MANUAL DE FUNCIONAMIENTO Y MANTENIMIENTO DEL DESTILADOR DE AGUA UNIDAD DE LABORATORIOS

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INDICE
1. Objetivo 2. Responsabilidad de aplicacin y alcance 3. Introduccin 4. Descripcin 4.1 Descripcin tcnica 4.2 Ubicacin 4.3 Partes del equipo 4.4 Funcionamiento 4.5 Mtodo de limpieza 4.6 Mantenimiento 4.7 Calibracin 5. Definiciones 6. Registros

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1. OBJETIVO Describir el funcionamiento y el mantenimiento del destilador de agua.

2. RESPONSABILIDAD DE APLICACIN Y ALCANCE La responsabilidad de aplicacin y alcance de este procedimiento recae sobre todo el personal (estudiante y/o auxiliar) que proceda a destilar agua.

3. INTRODUCCIN La palabra destilador proviene de la palabra latina distillare que significa vaporizar los lquidos por medio del calor. El destilador de agua que se usa en el laboratorio para purificar el agua corriente, mediante procesos controlados de vaporizacin y enfriamiento. Al aplicar energa trmica al agua en fase lquida, luego de un proceso de calentamiento, se convierte en vapor de agua. Esto permite separar las molculas de agua, de las molculas de otras sustancias o elementos que se encuentran mezclados o diluidos. El vapor de agua se recolecta y se lleva a travs de un condensador, donde el vapor se enfra y vuelve a la fase lquida. El condensado se recoge en un tanque de almacenamiento diferente. El agua destilada presenta mejores caractersticas de pureza comparada con el agua corriente; prcticamente se encuentra libre de sustancias que la contaminen. El destilador permite obtener agua de gran pureza, a partir del agua potable como la suministrada normalmente por los servicios de acueducto de los centros urbanos. El agua destilada se caracteriza por carecer de slidos en suspensin y es utilizada en mltiples aplicaciones. En el laboratorio el nivel de pureza ser mayor mientras mas especializados sean los procedimientos. Por ejemplo: la preparacin de reactivos o de material biolgico requiere agua de la ms alta calidad y la destilacin es uno de los procesos fundamentales para lograrlo. El agua utilizada en los laboratorios debe estar libre de pirgenos, con una concentracin de slidos totales no mayor de 1 ppm, cuyos valores de pH estn comprendidos entre 5,4 y 7,2 y su resistencia elctrica sea menor de 3 x 105 ohm/cm a 25 C.

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4. DESCRIPCIN

Figura 1. Grfica ilustrativa del destilador

4.1 Descripcin tcnica Marca comercial (nombre, direccin y telfonos): ____________ Proveedor: ____________ N Inventario: ____________ Fecha de entrada: ____________ 4.2 Ubicacin 4.2.1 Condiciones del Ambiente 1. Ambiente bien ventilado donde pueda instalarse el equipo. Es necesario debido a que el destilador transfiere calor a un fluido

4.3 Partes del equipo y Funcionamiento El funcionamiento de un destilador est basado en la naturaleza y es conocido como el ciclo del agua. La energa proveniente del sol calienta el agua de los mares y transforma parte de la misma en vapor de agua. Dicho vapor se

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concentra en nubes que, cuando las condiciones atmosfricas son adecuadas, se enfra y condensa, volviendo a la superficie en forma de lluvia. El destilador de agua reproduce el fenmeno natural. Su configuracin y diseo varan dependiendo de los volmenes de agua requeridos. Se presenta a continuacin la explicacin de las partes y como funcionan. 1. Generador de vapor. Tambin se le conoce como tanque de ebullicin. Este componente es el recipiente en el cual se almacena el agua que va a ser destilada. Por lo general, dispone de una acometida hidrulica que permite reponer el agua que se evapora y destila. Se fabrica generalmente en vidrio en pequeos destiladores o en acero inoxidable, cobre recubierto con estao o titanio en maquinas de gran capacidad. Puede disponer de controles de nivel, flujo y calidad del agua de alimentacin, que protegen el destilador en caso de que se presente alguna irregularidad en el suministro de agua. Como fuente de energa se utiliza el vapor de agua proveniente de una caldera o generador de vapor, o la energa trmica generada mediante resistencias elctricas de inmersin, que transmiten, mediante conduccin directa, energa trmica al agua. Esto hace que la temperatura del agua aumente, hasta que, a condiciones normales (presin atmosfrica igual a una atmsfera, y aceleracin de la gravedad igual a 9,80665 m/s2), el agua en fase lquida se transforma en agua fase vapor a 100 C 2. Nivel de agua. Es un dispositivo que permite regular la cantidad de agua dentro del generador de vapor. Se encuentra conectado directamente a la acometida que suministra el agua que utiliza el destilador. Cuando la cantidad de agua en fase liquida contenida en el tanque de ebullicin disminuye, el dispositivo permite recuperar la cantidad de lquido que se ha evaporado. 3. Vlvula de control. Es un dispositivo mecnico o electromecnico que permite regular el flujo de agua hacia el tanque del generador de vapor. 4. Acometida hidrulica. Es la red que suministra el agua en fase lquida al tanque del generador de vapor. 5. Agua en fase lquida. Es el agua que se encuentra dentro del tanque del generador de vapor. Recibe la energa trmica que transfieren las resistencias de inmersin y se convierte a fase vapor, cuando se cumplen las condiciones de presin y temperatura requeridas. 6. Resistencias de inmersin. Son dispositivos que generan calor cuando a travs de los mismos circula una corriente elctrica. Se encuentran aisladas por una capa de cermica y protegidas del ambiente externo por una coraza metlica. 7. Salida del agua de refrigeracin. Es la lnea que conduce el agua que se ha utilizado para condensar el vapor de agua, retirando al mismo energa trmica.

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8. Condensador. Es un dispositivo en el cual el vapor pierde energa trmica, se enfra y vuelve a la fase lquida. Para acelerar el proceso se utilizan mtodos de conveccin forzada, mediante la circulacin de fluidos aire o agua- a baja temperatura alrededor del conducto, a travs de cual fluye el vapor. 9. Filtro. Los destiladores disponen de filtros de carbn activado (opcionales) que se colocan a la salida del condensador o a la salida del colector, con el fin de eliminar los sabores o partculas que puedan estar presentes en el vapor que se condensa. 10. Depsito de agua destilada. Es un dispositivo en el cual se recolecta el fluido que se ha sometido al proceso de destilacin. El agua destilada debe almacenarse en recipientes especiales fabricados principalmente en materiales plsticos, para evitar que se presente contaminacin inica. Se utilizan para el efecto recipientes de polietileno, polipropileno o politetrafluoruroetileno. 4.5 Mtodo de limpieza y Mantenimiento Rutinas de Mantenimiento. Antes de realizar cualquier inspeccin o rutina de mantenimiento, verificar que el destilador se encuentra apagado y desconectado de la acometida elctrica. Limpieza del tanque generador de vapor. 1. Retirar el panel de proteccin o abrir la puerta que accede al tanque de ebullicin o generador de vapor. 2. Retirar la tapa del tanque de ebullicin. 3. Verificar si las paredes interiores o las resistencias de inmersin presentan depsitos de slidos o sedimentos alrededor de la superficie. La cantidad de depsitos presentes depender de la calidad del agua con la que se alimente el destilador. Si se comprueba la acumulacin de dichos sedimentos, debe limpiarse para evitar que se daen las resistencias de inmersin. 4. Limpiar los depsitos acumulados. Por lo general, el proceso de limpieza requiere la utilizacin de un producto qumico, diseado especialmente para remover los depsitos formados. Dicho producto debe seleccionarse de acuerdo con las caractersticas del agua que est siendo utilizada y que se determina mediante un anlisis qumico del agua. 5. Drenar la cantidad de agua contenida en el tanque de generacin hasta que su nivel de est aproximadamente 10 cm por encima del sitio de ubicacin de la sonda de nivel o de la resistencia de inmersin verificar que se encuentre ubicado a ms altura sobre el fondo del tanque-, para asegurar que todos estos elementos queden sumergidos en el agua. 6. Aadir el producto qumico recomendado en funcin de las caractersticas del agua.

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7. Mezclar bien. 8. Permitir que el qumico opere durante toda la noche. El fabricante del producto utilizado recomienda los tiempos para remover los sedimentos. 9. Drenar el contenido del tanque, a la maana siguiente. 10. Aadir agua limpia, lavar y drenar hasta estar seguros de que el qumico utilizado haya sido completamente removido, junto con los residuos minerales removidos de las superficies afectadas. 11. Reinstalar la tapa. 12. Colocar los paneles frontales o ajustar la puerta. 13. Operar normalmente el equipo. Cambio del filtro de carbn activado. Frecuencia cada tres meses. Normalmente, el filtro de carbn activado se instala aguas abajo del sistema dispensador, que proviene del tanque de almacenamiento de agua destilada. Se encuentra montando en una carcaza instalada sobre la lnea de distribucin del agua destilada. Por lo general, es un dispositivo de fcil sustitucin. El proceso que se realiza es el siguiente: 1. Desenroscar la tapa del filtro. 2. Retirar el elemento filtrante usado. 3. Instalar un nuevo elemento filtrante de las mismas caractersticas del original. 4. Reinstalar la tapa del filtro. Limpieza del condensador. Frecuencia: Anual 1. Para la limpieza del condensador, es necesario retirar los paneles protectores o abrir la puerta que permite acceder al condensador. 2. Verificar que el destilador se encuentre desconectado de la acometida elctrica. 3. Remover el conjunto del condensador. Desconectar el sistema de acople para ingreso de vapor y el acople que conecta el condensador al tanque de almacenamiento del producto destilado. 4. Retirar el condensador. Aspirar la suciedad, polvo y pelusa, acumulada sobre la superficie de las aletas difusoras. (Tambin puede utilizarse aire comprimido o una brocha humedecida con agua y jabn). 5. Enjuagar el conjunto. 6. Secar. 7. Ensamblar nuevamente siguiendo un orden contrario al descrito. Esterilizacin del tanque de almacenamiento de agua destilada. Frecuencia: ocasional. Para esta accin se recomienda utilizar un proceso de tipo qumico usando un blanqueador domstico a base de cloro. El procedimiento es el siguiente:

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1. Verificar que el interruptor general se encuentre apagado. 2. Abrir el panel frontal para acceder al tanque de almacenamiento del producto destilado. 3. Retirar el filtro de carbn activado del alojamiento. 4. Preparar una solucin de blanqueador de cloro hasta que se obtenga una concentracin de 200 ppm y aadirla al tanque de almacenamiento. 5. Permitir que la solucin interacte con el tanque, por al menos tres horas. 6. Vaciar el tanque de almacenamiento utilizando la lnea de drenaje. 7. Encender el destilador y dejar que el tanque de almacenamiento se llene con agua destilada. 8. Drenar nuevamente el tanque de almacenamiento. 9. Colocar el filtro de carbn activado en su alojamiento. 10. Permitir que el destilador llene el tanque de almacenamiento con agua destilada. El filtro de carbn activado remover cualquier remanente del blanqueador de cloro utilizado. 4.7 Calibracin Seguir las instrucciones del Manual del fabricante. 5. DEFINICIONES Destilacin. Proceso mediante el cual se calienta un fluido en fase lquida hasta que se transforma en fase vapor, posteriormente se enfra y se condensa nuevamente a fase lquida. El proceso de destilacin se utiliza para separar sustancias que se encuentran mezcladas, aprovechando las diferencias en volatilidad de las sustancias involucradas. Tambin se utiliza la destilacin para obtener la sustancia ms voltil en forma ms pura. Para obtener sustancias muy puras se recurre a procesos de destilacin consecutivos, a fin de eliminar progresivamente sustancias con la que se encuentran mezclados. En el caso del agua, esta se encuentra mezclada con diversos elementos qumicos. Disolucin. Mezcla homognea, de propiedades uniformes, de dos o ms sustancias. Se caracteriza por no existir interaccin qumica entre los componentes de la mezcla. El componente que existe en mayor proporcin y que generalmente se encuentra en estado lquido se denomina disolvente y el que se encuentra en menor cantidad, soluto. Dureza. Caracterstica qumica del agua determinada por el contenido de carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio. Incrustacin. Denominacin que se otorga a los slidos en suspensin que se depositan en forma de capas sobre la superficie de los recipientes que los contienen.

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6. REGISTROS 6.1 Formatos de registro y cronograma de mantenimiento A-FT-10.002.003 6.2 Formato uso de equipos fijos A-FT-10.001.001 ANEXO I MANUAL DE INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE

ELABOR

Emerson Corredor Administrativo Unidad de Laboratorios 3 de Marzo de 2011

REVIS

Equipo Tcnico SIMEGE

APROB

Fernando Franco

CARGO

CARGO

Contratistas /Analistas

CARGO

Director de Sede

FECHA

FECHA

3 de Marzo de 2011

FECHA

8 de Marzo de 2011