MENÚS

BODAS 2023
MENÚS
Hacienda San Antonio
MENÚ CÓCTEL

Hacienda San Antonio &

Alabardero Catering ofrecen todo lo
que vuestro evento puede necesitar. Los
banquetes o las bodas civiles al aire libre
son una experiencia enormemente
gratificante: espacios abiertos,
vegetación singular, vistas impresionantes…

Todo suma para que vuestra boda resulte

inolvidable.

Y para que disfrutéis de una celebración a

vuestro gusto, podréis elegir entre una
amplia variedad de menús y elementos
decorativos.
MENÚ CÓCTEL
Almuerzo o cena
DE LA TIERRA MINI BOCADITOS
— Macetitas de crujientes de verduras — Campero con kimuchi
— Buffet de panes y chacinas — Jamón ibérico con tomate
(Panes surtidos, pizarras de jamón, caña, chorizo, morcón, salchichón) — Burguer de costilla barbacoa
— Vasito de porra con huevos fritos de codorniz y virutas de ibérico

MINIENSALADITAS TAPITA
— Salpicón de marisco — Arroz meloso de choco y langostinos Ideal para organizar un
— Ensalada de frutos rojos y queso caramelizado almuerzo o cena en un
POSTRES ambiente más relajado.
PARA DIPPERAR — Vasitos de fruta natural con zumo de naranja a la pimienta verde Sorprenderás a tus invitados
— Molcajeque de guacamole con langostinos y tortitas crujientes — Surtido de sorbetes variados con una forma diferente de
— Lingote crujiente de crema con arena de oreo organizar un evento y
DEL MAR Y LA MONTAÑA — Surtido de mini pastelería tendrás la oportunidad de
— Bocaditos crujientes de cabracho y centollo poder conversar y disfrutar
— Jamoncitos de codorniz en escabeche de yuzu y soja BEBIDAS de la compañía de cada uno
de ellos. Con una duración
DEL MUNDO — Vino blanco Mediterranean de 2 horas, un montaje con
— Bocadito de capresse — Vino tinto Tierra Sur mesas altas y bajas
— Cebiche de langostinos picantitos — Cava Brut Nature Freixenet acompañado por sillas para
— Aguas minerales la comodidad de tus
LATITAS — Refrescos invitados, os proponemos un
— Langostinos al pilpil — Cervezas almuerzo o cena basado en
— Champiñones al ajillo — Cóctel San Francisco la combinación de pequeños
— Choco con alioli bocados, sugerentes tapas y
stands gastronómicos.
EN BROCHETA
— Chistorras a la miel de caña
— Ibérico barbacoa

CRUJIENTES
— Capirotes de langostinos con romesco Precio: 78,00€ + 10% IVA / pp
— Surtido de croquetas –Incluye dos horas de barra libre y recena. Mínimo 100 pax
MENÚ CÓCTEL
Almuerzo o cena
Puedes cambiar hasta cinco
APERITIVOS

— Carpaccio de salmón marinado con alioli de mostaza

— Alboronia con dips de berenjena
— Vasito de ensalada césar
— Vasito ensalada malagueña de bacalao, naranja y aceitunas
— Espiral de roast beef con corazón de finas hiervas
— Cremoso de foie con frutos rojos
— Daditos de quesos en pan cateto
— Daditos crujientes de atún y sésamo
— Conchas crujientes de marisco con salsa sriracha
— Corazones de alcachofas gratinados con bacalao
— Brochetitas de venao con salsa de almendras
— Brocheta de cordero moruna
— Brocheta de ventresca de atún rojo con emulsión de wasabi y cítricos
— Patatas arrugadas con mojo rojo
— Adobo
— Crujiente de rodaballo
— Buñuelos de bacalao
— Tortillitas de bacalao
— Tortillitas de camarones

POSTRES

— Mini bizcochitos de quesos surtidos

— Copa de espuma de arroz con leche y juanolas
— Chocolate blanco con brownie
— Mini muffins con chocolate caliente

Si deseas ampliar tu cóctel, solo tienes que sumar 3€ + 10% IVA/pp por cada tapita que selecciones
MENÚ TRENDING
MENÚ TRENDING
CÓCTEL DE BIENVENIDA
Disfruta de un cóctel largo sin perder la esencia de los
momentos más tradicionales que tanto valor aportan a
vuestra boda. La elección de este menú pone de manifiesto
una perfecta combinación entre tradición y vanguardia.

DE LA TIERRA DEL MUNDO BEBIDAS

— Macetitas de crudites de verduras — Bocadito de capresse — Vino blanco Mediterranean

— Vasito de gazpacho de frutos rojo — Cebiche de langostinos picantitos — Vino tinto Tierra Sur
— Cava Brut Nature Freixenet
MINIENSALADITAS LATITAS — Aguas minerales
— Salpicón de marisco — Langostinos al pilpil — Refrescos
— Ensalada de frutos rojos y queso caramelizado — Champiñones al ajillo — Cervezas
— Cóctel San Francisco
PARA DIPPERAR EN BROCHETA
— Molcajeque de guacamole con langostinos y tortitas crujientes — Chistorras a la miel de caña

DEL MAR Y LA MONTAÑA CRUJIENTES

— Bocaditos crujientes de cabracho y centollo — Capirotes de langostinos con romesco
— Jamoncitos de codorniz en escabeche de yuzu y soja — Surtido de croquetas
MENÚ TRENDING
CÓCTEL DE BIENVENIDA

Puedes cambiar hasta tres

APERITIVOS

— Carpaccio de salmón marinado con alioli de mostaza

— Alboronia con dips de berenjena
— Vasito de ensalada césar
— Vasito ensalada malagueña de bacalao, naranja y aceitunas
— Espiral de roast beef con corazón de finas hiervas
— Cremoso de foie con frutos rojos
— Daditos de quesos en pan cateto
— Daditos crujientes de atún y sésamo
— Conchas crujientes de marisco con salsa sriracha
— Corazones de alcachofas gratinados con bacalao
— Brochetitas de venao con salsa de almendras
— Brocheta de cordero moruna
— Brocheta de ventresca de atún rojo con emulsión de wasabi y cítricos
— Patatas arrugadas con mojo rojo
— Adobo
— Crujiente de rodaballo
— Buñuelos de bacalao
— Tortillitas de bacalao
— Tortillitas de camarones

Si deseas ampliar tu cóctel, solo tienes que sumar 2€ + 10% IVA/pp por cada tapita que selecciones
MENÚ TRENDING
ALMUERZO O CENA

— Arroz meloso de langostinos y zamburiñas

— Delicia de 3 chocolates con crema de canela y sorbete de mandarina

— Pan artesano

— Cafés y petit fours

BEBIDAS

— Vino blanco Mediterranean

— Vino tinto Tierra Sur
— Cava Brut Nature Freixenet
— Aguas minerales
— Refrescos
— Cervezas
— Cóctel San Francisco

Precio: 85,00€ + 10% IVA / pp

–Incluye cóctel de bienvenida —1,5 h de duración—, cuatro horas de barra libre y recena. Mínimo 100 pax
MENÚ TRENDING
ALMUERZO O CENA

Puedes cambiar el PLATO PRINCIPAL por una de estas opciones:

— Crujiente de mero y verduritas sobre vizcaína y langostinos crujientes + 4€ + 10% IVA/pp

— Lomo de corvina asada con falso risotto de patata, setas y aroma de lemón grass + 5€ + 10% IVA/pp
— Carrillera ibérica con cremoso de manzana y cebolletas glaseadas + 2€ + 10% IVA/pp
— Meloso de ternera con puré de patata a la naranja y boletus confitados + 3€ + 10% IVA/pp
— Medallones de solomillo cerdo, milhojas de patata y mini verduritas glaseadas + 2€ + 10% IVA/pp
— Puente nuevo de solomillo de cerdo con setas y ajetes + 4€ + 10% IVA/pp
— Tournedó de solomillo ibérico pastel de patata y brocheta de verduritas + 4€ + 10% IVA/pp
— Cochinillo confitado crujiente sobre salteado de zanahoria, jengibre y manzana + 10€ + 10% IVA/pp
— Solomillo de vaca frisona con setas y cremoso rondeño + 12€ + 10% IVA/pp
— Pierna de cordero lechal asada con patatas y verduritas confitadas + 14€ + 10% IVA/pp

Puedes cambiar el POSTRE por una de estas opciones:

— Tarta de queso Alabardero con frutos rojos y crema de chocolate blanco + 2€ + 10% IVA/pp
— Brownie de pistachos, helado de vainilla y chocolate blanco + 2€ + 10% IVA/pp
— Milhojas de nata y fresas con helado de vainilla + 3€ + 10% IVA/pp
— Coulant de chocolate con helado de yogur + 3€ + 10% IVA/pp
MENÚ TRADICIÓN
MENÚ TRADICIÓN
CÓCTEL DE BIENVENIDA

DE LA TIERRA BEBIDAS
— Macetitas de crujientes de verduras
— Vasito de gazpacho de frutos rojos — Vino blanco Mediterranean
— Vino tinto Tierra Sur
MINIENSALADITAS — Cava Brut Nature Freixenet
— Salpicón de marisco — Aguas minerales
— Refrescos
Disfruta de un cóctel largo
PARA DIPPERAR — Cervezas
sin perder la esencia de los
— Molcajeque de guacamole con langostinos y tortitas crujientes — Cóctel San Francisco
momentos más tradicionales
que tanto valor aportan a
DEL MAR Y LA MONTAÑA
vuestra boda.
— Bocaditos crujientes de cabracho y centollo
— Jamoncitos de codorniz en escabeche de yuzu y soja
La elección de este menú
pone de manifiesto una
DEL MUNDO
perfecta combinación entre
— Bocadito de capresse
tradición y vanguardia.
— Cebiche de langostinos picantitos

LATITAS
— Langostinos al pilpil
— Champiñones al ajillo

EN BROCHETA
— Chistorras a la miel de caña
— Ibérico barbacoa

CRUJIENTES
— Capirotes de langostinos con romesco
— Surtido de croquetas
MENÚ TRADICIÓN
CÓCTEL DE BIENVENIDA

Puedes cambiar hasta tres

APERITIVOS

— Carpaccio de salmón marinado con alioli de mostaza

— Alboronia con dips de berenjena
— Vasito de ensalada césar
— Vasito ensalada malagueña de bacalao, naranja y aceitunas
— Espiral de roast beef con corazón de finas hiervas
— Cremoso de foie con frutos rojos
— Daditos de quesos en pan cateto
— Daditos crujientes de atún y sésamo
— Conchas crujientes de marisco con salsa sriracha
— Corazones de alcachofas gratinados con bacalao
— Brochetitas de venao con salsa de almendras
— Brocheta de cordero moruna
— Brocheta de ventresca de atún rojo con emulsión de wasabi y cítricos
— Patatas arrugadas con mojo rojo
— Adobo
— Crujiente de rodaballo
— Buñuelos de bacalao
— Tortillitas de bacalao
— Tortillitas de camarones

Si deseas ampliar tu cóctel, solo tienes que sumar 2€ + 10% IVA/pp por cada tapita que selecciones
MENÚ TRADICIÓN
ALMUERZO O CENA
MENÚ TRADICIÓN 1

— Ensalada malagueña de bacalao y naranja con vinagreta de mostaza

— Puente nuevo de solomillo de cerdo con setas y ajetes

— Brownie de pistachos, helado de vainilla y chocolate blanco

— Cafés y petit fours

BEBIDAS

— Vino blanco Mediterranean

— Vino tinto Tierra Sur
— Cava Brut Nature Freixenet
— Aguas minerales
— Refrescos
— Cervezas
— Cóctel San Francisco

Precio: 85,00€ + 10% IVA / pp

–Incluye cóctel de bienvenida —1 h de duración—, tres horas de barra libre y recena. Mínimo 100 pax
MENÚ TRADICIÓN
ALMUERZO O CENA
MENÚ TRADICIÓN 2

— Lasagna de foie, manzana y escabeche ligero de perdiz con caramelo de moscovado

— Medallones de solomillo cerdo, milhojas de patata y mini verduritas glaseadas

— Delicia de tres chocolates con crema de canela y sorbete de mandarina

— Cafés y petit fours

BEBIDAS

— Vino blanco Mediterranean

— Vino tinto Tierra Sur
— Cava Brut Nature Freixenet
— Aguas minerales
— Refrescos
— Cervezas
— Cóctel San Francisco

Precio: 93,00€ + 10% IVA / pp

–Incluye cóctel de bienvenida —1 h de duración—, cuatro horas de barra libre y recena. Mínimo 100 pax
MENÚ TRADICIÓN
ALMUERZO O CENA
MENÚ TRADICIÓN 3

— Crujiente de mero y verduritas sobre vizcaína y langostinos crujientes

— Tournedó de solomillo ibérico, pastel de patata y brocheta de verduritas

— Tarta de queso Alabardero con frutos rojos y crema de chocolate blanco

— Cafés y petit fours

BEBIDAS

— Vino blanco Mediterranean

— Vino tinto Tierra Sur
— Cava Brut Nature Freixenet
— Aguas minerales
— Refrescos
— Cervezas
— Cóctel San Francisco

Precio: 95,00€ + 10% IVA / pp

–Incluye cóctel de bienvenida —1 h de duración—, cuatro horas de barra libre y recena. Mínimo 100 pax
MENÚ TRADICIÓN
ALMUERZO O CENA

Puedes cambiar entrantes por alguna de estas opciones:

— Lasagna de foie, manzana y escabeche ligero de perdiz con caramelo de moscovado + 5€ + 10% IVA/pp
— Tubular de aguacate y langostinos con vinagreta de miel y trufa + 3€ + 10% IVA/pp
— Láminas de bacalao y langostinos con aguacate, tomate y aliño de mostaza + 4€ + 10% IVA/pp
— Carpaccio de salmón marinado sobre esponjoso de marisco, vinagreta de albahaca y verduritas + 4€ + 10% IVA/pp
— Ensalada de queso caramelizado, manzana y frutos rojos con vinagreta de mostaza antigua + 2€ + 10% IVA/pp
— Cóctel de bogavante, langostinos, piña y zamburiñas + 10€ + 10% IVA/pp
— Arroz marinero con bogavante (1/2 bogavante pelado o con cáscara) + 14€ + 10% IVA/pp
— Arroz de codorniz de campo deshuesada ajitos tiernos, majao de avellanas con alioli de tomillo + 8€ + 10% IVA/pp
MENÚ TRADICIÓN
ALMUERZO O CENA

Puedes cambiar el PLATO PRINCIPAL por una de estas opciones:

— Crujiente de mero y verduritas sobre vizcaína y langostinos crujientes + 4€ + 10% IVA/pp

— Lomo de corvina asada con falso risotto de patata, setas y aroma de lemón grass + 5€ + 10% IVA/pp
— Carrillera ibérica con cremoso de manzana y cebolletas glaseadas + 2€ + 10% IVA/pp
— Meloso de ternera con puré de patata a la naranja y boletus confitados + 3€ + 10% IVA/pp
— Puente nuevo de solomillo de cerdo con setas y ajetes + 4€ + 10% IVA/pp
— Tournedó de solomillo ibérico pastel de patata y brocheta de verduritas + 4€ + 10% IVA/pp
— Cochinillo confitado crujiente sobre salteado de zanahoria, jengibre y manzana + 10€ + 10% IVA/pp
— Solomillo de vaca frisona, con setas y cremoso rondeño + 12€ + 10% IVA/pp
— Pierna de cordero lechal asada con patatas y verduritas confitadas + 14€ + 10% IVA/pp

Puedes cambiar el POSTRE por una de estas opciones:

— Tarta de queso Alabardero con frutos rojos y crema de chocolate blanco + 2€ + 10% IVA/pp
— Brownie de pistachos, helado de vainilla y chocolate blanco + 2€ + 10% IVA/pp
— Delicia de tres chocolates con crema de canela y sorbete de mandarina + 2€ + 10% IVA/pp
— Milhojas de nata y fresas con helado de vainilla + 3€ + 10% IVA/pp
— Coulant de chocolate con helado de yogur + 3€ + 10% IVA/pp
MENÚ INFANTIL
Aperitivos en mesa

— Queso curado de oveja

— Ibéricos
— Croquetas

Principal

— Pechuga de pollo empanada con patatas fritas

o
— Filetes de pollo a la plancha con patatas fritas

Postre

— Helado

Bebidas

— Aguas
— Zumo
— Refrescos

— Pan artesano

Precio: 30,00€ + 10% IVA / pp

ESTACIONES
ESTACIONES

ESTACIONES FRÍAS

— JAMÓN IBÉRICO BELLOTA SIN D.O. AL CORTE 550€+ 10% IVA / UNIDAD
— JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D.O. GUIJUELO AL CORTE 750€ + 10% IVA / UNIDAD
— BUFFET DE QUESOS 500€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,50€ + 10% IVA / PP

ESTACIONES CALIENTES
— SHOW COOKING DE TORTILLAS 400€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— BARQUITA DE ESPETOS SURTIDOS 400€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,50€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE ENTRECOTTE A LA PARRILLA 500€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,50€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE FOIE FRESCO A LA PLANCHA CON PATATAS 550€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 3,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE ARROZ A BANDA 350€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE ARROZ MELOSO DE LANGOSTINOS Y ZAMBURIÑAS 350€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE FIEDEUA CON ALIOLI 350€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE STEAK TARTAR 450€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING DE TARTAR DE ATÚN ROJO 450€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COKING DE PULPEIRA 650€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 3,00€ + 10% IVA / PP
— CARRITO DE PERRITOS CALIENTES 400€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— CARRITO DE KEBAPS 500€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,50€ + 10% IVA / PP
— CARRITO DE MINI HAMBURGUESAS DE BUEY 450€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— CARRITO DE PIZZAS 500€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,00€ + 10% IVA / PP
— SHOW COOKING CAMPERO 450€ + 10% IVA — a partir de 150 PP + 2,50€ + 10% IVA / PP
ESTACIONES

ESTACIONES DULCES

— CARRITO DE HELADOS CASA MIRA CON CORNETOS Y TARRINAS 550 € + 10 % IVA — a partir de 150 PP + 3,00 € + 10 % IVA / PP
— FUENTE DE CHOCOLATE (FRUTAS Y CHUCHERIAS) 450 € + 10 % IVA — a partir de 150 PP + 1,00 € + 10 % IVA / PP
— BUFFET DE GRANIZADAS NATURALES 250 € + 10 % IVA — a partir de 150 PP + 1,00 € + 10 % IVA / PP
— BUFFET DE ECLAIRS SURTIDOS Y MACARONS 350 € + 10 % IVA — a partir de 150 PP + 1,75 € + 10 % IVA / PP
— PUESTO DE ALGODON DE AZUCAR 350 € + 10 % IVA — a partir de 150 PP + 1,00 € + 10 % IVA / PP
— SHOW COOKING DE PANCAKES 350 € + 10 % IVA — a partir de 150 PP + 1,50 € + 10 % IVA / PP
BARRAS DE BEBIDAS

— BARRA DE MOJITOS Y CAIPIRINHAS EN COCKTAIL 3 € + 10% IVA/PP

— BARRA DE GIN TONICS BOTELLA DELUXE (MINIMO 8 BOTELLAS) 80 €+ 10% IVA/UNIDAD
— BARRA DE MOËT & CHANDON CON PACK DE 60 BOTELLAS + 1 JEROBOAM 60 € + 10% IVA/UNIDAD

AMPLIACION DE BARRA LIBRE POR HORAS

— HORA EXTRA BARRA LIBRE 5º HORA 500€+ 10% IVA

— HORA EXTRA BARRA LIBRE 5ª Y 6ª HORA 800€+ 10% IVA

AMPLIACION DE BARRA LIBRE POR BOTELLAS Y SERVICIO DE CAMAREROS

— BARRA LIBRE POR BOTELLA MARCAS ESTANDAR 55€+ 10% IVA (mínimo 5 botellas por hora)
— HORA SERVICIO DE CAMARERO 36€ + 10% IVA/HORA/CAMARERO ( mínimo 2 camareros y un metre)
INFORMACIÓN ADICIONAL

Ceremonia civil Servicio de DJ Extras DJ Observaciones Proveedores externos

— — — — —
Montaje de ceremonia (4 horas barra libre) — Hora extra de DJ: Se prohíbe el uso de Ponemos a su disposiciónón
civil: 60 € + 10 % IVA fuegos artificiales, una amplia selecciónón de
300,00 € + 21 % IVA DJ RESIDENTE bengalas, antorchas y proveedores para poder
ESTÁNDAR: cualquier objeto de completar su evento en cada
Incluye: 800 € + 10 % IVA decoraciónón que detalle. Aseguramos la calidad
— Montaje de mesa conlleve el uso de fuego de dichos proveedores y
ceremonial con centro —Incluye los derechos y pueda comprometer la garantizamos que cumplen con
de flores naturales. de autor, equipo de seguridad y la salud de nuestra política de empresa.
— 80 sillas. sonido completo, los asistentes y En caso de contratar a otros
cabina de DJ, tren de trabajadores de proveedores ajenos a nuestra
No incluye trámite ni luces. Alabardero Catering. empresa, es imprescindible
documentaciónón. informarnos con antelación.
DJ RESIDENTE Se prohíbe el uso de Si desean que nos hagamos
Megafonía, Atril y música PREMIUM: confetis en las cargo de los menús de
ambiente durante la Consultar precio instalaciones de personal, como fotógrafos,
ceremonia civil: Hacienda San Antonio. chóferes, orquesta, etc.
180,00 € + 21% IVA deberán avisarnos con una
semana de antelación, ya que
Selecciónón de camino este servicio no está incluido.
de alfombra en varios
colores:
10 € + 21% IVA / m2
INFORMACIÓN GENERAL

Gastronomía Sostenibilidad Servicios incluidos Montaje decoración

— — — —
Nuestro chef, Benjamín Alabardero Catering, del — Cóctel de bienvenida En caso de necesitar
Alloza, se encarga de Grupo Lezama, es — Tarta Nupcial, servicio de montaje de
personalizar cada uno de empresa sostenible pudiendo elegir entre decoración aportada por
nuestros menús con los desde 1974. Comienza los sabores chocolate vosotros, os ofrecemos
mejores ingredientes, su andadura profesional, blanco, chocolate el personal necesario
dándoles un toque de basando los principios y negro, tres chocolates (36 € + 21% IVA / hora /
vanguardia mediterránea, cimientos de empresa en y milhojas persona)
pero conservando los una filosofía sostenible y — Barra libre durante 4
sabores tradicionales de responsable socialmente. horas*
toda la vida. Se crea como una — Recena, con un Suplementos de
iniciativa social de la servicio de 30 minutos exclusividad y horarios
mano de un sacerdote, incluyendo: medias del espacio
D. Luis Lezama, cuyo noches de jamón y
lema es “No dar peces queso, bocadito de —
sino enseñar a pescar”. chistorra, surtido de Por favor, consultar con
mini bizcochitos. el Departamento
— Menaje completo: Comercial para ampliar
vajilla, cristalería, esta información.
Somos certificados cubertería, mantelería,
Halal y Kosher mesas y sillas
— Centros de mesa
standard
— Degustación de menú
(6 comensales)
— Selección de tarjetas
de menú (Minutas)
INFORMACIÓN GENERAL

Ley antitabaco Forma de pago Confirmación de número Alergias:

— — de comensales y horarios:
—
El cliente será — 2.000 € al reservar la — En Hacienda San Antonio
responsable fecha. Quedará confirmado 7 días queremos dar el mejor
económicamente del antes de la celebración. servicio y nos anticipamos a
incumplimiento de la Ley — 25 % del total tras la las necesidades de nuestros
42/2010 de 30/12/2010 prueba de menú. Una vez confirmado el clientes. Por ello, es
(antitabaco). Le número de comensales, no de vital importancia saber
aconsejamos lo haga — 70 % del total una se descontarán como bajas con anterioridad al día del
saber a sus invitados, que semana antes de la boda. las anulaciones posteriores evento cualquier tipo de
pueden fumar en todos a esa fecha ni los alergia o intolerancia que
los espacios al aire libre. — El resto, al finalizar la comensales que no asistan puedan padecer los
celebraciónón o al día al banquete. invitados.
A efectos de esta Ley, en siguiente. Dispondremos de un
el ámbito de la hostelería, margen de cortesía de 30
se entiende por “espacio La reserva quedará minutos de retraso para la
al aire libre” todo espacio formalizada con el abono llegada de los invitados a
no cubierto o todo del anticipo a cuenta y la partir de la hora estipulada
espacio que, estando firma del contrato. El por el cliente. A partir de
cubierto, está rodeado pago se efectuará esta media hora, se deberá
lateralmente por un mediante transferencia abonar el coste de
máximo de dos paredes, bancaria, entregando el personal que se haya
muros o paramentos. justificante de pago. derivado.
Los pagos efectuados no
se reembolsarán en caso
de anulación del servicio
por causas ajenas a la
empresa.
EL ESPACIO

Hacienda San Antonio es

un espacio ideal para la
celebración de eventos
familiares de hasta 250
invitados. Sus espacios
con viguería vista
abiertos al mar hacen
que las bodas sean
siempre inolvidables.
Además, cuenta con
rincones preciosos para
la realización de
reportajes fotográficos
de novios e invitados.
Estas zonas ajardinadas
permiten realizar
ceremonias civiles al aire
libre y banquetes
preciosos. Gracias a
poder celebrar toda la
jornada en una misma
finca, se evitan los
problemas de traslado
de invitados. MA-3201, km 1.3, 29730 Rincón de la Victoria, Málaga
 Nuestro equipo de profesionales
está a vuestra disposición para ajustar todos los
detalles necesarios y garantizar que el evento
resulte tal y como la habéis imaginado.

alabarderocatering.es — [email protected] — 638 61 88 04