Estudio de Mercado Aceite de Oliva

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2.

Estudio de mercado
País: Argentina
Capital: Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 Bandera y escudo

 Historia:
Argentina carga con un pasado tumultuoso mancillado por períodos de gobierno despótico,
corrupción y miseria. Pero su historia es también ilustre: la de un país que se sacudió el yugo
colonial español para convertirse durante un tiempo en una potencia económica mundial.
Argentina ha alumbrado símbolos internacionales como el gaucho, Evita Perón y el Che
Guevara. Comprender su pasado resulta esencial para entender su presente y a los propios
argentinos.
-Pueblos nativos
Muchos pueblos recorrieron lo que siglos después sería Argentina. En las pampas vivieron
los cazadores-recolectores querandís; en el norte estaban los guaraníes, agricultores y
pescadores semisedentarios. En la región de los lagos y la Patagonia, los pehuenches y
puelches recogían los piñones de la araucaria y los mapuches entraron en esa región por el
oeste, conforme los españoles avanzaban hacia el sur desde Perú. Hoy existen varias
reservas mapuches, la mayoría en la zona cercana a Junín, en los Andes.
En Tierra del Fuego, los selknam, haush,
yahgan y alacaluf vivieron como cazadores-
recolectores nómadas hasta que la llegada de
los misioneros británicos acabó con ellos.
Pese al inclemente tiempo, vestían poca ropa
o ninguna; sus fuegos los mantenían calientes
y de ahí el nombre de la región.
La zona noroccidental era la más
desarrollada. Varios grupos indígenas, en
especial los diaguitas, practicaban la agricultura de regadío en los valles de las estribaciones
orientales andinas. Recibieron la influencia de Tiahuanaco, en la actual Bolivia, y luego, del
Tawantinsuyo inca, que se expandió militarmente al norte y al sur desde Cuzco durante el s.
xv. En la provincia de Salta, las ruinas de la ciudad de Quilmes constituyen uno de los
lugares preincas mejor conservados.
-Llegada de los españoles
Una década después de que Cristóbal Colón
descubriera América, otros exploradores
europeos empezaron a inspeccionar el estuario del Río de la Plata. Casi todas las primeras
exploraciones estaban motivadas por los rumores de que aquellas tierras ocultaban inmensas
cantidades de plata. Sebastián Gaboto, veneciano al servicio de España, en un exceso de
optimismo le puso tal nombre, y para dar más pábulo a la leyenda, una parte del nuevo
territorio fue nombrada según la voz latina que designa la plata ( argentum). Pero riquezas
minerales como las que tenía el Tawantinsuyo inca jamás afloraron en esta región, tan
impropiamente bautizada.
En 1536, el aristócrata español Pedro de Mendoza fue el primero en intentar establecer una
colonia permanente en el estuario. Desembarcó en la zona de la actual Buenos Aires, pero
los indígenas querandís reaccionaron con violencia. Al cabo de cuatro años, Mendoza
regresó a España sin un gramo de plata, y las tropas que había dejado remontaron el río hasta
los parajes menos hostiles de Asunción, hoy capital de Paraguay.
-Liderazgo del noroeste
Aunque los españoles refundaron Buenos Aires en 1580, la ciudad siguió siendo un lugar
atrasado en comparación con los núcleos de población establecidos con más fortuna por otro
contingente español que se había desplazado hacia el sur desde el Alto Perú (hoy Bolivia).
Los dos principales centros eran Tucumán, fundada en 1565, y Córdoba, en 1573. Tucumán
se hallaba en el corazón de una región de gran riqueza agrícola y suministraba al Alto Perú
grano, algodón y ganado. Córdoba se convirtió en un importante centro de conocimiento, y
los misioneros jesuitas montaron estancias (ranchos) en las sierras para abastecer al Alto
Perú de mulas, alimentos y vino. La Manzana Jesuítica de Córdoba conforma hoy el
conjunto de edificios coloniales mejor conservado del país, y varias estancias jesuitas de las
Sierras Centrales se mantienen también en buen estado; estos lugares, junto con las plazas
principales de Salta, ciudad fundada en 1582, poseen la arquitectura colonial más valiosa.
-Independencia y guerra civil
Hacia finales del s. XVIII, los criollos comenzaron a mostrar su descontento con las
autoridades españolas. La expulsión de las tropas británicas de Buenos Aires dio a las gentes
del Río de la Plata mayor seguridad en su capacidad para dirigir su destino. El 25 de mayo
de 1810, solo dos años después de que Napoleón invadiera España, Buenos Aires declaró su
independencia.
En la década de 1820, se sumaron varios
movimientos independentistas por toda
Sudamérica. Bajo las órdenes del general
José de San Martín, entre otros, el 9 de
julio de 1816, las Provincias Unidas del
Río de la Plata (precursoras de la
República Argentina) declararon su
independencia en Tucumán.
Pero las provincias estaban unidas solo en teoría. A falta de una autoridad central, las
disparidades regionales, hasta entonces soterradas por el dominio español, se hicieron más
patentes, dando como resultado el auge de los caudillos, que se resistieron a Buenos Aires.
A raíz de ello, la política argentina se dividió entre los federalistas del interior, que
abogaban por la autonomía provincial, y los unionistas de Buenos Aires, defensores de la
autoridad central de su ciudad. Durante casi dos décadas, los sangrientos conflictos entre
ambas facciones dejaron al país extenuado.
-Hegemonía de Rosas
En la primera mitad del s. xix, Juan Manuel de Rosas cobró relevancia
como caudillo en la provincia de Buenos Aires representando los
intereses de la oligarquía rural y los hacendados. En 1829 se convirtió en
gobernador y, al tiempo que defendía la causa federalista, contribuyó a
centralizar el poder político bonaerense proclamando que todo el
comercio internacional se canalizara a través de la capital. Su hegemonía
duró más de 20 años, hasta 1852, y sentó funestos precedentes en la
política argentina con la creación de la tristemente famosa Mazorca (su
despiadada policía) y la institucionalización de la tortura.
-La efímera edad de oro

Al segundo presidente de Argentina, Bartolomé Mitre, le preocupaba la construcción del


país y el establecimiento de infraestructuras, pero sus buenos propósitos se fueron al traste
por la Guerra de la Triple Alianza, que duró de 1864 a 1870 y en la que Argentina, Brasil y
Uruguay se enfrentaron a Paraguay.

Sin embargo, los colonos no podían acceder aún a la mayor parte del sur de La Pampa y la
Patagonia debido a la resistencia que ofrecían los mapuches
y tehuelches. En otras partes del país, los refugiados vascos
e irlandeses se convirtieron en los primeros pastores
cuando el número de ovejas y de exportaciones de lana se
multiplicó casi por 10 entre 1850 y 1880.

La economía capitalina experimentó un notorio auge y


atrajo un aluvión de inmigrantes llegados de España, Italia,
Alemania y el este de Europa. Los nuevos residentes que
trabajaban en la zona del puerto y malvivían en casas de vecindad crearon el famoso tango
bonaerense en los burdeles y tabernas.
A principios del s. xx, Argentina contaba ya con una extensa red ferroviaria (financiada en
su mayor parte con capital británico) que nacía en Buenos Aires y se desplegaba en todas
direcciones. Cuando Domingo Faustino Sarmiento, maestro y periodista nacido en San Juan,
accedió a la presidencia, el progreso llegó de verdad a Argentina.
-Dictadura militar y desaparecidos

A finales de la década de 1960 y principios de la de 1970 se había generalizado el


sentimiento de oposición al Gobierno, y las protestas callejeras solían acabar en disturbios.
El 24 de marzo de 1976, el general Jorge Rafael Videla dio un golpe de Estado y se hizo con
el gobierno del país, tras lo cual se inició un largo período de terror y brutalidad. De este
modo, durante lo que el régimen etiquetó como Proceso de Reorganización Nacional (el
Proceso), las fuerzas de seguridad recorrieron el país arrestando, torturando, violando y
matando a cualquiera que constara en su lista de sospechosos. Por paradojas del destino, la
guerra sucia concluyó cuando los militares argentinos se atrevieron a lanzar una verdadera
operación militar para arrebatarle a Gran Bretaña la soberanía de las islas Malvinas.

-Secuelas de la guerra sucia


A finales del 2017, la corte federal de Buenos Aires retomó los juicios por los centros de
detención de la Escuela de Mecánica de la Armada, que ya duraban varios años, acusó a 54
personas y condenó a 29 antiguos oficiales del Ejército a cadena perpetua por secuestro,
tortura y asesinato.

En su exitosa campaña presidencial de 1983, Alfonsín se comprometió a perseguir a los


militares responsables de las violaciones de los derechos humanos durante la guerra sucia y
condenó a algunos mandos de la Junta por secuestro, tortura y homicidio. El aún poco
estable Gobierno se plegó a las exigencias militares y elaboró la Ley de Obediencia Debida,
que permitía a los oficiales de menor rango defenderse alegando que habían actuado
cumpliendo órdenes, y la Ley de Punto Final, que fijaba fechas más allá de las cuales no
podían emprenderse procesos penales o civiles. Pero cuando el Gobierno trató de juzgar a
más oficiales, estos respondieron con levantamientos en varias partes del país.

-La Crisis

En el 2001, la economía argentina se hallaba al borde del colapso y la Administración, con


el ministro de Economía Domingo Cavallo al frente, adoptó medidas para acabar con el
déficit y recortar el gasto público. Tras intentos de intercambiar la deuda y rumores de
devaluación del peso, los argentinos de clase media empezaron a vaciar sus cuentas
bancarias. Con el peso vinculado a la moneda estadounidense, Argentina se vio incapaz de
competir en el mercado internacional y las exportaciones cayeron en picado.
Fernando de la Rúa, sucesor de Menem en las elecciones de 1999, heredó una economía
inestable y una deuda exterior de 114 000 millones de US$. El punto crítico se alcanzó el 20
de diciembre, cuando la clase media salió a las calles a protestar por la forma en que se
había enfocado la situación económica. La posterior bajada de precios de los productos
agropecuarios en los mercados estremeció la economía nacional, que dependía fuertemente
de las exportaciones agrícolas y ganaderas.

 Geografía
-Población:
Argentina cuenta con una población de 44.939.000 millones de personas, se encuentra en la
posición 31 de la tabla poblacional, compuesta por 196 países y mantiene una muy baja densidad de
población, 16 habitantes por km2.

Ubicación geográfica:
Argentina está situada en el extremo meridional de América del Sur.
Es el segundo país en extensión de Sudamérica y el octavo del
mundo. Posee una superficie continental de 2.791.810 Km2
contando las Islas Malvinas, otras islas del Atlántico Sur y un sector
de la Antártida. Contando al sector antártico posee una superficie
total de 3.761.274 Km2. Posee una extensión de norte a sur de 3.800
Km y de este a oeste de 1.425 km. Limita con Bolivia y Paraguay
por el norte, con Brasil, Uruguay y el Océano Atlántico por el este,
con el Océano Atlántico y Chile por el oeste y el sur.
Relieve:
Al oeste del país se extiende la Cordillera de los Andes, el gran sistema
montañoso del continente sudamericano. Dentro de él se encuentra el cerro
Aconcagua que, con 6.959 m, es la cumbre más alta del mundo luego de las
existentes en el Himalaya. Las cumbres mas altas que le siguen en altura son:
Pissis (6882 m), Ojos del Salado (6879 m). Varios grupos montañosos se
encuentran al este de los Andes, como la cordillera Oriental y las sierras
Subandinas al norte, las sierras Pampeana al norte y centro desde el
Aconquija hasta las sierras de Córdoba y San Luis, y sitemas serranos
bonarenses como Tandilia y Ventania. El centro y este de la Argentina (salvo
los grupo paralelos a los Andes anteriormente mencionados) es
principalmente una gran llanura con algunas suaves ondulaciones.

 Clima y regiones:
Argentina posee bellezas naturales de excepción, ya que abarca un territorio muy diversificado de
montañas, mesetas y llanuras, con todos los climas. Posee varias regiones climáticas y paisajísticas.

1. Región Noroeste: Se destaca por un clima cálido, con montañas de variados colores, la
altiplanicie de la Puna, las quebradas, los valles y los característicos asentamientos
poblacionales, de gran riqueza histórica.

2. Región Noreste: Área mayormente forestal con selvas de clima subtropical, esteros y
lagunas. Posee en su parte norte, clima subtropical y en el sur, más templado. Posee gran
riqueza en flora y fauna. Está surcada por grandes ríos y contiene en su territorio lomadas,
lagunas y esteros.

3. Región Pampeana: Las sierras del centro de Córdoba y San Luis poseen un clima
templado y seco muy benigno, con numerosos ríos y espejos de agua artificiales. Pampa
húmeda es de clima templado, posee las tierras más productivas del país para la actividad
agrícola ganadera. Su planicie es sólo interrumpida por las sierras de Tandil y Ventana. Al
este posee extensas y concurridas playas sobre el Océano Atlántico.

4. Región de cuyo: Posee características montañosas, clima templado y árido. Sin embargo, la
mano del hombre por medio del riego la ha transformado e ideal para la actividad
vitivinícola.

5. Región Patagonia: La región más extensa. De clima más frio (acentuado en la parte sur), al
oeste está constituida principalmente por un paisaje montañoso surcado por espectaculares
bosques, lagos y glaciares; al centro por una meseta árida; y al este por extensas playas que
cuentan con variada fauna marina para avistar. En el extremo sur de esta región es el punto
más austral del mundo.
 Hidrografía
La hidrografía de Argentina es de una riqueza excepcional.
Argentina presenta a lo largo de su territorio gran cantidad de ríos,
y cuenta además, con lagos, lagunas humedales, campos de hielo y
aguas subterráneas.

De la gran cantidad de cursos de agua que recorren el país, en su


mayoría navegables, algunos de ellos tienen una gran importancia
hidroeléctrica. Los sistemas hidrográficos más importantes de la
Argentina pertenecen a la Pendiente del Atlántico. Se trata de
la Cuenca del Plata y del Sistema Patagónico. La Argentina
también cuenta con otros sistemas hidrológicos como las Cuencas
Endorreicas, la Pendiente del Pacífico y los Lagos y Lagunas.

-Cuenca del plata: Abarca una extensión total de 3.100.000 km2.


Es considerada la más relevante de la Argentina, y tiene dimensión internacional: a ella pertenecen
ríos cuya naciente se encuentra fuera del territorio argentino; además, representa una vía de
navegación para la Argentina, Paraguay y Brasil. La cuenca del Plata recoge las aguas de los ríos
que bajan de la Puna, del Sistema Subandino, Sierras Pampeanas, Llanura Pampeana y Chaqueña, y
la Mesopotamia. Los principales ríos que integran la cuenca del Plata
son: Paraná, Uruguay, Paraguay, Salado, Carcarañá, Iguazú y el Río de la Plata.

Las Cataratas del Iguazú están ubicadas sobre el río Iguazú, en el


límite entre la provincia argentina de Misiones y el estado brasileño
de Paraná. Conforman un área protegida y son una de las Siete
maravillas naturales del mundo.
El río Iguazú nace en Brasil.

La Represa
Hidroeléctrica Binacional de Yacyretá, es una central
hidroeléctrica sobre los rápidos de Apipé en el río Paraná, próximo
a la isla de Apipé Grande, Ituzaingó y Yacyretá, en la Provincia de
Corrientes, Argentina, y el departamento de Itapua,
Paraguay. El río Paraná nace en Brasil y recorre en territorio
argentino 1710 Km.

El Puente Salto Grande, es un puente ferroviario y


carretero que cruza el río Uruguay, y compone el complejo
hidroeléctrico de Salto Grande. El río Uruguay originario de Brasil con 1170 Km en Argentina.
La Central Hidroeléctrica Binacional de Salto Grande, represa y central hidroeléctrica ubicada
en el paraje de Ayuí, en el curso medio del río Uruguay, a aproximadamente 15 km al norte de las
ciudades de Salto, Uruguay; y 18 Km de Concordia, Entre Ríos, Argentina.

El Río de la Plata es el más ancho del mundo. Se extiende


desde la confluencia del Paraná y el Uruguay hasta una
línea imaginaria que une el Cabo San Antonio, Argentina;
con Punta del Este, Uruguay. Su longitud es de 275 km y
su estuario tiene 35.000 km2 de superficie. Presenta una
anchura de 40 km a la altura de Colonia, Uruguay; y de
200 km entre los puntos extremos de su desembocadura.
Además, es el que da nombre a la cuenca y a la región
geográfica a la que limita por el este.

El Sistema
Patagónico comprende el conjunto de ríos de la
Pendiente Atlántica que atraviesan la Patagonia, desde
el río Colorado –inclusive– hasta el río Grande de
Tierra del Fuego. Este conjunto de ríos nace en la
cordillera, sus cauces corren encajonados entre terrazas
y son alóctonos, es decir que no reciben ningún
afluente en su curso medio e inferior y su caudal
proviene de sus nacientes. La bajante máxima ocurre en otoño. Los principales ríos de este sistema
son: el río Negro, el río Chubut y el río Santa Cruz.

Las cuencas endorreicas son las que frecuentemente no desaguan en el mar; sus aguas se pierden a
lo largo de su curso en el propio territorio, ya sea por filtración o evaporación.

 Flora y fauna

La flora y fauna argentinas están compuestas por especies de 18 ecorregiones diferentes donde se
desarrollan unos 115 ecosistemas distintos, por lo que en el territorio argentino se puede encontrar
una gran biodiversidad. La gran variabilidad de climas que presenta esta zona influye en la gran
biodiversidad que la caracteriza: en el norte del país se dan climas tropicales y subtropicales, en el
centro y sur se desarrolla un clima templado y el extremo sur está representado por un clima frío,
así que los animales y las plantas que hay son muy variados.

Entre las principales características de la flora y fauna argentinas, destaca que, gracias a la gran
variedad de ecosistemas que se encuentran en Argentina y los diferentes climas que caracterizan a
este territorio, se pueden encontrar más de 10.000 especies de plantas. Respecto a la fauna, esta
también es muy variada, pudiéndose encontrar aproximadamente; 386 especies de mamíferos, 297
de reptiles, 710 de peces y 156 de anfibios. Además, añadir que también se pueden encontrar unas
300 especies de plantas exóticas y unas 50 especies de animales exóticos.

-Fauna
Laurel tucumano o Ocotea porphyria: Es una especie endémica de Argentina, y también de
Bolivia, es un árbol que habita las selvas de montaña, puede alcanzar hasta los 25 m de altura y
contiene un tronco con un diámetro de hasta 1,30 m. Son especies con flores de pequeño tamaño y
color verdoso, sus frutos son pequeños y sus hojas simples

Pino Paraná o Araucaria angustifolia: Realmente no es un pino, es una arauciácea que puede
alcanzar hasta los 45 m de altura y un
diámetro de 1 m. Presenta hojas
escamosas, duras y con forma de
triángulo, y sus estructuras
reproductivas se encuentran separadas
en árboles separados, es decir los
conos femeninos en unos árboles y los
masculinos en otros.

Urunday o Astronium balansae:


Pertenece a la familia de las
anacardiáceas y es endémico de
Argentina y Paraguay, puede llegar a
medir hasta 30 m de altura y el grosor
de su tronco va desde los 50 a los 60
cm.

Hayas de sur o Nothofagus spp: A estos árboles los podemos encontrar en los bosques templados
de montaña, que comprenden una altura entre los 10 a 45 m, y pueden alcanzar un diámetro de hasta
2 m. Sus flores son pequeñas, sus hojas simples y sus frutos se encuentran en cúpulas cerradas.

Palma butiá, palma de yatau o Butia yatay: Es una palma que se encuentra en el norte de
Argentina, presenta hasta una altura de 18 m, un tallo de 30 a 55 cm y hasta 30 hojas compuestas de
unos 3 m de largo.

Nogal austral o Juglans australis: Árbol caducifolio de la familia de las juglandáceas, puede
alcanzar hasta los 30 m de altura y habita en los bosques nublados de montaña o yungas.

Cortaderas o Cortaderia selloana: Estas plantas son muy tolerantes y se adaptan a cualquier tipo
de clima y suelo, además crecen en un corto periodo de tiempo.

Plumerillo Rosado o Calliandra parvifolia: El nombre que recibe esta planta se debe a que tiene
cierto parecido a un plumero.

Capulí, pitanga o Eugenia uniflora: Es un árbol de pequeño tamaño, no supera los 8 m de altura.

Gramíneas o Poaceae: Las especies de la familia de las gramíneas son predominantes en la flora
argentina, debido a los extensos territorios ocupados por pastizales.

-Fauna

Oso frontino o Tremarctos ornatus: También es conocido como oso de anteojos, está en peligro y
solo se puede encontrar en Sudamérica, concretamente se encuentra habitando los bosques y selvas
andinas, siendo muy hábiles para trepar por los árboles.
Jaguar, yaguareté o Panthera onca: Es el depredador terrestre más grande de América con una
longitud de 1,85 m más otros 75cm de cola y puede llegar a pesar hasta 158 Kg. También está en
peligro y se encuentra en las selvas tropicales del norte de Argentina y tiene un pelaje de color
castaño amarillento con manchas negras. Su pelaje es castaño rojizo, aunque algunas partes de su
cuerpo como la parte interna de las orejas, la punta de la cola o la barbilla son blancas, sus patas son
de color negro y desde el cuello hasta la primera parte del lomo presenta una espesa crin de color
negro.

Monito de monte o
Dromiciops gliroides: Es una
zarigüeya endémica de
argentina, se caracteriza por un
pequeño tamaño ya que podría
caber en la palma de una mano
con sus 13 cm de longitud y su
peso medio es de 42 gr.

Ñandú patagónico o Rhea


Pennata: Es una especie
grande que puede pesar hasta
25 kilos y alcanzar hasta 1,10
metros de altura, aunque las
hembras son un poco más
pequeñas.

Aguará guazú o Chrysocyon brachyurus: También llamado lobo de crin, es uno de los animales
autóctonos de Argentina y que también está en peligro.

Ciervo pampeano o Ozotoceros bezoarticus: Son 3 subespecies de este tipo de ciervo, y dos de
ellas se encuentran habitando los pastizales altos de las pampas de Argentina.

Caimán del Para o Caiman yacaré: Entre la fauna de Argentina destaca este caimán tiene su
origen en las regiones tropicales y subtropicales de América del Sur. Pueden llegar a medir unos
2,75 metros de largo y a pesar hasta 100 kilos, sin embargo, las hembras pueden ser más pequeñas.
Son animales grandes con un peso medio de entre 35 a 40 kg y pueden alcanzar hasta los 65 cm de
altura.

Puma o Puma concolor: Es un mamífero carnívoro y el segundo mayor en el continente


americano. Es un cánido de unos 100 cm de longitud, 90 cm de altura y su peso medio es de 23 kg.

 Economía:
Argentina es una de las economías más grandes de América Latina, con
un Producto Interno Bruto (PIB) de aproximadamente US$450 billones,
con abundantes recursos naturales en energía y agricultura, en su
territorio de 2,8 millones de kilómetros cuadrados, el país tiene tierras
agrícolas extraordinariamente fértiles, cuenta con importantes reservas
de gas y litio, y tiene un enorme potencial en energías renovables.
Argentina es un país líder en producción de alimentos, con industrias de gran escala en los sectores
de agricultura y ganadería vacuna. Asimismo, tiene grandes oportunidades en algunos subsectores
de manufacturas y en el sector de servicios innovadores de alta tecnología.
Sin embargo, la volatilidad histórica del crecimiento económico ha impedido el desarrollo del país.
La pandemia de Covid 19 y el aislamiento social como forma de combartirla agravaron la situación.
La pobreza urbana en Argentina sigue siendo elevada alcanzando un 42,9% de la población en el
segundo semestre de 2020, con un 10,5% de indigencia y una pobreza infantil (niños menores de
14 años) del 57,7%.

Para hacer frente a esta situación, se ha priorizado el gasto social a través de diversos programas,
entre los que se destaca la Asignación Universal por Hijo, un programa de transferencias que
alcanza a aproximadamente 4 millones de niños y adolescentes hasta 18 años, el 9,3% de la
población del país.

El impacto de la COVID-19 ha sido significativo en Argentina. Durante 2020 el país sufrió una
caída del PBI de 9.9%, la mayor desde 2002.Para contrarrestar los impactos de la crisis, el Gobierno
implementó un paquete de medidas de emergencia, para proteger a los más vulnerables y
acompañar a las empresas mientras duró el aislamiento social. La economía doméstica sigue
mostrando fuertes desbalances macroeconómicos. La inflación anual, si bien se ha desacelerado en
un contexto de caída de la actividad económica, alcanzó el 36% en 2020, a pesar de la existencia de
controles de precios.

En 2020, el Gobierno ha logrado concluir el proceso de restructuración de su deuda en moneda


extranjera (tanto local como externa), despejando significativamente el perfil de vencimientos para
los próximos ocho años. A su vez, las autoridades están avanzando en conversaciones con el Fondo
Monetario Internacional para acordar un nuevo programa para los próximos años.

-Principales sectores económicos

El sector agrícola se basa sobre todo en la cría de ganado, la


producción de cereales (trigo, maíz y soja transgénica), los
cítricos, el tabaco, el té y la uva (principalmente para la
producción de vino). A nivel mundial, Argentina es el
primer exportador y tercer productor mundial de productos
derivados de la soja. El cultivo de soja y caña de azúcar
sirve para elaborar el biocarburante, una especialidad del
país que es el mayor exportador de biodiesel y el sexto
productor mundial. El sector agrícola representa 6,08% del PIB, pero solo emplea a 0,087% de la
población (cifras del Banco Mundial para 2019 y 2020). Además, como el país es rico en recursos
energéticos, tiene un gran potencial en materias primas: es el cuarto mayor productor de gas en
América Latina, y tiene el tercer mayor yacimiento de gas de esquisto a nivel mundial, junto con la
cuarta mayor reserva de litio. En 2020, aunque todos los sectores económicos de Argentina se
vieron afectados negativamente por la pandemia de COVID-19, el sector agrícola fue el menos
afectado.

El sector industrial se ha desarrollado considerablemente durante


los últimos años. Según los últimos datos del Bando Mundial, el
sector representó 23,41% del PIB en 2019 y empleó a 21,04% de
la población en 2020. La preparación industrial de alimentos (en
particular el envasado de la carne, la molienda de harina y las
conservas) y la molinería constituyen las principales industrias
del país. El sector industrial se apoya además en las filiales de
automóviles, los bienes de consumo durable, el sector textil, las
actividades químicas y petroquímicas, farmacéuticas, de imprenta, metalúrgicas y siderúrgicas,
maquinaria industrial y agrícola; electrónica y electrodomésticos. En 2020, la industria
manufacturera estuvo entre los lectores que se vieron más afectados por la pandemia.

El sector terciario ha seguido la misma tendencia creciente que la industria. Representa 54,33% del
PIB y emplea a 78,86% de la población activa. Argentina se ha especializado en servicios
de sectores de punta y el país es especialmente competitivo en el desarrollo de software, call
centers, energía nuclear y turismo. El sector de la telefonía y las TIC se desarrolla con fuerza, al
igual que el turismo, que se está convirtiendo en un sector importante. Sin embargo, este fue uno de
los sectores más afectados durante la pandemia, ya que el número de turistas bajó con fuerza.

 Moneda:
-La moneda argentina es el peso (ARS)
-Los billetes circulan en denominaciones de 10, 20,
50, 100, 200, 500 y 1000 pesos.
-Un peso equivale a 100 centavos; las monedas son
de 5, 10, 25 y 50 centavos así como de 1 y 2 pesos.
-Un dólar estadounidense es equivalente a 97,15 pesos argentinos.
-Actualmente se aceptan dólares estadounidenses en muchos negocios
relacionados con el turismo, aunque conviene llevar pesos.

 Política
-Presidente electo: Alberto Fernández (desde el 10 de diciembre de 2019); el presidente es tanto
jefe de Estado como jefe de Gobierno.

-Sede: Casa rosada (Ciudad de Buenos Aires)

El Gobierno de Argentina es una democracia representativa, republicana y federal, regulado por


la Constitución vigente. La Argentina se formó por la unión federativa de las provincias que
surgieron después de la disolución del Virreinato del Río de la Plata, y por la incorporación de las
que se fueron constituyendo a partir de los territorios nacionales establecidos a raíz de la conquista
de amplios territorios indígenas.
Debido al carácter federal de su organización política, la Argentina posee dos estructuras paralelas
de gobierno: por un lado la estructura nacional, con sus tres poderes; y por otro lado las 23
estructuras provinciales -que preexisten a la Nación- más la de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires, que tienen autonomía y son gobernadas por tres poderes en cada caso.
 Cultura general
-Idioma:
El español es el idioma oficial y lo habla la totalidad de los argentinos. El inglés, el francés y el
italiano son idiomas difundidos en mayor o menor medida dentro del país. En algunas zonas se
habla el guaraní y otras lenguas propias de las minorías indígenas (quechua, mapuche, aimara, entre
otros).
-Gastronomía:
La gastronomía argentina es una de las más sabrosas del mundo, debido a las increíbles
materias primas que emplea, sobre todo la carne. La rica cultura gastronómica argentina
combina los sabores de las cocinas europeas –especialmente la española y la italiana– con los de
la cocina criolla e indígena, y es conocida por sus carnes de res de altísima calidad. Los platos
varían mucho de una región a otra, pero hay algunos que son muy populares en todo el país. Estos
son los alimentos más destacados de una gastronomía cada vez más popular mundialmente:
El locro es una receta bastante particular, y admite variantes según
la zona del país en la que nos encontremos. Se podría definir
como una especie de término medio entre guiso y sopa, y suele
incluir como elementos principales cebolla, patatas, carne, maíz y
especias (como el comino o el laurel). Es una receta muy familiar
y tradicional de la comida argentina.

La carne de ternera, o carne de res, es la joya de la corona de la


gastronomía argentina. Y una de las preparaciones más típicas
es el bife de chorizo, que nada tiene que ver con el embutido.
Una de las teorías en torno a su nombre es la forma alargada y
ligeramente cilíndrica que toma la carne al ser cortada.

El choripán se trata de un pequeño bocadillo con chorizo criollo


asado a la parrilla (que suele ser aproximadamente 70% de carne
vacuna y 30% de cerdo), servido entre dos trozos de
pan.

Las chipas son una delicia típica del noroeste argentino. Se trata de unas bolas de
pan hecho con almidón de mandioca, queso, leche, huevo, manteca y sal.

Los restaurantes argentinos son un buen lugar para consumir pizza o


pasta, por la influencia italiana que recibe la cocina argentina. No
encontraremos tortellinis ni raviolis, pero sí sorrentinos. Consiste en
un tipo de pasta que admite todo tipo de rellenos.

-Religión
La religión en Argentina es la Católica Apostólica Romana, religión oficial del
país. Pese a tener una religión oficial, en Argentina existe total libertad de culto.
Otras religiones practicadas en el país, en menor medida, son: el protestantismo, el judaísmo, el
islamismo, y la religión ortodoxa griega, entre otras.
Así, encontramos un 90% de la población religiosa, cuya religión en Argentina es el catolicismo, un
3% de población protestante, un 3% de judíos y un 4% de pobladores que practican otras religiones.

-Música y bailes típicos

Tango:
El tango es una de las danzas típicas de Argentina y la más conocida
sobre todo, internacionalmente. El tango tomó popularidad durante
mediados del siglo XX, cuando la multiculturalidad generada por la
migración desde Europa hizo de esta una danza única.
Además del baile, el tango es elegancia y sensualidad. Sus vestidos de
gala, sus compases y sus pasos se celebran en cada rincón del país.
Folklore:

El folklore es la música típica de Argentina, tradicional de los gauchos y


tiene varios subgéneros, que pertenecen a diferentes regiones del país.
Sus melodías y danzas son una de las tradiciones más extendidas y
dependiendo de las celebraciones pueden variar los tipos de bailes que se
desarrollen, como el carnavalito, zamba, cueca, chacarera, gato,
malambo, etc.
Para sus bailes, los hombres utilizan trajes de gaucho y bombachas de
campo, botas, sombrero y camisa, y las mujeres llevan vestidos largos con volados y pañuelo.

 Cultura de negocios

Los argentinos le dan mucho valor a las relaciones


personales. Los negocios son importantes pero las
personas, también. Su creencia más generalizada es que si
conocen a una persona, aunque de forma somera, en el
plano personal, pueden saber o predecir cómo se puede
comportar en otros ámbitos, como en el profesional o
empresarial.

Visto la importancia que dan a la persona como tal, cuando acudamos a una reunión
de negocios, no debemos sorprendernos si la conversación trata sobre cómo nos ha
ido el viaje, sobre qué nos ha parecido la ciudad y algunas otras preguntas que
pueden servir para un mejor conocimiento personal de nosotros, de nuestros gustos y
obtener algunas opiniones sobre diversos temas. No deja de ser un pequeño 'sondeo'
general sobre nosotros.

-Horarios
Cómo en algunos otros países latinoamericanos, la semana en laboral en Argentina comienza el
lunes y termina el viernes, con algunas excepciones en empresas que tienen jordanas los sábados. El
comercio en general trabaja de domingo a domingo.

-Días festivos

-Saludos

La mejor manera de realizar una presentación formal es dar un buen apretón de manos, llamar a su
anfitrión por el nombre presidiéndolo de un “Don” o “Doña”, luego inicie su presentación con un
“encantado” seguido por el nombre propio y el de la empresa. El apellido no suele usarse y se puede
llegar a tutear con facilidad. Es común en la cultura argentina saludarse de beso en la mejilla entre
los hombres y dos besos con las mujeres, así que no se sorprenda ni mal interprete si lo saludan de
esta manera. Después de hechas las presentaciones puede intercambiar la tarjetas, estas le servirán
como recordatorio de cargos y nombre de las personas que asisten a las reuniones.

-Vestuario
No existe un protocolo de etiqueta definido, los
empresarios australes no se sorprenderán si son
visitados por alguien con pantalón y camisa, lo que
depende en gran manera del clima. Sin embargo, para
las primeras citas de negocio se recomienda usar traje
formal, en general los hombres asisten con trajes
clásicos y de colores oscuros y las mujeres con trajes de chaqueta sobrios.
-Obsequios
Es poco usual que en el ambiente de negocios se den obsequios, a menos que ya exista una relación
comercial muy estrecha. De ser así, la calidad debe ser tomada en cuenta sin dar lugar a
interpretaciones confusas. Es importante tener en cuenta el tipo de creencias de sus socios, ya que
de esto depende el regalo que pueda ofrecer, sin caer en ofensas involuntarias.
-Reuniones
Establecer relaciones personales antes de lanzar una propuesta o un proyecto comercial es muy
importante para el éxito de los mismos. No dude en hacer alusiones positivas sobre el país, el vino,
la comida, puede hablar de fútbol también, pero es mejor esperar que el tema lo pongan ellos. Los
argentinos se siente muy orgullosos de su país y les gusta que la gente se sienta bien atendida, hace
parte de su simpatía y amabilidad. No es recomendable tocar temas como el de Las Malvinas o el
Peronismo.
-Citas y lugares de encuentro
Las citas deben ser agendadas por lo menos con dos semanas de anterioridad y confirmados tres
días antes de su realización. Se recomienda no agendar citas durante los meses de enero y febrero
por la temporada de vacaciones. La puntualidad es un factor clave que habla muy bien de usted y de
su empresa, por ello debe contar con el tiempo suficiente para llegar a tiempo, pues el tráfico de la
ciudad lo puede retrasar entre unos 30 a 60 minutos.

 Infraestructura de comercio internacional


-Red vial con alta cobertura geográfica
Un porcentaje importante de esta red vial presenta condiciones de intransitabilidad permanente o
temporaria. Lo que acarrea un efecto perjudicial sobre las economías locales, mientras ciertos
tramos presentan problemas de capacidad, fundamentalmente los accesos urbanos y a puertos.
-Sistema ferroviario parcialmente operable
La red cuenta con 28.000 km de vías, de los cuales están en operación aprox 18.000 km; diversidad
de trochas y tramos operados por diferentes empresas, tanto privadas como estatales. Si bien ya se
han iniciado obras en muchos de los tramos, debe lograrse la continuidad funcional de la red
resolviendo conexiones faltantes y generando interconexiones circunvalares.
- Sistema Portuario con capacidad para crecimiento
El país presenta un sistema portuario constituido por 118 puertos altamente concentrados y
diferenciados básicamente en dos tipos: graneles agroindustriales en la zona llamada Rosafé o Polo
Olequímico Rosario (POR), y contenedores y cargas generales en Buenos Aires. En 2014 el POR
exportó 53 millones de toneladas de granos, subproductos oleaginosos (aceites y harinas) y
biodiesel, que representan el 70% de la producción nacional. Los puertos del polo metropolitano
comprenden las terminales de Buenos Aires, Dock Sud y La Plata (dedicados fundamentalmente a
cargas containerizadas), Zárate, y Campana.
Las tres primeras, concentran más del 90% del movimiento de contenedores del país. Se estima que
Argentina posee, entre los puertos de Buenos Aires, Dock Sud, La Plata y Zárate, más de 4.000.000
TEU de capacidad instalada, en tanto que en 2015 se movilizó un poco más de 1.400.000 TEU. Si
bien la capacidad de los puertos, tanto en contenedores como para graneles, posee infraestructura
para soportar el incremento de la demanda proyectada debe ponerse especial atención al problema
de conectividad terrestre (accesos, centros de acopio, plataformas logísticas) y al desarrollo urbano
en dichas zonas.

 Empresas (marítimas, aéreas, terrestre)


Marítimas:

-Multimar S.A.

Establecida inicialmente en Buenos Aires como operador regional, con


sucursales en Asunción, Paraguay y Montevideo, Uruguay, Multimar
participa activamente en el transporte de carga marítima ofreciendo a sus
clientes una gran diversidad de servicios.
Correo: [email protected]

Pagina: www.multimar.com

Dirección: San Martín 483 - 5º Piso, C.A.B.A., Argentina


-Mediterranean Shipping Company
Son una empresa privada de alcance global que opera una
red de más de 480 agencias en 155 países, con un equipo
dedicado formado por más de 70.000 empleados, líder
mundial en transporte marítimo de contenedores.
Correo: [email protected]
Pagina: www.mscgva.ch
Dirección: Piedras 683, C.A.B.A., Argentina
Aéreas:
-Lasa Argentina
LASA es una empresa familiar, que decidió apostar por la conectividad
aérea en la Patagonia Argentina, donde hasta ese momento la oferta aérea
era escasa.
Sitio web: www.aerolineaslasa.com
Teléfono: 0800-222-5272

-JetSmart

JetSMART es una aerolínea de bajo costo sudamericana, creada por el


fondo de inversión estadounidense Indigo Partners

Sitio web: jetsmart.com/ar/es


Teléfono: 11 - 2206 7799
Terrestres:

 Empresas exportadoras de Aceite de Oliva


1. Good food S.A.
-Good food es el nombre de la empresa y Abedul la marca de sus productos.
Dirección: Tres Arroyos 329, Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Correo:[email protected]
Página: https://www.goodfood.com.ar/
Numero de contacto: (+54 5411) 44895786

2. Morixe

Dirección: Av. A. Fleming 2238, Buenos Aires, Argentina


Correo: [email protected]
Página: http://www.morixe.com.ar
Numero de contacto: (+54 011) 38028043
3. RPB S.A.

Dirección: RN 14 KM 58, Entre Ríos, Argentina


Correo: [email protected]
Página: http://www.baggio.com.ar
Numero de contacto: (+54 03446) 420200 (ext. 1181)

BIBLIOGRAFIA
https://argentinalomejor.com/c-generalidades-del-pais/regiones-de-argentina/
https://datosmacro.expansion.com/paises/argentina
https://docs.gestionaweb.cat/1698/argentina-ubicacion-geografica-economica-2.pdf
https://www.argentina.gob.ar/pais
https://www.caracteristicas.co/argentina/
https://www.lonelyplanet.es/america-del-sur/argentina/dinero
https://es.wikipedia.org/wiki/Argentina#Poblaci%C3%B3n
https://www.casarosada.gob.ar/nuestro-pais/acerca-de-argentina
https://turismo.org/historia-de-argentina/
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https://www.guialogistica.info/listados/mediterranean-shipping-co-s-a-.html

https://www.argentina.gob.ar/transporte/puerto-ba/buques/informacion-lineas-maritimas

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