2 - EstadísticaAplicada Al Comercio Exterior

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Estadística Descriptiva Aplicada al Análisis de Datos de Comercio Exterior – Guía 100% Práctica
ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA
Aplicada al Análisis de Datos de Comercio Exterior
GUÍA TÉCNICA – 100% PRÁCTICA
Copyright © 2017 Ramiro Azañero Díaz
Publicado por www.azatrade.info
Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta guía puede ser
reproducida o transmitida en ningún formato sin el permiso expreso y por
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esta publicación, el autor no asume ningún tipo de responsabilidad en caso
de errores u omisiones o por diferentes interpretaciones en el tema
expuesto.
La información aquí contenida puede estar sujeta a las leyes y prácticas en

diferentes áreas y países. El lector asume toda la responsabilidad por el uso
de esta información.
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Sobre el autor
Ramiro Azañero Díaz
Licenciado en Comercio y Negocios Internacionales.

Especialista en Inteligencia de Negocios (Business
Intelligence) y Comercio Electrónico (E-Commerce).
Ejerció la docencia universitaria en la ciudad de

Chiclayo (USMP-FN, UCV) en los cursos de Investigación
de Mercados Internacionales, Comercio Internacional,
Estadística Aplicada, Comercio Electrónico y afines.
Conferencista en temas relacionados a Inteligencia Comercial. Consultor y

asesor en el desarrollo de negocios de Exportación e Importación.
Fundador de Azatrade ® Sistema Online de Información Comercial Peruano

sobre Exportaciones e Importaciones. www.azatrade.info
Editor en Noticias Azatrade, portada sobre todas las novedades del

comercio exterior peruano www.azatrade.info/noticias
Autor de las siguientes Guías: Ver todas las Guías Completas
- Estadística Descriptiva Aplicada al Análisis de Datos de Comercio Exterior

- Guía para la Clasificación Arancelaria ¿Cómo encontrar una Subpartida Nacional?
- Excel 2013 - Procesamiento de Base de Datos SUNAT Aduanas
- Inteligencia Comercial ¿Cómo identificar productos con potencial exportador?
- Inteligencia de Mercados Internacionales – Guía – Método Azatrade
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Agrícola Mezcu SAC – Espárragos.
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Índice
Índice ................................................................................................................................... 4
Presentación de la Guía ....................................................................................................... 8
1 Estadística descriptiva aplicada .................................................................................... 9
1.1 Concepto de estadística ...................................................................................... 9
1.2 División de la estadística...................................................................................... 9
1.3 Términos básicos utilizados en estadística .......................................................... 9
2 Clasificación de variables ............................................................................................ 13
2.1 Según la naturaleza de la variable ..................................................................... 13
2.1.1 Variable cualitativa ........................................................................................ 13
2.1.2 Variable cuantitativa ..................................................................................... 13
2.1.3 Comparativo .................................................................................................. 14
2.2 Según relación entre variables .......................................................................... 14
2.3 Según la escala de medición de las variables .................................................... 14
3 Recopilación de datos ................................................................................................. 15
3.1 Instrumentos ..................................................................................................... 15
3.2 Fuentes .............................................................................................................. 15
3.3 Requisitos de recolección .................................................................................. 15
4 Organización y presentación de datos ....................................................................... 16
4.1 Matriz de datos .................................................................................................. 16
4.2 Limpieza de matriz de datos .............................................................................. 16
4.3 Tablas de resumen de variables ........................................................................ 17
4.4 Gráficas .............................................................................................................. 18
4.4.1 Diagrama de barras ....................................................................................... 18
4.4.2 Diagrama circular .......................................................................................... 19
4.4.3 Gráfica de barras ........................................................................................... 19
4.4.4 Diagrama de Pareto....................................................................................... 20
4.4.5 Gráfica de líneas ............................................................................................ 20
4.4.6 Gráfica de barras bidireccionales .................................................................. 21
4.4.7 Gráfica de barras seccionadas ....................................................................... 22
4.4.8 Mapas estadísticos o cartogramas ................................................................ 22
4.4.9 Gráficos de coronas o anillos ........................................................................ 23
4.4.10 Otros gráficos ................................................................................................ 23
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5
5 Variables e indicadores de comercio exterior ............................................................ 24

5.1 Variables de Comercio Exterior ......................................................................... 24
5.1.1 Definición de variables: ................................................................................. 25
5.1.1.1 Valores Monetarios ................................................................................ 25
5.1.1.2 Cantidades y Pesos ................................................................................. 25
5.1.1.3 Valores unitarios ..................................................................................... 26
5.1.1.3.1 Precios Unitarios .............................................................................. 26
5.1.1.3.2 Pesos Unitarios................................................................................. 27
5.1.1.3.3 Agregar nuevos valores unitarios .................................................... 27
5.1.1.4 Fechas ..................................................................................................... 28
5.1.1.5 Subpartida nacional ................................................................................ 29
5.1.1.6 Descripción de la mercadería ................................................................. 29
5.1.1.7 Importador / Exportador ........................................................................ 29
5.1.1.8 País Origen / Destino .............................................................................. 29
5.1.1.9 Puerto de Arribo ..................................................................................... 29
5.1.1.10 Ubigeo..................................................................................................... 30
5.1.1.11 Aduanas .................................................................................................. 30
5.1.1.12 Vía de transporte .................................................................................... 30
5.1.1.13 Empresa de transporte ........................................................................... 30
5.1.1.14 Almacén aduanero ................................................................................. 30
5.2 Indicadores de comercio exterior – Caso exportaciones .................................. 30
5.2.1 Indicadores que miden un producto ............................................................. 31
5.2.2 Indicadores que miden un mercado ............................................................. 33
5.2.3 Indicadores que miden una empresa............................................................ 34
5.2.4 Indicadores que miden un sector.................................................................. 35
5.2.5 Indicadores que miden un Departamento .................................................... 36
5.2.6 Cálculo y descripción de indicadores de comercio exterior ......................... 37
5.2.6.1 Sumatoria totales ................................................................................... 37
5.2.6.1.1 Sumatoria de valores monetarios .................................................... 37
5.2.6.1.2 Sumatoria de pesos y cantidades comerciales ................................ 38
5.2.6.2 Valores Unitarios .................................................................................... 39
5.2.6.3 Cantidades (Conteo de datos) ................................................................ 40
5.2.6.4 Participación % ....................................................................................... 41
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6
5.2.6.5 Variación % ............................................................................................. 41

5.2.6.6 Promedio ................................................................................................ 42
5.2.6.6.1 Calculo directo ................................................................................. 42
5.2.6.6.2 Promedio ponderado ....................................................................... 43
5.3 Proyección de datos .......................................................................................... 44
5.4 Descripción de datos ......................................................................................... 45
5.4.1 Caso 1. Descripción de indicadores ............................................................... 45
5.4.2 Caso 2: Descripción de gráficas ..................................................................... 48
6 Bibliografía .................................................................................................................. 50
Tablas
Tabla 1: Ejemplo de un registro de exportación ............................................................... 10
Tabla 2: Ejemplo del total de registros exportados de un determinado producto .......... 10
Tabla 3: Ejemplo de datos de un registro exportado .......................................................... 9
Tabla 4: Tipos de datos de una variable cualitativa .......................................................... 13
Tabla 5: Tipos de datos de una variable cuantitativa ........................................................ 13
Tabla 6: Comparativo entre variable cualitativa y cuantitativas ....................................... 14
Tabla 7: Estructura de una matriz de datos ...................................................................... 16
Tabla 8: Tabla resumen de variable................................................................................... 17
Tabla 9: Título…………………………......................................................................................... 17
Tabla 10: Principales variables que expresan valores monetarios ................................... 25
Tabla 11: Principales variables que expresan cantidades y pesos .................................... 26
Tabla 12: Principales variables que expresan precios unitarios........................................ 26
Tabla 13: Principales variables que expresan pesos unitarios .......................................... 27
Tabla 14: Principales variables sobre valores unitarios calculadas ................................... 27
Tabla 15: Ejemplo de creación de nueva variable en una matriz de datos ...................... 28
Tabla 16: Tipos de Indicadores de Comercio Exterior ....................................................... 31
Tabla 17: Indicadores anuales de las exportaciones de palta (SN 0804400000) .............. 31
Tabla 18: Principales destinos de las exportaciones de palta (SN 0804400000) – Valor
FOB US$ ............................................................................................................................. 32
Tabla 19: Evolución de los indicadores de las exportaciones al mercado de China ......... 33
Tabla 20: Principales partidas exportadas al mercado de China ...................................... 34
Tabla 21: Evolución de los indicadores de las exportac. de la empresa CAMPOSOL S.A. 34
Tabla 22: Mercados de destino de las exportaciones de la empresa CAMPOSOL S.A. .... 35
Tabla 23: Sector Agropecuario - Indicadores de exportación ........................................... 36
Tabla 24: Departamento de Piura – Partidas exportadas ................................................. 36
Tabla 25: Indicadores de valores monetarios ................................................................... 37
Tabla 26: Indicadores de pesos y cantidades .................................................................... 38
Tabla 27: Modelo de matriz de datos................................................................................ 38
Tabla 28: Valor FOB US$ y Peso Neto (TN) agrupado por año: ......................................... 39
Tabla 29: Valor FOB US$ agrupado por año y mercado .................................................... 39
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Tabla 30: Cálculo de Precios Unitarios sobre las sumatoria total de FOB US$ y TN. ........ 40
Tabla 31: Principales indicadores sobre valores unitarios calculados .............................. 40
Tabla 32: Ejemplo de conteo total .................................................................................... 40
Tabla 33: Ejemplo de conteo de datos únicos................................................................... 40
Tabla 34: Cantidad empresas agrupado por año y mercado ............................................ 40
Tabla 35: Indicador de participación ................................................................................. 41
Tabla 36: Cálculo del indicador de participación .............................................................. 41
Tabla 37: Indicador de variación ....................................................................................... 41
Tabla 38: Cálculo del indicador de variación ..................................................................... 42
Tabla 39: Indicador de promedio ...................................................................................... 42
Tabla 40: Matriz de datos para el cálculo del promedio aritmético ................................. 42
Tabla 41: Cálculo del precio promedio ponderado ........................................................... 43
Tabla 41: Indicadores anuales de las exportaciones de palta (SN 0804400000) .............. 46
FOB US$ ............................................................................................................................. 47
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Presentación de la Guía
Hace poco asistí a un seminario sobre la construcción de indicadores de comercio

exterior, la explicación se centró en indicadores de la balanza comercial, exportaciones e
importaciones nominales e índice de precios, entre otros. Pues estos indicadores sirven
para medir a un país o a un sector, y los investigadores de mercados o los que aplicamos
procesos de inteligencia comercial, necesitamos saber bajo que indicadores se miden el
comercio exterior de un producto, de una empresa, de un mercado o un departamento,
por lo que decidí dedicarme unos días de investigación y redactar esta guía que hace
muchos años aplico en mis procesos de análisis de productos de comercio exterior.
Cuando se trata de analizar las exportaciones o importaciones, este análisis parte de

diferentes enfoques y de acuerdo de la necesidad del analista:
1. Análisis de un producto 5. Análisis de un departamento

2. Análisis de un mercado 6. Análisis de un sector económico
3. Análisis de una empresa 7. Análisis de un agente de aduanas
4. Análisis de una aduana 8. Otros análisis
Como ya se había anunciado en la Guía de Partida Arancelaria el objetivo de esta Guía es

aplicar criterios estadísticos como base fundamental para entender todo proceso de
análisis de variables de comercio exterior, y de esta manera dar respuesta a las diversas
preguntas sobre la verdadera forma de analizar un producto en un estudio de mercado
internacional.
Así mismo es importante señalar que esta guía es parte complementaria de la guía sobre
Excel aplicado al procesamiento de datos, donde explicamos de cómo se construyen los
indicadores estadísticos aplicando la herramienta de Excel.
Esperando que ésta guía sea de su ayuda en todo proceso de análisis de comercio
exterior, y esperando que cualquier crítica constructiva nos hagan llegar por nuestros
medios de contacto.
Muy atentamente.
Lic. Ramiro Azañero Díaz

Fundador de www.azatrade.info
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1 Estadística descriptiva aplicada
En esta sección se explica de como la estadística apoya de manera fundamental al

procesamiento y análisis de toda base de datos.
1.1 Concepto de estadística
La estadística es una disciplina que diseña los procedimientos para la obtención de

los datos, asimismo, proporciona las herramientas que permiten analizar la
información.
1.2 División de la estadística
Estadística descriptiva. Técnica matemática que obtiene, organiza, presenta y

describe un conjunto de datos con el propósito de facilitar su uso generalmente con
el apoyo de tablas, medidas numéricas o gráficas.
Estadística Inferencial. Comprende los métodos y procedimientos para deducir

propiedades (hacer inferencias) de una población, a partir de una pequeña parte de
la misma (muestra).
1.3 Términos básicos utilizados en estadística
1. Dato. Valor o respuesta que adquiere una variable en cada unidad de análisis.
En todo proceso de recolección de información se solicita el ingreso de datos,
ejemplo cuando aplicamos una encuesta y una de las preguntas es ¿Cuál es tu
edad?, la respuesta a esta pregunta se llama dato, y para cada encuestado, este
dato no siempre es el mismo. En todo proceso de comercio exterior por cada
declaración se registran datos.
Tabla 1: Ejemplo de datos de un registro exportado

Empresa
Piura Trade SAC
Export SAC
ZC Comerce
Export SAC
Piura Trade SAC
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ZC Comerce
Piura Trade SAC
Piura Trade SAC
Export SAC
Export SAC
ZC Comerce
ZC Comerce
Piura Trade SAC
2. Unidad de análisis. Objeto o elemento indivisible que será analizado, para el

caso de las transacciones de comercio exterior, cada exportación y/o
importación es una unidad de análisis. Ejemplo:
Tabla 2: Ejemplo de un registro de exportación

FOB
Nº Destino Empresa Fecha FOB USD TN
USD/TN
Piura
1 EE.UU 08/10/2008 20,000 11 1,818
Trade SAC
3. Población. Conjunto de todas las unidades de análisis. Cuando se trabaja con

bases de datos para el caso de comercio exterior se tiene disponibilidad de toda
la población, es decir, se tiene disponibilidad de todos los registros de
exportación. Ejemplo
Tabla 3: Ejemplo del total de registros exportados de un determinado producto

Nº Destino Empresa Fecha FOB USD TN FOB USD/TN
1 EE.UU Piura Trade SAC 08/10/2008 20,000 11 1,818
2 Canadá Export SAC 09/11/2008 32,500 17 1,912
3 EE.UU ZC Comerce 20/10/2009 15,500 8 1,938
5 Canadá Piura Trade SAC 09/12/2009 30,000 14 2,143
6 Holanda ZC Comerce 01/10/2009 42,600 20 2,130
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4. Muestra. Parte o subconjunto de la población. Cuando se trabaja con base de

datos de comercio exterior no aplicamos muestra, se trabaja con toda la
población de registros. Lo que sí es importante precisar que una vez analizada la
información, se puede aplicar un muestreo no probabilístico cuando por ejemplo
que quiere continuar con un estudio de campo y se necesita trabajar con un
grupo de empresas.
También es el caso, que cuando se requiere trabajar con un grupo de productos

o empresas de un determinado sector o que cumplan características afines se
procesa en primer lugar toda la base de datos, y sobre este análisis de gabinete
se procede a seleccionar una muestra para un trabajo de campo, es decir, para
aplicar cuestionarios, (entrevistas o encuestas) o focus group. Para el desarrollo
de esta guía nos avocaremos a la primera parte, es decir, análisis de bases de
datos.
5. Media. La media aritmética o promedio, se calcula mediante la suma de todos

los valores observados y dividiendo por el número de observaciones. La media
es la forma más sencilla de resumir una sola variable y por lo general es la mejor
medida de tendencia central para los propósitos de la inferencia estadística.
6. Desviación estándar. La desviación estándar y la varianza son medidas

estadísticas de dispersión para evaluar qué tan lejos están los puntos de datos
individuales de la media, o promedio de un conjunto de datos. Para los casos de
inteligencia comercial se utiliza para realizar limpieza de datos con datos
desproporcionados en los precios.
7. Pronósticos. l igual que se pronostica la demanda o ventas de un producto o una

empresa, y existen varias técnicas de proyección, del mismo modo, cualquier
medición de variables que tengan series históricas, se aplica las mimas técnicas
de proyección. Esta proyección es sumamente estadística, por lo cual es muy
importante la opinión de un analista o conocedor del producto, mercado o tema
en investigación.
8. Variable. Es una característica, cualidad o propiedad de un fenómeno o hecho

que tiende a variar y que es susceptible de ser medido y evaluado. Por ejemplo
cuando se analiza las exportaciones de un producto, el mercado es una variable
que se refiere al país de destino a donde se envía el producto para ser
consumido.
9. Indicador. Expresa como se va a medir una variable. Por ejemplo si se evalúa la

variable mercado, los indicadores que miden esta variable serían:
o Cantidad de empresas que exportan a ese mercado
o Cantidad de productos que se exportan a ese mercado
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o Variación % de las exportaciones a ese mercado

o Participación % de las partidas que se exportan a ese mercado
o Variación % de la cantidad de empresas exportadoras a ese mercado
Entender una variable y sus indicadores con la cuales se miden, es fundamental para
realizar un análisis, por lo que se amplía en la siguiente sección.
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13
2 Clasificación de variables
2.1 Según la naturaleza de la variable
2.1.1 Variable cualitativa
Las variables cualitativas se refieren a características o cualidades que no pueden

ser medidas con números. Ejemplo: Países de destino, empresas exportadoras,
puertos de embarque, códigos. Los datos o respuestas se expresan mediante
números (que equivale a una palabra), textos o fechas.
Tabla 4: Tipos de datos de una variable cualitativa
Tipo de datos Ejemplos
Numérico • Subpatida Nacional (0804400000 = Palta)

• Tipo de transporte (0=Marítimo, 1=Aéreo)
• Tipo de documento (4 = RUC)
Texto • Formas de pago (Efectivo o Crédito)

• Estado de la mercancía (Nuevo, Usado, Semiusado)
Fecha/hora • Días de la semana (lunes, martes, miércoles)

• Meses del año (enero, febrero, marzo)
Siempre y cuando cumpla la función de AGRUPAR
2.1.2 Variable cuantitativa
Los valores de una variable cuantitativa se pueden ordenar y medir. Ejemplos:

Rendimiento, ventas, Tn, precios.
Tabla 5: Tipos de datos de una variable cuantitativa
Tipo de datos Ejemplos
Numérico • Cantidad de empresas exportadoras

• Participación de los 10 primeros mercados de
destino
• Peso neto por caja
Fecha/hora • Días y horas transcurridas desde que se realizó el

embarque.
Siempre y cuando cumpla la función de MEDIR
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 Variable cuantitativa discreta. Número de países de destino, Número de

empresas exportadoras, numero de puertos de salida. El dato no se puede
fraccionar, es decir no podemos hablar de 1.5 mercados.
 Variable cuantitativa continua. Valor exportado, precios, TN. Se puede

expresar en decimales.
2.1.3 Comparativo
En base de datos de comercio exterior con frecuencia, se recoge ambos tipos de

datos, debido a que las variables cualitativas suelen utilizarse para agrupar o crear
subconjuntos de los datos en gráficas o análisis.
Tabla 6: Comparativo entre variable cualitativa y cuantitativas
Variables cuantitativas
Asunto del análisis Variables cualitativas posibles
posibles
Exportaciones de Variedad de palta; procedencia; Precio de venta

paltas mercado de destino
2.2 Según relación entre variables
 Variable independiente - causa. Incremento de precios en el mercado de

destino.
 Variable dependiente - efecto. Incremento de las exportaciones en términos

FOB.
 Variable interviniente - coparticipan. Disminución de la oferta en el país de

destino.
2.3 Según la escala de medición de las variables
 Escala nominal. Aforo (rojo, verde, amarillo), unidades (Kg, Lt, Cajas), tipo de
transporte (terrestre, marítimo, aéreo). No hay un orden.
 Escala de tipo ordinal. Tipo de empresa (micro, pequeña, mediana y grande
empresa).
 Escala de intervalo. Temperaturas (11ºC, - 10ºC).
 Escala de Razón o Cociente. ventas, precios (el cero representa la nulidad o
ausencia)
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3 Recopilación de datos
Mecanismo por el cual se obtienen los datos.
3.1 Instrumentos
Para todo análisis exploratorio descriptivo sobre el flujo de las exportaciones e

importaciones se utiliza el instrumento de Base de datos, por su disponibilidad de
la SUNAT Aduanas en sus sitio web, es importante señalar que esta institución en la
encargada de registrar todos los hechos de exportación de primera mano. Existen
otros instrumentos como la observación, el cuestionario (entrevista, encuesta) que
se aplican para estudios de campo, pero lo que tratará esta guía corresponde al
procesamiento y análisis sobre toda base de datos.
3.2 Fuentes
 Primarias. Obtenidos directamente desde las unidades de aplicación de

cualquier instrumento de recolección como, la observación y el cuestionario.
Para caso de las exportaciones e importaciones peruanas es SUNAT Aduanas
que mediante la DUA (Declaración Única de Aduanas) registra todos los datos
de cada hecho de comercio.
 Secundarias. Datos publicados, recolectados con fines diferentes de lo que la

investigación específica necesita. Se encuentran como archivos, registros
administrativos, boletines, informes estadísticos elaborados por organismos
especiales públicos o privados. Para el caso de comercio exterior existe varias
fuentes quienes disponen información como INEI, PromPerú, SIICEX, ADEX.
Pero es SUNAT Aduanas la fuente de primera mano que dispone al público esta
Base de Datos de manera más completa.
3.3 Requisitos de recolección
 Validez. Grado con que el instrumento mide.
 Confiabilidad. Exactitud con la cual el instrumento mide.
La base de datos de SUNAT Aduanas cumple con estos requisitos dado a que es la
institución única y responsable de entregar a los usuarios, si habría algún error sería
en los métodos de procesamiento generados por el usuario, por tal motivo éstas guías
cumplen la función de dar todas las pautas para un buen análisis.
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4 Organización y presentación de datos
4.1 Matriz de datos
Registro de cada unidad de análisis intervenidas mediante la aplicación del

instrumento de recolección de datos. Forma principal mediante el cual se presentan
las bases de datos.
Tabla 7: Estructura de una matriz de datos

Campos o variables de estudio
Nº Destino Empresa Fecha FOB USD TN FOB USD/TN

3 EE.UU ZC Comerce 20/10/2009 15,500 8 1,938
Unidad 5 Canadá Piura Trade SAC 09/12/2009 30,000 14 2,143
6 Holanda ZC Comerce 01/10/2009 42,600
Datos 20 2,130
de
análisis
4.2 Limpieza de matriz de datos
Por la misma naturaleza de toda base de datos estás necesitan de una cuidadosa limpieza
antes de generar resúmenes por variable, es decir hay que tener consideraciones como:
 Todos los campos deben tener un solo nombre (título), es decir no deben
repetirse en las demás filas de la matriz,
 No debe haber columnas y filas completamente vacías,
 Todas las unidades de análisis deben tener datos
Existen otros criterios como la limpieza por muestra comercial o partida bolsa, estas
dependen de los criterios que aplique el analista y al tipo de base de datos.
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4.3 Tablas de resumen de variables
Resumen de una matriz de datos en base a una o más variables:
Tabla 8: Tabla resumen de variable

Tabla 9: Título………………………….
Encabezado Variable Periodos Indicadores
---------------------- ----------------------
---------------------- ----------------------
Cuerpo ---------------------- -----Valores-------
---------------------- ----------------------
---------------------- ----------------------
Total
Fuente: …………………………..
Elaboración: ……………………..
Según la siguiente tabla, las partes esenciales de un cuadro estadístico son:
1 Tabla 1: Principales mercados de destino de alcachofa preparada

(Tn)
RK Part. % Var. %
2
Países 2005 2006 2007 2008 2009 2010
10 2010 10/09
Total 19,060 29,753 34,929 35,449 30,519 35,449 100.00 16.15
1 EE.UU 10,098 19,974 19,434 23,831 19,386 22,878 64.54 18.01
2 3 España 6,323 4,580 7,361 4,919 6,419 7,026 19.82 9.46
3 Francia 1,749 2,729 4,137 2,931 2,421 2,722 7.68 12.44
4 Alemania 150 912 1,578 1,145 686 706 1.99 3.04
5 Canadá 236 339 628 721 326 533 1.50 63.26
6 Australia 6 86 103 210 161 405 1.14 151.61
4
7 Brasil 31 140 199 129 234 352 0.99 50.27
8 Holanda 138 633 1,020 1,152 370 323 0.91 -12.75
9 Líbano 23 90 176 65 122 211 0.60 72.44
10 Reino Unido 80 27 67 59 93 93 0.26 0.56
Otros (15 en
226 244 226 287 301 200 0.56 -33.68
2010)
Fuente: SUNAT – Aduanas (2011)
5
Elaboración: Azañero D, R. (2011)
1. Título. Debe expresar el resumen del contenido del cuadro, ya sea en una o dos
líneas. En él también se puede incluir la unidad de medida de la variable, se coloca
en la parte superior del cuadro.
Número de tabla. Se emplea cuando el mismo estudio o informe se presentan

varios cuadros.
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2. Encabezados. Son los títulos en la parte superior de cada columna e indica la

naturaleza de las cifras o categorías que se encuentran en ellas, y en la respectiva
unidad de medida.
3. Columna matriz (Variable principal). Es la primera columna de la izquierda, en

ella aparecen las categorías de la variable principal en análisis de quien se va a
comentar.
4. Cuerpo. Contiene los datos de análisis de cada columna. Son los datos que
contiene los periodos y el resultado de los indicadores.
5. Datos adicionales.
Fuente. Aquí se indica el nombre de la fuente de información donde se obtuvo

los datos.
Elaboración. Aquí se indica el autor o autores de la elaboración de la elaboración

de cuadro
4.4 Gráficas
4.4.1 Diagrama de barras
Sirve para mostrar evoluciones, y permite visualizar la tendencia de una variable en series
de tiempo, ya sea anual, trimestral, mensual o campañas.
Gráfica… : Evolución anual de las exportaciones de joyería

Miles de FOB USD
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
-
2007 2008 2009 2010
Fuente: SUNAT – Aduanas

Elaboración:
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19
4.4.2 Diagrama circular
O también llamado “torta”, sirve para mostrar las participaciones en función a una
variable secundaria en un determinado periodo, indica la importancia de una parte
en función a la cantidad total. Utilizada para mostrar principales mercados de
destino, principales empresas, sectores, o departamento de una respectiva
variable en análisis.
Gráfica 2: Principales países exportadores de las demás hortalizas preparadas o

conservadas (FOB US$ - 2010)
Rep. de
Italia Alemania Corea Tailandia
Holanda 5%
6% 5% 4% 3%
Bélgica Los demás

6% 27%
España
7%
Francia China
10% 19%
Perú
8%
Fuente: TradeMap
4.4.3 Gráfica de barras
Utilizado para mostrar participaciones y evoluciones a la misma vez, su uso es muy similar
al diagrama de barras, la misma que también se le puede dar este mismo uso
Gráfica… : Principales destinos comerciales de las exportaciones de Joyería

(FOB USD)
Otros
Ecuador
España 2010
2009
Japón
2008
Italia
EE.UU.
- 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000

Elaboración:
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20
4.4.4 Diagrama de Pareto
Utilizado para mostrar indicadores de participación individual y acumulada.
Gráfica… : participación de las exportaciones de joyería según país de destino

Miles de FOB USD - 2010
120% 100%
86% 88%
100% 80% 83%
71% 76%
80% 61% 66%
54%
60% 40%
40% Destinos
40%
14%
20% 7% 5% 5% 5% 4% 3% 3% 2% 12% Acumulado
0%

Elaboración:
4.4.5 Gráfica de líneas
Utilizado para mostrar estacionalidades, o comparar evoluciones de indicadores.
Gráfica… : Estacionalidad de las importaciones de aceite de oliva (kg)

100,000
90,000
80,000
70,000
60,000 2008
50,000
2009
40,000
30,000 2010
20,000
10,000
-
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboración:
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21
Gráfica… : Importaciones de … preparadas de los EE.UU.

(TM)
50,000
45,000
40,000
35,000
30,000
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
-
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente:
Elaboración:
4.4.6 Gráfica de barras bidireccionales
Utilizadas para graficar los indicadores de variaciones
Gráfica… : principales destinos comerciales de las exportaciones de Joyería

(Variación porcentual - FOB USD)
100%
80%
60%
Variación
UNITED STATES
40%
ITALY
20%
JAPAN
0%
2009 2010
-20%
-40%
Años

Elaboración:
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22
4.4.7 Gráfica de barras seccionadas
Utilizadas para mostrar gráficamente la evolución y la participación.

(FOB USD)
6,000
5,000 Otros
Ecuador
4,000
España
3,000 Japón
2,000 Italia
EE.UU.
1,000
-
2008 2009 2010

Elaboración:
4.4.8 Mapas estadísticos o cartogramas
Tiene una mejor visualización, y en estos mapas podemos mostrar cualquier indicador
que mide la variable.
Gráfica…: Lambayeque destinos comerciales de Centro y Norte América (FOB USD)

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23
4.4.9 Gráficos de coronas o anillos
Muestra de manera circular el indicador de participación en diferentes periodos.

(FOB USD)
2009, 22%
2010, 39% 2010, 40%
EE.UU.
Italia
Japón
2009, 59%
2009, 18% Otros
2009, 1%
2010, 7%
2010, 14%

Elaboración:
4.4.10 Otros gráficos
• Pictogramas
• Tabla cruzada o de contingencia
• Representación de tallo hoja
• Histogramas
• Polígono de frecuencia
• Polígono de frecuencia acumulada
• Pirámide de población
• Gráfico radial o telaraña
• Gráfica de áreas
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24
5 Variables e indicadores de comercio exterior
Luego de haber hecho una clasificación de las variables y ver como se organizan y
presentan los datos, pasamos a detallar las variables e indicadores de comercio exterior,
recordando que las variables se refieren al atributo o características que hacen similares
a los hechos de comercio exterior (países, empresas, pesos) y los indicadores muestran
cómo se medirá la variable.
Aclaración para esta sección, cuando se hable de indicadores de comercio exterior NO

nos estamos refiriendo a los siguientes indicadores:
• Saldo Comercial (bienes y servicios)

• Participación empresarial en el comercio internacional
• Índice de Balassa
• Otros indicadores macroeconómicos
Nos referimos a los indicadores que nos ayudan a evaluar un producto, un mercado, una
empresa, un sector o un departamento. Primero mostraremos a las principales variables
que se pueden encontrar en todo proceso de análisis de las exportaciones o
importaciones, luego se presenta a los indicadores que miden estas variables.
5.1 Variables de Comercio Exterior
Tipo de Variable Nombre de variable

Cualitativa • Subpartida nacional
• Descripción de la mercadería
• Importador / Exportador
• País Origen / Destino
• Puerto de Arribo
• Ubigeo
• Aduanas
• Agente de Aduana
• Vía de transporte
• Empresa de transporte
• Almacén aduanero
Cuantitativa • Valor FOB US$, Fletes, Seguros, Medidas impositivas (IGV,
A/V, ISC, DE)
• Cantidades y Pesos
• Precios Unitarios
Ambas • Fechas (Numeración, regularización)
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25
5.1.1 Definición de variables:
5.1.1.1 Valores Monetarios
Unidades monetarias de la mercancía, algunos servicios comprados, o del pago de los

derechos. Siempre expresados en dólares o convertidos a otras monedas haciendo uso
del tipo de cambio equivalente a la fecha de la operación. En el comercio exterior se
pueden encontrar las siguientes variables:
Tabla 10: Principales variables que expresan valores monetarios
Variable Descripción Abreviaturas
Valor FOB US$ Monto facturado de una exportación en Términos FOB US$
Exportado FOB 1
Valor CIF US$ Monto valorado de una importación en Términos CIF US$
Importado CIF 2
Flete Internacional Monto facturado por alquiler del medio de Flete US$
transporte
Seguro Internacional Monto pagado a una aseguradora que cubre un Seguro US$
probable riesgo mediante el pago de una prima
Medidas Impositivas Impuestos que se aplican a todas las IGV, A/V, ISC,
importaciones: DE, IVAP,
 IGV. Impuesto General a las Ventas
 A/V. Ad Valorem
 ISC. Impuesto Selectivo al Consumo
 DE. Derecho Específico
 IVAP. Ipuesto a las Ventas de Arroz
Pilado
5.1.1.2 Cantidades y Pesos
Corresponden a las características de pesos, medidas o unidades comerciales sobre la

forma de cómo se comercializa un producto. Los hechos de exportación tienen diversas
características de medir la transacción de un producto, ejemplo: Exportación de 100
BOTELLAS de aceite de limón en CAJAS de 10 Unid. X 750ml, el peso neto es de 80
KILOGRAMOS y el peso bruto es de 90 KG.
1
Free On Board - Libre a Bordo (puerto de carga convenido). Significa que el vendedor debe entregar la
mercancía sobre el buque.
2
Cost, Insurance and freight - Costo, Seguro y Flete (puerto de destino convenido). El vendedor es el
encargado de los gastos o costos incluidos el trasporte principal y el seguro.
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26
Tabla 11: Principales variables que expresan cantidades y pesos
Variable Descripción Abreviaturas
Peso bruto. Expresado siempre en Kg PB Kg

Peso neto. Expresado siempre en Kg PN Kg
Cantidad exportada. Kg, Litros, Cajas Cantidad
Unidades comerciales. Kg, Litros, Cajas. No siempre Unidades Comerciales
coincide con la cantidad
exportada.
Peso del embalaje. Expresado en Kg Peso Embalaje
5.1.1.3 Valores unitarios
5.1.1.3.1 Precios Unitarios
Son considerados variables porque es una característica más de un hecho de exportación

o importación. Muchas veces se confunden con indicadores, si bien es cierto en algunas
ocasiones son valores calculados pero mientras se trabaje a nivel de matriz de datos,
siempre será considerado como una variable más. Representa el precio por cada unidad
vendida o comprada. Es el cálculo de uno de los valores monetarios entre una unidad de
medida.
Tabla 12: Principales variables que expresan precios unitarios
Variable Abreviaturas
Precio FOB US$ x Kg FOB US$ x Kg

Precio CIF US$ x Kg CIF US$ x Kg
Precio FOB US$ x TN FOB US$ x TN
Precio CIF US$ x TN CIF US$ x TN
Precio FOB US$ x Unidad Comercial FOB UNIT US$
Precio CIF US$ x Unidad Comercial CIF UNIT US$
Precio Flete x TN Flete US$ x TN
(Precio CIF US$ + Impuestos) x Cualquier Unidad de CIF US$ x TN
Medida.
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5.1.1.3.2 Pesos Unitarios
Representa el peso por cada unidad vendida o comprada. Es el cálculo del peso
total en kg entre una unidad de medida.
Tabla 13: Principales variables que expresan pesos unitarios
Variable Abreviaturas
Peso Unitario Siempre expresado en Peso Unitario
Dólares por Kg
Peso neto por unidad Siempre expresado en Peso neto por unidad
comercial Dólares por Kg, Litros,
Cajas, otros
Peso neto por cantidad Siempre expresado en Peso neto por cantidad
Dólares por Kg, Litros,
Cajas, otros
5.1.1.3.3 Agregar nuevos valores unitarios
Si se estuviera trabajando con esta misma matriz de datos, y si es que no se encontrara el

campo del valor unitario que uno desea, se inserta un campo más y se divide los datos de
las variables que dan origen a una siguiente variable.
Tabla 14: Principales variables sobre valores unitarios calculadas
Variable Abreviaturas Cálculo
Precio FOB US$ x Kg FOB US$ x Kg = FOB US$ / PN Kg

Precio CIF US$ x Kg CIF US$ x Kg = CIF US$ / PN Kg
Precio FOB US$ x TN FOB US$ x TN = (FOB US$ / PN Kg) X 1000
Precio CIF US$ x TN CIF US$ x TN = (CIF US$ / PN Kg) X 1000
Precio FOB US$ x Unidad FOB UNIT US$ = FOB US$ / Unidad Comercial
Comercial
Precio CIF US$ x Unidad CIF UNIT US$ = CIF US$ / Unidad Comercial
Comercial
Precio Flete x TN Flete US$ x TN = (Flete US$ / PN Kg) X 1000
(Precio CIF US$ + Impuestos) x CIF US$ x TN = ((CIF US$ + IMPUESTOS) / Unidad de
Cualquier Unidad de Medida. Medida
Peso Unitario Peso Unitario = PN Kg / Cantidad
= PN Kg / Unidades
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Sobre nuestra matriz de datos se agrega un nuevo campo (variable FOBUS$ x TN) y se
realiza el siguiente cálculo FOB USD/TN = FOB US$ x TN. Ejemplo: 20000/11 = 1818.18
Tabla 15: Ejemplo de creación de nueva variable en una matriz de datos
Nº Mercado Empresa Fecha FOB USD TN FOB US$ x TN

1 EE.UU Piura Trade SAC 08/10/2013 20,000 11 1,818.18
2 Canadá Export SAC 09/11/2013 32,500 17 1,911.76
3 EE.UU ZC Comerce 20/10/2014 15,500 8 1,937.50
5 Canadá Piura Trade SAC 09/12/2014 30,000 14 2,142.86
6 Holanda ZC Comerce 01/10/2014 42,600 20 2,130.00
10 Canadá NeoPeru SRL 05/11/2015 14,000 6 2,333.33
5.1.1.4 Fechas
• Variable indispensable en todo

proceso de comercio exterior.
Expresa el día, el mes y el año en
la que se registra un hecho de
comercio exterior.
• Sirve para formar los periodos
(anual, semestral, trimestral,
mensual, campaña y otros)
• Los periodos sirven para comparar
(variación %) o medir
(participación%) el
comportamiento de las otras variables registradas en un hecho de comercio
exterior.
• En un hecho de exportación o importación hay: fecha de numeración, fecha de
regularización, fecha de embarque, fecha de arribo de la nave, por lo que cuando
se consolida la información es muy importante mencionar con cual fecha se está
trabajando.
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5.1.1.5 Subpartida nacional
• Hace referencia al código con la que se registra el producto

al momento de su declaración.
• Es la expresión más generalizada del producto. Contiene en
su registro un detalle más específico de la mercadería.
5.1.1.6 Descripción de la mercadería
• Cada subpartida tiene varios campos donde describe las características propias del
producto.
• Mediante un proceso de limpieza o filtración pueden
obtenerse variables como: Variedades, Marcas, Modelos,
Uso.
• Muy importante para Subpartidas Nacionales no específicas
• Ejemplos
• 2006.00.00.00: Hortalizas, frutas u otros frutos o sus
cortezas y demás partes de plantas…
• 2106.10.19.00: Los demás preparaciones…
5.1.1.7 Importador / Exportador
• La empresa exportadora o importadora, es una de las

variables más importantes en el análisis de un
producto. Es la que genera el movimiento de todas las
demás variables. Se trata de quién realiza la operación
de comercio exterior. Expresado en código RUC o
Nombre de la Empresa.
5.1.1.8 País Origen / Destino
Segunda variable más importante del análisis de un producto por

tratarse del MERCADO de/a donde se dirige el producto.
5.1.1.9 Puerto de Arribo
Puerto marítimo, aéreo, terrestre o fluvial por la cual

ingresó/salió la mercancía al/del mercado (país)
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5.1.1.10 Ubigeo
Representa la Ubicación Geográfica (UBIGEO) a nivel de departamento,

provincia y distrito. Sirve para evaluar la procedencia del producto. Esta
procedencia se refiere al lugar donde fue procesado el producto, o donde se
realizaron los trámites del proceso de comercio exterior.
5.1.1.11 Aduanas
Hace referencia al Organismo responsable de la aplicación de la

Legislación Aduanera y registro de datos. A nivel nacional
existen diferentes oficinas. Por tal motivo se analizan por
separado.
5.1.1.12 Vía de transporte
Medio de transporte por donde se moviliza a la mercadería del país

de origen al país de destino.
5.1.1.13 Empresa de transporte
Da el servicio de movilizar la mercadería del país de origen al

país de destino.
5.1.1.14 Almacén aduanero
Autorizado para dar el servicio de almacenaje temporal

mientras dure el proceso de despacho.
5.2 Indicadores de comercio exterior – Caso exportaciones
Cuando se habla de tipo de indicador, hace referencia a la forma de cálculo al momento

de la construcción de un indicador, y así tenemos los tipos de indicadores que son el
resultado de la sumatoria total de ciertos datos cuantitativos; los valores unitarios que es
el resultado de la división entre los valores de dos variables; las cantidades es el conteo
de datos; y en los de cálculo compuesto se encuentran los indicadores que se necesitan
más de una operación para su construcción.
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31
Tabla 16: Tipos de Indicadores de Comercio Exterior
Tipo de indicador Descripción del Indicador

Sumatorias • Valores monetarios
• Pesos, cantidades comerciales
Valores Unitarios • Precio Unitario
• Peso Unitario
Cantidad total • Cantidad de registros
Cantidades únicas • Cantidad de Empresas

• Cantidad de Mercados
• Cantidad de Puertos
• Cantidad de Aduanas
• Cantidad de Departamentos
• Cantidad de Provincias
• Cantidad de Distritos
• Cantidad de Agentes
• Cantidad de Medios de Transporte
De Cálculo Compuesto • Participación %
• Variación %
• Promedio
En los siguientes ejemplos podrás darte cuenta cómo es que los indicadores miden una
variable.
5.2.1 Indicadores que miden un producto
Existen muchos indicadores que miden un producto y puede mostrarse de distintas

maneras así tenemos dos ejemplos: el primero que resume la evolución anual de todos
los indicadores de un producto y el segundo que mide la evolución de un producto en
función a una segunda variable de análisis que son los mercados de destino.
Tabla 17: Indicadores anuales de las exportaciones de palta (SN 0804400000)
Indicadores 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16 /15 Var.% Total
Valor FOB USD 134,435,829 181,653,247 299,877,281 306,133,120 396,240,886 29.43% 32.93%
Peso Neto (Kg) 82,946,003 113,111,138 179,092,788 175,731,706 193,992,938 10.39% 25.80%
Precio FOB USD x KG 1.62 1.61 1.67 1.74 2.04 17.25% 6.14%
Peso Bruto (Kg) 92,351,578 126,118,703 199,132,626 195,158,823 214,376,631 9.85% 25.58%
Cantidad Exportada 82,946,003 113,111,138 179,092,788 175,732,426 193,993,994 10.39% 25.80%
Unidades Comerciales 21,738,653 28,528,079 30,132,384 33,113,312 35,205,382 6.32% 13.27%
Cantidad de Registros 3,812 5,162 8,569 8,591 9,409 9.52% 27.80%
Cantidad de Duas 3,740 5,011 8,317 8,068 8,776 8.78% 26.44%
Cantidad de Empresas 103 106 119 138 166 20.29% 12.86%
Cantidad de Mercados 24 29 26 23 26 13.04% 3.00%
Cantidad de Puertos 59 60 78 73 74 1.37% 6.66%
Cantidad de Aduanas 7 7 10 10 9 -10.00% 8.21%
Cantidad de Departamentos 10 12 11 13 11 -15.38% 3.62%
Cantidad de Agentes 30 36 39 41 39 -4.88% 7.15%
Cantidad de vías de Transporte 3 3 4 4 3 -25.00% 2.08%
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32
Como puedes apreciar en la tabla anterior se muestran 17 indicadores, y cada uno está
midiendo de distinta manera a la variable producto. Mientras que el Valor FOB USD3 mide
el monto total facturado, el indicador Var.%16 /15 mide la variación porcentual, es decir
el crecimiento que ha tenido la variable en el último año de análisis.
 Valor FOB USD  Cantidad de Mercados

 Peso Neto (Kg)  Cantidad de Puertos
 Precio FOB USD x KG  Cantidad de Aduanas
 Peso Bruto (Kg)  Cantidad de Departamentos
 Cantidad Exportada  Cantidad de Agentes
 Unidades Comerciales  Cantidad de Vías de Transporte
 Cantidad de Registros  Var.%16 /15
 Cantidad de Duas  Var.%Total
 Cantidad de Empresas
Así mismo la siguiente tabla es otra forma de mostrar la medición de un producto, en este
caso se va a medir al producto en función a los mercados de destino y esto nos permitirá
conocer el Total del Valor FOB US$ que se exporta de este producto a cada mercado.
Para este caso se tienen los siguientes indicadores:
 Valor FOB US$. El monto total en dólares exportado a cada mercado de destino
 Var.%16/15. Expresa el crecimiento de periodo 2016 con respecto al 2017
 Var.% Total. Expresa el crecimiento del producto durante los 5 años.
 Par.%16. Mide del total exportado cuanto está participando cada país. Indica la
importancia de cada país.
FOB US$
N° Países 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Var.% Total Par.%16
Total 134,435,829 181,653,247 299,877,281 306,133,120 396,240,886 29.43 32.93% 100
1 NETHERLANDS 57,585,081 82,906,069 96,573,661 117,456,186 163,006,159 38.78% 30.22% 41.14%
2 SPAIN 33,328,895 37,842,930 47,689,173 50,443,319 78,097,380 54.82% 25.04% 19.71%
3 UNITED STATES 25,289,325 39,241,346 120,701,337 83,180,878 74,573,587 -10.35% 55.33% 18.82%
4 UNITED KINGDOM 9,141,480 10,421,007 18,684,850 31,914,166 44,232,760 38.60% 50.67% 11.16%
5 CHILE 896,567 466,916 3,324,644 13,366,764 12,479,692 -6.64% 214.88% 3.15%
6 COSTA RICA 191,733 57,552 171,847 3,190,705 7,294,706 128.62% 503.49% 1.84%
7 HONG KONG 517,385 1,042,215 2,106,411 975,450 4,699,594 381.79% 132.91% 1.19%
8 CHINA 40,140 37,229 51 103,910 4,580,119 4307.78% 51961.36% 1.16%
9 JAPAN 59 2 195,002 38,813 2,050,057 5181.84% 2868905.13% 0.52%
10 BELGIUM 1 182,164 745,394 750,291 1,130,644 50.69% 4896946.86% 0.29%
Otros 7,445,162 9,455,818 9,684,911 4,712,639 4,096,189 -8.75% 1.03%
3
También FOB US$
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33
De esta misma manera se puede medir un producto en función a las empresas que lo
exportan, a las aduanas de salida o a los departamentos y provincias de donde procede.
5.2.2 Indicadores que miden un mercado
Mientras que en los indicadores que miden un producto, la variable principal en el

producto o partida arancelaria, y es de la cual se va a hablar durante todo el análisis,
cuando se trata de medir un mercado o país de destino la variable principal y de la cual
se va a tener que hablar es el mercado. Así tenemos los distintos indicadores que miden
un mercado de destino entre los principales tenemos a:
 Valor FOB USD  Cantidad de Puertos

 Peso Neto (Kg)  Cantidad de Aduanas
 Peso Bruto (Kg)  Cantidad de Departamento
 Cantidad Exportada  Cantidad de Provincias
 Unidades Comerciales  Cantidad de Distritos
 Cantidad de Partidas  Cantidad de Agentes
 Cantidad de Registros  Cantidad de Vías de Transporte
 Cantidad de Duas  Var.%16/15
 Cantidad de Empresas  Var.% Total
Cada uno de estos indicadores miden a la variable mercado de distinta manera, mientras
que el Valor FOB US$ está midiendo el monto facturado total a dicho mercado, la
Var.%16/15 está midiendo el crecimiento de dicha variable en el último periodo de
análisis. De igual manera hay indicadores que nos muestran la cantidad de partidas, la
cantidad de empresas que exportan a dicho mercado.
Tabla 19: Evolución de los indicadores de las exportaciones al mercado de China

Indicador 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Var.%Total
Valor FOB USD 7,711,182,485 7,145,254,209 7,002,169,374 7,385,471,132 8,458,942,347 14.53% 2.67%
Peso Neto (Kg) 13,495,321,285 13,150,579,782 14,722,975,884 15,947,272,424 17,502,284,616 9.75% 6.87%
Peso Bruto (Kg) 14,310,381,921 13,945,005,000 15,697,688,348 16,952,687,855 18,511,348,258 9.19% 6.80%
Cantidad Exportada 13,439,851,988 13,110,068,503 14,766,332,203 15,752,748,832 17,068,991,258 8.36% 6.30%
Unidades Comerciales 308,558,186 202,630,181 302,992,665 268,778,027 236,401,861 -12.05% -2.03%
Cantidad de Partidas 280 319 285 284 271 -4.58% -22.75%
Cantidad de Registros 11,145 11,287 12,368 11,575 10,508 -9.22% -1.19%
Cantidad de DUAS 7,967 7,975 9,011 8,550 7,627 -10.80% -0.71%
Cantidad de Empresas 501 515 543 498 485 -2.61% -0.67%
Cantidad de Puertos 122 123 136 135 130 -3.70% 1.74%
Cantidad de Aduanas 10 10 12 13 13 0.00% 7.08%
Cantidad de Departamento 24 24 24 25 25 0.00% 1.04%
Cantidad de Provincias 187 187 187 194 194 0.00% 0.94%
Cantidad de Distritos 183 184 205 202 191 -5.45% 1.26%
Cantidad de Agentes 148 143 147 133 130 -2.26% -3.09%
Cantidad de Vías de
Transporte 6 4 6 7 5 -28.57% 1.19%
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La siguiente tabla muestra como la variable principal mercado de destino es medida en

función a las partidas arancelarias, y así podemos medir cual es la partida que más se
exporta o cual es la partida que tiene un mayor crecimiento con los indicadores Par.%16
y Var.%16/15.
Tabla 20: Principales partidas exportadas al mercado de China

N° Partida Detalle 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Par.%16
Total: 7,145,254,209 7,002,169,374 7,385,471,132 8,458,942,347 14.53% 100%
Minerales de cobre y sus
1 2603000000 3,343,327,239 3,435,187,498 3,631,960,151 5,478,733,511 50.85% 64.77%
concentrados.
- - - Con un contenido de grasa
2 2301201100 871,062,505 668,830,374 879,077,083 730,365,280 -16.92% 8.63%
superior a 2% en peso
3 7403110000 - - Cátodos y secciones de cátodos 969,536,863 882,262,115 818,948,856 706,510,614 -13.73% 8.35%
- Minerales de plata y sus
4 2616100000 182,855,423 147,263,743 277,703,509 329,142,588 18.52% 3.89%
concentrados
5 2601110000 - - Sin aglomerar 783,830,298 615,186,753 323,134,536 327,177,522 1.25% 3.87%
Minerales de plomo y sus
6 2607000000 169,247,874 273,662,397 399,954,245 236,755,048 -40.80% 2.80%
concentrados.
7 2608000000 Minerales de cinc y sus concentrados. 204,045,051 365,500,624 476,899,338 190,105,797 -60.14% 2.25%
8 806100000 - Frescas 46,373,457 88,344,791 82,765,606 53,256,910 -35.65% 0.63%
9 2711110000 - - Gas natural 0 0 0 45,852,821 0.00% 0.54%
10 2710121900 - - - - Las demás 58,025,835 0 58,458,207 42,334,118 -27.58% 0.50%
Otros 516,949,664 525,931,079 436,569,601 318,708,137 -27.00% 3.77%
De esta misma forma podemos evaluar al mercado en función a las empresas

exportadoras, departamentos de procedencia, entre otros.
5.2.3 Indicadores que miden una empresa
Cuando se trata de medir a una empresa, también se hace en función a una serie de
indicadores que se muestran en la siguiente tabla, y es la misma interpretación que en los
anteriores casos (Indicadores de un producto y un mercado).
Tabla 21: Evolución de los indicadores de las exportac. de la empresa CAMPOSOL S.A.
Variable 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Var.% Total
Valor FOB USD 149,500,205 182,411,095 212,513,510 181,186,182 187,529,839 3.50% 6.82%
Peso Neto (Kg) 67,164,821 82,238,763 97,571,264 75,730,979 62,525,235 -17.44% 0.32%
Peso Bruto (Kg) 84,668,528 101,722,243 115,992,782 91,749,032 71,919,519 -21.61% -2.09%
Cantidad Exportada 67,169,212 82,283,510 97,571,488 75,732,502 64,277,148 -15.13% 0.89%
Unidades Comerciales 48,918,118 52,008,351 36,610,206 34,062,947 16,857,830 -50.51% -20.19%
Cantidad de Partidas 36 26 37 29 27 -6.90% -3.50%
Cantidad de Registros 3871 4629 5936 4814 3899 -19.01% 2.48%
Cantidad de Duas 3389 4033 5192 4180 3607 -13.71% 3.64%
Cantidad de Puertos 111 128 158 150 130 -13.33% 5.09%
Cantidad de Aduanas 4 5 5 4 5 25.00% 7.50%
Cantidad de departamento 7 6 9 7 7 0.00% 3.37%
Cantidad de provincias 59 39 69 62 70 12.90% 11.45%
Cantidad de distritos 22 21 25 24 24 0.00% 2.63%
Cantidad de Agentes 21 19 18 18 20 11.11% -0.92%
Cantidad de vias de Transporte 3 4 2 5 2 -60.00% 18.33%
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Si se tratara de realizar un análisis a la tabla anterior se haría de la siguiente manera:
Mientras que el indicador Valor FOB USD muestra un aumento del 3.5%, el
indicador Peso Neto (Kg) muestra una caída del 17.4%.
Esto tiene una interpretación que se sustenta ya sea en los demás indicadores o en el
conocimiento del analista, es decir podemos seguir analizando lo siguiente:
Esto se debe estadísticamente al incremento del precio promedio de sus productos

que incrementó en un 25.3%.
El analista puede continuar de a acuerdo a su conocimiento lo siguiente:
El incremento del precio está fundamentado en: es el aumento internacional de los

precios de los alimentos y la exportación de productos cada vez con mayor valor
agregado.
El analista puede continuar su análisis complementando el indicador Cantidad de

Mercados de la tabla anterior con los datos de la siguiente tabla:
La empresa en el último año exportó a 45 mercados siendo Estados Unidos el

principal mercado de destino con una participación del 44.15%, seguido por
Holanda y Reino Unido con el 21.5% y 11.11%.
Tabla 22: Mercados de destino de las exportaciones de la empresa CAMPOSOL S.A.
N° Ítems Mercados de destino 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Par.%16
Total: 149,500,205 182,411,095 212,513,510 181,186,182 187,529,839 3.50% 100%
1 US Estados Unidos 32,091,371 54,527,965 92,771,647 74,670,180 82,786,070 10.87% 44.15%
Países Bajos
2 NL (Holanda) 27,208,569 34,673,328 26,252,095 36,337,552 40,311,364 10.94% 21.50%
3 GB Reino Unido 3,996,899 6,862,540 9,325,851 12,307,236 20,830,071 69.25% 11.11%
4 ES España 33,225,129 30,261,307 25,195,680 17,539,298 8,243,953 -53.00% 4.40%
5 CA Canadá 4,396,618 6,183,001 7,430,767 4,307,372 7,522,085 74.63% 4.01%
6 JP Japón 7,377,220 6,775,855 5,191,160 6,017,614 4,386,889 -27.10% 2.34%
7 CN China 4,502,611 3,077,163 2,993,091 931,901 3,269,908 250.89% 1.74%
8 DE Alemania 17,324,396 13,054,000 9,716,557 6,990,582 2,841,164 -59.36% 1.52%
9 CL Chile 431,382 537,924 2,071,512 3,087,552 2,654,065 -14.04% 1.42%
10 FR Francia 6,832,041 10,071,847 7,446,296 7,543,261 1,782,050 -76.38% 0.95%
Otros 12,113,972 16,386,165 24,118,854 11,453,635 12,902,221 12.65% 6.88%
5.2.4 Indicadores que miden un sector
¿Cuántas partidas o productos lo compone un sector? , ¿Cuántas empresas forman parte

de un sector? ¿Cuántos mercados tienen como destino las exportaciones de un
determinado sector? La respuesta a estas preguntas se llaman indicadores. Y así tenemos
la siguiente tabla de indicadores que nos explica estadísticamente cómo evoluciona el
sector agropecuario.
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Tabla 23: Sector Agropecuario - Indicadores de exportación

Variable 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Var.%Total
Valor FOB USD 3,035,527,998 3,360,542,915 4,209,303,405 4,378,030,225 4,658,145,644 187,227,221 11.59%
Peso Neto (Kg) 1,881,856,091 1,972,480,153 2,351,643,553 2,418,630,472 2,611,980,644 116,321,282 8.72%
Precio FOB USD x KG 1.61 1.70 1.79 1.81 1.78 1.61 2.59%
Peso Bruto (Kg) 2,093,069,453 2,189,565,936 2,616,946,653 2,689,098,951 2,893,656,182 127,705,937 8.62%
Cantidad Exportada 2,126,459,438 2,140,585,857 2,465,998,456 2,490,847,271 2,677,689,980 118,075,549 6.09%
Unidades Comerciales 674,630,762 715,721,526 798,821,818 790,762,665 750,472,442 28,377,465 2.90%
Cantidad de Partidas 556 551 560 551 545 264 -0.49%
Cantidad de Registros 160,594 172,091 198,762 206,971 218,100 9,065 8.04%
Cantidad de Duas 76,724 79,623 87,433 87,091 90,902 4,353 4.39%
Cantidad de
Departamentos 24 25 25 25 25 22 1.04%
Cantidad de Empresas 1,781 1,749 1,846 1,960 1,944 614 2.28%
Cantidad de Mercados 146 149 158 145 139 73 -1.07%
Cantidad de Puertos 885 890 974 903 907 259 0.79%
Cantidad de Aduanas 15 16 15 16 16 12 1.77%
Cantidad de Agentes 227 225 227 223 212 117 -1.67%
Cantidad de vias de
Transporte 9 9 9 7 9 3 1.59%
5.2.5 Indicadores que miden un Departamento
Últimamente la medición de la variable Departamento está cobrando importancia, y nos

permite saber por ejemplo: cuantas empresas exportan desde un determinado
departamento, o cuantas partidas se están exportando desde una determinada ubicación
geográfica. Así es como la siguiente tabla nos muestra el detalle de las exportaciones de
Piura por Partida arancelaria y es medida con los indicadores Var.%16/15 y Par.%16. La
primera muestra la variación de las exportaciones en el último año y el segundo nos
muestra cuál de las partidas es la más importante.
Tabla 24: Departamento de Piura – Partidas exportadas

N° Partida Detalle 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Par.%16
Total: 2,747,620,867 2,781,974,793 2,987,315,597 2,157,497,259 1,993,215,486 -7.61% 100%
1 2510100000 - Sin moler 426,100,875 395,431,616 315,847,648 358,059,597 282,446,968 -21.12% 14.17%
2 806100000 - Frescas 111,798,165 173,159,323 225,609,144 230,941,604 256,542,430 11.09% 12.87%
- - Mangos y
3 804502000 mangostanes 97,571,257 121,024,270 120,251,377 161,751,439 161,837,860 0.05% 8.12%
- - - Tipo «cavendish
4 803901100 valery» 75,264,093 83,107,309 116,074,111 140,096,371 145,451,554 3.82% 7.30%
5 307490000 - - Los demás 191,388,140 190,268,096 205,348,209 154,800,105 141,716,608 -8.45% 7.11%
- - Jibias (sepias) y
6 1605540000 calamares 154,189,224 127,433,751 222,337,005 151,889,274 122,386,229 -19.42% 6.14%
7 2710192210 - - - - - Residual 6 257,416,208 243,341,788 296,215,912 129,081,526 108,730,199 -15.77% 5.46%
8 1504209000 - - Los demás 83,897,905 79,692,664 89,459,157 66,038,687 79,439,908 20.29% 3.99%
- - - - - Con un
Número de Octano
Research (RON)
9 2710121310 inferior a 84 117,428,853 83,918,131 120,361,291 54,896,341 74,327,019 35.40% 3.73%
- Alcohol etílico sin
desnaturalizar con
grado alcohólico
volumétrico
superior o igual al
10 2207100000 80% vol 52,647,189 63,232,305 23,282,092 23,795,444 51,303,164 115.60% 2.57%
Total 1,179,918,958 1,221,365,541 1,252,529,652 686,146,871 569,033,548 -17.07% 28.55%
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5.2.6 Cálculo y descripción de indicadores de comercio exterior
Acabamos de mostrar cómo se presentan a los indicadores de comercio exterior, y ahora

te estarás preguntado ¿cómo se calcula?, pues a continuación darás respuesta a esta
pregunta.
5.2.6.1 Sumatoria totales
Indica los valores totales comercializados de una variable ya sea en función a una, dos o
más variables. Este tipo de indicadores se aplican a todo los datos de tipo cuantitativo y
se clasifican en sumatorias de valores monetarios y sumatorias de otras unidades de
medida.
5.2.6.1.1 Sumatoria de valores monetarios
Este tipo de indicadores miden a las variables cuyos datos se muestran o se expresan en
moneda. Por ejemplo:
Tabla 25: Indicadores de valores monetarios

Indicador Abreviaturas Cálculo
Total Valor FOB Total FOB US$ = Sumatoria de los datos de la variable
US$ Exportado Valor FOB US$
Total Valor CIF Total CIF US$ = Sumatoria de los datos de la variable CIF
US$ Importado US$
Total Flete Total Flete US$ = Sumatoria de los datos de la variable Flete
Internacional US$
Total Seguro Total Seguro US$ = Sumatoria de los datos de la variable
Internacional Seguro US$
Medidas Total (IGV, A/V, ISC, = Sumatoria de todos de los datos de la
Impositivas DE, IVAP) variables que correspondan a las medidas
Impositivas de una variable en análisis de
Importación
Indicador Total FOB US$ y Total CIF US$. Es el indicador más utilizado para medir a las
exportaciones o importaciones de un determinado producto, o un mercado, o una
empresa, o un sector. Es el único indicador que uniformiza la medida de todas las
variables, es decir que todas las variables son medidas con este indicador.
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5.2.6.1.2 Sumatoria de pesos y cantidades comerciales
Tabla 26: Indicadores de pesos y cantidades
Peso bruto. Peso Bruto (Kg) = Sumatoria de los datos de la variable Peso Bruto
Peso neto. Peso Bruto (Kg) = Sumatoria de los datos de la variable Peso Neto
Cantidad Total Cantidad = Sumatoria de los datos de la variable Cantidad
exportada. Exportada separadas por Unidad Comercial (Kg, Lt,
Cajas)
Unidades Unidades = Sumatoria de los datos de la variable Unidades
comerciales. Comerciales Comerciales (Kg, Lt, Cajas). No siempre coincide con
la cantidad exporta
Peso del Peso Embalaje = PB Kg – PN Kg
embalaje.
Este tipo de indicadores miden las variables cuantitativas, cuyos datos se muestran en
pesos, cantidades o unidades comerciales.
Ejemplo de sumatorias: asumiendo que se tiene a la siguiente matriz de datos, para el

cálculo de este indicador se procede a sumar los datos cuantitativos agrupados por
criterios de fechas, empresas, mercados.
Tabla 27: Modelo de matriz de datos

Nº Mercado Empresa Fecha FOB US$ TN
1 EE.UU Piura Trade SAC 08/10/2013 20,000 11
2 Canadá Export SAC 09/11/2013 32,500 17
3 EE.UU ZC Comerce 20/10/2014 15,500 8
5 Canadá Piura Trade SAC 09/12/2014 30,000 14
6 Holanda ZC Comerce 01/10/2014 42,600 20
10 Canadá NeoPeru SRL 05/11/2015 14,000 6
De esta matriz podemos sacar los siguientes indicadores
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1. Agrupado en función a un criterio. En este caso la medición de la variable FOB US$

se suma en función (o se agrupa) a un solo criterio que son los años (que para este
caso se convierte en una variable cualitativa, porque cumple la función de
agrupar). Lo mismo sucede con la variable Peso neto.
Tabla 28: Valor FOB US$ y Peso Neto (TN) agrupado por año:
Indicadores 2013 2014 2015
Valor FOB US$ 52,500 142,100 109,000
TN 28 70 49
Cálculo de Valor FOB US$. Se suma los datos de la variable FOB US$, agrupando
las fechas en años.
Cálculo de Peso Neto (TN). Se suma los datos de variable TN, agrupando las fechas
en años.
2. Agrupado en función a dos criterios. En este caso la medición de la variable FOB

US$ se suma (o se agrupa) en función a dos criterios que son los años (que para
este caso se convierte en una variable cualitativa, porque cumple la función de
agrupar) y un segundo criterio que puede ser cualquiera de las variables (mercado,
empresa, otros). Lo mismo sucede con la variable Peso neto.
Tabla 29: Valor FOB US$ agrupado por año y mercado
Mercados 2013 2014 2015

EE.UU 20,000 47,500 50,000
Canadá 32,500 52,000 32,000
Holanda - 42,600 27,000
Total 52,500 142,100 109,000
5.2.6.2 Valores Unitarios
Son indicadores siempre y cuando se calculen a partir de otros indicadores. No es lo

mismo el precio unitario de un registro que el precio como resultado de la división de dos
indicadores de sumatoria.
Existen valores unitarios que se aplican sobre los indicadores de sumatorias totales, tal
es el caso del siguiente ejemplo que una vez encontrado los indicadores de sumatoria
total (Valor FOB US$ y TN) se encuentra el precio Unitario Precio FOB US$ . Ejemplo:
52,500/28 = 1875 (FOB USD/TN = FOB US$ TN) y este representaría el precio promedio
de exportación.
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Tabla 30: Cálculo de Precios Unitarios sobre las sumatoria total de FOB US$ y TN.
Indicadores 2013 2014 2015
Valor FOB US$ 52,500 142,100 109,000
TN 28 70 49
Precio FOB US$ 2 1,875 2,030 2,224
5.2.6.3 Cantidades (Conteo de datos)
Tabla 31: Principales indicadores sobre valores unitarios calculados
Conteo total Cantidad = Conteo de todos los datos de una

variable
Conteo único Cantidad = Conteo de veces que se repite un

mismo dato de una variable
Representa el conteo de los datos de una variable ya sea el total de registros o los datos
únicos presentes en una columna. Para los siguientes ejemplos utilizaremos nuestro
modelo de matriz de datos.
Conteo en función a una variable o criterio. En este caso el conteo ya sea el total o
único se agrupa solo en función a la fecha.
Tabla 32: Ejemplo de conteo total

Indicadores Total 2013 2014 2015
Cantidad de Registros 13 2 5 6
Tabla 33: Ejemplo de conteo de datos únicos

Indicadores Total 2013 2014 2015
Cantidad de Mercados 3 2 3 3
Conteo en función a dos variables o criterios. En este caso el conteo ya sea el total o
único se agrupa en función a la fecha y un país.
Tabla 34: Cantidad empresas agrupado por año y mercado

Mercados 2013 2014 2015
EE.UU 1 2 1
Canadá 1 2 2
Holanda 0 1 1
Total 2 5 4
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5.2.6.4 Participación %
Es la razón entre la sumatoria de los datos de una misma variable. La medición se realiza
sobre la agrupación de los datos de una misma unidad de medida.
Tabla 35: Indicador de participación
Participación Porcentual Participación % Datos de una parte entre su total, una

misma unidad de medida
Ejemplo: Participación de las ventas de un producto agrupados por mercado
Tabla 36: Cálculo del indicador de participación
Mercados 2013 2014 2015 Part.% 15

EE.UU 20,000 47,500 50,000 45.9
Canadá 32,500 52,000 32,000 29.4
Holanda - 42,600 27,000 24.8
Total 52,500 142,100 109,000 100.0
𝑈𝑛𝑎 𝑓𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 𝐸𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑈𝑛𝑖𝑑𝑜𝑠

∗ 100 = ∗ 100
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 𝑇𝑜𝑑𝑜𝑠 𝑙𝑜𝑠 𝑃𝑎í𝑠𝑒𝑠
50,000
∗ 100 = 45.9
109,000
5.2.6.5 Variación %
Mide si la variable en análisis está en crecimiento o caída, y consiste en encontrar la

rrazón entre los datos de una variable pero en periodos diferentes.
Tabla 37: Indicador de variación
Variación Porcentual Variación % = razón entre los datos de una variable

Tasa de variación pero en periodos diferentes
Ejemplo: Variación de las ventas de un producto agrupados por mercado
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42
Tabla 38: Cálculo del indicador de variación
Mercados 2013 2014 2015 Var. % 15/14

EE.UU 20,000 47,500 50,000 5.3
Canadá 32,500 52,000 32,000 -38.5
Holanda - 42,600 27,000 -36.6
Total 52,500 142,100 109,000 -23.3
𝑈𝑆𝑢𝑚𝑎𝑡𝑜𝑖𝑎 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑎ñ𝑜 𝑡

( − 1) ∗ 100
𝑆𝑢𝑚𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑎ñ𝑜 𝑡 − 1
𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 2015

=( − 1) ∗ 100
𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 2014
5.2.6.6 Promedio
Calcula el valor promedio de varios datos de una matriz, en el comercio exterior se usa
para encontrar el precio promedio.
Tabla 39: Indicador de promedio
Promedio Promedio =Promedio de una misma Unidad de

Medida
5.2.6.6.1 Calculo directo, media o promedio
Consiste en realizar una media aritmética de todos los datos que deseamos promediar
𝐷𝑎𝑡𝑜 1 + 𝐷𝑎𝑡𝑜 2 + 𝐷𝑎𝑡𝑜 𝑛

𝑛
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 1 + 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 2 + 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝐹𝑂𝐵 𝑈𝑆$ 3

3
Ejemplo:
Tabla 40: Matriz de datos para el cálculo del promedio aritmético
Precio
Nº Mercado Empresa Fecha FOB USD TN
Unitario
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43
10 Canadá NeoPeru SRL 05/11/2015 14,000 6 2,333

De acuerdo a nuestro modelo de matriz de datos tendríamos el siguiente promedio:
Promedio año 2015 = (2,154 + 2,250 + 2,333 + 2,125 + 2,500 + 2,200)/6 = 2260.33
5.2.6.6.2 Promedio ponderado
El cálculo se pondera en función a un criterio o importancia que puede ser el Valor FOB
US$ o el Peso (Kg)
Para ello primero se encuentra la ponderación en función al valor FOB
Tabla 41: Cálculo del precio promedio ponderado
FOB Ponderación Precio

Nº Mercado Empresa Fecha
USD FOB USD Unitario
8 EE.UU Piura Trade SAC 15/10/2015 28,000 26% 2,154
9 Canadá Export SAC 04/11/2015 18,000 17% 2,250
10 Canadá NeoPeru SRL 05/11/2015 14,000 13% 2,333
11 Holanda ZC Comerce 06/12/2015 17,000 16% 2,125
12 Holanda ZC Comerce 07/12/2015 10,000 9% 2,500
13 EE.UU Piura Trade SAC 08/12/2015 22,000 20% 2,200
Total 109,000 100% 2,260
Luego se multiplica el precio por la ponderación y se suma por el siguiente precio

multiplicado por su respetiva ponderación. Ejemplo:
(28,000*0.26 + 18,000*0.17 + 14,000*0.13 + 17,000*0.16 + 10,000*0.09 + 22,000*0.20) = 2,229
El precio promedio según esta forma de cálculo sería 2,229
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44
5.3 Proyección de datos
En el caso de los datos de comercio exterior por tratarse de datos históricos expresados
en series de tiempo, se aplican los mismos y clásicos métodos de pronóstico de ventas,
entre los que destacan:
 Promedio simple
 Promedio móvil
 Promedio móvil ponderado
 Suavización exponencial simple
 Suavización exponencial doble: método de holt
 Regresión lineal o mínimos cuadrados
 Variación estacional o cíclica
Cada método se aplica de acuerdo al comportamiento de las exportaciones históricas, es
decir, si se trata de exportaciones de altos volúmenes normalmente se aplica regresión
lineal, pero si se trata de las exportaciones de un producto con bajos volúmenes y cuya
venta no sea constante, entonces lo más probable es que se aplique un promedio móvil.
En la actualidad existen muchos sistemas de proyección de datos desde el mismo Excel

hasta sistemas más personalizados, por tal motivo la forma de proyectar lo
desarrollaremos en nuestra próxima guía de Excel Aplicado al análisis de bases de datos
comerciales.
Más información sobre la descripción de cada método lo puede encontrar en:

(www.ingenieriaindustrialonline.com, 2017)
Gráfica.. : Evolución de las exportaciones peruanas de banano orgánico

200 0.90
y = 0.03x + 0.57
Millones
180 R² = 0.96 0.80

160 0.70
y = 11,593,801.10x + 71,122,270.90
140 R² = 0.93 0.60
120
0.50
100
0.40
80 y = 10,324,814.70x + 39,223,336.70
R² = 0.96 0.30
60
40 0.20
20 0.10
- -
2009 2010 2011 2012 2013
VALOR FOB US$ PESO NETO PRECIO FOBXKG

Lineal (VALOR FOB US$) Lineal (PESO NETO) Lineal (PRECIO FOBXKG)

Elaboración:
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45
5.4 Descripción de datos
En esta parte se interpreta los datos estadísticos de las tablas y gráficas bajo los siguientes
criterios.
 Cumplir los criterios estadísticos. Es decir cumplir con lo establecido en la sección

Organización y presentación de datos. Por ejemplo que tengan un título, una
fuente o indicadores.
 Mantenga los tamaños apropiado de tablas y gráficas. Si la tabla o gráfica ocupa

más del 90% de una página es mejor que lo coloque como un anexo y limítese a
describir o en todo caso copie una parte de la tabla.
 Una gráfica vale por mil palabras. Así como se dice que una imagen vale por mil
palabras, lo mismo sucede con las gráficas que describen de manera visual los
hechos de exportación o importación, por lo que se debe realizar de la manera
muy estética posible, esto no significa que debe cargas las gráficas con imágenes,
cuando sucede esto a vece se resulta sobrecargando demasiado la gráfica
desmereciendo la calidad.
 Sea objetivo al describir. Utilice palabras como: según la tabla o gráfica, tal como
lo muestra la tabla o la gráfica, según los registros de exportaciones, según la
fuente xx. Evite palabras como: al parecer, siento que, proyecto que, me han
contado que. Siempre describa la evidencia descrita en sus tablas de análisis o
gráficas.
 No repita los mismos datos en una tabla y en una gráfica. Muchas veces se trata
de expresar la misma información tanto en la gráfica y en la tabla, recomendamos
que evite.
5.4.1 Caso 1. Descripción de indicadores
SI se tratara de describir una tabla de indicadores utilizada en una de nuestros ejemplos

anteriores.
En torno a esta tabla se puede generar un análisis descriptivo estadístico que puede ser
complementado con el conocimiento del analista tal como se describió en la sección 5.2.3
Indicadores que miden una empresa donde se dio un adelanto de cómo interpretar estos
indicadores.
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46
Tabla 42: Indicadores anuales de las exportaciones de palta (SN 0804400000)

Indicadores 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16 /15 Var.% Total
Valor FOB USD 134,435,829 181,653,247 299,877,281 306,133,120 396,240,886 29.43% 32.93%
Peso Neto (Kg) 82,946,003 113,111,138 179,092,788 175,731,706 193,992,938 10.39% 25.80%
Peso Bruto (Kg) 92,351,578 126,118,703 199,132,626 195,158,823 214,376,631 9.85% 25.58%
Cantidad Exportada 82,946,003 113,111,138 179,092,788 175,732,426 193,993,994 10.39% 25.80%
Unidades Comerciales 21,738,653 28,528,079 30,132,384 33,113,312 35,205,382 6.32% 13.27%
Cantidad de Registros 3,812 5,162 8,569 8,591 9,409 9.52% 27.80%
Cantidad de Duas 3,740 5,011 8,317 8,068 8,776 8.78% 26.44%
Cantidad de Empresas 103 106 119 138 166 20.29% 12.86%
Cantidad de Puertos 59 60 78 73 74 1.37% 6.66%
Cantidad de Aduanas 7 7 10 10 9 -10.00% 8.21%
Cantidad de Departamentos 10 12 11 13 11 -15.38% 3.62%
Cantidad de Agentes 30 36 39 41 39 -4.88% 7.15%
Cantidad de vías de Transporte 3 3 4 4 3 -25.00% 2.08%
1. El analista debe iniciar describiendo los principales indicadores del producto tal
es el caso de: Valor FOB USD, Peso Neto (Kg) y Precio FOB USD x KG.
Ejemplo 1:
En el 2016 se exportaron más de 193,992 TN de palta equivalentes a un Valor FOB

US$ 396,240,886, mostrando un incremento del 29.43% con respecto al 2015, y una
variación promedio de 32.93% con respecto al 2012 en términos monetarios.
Ejemplo 2:
Las exportaciones de palta en 2016 se situó en los FOB US$ 396,240,886,

mostrando un incremento del 29.43% con respecto al 2015, y una variación
promedio de 32.93% con respecto al 2012. El volumen enviado fue de 193,992 TN
a un precio promedio de FOB US$ 2.04 x Kg.
Ejemplo 3:
Las exportaciones de palta en 2016 se situó en los FOB US$ 396,240,886,

mostrando un incremento del 29.43% con respecto al 2015, y una variación
promedio de 32.93% con respecto al 2012. Se enviaron más de 193,992 TN, más de
18000 TN que el 201, la misma que muestra un aumento de 10.39%. Los precios
promedios también aumentaron en un 17.25% mostrando su punto más alto desde
el 2012 ubicándose en los FOB US$ 2.04 x Kg.
2. Una vez que se analizan estos principales indicadores se proceden a analizar el

resto de indicadores de la misma tabla.
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47
Ejemplo 1:
Son 166 empresas en el 2016 que exportaron a 26 mercados a través de 74 puertos

distintos procedentes de 11 departamentos del Perú. Así mismo se puede apreciar
que 39 agentes de aduanas prestaron el servicio a la exportación de este producto
que se tramitó en 9 aduanas, y que fue exportado por 3 vías de transporte.
Ejemplo 2:
Siempre hay que resaltar los datos de mayor relevancia como por ejemplo los
aumentos o caídas drásticos de los indicadores, precisando que no siempre todos
los indicadores tienen la misma importancia.
Cada año hay más empresas exportadoras que exportan a más países, así tenemos
que en el 2016, 166 empresas exportaron a 26 mercados a través de 74 puertos
distintos procedentes de 11 departamentos del Perú. Así mismo se puede apreciar
que 39 agentes de aduanas prestaron el servicio a la exportación de este producto
que se tramitó en 9 aduanas, y que fue exportado por 3 vías de transporte.
3. Luego que se analice los indicadores resumen se procede a medir la variable

producto en función a una segunda variable que para este ejemplo será los
países de destino.
Ejemplo 1:
De los 26 mercados de destino en términos monetarios los más importantes son

Holanda, España, Estados Unidos y Reino Unido con participaciones de 41.14%,
19.7%, 18.8% y 11.16%, todos estos países excepto Estados Unidos muestran un
importante crecimiento con respecto al 2015.
FOB US$
N° Países 2012 2013 2014 2015 2016 Var.%16/15 Var.% Total Par.%16
Total 134,435,829 181,653,247 299,877,281 306,133,120 396,240,886 29.43 32.93% 100
1 NETHERLANDS 57,585,081 82,906,069 96,573,661 117,456,186 163,006,159 38.78% 30.22% 41.14%
2 SPAIN 33,328,895 37,842,930 47,689,173 50,443,319 78,097,380 54.82% 25.04% 19.71%
3 UNITED STATES 25,289,325 39,241,346 120,701,337 83,180,878 74,573,587 -10.35% 55.33% 18.82%
4 UNITED KINGDOM 9,141,480 10,421,007 18,684,850 31,914,166 44,232,760 38.60% 50.67% 11.16%
5 CHILE 896,567 466,916 3,324,644 13,366,764 12,479,692 -6.64% 214.88% 3.15%
6 COSTA RICA 191,733 57,552 171,847 3,190,705 7,294,706 128.62% 503.49% 1.84%
7 HONG KONG 517,385 1,042,215 2,106,411 975,450 4,699,594 381.79% 132.91% 1.19%
8 CHINA 40,140 37,229 51 103,910 4,580,119 4307.78% 51961.36% 1.16%
9 JAPAN 59 2 195,002 38,813 2,050,057 5181.84% 2868905.13% 0.52%
10 BELGIUM 1 182,164 745,394 750,291 1,130,644 50.69% 4896946.86% 0.29%
Otros 7,445,162 9,455,818 9,684,911 4,712,639 4,096,189 -8.75% 1.03%
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48
4. Es importante describir datos como: nuevos mercados, mercados que se dejó de

exportar, o aquellos que tienen un mayor crecimiento.
Ejemplo 1:
Japón, China y Hong Kong muestran las tasas de crecimiento más altas de las
exportaciones de paltas pero aún con poca participación.
Ejemplo 2:
Japón, China y Hong Kong se muestran como destinos potenciales ya que tienen las
tasas de crecimiento más altas de las exportaciones de paltas pero aún siguen
teniendo una baja participación.
5.4.2 Caso 2: Descripción de gráficas
Si se tratar de describir la siguiente gráfica con la siguiente tabla
Tabla… : Perú; Exportación de fríjol común (alubias)

12.00
9.82
10.00
8.00
5.66 5.63
6.00 4.93
3.83 6.42
5.62 5.81
4.00 5.34
4.59
2.00
-
2004 2005 2006 2007 2008
Millones de US$ Miles de TM
Fuente: ADUANAS
Elaboración:
Las exportaciones peruanas de alubias o Phaseolus Vulgaris L. muestran una tendencia

creciente durante estos últimos años. En el año 2008 sumaron US$ 9.8 millones de
dólares, lo que representa un incremento del 74% con respecto al 2007 (US$ 5.6 millones
de dólares) y del 26.6% (variación promedio) con respecto a 2004 (US$ 3.8 millones de
dólares). El valor exportado se ha incrementado en mayor proporción que el volumen, lo
cual se debe al alza mundial de los precios de las alubias. En 2007 se vendía a US$ 833
dólares la tonelada, en 2008 fue de US$ 1530 (valor FOB).
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49
En los últimos años, Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones peruanas
de Phaseolus Vulgaris L. Para el 2008 su participación fue de 71.4% lo que representó un
incremento de 142.5 % con respecto al año anterior, seguido por Colombia que
representa el 17.1 %.
Tabla 13: Perú; Países de destino de las exportaciones de alubias

(Miles de dólares)
Var. % Precio
RK Países 2004 2005 2006 2007 2008 Part. %
08/07 US$/TM
1 USA 2,745 3,726 3,212 2,892 7,013 71.4 142.5 1,789
2 Colombia 321 1,362 1,047 1,410 1,679 17.1 19.0 1,096
3 Japón 72 53 70 55 135 1.4 146.0 1,785
4 Canadá 12 - 42 18 120 1.2 568.0 1,618
5 Croacia - - - 600 114 1.2 -80.9 1,708
6 Ecuador 230 - 127 - 113 1.2 - 947
7 Cabo Verde - - 94 104 106 1.1 1.7 711
8 España 10 11 10 114 100 1 -11.6 1,283
9 Bolivia - - - - 77 0.8 - 1,689
10 India - - - - 58 0.6 - 838
Resto 436 509 330 442 303 3.1 -31.4 1,058
Total 3,827 5,661 4,931 5,635 9,818 100 74.2 1,530
Fuente: ADUANAS
Elaboración:
El crecimiento de las exportaciones de Phaseolus Vulgaris L. al mercado norteamericano

está asociado al incremento de los precios y en menor proporción al incremento de los
volúmenes exportados. En 2008 el precio fue de 1 789 US$/TM lo que representa un
incremento del 57.4% con respecto al año anterior (1 136 US$/TM) En el año 2008 se
exportaron 3 919 TM, esto significa una variación de 54% respecto al año anterior (2544
TM). Cabe indicar que el precio de referencia (US$/TM) en el mercado de Estados Unidos
(1789 US$/TM) es mayor al obtenido en otros mercados como Colombia (1095 US$/TM)
y Japón (1785 US$/TM).
www.azatrade.info
50
6 Bibliografía
Orellana, L. (s.f.). ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA. Recuperado el 2012, de
http://www.dm.uba.ar/materias/estadistica_Q/2011/1/modulo%20descriptiva.p
df
www.ingenieriaindustrialonline.com. (Enero de 2017). Ingeniero Industrial Online.

Obtenido de Pronóstico de Ventas:
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/pron%C3%B3stico-de-ventas/
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Copyright © 2017 Ramiro Azañero Díaz

Publicado por www.azatrade.info

Si bien se ha hecho todo el esfuerzo para verificar la información dada en

La información aquí contenida puede estar sujeta a las leyes y prácticas en

Licenciado en Comercio y Negocios Internacionales.

Ejerció la docencia universitaria en la ciudad de

Conferencista en temas relacionados a Inteligencia Comercial. Consultor y

Fundador de Azatrade ® Sistema Online de Información Comercial Peruano

Editor en Noticias Azatrade, portada sobre todas las novedades del

Autor de las siguientes Guías: Ver todas las Guías Completas

- Estadística Descriptiva Aplicada al Análisis de Datos de Comercio Exterior

Trabaja más de 8 años en el área de Planificación y Desarrollo del Grupo

5 Variables e indicadores de comercio exterior ............................................................ 24

5.2.6.5 Variación % ............................................................................................. 41

Hace poco asistí a un seminario sobre la construcción de indicadores de comercio

Cuando se trata de analizar las exportaciones o importaciones, este análisis parte de

1. Análisis de un producto 5. Análisis de un departamento

Como ya se había anunciado en la Guía de Partida Arancelaria el objetivo de esta Guía es

Lic. Ramiro Azañero Díaz

1 Estadística descriptiva aplicada

En esta sección se explica de como la estadística apoya de manera fundamental al

1.1 Concepto de estadística

La estadística es una disciplina que diseña los procedimientos para la obtención de

1.2 División de la estadística

Estadística descriptiva. Técnica matemática que obtiene, organiza, presenta y

Estadística Inferencial. Comprende los métodos y procedimientos para deducir

1.3 Términos básicos utilizados en estadística

Tabla 1: Ejemplo de datos de un registro exportado

2. Unidad de análisis. Objeto o elemento indivisible que será analizado, para el

Tabla 2: Ejemplo de un registro de exportación

3. Población. Conjunto de todas las unidades de análisis. Cuando se trabaja con

Tabla 3: Ejemplo del total de registros exportados de un determinado producto

4. Muestra. Parte o subconjunto de la población. Cuando se trabaja con base de

También es el caso, que cuando se requiere trabajar con un grupo de productos

5. Media. La media aritmética o promedio, se calcula mediante la suma de todos

6. Desviación estándar. La desviación estándar y la varianza son medidas

7. Pronósticos. l igual que se pronostica la demanda o ventas de un producto o una

8. Variable. Es una característica, cualidad o propiedad de un fenómeno o hecho

9. Indicador. Expresa como se va a medir una variable. Por ejemplo si se evalúa la

o Variación % de las exportaciones a ese mercado

2.1 Según la naturaleza de la variable

2.1.1 Variable cualitativa

Las variables cualitativas se refieren a características o cualidades que no pueden

Tabla 4: Tipos de datos de una variable cualitativa

Tipo de datos Ejemplos

Numérico • Subpatida Nacional (0804400000 = Palta)

Texto • Formas de pago (Efectivo o Crédito)

Fecha/hora • Días de la semana (lunes, martes, miércoles)

2.1.2 Variable cuantitativa

Los valores de una variable cuantitativa se pueden ordenar y medir. Ejemplos:

Tabla 5: Tipos de datos de una variable cuantitativa

Tipo de datos Ejemplos

Numérico • Cantidad de empresas exportadoras

Fecha/hora • Días y horas transcurridas desde que se realizó el

 Variable cuantitativa discreta. Número de países de destino, Número de

 Variable cuantitativa continua. Valor exportado, precios, TN. Se puede

En base de datos de comercio exterior con frecuencia, se recoge ambos tipos de

Tabla 6: Comparativo entre variable cualitativa y cuantitativas