2-Reacciones en Disolución Acuosa - Completo

Reacciones en disolución acuosa
Contenidos
2
 Tipos de disoluciones
 Expresiones de la concentración
 Naturaleza de las disoluciones acuosas
 Reacciones de precipitación
 Reacciones ácido‐base
 Reacciones de oxidación‐reducción
 Ajuste de reacciones redox
 Estequiometría en las reacciones en disolución acuosa y valoraciones
1
Bibliografía recomendada
3
 Petrucci: Química General, 8ª edición. R. H. Petrucci, W. S. Harwood, F. G.

Herring, (Prentice Hall, Madrid, 2003).
 Secciones 4.3, 14.1, 14.2, 14.6, 14.7, 14.8
Disoluciones
4
1) Preparar la cantidad de
soluto apropiada para el
volumen deseado de
disolución
2) Disolver todo el soluto en

un poco de disolvente
3) Enrasar: diluir la mezcla

con más disolvente hasta el
volumen deseado de
disolución
4) Homogenizar
2
Disoluciones
5
Disolvente: componente
mayoritario de la disolución,
que determina si ésta es un
sólido, un líquido o un gas.
Solutos: los demás

componentes de la disolución
Ejemplos:
Disolución de glucosa(sól) en H2O(líq);
glucosa(aq); C6H12O6(aq)
Disolución de metanol(líq) en H2O(líq);

metanol(aq); CH3OH(aq)
Disolución de O2(g) en H2O(líq)

[respiración de peces]
Disolución acuosa de NaCl, KCl, CaCl2 y

C6H12O6
[un suero fisiológico]
Expresión de la concentración
3
Disoluciones: expresiones más frecuentes de
la concentración
7
• Porcentaje en masa, % en masa (o porcentaje, sin más)

– Def.: Unidades de masa de soluto presentes en 100 unidades de masa de
disolución
– Unidades: no tiene; expresión: % en masa; ejemplo: glucosa(aq) 2,0% masa
masa de soluto S1
% masa (de S1 ) = ×100%
masa de disolución
• Molaridad, M (o concentración molar)

– Def.: Número de moles de soluto presentes en un litro de disolución
– Unidades: mol/l; expresión: M; ejemplo: glucosa(aq) 0,25 M
moles de soluto S1
molaridad (de S1 ) =
litros de disolución
Reacciones en disolución acuosa [Lectura: Petrucci 14.2]
Disoluciones: expresiones más frecuentes de

la concentración
8
• Molalidad, m (o concentración molal)

– Def.: Número de moles de soluto presentes por cada kg de disolvente
– Unidades: mol/kg; expresión: m; ejemplo: glucosa(aq) 0,10 m
moles de soluto S1
molalidad (de S1 ) =
kg de disolvente
4
Disoluciones: expresiones de la concentración
9
Ejemplos:
¿Cuántos gramos de glucosa hay en 250 ml de una disolución acuosa de glucosa del
2,0% en masa que tiene una densidad de 1,02 g/ml?
1,02 g dsln 2,0 g glucosa

250 ml dsln   = 5,1 g glucosa
1 ml dsln 100 g dsln
¿Qué volumen de una disolución acuosa de glucosa del 2,0% en masa de densidad
1,02 g/ml contiene 5,1 g de glucosa?
100 g dsln 1 ml dsln

5,1 g glucosa   = 250 ml dsln
2,0 g glucosa 1,02 g dsln

10
Ejemplos:
¿Cuántos gramos de glucosa hay en 250 ml de una disolución de glucosa(aq) 0,25 M?
0,25 mol glucosa 180,16 g glucosa

250 ml dsln   =11 g glucosa
1000 ml dsln 1 mol glucosa
¿Qué volumen de una disolución de glucosa(aq) 0,25 M contiene 5,1 g de glucosa?
1 mol glucosa 1000 ml dsln

5,1 g glucosa   =110 ml dsln
180,16 g glucosa 0,25 mol glucosa
5
11
Ejemplos:
¿Cuántos gramos de glucosa hay en 250 ml de una disolución de glucosa(aq) 0,10 m
que tiene una densidad de 1,02 g/ml?
1) Calculamos el factor de conversión entre masas de soluto y de disolución, usando
como referencia una cantidad de disolución que contenga 1kg de disolvente:
180,16 g glucosa 18 g glucosa
0,10 mol glucosa  =18 g glucosa
1 mol glucosa 1018 g dsln
2) Operamos como en los casos anteriores
1,02 g dsln 18 g glucosa

250 ml dsln   = 4,5 g glucosa
1 ml dsln 1018 g dsln
¿Qué volumen de una disolución de glucosa(aq) 0,10 m de densidad 1,02 g/ml
contiene 5,1 g de glucosa?
1018 g dsln 1 ml dsln
5,1 g glucosa   = 280 ml dsln
18 g glucosa 1,02 g dsln
Disoluciones: otras expresiones de la

concentración
12
• Fracción molar, x
– Def.: tanto por 1 de moles de soluto
– Unidades: no tiene; expresión: x=...; ejemplo: glucosa(aq) x=0.012
moles de S1
x (de S1 ) =
suma de moles de todos los componentes
• Porcentaje en volumen, % en volumen
– Def.: unidades de volumen de soluto presentes en 100 unidades de
volumen de disolución
– Unidades: no tiene; expresión: % vol; ejemplo: etanol(aq) 0,5 % vol
volumen de soluto S1
% volumen (de S1 ) = ×100%
volumen de disolución
6
Esquema de conversión entre las unidades de concentración más
importantes
13
% peso
g disln g soluto g disolvente
Pm(soluto) Pm(dsvte)
molalidad
fracciones
molares
mol disln mol soluto mol disolvente
densidad (dsln)
Molaridad
L disln
Introducción a las reacciones en

disolución acuosa
Slide 14
of 43
Naturaleza de las disoluciones

acuosas
Reacciones de precipitación
Reacciones ácido – base
Principios generales de la
oxidación–reducción
Ajuste de las reacciones de
oxidación–reducción
Agentes oxidantes y reductores
Estequiometría de las reacciones
en disolución acuosa
7
Naturaleza de las disoluciones acuosas
15
 Agua
 Barata
 Puededisolver gran número de sustancias

 Muchas sustancias se disocian en iones
 Las disoluciones acuosas se encuentran por todas partes

 Agua de mar
 Seres vivos
Naturaleza de las disoluciones acuosas

16
 Electrolito fuerte es el que está completamente ionizado.

 Buen conductor eléctrico.
 Electrolito débil solo está parcialmente ionizado.
 Poco conductor de electricidad.
 No electrolito es el que no se disocia.
 Mal conductor de electricidad.
8
Conductividad
eléctrica de las
disoluciones acuosas
17
Tres tipos
de
electrolitos
18
https://www.youtube.com/watch?v=DnajRoFP-SQ
9
19
 Prácticamente todos los compuestos iónicos solubles y unos pocos

compuestos moleculares son electrolitos fuertes.
 La mayor parte de los compuestos moleculares son no electrolitos o
electrolitos débiles.
Un electrolito fuerte:
MgCl2(s) → Mg2+(aq) + 2 Cl-(aq)
Un electrolito débil:
CH3CO2H(aq)→
← CH3CO2-(aq) + H+(aq)
Un no electrolito:
CH3OH(aq)
Concentraciones en disolución
20
MgCl2(s) → Mg2+(aq) + 2 Cl-(aq)
En 0,0050 M MgCl2:
La estequiometría es importante.
[Mg2+] = 0,0050 M [Cl-] = 0,0100 M [MgCl2] = 0 M
10
Reacciones de precipitación
21
Los iones solubles se pueden

combinar para formar un
compuesto insoluble .
Esto es la precipitación.
Un test para visualizar la presencia
de iones cloruro en agua.
Ag+(aq) + Cl-(aq) → AgCl(s)
Test cualitativo de Cl- en el agua potable
Predicción de las reacciones de precipitación

22
AgNO3(aq) NaI(aq) AgI(s)

Reacciones en disolución acuosa Na+(aq) + NO3-(aq)
Un precipitado de ioduro de plata
11
Ecuaciones iónicas netas
23
“fórmulas completas”:
AgNO3(aq) +NaI(aq) → AgI(s) + NaNO3(aq)
Ecuación iónica: Iones espectatores
Ag+(aq) + NO3-(aq) + Na+(aq) + I-(aq) → AgI(s) + Na+(aq) + NO3-(aq)
Ecuación iónica neta :

Ag+(aq) + I-(aq) → AgI(s)
24
12
25
Reacciones ácido‐base
26
Latin acidus
Sabor ácido
Árabe al-qali
Sabor amargo
Teoría ácido-base
Svante Arrhenius 1884
Brønsted yLowry 1923
Un ácido, una base, y un indicador ácido–base
13
Ácidos
27
 Tienen sabor agrio.

 Originan cambios de color en los pigmentos vegetales
 Reaccionan con algunos metales como el Zn, Mg o Fe
para producir H2 gaseoso
 Reaccionan con los carbonatos CO3- y bicarbonatos
(HCO3)- para formar CO2 gaseoso
 Las disoluciones acuosas de los ácidos conducen la
electricidad
Ácidos
28
 Los ácidos de Brønsted Lowry en disolución acuosa

generan iones H+.
 Los ácidos fuertes se ionizan completamente:

HCl(aq) → H+(aq) + Cl-(aq)
 La ionización de un ácido débil es incompleta:
CH3CO2H(aq) ←
→ H+(aq) + CH3CO2-(aq)
14
Bases
29
 Tienen sabor amargo

 Son de tacto resbaladizo
 Producen cambios de color en los colorantes
vegetales
 Las disoluciones acuosas de las bases
conducen la electricidad
Bases
30
 Bases producen iones OH- en disolución acuosa.
 Bases fuertes :
NaOH(aq) →
HO
2
Na+(aq) + OH-(aq)
 Bases débiles :
NH3(aq) + H2O(l) ←
→ OH-(aq) + NH4+(aq)
 Las bases de Brønsted Lowry son aceptoras de protones .
15
31
Disoluciones ácidas y básicas

32
 Autoionización del agua pura
 H2O(l)→ H+(aq) + OH-(aq)
En el agua pura la concentración de ambos iones es igual y de 10-7M

a 25ºC
[H+]=[OH-]=10-7M
pH= -log[H+]=7 y pOH= -log[OH-]=7
En disoluciones ácidas: [H+]> 10-7M, por lo que pH<7

En disoluciones básicas: [H+]< 10-7M, por lo que pH>7
16
Neutralización ácido‐base.
33
Valoraciones ácido‐base
¿Cómo podemos determinar la concentración de un ácido o de
una base en una disolución? Método más empleado: Valoración
ácido-base
• Una disolución que contiene una concentración conocida de

base (o ácido) se hace reaccionar con una disolución de ácido
(o base) de concentración desconocida
• Medimos el volumen de la disolución de base (o ácido)
necesario para que neutralice todo el ácido (o base)
• Cuando se logra la neutralización completa: PUNTO DE
EQUIVALENCIA
Principios generales de la oxidación‐reducción

34
 Reacciones de oxidación-reducción o procesos redox

 Presentan cierto paralelismo con las reacciones ácido-base, ya
que ambas suelen denominarse reacciones de transferencia
 En los procesos ácido-base se transfieren protones, en los
procesos redox se transfieren electrones
La oxidación y la reducción siempre ocurren a la vez
17
35
 Reacción oxidación-reducción se caracteriza porque hay una

transferencia de electrones: una sustancia gana electrones y
otra pierde electrones
 La sustancia que gana electrones (Agente Oxidante)
disminuye su número de oxidación. Este proceso se llama
REDUCCIÓN
 La sustancia que pierde electrones (Agente Reductor)
aumenta su número de oxidación. Este proceso se llama
OXIDACIÓN

36
 La hematites se convierte en hierro en el alto horno.


Fe2O3(s) + 3 CO(g) → 2 Fe(l) + 3 CO2(g)
El Fe3+ se reduce a hierro metálico.
El CO(g) se oxida a dióxido de carbono.
18
Cambios en el estado de oxidación
37
 Asignación de estados de oxidación:

3+ 2- 2+ 2- 0 4+ 2-

Fe2O3(s) + 3 CO(g) → 2 Fe(l) + 3 CO2(g)
El Fe3+ se reduce a hierro metálico.
El CO(g) se oxida a dióxido de carbono.
Semirreacciones de oxidación y de reducción

38
a. Una barra de zinc

sobre una disolución
acuosa de sulfato de
cobre(II)
Zn(s) + Cu2+(aq) → Zn2+(aq) + Cu(s)
19
39
Unas horas después de la inmersión

del Zn en el CuSO4(aq), el color azul
desaparece y se forma un depósito
de cobre sobre la barra. En la vista
microscópica insertada inferior, las
esferas grises representan los
átomos de Zn y las rojas
representan los de Cu. En la
reacción, los átomos de Zn pierden
electrones en la superficie del metal
y entran en la disolución como iones
Zn2+. Los iones Cu2+ de la disolución
captan los electrones y se depositan
sobre la superficie del metal como
átomos de cobre sólido.

40
La barra de zinc picada

(evidencia de la reacción del
zinc) y el cobre metálico
recogido
20
41
 La reacción representada por dos semirreacciones.
Oxidación: Zn(s) → Zn2+(aq) + 2 e-
Reducción: Cu2+(aq) + 2 e- → Cu(s)
Global: Cu2+(aq) + Zn(s) → Cu(s) + Zn2+(aq)
Oxidación y reducción
42
 Oxidación
 Algún elemento aumenta su E.O. en la reacción.
 Los electrones están en el lado derecho de la ecuación.
 Reducción
 Algún elemento disminuye su E.O. en la reacción.
 Los electrones están en el lado izquierdo de la ecuación.
21
El método de las semiecuaciones
43
 Escribe y ajusta por separado las semiecuaciones de

oxidación y de reducción.
 Ajusta los coeficientes en las dos semiecuaciones de forma
que aparezca el mismo número de electrones en cada
semiecuación.
 Suma las dos semiecuaciones (cancelando los electrones)
para obtener la ecuación global ajustada.
44
22
45
Reacciones de dismutación
46
 La misma sustancia se oxida y se reduce a la vez.

 Algunas tienen importancia práctica:
 Peróxido de hidrógeno
2 H2O2(aq)  H2O(l) + O2(g)
 Tiosulfato de sodio
2 S2O3(aq) + H+(aq)  S(s) + SO2(g) + H2O(l)
23
47
 Agente oxidante (oxidante)

• hace que otra sustancia se oxide
• contiene un elemento cuyo estado de oxidación disminuye
en la reacción redox
• gana electrones (los electrones se encuentran en el lado
izquierdo de su semiecuación)
• se reduce

48
 Agente reductor (reductor)

• hace que otra sustancia se reduzca
• contiene un elemento cuyo estado de oxidación aumenta
en la reacción redox
• pierde electrones (los electrones se encuentran en el lado
derecho de su semiecuación)
• se oxida
24
Estequiometría de las reacciones en
49
disolución acuosa y valoraciones
 Valoración
 Adición controlada y cuidadosa de una disolución a otra.
 Punto de equivalencia
 Ambos reactivos han reaccionado completamente.
 Indicadores
 Sustancias que cambian de color cerca del punto de
equivalencia.
5,0 mL de CH3CO2H Adición de NaOH 0,1000 M
Gotas de El “punto final”

50 fenolfhaleina (próximo al punto de equivalencia
Una valoración ácido–base— Ilustración del

Ejemplo 5-9
25
51
Estandarización de una disolución de un agente oxidante

mediante una valoración redox. Ilustración del Ejemplo 5-
10
26

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Reacciones en disolución acuosa

Reacciones en disolución acuosa

 Petrucci: Química General, 8ª edición. R. H. Petrucci, W. S. Harwood, F. G.

Reacciones en disolución acuosa

2) Disolver todo el soluto en

3) Enrasar: diluir la mezcla

Reacciones en disolución acuosa

Solutos: los demás

Disolución de metanol(líq) en H2O(líq);

Disolución de O2(g) en H2O(líq)

Disolución acuosa de NaCl, KCl, CaCl2 y

• Porcentaje en masa, % en masa (o porcentaje, sin más)

• Molaridad, M (o concentración molar)

Disoluciones: expresiones más frecuentes de

• Molalidad, m (o concentración molal)

Reacciones en disolución acuosa [Lectura: Petrucci 14.2]

1,02 g dsln 2,0 g glucosa

100 g dsln 1 ml dsln

Reacciones en disolución acuosa

Disoluciones: expresiones de la concentración

0,25 mol glucosa 180,16 g glucosa

¿Qué volumen de una disolución de glucosa(aq) 0,25 M contiene 5,1 g de glucosa?

1 mol glucosa 1000 ml dsln

Reacciones en disolución acuosa

1,02 g dsln 18 g glucosa

Disoluciones: otras expresiones de la

Reacciones en disolución acuosa [Lectura: Petrucci 14.2]

Reacciones en disolución acuosa

Introducción a las reacciones en

Naturaleza de las disoluciones

Reacciones en disolución acuosa

 Puededisolver gran número de sustancias

 Las disoluciones acuosas se encuentran por todas partes

Reacciones en disolución acuosa

Naturaleza de las disoluciones acuosas

 Electrolito fuerte es el que está completamente ionizado.

Reacciones en disolución acuosa

 Prácticamente todos los compuestos iónicos solubles y unos pocos

MgCl2(s) → Mg2+(aq) + 2 Cl-(aq)

[Mg2+] = 0,0050 M [Cl-] = 0,0100 M [MgCl2] = 0 M

Reacciones en disolución acuosa

Los iones solubles se pueden

Test cualitativo de Cl- en el agua potable

Predicción de las reacciones de precipitación

AgNO3(aq) NaI(aq) AgI(s)

Ecuación iónica: Iones espectatores

Ag+(aq) + NO3-(aq) + Na+(aq) + I-(aq) → AgI(s) + Na+(aq) + NO3-(aq)

Ecuación iónica neta :

Reacciones en disolución acuosa

Reacciones en disolución acuosa

Reacciones en disolución acuosa

Reacciones en disolución acuosa

 Tienen sabor agrio.

Reacciones en disolución acuosa

 Los ácidos de Brønsted Lowry en disolución acuosa

 Los ácidos fuertes se ionizan completamente:

 La ionización de un ácido débil es incompleta:

Reacciones en disolución acuosa