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    Lab. 2 (Viscosidad)

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    Andrés Rodriguez
    Este documento describe cómo medir la viscosidad de diferentes líquidos usando Virtual Labs. Explica conceptos como viscosidad dinámica y cinemática y cómo se relacionan. También describe el procedimiento para realizar la experiencia de medición de viscosidad en Virtual Labs.

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    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

    FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA


    MÉCANICA DE FLUIDOS

    Objetivos:
    • Determinar la viscosidad dinámica de diferentes líquidos.
    • Utilizar Virtual Labs para realizar la experiencia.
    Investigar:

    • ¿Cómo se mide la viscosidad para los fluidos No newtonianos?


    • ¿Cómo varían las viscosidades para aceite de automóviles usado y sin usar?
    https://youtu.be/DQJgzhDlqbA
    • ¿Qué es un comparador de viscosidades para aceites de motor(ilustre)?
    • ¿Cómo funciona el viscosímetro de Oswald?
    • ¿Cómo funciona el viscosímetro rotacional?
    • ¿Cuál es el factor de transformación de viscosidad cinemática de mm²/s a
    cP?
    Marco teórico
    La viscosidad de un fluido es la resistencia que presentan las sustancias para fluir
    y sufrir deformaciones. Cuando se aplica una fuerza a un fluido, las partículas que
    lo forman generan cierta fricción interna para resistir el flujo. A mayor fricción, mayor
    fuerza se tendrá que hacer para conseguir que el fluido se mueva[1].
    La fuerza que un fluido fluyente ejerce sobre un cuerpo en la dirección del flujo se
    llama fuerza de arrastre[2].

    Figura 1. Deformación y perfil de velocidad del fluido entre una placa fija y una
    placa móvil[2].
    La viscosidad de un fluido depende tanto de la temperatura como de la presión, aun
    cuando la dependencia respecto a la presión es más bien débil[2].

    Instructora: Adelina González


    Figura 2. Viscosidad versus temperatura de los líquidos y gases[2].
    La viscosidad de los líquidos decrece con la temperatura, mientras que con los
    gases su temperatura incrementa.
    Para una esfera en caída libre actúan tres fuerzas importantes como son la fuerza
    de arrastre, fuerza de flotación y el peso de la esfera.

    Figura 3. Fuerzas que actúan sobre una esfera en caída libre[3].


    La viscosidad cinemática y la viscosidad dinámica se relacionan de la siguiente
    forma:
    𝜇
    𝑣=
    𝜌
    Se procede a determinar la viscosidad cinemática con la relación anterior.
    Procedimiento
    1. Seleccione el líquido (Agua/ Alcohol).
    2. Seleccione el material de la bola (Piedra).
    3. Ingrese el radio de la bola entre 10 cm y 35 cm.
    4. Haga clic en el botón enviar.
    5. Arrastra la bola hasta la parte superior de la probeta.

    Instructora: Adelina González


    6. Anote la distancia que aparece en el cuadro de información y el tiempo dado
    en el cronómetro.
    7. Realice la experiencia tres veces y calcule el promedio de los tiempos dado.

    Figura 4. Virtual Labs-Viscosidad[4].


    Resultados
    Tabla 1. Condiciones del sistema para los diferentes fluidos.
    Líquidos Tiempo Tiempo Densidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad
    (s) promedio (g/ml) Dinámica cinemática cinemática
    𝑡1 𝑡2 𝑡3 (s) o Absoluta (cSt) (mm²/s)
    (cP)
    Agua
    Alcohol

    Referencias Bibliográficas
    [1] ZSCHIMMER & SCHWARZ, “¿Qué es la viscosidad de un fluido y cómo se mide? .”
    https://www.zschimmer-schwarz.es/noticias/que-es-la-viscosidad-de-un-fluido-y-como-se-
    mide/

    [2] Y. Cengel and Cimbala John, “Mecánica de Fluidos-Fundamentos y aplicaciones.”

    [3] Virtual Labs, “Theory-Finding Viscosity of Liquid.” https://virtual-labs.github.io/exp-liquid-


    viscosity-iitk/theory.html

    [4] Virtual Labs, “Finding Viscosity of Liquid.” https://virtual-labs.github.io/exp-liquid-viscosity-


    iitk/simulation.html

    Instructora: Adelina González

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