Alcolhols Activity

COLEGIO FREINET F.
AC-GC 004 V04
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUC. AMBIENTAL 01/08/2017
ASIGNATURA: QUÍMICA DOCENTE: MARY SHIRLEY MURILLO YEPES. GRADO: 11
ACTIVIDAD: Resolución de situaciones problema.
NOMBRE:__________________________________ FECHA: ___________________
ENTORNO QUÍMICO
Desempeño: Representa las reacciones químicas entre compuestos orgánicos utilizando fórmulas y
ecuaciones químicas y la nomenclatura propuesta por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada
(IUPAC).
1. Escribe la estructura de un alcohol primario, uno secundario y uno terciario de fórmula C6H13OH.
2. Determine los productos de la oxidación de:

a) 2-metil-2-propanol
b) Hexanol
c) 3-octanol
3. Desarrolle todos los pasos para una posible síntesis de laboratorio para cada uno de los siguientes
compuestos:
a) 2-bromo-2-metilhexano (halogenuro)
b) 2-metil-2-propanol (alcohol)
c) 3-hexeno (alqueno)
4. Escribe la ecuación que representa la obtención de alcohol t-butílico a partir del compuesto cloruro de
t-butilo. (Síntesis de alcoholes)
5. Lea muy detenidamente el proceso de obtención de alcoholes a partir del reactivo de grignard y con
base en él complete las siguientes reacciones:
O
a) HC + CH3MgCl + H 2O
H
O
b) CH3 – C + CH3MgCl + H 2O
H
c) CH3 – C – CH3 + CH3MgCl + H 2O
O
COLEGIO FREINET F.AC-GC 004 V04
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUC. AMBIENTAL 01/08/2017
ASIGNATURA: QUÍMICA DOCENTE: MARY SHIRLEY MURILLO YEPES. GRADO: 11 EM
REACCIONES QUÍMICAS DE ALCOHOLES
Los alcoholes son compuestos muy activos químicamente, dado que el grupo hidroxilo puede originar dos
tipos de reacciones: las primeras tienen lugar mediante la ruptura del enlace CO-H y el otro tipo de
reacciones en las que la ruptura se presenta por el enlace C-OH.
REACCIONES
1. Acidez y Formación de sales : al ser el oxígeno más electronegativo que el hidrógeno, este último ha
de ser débilmente ácido, por lo cual reacciona en frío con metales muy activos (sodio y potasio) con
liberación de hidrógeno y produciendo la sal del alcohol o alcóxido.
Ej: CH3OH + Na CH3O- Na+ + H2

(metóxido de sodio)
2. Oxidación: en presencia de oxidantes, como el permanganato de potasio o dicromato de potasio en

medio ácido los alcoholes primarios y secundarios se oxidan fácilmente, generando aldehídos y
cetonas, respectivamente. Las ecuaciones generales son:
O O
KMnO
R-CH2 OH 4 R- C + H 2O Ej: CH3OH KMnO4 HC
H SO H SO
2 4 H 2 4 H
KMnO
R-CHOH-R 4 R- C -R + H2O
H SO
2 4 ǁ
O
Los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos y los secundarios a cetonas. Los alcoholes terciarios no sufren
oxidación puesto que el átomo de C que posee el OH en estos alcoholes no posee hidrógeno.
3. Reacción con Haloácidos (Obtención de halogenuros): en este caso, ocurre una sustitución del grupo
hidroxilo por halógenos debido a la ruptura del enlace C-O del alcohol. Se obtiene como producto un
halogenuro y agua. Si la reacción se da con ácido clorhídrico, se establece la prueba de Lucas.
R-OH + HX RX(halogenuro) + H2O

Ej: CH3OH + HCl CH3Cl + H2O
El reactivo de Lucas es una mezcla de ácido clorhídrico concentrado con solución de cloruro de zinc;
se basa en la diferencia de reactividad de los alcoholes. Los alcoholes terciarios reaccionan
rápidamente, los secundarios lentamente y los primarios apenas si reaccionan en caliente.
4. Deshidratación de Alcoholes (Obtención del alquenos): la deshidratación es la eliminación de agua

en presencia de agentes deshidratantes como ácido sulfúrico y calentamiento a 170 oC. En este
proceso se obtienen alquenos.
H SO
Ej: CH3 CH2 OH 2 4 CH2 = CH2 + H2O
5. Esterificación: los alcoholes primarios y secundarios reaccionan con ácidos orgánicos o inorgánicos
en presencia de un ácido fuerte , para dar ésteres y agua . La ecuación general es:
O O
R´ - C + R” – OH R´ - C + H 2O
OH O R”
ácido alcohol éster

SÍNTESIS DE ALCOHOLES
1. Hidratación de alquenos: revisar en el cuaderno las reacciones químicas de alquenos.
2. Hidrólisis alcalina de haluros de alquilo:
se calienta el halogenuro de alquilo en una solución acuosa concentrada de hidróxido de sodio.
H2O
Ej: CH3Cl + NaOH Calor CH3OH + NaCl
3. Reactivo de Grignard con aldehídos y cetonas:
Uno de los usos más importantes del reactivo de Grignard es su reacción con aldehídos y
cetonas. El enlace carbono-magnesio del reactivo de Grignard es muy polar,
siendo negativo el carbono en relación con el magnesio electropositivo. Luego, no es de
sorprender que en la adición a compuestos carbonílicos, la
parte orgánica se una al carbono, y el magnesio, al oxígeno.

Alcolhols Activity

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Alcolhols Activity

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Alcolhols Activity

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

COLEGIO FREINET F.

AC-GC 004 V04

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUC. AMBIENTAL 01/08/2017

ASIGNATURA: QUÍMICA DOCENTE: MARY SHIRLEY MURILLO YEPES. GRADO: 11

ACTIVIDAD: Resolución de situaciones problema.

NOMBRE:__________________________________ FECHA: ___________________

2. Determine los productos de la oxidación de:

c) CH3 – C – CH3 + CH3MgCl + H 2O

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUC. AMBIENTAL 01/08/2017

ASIGNATURA: QUÍMICA DOCENTE: MARY SHIRLEY MURILLO YEPES. GRADO: 11 EM

REACCIONES QUÍMICAS DE ALCOHOLES

Ej: CH3OH + Na CH3O- Na+ + H2

2. Oxidación: en presencia de oxidantes, como el permanganato de potasio o dicromato de potasio en

R-OH + HX RX(halogenuro) + H2O

4. Deshidratación de Alcoholes (Obtención del alquenos): la deshidratación es la eliminación de agua

ácido alcohol éster

1. Hidratación de alquenos: revisar en el cuaderno las reacciones químicas de alquenos.

2. Hidrólisis alcalina de haluros de alquilo:

se calienta el halogenuro de alquilo en una solución acuosa concentrada de hidróxido de sodio.

3. Reactivo de Grignard con aldehídos y cetonas:

También podría gustarte

NOMBRE:________________ FECHA: _