PRINCIPIO DE

REFRIGERACIÓN

Espacio curricular: Termodinámica y máquinas térmicas

Autores: Valdez Facundo, Sánchez Esteban, Morán Mariángeles, Medero Matías, García
Lisandro, Peñaloza Lautaro, Baluk Lautaro

Docente: Barros Daniel

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ÍNDICE
RESÚMEN............................................................................................................................................2
OBJETIVOS..........................................................................................................................................2
INTRODUCCIÓN.................................................................................................................................2
SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN...........................................................................................................3
SISTEMA DE REFRIGERACIÓN MECÁNICO..........................................................................................3
LADO DE ALTA Y BAJA PRESIÓN.........................................................................................................4
PROCESOS EN EL CICLO FRIGORÍFICO................................................................................................5
CELDA PELTIER...................................................................................................................................6
DESARROLLO.....................................................................................................................................7
CONCLUSIÓN.....................................................................................................................................8
BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................................8

RESÚMEN
En el presente informe se presenta el ciclo de refrigeración, refrigeración mecánica y
componentes de la refrigeración mecánica. El funcionamiento de una celda Peltier, sus ventajas y
desventajas, aplicaciones de la misma y características a tener en cuenta de una celda Peltier.

Además, se presentará un prototipo de heladera con el principio de funcionamiento de la

celda Peltier, junto a sus características, materiales utilizados y paso a paso de la construcción.

OBJETIVOS
➢ Introducción al Ciclo de Refrigeración: Explicar de manera clara y concisa el concepto de
refrigeración y su importancia en diversas aplicaciones.

➢ Descripción del Ciclo de Refrigeración: Detallar cada etapa del ciclo de refrigeración,
incluyendo la compresión, condensación, expansión y evaporación.

➢ Comparación con Otros Métodos de Refrigeración: Contrastar la refrigeración mecánica

con otros métodos de refrigeración.

➢ Eficiencia Energética: Diseñar un sistema que utilice la celda Peltier de manera eficiente en
términos de consumo energético.

➢ Refrigeración Efectiva: Lograr una refrigeración efectiva del espacio interno de la heladera
utilizando la tecnología de la celda Peltier.

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 ➢ Sostenibilidad: Integrar características sostenibles en el diseño, como el uso de materiales
reciclables o la optimización del consumo de energía.

➢ Tamaño y Portabilidad: Diseñar un prototipo compacto y portátil que pueda ser utilizado en
diversas situaciones o entornos.

INTRODUCCIÓN
Ciclo de refrigeración

El proceso de enfriamiento o refrigeración tiene como fin extraer calor de una sustancia que
llamaremos foco frío que se encuentra a baja temperatura siendo generalmente aire o agua, cediéndola
posteriormente a otra sustancia que llamamos foco caliente con temperatura más alta que el foco frío,
generalmente también aire o agua.
Lo primero que debemos tener claro es que el frío como tal no existe, sino que se trata de la ausencia
de calor. Por lo tanto, no existen equipos para producir frío, sino que se trata de elementos que
consiguen restar calor a los ambientes donde los instalamos.

Siempre que hablemos de maquinaria frigorífica debemos tener muy claro que las máquinas
frigoríficas no producen el frío, sino que lo que van a hacer es cambiar el calor de sitio, siendo el
modo correcto de entender los equipos frigoríficos como cambiadores de calor.

SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN

Entendemos por refrigeración el proceso de reducir y mantener la temperatura de un espacio o

material por debajo de la temperatura del entorno. A veces se habla indistintamente de refrigerar y
climatizar, pero son conceptos diferentes.

Se entiende por refrigeración a aquel proceso mediante el cual se busca bajar o reducir la
temperatura del ambiente, de un objeto o de un espacio cerrado a partir del enfriamiento de las
partículas.
Se entiende por climatización aquel proceso que crea o mantiene en un recinto determinadas
condiciones de temperatura, humedad, aire, etc, necesarias para la vida o la comodidad de los seres
vivos que lo ocupan.

La refrigeración puede utilizarse para tres fines, principalmente:

- Refrigeración para CONSERVACIÓN.
- Refrigeración para CONGELACIÓN.
- Refrigeración para CLIMATIZACIÓN.

SISTEMA DE REFRIGERACIÓN MECÁNICO

Un espacio aislado se puede refrigerar adecuadamente permitiendo que se evapore un refrigerante en

un recipiente con salida al exterior, solucionando así el problema de la continuidad del elemento
enfriador.
Podríamos tener un sistema en el que hay un recipiente que contiene R-22 (un refrigerante) en estado
líquido, y que se encuentra en un espacio cerrado cuya temperatura es de 25°C. Este refrigerante
presenta la propiedad de que la temperatura de evaporación es de -40,8 °C a la presión atmosférica.

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Esto quiere decir que, a 25°C, este líquido se va a transformar en vapor, absorbiendo calor del espacio
que se quiere enfriar en el proceso. Como la temperatura del líquido sigue constante durante el
proceso de evaporación, la refrigeración continúa hasta que se evapora todo el líquido. En principio, si
no almacenamos este vapor, se cede a la atmósfera. Desde el punto de vista industrial no es posible
dejar que el refrigerante se escape a la atmósfera. Por eso, los circuitos de refrigeración son cerrados,
precisamente para impedir que el vapor escape a la atmósfera y se pierda. En un circuito de
refrigeración, el recipiente en el que se evapora el refrigerante, se llama evaporador.
La temperatura a la que se evapora el refrigerante líquido en el interior del evaporador puede
controlarse actuando sobre la presión en la que se produce el cambio de estado. A menor presión,
menor será la temperatura de evaporación. El proceso de conversión de vapor a líquido se denomina
condensación, como ya sabemos. Durante este proceso, necesitamos un medio de enfriamiento sobre
el que ceder calor, y para ello es necesario que el refrigerante en estado de vapor se encuentre a una
temperatura superior a la del medio de enfriamiento.
Para conseguir realizar este proceso debemos aumentar previamente la presión del refrigerante en
estado de vapor hasta un valor tal que la temperatura de condensación sea superior a la del medio de
enfriamiento.
El proceso que aumenta la presión y la temperatura del refrigerante, aportándole calor, se denomina
compresión, y tiene lugar en el compresor.
Una vez que hemos conseguido llevar el refrigerante en estado de vapor a una temperatura superior a
la del medio de enfriamiento, tiene lugar el proceso de condensación, durante el cual el refrigerante
cede calor al medio de enfriamiento.
El equipo donde tiene lugar el proceso de condensación del refrigerante se denomina condensador.

El refrigerante que fluye del condensador está listo para volver al evaporador, previo paso por un
tramo en el que se baja su presión y temperatura, que se realiza en la válvula de expansión. Así hemos
completado del ciclo de refrigeración.
El equipo donde tiene lugar el proceso de expansión del refrigerante se denomina expansor.

Ilustración 1: Esquema ciclo de refrigeración mecánico

LADO DE ALTA Y BAJA PRESIÓN

Un sistema de refrigeración se puede dividir en dos zonas según la presión ejercida por el refrigerante.
Estas zonas quedan divididas por la válvula de expansión y el compresor:
Lado de baja presión: consta del evaporador y de la línea de aspiración. La presión que ejerce el
refrigerante en estas partes es la baja presión a la que se vaporiza en el evaporador, y que se denomina
presión de aspiración o presión de evaporación.

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 Lado de alta presión: consta de la línea de descarga, el condensador y la línea de líquido. La presión
ejercida por el refrigerante en esta parte del sistema es la alta presión a al que se condensa el
refrigerante en el condensador.

Ilustración 2: Lado de alta y baja presión

PROCESOS EN EL CICLO FRIGORÍFICO

Expansión: El proceso de expansión ocurre entre el condensador y el evaporador. El refrigerante

líquido sale del condensador a alta presión y a alta temperatura, y se dirige al evaporador a través de la
válvula de expansión. Al cruzar esta válvula, la presión del líquido se reduce a la presión de
evaporación, para que la temperatura de saturación del refrigerante que entra en el evaporador sea
inferior a la temperatura del espacio refrigerado.

Evaporación: En el evaporador, el líquido se evapora a presión y temperatura constantes gracias al

calor latente suministrado por el medio de enfriamiento que atraviesa el evaporador. Todo el
refrigerante se evapora completamente aquí, pudiendo recalentarse al final del mismo.

Compresión: Por la acción del compresor, el vapor resultante de la evaporación se extrae por la línea
de aspiración desde el evaporador hasta la entrada del compresor, en cuyo interior aumentan
considerablemente la presión y la temperatura del vapor.

Condensación: El vapor fluye por la línea de descarga hacia el condensador donde libera el calor
hacia el medio de enfriamiento (aire o agua). En la liberación de calor, el refrigerante se condensa y,
seguidamente, disminuye su temperatura.

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 Ilustración 3: componentes del sistema de refrigeración mecánico

CELDA PELTIER

Un enfriador, calentador o bomba de calor termoeléctrica Peltier es una bomba de calor activa de
estado sólido que transfiere calor de un lado del dispositivo al otro, con consumo de energía eléctrica,
dependiendo de la dirección de la corriente. Dicho instrumento también se denomina célula Peltier,
bomba de calor Peltier, refrigerador de estado sólido o refrigerador termoeléctrico (TEC). Una célula
Peltier puede usarse para calefacción o para refrigeración, aunque en la práctica la aplicación
principal es la refrigeración. También se puede usar como un controlador de temperatura que calienta
o enfría.

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 Ilustración 4: Celda Peltier

Cómo funciona la célula Peltier y qué ventajas tiene:

Los enfriadores termoeléctricos funcionan por el efecto Peltier (que también se conoce por el efecto
termoeléctrico de nombre más general). El dispositivo tiene dos lados, y cuando una corriente
eléctrica de CC fluye a través del dispositivo, lleva calor de un lado al otro, de modo que un lado se
enfría mientras que el otro se calienta. El lado «caliente» está unido a un disipador de calor para que
permanezca a temperatura ambiente, mientras que el lado frío desciende por debajo de la temperatura
ambiente. En algunas aplicaciones, varios enfriadores se pueden conectar en cascada para reducir la
temperatura.

Algunos beneficios de usar un TEC son:

• Sin partes móviles, por lo que se requiere un mantenimiento menos frecuente.

• Se puede mantener el control de la temperatura dentro de fracciones de un grado.
• Forma flexible (factor de forma); En particular, pueden tener un tamaño muy pequeño.
• Se puede utilizar en entornos más pequeños o más severos que la refrigeración convencional.

Algunas desventajas de usar un TEC son:

• Sólo se puede disipar una cantidad limitada de flujo de calor.

• Relegado a aplicaciones con bajo flujo de calor.
• No es tan eficiente, en términos de coeficiente de rendimiento, como los sistemas de
compresión de vapor.

Aplicaciones de las celdas Peltier

Las celdas Peltier se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones debido a su capacidad para
enfriar o calentar un objeto de manera rápida y precisa. Algunas de las aplicaciones más comunes de
las celdas Peltier incluyen:

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Refrigeración de componentes electrónicos:
Las celdas Peltier se utilizan comúnmente para enfriar componentes electrónicos sensibles al calor,
como procesadores de computadora y dispositivos de almacenamiento de datos. Al mantener estos
componentes a una temperatura constante, se puede mejorar su rendimiento y prolongar su vida útil.

Regulación de la temperatura en experimentos de laboratorio:

Las celdas Peltier también se utilizan en experimentos de laboratorio que requieren una regulación
precisa de la temperatura. Al controlar la corriente eléctrica que fluye a través de la celda Peltier, se
puede controlar la temperatura de la muestra que se está estudiando.

Generación de energía a partir del calor residual:

Las celdas Peltier se utilizan en algunos dispositivos para generar energía eléctrica a partir del calor
residual. Por ejemplo, algunos automóviles híbridos utilizan celdas Peltier en el sistema de escape
para generar electricidad a partir del calor generado por el motor.

DESARROLLO
Para realizar el prototipo de heladera con celda Peltier necesitamos los siguientes materiales:
• Conservadora de Telgopor
• Celda Peltier
• Disipador de calor
• Disipador de frío
• 2 coolers
• Madera
• Bisagras
• Seguro de cierre
• Adhesivo vinílico
• Clavos
• Barniz
• Transformador de 12v
• Pasta térmica

Para su construcción debemos realizar los siguientes pasos:

1. Con ayuda de la madera, realizamos una caja donde irá montada la conservadora. Fijamos las
piezas con adhesivo vinílico y reforzamos con clavos.
2. En la conservadora, debemos realizar una perforación en la parte superior para montar el
sistema de refrigeración.
3. El ensamblado de la celda, los disipadores y los coolers, es de la siguiente manera:
La celda debe ir montada con la cara que se calienta sobre el disipador grande con pasta térmica, y la
cara que se enfría debe ir sobre el disipador chico también con pasta térmica.
Además, los coolers deben ir montados uno en cada disipador.
4. Debemos montar el sistema de refrigeración en la perforación de la conservadora.
5. Realizamos las conexiones eléctricas de la celda y los coolers al transformador de 12v.
6. Para mejorar la estética, se puede barnizar la caja de madera.
7. Paso seguido, se monta la conservadora con el sistema de refrigeración en la caja de madera.

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 8. Para mejorar el cierre y sellado de la puerta, le colocamos un seguro de cierre así se mejora la
conservación del frío dentro del recinto.
9. Por último, probamos el resultado conectando el sistema a la red.

A continuación, se muestran imágenes de la heladera construida:

Figure 1: Heladera

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 Figure 2: Heladera abierta

Los resultados obtenidos demostraron un descenso de la temperatura dentro de la conservadora,

además, notándose la diferencia de temperaturas entre la exterior y la interior.

CONCLUSIÓN
En conclusión, se introdujo el sistema de refrigeración, la refrigeración mecánica, los procesos del
ciclo frigorífico se demostró el funcionamiento de una celda Peltier mediante un prototipo de
heladera, junto con su paso a paso de construcción, las características del sistema, y además se hizo
una introducción al ciclo de refrigeración.

BIBLIOGRAFÍA
Blog Spot. (s.f.). Ciclos de refrigeración. Obtenido de http://rsilvera-utp-fim-
refrigeracion.blogspot.com/2015/07/que-es-refrigeracion.html
CANTABRIA, I. E. (s.f.). Ciclo de refrigeración.
LovTechnology. (s.f.). ¿Qué es una Celda Peltier: ¿Cómo funciona y para qué se utiliza? Obtenido de
ttps://lovtechnology.com/que-es-una-celda-peltier-como-funciona-y-para-que-se-utiliza/

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