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    Tarea Academica 2

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    El documento describe la empresa Alicorp y su producto mayonesa Alacena. Detalla los requisitos de etiquetado del producto en Perú y Estados Unidos, incluyendo información obligatoria, idioma, tamaño y legibilidad. El etiquetado debe cumplir con las normativas de cada país para garantizar la seguridad y protección del consumidor.

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    El documento describe la empresa Alicorp y su producto mayonesa Alacena. Detalla los requisitos de etiquetado del producto en Perú y Estados Unidos, incluyendo información obligatoria, idioma, tamaño y legibilidad. El etiquetado debe cumplir con las normativas de cada país para garantizar la seguridad y protección del consumidor.

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    TAREA ACADEMICA 2

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    El documento describe la empresa Alicorp y su producto mayonesa Alacena. Detalla los requisitos de etiquetado del producto en Perú y Estados Unidos, incluyendo información obligatoria, idioma, tamaño y legibilidad. El etiquetado debe cumplir con las normativas de cada país para garantizar la seguridad y protección del consumidor.

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    “Año de la Unidad, la Paz y el Desarrollo”

    ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

    CURSO: ENVASES, EMBALAJES Y SISTEMAS DE INFRAESTRUCTURA


    INTERNACIONAL (44753)

    TAREA ACADÉMICA 2

    DOCENTE: GONZALES FLORES, Eveling Katherine

    ALUMNOS:

     PUENTE ASIAN, Cristhell.

    CHIMBOTE-PERÚ

    2023
    CAPITULO 1

    1. Explicación general de la empresa analizada.

    La empresa Alicorp es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de


    productos industriales de consumo masivo y nutrición animal reconocidos
    internacionalmente, así como por diversas áreas de línea y soporte corporativo.

    Tiene operaciones comerciales en 8 países de Latinoamérica desde donde exportan a


    diversos mercados, 4 líneas de negocio y más de 150 marcas propias en los mercados de
    consumo masivo, productos industriales y nutrición animal; crea experiencias
    extraordinarias para los consumidores; innova de manera permanente, lo que genera
    bienestar para la sociedad.

    Exporta a más de 23 países y es la segunda empresa de consumo masivo más grande de


    los Andes.

    Principales marcas:

     Fideos Don Vittorio y Lavaggi

     Detergentes Bolívar y Opal

     Aceites Primor y Cocinero

     Jabón Bolívar y Marsella

     Suavizante Bolívar

     Galletas Casino y Tentación

     Margarina Manty

     Mayonesa Alacena

     Crema de ají Tarí


     Cumplimiento de estándares y normativas: La mayonesa Alacena
    cumple con los estándares de calidad y las regulaciones alimentarias
    locales e internacionales. Esto garantiza que el producto sea seguro y
    cumpla con los requisitos legales.

    CAPITULO 2
    2. Descripción detallada de la etiqueta del producto seleccionado según el tipo
    de producto aplicable al comercio internacional

    La etiqueta de un producto es importante, ya que garantiza una comunicación


    efectiva entre el fabricante, vendedor y el consumidor. El propósito del
    etiquetado es brindar información relevante del producto, sobre su composición,
    uso, seguridad y datos importantes para el consumidor. Además, el producto
    debe de cumplir con los reglamentos del país al cual será distribuido para cuidar
    el bienestar del cliente.
    En este caso Alicorp, produce y distribuye diferentes productos, sin embargo, el
    producto seleccionado es Alacena mayonesa, ya que es un producto muy
    consumido en el Perú.
    Características del producto:
    Legibilidad, el etiquetado es comprensible la letra es clara y tiene el tamaño
    adecuado.
    Precisión, la información en el producto es precisa y veraz.
    Idioma, esta escrita en el idioma correspondiente al país.
    Ubicación, tiene la ubicación donde el producto fue fabricado.
    Tipo de Etiquetado:
    Etiquetado informativo: En este caso el etiquetado de la mayonesa Alacena es
    informativo, ya que brinda información sobre sus ingredientes utilizados, el
    valor nutricional.
    Etiquetado de advertencia: La mayonesa presenta dos octógonos, una de ellas
    es alto en grasas saturadas y alto en sodio. Esto es importante, ya que advierte a
    los consumidores a tener cuidado en cuanto a su consumo excesivo. Esta regla
    esta dada en el país, el cual deben de tener todos los alimentos o bebidas que
    excedan los límites de ciertos ingredientes.
    NORMAS Y REGULACIONES
    1. Información obligatoria.
    a) Nombre del producto: Es claro.
    b) Ingredientes: Contiene todos los ingredientes y se encuentra en la
    parte de atrás del producto.
    c) Contenido neto, este se encuentra en la parte de abajo en la cara
    principal.
    d) Fecha de vencimiento, se encuentra en la parte de debajo de atrás
    del producto.
    e) Instrucciones de uso.
    2. Idioma
    En este caso toda la información está escrita en español.
    3. Tamaño y legibilidad.

    REQUISITOS DE ETIQUETADO Y ROTULADO


    Alimentos y bebidas
    Información nutricional: La mayonesa detalla la composición total del
    producto. Esta incluido las porciones, calorías, grasas totales, azucares
    añadidos, etc.
    Ingredientes: La mayonesa contiene aceite vegetal, agua, vinagre, etc.
    Alérgenos: Contiene huevo.
    La mayonesa Alacena también se distribuye en Estados Unidos y su etiquetado
    se ajusta a las normativas del país.
    La normativa de etiquetado de alimentos y bebidas en EEUU procede de 3
    organismos reguladores americanos:
    FDA (Food and Drug Administration). Emite la mayor parte de las normas de
    productos alimentarios. En este caso es la que le compete a Alacena y Alicorp
    cumple con esta regulación por parte de la FDA.
     La etiqueta debe estar escrita como mínimo en inglés.
     Las medidas indicadas en la etiqueta deben seguir el sistema métrico de
    Estados Unidos.
     Deben contener el nombre del alimento y el contenido neto. Esta
    información debe ir colocada en el Panel de Exhibición Principal.
     Los ingredientes (en orden descendente de predominancia según el peso), la
    posible presencia de alérgenos en el producto, el etiquetado de información
    nutricional y el nombre y establecimiento del
    fabricante/envasador/distribuidor

    NORMAS Y REGULACIONES
    4. Información obligatoria.
    f) Nombre del producto: Es claro.
    g) Ingredientes: Contiene todos los ingredientes y se encuentra en la
    parte de atrás del producto.
    h) Contenido neto, este se encuentra en la parte de abajo en la cara
    principal.
    i) Fecha de vencimiento, se encuentra en la parte de debajo de atrás
    del producto.
    j) Instrucciones de uso.
    5. Idioma, esta al idioma del país en este caso Estados Unidos y el
    etiquetado es multilingüe, ya que esta en español y en inglés.
    En este caso toda la información está escrita en español.
    6. Tamaño y legibilidad.

    REQUISITOS DE ETIQUETADO Y ROTULADO


    Alimentos y bebidas
    Información nutricional: La mayonesa detalla la composición total del
    producto. Esta incluido las porciones, calorías, grasas totales, azucares
    añadidos, etc.
    Ingredientes: La mayonesa contiene aceite vegetal, agua, vinagre, etc.
    Alérgenos: Contiene huevo.

    Ejemplo de cómo debe de ser un


    etiquetado de un producto alimenticio
    envasado en Estados Unidos

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