4m 2.5 3.

5 2 3m 2 8m 4m 3m 4m 8m 4m 4m

ASIGNACION DE CARPAS:

REPONSABLE ASIGNATURA CANTIDAD LONGITUD

Chef Renato Cocina Creación 1 4m
1 2.5 m
1 3.5 m
Chef Percy Irahola y Chef. Cocina Internacional 1 2m
Jesus Chambi 1 2.5 m
Chef Percy Irahola y Chef. Cocina Nacional 1 2.5 m
Jesus Chambi 2 4m
Chef Juan Jose Cazon Panadería 1 4m
1 3m
Chef Renato Blaz Técnicas culinarias 1 4m
2 4m
Chef Juan Jose Cazon Repostería 1 4m

Lic. Juan Alcazar Enología y Maridaje 1 4m

REQUERIMIENTO GASTRONOMIA:

DOCENTE MESAS SILLAS EQUIPO

Chef. Renato Blaz – Cocina 8 mesas plegables grandes 1 cocina + garrafa
Creación 1 mesa plegable pequeña Alfombra de 1.5*1.5

Chef. Percy Irahola – Cocina

Internacional

Chef. Percy Irahola – Cocina

Nacional

Chef. Juan José Cazón – 2 mesas inox medianas -

Repostería 1 mesa inox pequeña

Chef. Renato Blaz – Técnicas 20 mesas normales - 1 cocina + garrafa

Culinarias Alfombra de 1.5*1.5

Chef. Juan José Cazón – 2 mesas plegables grandes -

Panadería

Lic. Juan Alcazar – Enología y 6 normales blancas 4 u. Suministro eléctrico

Maridaje Foco de 45 W
DESIGNACION DE RESPONSABILIDAD DE CARGUIO Y DESCARGUIO:

CARRERA CARGUIO DESCARGUIO CARGUIO DESCARGUIO

SUD CENTRO CENTRO SUD
GASTRONOMIA Chef. Juan José Chef. Percy Ing. Jese Ing. Jese
Chef. Jesús Chef. Renato Chef. Percy Chef. Percy
Chef. Renato Chef. Renato
Chef. Jesús

PARVULARIO Lic. Shirley Lic. Juan Lic. Arianne Lic. Arianne

Lic. Nataly Lic. Juan Lic. Romina
Lic. Arianne Lic. Nataly Lic. Indira
Lic. Indira

ENFERMERIA Lic. Felia Dra. Dalenz Dra. Dalenz Lic. Marisel

Lic. Shirley Lic. Shirley
ADMINISTRATIVOS Carlos Quiroga Raúl Gonzales Raúl Gonzales Carlos Quiroga
Luis Cari Luis Cari