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Reacciones químicas Reacciones químicas. Leyes

Reacción química Es un proceso en el cual a partir de unas sustancias iniciales, llamadas reactivos, se obtienen
nuevas sustancias,
t i denominadas
d i d productos,
d t de d propiedades
i d d físicas
fí i y químicas
í i di ti t
distintas

(amarillo)
Reactivos Productos
En las reacciones son frecuentes la aparición de sólidos (precipitados), el
desprendimiento de gases, los cambios de color… por la formación de nuevas sustancias
Leyes básicas de las reacciones químicas
1‐Ley de conservación de la carga En toda reacción química la carga total permanece siempre constante

2‐Ley de conservación de la masa

En toda reacción química normal (no nuclear) la masa total
permanece siempre
i constante

La explicación la dio Dalton al afirmar que los átomos no se crean ni se

destruyen sólo se reorganizan (se enlazan de forma distinta)
3‐Ley de la proporción constante Proporción en
Las sustancias q
que intervienen en una reacción lo hacen masa
siempre en una proporción en masa o molar constante
Proporción
La proporción se puede establecer entre dos sustancias molar
cualesquiera. Cada pareja tiene su proporción
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Reacciones químicas Utilidad de las reacciones químicas ajustadas
Ajuste de reacciones • Ajustar la reacción es hacer que cumpla las leyes de conservación de la masa y de la carga
• Muchas reacciones se ajustan a ojo. Deja para el final el H y el O, y para 1 1
el último, el que vaya solo (en el ejemplo, el O es el último).
• Los números que multiplican los compuestos pueden ser enteros o
fraccionarios y se llaman coeficientes estequiométricos
fraccionarios, Coeficientes estequiométricos

Utilidad de las reacciones ajustadas De estas se deducen tres proporciones que son siempre constantes:

Proporción
entre
moléculas
Proporción
molar
1‐Indican la proporción entre las moléculas 2‐Indican la proporción molar

La proporción entre moléculas y la proporción molar coinciden y vienen dadas por los coefic. estequiométricos

3‐Permiten averiguar la proporción en masa

Los moles que indican los coefic. estequiométricos se pasan a gramos con lo que se obtiene la proporción en masa
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Reacciones químicas Cálculos estequiométricos básicos
• Son aquellos que se hacen con la proporción molar que indican los coef. estequiométricos.
• Se
S di
distinguen
ti t tipos:
tres ti masa‐masa, masa‐volumen,
l volumen‐volumen.
l l El volumen
l se refiere
fi siempre
i a gases
Método general recomendado Ejemplo ¿Qué volumen de O2 en c.n. se necesita para quemar 50 g de CH4?
(Se trata de un cálculo masa‐volumen de gas)
1‐Se escribe la reacción y se ajusta

2 Se identifican los datos y se

2‐Se
establece la proporción molar

La proporción se establece entre dos compuestos, el que tengo datos y el que

me piden
3‐Se pasan los datos a moles y se
completa y resuelve la proporción
molar

3‐Se averigua el dato pedido a

partir de los moles calculados

Se necesitan 139.9 L de O2 en c.n.

El proceso se puede repetir para otras proporciones entre otros compuestos diferentes de la reacción
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Reacciones químicas Calor de reacción
Calor de reacción Es el calor que se absorbe o desprende en una reacción química

Fundamento: • En las reacciones se rompen enlaces en los reactivos, absorbiendo energía, y se forman nuevos
enlaces en los productos, desprendiendo energía. Como resultado la reacción, en su conjunto,
absorberá o cederá energía.
g
• La forma más habitual de energía es el calor, aunque puede haber otras (luz, electricidad...).

Convenio de signos: Calor absorbido: Positivo Calor cedido: Negativo

Tipos de reacciones‐Diagramas entálpicos

• EXOTÉRMICAS: desprenden calor Q<0 • ENDOTÉRMICAS: absorben calor Q>0

Al desprender calor los

productos tienen menos Al absorber calor los
energía que los productos tienen más
reactivos, por eso el Q de energía que los
Q<0 reactivos, por eso el Q de

Energía
la reacción es negativo Q>0
Energía

la reacción es positivo

• Tal como se observa en los diagramas, en toda reacción: Q=Eproductos‐ Ereactivos

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Reacciones químicas Factores que afectan al calor de reacción
1‐Naturaleza de reactivos y productos
• Si cambiamos algún reactivo o producto se modifican los enlaces que hay que romper y formar, y por tanto cambia
el calor de reacción. Cada reacción tiene su calor de reacción característico
2‐Estado físico de reactivos y productos
• En las reacciones las sustancias pueden estar sólidas (s), líquidas (l), gaseosas (g) o en disolución (aq o ac).
•Los compuestos tienen distinta energía según su estado físico. Así los gases tienen más que lo líquidos, y estos más
que los sólidos. En la disolución también se intercambia energía.
• Cuando se indica el calor de reacción (Q) hay que poner entre paréntesis el estado físico.
Ejemplo Q= En la primera reacción se desprende más calor porque el
paso de agua (g) a agua (l) desprende calor al tener el gas
Q
Q= más energía.
energía

3‐Cantidad de reactivos y productos

El calor de reacción (Q) es directamente proporcional a la cantidad de reactivo o producto
• Esto permite emplear proporciones‐factores de conversión entre calor y cantidad (moles…)
Ejemplo 1 Q= ¿Qué calor se desprende en la obtención de 100 g de HCl?
Ell calor
l ded reacciónó
(Q) se da para una
(Q se ha dado para un ajuste concreto) reacción dada con un
Ejemplo
j p 2 ¿Qué calor se desprende
p en la formación de 80 g de CH4 ? Q
Q= ajuste concreto (KJ), o
por mol (KJ/mol) de
un compuesto de
(Q se ha dado por mol de CH4 ) referencia.
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Reacciones químicas Velocidad de reacción. Teoría de las reacciones

Velocidad de reacción Es una magnitud que mide la rapidez con la que sucede una reacción química
• Para ello se mide la variación de la concentración molar de un compuesto de la reacción
El signo – se emplea cuando la concentración disminuye
M l id d d
Molaridad de A En vez de molaridad se puede emplear magnitudes relacionadas
como la presión, el volumen….

Teoría de las colisiones (Arrhenius) Se basa en las siguientes ideas:

• Para que se produzca reacción tiene que haber choque entre

las moléculas de los reactivos
• Para que el choque de lugar a reacción las moléculas tienen
que tener
t l suficiente
la fi i t energía.
í Energía suficiente
A la energía mínima que tienen que tener las moléculas se
le llama Energía de activación (Ea)
Las moléculas con E ≥ Ea se las denomina: moléculas
activadas
• Para que se produzca reacción las moléculas tienen que tener
además
d á la l orientación
ó adecuada
d d durante
d ell choque.
h
Las moléculas tienen centros reactivos, esto significa que el
choque debe suceder en dichos centros

Orientación correcta
Energía suficiente
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Reacciones químicas Teoría de las reacciones químicas

Teoría del estado de transición • Acepta la anterior y añade que en el transcurso de la reacción se forma un
compuestot intermedio
i t di inestable,
i t bl llamado
ll d complejo
l j activado,
ti d de d mayor energía
í
La Ea es la diferencia entre la energía del complejo activado y los reactivos. También existe la Ea inversa

Ejemplo
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Reacciones químicas Factores que afectan a la velocidad de reacción
Que afectan al número de choques A más choques, más velocidad

1‐Concentración de los reactivos • A más concentración, más choques y mayor velocidad

2‐ Estado físico de los reactivos • Cuanto mayor movilidad tengan las partículas más choques. Por eso:

Los gases dan velocidades de reacción mucho mayores

3‐ Estado de disgregación de los reactivos sólidos • A mayor disgregación (molienda), más superficie de contacto,
más choques y mayor velocidad.
velocidad
Que afectan a la eficacia de los choques Cuanto más energía tengan las partículas, más velocidad
• La eficacia del choque se favorece cuantas más partículas superen la E de activación (activadas)
4‐ Temperatura • A mayor temperatura, más E cinética de partículas, más superan la Ea , más velocidad

Que afectan a la Energía de activación (Ea) Cuanto menor sea la Ea , más velocidad
• Una menor Ea hace que existan más moléculas activadas con E superior cuyos choques pueden dar lugar
a reacción, por tanto aumenta la velocidad.
5‐Naturaleza
5 Naturaleza de reactivos y productos • Si se cambian los reactivos,
reactivos se formará un nuevo complejo activado de
diferente Ea, y por tanto la velocidad será distinta.

6‐Catalizadores Son sustancias que al añadirlas a la reacción aumentan la velocidad de reacción sin que
aparentemente intervengan en ella.
• Los catalizadores aparecen al principio y al final de la reacción sin modificación. Al cabo del
tiempo pueden perder efectividad.
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Reacciones químicas Catalizadores
Mecanismo de acción • Los catalizadores intervienen en la formación un complejo activado diferente de menor
E Por
Ea. P eso aumenta t ell número
ú d
de moléculas
lé l activadas
ti d y lla velocidad
l id d dde reacción.
ió
Diagramas entálpicos

También existen catalizadores

negativos (inhibidores) que
hacen el efecto contrario
 Ácidos y bases: Concepto de Arrhenius. Reacciones de neutralización. pH 10
Reacciones químicas
ACIDO: Toda especie química capaz de ceder iones H+ en disolución acuosa

• Los compuestos que en formulación se

denominan “ácidos” lo son porque al añadirlos
al agua se disocian cediendo iones H+

BASE: Toda especie química capaz de ceder iones OH‐ en disolución acuosa

• Todos los hidróxidos son “bases”

bases porque al
añadirlos al agua se disocian cediendo iones OH‐

NEUTRALIZACIÓN: Es la reacción de un ácido con una base para dar una sal y agua

• El agua se forma por la unión del H+ procedente del ácido con el OH‐ cedido por la base:
Escala de pH Sirve para saber si una disolución es ácida, básica (alcalina) o neutra

La escala de pH está compren‐

dida entre 0 y 14.
Cuanto menor es el pH más
ácida es la disolución
Cuanto mayor es el pH más
básica es la disolución
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Reacciones químicas Reacciones de combustión y de síntesis industrial
Reacción de combustión: Es aquella en la que uno de los reactivos es el oxígeno (O2)
• Se caracterizan porque desprenden bastante calor y luz (llamas), por ello se emplean como fuente de energía
• El oxígeno se puede tomar del aire, por lo que estas reacciones son fáciles de realizar.
Ejemplos: Son fuentes de C: la madera,
madera la hulla…
hulla

El metano (CH4) es el componente principal del gas natural

El b
butano
t (C4H10) se obtiene
bti d
dell petróleo
t ól

Reacciones de síntesis: Son aquellas en las que se obtiene un solo producto a partir de varios reactivos
• Algunas se emplean a nivel industrial para la obtención de compuestos de interés
Ejemplos:
Se emplea en la producción de ácido sulfúrico (H2SO4),
) uno de los productos
industriales más importantes por su amplia utilidad.
El amoníaco (NH3), se utiliza ampliamente en la producción de fertilizantes y de
ácido nítrico ((HNO3)).

El sulfato de amonio ((NH4)2SO4) es un conocido fertilizante