Poa 2022 - Quinua Por Etapas I

PLAN OPERATIVO ANUAL DEL PROYECTO:
“MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA

CADENA DE VALOR DE QUINUA ORGÁNICA EN AMBITOS DE LAS 7 PROVINCIAS DEL
DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA”
PLAN OPERATIVO ANUAL (POA) 2022 – QUINUA ORGÁNICO (I ETAPA)
I. ASPECTOS GENERALES:
1.1. Nombre del Proyecto:
“Mejoramiento del servicio de apoyo al desarrollo productivo agrario de la cadena de valor de

quinua orgánica en ámbitos de las 7 Provincias del Departamento de Huancavelica”
1.2. Nombres de los Profesionales Responsables de la Elaboración del POA-2022:
Cuadro N° 01
Profesionales Responsables de la Elaboración del POA-2022
Nombres y Correo electrónico

N° Apellidos Profesión Dirección RUC Teléfono
1 José Luis Oteo Ing. Agrónomo Jr. Los Ángeles 10201159445 971159911 [email protected]
Villaba N° 594 El Tambo
Huancayo
2 José Guillermo Lic. en Av. Universitaria 10472522553 910330094 [email protected]
Perez Quispe Administración S/N – Hvca. om
3 Cristhian Lic. en Jr. Yuque Yupanqui 10712702210 927079434 [email protected]
Machuca Julián Administración N° 365 – Barrio San
Cristobal – Hvca.
1.3. Resumen Ejecutivo:
 Resumen General del proyecto:

El Proyecto consiste en el fortalecimiento de capacidades en manejo integral de la cadena de
valor de quinua orgánica (manejo ecológico del suelo, producción de semillas de calidad
genética, sistema de producción orgánica, post cosecha, gestión organizacional, gestión
comercial y articulación interinstitucional), dirigido a 2,433 productores (1,608 varones y 825
mujeres) debidamente organizados en 97 organizaciones de productores, a través del
desarrollo y ejecución de talleres y con asistencia técnica permanente.
El proyecto tiene como objetivo principal de “Mejoramiento del Servicio de Apoyo al

Desarrollo Productivo Agrario de la Cadena de Valor de Quinua Orgánica en Ámbitos
de las 7 Provincias del Departamento de Huancavelica”, cuyo fin es el Desarrollo
competitivo de la cadena de valor de quinua orgánica en el Departamento de Huancavelica a
través de la transferencia de diversas tecnologías propuestas, para esto estratégicamente el
proyecto plantea el desarrollo de 7 componentes desde una perspectiva de recuperación del
sistema productivo local de forma integral,
A través de los componentes propuestos, se espera lograr el fortalecimiento de capacidades

de los/las productores(as) para un mejor manejo de la producción de quinua bajo parámetros
orgánicos, para ello se empleará la metodología “aprender haciendo”, es un sistema de
inter-aprendizaje, donde el/la productor(a) observa, explora, indaga y construye su propio
conocimiento, las mismas que se realizarán mediante talleres de capacitación, además de la
implementación de diversos módulos demostrativos bajo parámetros orgánicos (producción
de quinua en campos demostrativos, producción de semillas certificadas de quinua, manejo y
conservación de suelos), conjuntamente con una asistencia técnica oportuna y pasantías a
lugares donde se viene aplicando las tecnologías de producción agrícola orgánica, para
ampliar y fortalecer los conocimientos de los actores del proyecto.
Se mejorarán las capacidades de productores(as) para lograr la certificación del sistema

productivo (certificación orgánica de campos productivos, certificación de campos semilleros,
certificación de establecimientos post-cosecha).
El proyecto pretende fortalecer las capacidades comerciales de líderes(as) de las

organizaciones de productores con el objetivo de promover una vinculación sostenible entre
las organizaciones de productores(as) con las grandes y medianas empresas
comercializadoras, más allá de la articulación comercial que estas alianzas generen, se
pretende promover la construcción de una relación de mutuo beneficio “ganar-ganar” que
mejore la competitividad de cadenas de valor en su conjunto y el nivel de vida de las 75
organizaciones de intervención.
Se fortalecerán las capacidades de productores(as) líderes(as) para mejorar la gestión

institucional y directiva de las organizaciones de primer y segundo nivel que se promoverán
con el proyecto. Además, se fortalecerán los espacios de articulación interinstitucional e
intergubernamental buscando la sostenibilidad de las acciones.
Al culminar la ejecución del proyecto el productor logrará obtener conocimientos prácticos y

podrá manejar técnica y financieramente su cultivo, Mejorando significativamente la
producción y productividad de su cultivo, lo que a su vez le permitirá obtener una mejor
rentabilidad y dar la sostenibilidad de su actividad económica principal, al obtener un producto
orgánico y de calidad.
El área de Intervención del Proyecto “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL

DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA CADENA DE VALOR DE QUINUA
ORGÁNICA EN AMBITOS DE LAS 7 PROVINCIAS DEL DEPARTAMENTO DE
HUANCAVELICA” abarca una superficie de 1,125 Has, con un total de 38 Distritos, 75
organizaciones productoras de quinua.
 Ubicación Geográfica
 Región: Huancavelica
 Departamento: Huancavelica
 Provincias: Acobamba, Angaraes, Castrovirreyna, Churcampa, Huancavelica, Huaytará
y Tayacaja.
 Límites:
 Por el Norte: Con el Departamento de Junín.
 Por el Este: Con el Departamento de Ayacucho.
 Por el Oeste: Con los Departamentos de Lima e Ica.
 Por el Sur: Con los Departamentos de Ayacucho e Ica.
 Ámbito de Intervención:
El proyecto intervendrá en ámbitos de las 07 provincias del departamento de Huancavelica,
en 38 distritos de intervención, de las cuales se intervendrá en 1,125 hectáreas.
Cuadro N° 02
Ámbito de intervención del proyecto
Superficie de los
Región Provincias N° de distritos distritos de
intervención (Ha)
Acobamba 06 225
Angaraes 06 300
Castrovirreyna 06 150
Huancavelica
Churcampa 03 75
Huancavelica 05 75
Huaytará 05 75
Tayacaja 07 225
Total 07 Provincias 38 Distritos 1,125
Fuente: Elaborado: Equipo técnico del Estudio Definitivo
Mapa de ámbito de intervención
Fuente: Cartografía Base de la SGAT – GORE HVCA

Elaboración: Equipo Técnico del Programa
Cuadro N° 03
ÁREA Y POBLACIÓN DEL ÁMBITO DE INTERVENCIÓN DEL PROYECTO
Provincia Distrito N° Productores(as) identificados

ACOBAMBA 46
ANDABAMBA 25
ANTA 98
ACOBAMBA
PAUCARA 92
POMACOCHA 81
ROSARIO 39
06 Distritos 381
ANGARAES ANCHONGA 350
CONGALLA 16
JULCAMARCA 48
SAN ANTONIO DE ANTAPARCO 67
SANTO TOMAS DE PATA 282

SECLLA 145
06 Distritos 908
CAPILLAS 30
COCAS 13
HUACHOS 25
CASTROVIRREYNA
MOLLEPAMPA 30
TANTARA 29
VILLA DE ARMA 24
06 Distritos 194
CHINCHIHUASI 42
CHURCAMPA CHURCAMPA 58
PAUCARBAMBA 52
03 Distritos 152
ACORIA 136
CUENCA 17
HUANCAVELICA HUANDO 56
HUAYLLAHUARA 18
MOYA 19
05 Distritos 246.00
AYAVI 50
HUAYACUNDO ARMA 69
HUAYTARA HUAYTARA 13
SAN ISIDRO 40
SAN FRANCISCO DE SANGAYAICO 19
05 Distritos 191
ACOSTAMBO 100
ACRAQUIA 49
AHUAYCHA 50
TAYACAJA DANIEL HERNÁNDEZ 72
ÑAHUIMPUQUIO 88
PAMPAS 31
QUICHUAS 57
Distritos 447
7 38 2,433.00
1.4. Metas:
Cuadro N° 04:
Metas Físicas y Financiera a Nivel de Componente
UNIDAD
ITEM COMPONENTES, ACTIVIDADES Y SUB-ACTIVIDADES DE CANTIDAD TOTAL (S/.)
MEDIDA
COMPONENTES
Componente 1: Adecuado manejo ecológico del recurso
1 1 Global 43,168.20
suelo.
Componente 3: Adecuadas prácticas del sistema de
3 1 Global 684,369.00
producción bajo parámetros orgánicos.
Componente 4: Adecuada gestión para la certificación del
4 1 Global 149,371.50
sistema productivo bajo parámetros orgánicos
Componente 5: Adecuadas capacidades para la gestión
5 1 Global 91,403.50
organizacional
6 1 Global 104,500.52
comercial
Componente 7: Adecuada gestión para la articulación
7 1 Global 44,135.00
intersectorial e intergubernamental
TOTAL COSTO DIRECTO 1,116,947.72
GASTOS GENERALES 1 Global 83,052.28
GASTOS OPERATIVOS 1 Global 31,380.00
GASTOS ADMINISTRATIVOS 1 Global 26,547.52
GASTOS DE SUPERVISIÓN Y LIQUIDACIÓN 1 Global 25,124.76
INVERSION TOTAL 1,200,000.00
Cuadro N° 05:
Metas Físicas y Financiera por Actividad - POA 2022
UNIDAD
ITEM COMPONENTES, ACTIVIDADES Y SUB ACTIVIDADES DE CANTIDAD TOTAL (S/.)
MEDIDA
COMPONENTES
Componente 1: Adecuado manejo ecológico del recurso
1 43,168.20
suelo.
1.4. Talleres de capacitación en técnicas de manejo,
recuperación y conservación del recurso suelo de
1.4 capacitación en técnicas de manejo, recuperación y Taller 57 185.50
conservación del recurso suelo dirigido a agentes estratégicos
del sector agropecuario de Huancavelica.
1.7. Talleres de capacitación en elaboración e incorporación
1.7 de enmiendas e inoculantes orgánicos, dirigido a productores Taller 57 282.50
empelando las ECAs.
1.9. Módulos de adiestramiento local para producir
1.9 Módulo 57 42,700.20
enmiendas e inoculantes para el recurso suelo.
Componente 3: Adecuadas prácticas del sistema de
3 684,369.00
producción bajo parámetros orgánicos.
3.3. Talleres de capacitación para un adecuado proceso
3.3 productivo de quinua bajo parámetros orgánicos, dirigido a Taller 57 355.50
los productores(as) empleando la metodología ECAs.
3.6. Talleres de capacitación en elaboración y uso de
pesticidas orgánicos, controladores etológicos y
3.6 Taller 57 355.50
controladores biológico, dirigido a los productores(as)
empleando la metodología de las ECAs.
3.7. Pasantías para conocer las experiencias exitosas en el
3.7 Pasantía 1 73,150.00
cultivo de quinua bajo parámetros orgánicos.
ASISTENCIA TÉCNICA
3.11. Asistencia Técnica profesional en la fase del proceso de

3.11. Mes 3 610,508.00
producción orgánica.
Componente 4: Adecuada gestión para la cerficación del

4 149,371.50
sistema productivo bajo parámetros orgánicos
4.2. Talleres de capacitación en Sistema Interno de Control,

4.2 Taller 20 1,693.50
dirigido a promotores locales orgánicos.
4.3. Talleres de capacitación en Sistema Interno de Control,
4.3 Taller 57 330.50
dirigido a productores.
4.4. Módulo de capacitación en Inspectores/auditores
4.4 Módulo 1 13,229.50
orgánicos internos, dirigido a promotores locales.
4.12. Desarrollo e implementación del Sistema Interno de
4.12 Unidad 57 44,118.00
Control SIC
4.14 4.14. Certificación orgánica en campos productivos. Unidad 5 18,000.00
5 91,403.50
organizacional
5.1. Talleres de difusión y promoción de compromisos de
5.1 Taller 97 189.50
participación con las organizaciones de productores.
5.10. Módulo de capacitación sobre organizaciones de 2do
5.10 nivel (cooperativismo y/o consorcios), dirigido a lideres de las Módulo 20 81.00
organizaciones
5.11. Talleres e trabajo para formular planes de negocios,
5.11 Taller 20 81.00
dirigido a líderes de las organizaciones.
5.12 5.12. Asistencia técnica en Gestión Organizacional Mes 3 64,780.00
5.13. Asistencia técnica en modificación o constitución de
5.13 Unidad 4 19,200.00
cooperativas, consorcios y/o asociaciones.
6 104,500.52
comercial
6.4. Talleres de capacitación en costos de producción y precio
6.4 Taller 97 141.00
de ventas, dirigido a productores locales.
6.8 6.8. Participación en ferias comerciales a nivel internacional. Unidad 1 78,859.52
6.10. Asistencia técnica en el proceso de articulación
6.10 Mes 3 25,500.00
comercial
Componente 7: Adecuada gestión para la articulación
7 44,135.00
intersectorial e intergubernamental
7.11. Seguimiento de acciones a través del mapeo de
7.11 Mes 36 44,135.00
intervenciones empleando el SIG.
TOTAL COSTO DIRECTO 1,116,947.72
GASTOS GENERALES 83,052.28
GASTOS OPERATIVOS 31,380.00
GASTOS ADMINISTRATIVOS 26,547.52
GASTOS DE SUPERVISIÓN Y LIQUIDACIÓN 25,124.76
INVERSION TOTAL 1,200,000.00
II. MEMORIA DESCRIPTIVA
II.1 SECTOR: Agricultura y Riego
II.2 PLIEGO: Ministerio de Agricultura y Riego
II.3 UNIDAD EJECUTORA: Gobierno Regional de Huancavelica – Gerencia Regional de Desarrollo

Económico
II.4 FUNCIÓN: 10 Agropecuaria
II.5 PROGRAMA: 023 Agrario
II.6 SUB PROGRAMA: 0046 Protección Sanitaria Vegetal
II.7 MODALIDAD DE EJECUCIÓN: Administración Directa
II.8 COMPONENTE: 3207495
II.9 META: 285
II.10 FUENTE DE FINANCIAMIENTO: Recursos Determinados
II.11 MODALIDAD DE EJECUCIÓN: Administración Directa
II.12 COSTO DE INVERSIÓN DEL PROYECTO: S/. 19, 590,836.24
II.13 PRESUPUESTO POA 2022: S/. 1,200,000.00 soles
III. ANTECEDENTES:
El Gobierno Regional de Huancavelica, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo

Económico, órgano de línea del mismo, es responsable de promover e impulsar el desarrollo
económico y social de la jurisdicción, en armonía con las políticas, planes y programas de
alcance nacional, regional y local, así como de la promoción de las inversiones en el ámbito de la
Región de Huancavelica;
El Gobierno Regional de Huancavelica mediante el Consejo Regional de Huancavelica aprueba

la Ordenanza Regional Nº 423-GOB.REG-HVCA/CR el día 17 de Julio del 2019, en el cual
declara de necesidad Publica Regional “LA PRODUCCIÓN, CONSUMO Y COMERCIALIZACIÓN
DE PRODUCTOS ORGÁNICOS EN LA REGIÓN HUANCAVELICA” con la finalidad de que los
productores agrícolas acceder a los mercados con el fin de contribuir al desarrollo económico y a
la reducción de la pobreza.
Para darle efectividad a esta Ordenanza Regional se realizó el registro del Programa de
Inversión denominado “Mejoramiento de la Producción Orgánica en las 7 Provincias del
Departamento de Huancavelica” y entre 06 proyectos del programa, con fecha 04 de noviembre
del 2019 se da la viabilidad al proyecto” MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL
DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA CADENA DE VALOR DE QUINUA ORGÁNICA
EN LAS 7 PROVINCIAS DEL DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA” registrado con Código
Único N° 2468317.
Con Resolución Gerencial Regional N° 0044-2020/GOB.REG.HVCA/GRDE, de fecha 29 de

octubre del 2020, se aprueba el Estudio Definitivo del Proyecto” MEJORAMIENTO DEL
SERVICIO DE APOYO AL DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA CADENA DE
VALOR DE QUINUA ORGÁNICA EN LAS 7 PROVINCIAS DEL DEPARTAMENTO DE
HUANCAVELICA”, con un costo de inversión de S/. 19, 299,429.44 (Diecinueve Millones
Doscientos Noventa y Nueve Cuatrocientos Veinte Nueve con 40/100 soles) y un plazo de
ejecución de 03 años.
Con Resolución Gerencial Regional N° 0002-2020/GOB.REG.HVCA/GRDE, de fecha 15 de

enero del 2021, se aprueba el PLAN OPERATIVO ANUAL 2021 del Proyecto” MEJORAMIENTO
DEL SERVICIO DE APOYO AL DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA CADENA DE
VALOR DE QUINUA ORGÁNICA EN LAS 7 PROVINCIAS DEL DEPARTAMENTO DE
HUANCAVELICA” con un presupuesto de S/. 1,800,573.50 (Un Millón Ochocientos mil
Quinientos Setenta y Tres Mil con 50/100 soles) para la ejecución en el año 2021.
Con Informe N° 183-2021/GO,REG.HVCA/GRPPyAT-SGGPyT, de fecha 27 de enero del 2021

se asigna el Marco Presupuestal para la ejecución de los proyectos del Programa Orgánico, en el
cual se otorga al proyecto de Quinua Orgánica el monto de S/. 100,000,00 (Cien Mil soles).
En referencia al monto asignado, se elabora el Plan de Trabajo programando la ejecución física y

financiera para el plazo de 03 meses en ella se detallan las metas físicas y financieras. El cual
con Resolución Gerencial Regional N° 0007-2021/GOB.REG.HVCA/GRDE, de fecha 29 de enero
del 2021, se aprueba el PLAN DE EJECUCUPIN - 03 MESES (16 de febrero al 15 de mayo-
2021) correspondiente a la 1era Asignación Presupuestal del Proyecto QUINUA ORGÁNICA,
con un presupuesto asignado de S/. 100,000,00 (Cien Mil) con un plazo de ejecución de 03
meses.
Con fecha 16 de mayo del 2021 se da el corte y paralización del proyecto por la culminación
de ejecución de actividades programadas según el presupuesto asignado de S/. 100,000.00
además de la falta de asignación presupuestal al proyecto y la culminación de contratos del
personal técnico y administrativo del proyecto.
Según un incremento en el Marco Presupuestal para el Proyecto con Resolución Gerencial

Regional de fecha 31 de mayo se aprueba el Incremento del Marco Presupuestal para el Plan de
ejecución (Junio Setiembre) el monto de S/. 110,000.00 (2daasignación presupuestal) para
un plazo de ejecución de 03 meses (junio a setiembre), por el cual se tiene el Desagregado
Analítico por el monto asignado para dar continuidad a las actividades programadas por el
proyecto.
En función a la asignación del presupuesto, se contrata al equipo técnico y administrativo para el

proyecto, por el cual se dio el REINICIO de la ejecución del proyecto con fecha 15 de junio del
2021.
Con Informe N° 1827-2021/GO,REG.HVCA/GRPPyAT-SGGPyT, de fecha 27 de Julio del 2021

se otorga ampliación de Marco Presupuestal para la ejecución de los proyectos del Programa
Orgánico, en el cual se otorga al proyecto de Quinua Orgánica el monto de S/. 954,000.00.
En referencia al monto asignado, se elabora el Plan de Trabajo programando la ejecución física y

financiera para el plazo de 03 meses en ella se detallan las metas físicas y financieras. El cual
con Resolución Gerencial Regional N° 0033-2021/GOB.REG.HVCA/GRDE, de fecha 10 de
agosto del 2021, se aprueba el PLAN DE EJECUCIÓN - 03 MESES (17 de agosto al 31 de
diciembre del 2021) correspondiente a la 3era Asignación Presupuestal del Proyecto QUINUA
ORGÁNICA, con un presupuesto asignado de S/. 954,000.00 con un plazo de ejecución de 04
meses.
Con Informe N°021-2021 de Coordinador del Proyecto se deja como saldo habilitador de S/
100,000.00 a solicitud de la Gerencia de Desarrollo Económico por tener necesidad para otros
proyectos de la Unidad Ejecutora, quedando como presupuesto a ejecutar S/. 854,000.00 por el
proyecto hasta el 31 de diciembre del 2021, Lográndose cumplir las siguientes meas físicas: 09
meses de asistencia técnica brindada por el Equipo Técnico a 549 productores de quinua
orgánica, 40 organizaciones Implementados con el Sistema Interno de Control (SIC) para la
certificación orgánica, Análisis de suelo en 40 parcelas demostrativas, se logró adquirir los
materiales, insumos para la implementación de 40 Módulos de adiestramiento local para producir
enmiendas e inoculantes orgánicos para el recurso suelo. 40 Módulos de adiestramiento local
para mejorar la oferta productiva de quinua bajo parámetros orgánicos (instalación de parcelas
demostrativas), el proyecto logró adquirir los insumos y materiales para la implementación de 40

Módulos de adiestramiento local para elaboración de pesticidas orgánicos e instalación de
controladores etológicos y biológicos demostrativas, la adquisición de 40 balanzas digital como
parte de la implementación de Módulos demostrativos para asegurar la calidad en post cosecha
(adquisición de balanza digital). los productores lograron capacitarse en temas fortalecimiento
organizacional, Asistencia técnica en articulación comercial teniendo como resultado la venta de
72 toneladas por los productores a empresas agroexportadoras.
2.1. Localización
El área de Intervención del Proyecto “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL

DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA CADENA DE VALOR DE QUINUA
ORGÁNICA EN AMBITOS DE LAS 7 PROVINCIAS DEL DEPARTAMENTO DE
HUANCAVELICA” abarca las 07 provincias del departamento de Huancavelica, con un total
de 38 Distritos como se observa en los siguientes:
Cuadro N° 06:
Localización de Ámbito de Intervención
Población Total
Provincia Distrito Población Urbana Población Rural Beneficiarios
2017
ACOBAMBA 9,398 5,910 3,488 46
ANDABAMBA 3,352 0 3,352 25
ANTA 4,936 0 4,936 98
ACOBAMBA
PAUCARA 10,903 4,356 6,547 121
POMACOCHA 3,024 0 3,024 81
ROSARIO 5,157 0 5,157 39
06 Distritos 36,770 10,266 26,504 410
ANCHONGA 7,456 0 7,456 350
CONGALLA 3,756 0 3,756 16
JULCAMARCA 1,800 0 1,800 48
ANGARAES
SAN ANTONIO DE ANTAPARCO 2,454 0 2,454 67
SANTO TOMAS DE PATA 1,516 0 1,516 167

SECLLA 3,203 0 3,203 145
06 Distritos 20,185 0 20,185 793
CAPILLAS 966 0 966 30
COCAS 751 0 751 13
HUACHOS 984 0 984 47
CASTROVIRREYNA
MOLLEPAMPA 1,226 0 1,226 51
TANTARA 684 0 684 29
VILLA DE ARMA 1,029 0 1,029 24
06 Distritos 5,640 0 5,640 194
CHINCHIHUASI 2,078 0 2,078 42
CHURCAMPA CHURCAMPA 5,403 3,410 1,993 58
PAUCARBAMBA 4,678 0 4,678 52
03 Distritos 12,159 3,410 8,749 152
ACORIA 18,918 5,095 13,823 136
CUENCA 1,190 0 1,190 17
HUANCAVELICA HUANDO 6,573 0 6,573 56
HUAYLLAHUARA 690 0 690 18
MOYA 1,031 0 1,031 19
05 Distritos 28,402 5,095 23,307 246.00
AYAVI 805 0 805 50
HUAYACUNDO ARMA 468 0 468 69
HUAYTARA HUAYTARA 2,288 0 2,288 13
SAN ISIDRO 1,108 0 1,108 40
SAN FRANCISCO DE SANGAYAICO 955 0 955 19
05 Distritos 5,624 0 5,624 191

ACOSTAMBO 3,462 0 3,462 100
ACRAQUIA 3,717 0 3,717 49
AHUAYCHA 4,070 0 4,070 50
TAYACAJA DANIEL HERNÁNDEZ 9,611 5,577 4,034 72
ÑAHUIMPUQUIO 1,549 0 1,549 88
PAMPAS 10,421 8,306 2,115 31
QUICHUAS 4,166 0 4,166 57
07 Distritos 36,996 13,883 23,113 447
7 38 145,776 32,654 113,122 2,433.00
2.2. Vías de Acceso:
Accesibilidad.
Huancavelica es una ciudad que aún permanece algo aislada. Actualmente no hay vuelos
comerciales y las principales vías terrestres se encuentran en buen estado. El acceso a esta
importante región tiene seis rutas principales, entre las que tenemos:
Cuadro N° 05:
Vías de acceso
Frecuencia
Tramo Tipo de vía Estado de Distancia Tiempo de
Conservación Transporte
Huancavelica – Lima Asfalto
(vía Huancayo) Afirmado Regular 457 km 12 horas Diario
Huancavelica – Lima Asfalto
(vía Pisco) Afirmado Regular 457 km 9h y 28 min Diario
Huancavelica - Pisco Afirmado Regular 285 km 4h y 2 min Diario
Huancavelica - Ica Afirmado Regular 346 km 9 horas Diario
Huancavelica - Afirmado
Ayacucho Asfaltado Regular 245 km 5 h y 5 min Diario
Huancavelica -
Huancayo Asfaltado Regular 147 km 2 h y 30 min Diario
Fuente: Ministerio de Transportes
2.3. Objetivos y Fines:
2.3.1. Objetivos Central:
“Mejora al acceso a los servicios de apoyo al desarrollo productivo agrario de la

cadena de valor de quinua orgánica en los ámbitos de las siete provincias del
departamento de Huancavelica”.
2.3.2. Objetivos Estratégicos del Proyecto
OBJETIOS ESPESIFICOS INDICADORES

- 1,125 has sembradas de forma sostenida con manejo ecológico del
suelo al final del proyecto.
1. Adecuado manejo
- 100% de unidades productivas con monitoreo de calidad de suelo
ecológico del recurso
mediante análisis de laboratorio desde el primer año del proyecto.
suelo.
- 2,433 productores conocen la importancia de un adecuado manejo
del recurso suelo al final del proyecto.
- 2,433 productores con mejores conocimientos en producción de

2. Adecuada gestión para material genético de quinua bajo parámetros orgánicos, al final del
acceder a semillas de proyecto.
alta calidad genética. - 2,433 productores acceden a semillas certificadas al final del 1er. año
del proyecto.
3. Adecuadas prácticas
del sistema de - 2,433 productores con mejores conocimientos en producción y
producción bajo cosecha de quinua bajo parámetros orgánicos, al final del proyecto.
parámetros orgánicos.
- 1,125 hectáreas de campos productivos certificados para el mercado
externo al final del proyecto.
4. Adecuada gestión para - 2,433 productores con mejores conocimientos en el sistema interno
la certificación del de control al final del proyecto.
sistema productivo bajo - 97 organizaciones de productores cumplen con los requisitos de
parámetros orgánicos. calidad e inocuidad en postcosecha al final del proyecto.
- 118 promotores con competencias productivas certificadas al final del
primer año del proyecto.
- 97 organizaciones de productores con herramientas de gestión
elaboradas y/o actualizadas, al final del segundo año del proyecto.
- 36 organizaciones de productores formalizadas, al final del primer
5. Adecuadas
año del proyecto.
capacidades para la
- 04 cooperativas o consorcios promovidos y formalizados, al final del
gestión organizacional.
proyecto.
- 291 productores orgánicos formados en gestión empresarial, al final
del proyecto.
- 97 organizaciones de productores ejecutan su plan de acopio y
comercial al final del proyecto.
- 36 productores han participado en ferias nacionales y/o
6. Adecuadas
internacionales de productos orgánicos al final del proyecto.
capacidades para la
- 97 productores orgánicos formados en gestión comercial al final del
gestión comercial.
proyecto.
- 15 productores orgánicos con capacitación en comercio exterior y
logística internacional al final del proyecto
- 01 COREPO vigente al final del proyecto.

06 entidades públicas y/o privadas integradas al programa orgánico al
final del segundo año del proyecto.
7. Adecuada gestión para
- 02 instituciones de educación superior han adecuado su curricula
la articulación
hacia la agricultura orgánica al final del proyecto.
interinstitucional e
- 38 colegios de educación básica regular promueven la enseñanza
intergubernamental.
agroecológica al final del proyecto.
- 16 gobiernos locales han priorizado como política pública la
producción agropecuaria orgánica al final del proyecto.
2.3.3. Problemática que Resolverá el Proyecto:
El problema central que apunta a mejorar el presente proyecto es el limitado

asesoramiento o consejo técnico proporcionado por el Estado al productor
agropecuario, buscando la mejora de sus rendimientos, producción y
articulación a mercados a través de asistencia técnica, capacitación o
entrenamiento, asesoramiento empresarial, y la implementación de módulos

productivos, equipos de uso común. Actualmente la brecha del porcentaje de
productores agropecuarios sin servicio de asistencia técnica en el
Departamento de Huancavelica según la Programación Multianual de
Inversiones del Ministerio de Agricultura y Riego el año 2020 es de 88.46% el
cual representa que existen 39,483 productores agropecuarios sin servicio de
asistencia técnica. El total de productores agropecuarios en el departamento
de Huancavelica es de 44,632, de los cuales solo tienen acceso a servicio de
asistencia técnica unos 5,149 productores agropecuarios.
Este PROBLEMA CENTRAL está tipificado y se encuentra claramente

definido:
“Limitado acceso a los servicios de apoyo al desarrollo productivo agrario

en la cadena de valor de quinua orgánica en ámbitos de las 7 provincias del
Departamento de Huancavelica”.
2.3.4. Las principales causas directas y causas indirectas que explican está problemática son:
Causas Directas:
 Causa Directa 1: Baja productividad del sistema de producción de

quinua bajo parámetros orgánicos.
 Causa Indirecta 1: Inadecuado manejo ecológico del recurso suelo

 Causa Indirecta 2: Inadecuada gestión para acceder a material de
propagación de calidad.
 Causa Indirecta 3: Inadecuadas prácticas del sistema de producción bajo
 Causa Directa 2: Baja calidad de la producción de quinua bajo

 Causa Indirecta 4: Inadecuada gestión para la certificación del sistema

productivo bajo parámetros orgánicos.
 Causa Directa 3: Débil capacidad de acceso y consolidación en el

mercado de los productores organizados.
 Causa Indirecta 5: Inadecuadas capacidades para la gestión organizacional

 Causa Indirecta 6: Inadecuadas capacidades para la gestión comercial
 Causa Directa 4: Débil articulación de agentes estratégicos locales,

regionales y nacionales
 Causa Indirecta 7: Débil gestión para la articulación interinstitucional.
2.3.5. Marco Normativo
a) Marco Normativo Internacional:

 Resolución A/RES/70/1 de la Asamblea General de las Naciones
Unidas. “Transformar nuestro mundo: La Agenda 2030 para el Desarrollo
Sostenible (2015 – Agenda 2030).
 Resolución A/RES/72/239 de la Asamblea General de las Naciones Unidas.
 “Decenio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar (2019 – 2028)
 Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial (1996)
 Declaración Universal sobre la erradicación del hambre y la malnutrición (1974)

 Resolución N° AC 373L.30. Declaración de las Naciones Unidas sobre los

Derechos de los Campesinos y de Otras Personas que trabajan en las Zonas
Rurales, 2018.
 Convenio de Diversidad Biológica.
 Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.
 Convenio de Rotterdam, sobre productos químicos y plaguicidas peligrosos.
 Convenio de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación y la Sequía.
b) Marco Normativo Nacional:

 Políticas de Estado del Acuerdo Nacional.
 Decreto Supremo Nº 054-2011 – PCM - Decreto que aprueba el Plan Estratégico

de Desarrollo Nacional denominado Plan Bicentenario: El Perú hacia el 2021
 Ley N° 27783, Ley de Bases de la Descentralización, y sus modificatorias.
 Ley N° 26821, Ley Orgánica para el aprovechamiento sostenible de los recursos

naturales.
 Ley Nª 29196, Ley de Promoción de la Producción Orgánica o Ecológica y sus

modificatorias.
 Decreto Supremo Nº 010-2012-AG.- Reglamento de la Ley de Promoción de la

Producción Orgánica o Ecológica.
 Decreto Supremo Nº 044-2006 – MINAGRI - Reglamento Técnico para los

Productos Orgánicos.
 Decreto Supremo Nº 007-2019- MINAGRI – Plan Nacional de Agricultura Familiar

2019-2021
 Plan Estratégico sectorial multianual, 2015 – 2021 MINAGRI.
 Ley Nª 30355, ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar
 Decreto supremo Nº 009-2015-MINAGRI que aprueba la Estrategia Nacional de

Agricultura Familiar 2015 – 2021.
 Decreto Supremo N° 056-2016-MINAGRI que aprueba el Reglamento de la Ley

N° 30355, Ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar, y crea la
Comisión Multisectorial de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar
 Decreto supremo Nº 007-2019-MINAGRI, que aprueba el Plan Nacional de

Agricultura Familiar 2019 -2021.
 Ley N° 30987, Ley que fortalece la planificación de la producción agraria.
 Ley N° 24656, Ley General de Comunidades Campesinas, y sus modificaciones.
 Ley N° 28611, Ley General del Ambiente, y sus modificatorias.
 Decreto Supremo Nº 014-2011 - MINAM - Plan Nacional de Acción Ambiental

Perú 2011 – 2021
 Ley N° 30754, Ley Marco sobre Cambio Climático.
 Decreto Supremo N° 004-2011-AG, Reglamento de inocuidad Agroalimentaria,

modificado por Decreto Supremo N° 006-2016-MINAGRI.
 Decreto Legislativo N° 1062, ley de inocuidad de los Alimentos y su

Reglamento aprobado por Decreto Supremo N° 0034-2008-AG.
 Decreto Supremo N° 002-2020–MINAGRI, que modifica el reglamento de la

Ley N° 29196, Ley de promoción de la producción orgánica o ecológica,
aprobado por D.S. N° 010-2012-AG y aprueban el reglamento de certificación
y fiscalización de la producción orgánica.
c) Marco Normativo Regional:

 Plan de Desarrollo Regional Concertado, Huancavelica al 2021.
 Plan de competitividad Regional de Huancavelica 2007 – 2021.
 Ordenanza Regional N° 246–GOB.REG–HVCA/CR que dispone la aprobación

de la conformación del consejo de producción orgánica de la Región
Huancavelica - 2013.
 Ordenanza Regional N° 337 - GOB.REG – HVCA / CR que reconoce el Sistema

de Garantía participativo (SGP) como alternativa de desarrollo sostenible y
competitivo para promover la producción orgánica en la Región de Huancavelica
– 2016.
 Ordenanza Regional No 423-GOB-REG-HVCA/CR que declara de necesidad

publica la producción, consumo y comercialización de productos orgánicos en la
Región Huancavelica - 2019.
2.4. Solución propuesta de acuerdo a la alternativa seleccionada:
La solución a la problemática central identificada para el proyecto se propone,

alcanzar el siguiente Objetivo Central:
“Mejora del acceso a los servicios de apoyo al desarrollo productivo agrario

en la cadena de valor de quinua orgánica en ámbitos de las 7 provincias del
Departamento de Huancavelica”
PROBLEMA CENTRAL
OBJETIVO CENTRAL
Limitado acceso a los servicios de apoyo
Mejora del acceso a los servicios de apoyo al
al desarrollo productivo agrario en la
desarrollo productivo agrario en la cadena de
cadena de valor de quinua orgánica en
valor de quinua orgánica en ámbitos de las 7
ámbitos de las 7 provincias del
provincias del Departamento de Huancavelica
Departamento de Huancavelica
Medios de Primer Medios

Nivel / Objetivos Fundamentales / Indicadores
Especificos Componentes
- 1,732 has sembradas de forma sostenida con manejo
ecológico del suelo al final del proyecto.
Medio Fundamental 1:
Medio de primer Adecuado manejo ecológico - 100% de unidades productivas con monitoreo de calidad de
nivel 1: Mejorar la del recurso suelo. suelo mediante análisis de laboratorio desde el primer año
productividad del del proyecto.
sistema de
producción de - 2,433 productores conocen la importancia de un adecuado
quinua bajo manejo del recurso suelo al final del proyecto.
parámetros orgánicos - 2,433 productores con mejores conocimientos en
Medio Fundamental 2: producción de material genético de quinua bajo parámetros
Adecuada gestión para orgánicos, al final del proyecto.
acceder a semillas de alta
calidad genética - 2,433 productores acceden a semillas certificadas al final
del 1er. año del proyecto.
Medio Fundamental 3: - 2,433 productores con mejores conocimientos en

Adecuadas prácticas del producción y cosecha de quinua bajo parámetros orgánicos,
sistema de producción al final del proyecto.
bajo parámetros orgánicos
- 1,732 hectáreas de campos productivos certificados
Medio de primer para el mercado externo al final del proyecto.
nivel 2: Asegurar la Medio Fundamental 4:
calidad de la Adecuada gestión para la - 2,433 productores con mejores conocimientos en el
producción de cerficación del sistema sistema interno de control al final del proyecto.
quinua bajo productivo bajo parámetros
parámetros orgánicos orgánicos - 97 organizaciones de productores cumplen con los
requisitos de calidad e inocuidad en postcosecha al final
del proyecto.
- 118 promotores, con competencias productivas

certificadas al final del primer año del proyecto.
- 97 organizaciones de productores con herramientas de

gestión elaboradas y /o actualizadas, a l final del
segundo año del proyecto.
Medio Fundamental 5:
Adecuadas capacidades para - 36 organizaciones de productores formalizadas, al final del
la gestión organizacional primer año del proyecto.
Medio de primer
nivel 3: Mejorar las - 04 cooperativas o consorcios promovidos y
capacidades de formalizadas, al final del proyecto.
acceso y
consolidación en el - 291 productores orgánicos formados en gestión
mercado de los empresarial, al final del proyecto.
productores
organizados. - 97 organizaciones de productores ejecutan su plan de
acopio y comercial al final del proyecto.
Medio Fundamental 6: - 36 productores han participado en ferias nacionales y/o

Adecuadas capacidades para internacionales de productos orgánicos al final del proyecto.
la gestión comercial
- 97 productores orgánicos formados en gestión comercial al
final del proyecto.
- 15 productores orgánicos con capacitación en comercio

- 01 COREPO vigente al final del proyecto.
- 06 entidades públicas y privadas integradas al programa

orgánico al final del segundo año del proyecto.
- 02 instituciones de educación superior han adecuado su

Medio de primer nivel curricula hacia la agricultura orgánica al final del proyecto.
4: Mejorar la Medio Fundamental 7:
articulación de Adecuada gestión para la - 38 colegios de educación básica regular promueven la
agentes articulación intersectorial e enseñanza agroecológica al final del proyecto.
estratégicos intergubernamental.
Locales, - 2,433 madres y padres de familia sensibilizados en la
Regionales y preparación y consumo de alimentos balanceados con
Nacionales productos orgánicos al final del proyecto.
- 35 cocineros y/o chef de restaurantes sensibilizados y

capacitados en cocina Novo andina preparada con
productos orgánicos al final del proyecto.
- 16 gobiernos locales han priorizado como política pública

la producción agropecuaria orgánica al final del proyecto.
2.5. DESCRIPCION DEL PROYECTO.
El proyecto está concebido en el marco de la Ley N° 29196, Ley de promoción de la producción

orgánica o ecológica, en el marco del Decreto Supremo N° 002-2020- MINAGRI (reglamento de
la Ley N° 29196), y del Plan Nacional de Agricultura Familia
2019 - 2021 (Decreto Supremo N° 007-2019-MINAGRI), debido a que nos encontramos bajo un
contexto de cambio climático y la agricultura orgánica se posiciona como una respuesta eficiente
desde las competencias del sector agricultura. Este proyecto promoverá un sistema de
producción de vital importancia económica y social para el Perú, por la gran diversidad de
alimentos que provienen de ella y que sustentara la seguridad alimentaria del Departamento de
Huancavelica y del país, convirtiendo al Departamento de Huancavelica en un corto tiempo en
una despensa potencial de alimentos orgánicos para el mundo.
El proyecto promoverá e implementará las tecnologías de producción agrícola bajo parámetros

orgánicos, el cual es uno de los varios enfoques de la agricultura sostenible. Lo que distingue a
la agricultura orgánica es que, se encuentra actualmente reglamentada en virtud de una ley y
reglamentos de certificación, donde están prohibidos casi todos los insumos sintéticos y es
obligatoria la rotación de cultivos para “fortalecer el suelo”. Una agricultura orgánica debidamente
gestionada reducirá o eliminará la contaminación del suelo y agua en las zonas productoras
priorizadas en el marco del proyecto.
La Estrategia de intervención del Proyecto “Mejoramiento del Servicio de Apoyo al

Desarrollo Productivo Agrario de la Cadena de Valor de Quinua Orgánica en Ámbitos de
las 7 Provincias del Departamento de Huancavelica”, cuyo fin es el Desarrollo competitivo de
la cadena de valor de quinua orgánica en el Departamento de Huancavelica a través de la
transferencia de diversas tecnologías propuestas, para esto estratégicamente el proyecto
plantea el desarrollo de 7 componentes desde una perspectiva de recuperación del sistema
productivo local de forma integral,
A través de los componentes propuestos, se espera lograr el fortalecimiento de capacidades de

los/las productores(as) para un mejor manejo de la producción de quinua bajo parámetros
orgánicos, para ello se empleará la metodología “aprender haciendo”, es un sistema de inter-
aprendizaje, donde el/la productor(a) observa, explora, indaga y construye su propio
conocimiento, las mismas que se realizarán mediante talleres de capacitación, además de la
implementación de diversos módulos demostrativos bajo parámetros orgánicos (producción de
quinua en campos demostrativos, producción de semillas certificadas de quinua, manejo y
conservación de suelos), conjuntamente con una asistencia técnica oportuna y pasantías a
lugares donde se viene aplicando las tecnologías de producción agrícola orgánica, para ampliar
y fortalecer los conocimientos de los actores del proyecto.
Se mejorarán las capacidades de productores(as) para lograr la certificación del sistema

productivo (certificación orgánica de campos productivos, certificación de campos semilleros,
certificación de establecimientos post-cosecha).
El proyecto pretende fortalecer las capacidades comerciales de líderes(as) de las

organizaciones de productores con el objetivo de promover una vinculación sostenible entre las
organizaciones de productores(as) con las grandes y medianas empresas comercializadoras,
más allá de la articulación comercial que mejore la competitividad de cadenas de valor en su
conjunto y el nivel de vida de las comunidades.
Se fortalecerán las capacidades de productores(as) líderes(as) para mejorar la gestión

institucional y directiva de las organizaciones de primer y segundo nivel que se promoverán con
el proyecto. Además, se fortalecerán los espacios de articulación interinstitucional e
intergubernamental buscando la sostenibilidad de las acciones.
A este nivel la metodología de los talleres de capacitaciones y asistencia técnica será de

interaprendizaje, utilizando técnicas y herramientas participativas de motivación y evaluación,
exposición de experiencias y casos desarrollados, enfatizando el trato horizontal y activa
participación.
El Proyecto en los 12 meses de ejecución y durante el horizonte programado de operación,

promoverá el desarrollo de capacidades de innovación tecnológica bajo parámetros orgánicos
en los/las productoras(es) organizados.
Gráfico 1. Organigrama de ejecución del Proyecto

a. Estrategia de Formación de Capacidades:
La metodología de Escuelas de Campo de Agricultores (ECA´s) será la empleada para realizar

los talleres de capacitación y asistencia técnica, cuya aplicación es muy práctica en el campo.
Está basada en principios pedagógicos del aprendizaje de adultos, compenetrándose en el
quehacer diario del productor.
La metodología de las Escuelas de Campo de Agricultores se basa en los cuatro principios y

son:
✓ Aprender en el campo.
✓ Hay que partir de las experiencias del agricultor.
✓ Aprender a tomar decisiones.
✓ La capacitación en el campo abarca todo el ciclo del cultivo.
Para la difusión de la tecnología en los ámbitos de intervención, se propone un plan de

capacitación a los Agentes Estratégicos del Sector Agropecuario de Huancavelica,
promotores(as) y productores(as) participantes, con la finalidad de mejorar el fortalecimiento de
capacidades, para contribuir al “Mejoramiento del servicio de apoyo al desarrollo
productivo agrario de la cadena de valor de quinua orgánica en ámbitos de las 7
provincias del departamento de Huancavelica”.
Considerando la realidad social y las necesidades y experiencias de los/las productoras(es), se

implementará la capacitación bajo las acciones siguientes:
✓ Organización de talleres de sensibilización a la población beneficiaria

✓ Módulos de capacitación a los agentes estratégicos del sector agropecuario.
✓ Módulos de capacitación a los/las promotoras(es) de las organizaciones,
✓ Módulos de capacitación a través de campos demostrativos y transferencia de tecnología a
productores(as) a través de estos módulos.
✓ Pasantías para visualizar el manejo integral de la producción.
Cuadro de necesidad de personal Técnico, Administrativo y Profesional
Relación de Profesionales Número

Coordinador del Proyecto 01
Asistente Técnico de Coordinador 01
Administrador 01
Asistente Administrativo 01
Chofer 01
Especialistas Productivos 05
Extensionistas Productivos 20
Especialista gestión organizacional y social 01
Extensionista gestión organizacional y social 04
Especialista en gestión comercial 01
Extensionista en articulación comercial 01
Especialista en SIG 01
Asistente en SIG 01
TOTAL 39
b. El proyecto está integrado por 07 componentes, cada componente contiene

actividades con sus respectivas metas, que a continuación:
COMPONENTE 1: ADECUADO MANEJO ECOLOGICO DEL RECURSO SUELO:
La mejora de las prácticas de manejo así como la de recuperación del suelo a través del
desarrollo de competencias técnicas en la elaboración de enmiendas orgánicas, de prácticas
agronómicas favorables para la recuperación física y químicas del suelo y de la sensibilización
sobre la vulnerabilidad al cambio climático, el desarrollo de los talleres de capacitación en base a
la metodología ECAs y sumado a la implementación de módulos demostrativos (empleo de
zanjas de infiltración) como medio de recuperación proporcionarán los elementos para
desencadenar un efecto cascada, donde además el seguimiento técnico proporcione información
situacional que permita la toma de decisiones a los/las productores(as) de quinua sobre la salud
de sus suelos, aspecto importante para el desarrollo de su actividad económica. Cabe señalar
que se propone la realización de análisis de suelos como dato importante para evidenciar la
necesidad de prácticas adecuadas y de recuperación como medio de sensibilización a toda la
población, para demostrarles que aún están a tiempo de realizar un plan de transición de una
cultura y agricultura convencional a una orgánica, para beneficio de la salud y mejora de ingresos
familiares de forma sostenible.
Es necesario reconocer que existen niveles de conocimiento de las propias comunidades y sus
productores(as) cuando se mencionan a la quinua, ligado a prácticas de identidad y cultura.
Estas técnicas ancestrales serán revaloradas y recuperadas a través de concursos entre las
localidades de intervención, los guardianes de estos conocimientos (productores y productoras
ancianos) podrán compartir sus conocimientos con las nuevas generaciones en los centros
educativos locales y a productores jóvenes.
Por ende, este componente contempla una serie de actividades enfocados en técnicas de
manejo, recuperación y conservación del recurso suelo, contemplando una serie de análisis,
capacitaciones y módulos demostrativos.
COMPONENTE 3: ADECUADAS PRACTICAS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN BAJO

PARAMETROS ORGÁNICOS:
Este componente desarrollara talleres de capacitación enfocados principalmente en temas de un

adecuado manejo ecológico del cultivo, elaboración de insumos para el manejo ecológico de
plagas y enfermedades y capacitaciones desde la siembra hasta la cosecha de quinua.
El proyecto propone la transferencia tecnológica para un manejo adecuado que toma de base la
producción orgánica e inocua, que garantice la calidad del producto en términos de las
tendencias de cuidado y salud del consumidor. Se promoverán a través de campos de
adiestramiento el fortalecimiento técnico en producción orgánica de quinua en cada organización
de productores, además se implementarán módulos de capacitación práctica para elaborar
pesticidas orgánicos, y se promoverán módulos de control etológico de plagas, con la finalidad
de fortalecer y capacidades y brindar alternativas de producción orgánica a las organizaciones de
productores.
Se desarrollarán talleres de formación a profesionales en producción orgánica, además se

formará a promotores y productores en producción orgánica empleando la metodología ECAs,
con la finalidad de que incorporen herramientas de apoyo para asegurar el desarrollo de
competencias y habilidades para superar los puntos críticos en el proceso productivo y que
finalmente puedan ser fijados a partir de la asistencia técnica especializada. Se promoverá
incrementar la oferta de servicios locales de asistencia técnica en producción orgánica debido a
que se promoverá un programa de entrenamiento a promotores locales, los cuales lograrán la
certificación de sus competencias a través de una institución pública competente autorizada por
el SINEACE.
COMPONENTE 4: ADECUADA GESTIÓN PARA LA CERTIFICACIÓN DEL SISTEMA

PRODUCTIVO BAJO PARAMETROS ORGÁNICOS:
La calidad de la producción orgánica se encuentra determinada por factores vinculados al

cumplimiento de las normas y reglamentos (estándares y requisitos) establecidos para lograr la
certificación y dar garantía de la condición orgánica del alimento, al manejo eficiente del sistema
interno de control (SIC).
Por esta misma razón este componente es el desarrollo integral de la implementación del
Sistema Interno de Control, conjuntamente con una serie de actividades que se describen en las
especificaciones técnicas dentro del presente Estudio Definitivo, con el fin de obtener la
certificación de la producción y la garantía de inocuidad del producto final.
Se atenderá una necesidad urgente del acceso a técnicas de manejo de la cosecha y post
cosecha de quinua, donde se promoverán in situ la adaptación de tecnologías para un mejor
trillado y almacenamiento de los granos de quinua según su fin y que puedan ser modelos
vitrinas para su difusión y capacitación.
Se implementarán capacitaciones para desarrollar las competencias técnicas en la mejora de

dicho proceso que a corto y mediano plazo mejorara la competitividad de la cadena de valor de
quinua y en ese sentido se difundirán técnicas y protocolos para dicha etapa de la cadena de
valor, donde además se implementen módulos estratégicos (postcosecha y almacenamiento)
como medios de formación.
COMPONENTE 5: ADECUADAS CAPACIDADES PARA LA GESTION ORGANIZACIONAL:
Con la finalidad de promover la asociatividad que es el motor del desarrollo sostenible, el

proyecto promoverá el desarrollo de capacidades en gestión empresarial de estas
organizaciones y fomentará que los pequeños productores(as) se asocien en organizaciones de
segundo nivel (cooperativas) a fin de que sea una ventaja comparativa de cara al mercado de
productos orgánicos. Promover la asociatividad que es el motor del desarrollo sostenible, el
proyecto promoverá el desarrollo de capacidades en gestión empresarial de estas
organizaciones y fomentará que los pequeños productores(as) se asocien en organizaciones de
segundo nivel (cooperativas) a fin de que sea una ventaja comparativa de cara al mercado de
productos orgánicos. Al fortalecer las capacidades de directivos(as) de organizaciones de
productores(as) se podrá elevar la competitividad del agro, se mejorará la calidad de la quinua a
comercializar (estandarización), se fortalecerá el poder de negociación y se podrá optar por
mayores oportunidades de financiamiento, aumentando la rentabilidad y reduciendo los costos
de producción (compra de insumos en grupo), entre otros.
Cada organización de primer y segundo nivel contará con su plan estratégico y planes operativos
anuales, con asesoría del proyecto se elaborarán y emplearán instrumentos de gestión
organizacional necesarios (ROF, MOF, planes, etc.). Para el desarrollo de capacidades se
empelará la metodología CEFE O IMESUN.
Además, el proyecto fortalecerá capacidades en cultura crediticia, gestión tributaria y manejo de

tecnologías de información y comunicación (TICs), con la finalidad de que puedan mejorar la
gestión empresarial de sus organizaciones. A las organizaciones de segundo nivel se les
apoyará en la formulación de planes de negocio para concursar a PROCOMPITE o Agroideas,
con la finalidad de que fortalezcan la cadena de valor de quinua que desarrolla su organización.
COMPONENTE 6: ADECUADAS CAPACIDADES PARA LA GESTION COMERCIAL:
Este componente está diseñado para transferir y reforzar conocimientos orientados a mejorar los
ingresos de los/las productoras(es) mediante la comercialización enfocada en niveles de
negociación sostenible aprovechando las economías de escala. Para el presente estudio
definitivo, se identificaron organizaciones con vida institucional, sin embargo, en su mayoría será
necesario pasar a organizaciones de segundo nivel, organizando volúmenes tanto para mercado
nacional e internacional para cumplir con los requerimientos de empresas identificadas sin
depender de los intermediarios, comercializando de manera directa.
Los/las directivas(os) de las organizaciones de productores (as formaran parte de un programa

de formación a través de talleres, eventos y pasantías, que fortalezca sus capacidades en
gestión comercial. Para el fortalecimiento de capacidades mediante talleres se empleará la
metodología MESUN, donde aprenderán a calcular costos de producción y costos de ventas, a
jóvenes líderes miembros de las organizaciones se les apoyara para que adquieran
conocimientos básicos para exportar, se elaborarán mediante talleres, planes de acopio y plan
comercial, garantizando desde el uso de registros de stock hasta los procesos de negociación
como un sistema de gestión comercial. Así también se propone generar herramientas de difusión
para despertar la necesidad de consumo a través de un catálogo que evidencie sus usos y los
datos comerciales de quinua orgánica.
La participación a eventos de intercambio comercial de magnitud regional, nacional e

internacional permitirá poner en vitrina el potencial incrementado de la quinua orgánica, así como
el respaldo de visibilidad proporcionado por una marca con denominación de origen, que
contemple toda la tradición y garantía del producto (Marca Huancavelica Orgánica).
Las estrategias técnicas del componente comercial están enmarcadas en organizaciones de

primer y segundo nivel y comprende cinco enfoques al programa:
 Enfoque tecnológico.
 Enfoque de cadenas de producción y valor.
 Enfoque de género.
 Enfoque medioambiental.
 Enfoque a la salud pública.
COMPONENTE 7: ADECUADA GESTION PARA LA ARTICULACIÓN INTERSECTORIAL E

INTERGUBERNAMENTAL:
Dentro de este componente se desarrollarán una serie de reuniones que servirán para poder
coordinar y firmar convenios con entidades del sector público y privado nacionales e
internacionales con el único objetivo de promover la articulación de objetivos estratégicos
sectoriales y formalizar estos acuerdos u compromisos a largo plazo que conllevan el único fin
que tiene el presente estudio definitivo. Se articularán acciones con la Dirección Regional de
Salud, la Dirección Regional de Educación, el Ministerio de Cultura, el MIDIS, etc., con la
finalidad de promover el cambio cultural de consumir alimentos orgánicos inocuos y revalorar
prácticas ancestrales a través de la cadena de valor de la quinua orgánica en Huancavelica.
Los resultados obtenidos en la cadena de valor de quinua en el departamento de Huancavelica

serán compartidos a nivel nacional e internacional mediante foros o congresos, en alianza con el
MINAGRI, centros de investigación nacionales e internacionales de apoyan el proyecto y con los
cuales el Gobierno Regional de Huancavelica ha firmado convenios de colaboración. Además, se
promoverá que los gobiernos locales puedan priorizar e incluir en sus planes de gobierno como
política pública, la producción, consumo y comercialización de productos orgánicos para la
sostenibilidad de las acciones integrales a largo plazo.
Asimismo, respecto al financiamiento del Programa debemos indicar, que será financiado
íntegramente con recursos transferidos del Gobierno Central al pliego Regional de Huancavelica.
La modalidad de Ejecución será por administración Directa y la fuente de financiamiento será a
través de recursos ordinarios.
2.6. Costo y Duración del Proyecto POA -2021:

El plazo programado para la ejecución del POA – 2021 es de 3 meses, programándose su inicio
del 01 de febrero al 30 de abril del 2022
2.7. POBLACION BENEFICIARIA.

El proyecto será implementado en 97 organizaciones distribuidas en 38 distritos de las 7
provincias del Departamento de Huancavelica, beneficiando a 2,433 pobladores dentro de su
organización (1,608 varones y 825 mujeres). El proyecto permitirá mejorar la calidad de vida de
los beneficiarios, implementando tecnologías agroecológicas mediante asistencias técnicas y
capacitaciones para un adecuado manejo orgánico. Los beneficiarios son pequeños productores
con una tenencia de tierra promedio de 0.71 hectáreas, siendo ellos representado por sus
Presidentes, quienes señalan sus intereses y las necesidades de ejecutar el presente proyecto,
reconociendo que la actividad agropecuaria en estas localidades, es el sustento principal de la
canasta básica familiar, por lo que se debe dar mayor importancia para poder mejorar los
ingresos familiares; para el cual los productores beneficiarios durante una reunión extraordinaria
firmaron en actas el compromiso de apoyar y facilitar activamente el proceso de ejecución del
proyecto.
Población beneficiario por provincia

Población
Provincia Distrito Beneficiarios
Total 2017
ACOBAMBA 9,398 46
ACOBAMBA
ANDABAMBA 3,352 25
ANTA 4,936 98
PAUCARA 10,903 121
POMACOCHA 3,024 81
ROSARIO 5,157 39
06 Distritos 36,770 410
ANCHONGA 7,456 350
CONGALLA 3,756 16
JULCAMARCA 1,800 48
ANGARAES
SAN ANTONIO DE ANTAPARCO 2,454 67
SANTO TOMAS DE PATA 1,516 167
SECLLA 3,203 145
06 Distritos 20,185 793
CAPILLAS 966 30
COCAS 751 13
HUACHOS 984 47
CASTROVIRREYNA
MOLLEPAMPA 1,226 51
TANTARA 684 29
VILLA DE ARMA 1,029 24
06 Distritos 5,640 194
CHINCHIHUASI 2,078 42
CHURCAMPA CHURCAMPA 5,403 58
PAUCARBAMBA 4,678 52
03 Distritos 12,159 152
ACORIA 18,918 136
CUENCA 1,190 17
HUANCAVELICA HUANDO 6,573 56
HUAYLLAHUARA 690 18
MOYA 1,031 19
05 Distritos 28,402 246.00
AYAVI 805 50
HUAYACUNDO ARMA 468 69
HUAYTARA 2,288 13
HUAYTARA
SAN ISIDRO 1,108 40
SAN FRANCISCO DE
955 19
SANGAYAICO
05 Distritos 5,624 191
ACOSTAMBO 3,462 100
ACRAQUIA 3,717 49
AHUAYCHA 4,070 50
TAYACAJA DANIEL HERNÁNDEZ 9,611 72
ÑAHUIMPUQUIO 1,549 88
PAMPAS 10,421 31
QUICHUAS 4,166 57
07 Distritos 36,996 447
7 38 145,776 2,433.00
2.8. Beneficios Esperados:
El proyecto lograra generar beneficios de una manera sostenible dentro de cuatro pilares
esenciales como son el económico, social, ambiental e institucional:
a. Beneficio Económico:
 Se incrementa en 2,079 TM la oferta regional de quinua orgánica de forma

sostenida al final del proyecto.
 Se genera de forma sostenida 83,160 jornales (equivalentes a 333 empleos)

permanentes en el ámbito del proyecto al final del proyecto.
 Se incrementa la productividad del cultivo en 0.21 Tn/ha en promedio.
b. Beneficio Social:
 2,433 productores (1608 varones y 825 mujeres) acceden a los servicios agrarios de
asistencia técnica y capacitación en la producción orgánica de quinua, en los temas de:
manejo ecológico del cultivo, producción de semilla de alta calidad genética, adecuadas
practicas del sistema de producción bajo parámetros orgánicos.
 38 colegios de educación básica regular promueven la enseñanza agroecológica al final

del proyecto.
 2,433 madres y padres de familia sensibilizados en la preparación y consumo de

alimentos balanceados con productos orgánicos al final del proyecto.
 35 cocineros y/o chef de restaurantes sensibilizados y capacitados en cocina Novo

andina preparada con productos orgánicos al final del proyecto.
c. Beneficio Ambiental:
 1,732 has sembradas de forma sostenida con manejo ecológico del suelo al final del
proyecto
97 organizaciones de productores cumplen con los requisitos de calidad e inocuidad en

postcosecha al final del proyecto.
d. Beneficio Institucional:
 02 instituciones de educación superior han adecuado su curricula hacia la
agricultura orgánica al final del proyecto.
 118 promotores con competencias productivas certificadas al final del primer año del
proyecto.
 97 organizaciones de productores con herramientas de gestión elaboradas y/o

actualizadas, al final del segundo año del proyecto.
 36 organizaciones de productores formalizadas, al final del primer año del proyecto.
 04 cooperativas o consorcios promovidos y formalizados, al final del proyecto.
 291 productores orgánicos formados en gestión empresarial, al final del proyecto.
 01 COREPO vigente al final del proyecto.
 06 entidades públicas y/o privadas integradas al programa orgánico al final del

segundo año del proyecto.
 16 gobiernos locales han priorizado como política pública la producción
agropecuaria orgánica al final del proyecto.
2.9. Estudio de Impacto Ambiental:
De acuerdo a las normas y procedimientos para la elaboración, aprobación y ejecución de

expediente técnico o documento equivalente de proyectos productivos, sociales y ambientales
por la modalidad de administración directa en el Gobierno Regional de Huancavelica, si el
proyecto requiere contar la certificación ambiental emitida por el ministerio del ambiente se
realiza el estudio ambiental pertinente, al respecto se está tramitando la solicitud mediante el
Formulario: F-02, donde se va identificar la autoridad competente y/o determinar la exigibilidad
de la certificación ambiental del proyecto “Mejoramiento del Servicio de Apoyo al Desarrollo

Productivo Agrario de la cadena de valor de quinua orgánica en ámbitos de las 7 Provincias del
Departamento de Huancavelica”, en el marco del SEIA , debido que el proyecto de Inversión no
se encuentra incluido en el listado del anexo II del reglamento de la ley del SEIA
Así mismo de acuerdo a los componentes del proyecto en mención se ha identificado y

caracterizado las medidas que permitirán prevenir, mitigar y/o corregir los posibles impactos
ambientales negativos identificados en la etapa Inversión (Ejecución) y Post Inversión (Operación
y Mantenimiento). Por lo tanto, de acuerdo a la naturaleza del proyecto se propone lo siguiente:
Medida de Mitigación Ambiental
Sobre la base de los efectos del deterioro ambiental, se detallan las probables alternativas de
solución a los problemas identificados según sus fuentes y agentes contaminantes.
a) Manejo de residuos sólidos
Confinar los residuos sólidos de acuerdo a la Resolución Directoral Nº 003-
2019-INACAL/DN del Instituto Nacional de Calidad (INACAL), y la norma técnica peruana

(NTP) 900.058.2019 Gestión de Residuos, referida al Código de Colores para el
Almacenamiento de Residuos Sólidos:
 Verde: Papel, cartón, vidrio, plástico, textiles, madera, cuero, empaques compuestos,
detales (latas y afines).
 Marrón: Restos de alimentos, restos de poda, hojarasca.
 Negro: Papel encerado, cerámicos, colillas de cigarro, residuos sanitarios (papel

higiénico, pañales y paños húmedos, entre otros).
 Rojo: Pilas, lámparas y luminarias, medicinas vencidas, empaques de

plaguicidas y otro
En razón a lo establecido en el literal e) del artículo 17 de la Ley N° 27446, Ley del

Sistema Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental (SEIA), la emisión de opinión
vinculante, respecto de la identificación de la autoridad competente y/o el requerimiento
de la Certificación Ambiental, en el caso de que un proyecto de inversión no se encuentre
expresamente señalado en el Listado de Inclusión de Proyectos comprendidos en el SEIA
o en norma legal expresa, o cuando existieran vacíos,
superposiciones y deficiencias normativas. Para el cual el presente estudio de impacto

ambiental se considera en el presente estudio definitivo. Por lo que todo el contenido del
estudio de impacto ambiental se adjunta en el Anexo N° 17, para que se efectúe las
verificaciones que considere necesarias con relación a la información proporcionada.
IV. INGENIERIA Y PRESUPUESTO:

La ejecución del Plan Operativo Anual 2022 se ejecutará mediante etapas y es como sigue:
PRIMERA ETAPA DE EJECUCIÓN:
COMPONENTE I: ADECUADO MANEJO ECOLOGICO DEL RECURSO SUELO.
ACTIVIDAD 1.4. Talleres de capacitación en técnicas de manejo, recuperación y conservación

del recurso suelo dirigido a los productores empleando las ECAs.
a. Descripción: Las capacitaciones están dirigidas a los productores de quinua, con la finalidad de
fortalecer sus capacidades en técnicas de manejo, recuperación y conservación del recurso
suelo, la capacitación debe surgir de los resultados que se obtengan de los análisis de suelo y
del tipo de suelo que exista en las localidades de intervención.
El Estudio Definitivo tiene como meta realizar 97 talleres 01 por organización beneficiaria, en el
año 2021 se desarrolló 40 capacitaciones, por ello para el presente año se programa 57 talleres
01 por organización.
b. Objetivo: Desarrollar habilidades en manejo ecológico de suelos (MES) para que tomen interés
y acciones frente a la problemática de deterioro de recurso suelo.
c. Ámbito: La presente actividad se desarrollará en 57 organizaciones de productores, asentados

en las 07 provincias del departamento de Huancavelica.
d. Metodología: Las capacitaciones se realizarán con la metodología de Escuela de Campo de

Agricultores (ECA) en los módulos demostrativos de producción de quinua orgánica, donde se
desarrollarán prácticas objetivas in situ, la cual tiene sus bases en la filosofía “APRENDER
HACIENDO”. Cuando hablamos de las Escuelas de Campo nos estamos refiriendo a un
concepto que pretende hacer de la cotidianidad de los hombres y mujeres del campo un espacio
y una oportunidad permanente de aprendizaje significativo y enteramente práctico.
Se plantea las ECAs teniendo en consideración; la importancia del trato horizontal, la

construcción del conocimiento, el interaprendizaje vivencial y participativo.
e. Justificación: Esta actividad está dirigido al fortalecimiento de capacidades de los productores

con la finalidad de promover una agricultura orgánica; como parte de la sostenibilidad del
proyecto.
f. Resultados: -
- 57 organizaciones de Productores de quinua capacitados en manejo, recuperación y
conservación del recurso suelo.
ACTIVIDAD 1.7. Talleres de capacitación en elaboración e incorporación de enmiendas e

inoculantes orgánicos, dirigido a los productores(as) empleando las ECAs.
a. Descripción: Las capacitaciones están dirigidas a los productores de quinua orgánica, con la
finalidad de fortalecer sus capacidades en el manejo, elaboración e incorporación de enmiendas
e inoculantes orgánicos, la capacitación debe surgir de las experiencias y necesidades del
productor y su comunidad.
b. Objetivo: Fortalecer las capacidades de los productores agropecuarios de Huancavelica.

Conocer las diversas técnicas de la elaboración de enmiendas e inoculantes orgánicos.
c. Ámbito: Se intervendrá en las 57 organizaciones de productores, asentados en las 07

provincias del departamento de Huancavelica.

HACIENDO”. Cuando hablamos de las Escuelas de Campo nos estamos refiriendo a un
concepto que pretende hacer de la cotidianidad de los hombres y mujeres del campo un espacio
y una oportunidad permanente de aprendizaje significativo y enteramente práctico.
e. Justificación: Es importante que los productores aprendan que la incorporación de enmiendas

e inoculantes orgánicos al suelo favorecerá la relación entre microorganismos-planta, pues
permite incrementar las raíces de las plantas en lo referente al suelo, mejorando la
productividad del cultivo.
f. Resultados: Productores capacitados en elaboración e incorporación de enmiendas e

inoculantes orgánicos.
ACTIVIDAD 1.9. Módulos de adiestramiento local producir enmiendas e inoculantes orgánicos

para el recurso suelo.
a. Descripción: Es de vital importancia en los ámbitos de intervención la incorporación de

sustancias nutritivas en el suelo agrícola, a través de abonos orgánicos, en este módulo se trata
de la producción de biol, bocashi, estiércol descompuesto, etc. Para el mejoramiento y
restauración de los suelos a través de una metodología ECAs basado en “APRENDER –
HACIENDO”.
El Estudio Definitivo tiene como meta realizar la instalación de 194 módulos 01 por organización
beneficiaria, en el año 2021 se desarrolló la implementación de 40 módulos, para la presente
etapa se programa la implementación de 57 módulos 01 por organización
b. Objetivo: Instalar módulos de adiestramiento para producir enmiendas e inoculantes orgánicos

para el recurso suelo, donde los promotores(as) y productores de cada organización realicen la
práctica de los conocimientos recibidos.
c. Ámbito: Se intervendrá en las 57 organizaciones de productores, asentados en las 07

d. Metodología: Esta actividad se realizará con la metodología ECAs teniendo en consideración;

la importancia del trato horizontal, la construcción del conocimiento, el interaprendizaje vivencial
y participativo.
e. Justificación: Esta actividad está dirigido a fortalecer las capacidades de los productores con
los módulos de adiestramiento.
f. Resultados:
- Productores capacitados en la elaboración de enmiendas e inoculantes orgánicos (bocashi y

biol).
- 57 módulos demostrativos de producción de enmiendas e inoculantes orgánicos (bocashi y
biol) instalados exitosamente.
COMPONENTE III: ADECUADAS PRACTICAS DEL SISTEMA DE PRODUCCION BAJO

PARAMETROS ORGANICOS.
ACTIVIDAD 3.3. Talleres de capacitación para un adecuado proceso productivo de quinua bajo
parámetros orgánicos, dirigido a los productores(as) empleando la metodología de las ECAs.
finalidad de fortalecer sus capacidades en producción orgánica del cultivo de quinua, la
capacitación debe surgir de las experiencias y necesidades del productor y de la comunidad.
01 por organización
b. Objetivo: Fortalecer las capacidades de productores locales para el manejo ecológico del
cultivo (MEC) de quinua, para una buena producción y rendimiento del cultivo.
c. Ámbito: Se realizará en 57 organizaciones de productores, asentados en las 07 provincias del

departamento de Huancavelica.
d. Metodología: Las capacitaciones se desarrollarán bajo la metodología de las ECAs en los

módulos demostrativos de producción de quinua orgánica, donde se desarrollarán prácticas
objetivas in situ, la cual tiene sus bases en la filosofía “APRENDER HACIENDO”.
e. Justificación: Esta actividad esta dirigido al fortalecimiento de actividades de los productores

de quinua con la finalidad de promover una agricultura orgánica, como parte de la sostenibilidad
del proyecto.
f. Resultados:
- 57 organizaciones de Productores capacitados en el manejo ecológico de cultivo de quinua.
ACTIVIDAD 3.6. Talleres de capacitación en elaboración y uso de pesticidas orgánicos,

controladores etológicos y controladores biológicos, dirigido a los productores(as)
empleando la metodología ECAs.
finalidad de fortalecer sus capacidades en elaboración de pesticidas orgánicos y controladores
etológicos para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de quinua orgánica, la
capacitación debe surgir de las experiencias y necesidades de productor y su comunidad.
b. Objetivo: Fortalecer las capacidades de productores locales orgánicos, elaboración de

pesticidas orgánicos y controladores etológicos, para una producción orgánica del cultivo de
quinua.

d. Metodología: Las capacitaciones se desarrollarán bajo la metodología de las ECAs en los

módulos demostrativos de producción de quinua orgánica, donde se desarrollarán prácticas
objetivas in situ, la cual tiene sus bases en la filosofía “APRENDER HACIENDO”.
e. Justificación: Esta actividad está dirigido al fortalecimiento de actividades de los productores

de quinua con la finalidad de promover una agricultura orgánica, como parte de la sostenibilidad
del proyecto.
f. Resultados:
- 57 organizaciones de Productores capacitados en elaboración de insumos para el manejo

ecológico de plagas y enfermedades.
ACTIVIDAD 3.7. Pasantías para conocer las experiencias exitosas en el cultivo de quinua bajo
a. Descripción: Las pasantías están dirigidas a los productores lideres y a agentes estratégicos
del sector agropecuario de Huancavelica, con la finalidad de fortalecer sus capacidades en
producción de quinua bajo parámetros orgánicos, donde se desarrollarán de forma participativa,
a través de prácticas objetiva, intercambio de experiencias y participación in situ de las
actividades a realizarse en el proceso de producción orgánica.
b. Objetivo: Fortalecer las capacidades de los productores lideres y agentes estratégicos del
sector agropecuario de Huancavelica en la producción orgánica de quinua.
c. Lugar: Se realizará 01 pasantía a los productores de quinua del país de Bolivia.
d. Metodología: Esta actividad se realizará con la metodología de participación activa e

interaprendizaje, utilizando técnicas y herramientas participativas.
e. Justificación: Las pasantías son propuestas como instrumentos de capacitación e innovación

tecnológica, estos productos líderes y profesionales del sector viajarán a países como Bolivia
para aprender cómo se viene trabajando de en el proceso productivo de quinua bajo parámetros
orgánicos.
f. Resultados:
- 01 pasantía realizada al país de Bolivia,

- Productores de quinua orgánica capacitados mediante experiencias exitosas y adiestrados
en la producción de quinua orgánica.
ACTIVIDAD 3.11. Asistencia técnica profesional en la fase del proceso de producción

orgánica.
a. Descripción: La presente actividad consiste en brindar la asistencia técnica grupal será de al

menos 1 por semana a cada organización de productores y en el día atenderá un promedio
entre 3 a 4 asistencias técnicas individuales por día en promedio.
Para la presente etapa se programa la asistencia técnica durante 03 meses que será brindada a
los productores de 97 organizaciones a cargo y responsabilidad de los Extensionistas de campo
y Especialistas, cada especialista estará a cargo de 05 Extensionistas y cada Extensionista
estará a cargo de 05 organizaciones de productores, durante esta etapa se programa 05
especialistas de campo y 20 extensionistas quienes serán distribuidos en el ámbito de
intervención estratégicamente, así mismo se implementará con materiales equipos e insumos a
fin de garantizar el servicio de asistencia técnica y capacitación en el manejo agronómico
orgánico.
Especialista que se hará cargo de la dirección técnica, asesoramiento, seguimiento, monitoreo y

supervisión de las actividades desarrollados por cada extensionista de campo.
Cuadro: Personal encargado para la asistencia técnica
Personal Unidad Cantidad

Especialista I en el proceso productivo de quinua orgánica Mes 3.00
Especialista II en el proceso productivo de quinua orgánica Mes 3.00
Especialista III en el proceso productivo de quinua orgánica Mes 3.00
Especialista IV en el proceso productivo de quinua orgánica Mes 3.00
Especialista V en el proceso productivo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista I en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista II en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista III en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista IV en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista V en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista VI en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista VII en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista VIII en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista IX en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista X en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XI en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XII en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XIII en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XIV en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XV en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XVI en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XVII en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XVIII en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XIX en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
Extensionista XX en el manejo de quinua orgánica Mes 3.00
b. Objetivo: Contrata de personal profesional del proyecto para el desarrollo de las actividades
enmarcadas en los componentes del 1 a 4.

d. Metodología: Se realiza las asistencias técnicas en temas de acuerdo al momento fenológico

del cultivo y otros temas que son de necesidad para el adecuado desarrollo del proyecto.
e. Justificación: Esta actividad está dirigido a la contrata de extensionista, con la finalidad de

reducir la brecha en asistencia técnica que actualmente poseen los productores agropecuarios
de Huancavelica.
f. Resultados:
- 97 organizaciones de productores asistidos técnicamente en el proceso de manejo

agronómico mediante parámetros orgánicos.
COMPONENTE 4: ADECUADA GESTION PARA LA CERTIFICACION DEL SISTEMA

PRODUCTIVO BAJO PARAMETROS ORGANICOS.
ACTIVIDAD 4.2. Talleres de capacitación en Sistema Interno de Control, dirigido a promotores

locales orgánicos.
Descripción: Se programa 20 talleres de capacitación en Sistema Interno de Control, dirigido a

promotores locales orgánicos, con la finalidad de fortalecer sus capacidades en la implementación del
SIC y normativas orgánicas.
Los promotores locales orgánicos una vez recibido la capacitación realizarán las réplicas en sus
organizaciones y apoyo en la organización y asistencia técnica al Extensionista de Campo
adjunto con profesional técnico del proyecto.
a. Objetivo: Fortalecer las capacidades de promotores locales en la normativa orgánica y en el

sistema interno de control, para una producción orgánica del cultivo de quinua.
b. Ámbito: Se realizará en un punto estratégico del ámbito de intervención del Extensionista de

campo, donde asistirán promotores de 05 organizaciones.
c. Metodología: Activa participativa e interaprendizaje utilizando técnicas y herramientas

participativas de motivación y evaluación, las capacitaciones serán desarrolladas por el
Especialista de campo con el apoyo del Extensionista
d. Justificación: Esta actividad al fortalecimiento de capacidades como parte de la sostenibilidad

del proyecto, en el sistema interno de control y normativa orgánica para la producción de quinua
bajo parámetros orgánicos.
e. Resultados:
- Promotores locales orgánicos de 97 organizaciones de productores capacitados y

fortalecidos en SIC y normativas orgánicas.
ACTIVIDAD 4.3. Talleres de capacitación en Sistema Interno de Control, dirigido a

productores.
finalidad de fortalecer la implementación del SIC y normativas orgánicas, la capacitación debe
surgir de las experiencias y necesidades del productor y su comunidad.
01 por organización
b. Objetivo: Fortalecer las capacidades de productores locales en la normativa orgánica y en el

Sistema Interno de Control, para una producción orgánica del cultivo de quinua.
c. Lugar: Se realizará en las localidades donde se encuentran las 57 organizaciones de

productores.

HACIENDO”.
e. Justificación: Esta actividad está dirigido al fortalecimiento de capacidades, con la finalidad de

promover una agricultura orgánica; como parte de la sostenibilidad del proyecto.
f. Resultados:
- 57 Organizaciones de Productores capacitados en SIC y normativas orgánicas, talleres de

capacitación desarrollados exitosamente durante la ejecución del proyecto.
ACTIVIDAD 4.4. Módulo de capacitaciones en inspectores/auditores orgánicos internos,

dirigido a promotores locales.
a. Descripción: Esta actividad consiste en la capacitación de los promotores locales orgánicos para
convertirse en inspectores/auditores orgánicos internos, los promotores serán capacitados por
entidades acreditados para certificar estas capacidades técnicas.
b. Objetivo: Certificar las capacidades de los promotores locales orgánicos a través de entidades
acreditadas por SENASA, para ser inspector/auditor orgánico interno.
c. Ámbito: Se realizará en 75 organizaciones de productores.
d. Metodología: El taller se desarrollará en las organizaciones de productores, se empleará

material de protección sanitario y se mantendrá el distanciamiento establecido, para evitar
cualquier problema de salud entre los participantes.
e. Justificación: Esta actividad dirigida al fortalecimiento de capacidades como parte de la

sostenibilidad del proyecto, esta actividad contempla realizar un módulo de capacitación para los
promotores locales como inspectores/auditores orgánicos internos ante una entidad certificadora
inscrita en SENASA.
f. Resultados: Promotores locales serán capacitados para ser inspectores/auditores

internos de control, taller de capacitación desarrollado exitosamente.
ACTIVIDAD 4.12. Desarrollo e Implementación del Sistema Interno de Control SIC.
a. Descripción: En la presente actividad se desarrollarán la implementación del SIC en grupos de

productores de quinua orgánica, los mismos que serán evaluados a través de una reunión
descentralizada por zonas de intervención de forma periódica, para ver el avance y
cumplimiento de las actividades de forma periódica, para ver el avance y cumplimiento de las
actividades de la implementación del SIC dentro de las organizaciones de productores.
El Estudio Definitivo tiene como meta implementar 97 talleres 01 por organización beneficiaria,
en el año 2021 se implementó 40 SIC, por ello para el presente año se programa implementar el
SIC a 57 organizaciones de productores de quinua orgánica.
b. Objetivo: Cumplir las normativas y requisitos establecidos para obtener la certificación orgánica
de la producción de quinua por campaña productiva.
c. Ámbito: Se realizará en 57 organizaciones de productores identificados e implementados para

la certificación orgánica ubicadas en las 7 provincias de la región Huancavelica
d. Metodología: Se plantea las ECAs teniendo en consideración; la importancia del trato

horizontal, la construcción del conocimiento, el interaprendizaje vivencial y participativo.
e. Justificación: Esta actividad consiste en el desarrollo e implementación del sistema interno de

control, respecto a la certificación de operadores grupales. En el marco del proyecto se
desarrollarán e implementarán sistemas internos de control.
f. Resultados:
- 57 organizaciones de productores implementan su SIC, durante el ciclo del proyecto en las 7

provincias de Huancavelica.
ACTIVIDAD 4.14. Certificación orgánica de campos productivos.
a. Descripción: En la presente actividad se desarrollará la contratación y el seguimiento al

proceso de certificación que realizará una empresa u organismo de certificación acreditado por
el SENASA, el cual realizará la certificación orgánica de los campos productivos de producción
de quinua orgánica teniendo como meta para esta primera etapa de 05 organizaciones de
productores beneficiarios del proyecto
b. Objetivo: Obtener la certificación orgánica de la totalidad de parcelas productivas de quinua en

las organizaciones de productores.

la certificación orgánica.
d. Metodología: El personal técnico de las certificadoras implementarán las estrategias,

generalmente se realizan visitas de supervisión y evaluación del proceso productivo en campo,
además de recolectar muestras del cultivo (hojas, suelo, etc.), y productivo cosechado, y se
evalúan los formatos establecidos del SIC.
e. Justificación: La certificación es en consecuencia el medio que nos dará la garantía de la

conformidad de la producción de quinua orgánica a normas y otros documentos normativos,
materializados en un certificado. Esta acción nos permitirá verificar si nuestras zonas
productoras de quinua cumplen con los estándares de producción según el reglamento técnico
para productos orgánicos D.S. N° 044-2006-AG. Esta actividad nos brindará otorgarle un valor
agregado a nuestra producción de quinua certificado orgánicamente, logrando una diferencia
del producto convencional, trayendo como consecuencia ventajas tanto en precio como en
calidad.
f. Resultados:
- 05 Organizaciones de productores certificaran sus parcelas productivas de quinua orgánica.
COMPONENTE 5. ADECUADAS CAPACIDADES PARA LA GESTION ORGANIZACIONAL.
ACTIVIDAD 5.1. Talleres de difusión y promoción de compromisos de participación con las

organizaciones de productores.
a. Descripción: la actividad tiene como meta desarrollar 97 “talleres de difusión y promoción

de compromisos de participación con las organizaciones de productores”, se desarrollarán en
cada una de las organizaciones de productores beneficiarios del proyecto, la convocatoria será
mediante documentos de invitación a los directivos organizacionales por parte del personal
técnico de campo, esta acción se realizará con la debida anticipación previa al desarrollo del
taller.
Para el desarrollo de estos talleres, se elaborará un programa general donde se fijará la hora de
inicio y culminación de las actividades a desarrollarse, estas deben fijarse de acuerdo previa
coordinación entre el equipo técnico y los directivos de las organizaciones de productores.
b. Objetivo: Promocionar las metas y alcances del proyecto a los productores participantes,
difundir y ratificar los compromisos de participación suscritos con las organizaciones de
productores.

la certificación orgánica.
d. Metodología: Metodología inductiva y explicativa, se empleará material de protección sanitaria

y se mantendrá el distanciamiento establecido, para evitar cualquier problema de salud entre los
participantes, se difundirán los alcances del proyecto a través de medios de comunicación como
spot radiales y entrega de trípticos informativos de los alcances del proyecto.
e. Justificación: Esta actividad consiste en realizar la difusión y promoción de las metas

establecidas en el proyecto, además de reafirmar los compromisos establecidas mediante actas
de participación suscritas por las autoridades de las organizaciones de productores que son
beneficiarias por el proyecto.
f. Resultados:
- 97 organizaciones de Productores sensibilizados sobre los alcances y compromisos de
participación en el proyecto.
ACTIVIDAD 5.3. Módulo de capacitación en habilidades blandas bajo la metodología CEFE,

dirigido a líderes de las organizaciones.
a. Descripción: La actividad se tiene como meta realizar 97 capacitaciones 01 por organización

de productores beneficiarios del proyecto con la finalidad de fortalecer capacidades de los
productores de las organizaciones de productores de quinua, quienes serán capacitados en la
metodología CEFE (desarrollo de la competencia profesional para la formación de empresarios)
y lograr que sean acreditados como facilitadores CEFE; con la finalidad de que estos
profesionales repliquen estos conocimientos en las organizaciones de productores de quinua,
que tienen a cargo en el marco del proyecto.
La metodología CEFE tiene sus bases en la filosofía aprender - haciendo. Cuando hablamos de
CEFE es un proceso de aprendizaje vivencial, generando resultados de aprendizaje efectiva y
persistentes a largo plazo, diseñada para promover el desarrollo de actitudes emprendedoras.
Se plantea CEFE teniendo en consideración; la importancia del trato horizontal, la construcción

del conocimiento, el ínter aprendizaje vivencial y participativo.
b. Objetivo: Desarrollar competencias y fortalecer habilidades de 18 profesionales que replicaran

sus conocimientos orientados a la promoción de emprendimientos de negocios en el marco de
la cadena de valor de quinua orgánica.
c. Ámbito: Se realizará en la localidad de cada una de las 97 organizaciones de productores

identificados e implementados para la certificación orgánica.
d. Metodología: Se empleará la metodología CEFE, participativo de interaprendizaje. La

propuesta se aplica de forma transversal para toda actividad profesional, porque se basa sobre
principios en vez de sólo contenidos; se emplea el enfoque constructivista, considera
experiencias concretas basadas en su realidad; busca desarrollar competencias integrales; sus
objetivos de aprendizaje cubren lo cognitivo, procedimental y afectivo; combina métodos y
técnicas; usa diversos canales perceptivos; usa la lúdica como medio para aprender; el rol del
profesional hombre o mujer es el de facilitador y facilitadora del proceso y no el de controlador;
usa motivación constante, y es muy participativo (interacción). Durante el módulo de
capacitación presencial se empleará material de protección sanitario y se mantendrá el
distanciamiento establecido, para evitar cualquier problema de salud entre los participantes.
e. Justificación: La metodología CEFE que será empleada, es un conjunto integral de

instrumentos de capacitación que emplea una metodología orientada a la acción y al método de
aprendizaje por experiencias para desarrollar e incrementar competencias personales y de
administración de negocios.
f. Resultados:
- 97 organizaciones de Productores de quinua orgánica con certificación de sus capacidades

como facilitador en la metodología CEFE.
ACTIVIDAD 5.10. Módulo de capacitación sobre organizaciones de 2do nivel (cooperativismo

y/o consorcios), dirigido a líderes de las organizaciones.
a. Descripción: Se realizarán 97 módulos de capacitación, 01 por organización de productores de

quinua orgánica, la misma que se desarrollará en la intervención del proyecto, con la finalidad
de promover la asociatividad de segundo nivel
b. Objetivo: Promover la importancia de asociarse en una cooperativa como mecanismo de

cooperación entre pequeños productores agrarios, que están en desventaja por el tamaño de
las unidades productivas, a fin de fortalecer el poder de negociación, ampliar el acceso a
tecnologías y financiamiento, aumentar la rentabilidad y reducir costos, entre otros.
c. Ámbito: Se realizará en las instalaciones de las 97 organizaciones de productores beneficiarios

del proyecto.
d. Metodología: Esta actividad se realizará con la metodología participativa y de interaprendizaje,

utilizando técnicas y herramientas de motivación, capacitación y evaluación interna del proyecto,
durante este módulo de capacitación se empleará material de protección sanitario y se
mantendrá el distanciamiento establecido, para evitar cualquier problema de salud entre los
participantes.
e. Justificación: En esta actividad está dirigido al fortalecimiento de capacidades de los

productores de quinua con la finalidad de que sean capacitados sobre la importancia de
promover el cooperativismo o consorcio es un modelo de trabajo coordinado y flexible al tipo de
actividad económica, que permite la generación de empleo digno y productivo en comunidades
con niveles bajos de inversión, debido al aprovechamiento de las economías de escala y el
mayor acceso a los mercados; es una eficiente herramienta para elevar la competitividad del
agro, elevar la calidad de los productos, fortalece el poder de negociación, ampliar el acceso a
tecnologías y financiamiento, aumentar la rentabilidad y reducir los costos así como mejorar la
calidad de valor, entre otros. Se coordinará en el marco del componente 8 de articulación
interinstitucional, fortalecer las cooperativas o consorcios que se promuevan con el proyecto con
ayuda del MINAGRI y PRODUCE, quienes tienen acciones de apoyo en el fortalecimiento de las
cooperativas o consorcios.
f. Resultados:
- 97 módulos de capacitación realizado de forma exitosa, productores sensibilizados sobre la

importancia de asociarse en una cooperativa o consorcio.
ACTIVIDAD 5.11. Talleres de trabajo para formular planes de negocio, dirigido a lideres de las
organizaciones.
Descripción: Se realizarán 20 talleres de capacitación para formular planes de negocio, dirigido a

lideres de las 97 organizaciones., las mismas (02 directivos por organización), en grupos no mayores
de 25 a 30 participantes.
a. Objetivo: Elaborar un plan de negocio para cada organización de primer o segundo nivel, con la
finalidad de ordenar las operaciones de cada organización de productores, reducir riesgos en el
negocio, mejorar el control del negocio, atraer inversionistas y compradores, conseguir
financiamiento para apalancar el negocio, etc.,
b. Ámbito: Se realizará en 15 puntos estratégicos para la participación de las organizaciones

donde viene interviniendo el proyecto.
c. Metodología: Esta actividad se realizará con la metodología participativa y de interaprendizaje,

utilizando técnicas y herramientas de motivación, capacitación y evaluación interna del proyecto.
d. Justificación: Los talleres de trabajo para formular planes de negocio de sus organizaciones en
el marco de la ley de Procompite y del programa Agroideas, tiene la finalidad de formular este
documento de gestión donde se plasmen los objetivos, procesos y proyecciones de cada
organización de primer o segundo nivel que se promoverán con el proyecto, este documento
servirá para evaluar la rentabilidad económica, la responsabilidad social, la viabilidad operativa y
la sostenibilidad ambiental de cada organización de productores de quinua, entre otras cosas;
este documento u “hoja de ruta” permite que los productores emprendedores ordenen sus
metas, tengan una mejor visión del potencial de su negocio (producción de quinua orgánica) y
estén preparados ante los riesgos que pueden presentarse.
e. Resultado:
- Talleres de capacitación realizado de forma exitosa, líderes de organizaciones capacitados

en elaboración de planes de negocio.
- 20 Planes de Negocios aprobados para las fuentes de financiamiento por programas de
apoyo.
ACTIVIDAD 5.12. Asistencia técnica en Gestión Organizacional.
a. Descripción: La presente actividad se programa por 03 meses para brindar la asistencia

técnica, acompañamiento y asesoramiento a las 97 organizaciones de productores de quinua
orgánica con la finalidad de fortalecer la organización, para el cumplimiento de la actividad se
realizará la contratación de personal para el cumplimiento de metas referente a los
componentes 5 y 7. Para el cumplimiento de la actividad de programa la contratación de 01
especialista en gestión organizacional y social contratado, cuatro extensionistas en gestión
organizacional y social contratados
enmarcadas en el componente 5 y 7.
c. Ámbito: La actividad se realizará en las 97 organizaciones de productores de las 07 provincias

del departamento de Huancavelica.
d. Metodología: Cada extensionista en gestión organizacional y social, asistirá técnicamente a las

organizaciones que se encuentren en una de las 4 zonas estratégicas de intervención. La
asistencia técnica a cada organización será de al menos 2 visitas técnicas por mes a cada
organización de productores en promedio.
e. Justificación: El especialista en gestión organizacional y social dirigirá la estrategia de

fortalecimiento organizacional y de capacidades de las organizaciones de productores de
quinua de primer nivel y 4 cooperativas agropecuarias que se promoverán con el proyecto con
la finalidad de cumplir la normatividad para comercializar quinua orgánica para exportación
(establecimiento de almacenamiento primario con certificación, venta de grandes volúmenes de
quinua, etc.), asistirá técnicamente y supervisará el trabajo de 4 extensionistas en gestión
organizacional y social.
f. Resultados:
- 97 organizaciones con asistencia técnica permanente durante 03 meses en fortalecimiento

organizacional.
ACTIVIDAD 5.13. Asistencia técnica en modificación o constitución de cooperativas,

consorcios y/o asociaciones.
a. Descripción: Asesoramiento para la formalización y/o actualización de directivas, así mismo se

tiene como meta formalizar y asistir En constitución y formalización de 20 organizaciones de
primer nivel y/o 2do nivel.
b. Objetivo: Organizaciones de productores formalizados ante la SUNARP.
c. Ámbito: Se realizará en los 04 corredores económicos identificados en el proyecto quinua

orgánica.
d. Metodología: Esta actividad es fundamental, el proyecto brindara asistencia técnica a 97

organizaciones de productores para lograr que se formalicen y/o actualicen sus juntas directivas
ante la SUNARP, además de promover la formalización de 04 cooperativas agropecuarias o
consorcios de organizaciones de productores.
e. Justificación: Les facilitara a las organizaciones libros para mejorar la gestión empresarial
(padrón de socios, actas, etc.), además de apoyarles para que puedan obtener documentos
para realizar sus transacciones comerciales (facturas y/o boletas). La asistencia técnica estará a
cargo de 01 especialista y 04 extensionistas en gestión organizacional y social, quienes serán
los responsables del acompañamiento de estas organizaciones en todos los pasos de la

formalización.
f. Resultado:
- 97 organizaciones de productores fortalecidos a nivel organizacional.

- 20 organizaciones de productores debidamente formalizados y con representatividad.
COMPONENTE 6: ADECUADAS CAPACIDADES PARA LA GESTION COMERCIAL:
ACTIVIDAD 6.4. Talleres de capacitación en costos de producción y precios de venta, dirigido

a productores locales.
a. Descripción: Esta actividad está dirigido al fortalecimiento de capacidades de 2,433

productores de quinua, agrupados en 97 organizaciones, ubicados en 38 Distritos
pertenecientes a las 7 provincias de la región de Huancavelica, con la finalidad de que los
productores dispongan de mejores herramientas para la asignación eficiente de recursos, para
hacer competitiva su producción de quinua orgánica, debido a que los costos de producción son
la base fundamental para planificar, controlar y tomar decisiones, cuando llega el momento de
comercializar sus excedentes productivos y planear la próxima campaña agrícola. El cálculo de
los precios de venta de los excedentes productivos de quinua orgánica es importante para
calcular los ingresos netos que ganaran los productores por su actividad productiva al final de la
campaña agrícola, descontando sus costos de producción y gastos comerciales, estos precios
nos darán información de los ingresos por ventas asociadas de quinua orgánica que tengan las
organizaciones de productores.
Se desarrollarán 97 talleres de capacitación (01 por cada organización de productores) el primer

año de intervención. A continuación, se detalla el plan de capacitación
b. Objetivo: Los productores aprenderán a calcular sus costos de producción y precio de venta de
la quinua orgánica producida.
c. Ámbito: Se realizará en las 97 organizaciones de productores de las 07 provincias del

d. Metodología: Se realizarán los talleres de capacitación grupal en cada organización de

productores, buscando la activa participación e interaprendizaje, utilizando técnicas y
herramientas participativas de motivación y evaluación.
e. Justificación: Esta actividad está dirigido al fortalecimiento de capacidades, con la finalidad de

que los productores dispongan de mejores herramientas para la asignación eficiente de
recursos, para hacer competitiva su producción de quinua orgánica, debido a que los costos de
producción son la base fundamental para planificar, controlar y tomar decisiones, cuando llega
el momento de comercializar sus excedentes productivos y planear la próxima campaña
agrícola. El cálculo de los precios de venta de los excedentes productivos de quinua orgánica es
importante para calcular los ingresos netos que ganaran los productores por su actividad
productiva al final de la campaña agrícola, descontando sus costos de producción y gastos
comerciales, estos precios nos darán información de los ingresos por ventas asociadas de
quinua orgánica que tengan las organizaciones de productores.
f. Resultado:
- 97 organizaciones de productores capacitados en costos de producción y precio de ventas,
ACTIVIDAD 6.8. Participación en ferias comerciales a nivel internacional.
a. Descripción: Se fortalecerán las capacidades de los articuladores comerciales locales

(productores líderes), durante la participación en ferias internacionales donde habrá
posiblemente ruedas de negocio.
b. Objetivo: Que productores de las organizaciones promocionen sus productos de calidad en

eventos internacionales, amplíen sus opciones comerciales y se enlacen directamente con
empresas comercializadoras.
c. Ámbito: Se realizará 01 feria a nivel internacional donde participarán productores de las

organizaciones de productores de las 07 provincias del departamento de Huancavelica.
d. Metodología: Participativo y exposición de la oferta quinua orgánica, durante el evento

presencial se empleará material de protección sanitaria y se mantendrá el distanciamiento
establecido, para evitar cualquier problema de salud entre los participantes.
e. Justificación: Dentro de los principales atractivos de estas ferias realizadas en el exterior,

donde se realizan contactos y negociaciones comerciales con clientes directos, sin
intermediarios, accediendo a mejores precios de venta por tratarse de que la quinua orgánica es
catalogada como un súper alimento (Súper Foods Perú); por el cual se diseñarán e imprimirán
brochur de promoción comercial y merchandising para una adecuada participación; se
imprimirán fichas técnicas de la quinua orgánica que se oferta a nivel internacional; se diseñará
e imprimirán tarjetas de presentación de la organizaciones de productores participantes, se
prepararan muestras de quinua orgánica en empaques especiales biodegradables para
promocionar y exhibir las muestras de quinua orgánica. Por feria participaran 6 personas (2
asesores técnicos del equipo del proyecto y 4 productores líderes que son articuladores
comerciales de sus organizaciones), su participación tiene el único objetivo de concretar
negocios en un corto, mediano y largo plazo. Esta acción nos permitirá aumentar las ventas y
conseguir mejores precios.
f. Resultado:
Participación de productores líderes en ferias comerciales internacionales durante el ciclo del

proyecto.
ACTIVIDAD 6.10. Asistencia técnica en el proceso de articulación comercial.
a. Descripción: Esta actividad está dirigido a la contrata de 01 especialista en articulación

comercial y 04 extensionista en articulación comercial por 03 meses, con la finalidad de reducir
la brecha en asistencia técnica que actualmente poseen las organizaciones de productores
agropecuarios de Huancavelica. La asistencia técnica que brindará el personal técnico será el
siguiente:
El especialista en articulación comercial dirigirá la estrategia de fortalecimiento comercial y de

capacidades de las 97 organizaciones de productores de quinua de primer nivel y 4
cooperativas agropecuarias que se promoverán con el proyecto con la finalidad de cumplir la
normatividad para comercializar quinua orgánica para exportación (venta de grandes volúmenes
de quinua certificada), asistirá técnicamente y supervisará el trabajo de 4 extensionistas en
articulación comercial.
Cada extensionista en articulación comercial, asistirá técnicamente a las organizaciones que se

encuentren en una de las 4 zonas estratégicas de intervención. La asistencia técnica a cada
organización será de al menos 2 visitas técnicas de asesoramiento comercial por mes a cada
organización de productores en promedio.
enmarcadas en el componente 6.
c. Ámbito: Se realizará en las 97 organizaciones de productores de las 07 provincias del

d. Metodología: Cada extensionista en articulación comercial, asistirá técnicamente a las

organizaciones que se encuentren en una de las 4 zonas estratégicas de intervención. La
asistencia técnica a cada organización será de al menos 2 visitas técnicas de asesoramiento
comercial por mes a cada organización de productores en promedio.
e. Resultado: 97 organizaciones de productores asistido permanentemente para garantizar la

venta de la producción.
COMPONENTE 7: ADECUADA GESTION PARA LA ARTICULACIÓN INTERSECTORIAL E

INTERGUBERNAMENTAL.
ACTIVIDAD 7.11. Seguimiento de acciones a través del manejo de intervenciones empleando

el SIG.
a. Descripción: Se realizará el seguimiento de acciones que se desarrollaran con el proyecto,

empleando la cartografía que dispone la región Huancavelica, se emplearán TIC en tiempo real
para reportar el avance de las acciones en campo y atender a tiempo algún problema de riesgo
que se pudiera presentar por efecto ambiental o de plagas o enfermedades del cultivo. Por el
cual se empleará drones agrícolas para promover una agricultura de precisión y el mapeo de las
áreas sembradas con producción orgánica.
b. Objetivo: Generar información de datos espaciales o mapas georreferenciados de todos los

predios que vienen siendo cultivados orgánicamente.
c. Ámbito: Se realizará en las 97 organizaciones de productores en las 07 provincias del

d. Metodología: Participativa y dinámica de interaprendizaje.
e. Justificación: Se realizarán acciones de seguimiento a las intervenciones en materia de

producción agropecuaria en la región Huancavelica, con la finalidad de que se respete la
producción orgánica de alimentos por todas las organizaciones y entidades que trabajan en la
región de Huancavelica, El mapeo de acciones se realizara empleando la georreferenciación de
cada intervención empleando el Sistema de Información geográfica, que implementara el
proyecto, además se promoverá por primera vez en Huancavelica el monitoreo en tiempo real
de las acciones (siembra, presencia de plagas y enfermedades, almacenamiento y
comercialización de la producción de quinua orgánica).
f. Resultado:
- 97 Organizaciones de productores georreferenciados con mapas temáticos en las 07

V. ASPECTOS COMPLEMENTARIOS
El proyecto estará estructurado de la siguiente forma:
Gráfico 1. Organigrama de ejecución del Proyecto
Coordinador del Proyecto Supervisor del Proyecto
Administrador
Choferes
Asistente Administrativo
Especialistas Especialista Gestión Especialista Gestión Especialista

Productivos Organizacional Comercial GIS
Extensionistas Extensionistas Gestión Extensionistas en

Productivos
Elaborado: Equipo técnico del Estudio Definitivo articulación comercial
Organizacional Técnico GIS
VI. ANEXOS:
1. Analítico del POA 2022.
2. TDR de los profesionales a contratar en el año 2022.

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PLAN OPERATIVO ANUAL DEL PROYECTO:

“MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL DESARROLLO PRODUCTIVO AGRARIO DE LA

PLAN OPERATIVO ANUAL (POA) 2022 – QUINUA ORGÁNICO (I ETAPA)

1.1. Nombre del Proyecto:

“Mejoramiento del servicio de apoyo al desarrollo productivo agrario de la cadena de valor de

1.2. Nombres de los Profesionales Responsables de la Elaboración del POA-2022:

Nombres y Correo electrónico

1.3. Resumen Ejecutivo:

 Resumen General del proyecto:

El proyecto tiene como objetivo principal de “Mejoramiento del Servicio de Apoyo al

A través de los componentes propuestos, se espera lograr el fortalecimiento de capacidades

Se mejorarán las capacidades de productores(as) para lograr la certificación del sistema

El proyecto pretende fortalecer las capacidades comerciales de líderes(as) de las

Se fortalecerán las capacidades de productores(as) líderes(as) para mejorar la gestión

Al culminar la ejecución del proyecto el productor logrará obtener conocimientos prácticos y

El área de Intervención del Proyecto “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL

Mapa de ámbito de intervención

Fuente: Cartografía Base de la SGAT – GORE HVCA

ÁREA Y POBLACIÓN DEL ÁMBITO DE INTERVENCIÓN DEL PROYECTO

Provincia Distrito N° Productores(as) identificados

SANTO TOMAS DE PATA 282

3.11. Asistencia Técnica profesional en la fase del proceso de

Componente 4: Adecuada gestión para la cerficación del

4.2. Talleres de capacitación en Sistema Interno de Control,

II. MEMORIA DESCRIPTIVA

II.1 SECTOR: Agricultura y Riego

II.2 PLIEGO: Ministerio de Agricultura y Riego

II.3 UNIDAD EJECUTORA: Gobierno Regional de Huancavelica – Gerencia Regional de Desarrollo

II.4 FUNCIÓN: 10 Agropecuaria

II.5 PROGRAMA: 023 Agrario

II.6 SUB PROGRAMA: 0046 Protección Sanitaria Vegetal

II.7 MODALIDAD DE EJECUCIÓN: Administración Directa

II.8 COMPONENTE: 3207495

II.9 META: 285

II.10 FUENTE DE FINANCIAMIENTO: Recursos Determinados

II.11 MODALIDAD DE EJECUCIÓN: Administración Directa

II.12 COSTO DE INVERSIÓN DEL PROYECTO: S/. 19, 590,836.24

II.13 PRESUPUESTO POA 2022: S/. 1,200,000.00 soles

El Gobierno Regional de Huancavelica, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo

El Gobierno Regional de Huancavelica mediante el Consejo Regional de Huancavelica aprueba

Con Resolución Gerencial Regional N° 0044-2020/GOB.REG.HVCA/GRDE, de fecha 29 de

Con Resolución Gerencial Regional N° 0002-2020/GOB.REG.HVCA/GRDE, de fecha 15 de

Con Informe N° 183-2021/GO,REG.HVCA/GRPPyAT-SGGPyT, de fecha 27 de enero del 2021

En referencia al monto asignado, se elabora el Plan de Trabajo programando la ejecución física y

Según un incremento en el Marco Presupuestal para el Proyecto con Resolución Gerencial

En función a la asignación del presupuesto, se contrata al equipo técnico y administrativo para el

Con Informe N° 1827-2021/GO,REG.HVCA/GRPPyAT-SGGPyT, de fecha 27 de Julio del 2021

En referencia al monto asignado, se elabora el Plan de Trabajo programando la ejecución física y

demostrativas), el proyecto logró adquirir los insumos y materiales para la implementación de 40

El área de Intervención del Proyecto “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO AL

SANTO TOMAS DE PATA 1,516 0 1,516 167

05 Distritos 5,624 0 5,624 191

2.2. Vías de Acceso:

Fuente: Ministerio de Transportes

2.3. Objetivos y Fines:

2.3.1. Objetivos Central:

“Mejora al acceso a los servicios de apoyo al desarrollo productivo agrario de la

2.3.2. Objetivos Estratégicos del Proyecto