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    Carta Cabaña Vista Alegre - Setiembre

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    Kelly Jannette Castro Cochachi
    Este documento es el menú de un restaurante parrillero llamado Cabaña Vista Alegre. Ofrece una amplia variedad de carnes argentinas y estadounidenses a la parrilla, así como entradas, guarniciones, platos principales y postres. El restaurante se especializa en carnes asadas a la parrilla a fuego lento y destaca su pasión por las carnes y parrillas.

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    Carta Cabaña Vista Alegre - Setiembre

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    Kelly Jannette Castro Cochachi
    362 vistas16 páginas
    Este documento es el menú de un restaurante parrillero llamado Cabaña Vista Alegre. Ofrece una amplia variedad de carnes argentinas y estadounidenses a la parrilla, así como entradas, guarniciones, platos principales y postres. El restaurante se especializa en carnes asadas a la parrilla a fuego lento y destaca su pasión por las carnes y parrillas.

    Título original

    Carta Cabaña Vista Alegre_Setiembre

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    Este documento es el menú de un restaurante parrillero llamado Cabaña Vista Alegre. Ofrece una amplia variedad de carnes argentinas y estadounidenses a la parrilla, así como entradas, guarniciones, platos principales y postres. El restaurante se especializa en carnes asadas a la parrilla a fuego lento y destaca su pasión por las carnes y parrillas.

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    Carta Cabaña Vista Alegre - Setiembre

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    Kelly Jannette Castro Cochachi
    Este documento es el menú de un restaurante parrillero llamado Cabaña Vista Alegre. Ofrece una amplia variedad de carnes argentinas y estadounidenses a la parrilla, así como entradas, guarniciones, platos principales y postres. El restaurante se especializa en carnes asadas a la parrilla a fuego lento y destaca su pasión por las carnes y parrillas.

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    de 16

    CAUTIVE SU PALADAR EN EL MEJOR

    RINCÓN DEL DISFRUTE Y SABOR

    R E S TA U R A N T E

    “PASIÓN POR LAS CARNES Y PARRILLAS”


    R E S TA U R A N T E

    Nuestras Carnes
    Son asadas a la parrilla a fuego lento con el toque perfecto de sal.

    Porque queremos darles lo mejor, hemos seleccionado


    las mejores carnes Premium Angus:
    americanos y argentinos, tiernos y jugosos que despertarán
    en usted, aún más, su pasión por las carnes.
    Para una buena parrilla, es muy importante el corte y los términos,
    al gusto del cliente, como son: Punto azul, Punto rojo,
    término medio, término tres cuartos y bien cocida.
    En cabaña Vista Alegre recomendamos que lo pida
    en término medio para que pueda deleitarse
    con todas las bondades de nuestras carnes:

    Jugosidad Textura Suavidad Sabor

    Disfrútelas acompañadas de un buen vino a su elección


    R E S TA U R A N T E

    ENTRADAS Y PIQUEOS

    CHAMPIGNONES AL AJILLO s/ 39

    ANTICUCHOS DE CORAZÓN s/ 32
    (Acompañados de papas doradas, salsa criolla y choclo)

    PULPO A LA PARRILLA s/ 59
    (Acompañado de papas salteadas al perejil y salsa olivo)

    CHAMPIGNONES A LA PARRILLA s/ 36

    CHINCHULINES s/ 29

    MOLLEJAS DE RES s/ 42
    RIÑONCITOS S/ 22

    CHORIZOS (2 UNIDADES) s/ 24

    MORCILLAS (2 UNIDADES) s/ 24

    ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA s/ 24

    CROQUETITAS DE YUCA RELLENAS S/32


    DE QUESO C/SALSA HUANCAÍNA

    QUESO PROVOLETA s/39

    TARTAR DE SALMÓN S/39


    ( a nuestro es�lo con palta, chives,limón, ajos, aceite
    de oliva y aroma�zado al kión)

    TEQUEÑOS DE QUESO S/24

    TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO S/36


    CORTES PREMIUM

    CARNES ARGENTINAS

    BIFE CHORIZO 450 Gr s/. 119


    MEDIANO 350 Gr s/. 105

    BABY BEEF 450 Gr s/. 125


    MEDIANO 350 Gr s/. 109

    LOMO FINO 450 Gr s/. 99


    MEDIANO 350 Gr s/. 89

    CUADRIL DE LOMO 450 Gr s/. 99


    MEDIANO 350 Gr s/. 89

    *CON GUARNICIÓN AL ESCOGER


    CARNES AMERICANAS

    ENTRAÑA FINA 400 Gr s/. 149

    ASADO DE TIRA 500 Gr s/ 159


    CON HUESO

    ASADO DE TIRA 450 Gr


    SIN HUESO s/ 189

    BIFE DE CHORIZO 550 Gr s/ 139

    PICAÑA 550 Gr s/ 139

    BABY BIFE C/HUESO 700 Gr s/199

    BABY BEEF 550 Gr s/189

    *CON GUARNICIÓN AL ESCOGER


    GUARNICIONES

    PAPAS FRITAS s/ 19

    ENSALADA PARRILLERA
    (Tradicional ensalada parrillera de lechugas, tomate, s/ 18
    rabanito,cebolla blanca, palta y el aliño secreto de casa)

    VERDURAS SANCONCHADAS Y s/ 18
    SALTEADAS

    PURÉ DE PAPA AMARILLA s/ 16

    PAPA AL HORNO CON QUESO s/ 16


    GRATINADO

    PAPA AL HORNO s/ 14

    ARROZ CON CHOCLO s/ 9

    PAPAS SALTEADAS AL PEREJIL s/ 16


    PLATOS CON FETTUCCINE

    BIFE CHORIZO 350 Gr s/. 109

    LOMO FINO 350 Gr s/ 89

    350 Gr s/ 89
    CUADRIL DE LOMO

    PECHUGA DE POLLO 300 Gr s/ 49

    APANADO DE LOMO 175 Gr s/ 55

    *A LO ALFREDO, AL PESTO, A LA HUANCAÍNA O AL AJILLO


    ESPECIALIDADES DE LA CASA

    ENSALADA CÉSAR CON POLLO s/ 35


    (lechuga romana, crutones, queso parmesano
    y nuestra exquisita salsa césar)

    SALMÓN CON RISOTTO DE


    CHAMPIGNONES Y VERDURAS s/ 62
    (Filete de Salmón acompañado con nuestro riso�o)

    SALMÓN EN SALSA MEDITERRÁNEA s/ 62


    (salmón a la plancha con puré de papa amarrilla
    en salsa Mediterránea)

    LOMO A LO VISTA ALEGRE s/ 62


    (Tiernos trozos de lomo saltado con fe�uccine)

    LOMO SALTADO s/ 62
    (Un plato tradicional a nuestro es�lo)

    ENTRAÑA FINA SALTEADA s/ 79


    (Trozos de entraña fina salteados a nuestro es�lo)
    LECHONCITO DESHUESADO AL HORNO
    EN SU SALSA s/ 79
    (Tierno lechoncito deshuesado en su salsa acompañado de
    papitas al olivo salteadas al perejil y salsa criolla)

    COSTILLAR DE CERDO A LA PARRILLA


    EN SALSA BBQ s/ 69
    (Un plato muy sencillo pero con sabores muy intensos,
    simplemente exquisito)

    1/2 PORCIÓN s/ 49

    BROCHETAS DE LOMO s/ 85
    (Con guarnición al escoger)

    BROCHETAS DE POLLO s/ 45
    (Con guarnición al escoger)

    PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA s/ 45


    (Con guarnición al escoger)

    RISSOTTO DE CHAMPIGNONES
    S/ 35
    Y VERDURAS
    (En este exquisito plato se fusionan los champignones,
    zanahorias, espárragos, queso parmesano y crema de leche.)
    1/2 PORCIÓN S/ 18

    FETTUCCINE A LO ALFREDO, AL PESTO, S/ 35


    A LA HUANCAÍNA O AL AJILLO
    1/2 PORCIÓN S/ 18

    MILANESA DE POLLO JUNIOR S/ 28


    CON PAPA FRITA

    MILANESA DE POLLO JUNIOR


    S/ 34
    CON FETTUCCINE
    FESTIVAL DE CARNES

    s/ 299
    04 Lomos (350 Gr. C/U)
    02 Guarniciones (Papas fritas y ensalada parrillera)

    04 Bifes (350 gramos c/u) s/ 369


    02 Guarniciones (Papas fritas y ensalada parrillera)

    PARRILLA VISTA ALEGRE

    01 Bife (160 Gr.)


    s/ 179
    01 Lomo (160 Gr.)
    02 Chorizos (240 Gr.)
    01 Morcilla (100 Gr.)
    02 Palitos de an�cucho de corazón (300 Gr)
    01 Pieza de pollo (150 Gr.)
    02 Guarniciones (Papas fritas y ensalada parrillera)
    POSTRES

    CHEESECAKE CON FRUTAS DE ESTACIÓN


    (Con frutas de temporada, toda una sensación de sabores.
    Preguntar por la fruta temporada)
    s/ 24

    TRES LECHES DE VAINILLA


    (Un delicioso bizcochuelo de vainilla bañado por nuestras s/ 21
    clasicas tres leches, aromatizado, un clásico infaltable en nuestra carta)

    MERENGADO DE CHIRIMOYA S/ 23
    (Trozos de chirimoya acompañado de chantilly y cubiertos con
    merengues caseros, una mezcla perfecta)

    CREMA VOLTEADA s/ 21
    (¡El de siempre! Aromatizado con vaina de vainilla y leche, una crema
    muy ligera fina y suave para paladar)

    BROWNIE CON HELADO s/ 22


    (Crujiente bizcochuelo de chocolate, relleno de pecanas acompañado con un
    helado casero de vainilla y una salsita de chocolate. Simplemente elegante)

    TERREMOTO DE LÚCUMA s/ 22
    (Base crocante de chocolate con un fino mousse de lúcuma, cubierto
    por unos esponjosos brownies en salsa de chocolate)

    HELADOS s/12
    INFUSIONES

    TÉ, MANZANILLA, ANÍS, MATE DE COCA O


    s/ 9
    HIERBA LUISA

    CAFÉ

    EXPRESO s/ 9

    AMERICANO s/ 9

    CORTADO s/ 10

    CAPUCCINO s/ 14

    JUGOS

    NARANJA, FRESA, PIÑA, DURAZNO Y


    s/ 14
    MARACUYÁ
    BEBIDAS SIN LICOR

    GASEOSAS s/ 9

    AGUA
    s/ 9

    LIMONADA s/ 10

    LIMONADA HIERBA LUISA O BUENA s/ 12

    LIMONADA FROZEN s/12

    VIRGEN COLADA s/ 12

    MILKSHAKE s/ 14
    R E S TA U R A N T E

    “PASIÓN POR LAS CARNES Y PARRILLAS”

    Calle Tinajones 195 . Surco


    Cdra. 1 de Caminos del Inca C.CC Chacarilla - Espalda del grifo Primax

    www.restaurante-vistaalegre.com
    [email protected]
    T. (01) 273 - 4401
    T. (51) 944 - 467 - 705
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