Práctica 8. Determinación de Fórmula Mínima de Un CuxSy
Práctica 8. Determinación de Fórmula Mínima de Un CuxSy
Práctica 8. Determinación de Fórmula Mínima de Un CuxSy
Resumen
Dentro de la práctica realizada se llevó a cabo un experimento en el que se pesó un crisol con tapa antes de
agregarle reactivos como el cobre y azufre, que también se pesaron, para hacerlos reaccionar y determinar, en
base a la masa utilizada de cada elemento, la fórmula mínima que resulta de la reacción al formar enlaces entre
ellos.
Introducción determina de manera experimental con las masas de
Existen numerosas sustancias químicas diferentes los elementos utilizados y la masa total del
debido a que los elementos químicos combinan sus compuesto, dividiéndolas y multiplicando el
átomos para formar compuestos, o también cuando resultado por cien. La fórmula empírica sólo da la
los átomos de un mismo elemento se unen para proporción más pequeña posible de números enteros
formar moléculas (Andrés et al., 2008). Al no poder de átomos (William et al., 2005).
contar directamente los átomos que conforman una Otra fórmula para representar los compuestos y
sustancia es difícil conocer la cantidad de sustancia moléculas son las moleculares, en donde se
presente en un compuesto. Por ello es fundamental representa el número real de átomos de cada
conocer la cantidad de masa de la muestra y la masa elemento presente, los números deben ser múltiplos
molar de cada elemento presente en la sustancia de los números enteros de la fórmula empírica. Por
para determinar la cantidad de sustancia, la cual ejemplo, la fórmula empírica de la glucosa es
sirve para llegar a la fórmula de tal sustancia CH2O, pero su fórmula molecular es C6H12O6, es
(Atkins et al., 2006). decir se multiplica por 6 para representar el número
La fórmula empírica o mínima es la manera más real de átomos presentes de cada elemento que lo
sencilla de representar un compuesto, es decir, que conforma (William et al., 2005).
es la fórmula con subíndices enteros lo más En otros casos la fórmula mínima puede ser la
pequeños posibles de átomos de cada elemento que misma que la fórmula molecular, por ejemplo, con
conforman el compuesto, y se puede obtener con la el agua, H2O es tanto su fórmula mínima como la
composición porcentual del compuesto, que molecular, esto se debe a que las fórmulas reales de
representa la masa de cada elemento presente en la los compuestos existen como moléculas y son
sustancia de manera porcentual, y que a su vez se nombradas fórmulas moleculares, por esto, la
fórmula empírica solo da la razón de la relación de compuesto o molécula, generalmente se expresa de
los átomos de cada elemento en un compuesto y esa forma porcentual, es decir, la composición
es la razón de que haya compuestos y moléculas porcentual de cada elemento, con la siguiente
que tienen fórmulas empíricas y moleculares fórmula:
idénticas (Atkins et al., 2006). masa del elemento enla muestra(g)
% masa del elemento= ∗1
La fórmula estructural representa de manera gráfica masatotal de la muestra (g)
la forma en la que se unen los átomos de cada La suma de cada uno de los porcentajes debe ser
elemento para formar la molécula, Por ejemplo, la igual a 100%. Después se divide el porcentaje entre
fórmula molecular del ácido acético es C2H4O2, el peso molecular de cada elemento y los resultados
indica que tiene dos átomos de carbono, cuatro de dividirlos entre el menor valor que se haya obtenido
hidrógeno y dos de oxígeno, al unirse los ocho de la división del porcentaje y pesos moleculares,
Metodología
Figura 1. Fórmula estructural del ácido acético. Fuente:
Antes de la realización de esta práctica, se revisó
INSST [Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el
Trabajo] (2018). que el material y reactivos estuvieran completos y
en buen estado, para poder evitar cualquier tipo de
La ley de Proust o ley de proporciones definidas accidente. Una vez revisado se llevó a cabo dicha
dice que cuando se combinan dos o más elementos práctica.
para dar cierto compuesto siempre lo harán con la Se pesó un crisol de porcelana con tapa, después se
misma relación de masas y será constante, es decir, registró su peso en la tabla de resultados como
que la composición de un determinado compuesto (M1), posteriormente con la ayuda de unas pinzas
siempre es la misma, por lo tanto, no importa la se colocó el crisol en la balanza granataria, se le
cantidad, la composición porcentual de cada agregó a dicho crisol 1 gramo de cobre y su peso se
elemento será constante. Esta ley se puede registró como (M2).
comprobar al determinar la fórmula empírica de un
Con la ayuda de las pinzas se colocó el crisol en un
compuesto o molécula (Bautista, 2019).
triángulo de porcelana, una vez colocado el crisol se
El primer paso para encontrar la fórmula mínima es
medir la masa de cada elemento que forma parte del
cubrió el cobre con 2 gramos aproximadamente de Tabla I. Registro de masas
azufre. Material Masa (g)
Crisol (M1) 129.5476
Posteriormente se tapó el crisol y se calentó con la
Crisol + Cu (M2) 130.5483
ayuda de un soporte universal y un mechero bunsen,
Cobre (M3 = M2 – M1) 1.0007
bajo la campana de extracción de gases. Se espero a
Crisol + Compuesto (M4) 132.4970
que la reacción se realizara acabo, una vez que la
Compuesto (M5 = M4 – M1) 2.9481
reacción empezara inmediatamente se encendió la
S combinado con Cu (M6 = M5 – M3) 1.9474
campana para que esta absorbiera el dióxido de
azufre. Una vez concluida la reacción se dejó
En base a los datos anteriores se empezó a
enfriar, con la ayuda de las pinzas el crisol se pasó a
determinar la fórmula empírica, empezando por
la balanza analítica. Ya en la balanza se registraría
calcular la composición porcentual de cada
su peso como (M4).
elemento, utilizando la masa de ese elemento y la
Para finalizar la práctica, con la ayuda de una piseta masa del compuesto, sustituyendo en la fórmula
se añadió agua destilada al crisol con los residuos correspondiente a las composiciones porcentuales:
de la reacción para posteriormente calentar este en 1.0007 g
%Cu= ∗100=33.9439 %
un mechero bunsen, una vez que el agua empezara a 2.9481 g
Referencias Bibliográficas
1. Andrés, D.; Antón, J. & Barrio, J. (2008).
Física y Química 4 ESO. Madrid: Editex.
2. Atkins, P. & Jones, L. (2006). Principios de
Química: Los caminos del descubrimiento.
(3ª ed.). Argentina: Editorial Médica
Panamericana.
3. Bautista, Q. (2019). Estequiometría. Ley de
las proporciones definidas. [Universidad
Autónoma Chapingo].