Proyecto de Emprendimiento
Proyecto de Emprendimiento
Proyecto de Emprendimiento
TEMA:
Proyecto de emprendimiento venta de rompope de café
tradicional
PROYECTO DE INTERVENCIÓN
AUTORES
Moreira Rivera Jhon Oscar
Saltos Macias Bryan Steeven
AÑO:
2023
2. Tiempo de duración
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5. Justificación
El presente proyecto de emprendimiento tiene su importancia, ya que a
través del mismo se podrá realizar e identificar que venta de rompope de
café puede ser una oportunidad tanto para los que emprendemos (nosotros)
y las personas que compran y consumen nuestro producto y el problema
sería que no existe un lugar que tenga, prepare, o distribuye esta bebida
tradicional a un precio adecuado para el público La venta de este producto
ayudará al crecimiento de su popularidad y de su consumo teniendo una
buena publicidad, promociones adecuándose a la actualidad que son las
tecnologías de la redes sociales y asociándose con empresas que necesitan
de esta bebida, que sirve para darle un detalle ya sea pequeño o grande a
un ser querido o para la realización de un evento o catering de eventos
como bautizos, quinceañeras, bodas, juntas de socios y demás.
7. Objetivos específicos:
Planear de los ingredientes, presentación, precio del producto a la venta,
métodos de publicidad y hacerse conocer.
Comprar materiales para el proyecto de emprendimiento ingredientes,
utensilios y envases.
Realizar pruebas del producto llegando a una conclusión de lo que se va a
vender.
Ejecutar la publicidad y venta del producto un día determinado y el lugar
determinado.
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8. Fundamentación Teórica
Fue durante el virreinato que platillos como el mole y los chiles en nogada
comenzaron a prepararse como parte de una mezcla de culturas gastronómicas. El
rompope se cree nació en la ciudad de Puebla de los Ángeles en el convento de
Santa Clara, creado por monjas Clarisas, quienes eran las encargadas de preparar
los bebidas y platillos para los invitados de alta estima que se alojaban en los
conventos. De acuerdo la leyenda, se cuenta que una monja de nombre Eduviges
fue quien preparó por vez primera el rompope para personajes importantes del rango
eclesiástico.
Esta bebida en sus inicios solo era preparada en los conventos, posteriormente se
fue comercializando como forma de generar ingresos para la congregación hasta
llegar a la forma en como la conocemos hoy en día. La mezcla de varios ingredientes
como huevo, azúcar, leche, fécula de maíz junto con almendra y ron dieron origen a
lo que hoy conocemos como rompope, y aunque en la actualidad se puede encontrar
variedad en sus sabores como vainilla, canela, pistache y café, como los más
populares, por lo que esta bebida no puede faltar en los hogares mexicanos.
Es una bebida tradicional conocida como tal en Belice, Costa Rica, Ecuador, El
Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y México, donde fue elaborado
originalmente en los conventos de la ciudad de Puebla.
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9. Definición de Términos Básicos
El producto se hace con ingredientes naturales sin aditivos ni químicos, esta preparación
se realiza con técnica y sus ingredientes son:
Leche
Huevos (Yemas)
Especias dulces
Curinncho
Crema de café
Con estos ingredientes, aplicando técnicas para una correcta realización del producto
y aplicando un buen método de conservación el producto tendría una larga vida útil.
Investigación secundaria
La marca pasa a formar parte del estilo de vida de las personas, y muchos de estos
clientes empiezan a defenderla con uñas y dientes. El Marketing de Recomendación,
también conocido como boca a boca o Marketing de Referidos, es una modalidad
muy efectiva. Las recomendaciones juegan un papel muy importante cuando los
consumidores eligen un producto o servicio en particular
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haz una segmentación de mercado efectiva, crea un vínculo emocional con el
consumidor, preocúpate por la identidad visual, Estar presente en los diferentes
medios, crea estímulos sensoriales, es importante explorar los otros sentidos: oído,
gusto, olfato y tacto.
De esta forma, las personas son capaces de asociar tu imagen cuando entran en
contacto con un determinado sonido, sabor, olor o textura. Las motocicletas Harley
Davidson, por ejemplo, tienen un ruido único. Es posible identificarlos desde lejos
solo por el ruido del escape. El sonido ya se ha convertido en una marca comercial
del fabricante. Estos detalles crean recuerdos en la mente de los consumidores.
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Metodologías Se utilizaron el método Exploratorio y
deductivo para esta investigación ya
que el exploratorio permite tener una
compresión mas amplia y profunda del
tema, el deductivo permite recopilar y
analizar datos que brindaran una
comprensión más profunda.
Análisis de datos
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Un ejemplo, sería una de las presentaciones que se demostraría nuestro
producto tradicional e innovador,
Pasar a la acción
Para pasar a la acción con nuestro producto debemos darnos a conocer en un evento o
feria en la cual se presentará el 30 de enero de 2024 en el interior del ISTPEM para
demostrar nuestros conocimientos y aprendizajes y que impulsará a atraer más clientes y
aumentar las ventas.
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Seleccionar el “mercado objetivo”: Una vez estudiado el mercado principal se
tiene segmentado o seleccionado el mercado al cual nos vamos a dirigir que y la
marca diseñada por nosotros para colocarlo en nuestro producto y registrarlo
después dando variedades de presentaciones y precios.
El tamaño del universo sería para las personas mayores de 18 años que puedan
consumir este producto en la locación de la ciudad de manta ya que al ser aparte una
ciudad muy habitada es una gran fuente de turismo y existen una gran cantidad de
compradores y consumidores de este producto.
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15. Tamaño de la muestra
De los habitantes en manta existen un aproximado de 217.553 mil habitantes los cuales
se tomo una muestra y se preguntó al 5% de la población sobre la venta y distribución de
este producto que existe, pero no se ha hecho conocer por la mayoría de los habitantes
de la zona.
Tamaño de muestra
Preguntó No se preguntó
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Referencias
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