al
alimentarse y un daño indirecto al
convertirse en vectores de algunos virus.
Entre las plagas más comunes están ácaros o
araña roja (Tetranychus spp), Chicharritas
(Empoasca fabae), Trips, (Frankliniella spp,
Caliothrips sp.)

Estas plagas se encuentran generalmente en


los campos de cultivo, se alimentan de las

18
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

hojas de las plantas, normalmente se ubican


en la parte inferior de las hojas, de donde
se alimentan chupando el jugo de la planta y
en algunos casos, por la inyección de
sustancias tóxicas.

Los daños que causan en general son: mal


aspecto de la planta, crecimiento anormal,
las hojas se vuelven amarillas, moteadas o
doradas, en ocasiones con muerte de los
bordes de las hojas nuevas, y curvado o
deformado las hojas más viejas.

Para controlarlas se pueden aplicar


insecticidas al suelo, antes o durante la
siembra (Cuadro 3); si las plagas se
presentan en etapas avanzadas, se puede
aplicar alguno de los insecticidas del Cuadro
4.

Cuadro 3. Insecticidas autorizados por la


SAGARPA para aplicaciones al suelo, para el
control de plagas chupadoras en cacahuate

PLAGUICIDA PRESENTACION FORMULACION % DOSIS/ Ha


CARBOFURAN GRANULADO 05 20-40 kg
DIAZINON GRANULADO 04 100 kg
DISULFOTON GRANULADO 10 10-15 kg
ETOPROFOS GRANULADO 10 40-50 kg
FORATO GRANULADO 15 13 kg

FORATO GRANULADO 05 25 kg

19
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuadro 4. Insecticidas autorizados por la


SAGARPA para aplicaciones al follaje, para el
control de plagas chupadoras en cacahuate

PLAGUICIDA FORMULACION % % DOSIS/ ha


AZUFRE ELEMENTAL POLVO HUMECTABLE 50 6.0-8.0 kg
DIAZINON CONCENTRADO 25 1.0 - 2.0 l
EMULSIONABLE
DIAZINON CONCENTRADO 57 0.5-0.75 l
EMULSIONABLE
FENVALERATO CONCENTRADO 11 0.25-0.4 l
EMULSIONABLE
MALATION CONCENTRADO 84 1.0-1.5 l
EMULSIONABLE
MALATION CONCENTRADO 50 2.0-3.0 l
EMULSIONABLE
MALATION POLVO 04 25 kg
METOMILO LIQUIDO SOLUBLE 20 1.0-2.0 l
METOMILO POLVO SOLUBLE 40 0.6-1.2 kg
METOMILO POLVO SOLUBLE 90 0.3-0.4 kg
PARATION METILICO CONCENTRADO 47 1.0-1.5 l
EMULSIONABLE
PARATION METILICO CONCENTRADO 63 0.75-1.0 l
EMULSIONABLE
PARATION METILICO POLVO 02 20-25 kg
TRICLORFON LIQUIDO SOLUBLE 51 2.0-2.5 l
TRICLORFON POLVO SOLUBLE 80 1.25-1.75 kg
TRICLORFON + POLVO 04 20-25 kg
PARATION METILICO

PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL CACAHUATE


La mayoría de las enfermedades del cacahuate
que actualmente se encuentran en el campo o
en almacén fueron observadas y descritas
desde los primeros días de la producción
comercial. Conforme las zonas sembradas con
cacahuate aumentaron, también aumentaron las
enfermedades. El desarrollo y la severidad de

20
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

cada enfermedad dependen de interacciones


complejas entre la planta, el ambiente y el
agente que la causa.

Actualmente se han desarrollado agroquímicos,


prácticas culturales y variedades resistentes
para ayudar en el control de algunas
enfermedades específicas, sin embargo, las
enfermedades son el principal factor que
limita la producción de cacahuate en muchas
partes del mundo. En los Estados Unidos de
Norteamérica, las pérdidas económicas
causadas por rendimientos bajos y el costo de
las medidas preventivas que se hacen para
controlar las enfermedades cuesta varios
millones de dólares anualmente (Kokalis-
Burelle et al, 1997). En México no hay
reportes precisos sobre el impacto que causan
estas enfermedades.

Las enfermedades que se han reportado


afectando cacahuate se pueden agrupar según
el tipo de daño que causan, así se tienen los
siguientes tipos de enfermedades:

Pudriciones de raíz y tallo,


marchitamientos
Manchas foliares
Virosis

21
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Pudriciones de raíz y tallo, marchitamientos

Pudrición radical o Damping Off.


Existen varios hongos que causan pudrición de
radical o Damping off, pero los más
frecuentes e importantes son Rhizoctonia
solani y Pythium spp

Síntomas: Los primeros síntomas que se


presentan son marchitez de las hojas (cuando
las plántulas tienen de 2 a 3 hojas), después
se produce un estrangulamiento de los tallos
al nivel del suelo y finalmente una pudrición
de la raíz.

Control: Para el control de estas


enfermedades se puede aplicar 1.5 litros de
Metalaxyl al 25%, haciendo la aplicación al
momento de la siembra, en bandas; otro
fungicida que tiene buen control es el
Quintozeno al 37%, del cual se deben aplicar
de 2 a 4 litros, en aplicaciones en banda (20
a 30 cm), en ambos lados del surco, una vez
que el cultivo ha germinado

Marchitez sureña o podredumbre del tallo


Esta enfermedad es causada por un hongo
(Sclerotium rolfsii) y es más severa en un
clima caliente, generalmente durante las
horas más calurosas de la temporada, y alta
humedad especialmente después de la lluvia.

22
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

En el caso de Chiapas, se ha observado en


áreas del municipio de Cintalapa.

Síntomas: al principio se observan plantas


marchitas, que comienzan a secarse conforme
avanza la enfermedad, hasta matar la planta.
Sobre las plantas secas muertas se puede
desarrollar un crecimiento de color blanco
filamentosos del hongo y pueden estar
presentes pequeñas bolitas o esclerocios de
color café obscuro a negro, que es la forma
en que este hongo permanece en el suelo de un
ciclo de cultivo a otro (Figura 10).

Figura 10. Síntomas de la pudrición del tallo


o marchitez sureña

23
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Control: El hongo Sclerotium rolfsii tiene un


rango de hospedantes muy amplio, pero no
ataca los cultivos de gramíneas o zacates,
por lo que la rotación con cultivos como maíz
o pasto ayuda a romper el ciclo biológico del
hongo. Se debe evitar rotaciones con soya,
tabaco y hortalizas, ya que también son
atacadas por este hongo.

Para el control químico de esta enfermedad se


recomienda tratar a la semilla con
Carboxin+Captan con una dosis de 350 ml/100kg
de semilla. También se pueden aplicar al
suelo 1 a 2 kg por hectárea de Quintozeno en
polvo al 75%, aplicando en banda (20-30 cm de
ancho), en ambos lados del surco.

Tizón por Sclerotinia


Es causada por el hongo Sclerotinia minor, el
cual prefiere los lugares frescos y húmedos.

Síntomas: Se manifiesta por un crecimiento


algodonoso del hongo sobre los tallos, los
signos y síntomas son más visibles en las
mañanas húmedas o después de una lluvia. La
parte final de una rama infectada puede
permanecer verde y de un aspecto saludable
durante varios días antes de marchitarse. Los
esclerocios negros se asemejan a insectos o
excrementos de ratón y se pueden observar en
los tejidos infectados.

24
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Control: Se debe hacer una combinación de


medidas de control cultural, como la rotación
con cultivos como algodón o maíz, eliminación
de malezas anuales de invierno que albergan
al patógeno. Uso de variedades resistentes.

Pudrición carbonosa
La pudrición carbonosa es causada por el
hongo Macrophomina phaseolina y se encuentra
en la mayoría de los países productores de
cacahuate. El hongo se encuentra distribuido
en todo el mundo y causa enfermedades en un
amplio rango de cultivos, como sorgo, frijol,
maíz, etc. Durante el ciclo PV-2010, en
muestreos realizados en Chiapas, esta
enfermedad se observó principalmente en la
zona de Suchiapa, en donde se presentaron
condiciones favorables al desarrollo de esta
enfermedad.

Síntomas: puede causar la pudrición de


semillas y de plántulas, marchitamientos,
pudrición de raíces y tallos, manchas
foliares y pudrición de semillas en
formación. El termino pudrición carbonosa es
usado para describir el daño hecho a las
raíces y tallos. Los síntomas que presenta
son lesiones hundidas y acuosas en la base
del tallo, que lo “estrangulan”, matando la
planta, las lesiones son de color café claro,
cuando las lesiones rodean el tallo la planta
se marchita y el hongo rápidamente coloniza
las ramas, las cuales se tornan café y mueren

25
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

(Figura 11). El tejido muerto se pone de


color negro y seco, En etapas avanzadas se
pueden observar esclerocios en las partes
negras.

Figura 11. Muerte de plantas por pudrición


carbonosa y síntomas en tallos

Ciclo de la enfermedad. El hongo que causa la


pudrición carbonosa se transmite por la
semilla y puede permanecer en el suelo por
varios años como esclerocios, en restos de
tallos y raíces infectadas cuando las
condiciones del suelo son secas, pero pierde
su viabilidad rápidamente en suelos muy
húmedos. Las condiciones para que esta
enfermedad se desarrolle son alta temperatura
(35 ºC) y sequia, las cuales reducen el vigor
de la planta y favorecen el crecimiento del
hongo.

Control. Debido a que este hongo puede crecer


sobre restos de plantas y tiene un rango
amplio de hospedantes, la rotación de

26
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

cultivos generalmente es inefectiva en


reducir el inoculo en el suelo, sin embargo,
en algunos lugares, la rotación de cultivos
de cacahuate con arroz por 2-3 años puede
reducir el inoculo en el suelo. La
eliminación de residuos de cosecha (quemas
sanitarias) se recomiendan para reducir el
inóculo que queda en los restos de tallos y
ramas infectadas. El proporcionar una
fertilización adecuada y riego para promover
un buen desarrollo del cultivo también ayuda
a reducir la enfermedad.

Otra opción es dar un tratamiento a la


semilla con fungicidas como Captan, Thiram,
Metalaxil o con combinaciones de fungicidas
como Carboxim+Captan o Carboxim+Thiram. El
tratamiento se realiza antes de almacenar o
sembrar, agregando el agua para obtener una
suspensión fluida y proceder al tratamiento
de la semilla.

Enfermedades foliares.

Mancha foliar por Cercosporas o “Peca”


Hay dos hongos que causan manchas foliares en
cacahuate, una llamada mancha foliar temprana
o “peca” causada por el hongo Cercospora
arachidicola y la mancha foliar tardía,
causada por el hongo Cercosporidium
personatum. Estas enfermedades se pueden

27
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

diferenciar observando a detalle algunos


aspectos, como los que se mencionan en el
cuadro 5.

Cuadro 5 Diferencias entre las manchas


foliares del cacahuate
característica Mancha temprana Mancha tardía
Hongo Cercospora Cercosporidium
arachidicola personatum
Desarrollo en Cualquier época Usualmente al
el cultivo final del ciclo
Forma de la Circular a Generalmente
mancha irregular circular
Halo amarillo Usualmente Sólo algunas
veces
Superficie de Arriba (haz) Abajo (envés)
la hoja donde
se forman las
esporas
Apariencia en Café y Café a negro y
la superficie ligeramente liso
superior levantado
Apariencia en Café y Negro y rugoso
la superficie usualmente liso o granular
inferior de la
hoja

En muestreos realizados durante el ciclo PV


2010/2011 en las áreas productoras de
cacahuate en Chiapas, mostraron que en todos
los sitios muestreados se encuentran estas
dos enfermedades, aunque la severidad fue
variable según la región y el manejo que se
le dio al cultivo. En ese año se tuvo una

28
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

fuerte severidad en la región de Chicomuselo,


donde causo una defoliación severa.

Síntomas: Estas enfermedades se presentan en


forma de pequeñas manchas redondeadas de
color café obscuro, que ocasionalmente pueden
estar rodeadas de una coloración amarilla
(Figura 12).

a) b)
Figura 12. a) Hojas de cacahuate con peca;
b) lesión por la parte de debajo de la hoja

Si las condiciones ambientales favorecen al


desarrollo de la enfermedad, se pueden unir
varias manchas y causar un secamiento
prematuro y provocando la caída de las hojas
antes de lo normal, lo cual puede reducir
hasta un 50 porciento el rendimiento.

Control: Entre las prácticas culturales se


encuentra la destrucción de residuos con
barbecho profundo, la rotación de cultivos (2
a 3 años) y la eliminación de plantas de
cacahuate voluntarias. Existen varios
fungicidas recomendados (cuadro 6).

29
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuadro 6. Fungicidas autorizados por la


SAGARPA para el control de la mancha foliar o
peca del cacahuate

PLAGUICIDA FORMULACION % DOSIS/ha


AZOXISTROBIN GRANULO SOLUBLE 50 0.15-0.3 kg
AZUFRE ELEMENTAL GRANULOS DISPERSABLES 80 1.5-3.0 kg
AZUFRE ELEMENTAL SUSPENSION ACUOSA 52 2.0-3.0 l
AZUFRE ELEMENTAL + SUSPENSION ACUOSA 46 3.6-5.0 l
CLOROTALONIL
AZUFRE ELEMENTAL + SUSPENSION ACUOSA 57 2.5-3.0 l
OXICLORURO DE
COBRE
BENOMILO POLVO HUMECTABLE 50 0.25-0.35 kg
CARBENDAZIM DISPERSANTE 43 0.3-0.5 l
CLOROTALONIL GRANULOS DISPERSABLES 75 1.5-2.0 kg
CLOROTALONIL GRANULOS DISPERSABLES 90 1.0-1.4 kg
CLOROTALONIL POLVO HUMECTABLE 75 1.5-2.0 kg
CLOROTALONIL SUSPENSION ACUOSA 54 1.5-1.75 l
HIDROXIDO CUPRICO POLVO HUMECTABLE 77 2.0-4.0 kg
HIDROXIDO CUPRICO SUSPENSION ACUOSA 38 2.5-3.0 l
MANCOZEB POLVO HUMECTABLE 80 1.0-2.0 kg
MANCOZEB SUSPENSION ACUOSA 33 2.5-4.0 l
OLEATO CUPRICO CONCENTRADO 22 2.0-3.0 l
EMULSIONABLE
OXICLORURO DE POLVO HUMECTABLE 85 2.0-4.0 kg
COBRE
OXICLORURO DE SUSPENSION ACUOSA 23 2.0-3.0 l
COBRE
OXIDO CUPROSO GRANULO SOLUBLE 56 0.2 kg/100 l agua
SULFATO DE COBRE POLVO HUMECTABLE 93 2.0-4.0 kg
SULFATO DE COBRE SOLUCION ACUOSA 21 0.75-1.5 l

30
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Roya o chahuixtle
La roya es otra enfermedad causada por un
hongo (Puccinia arachidis) y se encuentra
ampliamente distribuida en México, causando
pérdidas importantes (de hasta 80%) según la
susceptibilidad de la variedad, la etapa
fenológica a la cual se infectan las plantas
y la severidad de la infección. Al igual que
la “peca”, en muestreos realizados en Chiapas
el ciclo PV 2010, se observo roya en todas
las parcelas muestreadas.

Síntomas: la roya se presenta un poco más


tarde que la mancha por Cercospora, entre los
60 y 75 días después de la siembra, en forma
de pústulas polvorientas de color anaranjado,
regularmente por debajo de la hoja que
después de un tiempo cambian a un color
obscuro (Figura 13).

Figura 13. Hojas de cacahuate con pústulas de


roya.

31
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuando la planta de cacahuate madura, las


lesiones por “peca” y por roya se multiplican
en las hojas de mayor edad, de manera que la
planta parece chamuscada, perdiendo gran
cantidad de follaje (Figura 14).

Figura 14. Caída prematura de hojas por


ataque de peca y roya.

CONTROL. Las medidas para controlar la peca


también ayudan a controlar la roya; en el
caso de control químico se pueden usar alguno
de los fungicidas mencionados en el cuadro 7.

Cuadro 7. Fungicidas autorizados por la


SAGARPA para el control de la roya.

PLAGUICIDA FORMULACION % DOSIS/ Ha


AZUFRE ELEMENTAL SUSPENSION 52 15-30 l
ACUOSA
AZUFRE ELEMENTAL + SUSPENSION 46 3.6-5.0 l
CLOROTALONIL ACUOSA
AZUFRE ELEMENTAL + SUSPENSION 57 2.5-3.0 l
OXICLORURO DE COBRE ACUOSA
CLOROTALONIL GRANULOS 90 1.0-1.4 kg
DISPERSABLES
CLOROTALONIL POLVO 75 1.5-2.0 kg
HUMECTABLE

32
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Virosis
A nivel mundial se han reportado varios virus
que infectan al cacahuate, sin embargo aunque
pueden causar pérdidas en el rendimiento,
los virus que limitan la producción ´se han
encontrado en poca frecuencia en Chiapas.
Antes de implementar medidas de control, se
debe estar seguro de que la enfermedad es
causada por un virus.

Síntomas: los síntomas producidos por la


infección de virus puede ser similar a los
síntomas causados por deficiencias de
nutrientes, daño por herbicidas o daño por
insectos. Se requiere realizar muestreos para
determinar la infección de virus. En la
Figura 15 se presentan síntomas ocasionados
por virus en cacahuate.

Figura 15, Síntomas de virus en planta de


cacahuate.

Control: Entre las estrategias para el manejo


de enfermedades causada por virus se pueden
mencionar el uso de semilla libre de virus,

33
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

el uso de variedades con resistencia a virus,


modificaciones a la fecha de siembra cuando
sea posible para evitar altas poblaciones de
vectores, siembra en cultivos asociados o
intercalados con plantas que no sean
hospedantes de virus, el uso de barreras
vegetativas que reduzcan el movimiento de
vectores y el control de maleza e insectos.

COSECHA

Esta labor se debe comenzar cuando se tenga


un 75 a 80 por ciento de frutos maduros, lo
cual ocurre cuando las almendras se vuelven
de color rosado a rojizo y además por la
facilidad con que se saca la almendra de la
cascara. Por otro lado, se debe de tener en
cuenta la variedad usada; con las variedades
recomendadas en esta publicación, la cosecha
puede efectuarse entre los 115 a 120 días
después de la siembra.

La cosecha se realiza en forma manual o con


maquinaria, para lo cual se arrancan las
plantas, se sacuden para desprender el suelo
que tengan y se alinean las plantas con las
raíces hacia arriba, exponiendo los frutos al
sol durante cinco o más días para su secado.
La pizca o desprendimiento de los frutos se
hace en el campo o en la casa, en forma
manual o con cosechadora mecánica (Figura
16).

34
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Es importante que las labores de cosecha se


realicen en días sin lluvias y no dejar
amontonadas las plantas y frutos con humedad,
para evitar que se pudran o que se críen
mohos, que pueden afectar la calidad y el
precio del cacahuate.

Después de la cosecha, es conveniente que el


cascabillo se distribuya e incorpore al
terreno, como abono para la próxima siembra,
de esta manera se mejorará poco a poco la
fertilidad del terreno. Esta labor además
ayuda a reducir la incidencia de peca y de
roya al destruir residuos con hongos.

Figura 16. Arrancado, secado y limpia de


cacahuate en forma manual

35
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

MANEJO DE AFLATOXINAS EN CACAHUATE

Micotoxinas es un término general que se le


da a diversos compuestos tóxicos producidos
por algunos hongos. Los tres principales
tipos de hongos que producen micotoxinas son
Aspergillus, Fusarium y Penicillium.

Las aflatoxinas son un tipo de micotoxinas


que son producidas principalmente por hongos
del tipo Aspergillus y son compuestos
químicos que producen cáncer en humanos.
Actualmente las aflatoxinas son las
principales micotoxinas en cacahuate, por lo
que se requiere realizar muestreos para
determinar el nivel de contaminación en los
granos cosechados y almacenados.

Es esencial reducir la contaminación con


aflatoxinas ya que afecta la salud de humanos
y del ganado y restringe el comercio
internacional del producto. El hongo puede
infectar las vainas en el campo, cuando aun
esta en desarrollo, durante la cosecha,
secado y en el almacén.

La contaminación por aflatoxinas antes de la


cosecha es afectada por la cepa de hongo, la
densidad de inoculo, humedad y temperatura
del suelo, disponibilidad de calcio y daño
mecánico y biológico al grano. La sequia al
final del ciclo de cultivo predispone a las
vainas a la infección del hongo, al causar

36
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

daño en las vainas; igual de importante son


las plagas que viven en el suelo y que están
activas al final del ciclo, ya que pueden
causar daños a las vainas al alimentarse y de
esta manera favorecer la infección de hongos.

La contaminación con aflatoxinas después de


que se arranca el cacahuate depende
principalmente de la humedad del grano. La
remoción de vainas inmaduras, quebradas,
raíces, malezas y material extraño durante la
cosecha es importante no solo porque son
contaminantes, sino porque pueden hacer
difícil un secado uniforme del fruto.

El cacahuate debe de secarse y almacenarse


cuando tiene entre 10 y 11 porciento de
humedad (en cascara), aunque esta puede
aumentar en el almacén si no se tiene cuidado
con escurrimientos de agua y actividad
biológica de insectos o roedores, por lo que
los almacenes o bodegas deben estar limpias,
bien ventiladas y protegidas del ambiente, y
libres de insectos y roedores. Los cacahuates
dañados o inmaduros deben de removerse para
reducir la contaminación o el riesgo de que
durante el almacenaje se aumente la
contaminación.

Muestreos realizados en el ciclo PV 2010/2011


han permitido comprobar que el cacahuate que
se cosecha en Chiapas está contaminado con
diversos hongos (Figura 17) y con

37
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

aflatoxinas, aunque los niveles determinados


no rebasan el límite máximo permitido (15
partes por billón).

Figura 17. Hongos aislados de cacahuate.

Conforme se mantiene el grano almacenado, si


las condiciones en almacén no son adecuadas,
se puede aumentar este problema, pasando de
niveles mínimos a niveles de riesgo. En la
Figura 18 se presenta la contaminación con
aflatoxinas en once muestras de cacahuate
determinada a diferente periodo de
almacenamiento del grano, donde se puede ver
que conforme aumenta el tiempo de
almacenamiento, la concentración de
aflatoxinas también aumenta, rebasando en
algunos casos el límite máximo permitido, el
cual es de 15 partes por billón.

38
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Figura 18. Contaminación de aflatoxinas en


once muestras de grano de cacahuate después
de varios periodos de almacenamiento.

SINONIMIAS

Los insecticidas o fungicidas se pueden


encontrar con diferentes nombres comerciales,
por lo que a continuación se enlistan algunos
nombres comerciales de los productos
mencionados.

39
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuadro 8. Sinonimia de insecticidas.


NOMBRE NOMBRE COMERCIAL
TECNICO
CARBOFURAN AFFORD/ ANAFUR /ANACAR / ANABOR / CARABINA/
CARBOFURAN / CONVOY / CURATER / CUFURAN / ESTELAR
/FURADAN / FURAMEX / FURACROWN / FUGAZ / FUZAN
/INTERFURAN / MASTIN / MEZFURAN / REIDAR/ SANFURAN /
VELFURAN / VEX / VANTAR / WIPER
DIAZINON ALZINON / BALAZO / BASUDIN / CUSTER / DIAGRAN / DIAZINON /
DIAZUDÍN / DINASTÍA / DIDI / DINAR / FITOTERRA / GENGIS
KHAN / GRANUDIN / HERCULES/ INDIO /MAIZUTRIN /
POLAZINON/ TANTOR / THOR / VELSIDOL / ZAMADIN
ETOPROFOS MOCAP
FENVALERATO BELMARK / BIDRIN / FENVAL / FENKILL / FENFINE /
FOLEYTROIDE / PLAGUERO / PIREVAL/ LASSER / SPECIALIST
FONOFOS DYFONATE
(DYFONATE)
METOMILO LONGMARK / MATADOR / GOWAN METOMIL / LANNATE /
METHOMYL / YUGO / TURBO / METHOMEX / METOX / NUDRIN /
TOXON
MONOCROTOFOS ANACROT / AZODRIN / AZOCRON / /BAZUCRON / CROTOCID
/CROTOPOL / DRAGOCRON / DICRON / FOSKIL /
INTERCROTOFOS / MONOCRON / LUCADRIN / MONOSANO /
MONOUPEL / NUVACRON / POLTROFOS / PLAGAPOL / UNICRON
/ VANUCRON / VELCRON / ZUCRON
TRICLORFON CEAVEX / CHURCH / CLORHUIL / DIPTEREX / DINEX / LUCAVEX
/ TRICORAL / PATEREX
TRICLORFON + DIPTHION / FLASH 1.5%-DINEX 2% / TOXITION 1.5% - DIPTOX 2%
PARATION / TRICORAL 2% PARATHION METILICO 1.5%
METILICO
AZUFRE AGRO AZUFRE / AGROZUL / AS 700 D / AZNOVA / AZUFLOW /
ELEMENTAL NOVAZUFRE / AZUFER-71 / AZUFLOWABLE / AZUFID / AZUFLOW
/ AZUFRE AGRICOLA TRIDENTE / COREY-AZ / CHEMI SULF /
COSMOSUL / DRAGO AZ / INTERGRAZUFRE / INTERSUL /
KUMULUS / LUCAFLOW / MICROTHIOL DISPERSS / PROFAZ /
QUIOLUX / SAGASUL / SULTRON / SUFLOW / SULMICRO /
NOVAZUFRE / PENZUL / RURAL 725 SA / SUL-FLOW / SULTRON /
AZUCROP / SULFAX / SULMAX / TIOVIT / VELSUL
MALATION ACUAFIN / AGRO MAT / ATRAPA / BIOTHION / CARTHION /
CEREATHION / CETHION / CONSULTHION / CUIDADOR / CUIDA
GRANOS / EL GUARDA-GRANOS / FYFANON / FLYTHION /
GRANERIL / GORGOJIL / HUNTER / LUCATHION / MAIZERO /
MALAFIN / MALATOX / MARATON / MARK / MALDER / MALAMET/
MALETPHOS / MALPHOS / PALADIN / PLAGUI-TION / POSATION /
QUIMI-THION / TACSAFOR / TROJE / UTHION
PARATION AGROTION / AGROPM / ARPON / BELLOTION / BIOFOL /
METILICO BRATION / CENTURION / CONTACTO / CUPROMETIL / DORADO /
EL MATA BICHOS / ENTRON / FOLIQUIN / FOLYQUIAM / XACTO /
FITOKLOR / FLASH / FOLEY / FOLIDOL / FOLINASA / FOLVEL / LA
LEY / MAUSER / METILICO TRIDENTE / MICROCAP 450 M/
NEKROTION / NOVAFOS / NOVATION / NOVAFIN / PARADAN /
PARAMETQUIAM / P. METILOX / PAMEPOL / PARAMET /
PARMET / PERFECTO / PENNCAP / PLAGUI-FOL / PREDATION /
RIPAR / SERVITION / TACSATION / TOXITION / ULTRATION

40
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuadro 9. Sinonimia de fungicidas.


NOMBRE TECNICO NOMBRE COMERCIAL
AZOXISTROBIN AMISTAR / HERITAGE / BANKIT / DYNASTY
BENMILO BENFLOWABLE / BENCU / BENFLOW/ BENOMYL / BENROOT/
BENLATE / BENJI / BENOREX / BENOCID / BENOMAT / BLINDAJE /
CUPROMILO / FUNGIMIL / FUNLATE / OMIL / PLANT UP/ PLANT
SAN / PILARBEN / PROMYL / PROYELTIL / PROBENYL / VELATE /
CAPTAN BIOCAPTAN / CAPONE / CAPTAFLOWABLE / CAPTAFOL /
CAPTAL/ CAPTANE/ CAPTAGRO / CAPTAN / COREYSAN / FLUTAN
/ INTERCAPTAN / KAPO / LUCAPTAN / MERPAN / CAPTANOVA /
CAPTANE / RODEO
CARBENDAZIM BAVISTIN / CARBEN / CARBENFLOABLE / CURAZIN/ CARBENDEX/
CURISTIN / DEROSAL / FUNGITIN / GALERY / GLADIADOR /MBC /
PLANT CAP / PROCARZIM / PROGREEN /PROGROW / PRONTIUS
/ PROZYCAR / SPECTRUM / ULTRALITE / ZOOM / TLALOC
CARBOXIM + CARBO-CAPTAN / TERRAVAX 300 / VITAVAX 300
CAPTAN
CLOROTALONIL ANATALONIL / ANABRA / ANADAC / BALA / BLANCO 720 / BRAVO /
RETADOR / BRAVONIL / BRUSH / CENTAURO / CHEYENE / HELM/
HELMONIL/ FUNGOMIL / CLORIMEX / DRAGONIL / CELESTE 720 /
CLORONIL / CLOROTAL/ CLOROTALON / CLORZATE / CORAZA /
DACONIL / DICTADOR 720 / DRAGONIL / ECO / ESCUDO / ECONIL
/ KAIKO 720 / FIERO 720 / MEZCONIL / STAR 72 / RETADOR 75 /
RAPTOR 720 / TREVANIL 720 / TILETION 500 / TITANIC 75 / TAPIR
75 / VELONIL 2787
HIDROXIDO AGRO CUP / AGROFLOW/ AGROVIT FLOW / BLUE GOLD / BLUE
CUPRICO SHIELD / COBRE HX / CHAMPION / CRISTAZUL / CORAZUL /
COPPER BLUE / CUPROSAN/ CUPRYL / COPPERSUSP /
CUBAZUL / CUPRAVIT HIDRO / CUPERHIDRO / CUPRAL /
CUPRINOVA / HIDROCOUNT / HIDRO CU / HIDROFLOW/
HIDROFLU/ INDUFLO / HIDROMET-FLO/ HIDRODUCOR FLOW/
HIDRORAK/ GUARDIAN / HIDROXIDO DE COBRE / HIDROXAN /
HIDROXINOVA / HIDROSAN / HYCOP / KOCIDE 101 / KO-HYDRO /
MICO-COB / STAR HIDRO / SILVER BLUE/ VITACOB
MANCOZEB ATAQUE / AGRIZEB/ BRAMAN / CERKO / CURAZEB / DINAZEB /
DITHANE / ECOZEB / FAMOSO / FITOZEB / DURO DIN / FUNZEB /
FLONEX / FLOWZEB / FLUMANZEB / FLUMAN / FUNGICEL /
FUNCOZEB / FITOZEB/ HIGHZEB / HELMANCO / INDOZEB /
MANCOZEB / MANCOZATE / MANCOZELM / MANCOSPORA /
MANCOSOL / MANKO / MANZATE / MANZANIN / MANEX / NEXEL
/ NIVAX / NOVOZIR / PROMANZEB / PENNCOZEB / QUALIZEB /
SANOZEB / RASKHA / TRIZIMAN / UTHANE / VONDOZEB /
VONDOZEB / UZATE / VITAL TRIDENTE / VONDOZEB
METALAXYL APRON / FITOXIL / FUNGOMET / METALAXYL / METAMIL /
METAFLUEN / / MILOR / MEFENOXAM / PHYTAVIT / RIDOMIL /
TOKAT
OLEATO CUPRICO COSMOCEL-200 / SAGOL C-22
OXICLORURO DE AGROCOB 50 / AGROCUPER / COBOX / COPOXY 500 / CORAZUL
COBRE / COTRI FLOW / COBRE OXI / COTRI / COPPER GREEN /
CUPERQUIMM SUPER / CUPROXOL /CUPERTRON / CUPRAVIT /
FUNGISAN / OXICEL / OXICLOR-B / OXICOB / OXICORAL / OXICU /
OXIFLOWABLE / OXIMET / OXINOVA / OXICOBRE / OXIFLOW /
OXIPLUS / OXIPOL / OXIQUIN / OXI-VAC / OXIVEL / OXILAN /
STAR OXI / SUPER FLUABLE / VITACOB /

41
Principales plagas y enfermedades del cacahuate en Chiapas

Cuadro 9. Sinonimia de fungicidas


(continuación)
NOMBRE TECNICO NOMBRE COMERCIAL
OXIDO CUPROSO COBRE SANDOZ M Z / CUPROX-58 / NORDOX / OXIDO CUPROSO
/ TECOB / COBRE-S / COBRE-GT /PASTOR
QUINTOZENO CONTROL / CONTROLER / DUX / DEFUNGOR / FLUTOZENO /
INTER PCNB / MAGOT / PCNB / PENTACLOR / RIVAZAN /
TERRACLOR / TERRAZAN / TRIGRAM /TERRACLOR / WINTERR
SULFATO DE ARGOS / BASICOP / BORDELEX / COLOID / COMET /
COBRE COOPERTRYL / COPPERSYST / CUPERQUIMM / DUCORKRO /
DERCO / FUNBAC / GREEN CAP / GUARDA / MARVIG / MARVIG
TURBO / MASTERCOP / PHYTON-27 / PRO-COB / RECALL /
REPRESOR / RAZON / SISCOP / STARCOP / SULCOBRE /
SULFACOB-25 / SULFATO DE COBRE PENTAHIDRATADO /
SULTRICOB-53 / STAR TRIBASICO / TRIBACU / TRI SULF /
TRIBAFLOW / TRICOBRE DRAGON / TRIMET / TRIOXIL / VITACOB
AZUFRE + BRAVO S / VELONIL-S / CONTACT-S / JAGUAR-S
CLOROTALONIL
AZUFRE + AZUCOB / AZUFOL / COFFER / COZUFLOW / CUAS / OXIZUF/ OS
OXICLORURO DE 60 / SULCOFLU / SULFOCOP / SULCO
COBRE

LITERATURA CONSULTADA
Barrera Ocampo, A., Díaz Balderas V. y
Hernández Aragón, L. 2002. Producción del
cultivo de cacahuate (Arachis hypogaea L) en
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consulta en línea. www.siap.gob.mx.

44
Centros Nacionales de Investigación
Disciplinaria, Centros de
Investigación Regional y
Campos Experimentales

Sede de Centro de Investigación


Regional
Centro Nacional de Investigación
Disciplinaria
Campo Experimental
Comité Editorial CECECH

REVISIÓN TÉCNICA
GRUPO CIENTÍFICO DEL CECECH
M.Sc. Walter López Báez
Dr. Néstor Espinosa Paz
Dr. Bernardo Villar Sánchez
M. en C. Jaime López Martínez

FOTOGRAFÍAS
Eduardo R. Garrido Ramírez

DISEÑO Y FORMACIÓN
Eduardo R. Garrido Ramírez
María del Carmen Hernández López

CÓDIGO INIFAP

MX-0-310606-03-07-33-10-11

La presente publicación se terminó de imprimir el mes


de Junio de 2011
en la Imprenta “Inntelecto”, Libramiento Sur Poniente
No. 937
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
Su tiraje constó de 500 ejemplares
Campo Experimental Centro
de Chiapas
Dr. Néstor Espinosa Paz
Director de Coordinación y Vinculación del INIFAP
en Chiapas
LAE. Víctor Manuel Ortiz Morales
Jefe Administrativo

Personal investigador

Red de Investigación e
Innovación
Dr. Eduardo R. Garrido Sanidad Vegetal
Ramírez
Dr. Bulmaro Coutiño Maíz
Estrada
Dr. Bernardo Villar Agua y Suelo
Sánchez
Dr. Francisco Javier Cruz Recursos Genéticos
Chávez
Dr. Pedro Cadena Iñiguez Transferencia de
Tecnología
MSc. Walter López Báez Agua y Suelo
MSc. Robertony Camas Agua y Suelo (becario)
Gómez*
M. en C. Jaime López Agua y Suelo
Martínez
M. en C. Aurelio López Modelaje
Luna
M. en C. Jaime Rangel Transferencia de
Quintos Tecnología
Ing. Carlos Sandoval Agua y Suelo
Morado
Biol. Roberto Reynoso Manejo Forestal
Santos Sustentable
Lic. Eileen Salinas Cruz Socioeconomía
Ing. Isidro Fernández Transferencia de
González Tecnología
Esta publicación es parte de los
compromisos del proyecto “Identificación de
agentes fitopatológicos en el cultivo y
granos almacenados de cacahuate”,
financiado por la Fundación Produce
Chiapas, A.C.

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