UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

DE AREQUIPA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y FORMALES
ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA

ASIGNATURA: ESTADÍSTICA
DOCENTE: JHON FRANKY BERNEDO GONZALEZ
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA
“GESTIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DOMÉSTICOS”

PRESENTADO POR: CUI

● Bustinza Rojas,Ruben Said 20190814

● Cahuana Cayo, Milagros Erika 20222779

● Sulla Baca Andrea Katherine 20222763

AREQUIPA - PERÚ
2024
 "GESTIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DOMÉSTICOS"

INTRODUCCIÓN

En un mundo en constante evolución, donde la población global crece a ritmos sin

precedentes y las actividades humanas se multiplican, surge una problemática ambiental de
proporciones significativas: la gestión de residuos. Este fenómeno, intrínsecamente ligado al
desarrollo socioeconómico, plantea desafíos cruciales para la preservación del medio
ambiente y la salud pública. La manera en que gestionamos y tratamos los residuos tiene un
impacto directo en la calidad del aire, agua y suelo, así como en la biodiversidad y la salud
humana. En este contexto, la gestión de residuos emerge como un componente vital para la
construcción de un futuro sostenible.

La gestión de residuos abarca una amplia gama de actividades destinadas a minimizar la

cantidad de desechos generados, fomentar la reutilización y el reciclaje, y garantizar la
eliminación segura de los residuos restantes. Para comprender su importancia, es esencial
reconocer la diversidad de residuos que enfrentamos. Desde los residuos sólidos domésticos
hasta los desechos industriales y peligrosos, cada categoría presenta desafíos específicos que
requieren enfoques adaptados.

En el núcleo de la gestión de residuos se encuentra la jerarquía de gestión, una guía que

establece prioridades para abordar los desechos de manera eficiente y sostenible. Esta
jerarquía dicta que la prevención, la reducción en la fuente, la reutilización y el reciclaje
deben ser priorizados antes de considerar opciones de eliminación, como los vertederos. Esta
filosofía busca transformar la percepción de los residuos de "desechos" a "recursos
potenciales", alentando la adopción de prácticas más responsables en todos los niveles de la
sociedad.

La gestión de residuos no es simplemente una cuestión técnica, sino un desafío integral que
involucra a la sociedad en su conjunto. La concienciación pública y la educación son
herramientas fundamentales para promover prácticas responsables. La comprensión de la
importancia de reducir, reutilizar y reciclar debe difundirse para fomentar un cambio de
mentalidad hacia un consumo más consciente y sostenible. Además, las políticas y
regulaciones desempeñan un papel crucial al establecer estándares y responsabilidades para la
gestión de residuos, incentivando la adopción de prácticas más sostenibles por parte de las
empresas y los individuos.

La tecnología también se erige como un aliado clave en la gestión de residuos. La innovación

en métodos de tratamiento, reciclaje y eliminación contribuye a mejorar la eficiencia y a
reducir el impacto ambiental de estas operaciones. Desde sistemas avanzados de separación
de residuos hasta procesos de conversión de desechos en recursos útiles, la tecnología ofrece
soluciones prometedoras para abordar los desafíos actuales.
Definición de gestión de residuos

La gestión de residuos se refiere al conjunto de acciones y estrategias planificadas y

coordinadas que se implementan para manejar de manera eficiente y sostenible los diferentes
tipos de residuos generados por las actividades humanas. Este proceso abarca desde la
generación inicial de los residuos hasta su disposición final, con el objetivo fundamental de
minimizar su impacto negativo en el medio ambiente, la salud pública y los recursos
naturales.

La gestión de residuos implica una serie de pasos interrelacionados que incluyen la

prevención, la reducción en la fuente, la reutilización, el reciclaje, el tratamiento y la
disposición final de los residuos. Cada una de estas etapas busca abordar los residuos de
manera responsable, promoviendo la conservación de recursos, la mitigación de la
contaminación y la reducción de la cantidad de desechos enviados a vertederos.

Importancia de abordar este tema

La importancia de abordar la gestión de residuos radica en múltiples dimensiones cruciales

para la sostenibilidad y el bienestar global. En primer lugar, este enfoque es esencial para
conservar los recursos naturales, ya que fomenta la reutilización y el reciclaje, reduciendo así
la extracción de materias primas y la presión sobre ecosistemas vulnerables.

Además, una gestión adecuada de residuos contribuye a prevenir la contaminación ambiental

al limitar la liberación de sustancias tóxicas y contaminantes en el aire, agua y suelo. Esta
acción no solo protege la biodiversidad, sino que también preserva la calidad del entorno en
el que vivimos.

En el contexto del cambio climático, abordar la gestión de residuos, especialmente a través

del reciclaje y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la
descomposición de residuos orgánicos, se convierte en un componente esencial para mitigar
los impactos ambientales.

Objetivo de la investigación

Objetivo General:
Analizar el estado actual de la gestión de residuos, identificando desafíos, mejores prácticas y
oportunidades para promover un enfoque más sostenible y eficiente en la administración de
los residuos generados por actividades humanas.

Objetivos Específicos:

1. Analizar la gestión de residuos, identificando su efectividad y posibles brechas.

 2. Examinar las prácticas actuales de reciclaje proponiendo estrategias para mejorar la
participación pública.
3. Investigar los impactos ambientales y sociales derivados de las prácticas de gestión de
residuos en curso.

II. Desarrollo

Descripción de cómo se gestionan los residuos en los hogares.

En los hogares, los residuos se gestionan mediante la separación en la fuente en categorías

como orgánicos, papel, plástico y vidrio. La recogida selectiva recoge estos materiales, y los
reciclables se llevan a centros de reciclaje. Los residuos orgánicos se pueden compostar. Los
no reciclables se colocan en bolsas para la recolección municipal. La concientización y
educación promueven prácticas adecuadas, y en algunos lugares, se utiliza tecnología, como
aplicaciones móviles, para facilitar información sobre gestión de residuos.

Problemas comunes identificados.

● La falta de comprensión sobre qué materiales son reciclables y cómo deben

clasificarse puede conducir a errores en la separación en la fuente, disminuyendo la
eficacia del proceso de reciclaje.
● La ausencia de infraestructura adecuada para la recopilación y el procesamiento de
materiales reciclables puede limitar la capacidad de una comunidad para gestionar
eficientemente sus residuos reciclables.
● Las variaciones en las prácticas de reciclaje entre diferentes regiones o comunidades
pueden generar confusión, especialmente en áreas donde las directrices de reciclaje no
son uniformes.
● La falta de participación activa por parte de la comunidad en programas de reciclaje
puede resultar en volúmenes reducidos de materiales reciclables recogidos, limitando
así el impacto positivo del reciclaje.
● Las fluctuaciones en los precios de los materiales reciclables en los mercados
internacionales pueden afectar la viabilidad económica de la industria del reciclaje,
haciendo que algunas operaciones sean menos rentables.

III. Investigación y Datos

Metodología para Encuesta Virtual sobre Gestión de Residuos:

● Diseño del Cuestionario

Elaborar un cuestionario virtual con preguntas estructuradas que aborden aspectos
clave de la gestión de residuos, incluyendo prácticas actuales, conocimientos,
actitudes y desafíos percibidos.
 ● Plataforma y Acceso
Utilizaremos la plataforma de google forms y para administrar la encuesta. Garantizar
la facilidad de acceso y participación para los encuestados, considerando la diversidad
de dispositivos y conexiones a internet.
● Selección de Muestra y Distribución del Cuestionario
Definir una muestra representativa y distribuir el cuestionario virtual a través de
correos electrónicos, redes sociales u otras plataformas electrónicas relevantes.
Asegurar la claridad de las instrucciones.
● Fase Piloto
Realizar una fase piloto con un grupo reducido para evaluar la comprensión del
cuestionario, identificar posibles problemas técnicos y refinar el diseño según la
retroalimentación recibida.
● Recopilación de Datos
Invitar a los participantes a completar la encuesta virtual, asegurando la veracidad y la
calidad de las respuestas. Configurar recordatorios automáticos para mejorar la tasa de
respuesta.
● Análisis de Datos
Utilizar herramientas de análisis estadístico y software especializado para procesar y
analizar los datos recopilados. Identificar patrones, correlaciones y tendencias
relevantes.

MARCO TEÓRICO
Residuos sólidos:
 Se define como parte o parte residual de un todo. El resultado de que algo sea
degradado o destruido.Elementos que no se pueden utilizar después de realizar un
trabajo o actividad (Tower & Tower, s.f.). En Ley general de los residuos sólidos
(2009), art. 14, define a los residuos sólidos como aquellas sustancias en la que el
generador dispone y un producto que puede ser sólidos o semisólido, en consecuencia,
atenta contra la salubridad y el ambiente (Ley N° 27314). Según Enger y Smith
(2006), Los residuos sólidos son una sustancia que vive en un lugar y que la gente no
quiere, posteriormente se descompone y no tiene valor. A partir de estas definiciones,
queda claro que todos estos términos pueden usarse indistintamente. En inglés,el
término ampliamente utilizado para referirse tanto a residuos como a residuos es
“waste” (Tower & Tower,s.f.). Al especificar que se considera 'residuo', se desprende
de la definición que es un término subjetivo porque depende de los factores
involucrados. Uno de los ejemplos más obvios que vemos del término subjetividad es
que quien decide si un objeto dado sigue siendo útil es su dueño. Otro ejemplo es
cuando existe posibilidad de reciclaje y por lo tanto el residuo deja de serlo,
transformándose en materia prima de otro proceso (Tower & Tower, s.f.).

Clasificación de los residuos sólidos:

- SEGÚN SU ORIGEN
Los residuos sólidos se pueden clasificar de varias formas desde su origen hasta su
disposición final. Se pueden dar varios usos de la sustancia, combustión, reciclaje, etc.
que son los factores que permiten clasificarlos. Por tanto, en función del origen,
composición química y destino, podemos clasificar de la siguiente manera (Barradas,
2009):
a) RESIDUOS ORGÁNICOS: Son materiales que alguna vez estuvieron vivas se
consideran a veces parte de un organismo o se derivan de la combustión de un fósil.
Putrescibles; Estos residuos orgánicos se crean a partir de la transformación de
materiales naturales sin pérdida significativa de estructura, y tienen un alto índice de
biodegradación: residuos forestales, animales, alimentos, abono animal, agricultura,
etc. No putrescibles, Esto ocurre cuando las propiedades de los residuos sólidos
cambian tanto que, en determinadas condiciones, pierden su capacidad de
biodegradarse, suelen ser combustible.

b) RESIDUOS INERTES: Estos desechos generalmente no son biodegradables o

inflamables, y provienen de la extracción y procesamiento de minerales como vidrio,
roca triturada, etc.
c) Los dos tipos de desechos anteriores pueden ser peligrosos o no peligrosos. Las
propiedades físicas y químicas significan que pueden o no estar asociadas con
procesos de recuperación o conversión. Está determinada por las diversas propiedades
que puede tener, como corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad e
inflamabilidad. La denominación común "residuo municipal" se utiliza para los
residuos generados en cualquier actividad que tenga características similares a los
residuos urbanos y, por tanto, puedan ser reciclados (Tower & Tower, s.f.).
 RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS

● Estos desechos son de origen orgánico, la mayoría de los cuales son

naturalmente biodegradables (biodegradables). Suele descomponerse o
convertirse en otra forma orgánica. Ejemplos obvios que se pueden considerar
son: alimentos, frutas, verduras, etc., que también pueden tener un tiempo de
descomposición más largo como el papel. Todos los residuos son posibles
excepto los plásticos, que por su origen orgánico no se tienen en cuenta por su
compleja estructura molecular (SIPAF, 2011).

CLASIFICACIÓN:

Los residuos orgánicos se pueden clasificar de varias formas, sin embargo, los
clasificaremos según su origen
y sus propiedades naturales y / o físicas (SIPAF, 2011).

a) Según su fuente de generación

• Provenientes de la limpieza de las calles: Estos residuos también se consideran

residuos almacenados en receptáculos públicos; El contenido que encontramos es
bastante diverso, desde restos de frutas hasta plástico y papel. Por tanto, en este caso,
las posibilidades de aprovecharlo están limitadas por el hecho de que son limitadas,
debido a la dificultad de separar este residuo de otros residuos con diferentes
propiedades entre sí.
• De institucionales: Provienen de organizaciones que pueden ser públicas o privadas.
Son fundamentalmente diferentes porque contienen papel y cartón y también podemos
incluir los desperdicios de comida de los comedores de estos establecimientos.
• De mercados: Este desperdicio proviene de los mercados de alimentos esparcidos
por la ciudad, así como de los centros de alimentos. Esta fuente es importante para el
aprovechamiento de materia orgánica, especialmente para la posterior producción de
compost.
• De origen comercial: provienen de los establecimientos comerciales, incluidas las
tiendas y restaurantes que se pueden encontrar. Los restaurantes son la mayor fuente
de residuos orgánicos para las operaciones de venta de alimentos.
• Domiciliarios: Estos desechos provienen de los hogares, son diferentes porque no
todos producen desechos orgánicos y, a menudo, contienen restos de verduras, frutas,
alimentos, recortes y papel. Se considera como un gran potencial de explotación en
las industrias de nuestro país.

b) Según su naturaleza y/o característica física

 • Residuos de alimentos: Son residuos de diferentes orígenes, a saber: restaurantes,
comedores, casas y ponis, y piensos de centros que proporcionan todo tipo de
alimentos.
• Estiércol: Son los restos de animales, obviamente de ganado, los que se utilizan para
alimentar cultivos y producir mejores alimentos. El biogás es importante para las
plantas.
• Restos vegetales: Se trata de restos de poda de jardines, parques, etc. Asimismo,
podemos considerar las sobras que no se utilizan en la cocción, especialmente las
sobras ya sean frijoles, cáscaras de frutas, etc.
• Papel o cartón: Materiales potenciales, solo para reciclaje, pero no para el desarrollo
asociado con este trabajo.
• Cuero: Son los restos de bienes o cosas resultantes de la no utilización de la piel.
Plásticos: Estos son relaves que se producen y provienen de desechos orgánicos, y
contienen etano, o compuestos del etano, y también proviene del petróleo. Sin
embargo, tienen una estructura atómica compleja, por lo que no se tienen en cuenta,
en comparación con las sustancias orgánicas sólidas.

Compostaje

● Es el proceso mediante el cual los microorganismos descomponen los sólidos

inorgánicos para convertirlos en el sustrato óptimo para la mejora del suelo (Yumpu,
2011). Este es un proceso complejo y dinámico, que se puede dividir en cuatro etapas
dependiendo del cambio de temperatura: la etapa termofílica (10-40° C), la etapa
termofílica (40-60° C), la etapa de enfriamiento y finalmente la etapa de maduración
(sedimentación o temperatura ambiente). En este proceso, la materia orgánica
heterogénea se denomina compost, y su calidad varía y depende principalmente del
tipo de materia orgánica utilizada, la tecnología de compostaje y la duración del
proceso.
-Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos

El Plan Integral para la Gestión Ambiental de Residuos Sólidos (PIGARS) dentro de

lo establecido en la Ley 27314 “Ley de Residuos Sólidos 38 Públicos”, es una
herramienta de planificación y gestión que establece lineamientos y prácticas de
acción colectiva que trasciende el ámbito político, administrativo y geográfico, pero
reconoce la autonomía de los gobiernos locales y las autoridades urbanas como
gobiernos regionales. Tiene como objetivo promover un sistema integral de gestión de
residuos sólidos municipales (Yumpu, 2011).
Para desarrollar PIGAR, debe basarse en las directrices de gestión de residuos de uso
internacional, entre ellas: el principio de gestión jerárquica de residuos; principios de
la administración pública; responsabilidad extendida del fabricante; herramientas
económicas; y reducir los desechos peligrosos. Todas estas pautas se
explican a continuación. El principio de descentralización en la gestión de residuos El
primer objetivo de la gestión global es evitar la generación; Si no se puede evitar, se
debe buscar la dilución utilizando el concepto 3R (reducir, reutilizar, reciclar), por lo
tanto, si no se puede reducir, se debe considerar el tratamiento y solo
si el tratamiento no es posible, solo se debe considerar la composición final (MPL,
2015).

-Valoración de Residuos Sólidos Orgánicos

● Una actividad cuyo resultado principal es un desperdicio que cumple una

función útil sustituyendo otros materiales que podrían haberse utilizado para
realizar una función particular. Preparación de residuos para el desempeño de
una función particular, en la instalación o en la economía en su conjunto. El
procedimiento de valorización a seguir dependerá de la composición del
residuo, requiriendo diferentes métodos según se trate de residuos orgánicos o
inorgánicos, por ejemplo (CEPAL, 2016). La valorización implica adquirir o
reciclar parcialmente nuevos materiales para evitar el uso de nuevos
materiales.

-Planta de Valorización de Residuos Sólidos Orgánicos

● Es una herramienta que permite que la mayoría de los residuos no acaben en

un botadero. Valora las sobras no como cosas, sino como materia prima para
otros proceso [Karol Vera; 2021]

Gráficas
 Bibliografía

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ANEXOS :