Gestion de Compras y Almacenes para Pymes

GESTION DE COMPRAS
Y ALMACENES
Lic. David De La Cruz Ponce 2

PERFIL DEL EXPOSITOR
1. NOMBRE: David De La Cruz Ponce
2. PROFESION: Licenciado en Administración de Empresas
COLEGIATURA: CLAP-1047
3. EXPERIENCIA LABORAL
EMPRESA: GyM S.A.
CARGO: Jefe de Logística
4. EXPERIENCIA ACADEMICA
EMPRESA: UNIVERSIDAD DE LIMA
CURSO: Administración de Compras y Almacenes
EMPRESA: CAMARA DE COMERCIO DE LIMA
PROGRAMA: Diplomado de Logística
EMPRESA: TECSUP
PROGRAMA: Programa Integral de Logística
CONSULTOR: Independiente
5. PUBLICACIONES
LIBRO: Gestión Logística de Almacenes

GESTION DE COMPRAS Y ALMACENES
TEMARIO
1. Administración Logística y Proceso Logístico
2. La Función Compras
3. Planificación de Compras
4. Evaluación - Selección y Clasificación de Proveedores
5. Ética y Negociación de Compras
6. Programación de las Compras
7. Estrategias de Compras
8. Proceso de Compras
9. Indicadores de Gestión de Compras
10. Gestión y Optimización de Almacenes
11. Indicadores de Gestión de Almacenes
HORARIO DEL CURSO
FRECUENCIA FECHA HORARIO SEDE
Sábados 7 y 14 de Octubre del 2023 9 am á 1 pm. Virtual

PROGRAMA DEL CURSO
EVALUACION FECHA HORA
Condiciones del Trabajo de Exposición
1. Numero de diapositivas mínimo 3, máximo 5.

2. Exponen todos los miembros del grupo.
3. Persona que no expone se queda sin nota de exposición.
4. Respetar el tiempo programado para la exposición.
Break 11.00 a 11.15 am.
Faltas Permitidas al Curso Ninguna
Delegada del Curso Erika Sandoval Carcheri

EXPOSICION DE TRABAJOS

EXPOSICION DE TRABAJOS

INTRODUCCION
La Gestión de Compras es la RED que integra las necesidades Generales,
Especificas y Flexibles del Mercado que deben ser satisfechas. El concepto
MULTI y la TECNOLOGIA es la solución. Los principales Multi son:
1. Especialización de Proveedores y sus Alianzas (Multiproveedor).
2. Diversificación de Productos y Servicios (Multisolucion).
3. Diversas formas de Transporte (Multimodal).
4. Cobertura Geográfica y Poblacional (Multidestino).
5. Horarios flexibles de Atención y Operación (Multihorario).
6. Canales de Comercialización y Distribución (Multicanal).
7. Empaque Básico, Técnico y Estructurado (Multiempaque).
8. Diversas Modalidades de Pago (Multipago).
Mientras que la TECNOLOGIA, sirve para satisfacer:
1. La exigencia Creciente de los Consumidores.
2. Importancia de los Costos Logísticos como Valor Agregado de los Productos.
3. La Competencia creciente a Nivel Mundial.
4. La Globalización de la Economía.
5. El Desarrollo Tecnológico de los Sistemas y Comunicaciones.
6. El mejoramiento del Nivel de Servicio al Cliente.
7. Uso creciente de la Digitalización en la Logística.
1. ADMINISTRACION LOGISTICA

LOGISTICA
DEFINICION: Logística es la unidad de apoyo de toda empresa, encargada
de satisfacer las necesidades de recursos materiales, equipos y servicios
que ellas necesitan para cumplir con sus objetivos de producción,
comercialización o prestación de servicios mediante la planificación,
investigación de mercados y los sistemas de información ERP
(Planificación de Recursos Empresariales).
PRINCIPIOS
1. PREVISION: Es anticiparse a las necesidades de recursos materiales,
equipos y servicios que la empresa necesita, mediante la investigación
de mercados de tal manera que las compras o contrataciones se hacen
en el menor tiempo y en la mejores condiciones. Actualmente existe el
Sistema FORECAST PRO para hacer la Prevision de la Demanda.
2. TRAZABILIDAD: Es el registro secuencial y cronológico de todas las
operaciones del proceso de requisición, compras, almacenamiento,
distribución física y transporte de mercancías.Término muy utilizado en
los Sistemas de Calidad Logística.
3. UNICIDAD: El área logística es la única responsable de satisfacer las
necesidades de materiales, equipos o prestación de servicios. En
consecuencia todas las compras, proceso de almacenamiento y
contratos por prestación de servicios deben ser hechos únicamente por
logística.
CARACTERÍSTICAS
1. INHERENTE
· Políticas, Procedimientos, Normas e Instructivos
· Tecnología y Capacitación
· Medio Ambiente y Seguridad
2. SOPORTE
. Personal Proactivo
· Transportes, Equipos y Materiales
· Capacidad Financiera
PILARES DE LA LOGÍSTICA
1. ESTADÍSTICA
Permite a la logística agrupar y estudiar metódicamente datos y

hechos que se prestan a una evaluación numérica.
Ejemplo: Rotación e inmovilización de inventarios.
2. INFORMÁTICA
Que viene a ser el tratamiento automático, lógico y racional de todo
el proceso logístico mediante sistemas de información integrada
como los software: SAP, Oracle, Warehouse, etc.
OBJETIVOS DE LA LOGISTICA
1. Bajos Costos de Operación
2. Continuidad en los Abastecimientos
3. Negociación Efectiva con Proveedores
4. Buena Relación entre Departamentos de la Empresa
5. Manejo de Previsiones
6. Mejora de la Rotación de Inventarios
ALCANCES DE LA LOGISTICA
El alcance de la logística abarca a toda la organización,
desde la Gestión de Materias Primas hasta la entrega del
Producto Terminado. Una buena logística es sinónimo de
una empresa preocupada por sus clientes y por la calidad
de sus productos.
CIRCUITO DE LA LOGÍSTICA
COMPRAS SEGUIMIENTO
- Investigación de ALMACEN SERVICIOS - Control Administrativo

Mercados GENERALES - Revisión de Facturas
- Análisis de Precios - Archivo
- Negociación de DISTRIBUCION - Cierre del Circuito
- Recepción
Compras FISICA Logístico
- Almacenamiento - Mantenimiento
- Emisión de las - Despacho - Seguridad
Ordenes de Compra - Control de Inv. - Comunicaciones
- Contratos - Visión Logística - Seguros
- Reposición
- Importaciones - Crossdocking - Canales de Distribución - Medio Ambiente
- Outsourcing - Indicadores de - Transportes - Indicadores de
- Alianzas Estratég. Gestión. - Tarifas Gestión.
- Indicadores de - Inv. Rotativos - Operadores Logísticos
Gestión. - Indicadores de Gestión

Son Procesos
Clave Porque:
SOPORTE
PROCESO LOGISTICO

Fuente: GS1

LOGISTICA INVERSA
Es el proceso de planificación, ejecución y control de
forma efectiva y eficiente, del flujo de las materias primas,
inventario en proceso, productos terminados e
información relacionada, desde el punto de consumo
hasta el punto de origen, con el fin de recuperar valor o la
correcta eliminación.
Gracias al e-commerce hemos asumido que el concepto
de RETROLOGISTICA o Logística Inversa es necesario y
aporta valor a la propuesta de las empresas que utilizan
este canal de venta. Vemos que la logística inversa es un
concepto que va más allá de la simple devolución directa
del cliente final al proveedor o fabricante de un producto.

Revender
Reciclar
Recolectar Transportar Recibir Inspeccionar Clasificar

Desechar
Otros

CAUSAS DE LA LOGISTICA INVERSA
MERCANCIA EN
ESTADO
DEFECTUOSO
GESTION DEL RETORNO DE

MEDIO EXCESO DE
AMBIENTE INVENTARIO
DEVOLUCION
RESIDUOS
DE
PELIGROSOS
CLIENTES
INVENTARIOS PRODUCTOS
ESTACIONALES OBSOLETOS

Retiro de Productos
Clasificación de Productos
Acondicionamiento de Productos
Actividades de la
Logística Inversa Devolución a Orígenes
Destrucción
Procesos Administrativos
Recuperación, Reciclaje de
Envases/Embalajes y Residuos
Peligrosos

LOGISTICA INVERSA
OPCIONES DE
CLASES CARACTERISTICAS
GESTION
• Falta de Voluntad en la
Recuperación: • Reutilización en
“Logística No Deseada”. Segundos Mercados.
1. LOGISTICA DE
• No Existe la Venta del
DEVOLUCION • Eliminación.
Producto.
LOGISTICA • Uso de Cadenas de • Donación.

Suministro Diferentes.
INVERSA
• Existe Voluntad de
Recuperación.
• Reutilización.
• Existe la Venta del
2. LOGISTICA DE Producto.
• Refabricación
RECUPERACION
• Uso de la Misma
Cadena de Suministro o • Reciclaje.
Cadena Similar.

4
1
Busca limitar la
producción de Se enfoca en
Residuos fuentes de
energía
Rrenovable
Se podría resumir 2
en: Hacer / Rehacer Es la intersección de
Usar / Reutilizar los aspectos:
Ambientales
Económicos
y Sociales

2. LEAD TIME Y LA FUNCION
DE COMPRAS

DEFINICION DE LA CALIDAD DE MATERIALES
NEGOCIACION DE LOS PROGRAMAS DE
PROODUCCION, VENTAS O SERVICIOS
REQUISITOS PARA LA CALIDAD
Materiales Características Especificaciones
LOGISTICA USUARIOS Fierro de Diámetro 3/8”
Construcción Longitud 9 Mts.
Norma de Producto ASTM A-615 Grado 60
DEFINICION CORRECTA DE LOS Espesor 1/4“

REQUISITOS DE CALIDAD DE LOS Plancha de Ancho 1200 mm.
PRODUCTOS Acero Largo 3000 mm.
Norma de Producto ASTM A-36 Grado C
DEFINICION DEL TIPO Y/O Diámetro 5/32“

MODALIDAD DEL Electrodo Tipo Alta Penetración
PROGRAMA DE COMPRAS Norma de Producto AWS E-6011
GESTION DE COMPRAS Y
ALMACENES
25
Lic. David De La Cruz Ponce
POLITICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO
DEL LEAD TIME DE COMPRAS
1. Toda empresa debe establecer el tiempo de demora total (lead
time) en las compras de suministros para stock y/o servicios
considerando la prioridad del usuario por ser la resultante del
planeamiento de operaciones y mantenimiento en toda la
empresa, así tenemos:
1.1 Prioridad Alta: El tiempo de demora desde que se
aprueba la requisición hasta que llega el suministro
a su destino final o se realiza el servicio debe ser
como máximo 4 días útiles. Aquí se consideran las
emergencias.
1.2 Prioridad Media: El tiempo de demora desde que
se aprueba la requisición hasta que llega el suministro a su
destino final o se realiza el servicio debe ser como máximo
9 días útiles.
1.3. Prioridad Baja: El tiempo de demora desde que se
aprueba la requisición hasta que llega el suministro a su
destino final, o se realiza el servicio debe ser como
máximo 18 días útiles.
1.4 Prioridad Relativa: Aplicada para aquellos suministros o
servicios especiales como fabricaciones a diseño propio,
importación de componentes estratégicos de equipos,
cuyo tiempo de demora es más de 18 días, pudiendo
llegar en algunos casos hasta 90 días.
Las Políticas del Lead Time, sirven para:
1. Que los COMPRADORES planifiquen y ejecuten las
compras en función a la necesidad real del material.
2. Que la Administración Logística, sea la responsable de
controlar que la demora interna sea siempre menor a la
demora externa en el lead time de pedidos.
ESTABLECIMIENTO DEL LEAD TIME DE COMPRAS
CICLO DEL PEDIDO
TIEMPO TOTAL DEL CICLO DE PEDIDO
Tiempo Optimo en Días
1 1 1 1
Tiempo del Pedido Tratamiento del Pedido Tiempo de Compra Tiempo de Entrega
y Ensamble Stock Adicional
- Consolidación de las - Preparación de Factura - Si no hay Stock, Tiempo - Tiempo de envío

solicitud de pedidos. y Guía de Carga. adicional para Conseguir desde la Fabrica.
- Generación del - Picking del Pedido. Stock en la Fabrica.
- Tiempo de envío
Pedido. - Packing del pedido en desde el Almacén.
el Almacén.
Al Ciclo del Pedido o Lead Time se define como El Tiempo Total que transcurre
entre la Emisión del Pedido y la Recepción de las Mercaderías en Almacén. Por
consiguiente, se consideran los tiempos parciales de cada actividad, como: a.
Transmisión, b. Procesamiento, c. Disponibilidad, d. Preparación, e. Producción y f.
Entrega del Producto al Cliente.

TENDENCIAS DE LA GESTION DE COMPRAS
Según la Asociación Nacional de Administración de Compras NAPM
(National Association of Purchasing Management) de Estados Unidos, las
tendencias más notables que afectarán la Gestión de Compras a nivel
mundial, son:
1. Creciente uso de la Tecnología Informática en las Compras. Como: La
Robótica, Big Data, Realidad Aumentada, Computación en la Nube,
Redes Sociales, Dispositivos Móviles y Digitalización.
2. Creciente énfasis en la Calidad.
3. Reducción del número Base de Proveedores.
4. Creciente empleo de la Negociación.
5. Mayor énfasis en los análisis de la Competitividad.
6. Creciente desarrollo de Sistemas de Manufactura Flexibles
(Automatización) o de “Producción Fragmentada“ (Outsourcing, Maquila, etc.).
7. Creciente participación de Compras en la Transferencia de Tecnología.
Ej. El EDI (Intercambio Electrónico de Datos).
8. Desarrollo de Fuentes Extranjeras más Selectivas.
9. Variación en la Planificación Estratégica de Compras.

TECNOLOGIA INFORMATICA
DE COMPRAS (1)
1. LA ROBOTICA:
Para la automatización de procesos y computación cognoscitiva. Se
utilizan tecnologías que permitan automatizar el abastecimiento desde la
búsqueda de fuentes de suministro, el análisis de gasto, la identificación
del mejor proveedor, la generación de la requisición, el análisis de las
propuestas y la calificación de las mismas. La ventaja de la robótica es
que permite configurar bajo las reglas y procesos del negocio. Por tanto,
serán mucho más rápidas y adaptables que las tecnologías tradicionales.

DE COMPRAS (2)
2. BIG DATA
Es crítico para el área de Compras capturar e integrar datos
e información en un marco de referencia que permita medir
los resultados del negocio. Cualquier resultado que pueda
ser medido y modelado utilizando datos, como el
desempeño de garantías, la satisfacción de clientes, el
impacto de mitigación de riesgos o hasta el impacto en los
clientes como resultado de la selección y desempeño de los
proveedores, debe ser analizado y es fuente potencial de
información predictiva. Ahora, los negocios utilizan en
decisiones cotidianas la CIENCIA de los DATOS para
mejorar los resultados del negocio.

5V
Es un gran volumen de información de diferentes fuentes, con

estructuras distintas que son difíciles de procesar y analizar con
los sistemas de computo tradicionales.
Los datos se generan y Gran cantidad de

Almacenan a una Información difícil de
velocidad sin procesar con medios
Los datos provienen tradicionales.
precedentes.
de diferentes fuentes,
herramientas y
plataformas.
Las empresas deben

asegurarse que los datos
Es necesario saber que tan importante que están recopilando
es la información para los objetivos tengan validez.
que se busca.

EN EL MUNDO
LOGISTICA
PORCENTAJE: (0 a 20%) (20 a 60%) (40 a 100%)

AÑO: 2018 2019 2020

APLICACIONES DEL BIG DATA
VIAJES
SALUD
EDUCACION
FINANZAS
TELECOMUNICACIONES
LOGISTICA
E-COMMERCE
ENTRETENIMIENTO

BIG DATA

DE COMPRAS (3)
3. COMPUTACION EN LA NUBE
Se ha vuelto el protocolo estándar para respaldar o almacenar
aplicaciones y poder operar bajo modelos de software como servicio
(SaaS). La rápida migración de aplicaciones hacia estas plataformas,
disminuye opciones de servicio de soporte para las empresas tradicionales
por lo que se modifican los modelos operativos, además aceleran las
implantaciones y reducen algunos costos asociados.

Es una Red Mundial de Servidores que ofrecen Servicios
de Almacenamiento, Base de Datos, Redes, Software,
Análisis e Inteligencia Artificial a través de Internet.
Crea muchas instancias Utiliza solo el Almacenamiento

en el mismo Hardware y los Recursos que se necesita. Atienden una Demanda
para usar los Recursos Mayor de forma
de forma Eficiente. Instantánea.
Reemplaza al DATA CENTER Tradicional

SaaS PaaS IaaS
SOFTWARE as a SERVICIO PLATAFORMA as a SERVICIO INFRAESTRUCTURA as
a SERVICIO
Software para el Usuario Final. Plataforma para Programadores.
Servicios para Arquitectos Cloud
No se Instala, se usa desde el
Permite desplegar Aplicaciones.
Navegador o App.
Ofrece Servidores, Networking,
No hay que preocuparse de Firewall, Almacenamiento, etc.
No se requieren grandes Infraestructura.
Conocimientos Técnicos.
El Arquitecto diseña la solución
a medida que necesita.
Los especialistas en Cloud Computing tienen

salarios por sobre los 5 mil dólares mensuales
en Latinoamérica.

CLOUD COMPUTING
Pueden atender una Demanda Es Potencialmente

mayor de manera instantánea. Seguro.
Con acceso a Internet, se puede Pagos solo por la

trabajar desde cualquier lugar. utilización de los Recursos
sin Costos Adicionales.
Utiliza solo el Espacio necesario en

el Servidor, reduciendo Costos.
CLOUD COMPUTING = COMPUTACION EN LA NUBE

DE COMPRAS (4)
4. REDES SOCIALES (NETWORKING)
Son el medio favorito de comunicación de los millenials (Generación Y), tiene
gran utilidad para la colaboración, la investigación, el desarrollo de redes, la
educación, el involucramiento de los clientes, la atención de post venta y
muchos otros usos que impactan en la función de Compras y Suministros.

DE COMPRAS (5)
5. LOS DISPOSITIVOS MOVILES
Actualmente, los procesos de COMPRAS están diseñados para ser utilizados
por usuarios móviles, ya sea para tareas de Almacenamiento, Adquisición y
Administración de los Proveedores.
Pero la tecnología no es lo único que debe cambiar, también debe

cambiar los Modelos de Negocio y la forma de Pensar y Actuar del
personal.
6. EL INTERNET DE LAS COSAS
Internet of Things (IoT) por sus siglas en inglés, y las
soluciones de Identificación por Radiofrecuencia (RFID),
hacen los procesos “inteligentes”. De este modo, es
posible identificar los artículos de manera unitaria y ágil, sin
contacto visual y en tiempo real; obteniendo la máxima
fiabilidad logística y trazabilidad de la SCM.

En Cualquier
Dispositivo
En
En
Cualquier
Cualquier
Contexto
Persona
The
En Of En Cualquier
Cualquier Servicio o
Momento EL INTERNET Negocio
DE LAS COSAS
En Cualquier Red

GESTION DE COMPRAS
La Estrategia actual para lograr Competitividad y Rentabilidad en
la Gestión de Compras, es hacer dos cosas bien hechas:
1. Seleccionar muy bien a los Proveedores

2. Hacer una Excelente Negociación con Proveedores

GESTION DE COMPRAS
COMPRAS: Es el proceso sistematizado para adquirir la propiedad de un bien
por dinero o trueque, mediante un contrato de compra o una orden de compra
donde se estipulan las condiciones de la compra.
ORGANIGRAMA DE COMPRAS

Compra ahora
¿Cuándo
¿Cuándo ¿Qué¿Qué ¿Cómo
¿Cómo
Comprar?
Comprar? Comprar?
Comprar? Comprar?
Comprar?
Cuánto
¿¿Cuánto ¿Dónde
¿Dónde
Comprar?
Comprar? Comprar?
Comprar?
PREGUNTAS BASICAS…
GESTION DE COMPRAS

Reduce Riesgos y
Reducción Mejora la Calidad
Garantiza
de Costos de Suministros Suministros
BENEFICIOS
Mejora la
Competitividad
GESTION DE COMPRAS

C
Compra
COMPRA Proceso
PROCESO
PROCESO DE
COMPRAS

LA FUNCION DE COMPRAS
Las Compras es la Función Logística mediante la cual se provee a una
Empresa de todos los materiales necesarios para su funcionamiento.
Las actividades básicas dentro de este proceso, son las siguientes:
1. Recepción de Requerimientos (Producción, Ventas o Servicios).
2. Investigación de Mercado.
3. Negociación con Proveedores.
4. Análisis de Cotizaciones y Condiciones económicas y técnicas.
5. Generación de Ordenes de Compra o Contratos
6. Seguimiento a las Compras.
COMPETENCIA DE LA FUNCIONES DE COMPRAS
1. Analizar las Tendencias del Mercado.
2. Estudiar y medir los envíos de los Proveedores: Cumplimiento de la
entrega con calidad, cantidad y oportunidad.
3. Mantener con los Proveedores Relaciones Eficientes.
4. Buscar soluciones para mejorar los costos de las compras y actuar
en coordinación con todas las áreas de la organización.

¿QUE NECESITA EL MERCADO DE PROVEEDORES
PARA CAPTAR NUEVOS CLIENTES?
Conocer las
Necesidades
del Cliente
Conocer los
Deseos del
Cliente
Conocer la
Capacidad
Adquisitiva
del Cliente

OBJETIVOS DE LA FUNCION DE COMPRAS
OBJETIVO GENERAL
Asegurarse de contar con los Mejores Proveedores para Abastecerse
de los Mejores Productos y Servicios al menor Costo Total.
OBJETIVOS ESPECIFICOS (1)
1. Formular el Plan de Programación de las Compras a realizar en el
período, consolidando las necesidades de cada área de la empresa.
2. Crear y actualizar el catalogo de proveedores, considerando las
condiciones de Compras, especificaciones, financiamiento, etc.
3. Coordinación del funcionamiento y proceso de las compras en
cuanto a su operación y recurso humano necesario.
4. Tramitación de las Requisiciones y Solicitudes para adquisición de
artículos y servicios que se requieren en las diversas áreas.
5. Hacer seguimiento a las Compras para lograr el cumplimiento del
lead time, condiciones de compras y la satisfacción de los clientes.
6. Establecer objetivos, procesos y procedimientos relativos a la compra y
recibo de la mercancía o servicio.
7. Analizar las alternativas, proveedores y posibilidades de la compra.
8. Participación activa en la negociación con proveedores para obtener
calidad, mejor precio y agilidad en el despacho del producto.
9. Trabajar coordinadamente con los departamentos de producción,
ventas, tesorería, contabilidad y Almacén, etc.
10. Atender los reclamos respecto al producto o servicio que las áreas de
la empresa hacen, así como el proceso de devolución.
11. Coordinar con Almacén y Gestión de la Calidad para hacer una buena
recepción de aquellos materiales especiales para cerciorarse que
cumplan con sus características y especificaciones técnicas.
12. Para efecto de Auditoria solicitar tres cotizaciones de Proveedores a
excepción de los proveedores únicos.

13. Buscar Proveedores Competitivos.
14. Adquirir Materiales con la Calidad adecuada para los fines a los
que se destinan.
15. Conseguir la Mejor Relación Calidad-Precio.
16. Negociar Precios y Marcar Presupuestos.
17. Cerrar Condiciones de Pago.
18. Conseguir Suministros a Tiempo y en el Lugar Preciso.
19. Cerrar Contratos.
20. Homologar Proveedores.
21. Controlar la Calidad del Producto y/o Servicio.
22. Colaborar con las demás Areas de la Empresa.
23. Establecer el Optimo Paretiano de Compras.

FINALIDAD DE COMPRAS
Comprar Materiales:
1. De la CALIDAD requerida
2. La CANTIDAD necesaria
3. En la FECHA oportuna
4. Al PRECIO correcto
5. De la FUENTE adecuada
6. Con la ENTREGA en el lugar apropiado
7. Con GARANTIA Post-Venta
8. Con Aceptación a DEVOLUCION.
1
6 ASEGURAR LA 2
CONTINUIDAD EN EL IMPULSAR
APOYAR A
LA MINIMA
LA POSICIÓN ABASTECIMIENTO INVERSION
COMPETITIVA EN STOCKS
DE LA EMPRESA POR LA EFICIENCIA EN
EN EL MERCADO OBJETIVOS COMPRAR
5 DE 3
PREFERENTEMENTE COMPRAS EVITAR DUPLICIDADES,
COMPRAR A DESPERDICIOS Y
PROVEEDORES ROTURAS DE STOCKS
4 POR LA
DE CLASE
OBTENER PRECIOS DEMORA EN
MUNDIAL
BAJOS ACORDES COMPRAR
CON LA CALIDAD Y
EL LEAD TIME
55
CANTIDAD CALIDAD
◆ Debe estar respaldada.
◆ Se basa en control de inventarios. ◆ Debe definirse los estándares.
◆ No es consecuencia del precio. ◆ No se mide por el precio.
◆ Debe considerarse tiempo de demora. ◆ Debe estar siempre respaldada.
◆ Considera espacio disponible. ◆ Certificación ISO.
◆ Incide en el medio de transporte.
NORMAS
DE
COMPRAS
OPORTUNIDAD PRECIO
◆ Depende del sistema de control de ◆ Elemento básico de la compra.

inventarios que se use (Jit, Stock ◆ Debe estar en relación directa a la
Cero, Consignaciones, etc.). cantidad y la calidad.
◆ Proveedores Partners. ◆ Debe analizarse permanentemente.

3. PLANIFICACION DE COMPRAS

¿COMO SE REALIZA LA PLANIFICACION DE COMPRAS?
Respondiendo a las siguientes preguntas:
1. ¿Qué se Necesita?.
2. ¿Cuánto?.
3. ¿Para Cuándo?.
4. ¿Con que Recursos?.
En la actualidad, todos los ERP (Planificación de Recursos Empresariales)

en el Modulo de Compras, contiene la opción “Planificación de Compras”.
Su mecánica operativa empieza cuando recibe el MRP (Planificación del
Requerimiento de Materiales). El MRP da origen a las Compras para las
fechas requeridas.

60
ELEMENTOS DE LA PLANIFICACION
DE COMPRAS
1. LA PREVISION
2. LOS OBJETIVOS
3. VOLUMEN DE COMPRAS
4. CONTROL DE INVENTARIOS
5. POLITICAS DE COMPRAS
6. PROCEDIMIENTOS
7. PROGRAMA DE COMPRAS
8. PRESUPUESTO DE COMPRAS

PRONOSTICO DE LA DEMANDA
FORECAST PRO
Forecast Pro es un Sistema de Pronósticos y de Administración de
Procesos de Planeación de la Demanda. Es una solución accesible en
nuestro mercado, fácil de utilizar y le da a su equipo la capacidad de crear
pronósticos precisos, junto con las herramientas de seguimiento y mejora de
su proceso de pronósticos.
El Forecast Pro sirva para la estimación y monitorización de las ventas
futuras de un producto, utilizando diferentes herramientas como: Los Datos
Históricos de Ventas, las Previsiones del Equipo de Ventas y Marketing.
Tiene como Objetivos: Mejorar el flujo de información en la cadena de
suministro.
FUNCIONALIDAD DEL FORECAST PRO
Forecast Pro nos permite ver los datos y pronósticos en cualquier unidad
de medida que queramos. Un menú desplegable y simple que permite
cambiar instantáneamente entre las unidades de medida que son
importantes para su negocio, como dólares, unidades vendidas, pallets,
peso, etc.
PILARES DEL FORECAST PRO
VISION
DATOS FORECAST DATOS

FUTUROS PRO HISTORICOS
DATOS
ACTUALES

VENTAJAS DE LA PLANIFICACION DE COMPRAS
1. PRECIOS MAS COMPETITIVOS
2. MENORES COSTOS ADMINISTRATIVOS
3. MENORES COSTOS DE INVERSION
4. COMPRAS OPORTUNAS
5. ADECUADA DISTRIBUCION DE TRABAJO EN COMPRAS
6. APOYO AL LOGRO DE OBJETIVOS ESTRATEGICOS
7. MEJORAS EN FUNCIONAMIENTO DIARIO DE LA ORGANIZACION
8. DISMINUCION DE COMPRAS URGENTES

4. EVALUACION Y SELECCION DE
PROVEEDORES

POLITICAS DE COMPRAS
SIN POLITICAS DE COMPRAS, NO SE PUEDEN

EVALUAR A LOS PROVEEDORES

Políticas: Arte de conducir una actividad para lograr un objetivo mediante
la mejor forma de dirección.
Procedimiento: Es el modo de proceder en la realización de una
operación mediante procesos definidos.
POLITICAS DE COMPRAS (1)
1. Es política de la empresa limitar la aceptación de regalos y las
invitaciones ofrecidas al personal de compras por parte de los
proveedores.
2. Solamente serán aceptados aquellos regalos de artículos promocionales.
Los regalos festivos por aniversario patrio y navidad deben ir a un fondo
común para ser distribuidos equitativamente entre los empleados del
departamento de compras.
3. Queda terminantemente prohibido comprar a proveedores cuyos
accionistas y/o vendedores tengan parentesco con el Gerente de
Logística, Jefe de Compras o con el Comprador.

POLITICAS DE COMPRAS (2)
4. Es política de la empresa ejecutar el 80% de las compras al crédito
cancelables a los 30 días calendario, solamente el 20% serán
aceptadas como compras al contado y cancelables a los 8 días
laborables.
5. Es política de la empresa analizar tres (3) cotizaciones como mínimo
para definir el proveedor a quien se le comprará, a excepción del
proveedor único calificado como estratégico.
6. Es política de la empresa realizar visitas de inspección a los
proveedores importantes mínimo dos (2) veces al año, a excepción
de aquellos proveedores del extranjero.
7. Ningún proveedor puede ser aceptado como tal, sin pasar por el
proceso de evaluación y calificación previa.
8. Es política de la empresa capacitar y captar nuevas tecnologías para
el personal de compras.
9. Es política de compras depurar anualmente el catálogo de
proveedores.
EVALUACION DE PROVEEDORS
Los aspectos más importantes en la Evaluación a Proveedores, son:
1. Evaluación Administrativa: Persona natural

y/o jurídica. Años en el mercado. Tipo de
PROVEEDOR
empresa. Profesión o especialidad de los
empleados. Cumplimiento de entregas, etc.
2. Evaluación Técnica: Personal con
experiencia comprobada en Gestión de la
Calidad. Especificaciones técnicas del CALIDAD
producto. Evaluación de la propuesta técnica
por una comisión, etc.
3. Evaluación Económica: Precio unitario. Valor COSTO
hora hombre. Recargos. Descuentos. ECONOMICO
Créditos, Bonos, Penalidades, etc.
¿Qué DEBE HACER UN
BUEN PROVEEDOR?
CAPACIDAD DE SATISFACCION DE ATENCION
SUMINISTRO NECESIDADES ADECUADA
CUMPLIMIENTO BUENA GESTION
EVALUACION DE PROVEEDORES
BUSQUEDA DE PROVEEDORES
Proveedores

PERFIL BASICO DE UN BUEN PROVEEDOR
1. ORGANIZACIÓN: Oficina Principal – Sucursales
2. PRODUCTOS Y MERCADOS
3. CLIENTES
4. INFORMACION FINANCIERA
5. PERSONAL: Ejecutivos - Empleados - Terceros
6. VISITAS REALIZADAS A NUESTRA EMPRESA
7. PLANES A FUTURO
8. HISTORIAL INTERNO
9. COMPETIDORES (Proveedores Alternativos)
10. OTROS MATERIALES Y UTILES
11. OTRAS INFORMACIONES

BUSQUEDA Y SELECCION DE PROVEEDORES
- Internet
- Prensa, Radio y Televisión
- Publicaciones Especializadas
- Ferias y Exposiciones
1. BUSQUEDA DE INFORMACION - Asociaciones Empresariales y Profesionales
- Bases de Datos Públicos y Privados
- Anuarios Económicos
- Otras Fuentes
Sobre:
- Condiciones Económicas
- Condiciones Técnicas
- Servicio Postventa
2. SOLICITUD DE INFORMACION Mediante:

- Carta
- Representante
- Visitas Personales
Realización de:
- Una Ficha por Proveedor
3. EVALUACION Y SELECCIÓN - Cuadro Comparativo (Condiciones)
DEL PROVEEDOR
Criterios de Selección:
- Económicos
- De Calidad
74
CRITERIOS PARA SELECCIÓN DE PROVEEDORES
1. EXPERIENCIA
2. REPUTACION
3. ORGANIZACION
4. LOCALIZACION
5. SERVICIO AL CLIENTE
6. CONVENIOS PUBLICITARIOS
7. SITUACION ECONOMICA
8. TAMAÑO
9. FABRICANTE O MAYORISTA

GRUPO DE CRITERIOS CRITERIOS

CLASIFICACION DE PROVEEDORES
Alta
1. ESTRATEGICOS 2. UNICOS
IMPORTANCIA
(ALIADOS O SOCIOS) (ASEGURA LA CALIDAD)
4. BASICOS 3. CRITICOS
Baja
(RIESGO ASOCIADO BAJO) (RIESGO ASOCIADO ALTO)
Baja Alta
COMPLEJIDAD DE LA ADQUISICION

CLASIFICACION DE PRODUCTOS
MATRIZ DE KRALJIC
PRODUCTOS PRODUCTOS
APALANCADOS ESTRATEGICOS
Ofertas Alianzas con

Competitivas Proveedores
PRODUCTOS PRODUCTOS
RUTINARIOS CUELLO DE BOTELLA
Baja
Sistema de Asegurar el
Contratación Suministro
Baja

MATRIZ DE MERCADOS
MERCADOS
PRODUCTOS MERCADOS
COMERCIALES
APALANCADOS COMPETITIVOS
COMPLEJIDAD COMERCIAL
Alto
Productos Productos
Apalancados Estratégicos
MERCADOS MERCADOS
FACILES TECNICOS
Bajo
Productos Productos
Rutinarios Cuello de Botella
Bajo Alto
COMPLEJIDAD TECNICA

PROVEEDOR UNICO
CAT

RELACION CLIENTE - PROVEEDOR
¿PORQUE ES DIFICIL LA RELACION ¿QUE DEBEN CAMBIAR CLIENTE Y
CLIENTE – PROVEEDOR? PROVEEDOR?
PARADIGMAS DEL PROVEEDOR PUNTOS CLAVE

1. “Me interesa porque se gana dinero” 1. Pasar de una actitud antagónica a una
2. “Cuánto más Reglamentos tenga, Visión conjunta del Futuro.
Mejor” 2. Ser fuertes en el Core de la empresa y
dejar que otros lo sean en lo suyo.
3. “Lo que está bien para él, está bien
para mí” 3. Aceptar que existen “Asesores” con
buenas ideas y seguramente mejores
4. “Por último, hoy le vendo lo más que que las nuestras.
pueda, mañana… quién sabe…..”
4. De un interés puntual y temporal a un
5. “Soy el mejor pescador, una vez que interés global y a largo plazo.
muerda el anzuelo…es solo cuestión
de tiempo”. 5. Sentarse del mismo lado de la mesa.

5. LA ETICA Y LA NEGOCIACION DE
COMPRAS

LA ETICA DE COMPRAS
Etica: Es parte de la filosofía que trata de la MORAL y de las OBLIGACIONES
del hombre.
La Ética en la Gestión de Compras no es sólo evitar acciones deshonestas,
también es evitar el aprovechamiento de su posición de manera indebida,
tanto a favor personal como de la empresa. El comprador representa a la
empresa. Por tanto, debe mantener su integridad y reputación. Debe llevar a
cabo sus tareas de modo intachable, transparente y honesta.

LOS PRINCIPIOS DE COMPRAS
PRINCIPIO: Es la base o fundamento sobre el cual se apoya la gestión de
compras. Los Principios universalmente conocidos, son:
1. PRINCIPIO DE SENECA:
A. “Compra solamente lo que necesitas; si compras lo que no necesitas, es
caro, aún costando un Céntimo”.
2. PRINCIPIOS DE SHERMAN:
A. “Todo contacto, combinación o conspiración que restrinja las ventas es
ilegal”.
B. “Todo intento de monopolizar cualquier parte del comercio o industria es
ilegal”.
3. PRINCIPIOS DE LA FTC (Federal Trade Commission) Comisión Federal de
Comercio de los EE.UU.
A. “Los métodos injustos de los proveedores en las ventas y los actos o prácticas
injustas o engañosas en las compras son declaradas ilegales”.
B. “La influencia personal de algún funcionario de la empresa puede menoscabar
seriamente la eficiencia y transparencia del comprador”.
NEGOCIACION
¿En qué Consiste la Negociación?
La negociación con Proveedores es el proceso a través del cual dos o
más partes buscan llegar a un acuerdo sobre un tema. Cada parte tiene
una postura, e intentará que las otras acepten sus condiciones o, por lo
menos, un acuerdo en el que resulte beneficiada.
Suele estar compuesta por tres fases:
1. Establecimiento de Posturas.
Cada parte expresa cuál es su interés y su posición sobre el tema a
tratar, así como los objetivos de la negociación.
2. Ofertas y Contraofertas.
La negociación implica no cerrarse ante ninguna postura, sino
proponer alternativas viables que beneficien a todos.
3. Cierre de la Negociación.
Alcanzar un acuerdo o no.
LAS SESIONES DE NEGOCIACION DEBEN SEGUIR UNA
SECUENCIA PREDEFINIDA
ANALISIS SOLUCION
COMIENZO
COMIENZO PRESENTACION DE DEL CIERRE
PROBLEMA
PROPUESTAS
• Presentación de • Breve descripción • Presentación de la • Introducir la • Documentar los

los participantes. de la situación propuesta de la otra metodología de principales puntos
actual del proceso parte. resolución de de la reunión:
• Establecimiento de: de compra. conflictos en los
• Clarificación de dudas puntos de no - Acuerdos
- Objetivos de la • Descripción del técnicas y comerciales. acuerdo. - Casos pendientes.
Reunión. Proveedor:
• Comunicación de la • Focalizar en los • Defina los pasos
problemas y no a seguir con los
- Agenda y Tiempos - Empresa. posición a negociar. responsables.
en las personas.
- Reglas de Juego. - Producto • Evaluar la respuesta • Trabajar solo en • Fije fechas.
y flexibilidad de la los problemas
- Capacidad, etc. otra parte. que puedes ser
resueltos.
¡UTILIZA LA AGENDA Y DOCUMENTACION PREPARADA!

Re–Escalar la Exigencia

ESCUELAS DE NEGOCIACION
1. La Tradicional: Es un proceso de regateo, en el que se
pone énfasis en la distribución del bien materia de la
negociación (Ganar-Perder). Lo que uno gana, lo pierde el
otro.
2. La Integrativa: Redefine el problema mediante un
intercambio de principios e intereses para conseguir
mejores resultados para ambas partes (Ganar-Ganar). Es
la mejor escuela.

ASPECTOS A NEGOCIAR POR EL COMPRADOR
2 3

LA NEGOCIACION DE COMPRAS
1. Se negocia intereses y principios simultáneamente.
2. La negociación se basa en un desacuerdo inicial y en la voluntad por ambas partes
de encontrar un punto de entendimiento mediante mutuas concesiones.
3. Se negocia en la vida cotidiana. Por tanto, todos somos negociadores.
4. Cuando dos partes tienen intereses en conflicto y hay la posibilidad de resolverse.
5. La negociación es el arte de lograr ventajas mutuas entre comprador y vendedor sin
crear hostilidad.
6. Es la aplicación de la lógica en los hechos reales.
7. Cada persona tiene su manera de negociar.

90
TODA PERSONA NEGOCIADORA PREVIAMENTE
DEBE HACERSE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1. ¿Cuáles son mis objetivos?
2. ¿Cuál será la actitud probable del Proveedor?
3. ¿Qué concesiones estoy autorizado en hacer?
4. ¿Qué información debo reunir antes de la
negociación?. Estadísticas de consumos, etc.

EL ARTE DE NEGOCIAR

NEGOCIACION HARVARD
De acuerdo con FISHER, PATTON y

URY (Escuela de Harvard 1994):
“La negociación es la comunicación
de ida y vuelta que aspira a alcanzar
un acuerdo cuando diferentes partes
tienen intereses contrapuestos y otros
parcialmente compartidos”.
“Es una discusión entre dos o mas personas para encontrar algún
acuerdo”.
“Es un intercambio de alternativas entre dos o mas personas que no
utilizan ni desean utilizar el poder en su propio beneficio”.

NEGOCIACION HARVARD
Su simplicidad y eficacia Negociación eficiente Lograr entender al cliente desde

y cooperativa sus intereses y preocupaciones
Generar un acuerdo justo

y legitimo basado en el
Ganar-Ganar
Objetivos rentables
y sostenibles Mantener relación a
largo plazo con base
en Intereses y no en
posiciones

PRINCIPIOS
ELEMENTOS DEL METODO DE NEGOCIACION HARVARD

PRINCIPIOS SEPARA A LAS CENTRA TU ATENCION INVENTA SOLUCIONES
PERSONAS DE EN LOS INTERESES, NO CREATIVAS DE
LOS PROBLEMAS EN LAS POSICIONES MUTUO BENEFICIO
UTILIZA CRITERIOS
OBJETIVOS

Legitimidad

ELEMENTOS DE LA NEGOCIACION METODO HARVARD (1)
1. INTERESES
“Necesidades, preocupaciones, metas, motivos, esperanzas y miedos
que motivan a la negociación”. Mientras que tu posición es el conjunto de
cosas concretas que dices que quieres (dinero, cláusula, descuentos…) tus
intereses son las motivaciones intangibles que te llevan a tomar esa
posición. Pueden ser tus deseos, necesidades, preocupaciones, miedos,
aspiraciones. Cuanto más satisface un compromiso o acuerdo los intereses
de ambas partes, mejor es el trato. Por otra parte, los intereses de las
distintas partes no siempre coinciden ni son necesariamente conflictivos; a
veces pueden ser incluso complementarios.
2. OPCIONES
“Son todas las posibilidades que tienen las partes para llegar a un
compromiso negociado”. El mayor y muy común error en una negociación
es fijar la discusión en una única postura. Al abrirse el proceso a una
consideración de opciones variadas, se pueden generar nuevas
posibilidades que pueden satisfacer los intereses de todas las partes.

3. ALTERNATIVAS
“Medidas de acción que podemos adoptar, ya sea individualmente
o con una tercera persona, sin obtener el permiso o acuerdo de la
otra parte. Las alternativas son lo que nos queda si se rompe la
negociación”. El propósito de una negociación no es necesariamente,
llegar a un acuerdo. Más bien es explorar si es posible satisfacer tus
intereses de mejor manera mediante un compromiso con la otra parte
que a través de tu Mejor Alternativa a un Acuerdo de Negociación
(MAAN O BATNA).
Nuestro BATNA (a partir de ahora nos referimos a este concepto a través
de su acrónimo en inglés por ser el término universalmente utilizado)
representa nuestra opción de no negociar, nos indica de hecho, si
debemos negociar. Además es nuestro plan B para el caso en que se
rompa la negociación y en su fortaleza reside la clave del poder
negociador. Cuanto mejor sea nuestro BATNA, mayor capacidad de
presión tendremos sobre la otra parte.
4. COMUNICACION
“Intercambio de pensamientos e ideas, mensajes o información a
través de actos verbales, incluyendo señales, escritura o
cualquier otro mensaje”. La primera medida del proceso de
negociación es la calidad de la comunicación que se mantiene debiendo
ser efectiva y eficaz, orientada al intercambio de información, básico
para la creación de valor Una comunicación efectiva ha de ser
bidireccional y equilibrada. Cada parte escucha a la otra y comparte con
ella sus intereses y percepciones.
5. COMPROMISO
“Declaraciones verbales o escritas acerca de lo que harán o no las
partes”. Puede llegarse a ellos durante el transcurso de la
negociaciones, o bien pueden ser recogidos en un acuerdo alcanzado al
final. En general, un compromiso será mejor en la medida en que sea
realista, suficiente y operativo. Se debe pensar de antemano en
promesas concretas, realistas y alcanzables en el tiempo.
6. RELACION
“La habilidad de las partes para manejar sus diferencias de
forma efectiva”. La forma en que terminamos una negociación es
la forma en que empezamos la siguiente. Si la relación ha quedado
dañada, se han vertido amenazas, se ha tensado demasiado la
cuerda y se ha llegado a un enfrentamiento personal, en siguientes
episodios se retomará la relación en el mismo punto con la
consiguiente dificultad para centrarnos en la resolución del
problema.

7. LEGITIMIDAD
“Argumentar basándonos en normas independientes o en
criterios objetivos”. El elemento legitimidad se aleja de la
subjetividad de los negociadores y se acerca a la legitimidad
mediante el empleo de criterios y normas independientes que
pueden ser compartidos y aceptados.
La cuota de mercado, las normas legales, la opinión de un
experto simplemente el modo en que tradicionalmente se
hacen las cosas en esa situación, pueden ser referidas como
estándares que ayudarán a los negociadores a sentar una
base objetiva en el proceso de reclamación de valor. Al
introducir un principio de objetividad, la medida de la
legitimidad es precisamente la sensación de haber llegado a un
acuerdo justo.

¡NEGOCIA CON BASE A PRINCIPIOS!
PRINCIPIOS (HARVARD)
1. Evita tener una ultima posición

2. Inventa opciones de mutuo beneficio
3. Insiste en criterios objetivos
4. Cede ante principios
5. Los negociadores solucionan el problema
6. El Objetivo es lograr un resultado sensato
7. Es suave con las personas y duro con el problema
¡Los Principios nuca CAMBIAN, permanecen en el Tiempo!.

VENTAJAS DE LA NEGOCIACION POR PRINCIPIOS
1. Acercamiento a la otra parte negociadora para desarrollar
un compromiso que ayude a facilitar mejores resultados.
2. Incentivar el trabajo a largo plazo.
3. No confundir las relaciones personales con el problema.
4. Firmeza ante los problemas y suavidad frente a las personas.
5. Desarrollo de la empatía frente a la otra parte.
6. A mayor complejidad, mayor participación.
7. Demostración clara de que la otra parte ha sido entendida.
8. Búsqueda de intereses complementarios.
9. Generación de múltiples respuestas para un problema.
10. Búsqueda de acuerdos provisionales, sino se da un acuerdo
permanente.

¡NO NEGOCIES CON BASE EN LAS POSICIONES!
Negociación
Cooperativa SUAVE (GANAR - GANAR)
1. Da a conocer su ultima posición

2. Acepta perdidas para lograr acuerdos
3. Insiste en lograr acuerdos
4. Cede ante la presión
La Negociación según POSICIONES no
5. Los negociadores son amigos
cumple con los Criterios Básicos de
6. El Objetivo es lograr acuerdos
7. Es suave con las personas y el problema producir un acuerdo sensato en forma
Eficiente y Amistosa.
Negociación
Las POSICIONES nunca permanecen
Competitiva DURO (GANAR - PERDER) en el tiempo. Cambian de acuerdo a
1. Engaña respecto a su ultima posición los Intereses del Proveedor.
2. Exige ventajas como precio del acuerdo
3. Insiste en su posición
4. Aplica presión
5. Los negociadores son adversarios
6. El Objetivo es la victoria
7. Es duro con las personas y el problema

3. DESVENTAJAS DE NEGOCIAR POSICIONES (1)
1. La discusión sobre posiciones produce acuerdos insensatos
2. La discusión sobre posiciones es ineficiente
3. La discusión sobre posiciones pone en peligro una relación
4. Ser suave o duro no es la solución
5. No contempla alternativas de negociación
6. No se toma en cuenta la negociación según principios

3. DESVENTAJAS DE NEGOCIAR POSICIONES (2)
7. Puede surgir un compromiso al principio y no al final de la
negociación.
8. Se ignoran o esconden hechos.
9. Buscan pruebas, en vez de información.
10. Mente cerrada y rígida.
11. Ataques Personales.
12. Creatividad limitada.
13. Se depende de palancas para ejercer presión y coacción.
14. Las soluciones generalmente son intercambio (Cuanto me
das, cuanto te doy).
15. Se comprometen los intereses (muchas veces afectando a
otros).
16. ¡Su meta es ganar!

4. INFORMACION VALIOSA ANTES DE NEGOCIAR
A. BUSCA LA INFORMACION NECESARIA:
Investiga sobre los valores, la cultura y otros datos de la persona con la que
vas a negociar. Antes de entrar a cualquier reunión de negociación debes
conocer perfectamente a las personas con las que negociarás, eso te dará
ventaja para llegar a un acuerdo.
FUENTES DE INFORMACION
1. SUNAT
2. Principales Clientes del Proveedor
3. Referencias Bancarias del Proveedor
4. Superintendencia de Banca y Seguros del Perú
5. Centrales de Riesgo (Infocor, Sentinel, Equifax, Experian y Xchange).
6. Empresas Certificadoras de Calidad (Bureau Veritas, SGS Perú, etc).
7. Internet.
ESTADISTICAS
1.Cuanto le compraste en el ultimo año
2.Que importante eres como Clientes para el Proveedor
3.Descuentos, Bonos y Penalidades.
4.Indicadores de Gestión.
ESTRATEGIAS DE NEGOCIACION (1)
1. GANAR - GANAR:
Es la más efectiva. Permite llegar a un acuerdo entre ambas partes
para lograr beneficio mutuo y una buena relación a futuro. Gracias
a esta táctica se obtienen buenos resultados tanto inmediatos como
a futuro, generando a su vez un clima de confianza que perdure en
el tiempo. La táctica de negociación GANAR-GANAR mejora las
relaciones cliente-proveedor porque evita el conflicto.
CARACTERISTICAS
1. Beneficio para todas las partes.
2. No existen oponentes.
3. Genera un clima de confianza.
4. Buenos resultados.
5. Aumenta el compromiso.
6. Basada en la colaboración.
7. Mejora las relaciones comerciales.

ESTRATEGIAS DE NEGOCIACION (2)
2. GANAR - PERDER:
Táctica beneficiosa para el proveedor, ya que aprovecha una
oportunidad en cuanto al precio del producto o servicio. Sin
embargo, esta táctica suele ser muy decepcionante, ya que se
considera una oportunidad que no pasa siempre. A pesar de ello,
siempre que se pueda aprovechar una negociación de este tipo,
HAZLO.
CARACTERISTICAS:
1. Beneficio para una parte.
2. Los oponentes son contrincantes a los que hay
que ganar a toda costa.
3. Genera un clima de confrontación, competitivo.
4. Máximos resultados para una de las partes.
5. Disminuye el compromiso.
6. Dificulta las relaciones comerciales.
NATURALEZA DE LA NEGOCIACION
NEGOCIAR ES:
1. Buscar y lograr algo que quiero o me interesa, pero sin perjudicar al otro.
2. Es ponernos de acuerdo entre dos o más personas que somos diferentes y
pensamos o esperamos algo diferente.
3. Es buscar el bien común en esta labor de diferencias, intereses conjuntos y
de interdependencia.
4. Es una forma muy filosófica de interrelacionarnos en esta creación conjunta
de la realidad.
NEGOCIAR NO ES:
1. Lograr mis intereses por medio de sacrificar los intereses de los demás.
2. Imponer mi acuerdo como el más conveniente para todo.
3. Presuponer que mi verdad es más valiosa, real y digna de rescatarse sobre
la de los demás.
4. Informar e inflexiblemente esperar a que los demás se ajusten a mis
expectativas.
5. Discutir hasta que la otra persona ceda.
6. PROGRAMACION DE COMPRAS

PROGRAMACION DE COMPRAS
PLAN DE COMPRAS PROGRAMAS DE PRODUCCION
FECHA: Lima, Mayo 10 del 2023 PROGRAMA # 1 PROGRAMA # 2 TOTAL
ITM UND. DESCRIPCION CANT. FECHA CANT. FECHA
1 Pza. F°C° de 1/2" x 9 Mts. Astm A-615 Grado 60 100 24/05/2023 300 31/05/2023 400
2 Pza. Plancha de Acero de 1/4" x 1200 x 3000 mm. Astm A-283 Grado C. 20 28/05/2023 30 11/06/2023 50
3 Pza. Electrodo Cellocord AP de 5/32" AWS E-6011 50 2/06/2023 100 30/06/2023 150
HECHO POR: APROBADO POR:
NOMBRE FIRMA CODIGO NOMBRE FIRMA CODIGO
El PLAN DE COMPRAS sirve para solicitar COTIZACIONES a los

Proveedores. Recibidas las cotizaciones se procede a la Evaluación
Económica y Técnica para determinar al proveedor ganador.
Finalmente, el Plan de Compras + la Evaluación Económica y Técnica dan
origen a las ORDENES DE COMPRA o CONTRATOS DE COMPRA.

LA PROGRAMACION DE COMPRAS. ¿QUE ES?
Es el conjunto de acciones estructuradas secuencialmente en el
tiempo. Probablemente sean los requerimientos del
departamento de producción los que generen el programa de
abastecimientos. Donde quiera que esas funciones se efectúen
las relaciones básicas de compras son las mismas:
a. Cumplir con los Programas de Abastecimiento o dar razones
para solicitar cambios.
b. Estar alerta al comportamiento del mercado y dar aviso
oportuno de los cambios que puedan influir en los
programas y planes.
c. Desarrollar la información presupuestada de los
abastecimientos, de los mercados y programar las entregas
si se tiene asignada esta responsabilidad.

d. La programación, la planificación y las compras, están
estrechamente relacionadas, su principal utilidad consiste en
mantener al COMPRADOR completamente informado de los
planes futuros de manera que pueda actuar efectivamente.
COMPRAS PROGRAMADAS
Están definidas en los Procedimientos de Compras. Bien utilizadas,
tienen las siguientes ventajas:
1. Reduce el papeleo por medio de la eliminación del uso de
requisiciones de compras.
2. Hacen necesario planear las compras en una base de largo plazo
y generar una ventaja mayor de precio.
3. Proporciona el medio de control efectivo de los bienes
comprados en grandes cantidades.
4. Estimula, el examen riguroso de las situaciones de un solo
proveedor con el objetivo de obtener eventualmente fuentes
adicionales de abastecimiento.

PROGRAMACION DE COMPRAS
La cuidadosa Programación de Compras evita el exceso o déficit de
existencias, se obtiene mediante la estrecha cooperación con los
departamentos en donde se realizan los proyectos, se fijan o cambian
los programas, se ejercitan controles de materiales y se formulan
requisiciones. La participación de compras, permite conocer:
1. La frecuencia de la escasez del material por comprar.
2. El grado en el que los inventarios puedan reducirse por las
transacciones con aquellos proveedores cuyas promesas de
entrega son más lentas.
La Planificación y la Programación de las Compras, sirven para:
1. Evitar demoras.
2. Optimizar los costos.
3. Controlar la Calidad.
4. Controlar los inventarios.

7. ESTRATEGIAS DE COMPRAS

ESTRATEGIA DE COMPRAS
VISION
Los objetivos estratégicos del Area de Compras deben estar alineados
a los Objetivos Estratégicos de la Empresa.
ESTRATEGIAS DE COMPRAS
La Función de Compras debe ser fuente de “Valor Agregado” a la
Gestión de la Empresa y eficaz herramienta para el logro de
UTILIDADES en la organización.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE COMPRAS
1. Aumentar las utilidades de la Empresa
2. Aumentar el aporte al giro de la Empresa
3. Optimizar el Tiempo de Respuesta “Tener todo Comprado”
4. Alta Calidad en Productos y Servicios al Usuario
5. Alta Productividad en la Gestión y Total Transparencia

MINIMOS PRECIOS DE MATERIALES

• Precios Bajos
• Descuentos por Volumen de Compra
• Descuentos Promocionales
MAXIMOS PLAZO DE PAGOS

• Plazo Mayor que la Rotación de Inventarios
• Plazo Mayor que la Competencia
• Materiales en Consignación

1. Compras por Volumen.
2. Subasta Inversa con Proveedores Potenciales.
3. División de las Compras entre Proveedores.
4. Negociación directa del objetivo “Descuento”.
5. Alianza Estratégica con Proveedores Seleccionados.
6. Externalización, Outsourcing o Tercerización.
7. Deslocalización Geográfica.
8. Negociación Directa con Fabricantes.
9. Consignación (In House / Ex House).

Si una ESTRATEGIA cumple
una meta: Está funcionando.
Si una ESTRATEGIA cumple un
objetivo. Es un EXITO.
Michael Porter

“Calidad de servicio,
el mejor regalo que
puedes darle a tus
Clientes”.
Michael Porter

8. PROCESO DE COMPRAS

PROCESO DE COMPRAS
NECESIDADES Y/O REQUERIMIENTO ELECCION DEL

REPOSICION DEL MATERIAL PROVEEDOR
DE STOCKS
SOLICITUD DE ORDEN DE SEGUIMIENTO A LA

COTIZACION COMPRA ORDEN DE COMPRA
RECEPCION DE LA RECEPCION DE PAGO AL

MERCANCIA LA FACTURA PROVEEDOR

COTIZACION DE COMPRAS
DEFINICION: La cotización es el
documento que usa el
departamento de compras
en una negociación de
Compra de Materiales o
Servicios con el proveedor.
PARTES DE LA COTIZACION
1.Calidad 7. Lugar de Entrega
2.Precio 8. Marca
3.Descuento 9. Características
4.Duración de la Cotización 10. Especificaciones Técnicas
5.Condiciones de Pago 11. Garantía
6. Fecha de Entrega 12. Servicio Post-Venta

SOLICITUD DE COTIZACIONES
Una vez seleccionados los Proveedores que cumplen con los
requisitos de calidad, cumplimiento y stock disponible, se hace
una Solicitud Formal para Cotizar los productos o servicios
requeridos, mediante la Requisición de Materiales o Servicios.
Sin embargo, las Buenas Practicas de Compras consiste en
llegar con los proveedores a acuerdos, convenios, contratos o
alianzas estratégicas de compras para concretar precios de
venta, términos de negociación y condiciones de despacho a
corto, mediano o largo plazo.
Si ya se estableció con los proveedores convenios, acuerdos,
contratos o alianzas estratégicas de compras, no se requiere
solicitud de cotización, simplemente se solicitan pedidos con
cargo al convenio, contrato a alianza estratégica establecida.

SOLICITUD DE COTIZACION
Lima, 01 de Julio del 2021
Juan Cárdenas Bravo
Av. Jorge Basadre N° 640 San Isidro
Hotel ATTON 213-0444
OBS.

EVALUACION ECONOMICA DE LAS COMPRAS

EVALUACION TECNICA DE LAS COMPRAS
A = 24
Puntos
B = 45
Puntos
C = 40
Puntos

“Estar a la par en PRECIO y
CALIDAD solo te mete al juego.
El SERVICIO es lo que te hace
ganarlo”
Tony Alessandra

ORDEN DE COMPRA
¿QUE ES UNA ORDEN

DE COMPRA?
Es el documento que formaliza la
compra de un bien o servicio de
acuerdo a las condiciones
acordadas entre Comprador y
Vendedor en la negociación de
compra. Incluye descripción del
bien o servicio, cantidad, calidad,
plazo de entrega, precio,
condiciones de pago, lugar de
entrega, bonos, penalidades,
certificados de calidad, MSDS,
garantías, etc.

ORDEN DE COMPRA
La Orden de Compra es un documento donde se establecen las condiciones que el
comprador y el vendedor acuerdan en la negociación de compras. Incluye descripción de la
mercancía o servicio, cantidades, plazos de entrega, precios y condiciones de pago, etc.
REQUISITOS DE UNA ORDEN DE COMPRA
o Número de la Orden de Compra. Fecha en que se realiza el pedido.
o Nombre de la persona con quien se confirmó el pedido. Nombre y dirección del Proveedor.
o Dirección del lugar a donde se debe entregar la mercadería. Número de Requisición.
o CC del Departamento que hará uso del bien o servicio. RUC y/o Código del Proveedor.
o Número de cuenta. Persona que recibirá en planta.
o Vía de embarque. Condiciones de pago.
o Impuestos correspondientes. Número y descripción de partida.
o Número de parte. Unidad de medida.
o Cantidad. Precio Unitario.
o Sub-Total y Total de la Orden de Compra. Descuentos.
o Notas u observaciones. Nombre y firma del Comprador.
o Nombre y firma del Gerente de Compras.
DISTRIBUCION DE LA ORDEN DE COMPRA

Original : Proveedores.
Copia Nº 1 : Compras / Archivo Copia Nº 2 : Almacén.
Copia Nº 3 : Contabilidad. Copia Nº 4 : Seguimiento.
SEGUIMIENTO DE COMPRAS
Es muy importante mantener el contacto con el Proveedor para asegurar el Cumplimiento de
las Condiciones de la Compra y el Lead Time de Compras.

MODELO DE ORDEN DE COMPRA

SEGUIMIENTO DE COMPRAS (1)
Es el Control que se hace a las Compras generadas, con el

propósito que el proveedor cumpla con los plazos pactados en la
Orden de Compra. En el Área de Compras cada comprador abre un
“FILE” a cada Requisición y ARCHIVA en dicho file todos los
documentos relacionados a la compra, tales como:
1. Requisición
2. Solicitud de Cotización
3. Cotización
4. Cuadro Comparativo de Cotizaciones
5. Orden de Compra (O/C)
6. Nota de Ingreso al Almacén
7. Comunicaciones con el proveedor (cartas, correos, etc.).
8. Otros documentos y comunicaciones
9. Informe de Pago al Proveedor

SEGUIMIENTO DE COMPRAS (2)
1. Todos estos documentos se recomienda “FOLIARLOS”, es decir

numerarlos para sustentar las decisiones tomadas en el proceso
de las compras, sobre todo con las Auditorias.
2. La responsabilidad del Comprador, no termina con la recepción
del material en Almacén, sino con el PAGO de la factura
correspondiente al proveedor. Luego del pago, se archiva el FILE
como ATENDIDO.
OBSERVACION:
Las empresas que tienen ERP, el
seguimiento lo hacen a través del
Modulo de Compras, donde Almacenan
electrónicamente la documentación y
solamente cuando es necesario lo
imprimen.

9. INDICADORES DE GESTION
DE COMPRAS

¿QUE SON LOS INDICADORES
DE GESTION DE COMPRAS? (1)
1. Son medios, instrumentos o mecanismos para
evaluar hasta que punto o en que medida se están
logrando los objetivos estratégicos.
2. Representan una unidad de medida gerencial que
permite evaluar el desempeño de una
organización frente a sus metas, objetivos y
responsabilidades con los grupos de referencia.
3. Los indicadores deben ser específicos, medibles,
cuantificables (cantidad), realizables, ser de
utilidad (Importantes) y precisos en el tiempo.
NATURALEZA DE LOS INDICADORES
REALIZABLE

¿QUE SON LOS INDICADORES
DE GESTION DE COMPRAS? (2)
4. Los Indicadores son relaciones de datos numéricos que

hacen posible evaluar el desempeño y los resultados en
cada componente de gestión clave para la organización.
5. Los indicadores son los que ayudan a determinar que tan
cerca se está del cumplimiento de los objetivos.
6. Los indicadores logísticos buscan evaluar la eficiencia de
la gestión logística de la organización, así como la
utilización de la tecnología y el manejo de la información.

INDICADORES DE GESTION LOGISTICA

INDICADORES DE GESTION LOGISTICA

ANALISIS CAUSA - EFECTO
El Diagrama de Causa - Efecto es la representación de varios elementos
(causas) de un sistema que pueden contribuir a un problema (efecto). Fue
desarrollado en 1943 por el Profesor Kaoru Ishikawa en Tokio. ... El
Diagrama de Causa - Efecto es utilizado para identificar las
posibles causas de un problema específico. Ejemplos:

ACCIONES CORRECTIVAS
Consiste en tomar acciones de manera oportuna para mejorar el desempeño de los
procesos, las acciones tomadas deben ir directamente a eliminar la causa de la NO
CONFORMIDAD o HALLAZGOS encontrados.

CONTROL SEMAFORICO DEL CUMPLIMIENTO DE
LOS INDICADORES DE GESTION LOGISTICA
METRICA: Unidad de medida PATRON que sirve para cuantificar el

rendimiento de una Operación. Gracias a la métrica, podemos saber si
estamos cumpliendo con el indicador fijado.

1. VOLUMEN DE COMPRAS
OBJETIVO: Controlar la evolución del costo de compras en relación con el
volumen de ventas.
DEFINICION: % sobre las ventas de los soles gastados en compras.
PERIODICIDAD: Mensual.
RESPONSABLE: Jefe de Compras
FORMULA:
COSTO MERCANCIA COMPRADA

VALOR = X 100
TOTAL DE VENTAS
IMPACTO: Conocer el peso de la actividad de compras en relación con las

ventas de la empresa con la finalidad de tomar acciones de
optimización de las compras y negociación con proveedores.

VOLUMEN DE COMPRAS
METRICA: LAS COMPRAS MENSUALES NO DEBEN SUPERAR EL 20%
AÑO 2022 MONEDA S/.
VALOR DE TOTAL DE VALOR

MES
COMPRA VENTAS INDICADOR
ENERO 7’500,000 45’000,000 17%

FEBRERO 7’800,000 48’500,000 16%
MARZO 12’800,000 67’000,000 19%
ABRIL 13’650,000 68’900.000 20%
MAYO 13’900,000 71’300,000 19%
JUNIO 9’600,000 53’100,000 18%
JULIO 8’750,000 51’750,000 17%
AGOSTO 11’900,000 66’150,000 18%
SEPTIEMBRE 13’200,000 69’000,000 19%
OCTUBRE 14’600,000 72’000,000 20%
NOVIEMBRE 10’200,000 58’000,000 18%
DICIEMBRE 12’100,000 56’500,000 21%
COMENTARIO: En el Año 2022 el Objetivo de Compras Mensuales se ha logrado al 92%.

Sin embargo el Promedio es 18.5% como Resultado es Muy Bueno.


2. CERTIFICACION DE PROVEEDORES
OBJETIVO: Controlar la calidad de los proveedores.
DEFINICION: Número y % de proveedores certificados.
RESPONSABLE: Analista de Compras
FORMULA:
Proveedores Certificados
Valor = x 100
Total Proveedores
IMPACTO: Costos de implantar controles adicionales en la recepción de

productos provenientes de proveedores no certificados, riesgo de recibir
servicios inadecuados con implicancias como: Costo de retornos, costos de
volver hacer pedidos, retrasos en la producción, costos de inspecciones
adicionales de calidad, pérdida de ventas, etc.

CERTIFICACION DE PROVEEDORES
METRICA: EL PORCENTAJE MINIMO ACEPTADO ES 85%
AÑO 2022
VALOR
PROVEEDORES TOTAL
MES INDICADOR
CERTIFICADOS PROVEEDORES
(%)
ENERO 5 12 42%
FEBRERO 5 12 42%
MARZO 7 12 58%
ABRIL 7 14 50%
MAYO 8 14 57%
JUNIO 8 14 57%
JULIO 10 16 63%
AGOSTO 10 16 63%
SEPTIEMBRE 11 16 69%
OCTUBRE 12 18 67%
NOVIEMBRE 14 18 78%
DICIEMBRE 14 18 78%
COMENTARIO: El Objetivo de Comprar a Proveedores Certificados no se ha

cumplido durante el año 2022. Se recomienda seleccionar nuevos
proveedores a la brevedad.
3. CALIDAD DE LOS PEDIDOS GENERADOS
OBJETIVO: Controlar la calidad de los pedidos de compra generados.
DEFINICION: N° y % de pedidos de compra generados sin retraso, o
sin necesidad de información adicional.
RESPONSABLE: Usuario (Producción, Ventas, Almacén, otros).
FORMULA:
Pedidos Generados sin Problemas

Valor = x 100
Total Pedidos Generados
IMPACTO: Visión de los problemas inherentes a la generación

errática de pedidos como: Costo de lanzamiento de pedidos
corregidos, esfuerzo del personal de compras para identificar y
resolver problemas, retrasos en la producción, incremento del costo
de mantenimiento de inventarios, pérdida de ventas, etc.

CALIDAD DE PEDIDOS GENERADOS
METRICA: EL PORCENTAJE ACEPTADO DE CALIDAD ES ≥ AL 95%
AÑO 2022
VALOR
PEDIDOS GENERADOS TOTAL PEDIDOS
MES INDICADOR
SIN PROBLEMAS GENERADOS
(%)
ENERO 88 99 89%
FEBRERO 93 102 91%
MARZO 92 106 87%
ABRIL 98 113 87%
MAYO 106 116 91%
JUNIO 112 127 88%
JULIO 106 115 92%
AGOSTO 113 119 95%
SEPTIEMBRE 108 122 89%
OCTUBRE 112 118 95%
NOVIEMBRE 116 120 97%
DICIEMBRE 120 125 96%
COMENTARIO: El objetivo de hacer los Pedidos con CALIDAD se ha cumplido al 33%

en el Año 2022. El Promedio es 91%. Como Resultado es Muy Malo. Se recomienda
hablar con los usuarios para que hagan bien sus pedidos, caso contrario serán
rechazados.
4. ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS
OBJETIVO: Controlar la calidad, puntualidad y entregas de Ordenes de
Compra Completas de los productos recibidos.
DEFINICION: Número y % de productos por pedido que no cumplen las
especificaciones de calidad por parte del proveedor.
RESPONSABLE: Jefe de Recepción Almacén o Centro de Distribución.
FORMULA:
Pedidos Rechazados
Valor = x 100
Total Ordenes de Compras
IMPACTO: Conocer los costos de recibir productos sin cumplir las

especificaciones de calidad y servicio como: Costo de retorno, costo de volver
a realizar pedidos, retrasos en la producción y costos de las inspecciones
adicionales de calidad, etc.
ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS
METRICA: LOS RECHAZOS ACEPTADOS SON ≤ AL 5%
AÑO 2022
VALOR
PEDIDOS TOTAL ORDENES
MES INDICADOR
RECHAZADOS DE COMPRA
(%)
ENERO 2 23 9%
FEBRERO 3 24 13%
MARZO 2 27 7%
ABRIL 2 28 7%
MAYO 2 26 8%
JUNIO 2 21 10%
JULIO 2 20 10%
AGOSTO 3 26 12%
SEPTIEMBRE 2 29 7%
OCTUBRE 3 31 10%
NOVIEMBRE 2 22 9%
DICIEMBRE 2 23 9%
COMENTARIO: El Objetivo de Entregar Perfectamente los Pedidos por parte de los
Proveedores NO se ha cumplido en el Año 2022. Se recomienda reevaluar y/o reemplazar a
los proveedores, caso contario no se van a cumplir con los objetivos de producción,
ventas o prestación de servicios.
5. SERVICIO AL CLIENTE
OBJETIVO: Analizar el cumplimiento de las Entregas a Clientes.
DEFINICION: Consiste en calcular el % real de las entregas oportunas
y efectivas a los clientes.
RESPONSABLE: Analista de Compras
FORMULA:
Total de Pedidos no Entregados a Tiempo

Valor = x 100
Total de Pedidos Despachados
IMPACTO: Sirve para controlar los errores que se presentan en el

PROVEEDOR y que no permiten entregar los pedidos a los clientes. Sin
duda, esta situación impacta fuertemente en la Calidad de Servicio al
Cliente y en el avance del Proyecto.

SERVICIO AL CLIENTE
METRICA: LOS PEDIDOS NO ENTREGADOS A TIEMPO DEBEN SER ≤ AL 5%
AÑO 2022
SERVICIO AL CLIENTE
140 7%
(%)
VALOR DEL INDICADOR

PEDIDOS DESPACHADOS
120 6%
100 5%
80 4%
60 3%
40 2%
20 1%
0 0%
MESES
TOTAL DE PEDIDOS NO ENTREGADOS A TIEMPO
TOTAL DE PEDIDOS DESPACHADOS
VALOR DEL INDICADOR
COMENTARIO: La Calidad de Servicio al Cliente durante el año 2022 se

ha cumplido al 83%. Sin embargo el Promedio Anual es 4.5%. Como
resultado es Muy Bueno.
6. ORDENES DE COMPRA PENDIENTES DE ATENCION
OBJETIVO: Realizar un adecuado seguimiento a las Compras.
DEFINICION: Proporción entre Ordenes de Compra pendientes de atención y
el total de Ordenes de Compra colocadas.
RESPONSABLE: Analista de Compras.
FORMULA:
Ordenes de Compra Pendientes

Valor = x 100
Total Ordenes de Compra Colocadas
IMPACTO: Conocer el nivel de cumplimiento de los proveedores, para tomar la

decisión de continuar con ellos o eliminarlos del catálogo de
proveedores de la empresa. Además para evaluarlos y considerarlos
como socios estratégicos en futuros proyectos.

ORDENES DE COMPRA PENDIENTES DE ATENCION
METRICA: LAS O/C PENDIENTES DE ATENCION ACEPTADAS SON ≤ AL 5%
AÑO 2022
TOTAL VALOR
ORDENES DE
MES ORDENES INDICADOR
COMPRA PENDIENTES
DE COMPRA (%)
ENERO 2 100 2%
FEBRERO 6 150 4%
MARZO 12 200 6%
ABRIL 4 80 4%
MAYO 5 90 6%
JUNIO 10 180 8%
JULIO 3 70 4%
AGOSTO 1 50 2%
SEPTIEMBRE 3 85 4%
OCTUBRE 6 120 5%
NOVIEMBRE 4 80 5%
DICIEMBRE 3 60 5%
COMENTARIO: El Objetivo de Atender la Totalidad de Ordenes de Compra por parte

de los Proveedores se ha cumplido al 75% durante el Año 2022, es un resultado Malo.
Se recomienda conversar con los Proveedores para que mejoren su atención a muy
corto plazo, caso contario serán reemplazados.
SESION 2
GESTION DE ALMACENES
10. OPTIMIZACION DEL PROCESO
DE ALMACENAMIENTO

PROCESO DEL ALMACENAMIENTO
Demanda ✓ Req. para Reposición

✓ Nuevo Pedido
✓ Descargar y Desembalar
✓ Verificar Documentos
Recepción ✓ Control de Calidad
✓ Recibir y/o Rechazar
✓ Ingresar al ERP
✓ Ubicar
✓ Conservar
Almacenamiento ✓ Control Inventarios
✓ Reposición
✓ Orden de Despacho
✓ Picking, Packing y Marcaje
Despacho ✓ Elegir medio de Transporte
✓ Generar Documentación
✓ Descargar del ERP

PROCESO SIMPLIFICADO DE ALMACEN

PROCESO SIMPLIFICADO DE ALMACENAMIENTO

OPTIMIZACION DEL PROCESO DE ALMACENES
La Optimización de Almacenes consiste en la aplicación

de procesos automatizados para ahorrar tiempo, espacio y
recursos. Así como, reducir errores, mejorar la flexibilidad, la
comunicación, la administración y la experiencia del cliente.
Para optimizar el Proceso de Almacenamiento, se siguen los
siguientes pasos:
1. Identifica los Procesos que ocurren dentro del Almacén.
2. Analiza el tipo de Producto que se almacenan.
3. Instalaciones Optimas y personal Capacitado.
4. Accede a la Información en Tiempo Real.
5. Monitorear al Equipo de Trabajo.

CICLO DE ALMACENAMIENTO
1. Recepción de Materiales.
2. Registro de entradas y salidas del Almacén.
3. Almacenamiento de materiales.
4. Mantenimiento de materiales y de almacén.
5. Despacho de materiales.
6. Coordinación del almacén con los departamentos de control de
inventarios y contabilidad.
Productos vencidos, faltantes, dañados, accidentes laborales, entre
otros; son algunos de los efectos que se generan por un manejo
inadecuado de productos en almacén. Todos estos efectos se
traducen en pérdidas económicas para la empresa. Existen 7 Técnicas
de Almacenamiento de Productos que ayudarán a mejorar la
Gestión del Almacén y evitar Pérdidas .

TECNICAS DE ALMACENAMIENTO
1. Agrupar los productos similares.
2. Almacenar los productos verticalmente.
3. Almacenar los productos para fácil alcance.
4. Los productos pesados se deben almacenar en la
parte inferior o al nivel de la cintura.
5. Establecer una ubicación diferente para cada
producto.
6. Control de Irregularidades por medio visual.
7. Almacenar los productos de acuerdo con la clase de
movimiento

OBJETIVOS DE LAS TECNICAS
DE ALMACENAMIENTO
1. Mejorar la Organización y el Control del Almacenaje.
2. Reducir el Tiempo de sacar y guardar los productos (picking & binning).
3. Mejorar la Productividad del Personal.
4. Mejorar la Eficiencia y el uso de los Espacios.
5. Incrementar la Seguridad en el manejo de los Productos.
6. Tener una buena Distribución Física del Almacén o Layout.
DISTRIBUCION FISICA O LAYOUT DEL ALMACEN

Garantiza:
1. La alta calidad y perfecto estado de los productos almacenados.
2. Una operación y uso de espacio eficiente.
3. La seguridad del personal y de las instalaciones.

TECNICAS DEL ALMACENAMIENTO
1. AGRUPAR LOS PRODUCTOS SIMILARES
Uno de los errores más comunes en el
almacenamiento, es no agrupar los productos de
características similares en un lugar determinado.
Normalmente se elige el tipo de producto como criterio
principal de almacenamiento; sin embargo, podemos
tomar criterios adicionales al tipo, como la forma y el
tamaño, para aprovechar los espacios y optimizar las
rutas de almacenado.
Así por ejemplo, en la siguiente imagen vemos un
almacén donde se tienen diferentes productos
almacenados por tipo. El trabajador debe recoger los
productos A, B y C.
Al observar la posesión de los materiales nos damos cuenta que se
desperdicia espacio en la parte superior de algunos productos
(sombreado azul).
También observamos un producto que se encuentra doblado
(señalizado por la estrella), poniendo en riesgo su integridad y calidad.
La ruta que debe hacer el trabajador abarca todo el estante.
Ahora, al hacer una redistribución considerando, adicional al tipo de
producto, el tamaño y la forma podemos visualizar que se reduce el
espacio de almacenamiento, la ruta del trabajador y el tiempo de cada
actividad, además de protegerse la integridad del producto (largo).
BENEFICIOS
1. Reducción de Espacio Perdido.
2. Minimiza Ruta de Almacenamiento y Picking (Recolección).
3. Previene Daños del Material conservando su Calidad.
4. Optimiza la Eficiencia de la Operación.

Espacio Libre

REDUCE
ESPACIO
SE REDUCE RUTAS DE ALMACENAMIENTO

2. ALMACENAR LOS PRODUCTOS VERTICALMENTE
Es un sistema diseñado con condiciones ergonómicas para los
operarios, debido a que el área de acceso a la mercancía está
localizada a una altura ideal para la manipulación, sin que la
persona deba agacharse o levantar objetos pesados.
Los productos largos y planos deben almacenarse verticalmente.
Esto reduce sus pisadas y libera espacio para otros productos.
También reduce el posible daño en productos debido al
apilamiento.
BENEFICIOS:
1. Mejora la Eficiencia en el Almacenamiento y Picking.
2. Previene el Deterioro de los Materiales.
3. Reduce los Espacios desperdiciados.

Almacenar los productos VERTICALMENTE
aumenta la EFICIENCIA en el uso de los
Espacios
ALMACENAJE HORIZONTAL ALMACENAJE VERTICAL

3. ALMACENAR LOS PRODUCTOS PARA FACIL ALCANCE
Muchas veces, con el afán de aprovechar al máximo el espacio,
algunos almacenes tienen sus productos en áreas de difícil alcance.
Seguramente alguna vez viste a alguien sacando productos desde la
parte alta de un estante con algún palo (cof cof la bodega de la esquina
cof cof). Este tipo de situaciones representan un riesgo para el
trabajador.
Por tanto, debemos considerar que todas las áreas de almacenaje sean
de fácil alcance para sacar y guardar. Se deben evitar las actividades
de buscar, alcanzar y agacharse. De este modo, los materiales de
mayor rotación se colocaran al alcance de la mano.
BENEFICIOS:
1. Incrementa la Eficiencia del Almacenamiento y Picking.
2. Provee un Ambiente de Trabajo Seguro para el personal,
eliminando las condiciones peligrosas del trabajo.

Como se muestra en la imagen los productos deben estar ubicados ni tan
alto ni tan bajo. Esto nos permitirá incrementar la eficiencia de las
operaciones y obtener un ambiente de trabajo seguro.
AREA DE FACIL
RECOLECCION
ALMACENAJE EN AREAS ALMACENAJE EN AREAS

DE DIFICIL ALCANCE DE FACIL ALCANCE

4. ALMACENAR LOS PRODUCTOS PESADOS EN LA
PARTE DE ABAJO O AL NIVEL DE LA CINTURA
En el punto anterior indicábamos del riesgo que representa colocar
los productos en niveles muy altos; porque podrían caer encima del
trabajador y golpearlo.
Imagínense si el producto se cae y es un objeto pesado,
probablemente estaremos frente a un accidente mortal.
Es por ello que la cuarta técnica indica que los productos pesados
no deben colocarse en la parte superior del almacén; con el fin de
reducir la necesidad de usar equipo especial y la posibilidad de
accidentes. Almacenar a un nivel de cintura hace más fácil y seguro
sacar y guardar los productos.
BENEFICIOS:
1. Permite fácil Almacenamiento y Picking.
2. Provee un Ambiente de Trabajo Seguro para el personal,
eliminando las condiciones peligrosas de trabajo.

Almacenar a un nivel de cintura hace más fácil y
seguro sacar y guardar los productos.
NIVEL DE
CINTURA
ALMACENAJE POR ENCIMA ALMACENAJE POR DEBAJO

DEL NIVEL DE LA CINTURA DEL NIVEL DE LA CINTURA

5. ESTABLECER UNA UBICACIÓN DIFERENTE PARA
CADA PRODUCTO
Debemos establecer una ubicación única para cada producto; no
almacenar diferentes productos en la misma ubicación o un mismo
producto en diferentes ubicaciones.
El Almacén esta dividido en zonas, las zonas en estanterías, las
estanterías en ubicaciones. Este orden riguroso permite que cada material
tenga una ubicación exacta. Es importante señalizar y codificar cada
ubicación del almacén para facilitar su búsqueda:
Esta codificación debe ser sencilla y de fácil interpretación para el
trabajador. De esta forma se minimizará errores en el almacenamiento y
picking de productos, facilitando el control de las ubicaciones vacías.
BENEFICIOS:
1. Minimiza Errores en Almacenamiento y Picking.
2. Facilita el Control de Ubicaciones vacías.
3. Disminuye el Tiempo de Inventario.

Estante A02 ZONA: A
ESTANTE: A02
NIVEL: 2
UBICACIÓN: 4
Nivel 2
Ubicación 4

FORMA DE CODIFICAR UN ESTANTE
FORMA DE CODIFICAR LA UBICACIÓN

ALMACEN: 01
ZONA: A
ESTANTE: A1
INTERSECCION: B2
CODIGO DE UBICACIÓN: 01.A1.B2

6. CONTROL DE IRREGULARIDADES POR MEDIO
VISUAL
El Orden en un Almacén siempre será indispensable para cuidar de
nuestros productos; sin embargo, también nos sirve para controlar las
irregularidades de manera visual.
Si tenemos separado el sobre stock de un producto en la parte superior
con un indicador nos va a facilitar determinar la condición del
inventario.
Es una Buena Practica de Almacén establecer un Procedimiento para el
Control de las Irregularidades que debe ser revisado periódicamente. El
procedimiento debe indicar que se utiliza una Cinta Adhesiva color Rojo
para señalar las irregularidades.
BENEFICIOS:
1. Facilita la identificación visual de la irregularidad.
2. Asegura que las irregularidades sean manejadas correctamente para
prevenir problemas recurrentes.

Difícil de
Determinar
Condición del
Inventario
Fácil de Determinar Irregularidad

Condición del
Inventario

7. ALMACENAR LOS PRODUCTOS DE ACUERDO
CON LA CLASE DE MOVIMIENTO
La última técnica nos indica que los productos de movimiento
rápido deben encontrarse en áreas de fácil alcance; con el fin
de acortar las rutas de guardado y sacado de productos; como
también crear la operación más eficiente para los productos de
movimiento rápido.
Por consiguiente, los productos de mayor rotación deben estar
cerca a la zona de Despacho para evitar tiempos y movimientos
innecesarios del personal de Almacén en labores de picking y
entrega al Cliente.
BENEFICIOS:
1. Acorta las Rutas de Almacenamiento y Picking.
2. Permite la Operación mas Eficiente para los materiales por clase
de Movimiento Rápido.

Mov. Mov.
Rap. Rap.
Mov. Mov. Mov.

Rap. Rap. Rap.
Mov. Mov. Mov.

Rap. Rap. Rap.
Mov. Mov. Mov. Mov. Mov. Mov.

Rap. Rap. Rap. Rap. Rap. Rap.
Area de
fácil
Alcance

MATRIZ DE RELACION ENTRE TECNICAS Y MEJORA
DE PROCESOS DEL ALMACENAMIENTO
TIENE OPERACION
ESPACIO CALIDAD PRODUCTIVIDAD ALMACENAJE SEGURIDAD
RELACION EFICIENTE
ALMACENAJE VERTICAL
ALMACENAJE POR
PRODUCTO
PARTES PESADAS
ALMACENADAS EN LA
PARTE DE ABAJO
UBICACIONES SEPARADAS
PARA CADA MATERIAL
ALMACENAR CON
FACIL ALCANCE
CONTROL DE
IRREGULARIDADES
ALMACENAJE POR
MOVIMIENTO
X = NO TIENE RELACION

ALMACEN
AUTOMATIZADO

NIVELES DE AUTOMATIZACION DE UN ALMACEN
3
AUTOMATIZADO
DECISIONES
2
MANUAL
MANUAL AUTOMATIZADO
MOVIMIENTO DE MERCANCIA

1. ALMACENES MANUALES O CON BAJO NIVEL DE
AUTOMATIZACION
Son aquellos Almacenes que todavía trabajan con
medios tradicionales para efectuar y registrar las
operaciones. Dependen en gran medida del uso de
órdenes escritas y la Toma de Decisiones la ejecutan los
operarios. Ellos deciden los recorridos y pasan gran
parte de su tiempo tomando productos de las estanterías
y desplazándose.
Sus controles son manuales en Tarjetas Kardex y su
proceso es lento y poco confiable. Este tipo de Almacén
es típico de empresas pequeñas y medianas en proceso
de crecimiento.
IRREGULARIDAD

MANIPULACION IRREGULAR

IRREGULARIDAD
DEMASIADA
ILUMINACION

2. AUTOMATIZACION DE LA TOMA DE DECISIONES CON UN
SGA (Sistema de Gestión de Almacén)
Con almacenes cada vez más grandes, las operaciones
se complican. Es por ello que muchas empresas han
optado por automatizar la gestión de sus procesos. Aquí
es donde entran los SGA. La toma de decisiones se
delega en un sistema automático que indica a cada actor
implicado los pasos que tiene que seguir.
Normalmente, la puesta en marcha de un SGA supone el
avance también en cuanto a sistemas automáticos que
asisten en las tareas, tales como los Lectores de
Radiofrecuencia u otros Sistemas de Picking como Voice-
Picking o Pick-to-Light.
BSF ALMACENES DEL PERU

ALMACEN DE REPUESTOS

ESTANTERIA PARA BOBINAS

ESTANTERIA PARA BOBINAS
Estructura con amplia gama de vigas y bastidores para dar
un servicio rápido y personalizado.
Se adaptan perfectamente a una gran variedad de pesos y tamaños

ALMACEN GyM

CAJAS MULTIBOX

ALMACENES PERU

ALMACEN CON EQUIPAMIENTO MOTORIZADO

ALMACEN DE REPUESTOS

ALMACEN DE PRODUCTOS QUIMICOS

PROCESO DE
PREPARACION DE PEDIDOS
ALMACENAJE
RECEPCION
TRANSPORTES Y/O PICKING
DEVOLUCION
ERP
TRANSPORTES
PACKING
DESPACHO

PICK TO VOICE
Los operadores tienen un Terminal Los operadores se comunican con el
Móvil WEARABLE, con: Sistema de Gestión (WMS/ERP) por
Diálogos:
• Auriculares • Comandos dados por el Sistema
• Confirmación / Respuesta dadas
• Sintetizacion Vocal
por el Operador
• Reconocimiento Vocal
• Comunicación RF

PICKING TO LIGHT

PICKING TO LIGHT

APLICACIONES DEL PICK TO VOICE
MAXIMICE LA PRODUCTIVIDAD Y PRECISION
DE SU CENTRO DE DISTRIBUCION A
TRAVEZ DE LA TECNOLOGIA DE VOZ

PICK TO BOX
Es la extracción del material agrupado y una introducción directa del
mismo en las cajas de envío o en gavetas de recogida en el mismo
punto de extracción del material, eliminando así el proceso de
separación posterior.

PICKING POR RADIO FRECUENCIA
La información para el retiro de materiales del Almacén se hace
mediante ondas aéreas es decir vía radiofrecuencia.
1. ORDENADOR CENTRAL: Es el encargado de optimizar la
secuencia y diseñar la ruta mas operativa a lo largo del Almacén.
2. TERMINALES MOVILES: Es el conjunto (Pantalla y Teclado),
comunicados vía radiofrecuencia con al ordenador central.

FUNCIO0NALIDAD DE LA RADIO FRECUENCIA
Emisión Automática
de Etiqueta
Lectora de USB
Recogiendo
Lectora RFID Warehouse Management Sketch
(Esquema de la Gestión de Almacén)
Lectora de Mano Lectora Fija
Lector de Montacargas
Scaneo de Entrada/Salida
Ubicación de la Estantería

OPERACIONES DEL PICKING
Procede de Pedido de Ventas y/o
ORDEN DE PICKING
Producción
Operario se Traslada a la Ubicación

DESPLAZAMIENTO
del Material
Voice Picking, Pick to Box, Pick to

SELECCIÓN Light, Robótico o Automático
El Picking El Picking
es la TRASLADO Materiales a Zona de Picking Representa
Operación el 55% del
mas Costo Total
Costosa PICKING Preparación de Pedidos
del
del Almacén
Almacén REGISTRO Actualización del Sistema
INFORMATICO
PACKING Y De Acuerdo a Normas Estándar

ETIQUETADO
Carga y Entrega a Transportista y/o

DESPACHO Usuario

TIEMPO INVERTIDO EN PICKING
ACTIVIDADES
1.6 Horas
0.8 Horas
4.4 Horas
1.2 Horas

COMPARACION ENTRE TIPOS DE PICKING
VOICE HAND PICK TO
FACTORES
PICKING HELD LIGHT
1. Productividad de Picking en Areas de Alta Densidad Bueno Bueno Excelente
2. Productividad de Picking en Areas de Baja Densidad Bueno Excelente Regular
3. Libertad para el Uso de ambas Manos Excelente Regular Excelente
4. Habilidad para Encontrar las Posiciones Bueno Bueno Excelente
5. Capacidad de Proveer Información Completa Bueno Excelente Excelente
6. Entrenamiento Inicial del Sistema Regular Excelente Excelente
7. Trabajo Simultaneo en la misma Zona Excelente Excelente Regular
8. Dependencia de la Memoria del Operario Regular Excelente Excelente
9. Operación con Distancia Larga entre Operaciones Bueno Excelente Regular
10. Operación con Distancia Corta entre Operaciones Regular Bueno Excelente
11. Reducción de los Errores de Pickeo Bueno Bueno Bueno
12. Corrección de Errores Bueno Excelente Regular
13. Reemplazo de Baterías Regular Regular Excelente

3. AUTOMATIZACION AVANZADA
Es la que representa la definición de almacén automático por
excelencia. Se trata de aquellas instalaciones que han delegado el
transporte y almacenamiento de los materiales en sistemas de
sostenimiento avanzados.
La mayoría siguen el Modelo de Picking Good-to-Person
(Escogiendo bien a la persona). Porque facilitan las tareas
mediante el uso de: Transelevadores, Transportadores de Rodillos
o Cadenas, sistemas Miniload para Cajas o los Carros Pallet-
Shuttle.
Detrás de la definición de Almacén Automático esta la Búsqueda
de una mayor Eficiencia de las Plataformas de Almacenaje. Por
ello, la tendencia a automatizar las operaciones logísticas en los
Almacenes se está consolidando en todo el mundo.

ALMACEN DE AMAZON
EN NUEVA YORK
(EE.UU)

ALMACEN DE AMAZON EN NUEVA YORK (EE.UU)

LAYOUT DE ALMACEN
40 m
6m. 2m 32m.
Rack de Llantas
2m.
Oficina ZONA A
5m
.
5m.
3m
. 1m.
Puerta
B1 B2
Corrediza
5m B3 B4
ZONA
DE B5 B6 28 m.
MANIPULACION
B7 B8
1
B9 B10
1
5m B11 B12
.
21m
B1
B13 B2
B14
.
B3
B15 B4
B16
C1 C2
B2
C3 C4 B5
B17 B6
B18
ZONA C
C5 C6
9m B7
B19 B8
B20
. C7 C8
B21
B9 B10
B22
C9 C10
C11 C12 B11

B23 B12
B24
3m.
15m. 10m. 15m.

1. ESTANTERIAS PARA PALLETS
2. ALMACEN SECUENCIADOR AUTOMATICO
3. ELEVADOR DE SALIDA
4. CIRCUITO DE TRANSPORTADORES
5. CANALES DINAMICOS DE PRE-CARGAS
6. ELECTROVIAS DE SUELOS

ALMACEN AUTOMATIZADO DE REPUESTOS

ALMACEN DE HERRAMIENTAS

ALMACEN CON REALIDAD AUMENTADA

ALMACEN CON REALIDAD AUMENTADA

ESTANTERIA PICK TO LIGHT (Luminoso)

SISTEMA MINI - LOAD

COBOT OPERADOR DE MONTACARGA

MANIÚLACION MANUAL CON BRAZO ROBOTICO

FARMACIA ROBOTICA EN EE.UU.

.

ROBOTS KIVA

ROBOTS KIVA

¿Qué hace un Robot Colaborativo?
Tiene la función de trabajar en armonía con un operario humano. En dicho entorno colaborativo, una
persona aporta destreza, flexibilidad y la capacidad de resolver problemas, mientras que el robot ofrece
fuerza, resistencia y precisión en las tareas.

MANIPULACION COBOTICA

MANIPULACION ROBOTICA DE MATERIALES
50 Kg.

MANIPULACION MANUAL CON EXOSKELETON
Los Exoskeleton aportan a la Calidad de Vida de los Trabajadores y a la

Productividad de las Empresas – Revista Digital Minera REDIMIN.



EXOSKELETON

EXOSKELETON

70 Kg.
EXOSKELETON




DRONEPUERTO

PICKING CON DRONES Y ROBOTS

TRANSPORTE DE MATERIALES CON DRON

OPTIMIZACION DE INVENTARIOS
CLIENTE
Proveedores Mayoristas
de Materiales
MOTOR DE
OPTIMIZACION
MEJORA DEL SERVICIO

Centros de MENORES COSTOS Proveedores
Distribución de Logística
Fabricas
Fabricación
por Contrato
Tiendas / Distribuidores

TECNICAS DE LA GESTION DE INVENTARIOS
La gestión de inventarios se define como el control del flujo de artículos
o productos que pertenecen a una organización. Parece sencillo e
incluso intrascendente, pero en realidad tiene una fuerte influencia en la
cadena de suministro de cualquier negocio.
Cuando no hacemos una buena gestión de los inventarios, las
consecuencias pueden ser desabastecimiento de artículos en las
tiendas (también conocido como stock-outs), elevado nivel de costos,
tanto por mantenimiento del inventario como por obsolescencia,
alteración en los ciclos de compraventa, retraso en la atención a los
clientes (o bajo nivel de servicio) y, en el peor de los casos, disminución
de ventas.
ESTRATEGIAS DEL CONTROL DE INVENTARIOS
En el mundo actual no existe una mejor o peor Técnica de Gestión de
Inventarios. Cada empresa decide cuál es la que mejor se adapta a sus
necesidades y a las dinámicas que le impone el escenario comercial
donde opera.

1. METODO DE CONSIGNACION:
Es una de las estrategias más conocidas, sobre todo en procesos
de ventas al por mayor. Consiste básicamente en mantener los
artículos en los Almacenes de los Clientes hasta que estos logren
venderlos. Durante su estancia allí, los artículos no pasan a ser
propiedad de los clientes; es decir, nuestra marca conserva los
derechos legales sobre los mismos, pues los clientes son solo
intermediarios.
2. ANALISIS ABC:
Tomando como referencia el principio de Pareto, el cual se basa
en la Regla de la Productividad del 80/20, el análisis ABC divide el
stock en tres categorías: 1. Los productos con valor elevado y
pequeña cantidad; 2. Los productos con valor medio y cantidad
media; y 3. Los productos con valor reducido y gran cantidad. La
idea es gestionar los grupos de forma independiente para lograr
mayor rentabilidad.
3. JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO):
Es ideal para aquellas empresas que aspiran a mantener el stock bajo.

Consiste en adquirir las materias primas de los productos a escasos
días (o incluso horas) del inicio de su proceso de producción. Si bien
evita mantener niveles altos de inventario en los almacenes, es una
técnica arriesgada dado que a menudo se trabaja al límite de las fechas
de entrega, distribución y comercialización.
4. BULK SHIPMENTS (ENVIOS A GRANEL):
Se trata de un método que se caracteriza por el envío de productos a

granel, lo cual garantiza que la reposición de los mismos será menor
que si se hiciera de forma moderada. La empresa no tiene que
preocuparse por si faltan artículos en sus puntos de distribución;
siempre (o casi siempre) están disponibles. Es idóneo para aquellos
sectores de la economía con una alta demanda.

5. DROPSHIPPING (VENTA AL POR MENOR):
Es otra de las estrategias de gestión de inventarios más frecuentes.
Gracias a ella eliminamos los costos que supone mantener artículos o
productos en nuestras manos a la espera de que sean solicitados.
Esto se logra transfiriendo la orden de compra a nuestros
proveedores, que a partir de ese momento se encargaran de la
gestión de las unidades que hagan falta en cada tienda.
Antes de elegir tu estrategia de gestión de inventarios, recuerda que el
objetivo central es garantizar que los productos lleguen a su destino,
es decir, a los clientes. Y, claro, no olvides algo importante: la mejora
de tu productividad y rentabilidad.
El significado de dropshipping es un tipo de venta al por menor,
donde el minorista no guarda los bienes en sus instalaciones, pero en
cambio traslada al mayorista el pedido del cliente y los detalles del
envío, quien debe despachar de manera directa la mercancía al
cliente.

METODOS DEL CONTROL DE INVENTARIOS
En la actualidad, la Gestión del Inventario es muy
importante para cualquier negocio. Si se gestiona de la
forma adecuada, se contará siempre con stock y no habrá
problemas de abastecimiento. Por lo tanto, la empresa
optimizará tiempo y dinero y su actividad no se verá
perjudicada en ningún momento.
La gestión de inventarios se define como el control de la
entrada y salida de productos del Almacén. Permite conocer
las existencias totales que hay de cada artículo.
Así, la organización no tendrá problemas de
desabastecimiento o mercancía duplicada. Es decir, se
dispondrá de la cantidad exacta en un lugar y sitio
determinado.

PRINCIPALES METODOS DEL
CONTROL DE INVENTARIOS (1)
1. METODO FIFO (First In, First Out) PRIMERO EN ENTRAR,
PRIMERO EN SALIR
Método que se emplea en los Almacenes de Alimentos. Consiste
en vender en primer lugar los productos más antiguos (los que
entraron primero). Esta modalidad se utiliza para evitar las
obsolescencias y desperdicios.
2. METODO LIFO (Last In, First Out) ULTIMO EN ENTRAR,

PRIMERO EN SALIR
Consiste en vender los productos más recientes. Así, muchas
empresas apuestan por almacenar la mercancía el mínimo
tiempo posible. Esta modalidad se utiliza para el despacho de
productos homogéneos que no tienen fecha de vencimiento. Por
tanto, No son Perecibles.

COMPORTAMIENTO DE LOS METODOS FIFO y LIFO
(PEPS)
3
3
1
2
(UEPS)
3
1
1

COMPORTAMIENTO DE LOS METODOS LIFO – FEFO y FIFO
SALIDA
ALMACEN
ENTRADA
CADUCA

3. METODO FEFO (First Expired, First Out) PRIMERO EN
EXPIRAR, PRIMERO EN SALIR
Esta modalidad se utiliza para el control de los materiales
perecibles, medicamentos, vacunas , aditivos y conservas.
El método FEFO ha sido creado con el fin de que los productos
que van a caducar, no se queden bajo las filas de cajas o
perdidos en el fondo del Almacén.
El método FEFO se vale de los avances tecnológicos para
recuperar los lotes de mayor antigüedad y seleccionarlos para
que salgan primeros al mercado.
4. METODO NIFO (Next In, First Out) PROXIMO EN ENTRAR,
PRIMERO EN SALIR
Modalidad aplicada a nuevos productos que están por entrar al
Almacén.
5. METODO STOCK BAJO DEMANDA
El método de Gestión bajo Demanda es aquella en la que
únicamente se hace el pedido de compra cuando el cliente
lo ha solicitado. Es peligroso, puesto que se corre el riesgo
de agotar las existencias.
6. METODO DE STOCKS MINIMOS

Es el método más usados. Se realizan las reposiciones de
stock cuando se encuentra con un mínimo nivel de
existencias en el almacén que representa un 1/5 del stock
de operación. Eso sí, necesita un completo análisis del
consumo antes de hacer el requerimiento de reposición.

7. METODO ABC
Está dividido en tres categorías: A, B y C. En la A se
encuentran los artículos de mayor consumo anual que, por
regla general, son almacenados en ambientes cercanos al
Área de Despacho.
En la categoría B se encuentran los productos de consumo
medio. Se controlan de forma periódica para que no migren
a las categorías A o C.
Finalmente, en la categoría C se encuentran las
mercancías que presenta un bajo consumo, por lo que su
reposición es poco frecuente. En este caso, los pedidos se
realizan solo cuando se produce una venta.

METODO ABC DEL CONTROL DE STOCKS
ZONA DE ZONA DE
DESCARGA CARGA
OFICINAS
ARTICULOS
CLASE “A”
ALTA ESPACIO DE TRANSITO SEGURO
ESPACIO DE TRANSITO SEGURO

ROTACION
ARTICULOS
CLASE “B”
MEDIA
ROTACION
ARTICULOS
CLASE “C”
BAJA
ROTACION
ESPACIO DE TRANSITO SEGURO

8. METODO JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO)
El Método Just in Time (Justo a Tiempo) es el más conocidos en
cuanto a la Gestión de Stocks. Tal como dice su nombre este
método procura tener las mercancías necesarias en cada
momento en el proceso de producción, ni más ni menos, de
manera que reduciremos los costos de almacenamiento pidiendo
sólo lo que necesitamos en cada momento.
Se debe tener en cuenta los costos de transporte en este sentido
y que resulten más económicos que el costo de
almacenamiento.
Así pues, como vemos la gestión de stocks es un proceso
complejo en el que deben tenerse en cuenta varias variables, es
muy importante que las empresas tengan en su plantilla un
experto en Gestión de Stocks para que resulte una sociedad
eficiente.
JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO)
9. EL MODELO DE WILSON
En Modelo de Wilson o EOQ (Economic Order Quantity) o
Cantidad Económica de Pedido: Es un método matemático
para calcular cada cuánto y en qué cantidad hay que realizar
un pedido a un proveedor, garantizando así una
adecuada Gestión de Stock.
A partir de la demanda (D) de un producto, el coste de
realizar un pedido (K) y el gasto de almacenamiento (G)
podemos determinar el volumen óptimo de pedido. La
fórmula matemática es la siguiente:
* ________
Donde:
Q* = Cantidad Económica de Pedido
K = Costo de Realizar cada Pedido
D = Demanda Anual de la Materia Prima
G = Costo de Almacenamiento.
EL MODELO DE WILSON, Se Aplica:
1. Cuando la Demanda del Producto es constante,
uniforme y conocida.
2. El tiempo de suministro (Intervalo de tiempo transcurrido
desde el pedido hasta la entrega) es uniforme.
3. El Precio de cada unidad es constante e independiente
del nivel de inventario y del tamaño del pedido.
4. El Costo de Almacenamiento depende del nivel medio
de existencias en el inventario.
5. Las entradas del producto al Almacén se realizan en
pedidos de reposición constantes.
6. Es el mas real en el mundo empresarial.
7. Para minimizar costos de stock cuando no hay
estacionalidad.
EJEMPLO DE APLICACIÓN:
La empresa MAB se dedica a la fabricación y distribución de
corchos para botellas de vino. Para cumplir con su producción
anual de 10,000 unidades, la empresa adquiere a lo largo del
año 1,000 kg. de corteza de alcornoque.
Cada pedido le cuesta 200€ incluido el costo de transporte. El
Costo de Almacenamiento del producto es 2,000€ anuales.
Entonces: K=200€; D=1,000 Kgs. y G=2,000€.
Se pide encontrar:
1. Cuanto es la Cantidad Económica de Pedido.
2. Numero de Pedidos al Año.
3. Cada que Periodo se hacen los Pedidos.

CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDOS
O MODELO DE WILSON
FORMULA
DATOS DEL PROBLEMA:
Q = Cantidad Económica de Pedido
2 (K) (D)
K = 200 € (Costo de Realizar cada Pedido)
Q* = ----------------------
D = 1,000 Kilos (Demanda Anual)
G
G = 2,000 € (Costo de Almacenamiento)
2 ( 200 ) ( 1,000 ) 400,000

Q* = ----------------------------- = Q* = ---------------
2,000 2,000
RESPUESTA
Q* = 200 = 14 Kgs. Q = 14 Kgs.
Nº Pedidos al Año (1,000 / 14) = 71
Periodo (365 / 71) = 5 Días

REPRESENTACION GRAFICA DEL MODELO DE WILSON
EXISTENCIAS
…………………….... Stock Máximo
∙ ∙
Pedido
Optimo
= Q*
∙ ∙ Punto de Pedido
Stock de Seguridad
Emisión de Recepción Física TIEMPO

Pedido Plazo de del Pedido
Entrega
Observación: Se recomienda hacer una Orden de Compra Abierta por los

1,000 kilos, para que el Proveedor entregue cada 5 días 14 kilos 71 veces.

VENTAJAS DEL MODELO DE WILSON
1. Minimiza los costos de Adquisición y

Almacenamiento.
2. Evita los Excesos de Stock, pero asegura que
habrá la suficiente cantidad para atender la
demanda en todo momento.
3. Determina la cantidad correcta a comprar en
cada pedido.
4. Evita Roturas de Stock.
5. Ahorra Espacio de Almacenamiento.

11. INDICADORES DE
GESTION DE ALMACENES

INDICES DEL CONTROL DE INVENTARIOS
1. INDICE DE POPULARIDAD
Es el Porcentaje resultante de dividir las Unidades Vendidas de un
articulo en un periodo de tiempo determinado entre el Total de
Artículos vendidos en ese mismo periodo de tiempo. Fórmula:
UNIDADES VENDIDAS DEL ARTICULO n

POPULARIDAD =
TOTAL DE UNIDADES VENDIDAS
2. INDICE DE PRESENTACION
Es el Número de Días que un Artículo permanece en Venta en un
periodo de tiempo determinado entre la Suma de Todos los Días
que los artículos están en Venta en ese mismo periodo. Fórmula:
DIAS EN VENTA DEL ARTICULO n

PRESENTACION =
SUMA TOTAL DE DIAS EN VENTA

3. INDICE DE POPULARIDAD O POPULARIDAD
ABSOLUTA (PA)
Es el Cociente entre la Popularidad y el Índice de Presentación
que sirve para medir la Popularidad Absoluta de cada articulo en
venta, eliminando el efecto producido por el número de días en
los que dicho articulo no esta disponible para la venta. Formula:
POPULARIDAD
POPULARIDAD ABSOLUTA =
INDICE DE PRESENTACION
El resultado nos muestra la Popularidad Absoluta de cada

articulo. Así tenemos:
A. Cuando el Indice de Popularidad es Superior a 1 su
popularidad es ALTA y es aceptado rápido por los clientes.
B. En cambio, cuando el Índice de Popularidad es Inferior a 1 su
popularidad es BAJA y su aceptación por los clientes es mas
difícil.
4. NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE DESPACHOS
OBJETIVO: Controlar y medir el Nivel de Cumplimiento de Despachos.
DEFINICION: Se determina midiendo el numero de despachos
cumplidos a tiempo entre el numero total de despachos
requeridos.
RESPONSABLE: Jefe de Despacho
FORMULA:
Número de Despachos Cumplidos a Tiempo

Valor = x 100
Número Total de Despachos Requeridos
IMPACTO:Conocer el nivel de cumplimiento de los Despachos en los

Almacenes, cuya finalidad es identificar demoras y corregirlas a
tiempo. El Nivel de Cumplimiento de Despachos representa la
CALIDAD DE SERVICIO AL CLIENTE.

NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE DESPACHOS
METRICA: EL NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE DESPACHOS ACEPTADO ES ≥ 95%
AÑO 2022
DESPACHOS VALOR DEL

DESPACHOS
MES CUMPLIDOS A INDICADOR
REQUERIDOS
TIEMPO (%)
ENERO 4,010 4,200 95%

FEBRERO 4,200 4,450 94%
MARZO 4,420 4,630 95%
ABRIL 4,450 4,710 94%
MAYO 4,580 4,820 95%
JUNIO 4,700 4,900 96%
JULIO 4,650 4,860 96%
AGOSTO 4,490 4,750 95%
SEPTIEMBRE 5,000 5,200 96%
OCTUBRE 5,090 5,350 95%
NOVIEMBRE 4,700 4,900 96%
DICIEMBRE 4,620 4,850 95%
COMENTARIO: En el Año 2022 el Nivel de Cumplimiento Promedio es

95.17%, como Resultado es Muy Bueno. Sin embargo, se recomienda hacer
el análisis mensual para aplicar acciones correctivas a tiempo.

5. INDICADOR VENTAS PERDIDAS
OBJETIVO: Cuantificar el costo de las Ventas Perdidas con
respecto al Costo Total de Ventas.
DEFINICION: Consiste en determinar el porcentaje del costo de las
ventas perdidas dentro del total de las ventas de la
empresa.
PERIODICIDAD: Mensual
RESPONSABLE: Jefe de Almacén.
FORMULA:
Valor Pedidos no Entregados

Valor = x 100
Total Ventas Empresa
IMPACTO: Sirve para controlan las ventas perdidas por la empresa

al no entregar oportunamente a los clientes los materiales
comprados.
VENTAS PERDIDAS
METRICA: EL NIVEL DE VENTAS PERDIDAS ACEPTADAS ES ≤ AL 5%
Año 2022 MONEDA S/.
VALOR DEL
PEDIDOS NO TOTAL DE
MES INDICADOR
ENTREGADOS VENTAS
(%)
ENERO 4,800.00 240,000.00 2
FEBRERO 4,500.00 250,500.00 2
MARZO 4,200.00 262,500.00 2
ABRIL 6,750.00 240,000.00 3
MAYO 9,750.00 258,000.00 4
JUNIO 5,550.00 277,500.00 2
JULIO 3,000.00 285,000.00 1
AGOSTO 6,900.00 264,750.00 3
SEPTIEMBRE Valor240,000.00
4,800.00 = 2
OCTUBRE 6,300.00 255,000.00 2
NOVIEMBRE 9,300.00 247,500.00 4
DICIEMBRE 5,400.00 277,500.00 2
COMENTARIO: En el Año 2022 las Ventas Perdidas están por debajo de

la Métrica. Por consiguiente, el Resultado es Muy Bueno.

6. COSTO POR METRO CUADRADO
OBJETIVO: Cuantificar el costo del área de almacenamiento
respecto a los costos de operación interna.
DEFINICION: Consiste en conocer el valor de mantener un metro
cuadrado de Almacén en óptimas condiciones.
RESPONSABLE: Jefe de Almacén.
FORMULA:
Costo Total Operativo Almacén

Valor =
Área de Almacenamiento
IMPACTO: Sirve para costear el valor unitario del metro cuadrado

de Almacén y así poder negociar valores de arrendamiento y
comparar con otras cifras de Almacenes similares.

COSTO POR METRO CUADRADO
AÑO 2022 MONEDA S/.
COSTO TOTAL TOTAL AREA VALOR DEL

MES OPERATIVO ALMACENAMIENTO INDICADOR
ALMACEN (M2) (S/.)
ENERO 9´000,000 1,500 6,000

FEBRERO 9´560,000 1,500 6,373
MARZO 8´900,000 1,500 5.933
ABRIL 9´200,000 1,500 6,133
MAYO 8´860,000 1,500 5,907
JUNIO 8´990,000 1,500 5,993
JULIO 8´750,000 1,500 5,833
AGOSTO 8´900,000 1,500 5,933
SEPTIEMBRE 9´100,000 1,500 6,067
OCTUBRE 9´250,000 1,500 6,167
NOVIEMBRE 9´200,000 1,500 6,133
DICIEMBRE 9´500,000 1,500 6.333
COMENTARIO: El Costo por Metro Cuadrado es relativamente alto. Se

recomienda hacer benchmarking de Almacenes similares para tener la
respuesta correcta.

BIBLIOGRAFIA
1. LOGISTICA EMPRESARIAL
August Casanovas
Luis Cuatrecasas
Gestión 2000 / 2002 / España.
2. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
M. Chauvel
McGraw-Hill / 2001 / México
3. COMPRA Y ADMINISTRACION DE MATERIALES
Gary J. Zenz
Limusa / 2000 / México
4. MANUAL DE LOGISTICA PARA LA GESTION DE ALMACENES
Michel Roux
Gestión 2000 / 2002 / España
5. GESTION LOGISTICA DE ALMACEN
David De La Cruz Ponce
Copygraf / 1998 / Perú
6. LOGISTICA Y DISTRIBUCION FISICA
Gil Gutiérrez Casas
Bernando Prida Romero
McGraw-Hill / 2001/ México
7. LA FUNCION DE PRODUCCION EN LOS NEGOCIOS
Howard L. Timms
C.E.C.S.A./ 1977 / México D.F.
8. ENCICLOPEDIA DE GESTION Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Carl Heyel, ed.
Grijalbo / 1998 / España.
MUCHAS GRACIAS

Cel: 988-346-683
E-Mail: [email protected]

Gestion de Compras y Almacenes para Pymes

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Gestion de Compras y Almacenes para Pymes

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Gestion de Compras y Almacenes para Pymes

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

GESTION DE COMPRAS

Lic. David De La Cruz Ponce 2

Lic. David De La Cruz Ponce 3

Sábados 7 y 14 de Octubre del 2023 9 am á 1 pm. Virtual

Lic. David De La Cruz Ponce 4

1. Numero de diapositivas mínimo 3, máximo 5.

Break 11.00 a 11.15 am.

Faltas Permitidas al Curso Ninguna

Delegada del Curso Erika Sandoval Carcheri

Lic. David De La Cruz Ponce 5

Lic. David De La Cruz Ponce 6

Lic. David De La Cruz Ponce 7

Lic. David De La Cruz Ponce 10

Permite a la logística agrupar y estudiar metódicamente datos y

- Investigación de ALMACEN SERVICIOS - Control Administrativo

Lic. David De La Cruz Ponce 14

Lic. David De La Cruz Ponce 15

Lic. David De La Cruz Ponce 16

Lic. David De La Cruz Ponce 17

Recolectar Transportar Recibir Inspeccionar Clasificar

Lic. David De La Cruz Ponce 18

GESTION DEL RETORNO DE

Lic. David De La Cruz Ponce 19

Lic. David De La Cruz Ponce 20

LOGISTICA • Uso de Cadenas de • Donación.

Lic. David De La Cruz Ponce 21

Lic. David De La Cruz Ponce 23

Lic. David De La Cruz Ponce 24

DEFINICION CORRECTA DE LOS Espesor 1/4“

DEFINICION DEL TIPO Y/O Diámetro 5/32“

- Consolidación de las - Preparación de Factura - Si no hay Stock, Tiempo - Tiempo de envío

Lic. David De La Cruz Ponce 28

Lic. David De La Cruz Ponce 29

Lic. David De La Cruz Ponce 30

Lic. David De La Cruz Ponce 31

Es un gran volumen de información de diferentes fuentes, con

Los datos se generan y Gran cantidad de

Las empresas deben

Lic. David De La Cruz Ponce 32

PORCENTAJE: (0 a 20%) (20 a 60%) (40 a 100%)

Lic. David De La Cruz Ponce 33

Lic. David De La Cruz Ponce 34

Lic. David De La Cruz Ponce 35

Lic. David De La Cruz Ponce 36

Crea muchas instancias Utiliza solo el Almacenamiento

Reemplaza al DATA CENTER Tradicional

Lic. David De La Cruz Ponce 37

Los especialistas en Cloud Computing tienen

Lic. David De La Cruz Ponce 38

Pueden atender una Demanda Es Potencialmente

Con acceso a Internet, se puede Pagos solo por la

Utiliza solo el Espacio necesario en

CLOUD COMPUTING = COMPUTACION EN LA NUBE

Lic. David De La Cruz Ponce 39

Lic. David De La Cruz Ponce 40

Pero la tecnología no es lo único que debe cambiar, también debe

Lic. David De La Cruz Ponce 42

Lic. David De La Cruz Ponce 43

1. Seleccionar muy bien a los Proveedores