El documento habla sobre el Plato del Bien Comer, una guía alimentaria mexicana que muestra los diferentes grupos de alimentos necesarios para una dieta balanceada. Explica los beneficios de cada grupo: el grupo 1 de frutas y verduras ayuda a mantenerse joven y hidratado, además de apoyar la pérdida de peso y proteger los dientes. El grupo 2 de cereales y tubérculos proporciona energía y fibra. Y el grupo 3 de alimentos de origen animal aporta proteínas, hierro y vitaminas important
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El documento habla sobre el Plato del Bien Comer, una guía alimentaria mexicana que muestra los diferentes grupos de alimentos necesarios para una dieta balanceada. Explica los beneficios de cada grupo: el grupo 1 de frutas y verduras ayuda a mantenerse joven y hidratado, además de apoyar la pérdida de peso y proteger los dientes. El grupo 2 de cereales y tubérculos proporciona energía y fibra. Y el grupo 3 de alimentos de origen animal aporta proteínas, hierro y vitaminas important
Descripción original:
aprendizaje de la jarra del buen beber y plato del bien comer
El documento habla sobre el Plato del Bien Comer, una guía alimentaria mexicana que muestra los diferentes grupos de alimentos necesarios para una dieta balanceada. Explica los beneficios de cada grupo: el grupo 1 de frutas y verduras ayuda a mantenerse joven y hidratado, además de apoyar la pérdida de peso y proteger los dientes. El grupo 2 de cereales y tubérculos proporciona energía y fibra. Y el grupo 3 de alimentos de origen animal aporta proteínas, hierro y vitaminas important
El documento habla sobre el Plato del Bien Comer, una guía alimentaria mexicana que muestra los diferentes grupos de alimentos necesarios para una dieta balanceada. Explica los beneficios de cada grupo: el grupo 1 de frutas y verduras ayuda a mantenerse joven y hidratado, además de apoyar la pérdida de peso y proteger los dientes. El grupo 2 de cereales y tubérculos proporciona energía y fibra. Y el grupo 3 de alimentos de origen animal aporta proteínas, hierro y vitaminas important
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El Plato del Bien
Comer y La Jarra del
Buen Beber Lic. Alma Fabiola Gómez Puente ¿Qué es el Plato del Bien Comer? • Es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana (NOM), para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria.
• Muestra cada uno de los grupos de
alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que nuestra dieta diaria sea correcta y balanceada. Beneficios del Grupo 1: Verduras y Frutas Carbohidratos simples Te mantienen más joven Muchas verduras aportan antioxidantes, que luchan contra los radicales libres (responsables del envejecimiento de las células).
Los antioxidantes ayudan al buen
funcionamiento de los órganos y permitirán que sigan funcionando bien durante más tiempo.
Por tanto, con una dieta saludable que
incluya frutas y verduras podrás presumir de una piel más suave y joven, de un corazón fuerte y de una buena memoria, etc. Te mantienen hidratado Muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua y su consumo te ayuda a mantenerte hidratado a lo largo del día.
Una buena hidratación aporta una gran
cantidad de beneficios, entre ellos destacan: • Disfrutar de una mejor digestión. • Contar con más energía. • Un menor riesgo de padecer algún tipo de cáncer. • Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Ayudan a adelgazar Los principales beneficios para adelgazar son: • Ayudan a saciar el hambre y reducir las raciones. • Evitan los molestos problemas de estreñimiento. • Muchos verduras y frutas contienen muy pocas calorías y grasas. • Al ser ricos en fibra ayudan a combatir la hinchazón del abdomen. • Ayudan a calmar la ansiedad. • Son ideales para picar entre horas y, así, evitar comer dulces o alimentos ultra procesados. Protegen tus dientes Por la cantidad de nutrientes que aportan, estos alimentos te ayudan a mantener una buena salud dental.
Entre los nutrientes destacan el calcio, el
agua, la fibra, las vitaminas y el potasio.
• La ingesta regular de frutas y verduras se
relaciona con una menor pérdida de las piezas dentales y al buen desarrollo y mantenimiento de la dentadura. • Algunas frutas ayudan a limpiar la superficie de las encías y dientes. • También el consumo de verduras puede ayudar a retirar restos de otras comidas. Beneficios de Grupo 2: Cereales, Granos y Tubérculos Carbohidratos complejos Nos dan Energía Aportan fibra Cumplen un papel importante para regular la velocidad de absorción de los alimentos, así como la velocidad del tránsito intestinal.
Vitaminas B1: es la principal vitamina que
ayuda a los carbohidratos a convertirse en energía. Niacina: ayuda a mantener sanos el sistema nervioso, el aparato digestivo y la piel. Riboflavina o Vit b12: es importante para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del cuerpo. Beneficios del Grupo 3: Alimentos de Origen Animal Proteína • Ayudan a formar y regenerar tejidos, nervios, huesos.
• Aportar hierro y proteínas al organismo, así
como vitamina B3, B6 y B12, responsables de la generación de glóbulos rojos.
• Fuente importante de vitamina D, calcio y
fósforo, responsables de la formación, desarrollo y mantenimiento de los huesos y dientes.
• Los pescados aportan grasas “buenas”,
como el Omega 3, ideal para evitar accidentes cardiovasculares o infartos. Además, contribuyen a la formación y desarrollo del cerebro en edades prenatales, niñez e incluso en la adultez.