Acidos y Sales 5 Año B
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OXOÁCIDOS
Llevan el nombre de oxoácidos (u oxácidos) los compuestos ternarios formados por oxígeno,
hidrógeno y un elemento correspondiente a los no metales. Por lo tanto, la formación de un
oxácido se debe también a la incorporación de agua a un óxido ácido. Por ejemplo: ácido
bromoso, ácido crómico, ácido nitroso.
La fórmula química del oxácido siempre tendrá primero las proporciones del hidrógeno, luego
las del no-metal y finalmente las del oxígeno.
Para nombrar los oxácidos se pueden utilizar las nomenclaturas Tradicional, Stock y
Sistemática:
Por ejemplo: Ácido sulfúrico (H2SO4), donde el azufre tiene número de oxidación 6+. Ácido
hiposulfuroso (H2SO2), donde el azufre tiene número de oxidación 2+.
Probablemente el más habitual de los oxácidos que existen en la tierra es el ácido sulfúrico
(H2SO4), justamente el compuesto químico que más se produce en el mundo, para el uso de
los fertilizantes o como medio de reacción en procesos químicos orgánicos y petroquímicos,
para el tratamiento de los flujos de crudo de petróleo. Es habitual también encontrar esta
sustancia en la industria siderúrgica y maderera: su enorme cantidad de usos explica la
extensión que tiene en desarrollo humano.
Los oxácidos, al igual que otros tipos de ácidos, reaccionan con bases para formar sales y
agua. Estos compuestos ácidos también pueden cambiar los colores de los indicadores de pH
hacia la coloración que reportan a pH bajos. Por ejemplo, la fenolftaleína es incolora y el
papel de tornasol toma color anaranjado-rojo en contacto con estos ácidos. Además, los
oxácidos tienen sabor agrio similar al limón.
Los oxácidos cuentan con diferentes alternativas para su designación. La siguiente lista
incluye ejemplos de oxácidos y en algunos se detalla una breve descripción con sus usos:
HIDRACIDOS
Los hidrácidos, también conocidos como ácidos hidrácidos o ácidos binarios, son
compuestos químicos que surgen por combinación de átomos de hidrógeno con átomos de
halógenos (flúor, cloro, bromo o yodo: grupo VIIA de la tabla periódica), o bien con átomos de
elementos anfígenos o calcógenos, como el azufre, el selenio o el telurio (grupo VIA de la
tabla). Por ejemplo: ácido clorhídrico, ácido bromhídrico, ácido yodhídrico.
Los hidrácidos formados con halógenos actúan con estado de oxidación -1 y la fórmula que
los representa es HX. Los hidrácidos formados con anfígenos actúan con estado de oxidación
-2 y son esquematizados con la fórmula H2X.
● Los hidrácidos no contienen oxígeno. Los compuestos así formados son binarios y
de carácter ácido en soluciones acuosas.
Los haluros de hidrógeno (se llaman así a los que comprenden un halógeno en
combinación directa con hidrógeno) son ácidos fuertes (excepto el fluoruro de hidrógeno). La
fuerza ácida (dada por la capacidad de liberar protones al disociarse en solución) aumenta a
medida que se incrementa la masa atómica, es decir, a medida que se recorre la tabla
periódica de elementos de arriba hacia abajo en el grupo. Las soluciones concentradas de
estos ácidos suelen liberar un humo blanco.
Los hidrácidos son usados en diferentes industrias químicas. Muchas veces se emplean
para formular productos de higiene y limpieza del hogar. Por ejemplo, son componentes
importantes de los jabones, a bajas concentraciones.
Para digerir los alimentos, nuestro cuerpo sintetiza jugo gástrico, que se libera en el
estómago. Este jugo contiene diversas enzimas (pepsina, renina, lipasa gástrica) y ácido
clorhídrico, producido por las células parietales del citado órgano.
Este ácido hace que en el estómago el pH sea de alrededor de 2, o incluso algo menor. En
estas condiciones se posibilita la degradación de los alimentos.
Ejemplos de hidrácidos
Fuente: https://www.ejemplos.co/ejemplos-de-hidracidos/#ixzz7Rn7jiNXa
Existen varias teorías para definir los ácidos y las bases, entre las que se encuentran la de
Arrhenius, la de Brönsted-Lowry y la de Lewis.
● Según la teoría de Lewis. Un ácido es una sustancia química que acepta un par
de electrones de otra sustancia química (base de Lewis), mientras que una base de
Lewis es una sustancia que cede un par de electrones a otra sustancia (ácido de
Lewis). Por ejemplo: el trifluoruro de boro (BF3) y el ion fluoruro (F–) son un ácido y una
base de Lewis respectivamente.
Los ácidos de tipo oxácidos suelen formarse por la reacción entre un óxido no metálico con
el agua, mientras que los ácidos de tipo hidrácidos se forman por la combinación de un no
metal con el hidrógeno en solución acuosa. Por ejemplo: el ácido sulfúrico (H2SO4) es un
oxácido y el ácido clorhídrico (HCl(ac)) es un hidrácido.
Por otra parte, las bases pueden formarse como resultado de la reacción entre un óxido
metálico y el agua. Por ejemplo: el hidróxido de magnesio (Mg(OH)2).
En general, los ácidos son agrios y corrosivos. Las bases también son corrosivas, de sabor
amargo, cáusticas cuando entran en contacto con la piel y tienen un tacto jabonoso. Por otro
lado, las disoluciones de ácidos tienen un pH menor que 7, mientras que las disoluciones de
bases tienen un pH mayor que 7.
● Sales básicas. Están formadas por el ion hidróxido (OH–) y otros aniones. Por
ejemplo: cloruro de trihidróxido de cobre (II) (Cu2Cl(OH)3).
Distribución e importancia
Los ácidos son importantísimos tanto en la industria como en la naturaleza. Por ejemplo, el
ácido clorhídrico forma parte de nuestro sistema digestivo y es necesario para que podamos
degradar los compuestos nutritivos presentes en los alimentos. El ácido desoxirribonucleico,
más conocido como ADN, compone los cromosomas, que es donde se codifica la información
genética necesaria para que los seres vivos se multipliquen y desarrollen. El ácido bórico es
un componente destacado en la industria del vidrio.
El carbonato de calcio es una sal muy abundante en diversos tipos de rocas calizas. Por
acción de altas temperaturas (900 °C) del carbonato de calcio se obtiene el óxido de calcio o
cal viva. La adición de agua a la cal viva produce hidróxido de calcio, llamada cal apagada,
que es una base. Estos materiales se utilizan en la construcción.