DETERMINACIÓN

EXPERIMENTAL DE LOS
COEFICIENTESINDIVIDUALES
DE TRANSPORTE EN
INTERACCIÓN AIRE-AGUA
Autores: Iliyan Blas Zahonero Sánchez y Álvaro Gento Núñez
Asignatura: Experimentación en ingeniería química III Gr. A
(34765)
Grupo: L5
Pareja: P8
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................... 2

1.1. Ecuaciones implicadas en la práctica ...................................................... 2

2. OBJETIVO ................................................................................................. 5

3. DISPOSITIVO EXPERIMENTAL ............................................................ 5

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL .................................................... 4

4.1 Experimentos con caudal de agua constante y caudal de aire variable... 4

4.2 Experimentos con caudal de aire constante y caudal de agua variable... 5

5. PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS ............................................ 6

5.1 Experimentos con caudal de agua constante y caudal de aire variable... 6

5.1.1 Comprobación del Balance de Energía ............................................. 6

5.1.2 Determinación de los coeficientes de transporte y su variación con el

caudal de aire 10

5.2 Experimentos con caudal de aire constante y caudal de agua variable. 15

5.2.1 Comprobación del Balance de Energía ........................................... 15

5.2.2 Determinación de los coeficientes de transporte y su variación con el

caudal de aire 17

5.2.3 Determinación de la influencia de los caudales de agua y aire en los

coeficientes de transporte ....................................................................................... 19

6. DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS ................................................... 22

7. ÁPENDICE .............................................................................................. 27

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Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

1. INTRODUCCIÓN
La humidificación es una operación que consiste en aumentar la cantidad de vapor
presente en una corriente gaseosa. El vapor puede aumentar pasando el gas a través de un
líquido que se evapora en el gas. Esta transferencia hacia el interior de la corriente gaseosa
tiene lugar por difusión y en la interfase hay, simultáneamente, transferencia de calor y
de materia.

A grandes rasgos, el proceso que tiene lugar en la operación de humidificación es el

siguiente:

• Una corriente de agua caliente se pone en contacto con una de aire seco (o con
bajo contenido en humedad), normalmente aire atmosférico.
• Parte del agua se evapora, enfriándose así la interfase.
• El seno del líquido cede entonces calor a la interfase, y por lo tanto se enfría.
• A su vez, el agua evaporada en la interfase se transfiere al aire, por lo que se
humidifica.

La principal aplicación de la humidificación y de la deshumidificación es en el

acondicionamiento de aire y en el secado de gases. Un aspecto de interés relacionado con
esta operación básica es el enfriamiento de aguas después de un proceso industrial, con
el fin de poder ser utilizada nuevamente; el equipo utilizado tiene forma de torre en la que
el agua caliente se introduce por la parte superior y fluye sobre un relleno en
contracorriente con aire que entra por la parte inferior de la torre de enfriamiento.

1.1. Ecuaciones implicadas en la práctica

• Humedad absoluta: medida del contenido de humedad en el aire (kg

agua/kg aire seco), la expresión queda:

𝑝𝑤 𝑀𝑤 𝑝𝑤
𝑋= ∙ = 0.622 ∙ (Ec.1)
𝑃 − 𝑝𝑤 𝑀𝑎 𝑃 − 𝑝𝑤

Donde pw representa la presión parcial de vapor de agua, P la presión total del

sistema, Mw el peso molecular del agua (18 g/mol) y Ma el peso molecular del aire
(28,9 g/mol).

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• Humedad relativa: relación entre la cantidad de vapor en un volumen de

aire saturado y no saturado mediante la ecuación:
𝑝𝑤
𝜑=
𝑝𝑠 (Ec.2)

Donde ps representa la presión de vapor del agua a la temperatura de trabajo.

• Densidad del aire húmedo: aplicación de la ecuación de los gases ideales

a la mezcla aire-vapor de agua:

𝑝𝑤 (Ec.3)
𝑀𝑀 = 𝑀𝑎 − ∙ (𝑀𝑎 − 𝑀𝑤 )
𝑃

• Calor húmedo: representa el calor específico del aire húmedo en función

de la cantidad de aire seco mediante:
𝑠 = 𝑐𝑎 + 𝑐𝑤 ∙ 𝑋 (Ec.4)

Donde ca es el calor específico del aire y cw es el calor específico del agua (ca =1
kJ/K·Kg) y cw =1,86 kJ/K·kg, respectivamente).

• Entalpía del aire húmedo: es igual a la suma de la entalpía del aire seco
(ia) y la del vapor de agua que contiene (iw)
𝑖𝐺 = 𝑖𝑎 + 𝑖𝑤 ∙ 𝑋
(Ec.5)

Si se toma el estado de referencia del componente puro a 0 ⁰C y 1 atm y el

aire a t ⁰C:

(Ec.6)
𝑖𝑎 = 𝑐𝑎 ∙ (𝑡 − 0)
(Ec.7)
𝑖𝑤 = 𝑟0 + 𝑐𝑤 ∙ (𝑡 − 0)

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Donde r0 corresponde al calor latente de vaporización del agua para el estado

de referencia (r0 = 2501.4 kJ/kg de agua)
• Relación entre la entalpía del aire y la temperatura del agua en la interfase.

𝑀´ ∙ (𝑖𝐺2 − 𝑖𝐺1 ) = 𝐿𝑚 ∙ 𝑐𝐿 ∙ (𝑇2 − 𝑇1 ) (Ec.8)

• Ecuación de diseño de la columna.

𝑀´/𝑆 𝑖𝐺2 𝑑𝑖𝐺 (Ec.9)

𝐼= ∫ = 𝐻𝑖𝐺 − 𝑁𝑖𝐺
𝑘´ ∙ 𝑎 𝑖𝐺1 𝑖𝐺𝑖 − 𝑖𝐺

• Número de unidades de transferencia (NUT)

𝑖𝐺2 (Ec.10)
𝑑𝑖𝐺
𝑁𝑖 = ∫
𝑖𝐺𝑖 − 𝑖𝐺
𝑖𝐺1

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2. OBJETIVO
Compresión del funcionamiento de una columna de enfriamiento y análisis del
impacto de los caudales de aire y agua que tienen sobre la transferencia de materia y
energía en la operación, además de la familiarización con las ecuaciones de diseño
pertinentes para el cálculo de los coeficientes de transferencia ya mencionados.

3. DISPOSITIVO EXPERIMENTAL
Se compone por una columna adiabática de paredes mojadas donde el agua y el
aire circulan en contracorriente.

El caudal del aire se regula mediante una válvula y se determina a partir de la

lectura de los manómetros conectados a un venturímetro previamente calibrado. Para la
medida de la temperatura y humedad del aire, se hace uso de unos termómetros e
higrómetros insertados en la entrada y salida de la conducción. El caudal de agua se mide
experimentalmente y su temperatura es medida a través de unos termómetros situados en
la cabeza (entrada) y la base (salida) de la columna en el seno de la corriente.

Figura 1 Columna de Interacción Aire-Agua

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Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 Experimentos con caudal de agua constante y caudal de aire variable
Se fija un caudal de agua y se comprueba que el agua moja las paredes de la columna de humidificación. A continuación, se efectuarán 12
experimentos variando el caudal de aire y en cada uno de ellos se esperará hasta alcanzar el estado estacionario.

Tabla 1 Interacción aire-agua. Caudal de agua constante. Datos experimentales.

Δhm ΔPpo N L1 t1 ϕ1 sonda t2 ϕ2 sonda T1 T2
Exp. nº
(cm H2O) (mm Hg) (rpm) (Kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
1 30,0 19 100 3,57E-03 27,1 17,1 26,3 77,7 24,0 27,2

2 24,7 19 100 3,57E-03 27,6 17,2 26,8 77,7 24,4 27,5

3 22,1 18 100 3,57E-03 27,7 17,2 26,8 78,2 24,6 27,6

4 19,4 16 100 3,57E-03 27,9 17,2 26,9 77,1 25,0 27,6

5 16,6 14 100 3,57E-03 27,9 16,6 27,1 78,1 25,1 27,6

6 14,4 12 100 3,57E-03 28,0 16,6 27,2 78,6 25,3 27,7

7 11,5 10 100 3,57E-03 28,0 17,1 27,2 79,9 25,4 27,7

8 8,5 8 100 3,57E-03 28,1 16,6 27,4 81,4 25,7 27,7

9 6,5 7 100 3,57E-03 28,2 16,5 27,5 82,7 25,8 27,7

10 3,6 6 100 3,57E-03 28,2 16,5 27,6 84,2 26,1 27,5

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Exp. nº Δhm ΔPpo (mm N L1 t1 ϕ1 sonda t2 ϕ2 sonda T1 T2

(cm H2O) Hg) (rpm) (Kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
11 2,2 5 100 3,57E-03 28,2 16,5 27,4 85,7 26,3 27,5

12 0,9 3 100 3,57E-03 28,4 17,2 27,8 87,0 26,6 27,5

4.2 Experimentos con caudal de aire constante y caudal de agua variable

Se fija un caudal de aire y el mínimo caudal de agua de trabajo. Posteriormente, se procederá de igual manera que la mencionada
anteriormente, se realizarán 12 experimentos variando el caudal de agua alcanzando el estado estacionario en cada uno de ellos.

Tabla 2 Interacción aire-agua. Caudal de aire constante. Datos experimentales

Δhm ΔPpo (mm N L1 t1 ϕ1 sonda t2 ϕ2 sonda T1 T2
Exp. nº
(cm H2O) Hg) (rpm) (Kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
1 9,5 0,6 40 1,37E-03 28,1 16,7 26,4 78,4 23,1 27,6

2 9,5 0,7 60 1,97E-03 28,1 16,7 26,6 79,8 24,1 27,4

3 9,5 0,7 80 2,61E-03 28,4 16,9 27,0 80,4 24,9 27,6

4 9,5 0,8 100 3,38E-03 28,4 17,4 27,2 80,9 25,5 27,7

5 9,5 0,8 120 4,23E-03 28,5 17 27,3 81,2 25,9 27,7

6 9,5 0,8 140 4,86E-03 28,4 17 27,3 81,6 25,9 27,5

7 9,5 0,8 160 5,52E-03 28,3 17,6 27,3 82,2 26,1 27,5

8 9,5 0,8 180 6,19E-03 28,2 16,9 27,4 82,3 26,1 27,5

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Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Δhm ΔPpo (mm N L1 t1 ϕ1 sonda t2 ϕ2 sonda T1 T2

Exp. nº
(cm H2O) Hg) (rpm) (Kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
9 9,5 0,8 200 7,04E-03 28,2 17,0 27,5 82,4 26,2 27,7

10 9,5 0,8 220 7,67E-03 28,2 17,3 27,4 82,5 26,3 27,6

11 9,5 0,8 240 8,49E-03 28,2 17,4 27,4 82,7 26,3 27,5

12 9,5 0,8 260 9,08E-03 28,3 17,3 27,3 82,7 26,5 27,4

5. PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS

Cabe mencionar que los datos obtenidos en el laboratorio excedían los errores permitidos para proceder con la práctica y, en consecuencia,
el profesor/a pertinente ha proporcionado una serie de datos experimentales válidos con los que se trabajará.

5.1 Experimentos con caudal de agua constante y caudal de aire variable

5.1.1 Comprobación del Balance de Energía

Para el cálculo de caudal de aire que entra al sistema, QG, se precisa de una ecuación de recalibrado anexada al aparato:

𝑦 = 2.22102 ∙ 𝑥 0.49363 (Ec.11)

también, para deducir la humedad, 1 y 2, a través de la humedad relativa leída en las sondas, 1sonda y 2sonda, se recurre a
unas expresiones de calibrado adjuntadas al dispositivo experimental.

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Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

𝜑1 (%) = 2.72896 ∙ 10−3 𝑥 2 + 7.60329 ∙ 10−1 𝑥 (Ec.12)

𝜑1 (%) = 2.72896 ∙ 10−3 𝑥 2 + 7.60329 ∙ 10−1 𝑥 (Ec.13)

x: humedad relativa (%) leída en la sonda

Una vez conocidos los caudales, composiciones y temperaturas de entradas y salidas, se puede comprobar el balance de
energía aplicado a la columna de interacción:

𝑀´ ∙ (𝑖𝐺2 − 𝑖𝐺1 ) = 𝐿𝑚 ∙ 𝑐𝐿 ∙ (𝑇2 − 𝑇1 ) (Ec.14)

Donde M´ es el caudal másico de aire seco, iG1 e iG2 las entalpías del aire a la entrada y a la salida respectivamente, Lm el
caudal másico medio de agua, cL el calor específico medio del agua y T2 y T1 las temperaturas de entrada y salida del agua.

Con las lecturas de los manómetros y mediante la ecuación de calibrado (Ec.11), se calcula el caudal volumétrico de aire a
la entrada (QG). También se debe calcular las humedades a la salida y a la entrada de la columna con sus correspondientes calibrados:
(Ec.12) y (Ec.13).

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Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Tabla 3 Caudal de agua constante experimentales

hm Ppo QG L1 t1 1sonda t2 2sonda T1 T2
Exp. nº 1 2
(cm H2O) (mm Hg) (m3/h) (kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
1 30,0 19 4,25 3,57E-03 27,1 17,1 26,3 77,7 13,80 73,01 24,0 27,2

2 24,7 19 3,87 3,57E-03 27,6 17,2 26,8 77,7 13,88 73,01 24,4 27,5

3 22,1 18 3,66 3,57E-03 27,7 17,2 26,8 78,2 13,88 73,64 24,6 27,6

4 19,4 16 3,44 3,57E-03 27,9 17,2 26,9 77,1 13,88 72,26 25,0 27,6

5 16,6 14 3,19 3,57E-03 27,9 16,6 27,1 78,1 13,37 73,51 25,1 27,6

6 14,4 12 2,98 3,57E-03 28,0 16,6 27,2 78,6 13,37 74,14 25,3 27,7

7 11,5 10 2,67 3,57E-03 28,0 17,1 27,2 79,9 13,80 75,78 25,4 27,7

8 8,5 8 2,30 3,57E-03 28,1 16,6 27,4 81,4 13,37 77,69 25,7 27,7

9 6,5 7 2,02 3,57E-03 28,2 16,5 27,5 82,7 13,29 79,35 25,8 27,7

10 3,6 6 1,51 3,57E-03 28,2 16,5 27,6 84,2 13,29 81,29 26,1 27,5

11 2,2 5 1,18 3,57E-03 28,2 16,5 27,4 85,7 13,29 83,25 26,3 27,5

12 0,9 3 0,76 3,57E-03 28,4 17,2 27,8 87,0 13,88 84,97 26,6 27,5

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 Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

A partir de la información experimental, haciendo uso de las ecuaciones necesarias, se determina la variación de energía que experimentan
el aire y el agua a lo alto de la columna (Tabla 4), con el fin de comprobar el cumplimiento o no del balance de energía. Se considerarán válidos
aquellos experimentos que cumplan el balance de energía con un error inferior al 10%.

Tabla 4 Caudal de agua constante. Balance d energía.

QG IG1 iG2 PM1 h M1 M' M'(IG2-IG1) Lm
EXP nº X1 X2 LmCL(T2-T1) r(%)
(m3/s) (kJ/kg) (kJ/kg) (g/mol) (kg/m3) (kg tot./s) (kg tot./s) (kJ/s) (kg/s)
1 1,18E-03 2,996E-03 1,542E-02 34,745 65,630 28,867 1,220 1,44E-03 1,44E-03 4,44E-02 3,57E-03 4,77E-02 7,00

2 1,07E-03 3,105E-03 1,589E-02 35,525 67,352 28,866 1,218 1,31E-03 1,30E-03 4,15E-02 3,57E-03 4,62E-02 10,21

3 1,02E-03 3,123E-03 1,603E-02 35,672 67,708 28,866 1,216 1,24E-03 1,23E-03 3,95E-02 3,57E-03 4,47E-02 11,67

4 9,55E-04 3,160E-03 1,582E-02 35,968 67,272 28,866 1,212 1,16E-03 1,15E-03 3,61E-02 3,57E-03 3,87E-02 6,77

5 8,86E-04 3,043E-03 1,630E-02 35,669 68,691 28,867 1,209 1,07E-03 1,07E-03 3,52E-02 3,57E-03 3,73E-02 5,40

6 8,27E-04 3,061E-03 1,654E-02 35,815 69,412 28,867 1,205 9,97E-04 9,9E-04 3,34E-02 3,57E-03 3,58E-02 6,68

7 7,41E-04 3,159E-03 1,692E-02 36,065 70,370 28,866 1,202 8,91E-04 8,88E-04 3,05E-02 3,57E-03 3,43E-02 11,14

8 6,39E-04 3,079E-03 1,756E-02 35,962 72,231 28,866 1,199 7,66E-04 7,64E-04 2,77E-02 3,57E-03 2,98E-02 7,06

9 5,60E-04 3,077E-03 1,806E-02 36,058 73,601 28,866 1,197 6,71E-04 6,69E-04 2,51E-02 3,57E-03 2,83E-02 11,36

10 4,19E-04 3,077E-03 1,863E-02 36,058 75,152 28,866 1,195 5,01E-04 4,99E-04 1,95E-02 3,57E-03 2,09E-02 6,49

11 3,29E-04 3,077E-03 1,886E-02 36,058 75,542 28,866 1,194 3,92E-04 3,91E-04 1,54E-02 3,57E-03 1,79E-02 13,65

12 2,12E-04 3,254E-03 1,973E-02 36,710 78,178 28,865 1,190 2,52E-04 2,51E-04 1,04E-02 3,57E-03 1,34E-02 22,36

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Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

5.1.2 Determinación de los coeficientes de transporte y su variación con el caudal de aire

Con los experimentos que cumplan adecuadamente el balance de energía, se procede a la determinación de la pendiente de la
línea de unión (-hL/k’) y el número de unidades de transferencia (Ni) mediante la construcción analítica de la curva de Mickley (Tabla
5). El procedimiento para la construcción de la curva de Mickley se describe detalladamente en el Apéndice II.

Se comprobará asimismo que la aproximación de la media logarítmica resulta adecuada para el cálculo del número de unidades
de transferencia (Niml).

Tabla 5 Caudal de agua constante. Valores de hL/k’ y Ni

M' Lm hL/k' iGi1
Exp. n° iGi2 (kJ/kg) (iGi-iG)1 (iGi-iG)2 (iGi-iG)ml Niml Ni r (%)
(kg a.s/s) (kg/s) (Kj/kg·°C) (kJ/kg)
1 1,30E-03 3,57E-03 45,829 69,930 83,323 34,405 15,971 24,021 1,32 1,23 7,11

2 1,23E-03 3,57E-03 26,405 68,750 82,647 33,078 14,939 22,820 1,40 1,30 7,42

3 1,15E-03 3,57E-03 26,354 70,143 83,572 34,175 16,301 24,145 1,30 1,25 3,32

4 1,07E-03 3,57E-03 26,408 70,457 83,203 34,788 14,512 23,191 1,42 1,24 12,71

5 9,94E-04 3,57E-03 26,472 71,177 84,017 35,362 14,606 23,474 1,43 1,33 7,26

6 8,88E-04 3,57E-03 26,616 71,582 83,798 35,517 13,428 22,710 1,51 1,38 8,44

7 7,64E-04 3,57E-03 26,555 72,607 83,836 36,645 11,605 21,777 1,67 1,35 18,86

8 6,69E-04 3,57E-03 26,541 72,968 83,390 36,911 9,789 20,434 1,84 1,37 25,61

9 4,99E-04 3,57E-03 26,553 72,968 83,390 36,911 8,238 19,118 2,04 1,38 32,31

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 Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Conocidos los valores del número de unidades de transferencia, la determinación del coeficiente de transferencia de materia (k’) y
de los coeficientes de transferencia de energía (hL y hC) es inmediata (Tabla 6).

Tabla 6 Caudal de agua constante. Coeficientes de transferencia de materia y energía.

M' Lm hL/k' k' hL s1 s2 sm hC
Exp. n° Ni
(kg a.s/s) (kg/s) (kJ/kg·°C) (kg/s·m2·X) (kJ/s·m2·°C) (kJ/kg·°C) (kJ/kg·°C) (kJ/kg·°C) (kJ/s·m2·°C)
1 1,30E-03 3,57E-03 45,83 1,23 0,637 29,20 1,0058 1,0296 1,0177 0,648

2 1,23E-03 3,57E-03 26,40 1,30 0,571 15,07 1,0058 1,0298 1,0178 0,581

3 1,15E-03 3,57E-03 26,35 1,25 0,554 14,60 1,0059 1,0294 1,0177 0,564

4 1,07E-03 3,57E-03 26,41 1,24 0,517 13,65 1,0057 1,0303 1,0180 0,526

5 9,94E-04 3,57E-03 26,47 1,33 0,450 11,92 1,0057 1,0308 1,0182 0,459

6 8,88E-04 3,57E-03 26,62 1,38 0,386 10,28 1,0059 1,0315 1,0187 0,393

7 7,64E-04 3,57E-03 26,55 1,35 0,340 9,03 1,0057 1,0327 1,0192 0,347

8 6,69E-04 3,57E-03 26,54 1,37 0,294 7,81 1,0057 1,0336 1,0197 0,300

9 4,99E-04 3,57E-03 26,55 1,38 0,217 5,76 1,0057 1,0346 1,0202 0,221

Para comprobar la dependencia del coeficiente de transferencia de materia y de los coeficientes de transferencia de energía con el
caudal de aire que circula por la columna, se representará gráficamente log (coef) = f (log M’), siendo coef k’, h L o hC. A partir de estas

11
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

representaciones se propondrán, para el caudal de líquido constante, tres ecuaciones de la forma k’ =  (M’), hC =  (M’), hL =  (M’) y se realizará
un análisis crítico de los resultados obtenidos.

k' = f(M')

k' (kg/s·m2·X)

y = 1058,8x1,1198
R² = 0,994

0,200
4,50E-04
M' (kg a.s/s)

Gráfica 1 Evolución del coeficiente de transferencia de materia en función del caudal de aire.

𝑘′ = 1058,8 ∗ 𝑀′1,1198 (Ec.15)

12
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

hL = f(M')
hL (kg/s·m2·ºC)

y = 23911x1,0976
R² = 0,9943
5,00
4,50E-04
M' (kg a.s/s)

Gráfica 2 Evolución del coeficiente de transferencia de calor desde el agua en función del caudal de aire.

13
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

ℎ𝐿 = 23911 ∗ 𝑀′1,0976 (Ec.16)

hc = f(M')
hc (kg/s·m2·ºC)

y = 1057,2x1,117
R² = 0,994

0,20
4,50E-04
M' (kg a.s/s)

Gráfica 3 Evolución del coeficiente de transferencia de calor desde el aire en función del caudal de aire.

14
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

𝑘′ = 1057,2 ∗ 𝑀′1,1170 (Ec.17)

5.2 Experimentos con caudal de aire constante y caudal de agua variable

5.2.1 Comprobación del Balance de Energía

Tabla 7 Caudal de aire constante. Resultados experimentales.

hm Ppo QG L1 t1 1sonda t2 2sonda T1 T2
Exp. nº 1 2
(cm H2O) (mm Hg) (m3/h) (kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
1 9,5 0,60 2,43 1,37E-03 28,1 16,7 26,4 78,4 13,46 73,89 23,1 27,6

2 9,5 0,70 2,43 1,97E-03 28,1 16,7 26,6 79,8 13,46 75,65 24,1 27,4

3 9,5 0,70 2,43 2,61E-03 28,4 16,9 27,0 80,4 13,63 76,41 24,9 27,6

4 9,5 0,80 2,43 3,38E-03 28,4 17,4 27,2 80,9 14,06 77,05 25,5 27,7

5 9,5 0,80 2,43 4,23E-03 28,5 17,0 27,3 81,2 13,71 77,43 25,9 27,7

6 9,5 0,80 2,43 4,86E-03 28,4 17,0 27,3 81,6 13,71 77,94 25,9 27,5

7 9,5 0,80 2,43 5,52E-03 28,3 17,6 27,3 82,2 14,23 78,71 26,1 27,5

8 9,5 0,80 2,43 6,19E-03 28,2 16,9 27,4 82,3 13,63 78,84 26,1 27,5

15
 Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

hm Ppo QG L1 t1 1sonda t2 2sonda T1 T2

Exp. nº 1 2
(cm H2O) (mm Hg) (m3/h) (kg/s) (⁰C) (%) (⁰C) (%) (⁰C) (⁰C)
9 9,5 0,80 2,43 7,04E-03 28,2 17,0 27,5 82,4 13,71 78,97 26,2 27,7

10 9,5 0,80 2,43 7,67E-03 28,2 17,3 27,4 82,5 13,97 79,10 26,3 27,6

11 9,5 0,80 2,43 8,49E-03 28,2 17,4 27,4 82,7 14,06 79,35 26,3 27,5

12 9,5 0,80 2,43 9,08E-03 28,3 17,3 27,3 82,7 13,97 79,35 26,5 27,4

Tabla 8 Caudal de aire constante. Balance de energía.

QG IG1 iG2 PM1 h M1 M' M'(IG2-IG1) Lm
EXP nº X1 X2 LmCL(T2-T1) r(%)
(m3/s) (kJ/kg) (kJ/kg) (g/mol) (kg/m3) (kg tot./s) (kg tot./s) (kJ/s) (kg/s)
1 1,18E-03 2,996E-03 1,542E-02 34,745 65,630 28,867 1,220 8,02E-04 8,04E-04 2,437E-02 1,369E-03 2,575E-02 -5,65

2 1,07E-03 3,105E-03 1,589E-02 35,525 67,352 28,866 1,218 8,02E-04 8,04E-04 2,572E-02 1,975E-03 2,724E-02 -5,90

3 1,02E-03 3,123E-03 1,603E-02 35,672 67,708 28,866 1,216 8,01E-04 8,03E-04 2,676E-02 2,612E-03 2,948E-02 -10,16

4 9,55E-04 3,160E-03 1,582E-02 35,968 67,272 28,866 1,212 8,01E-04 8,03E-04 2,744E-02 3,379E-03 3,107E-02 -13,22

5 8,86E-04 3,043E-03 1,630E-02 35,669 68,691 28,867 1,209 8,01E-04 8,03E-04 2,796E-02 4,229E-03 3,182E-02 -13,83

6 8,27E-04 3,061E-03 1,654E-02 35,815 69,412 28,867 1,205 8,01E-04 8,03E-04 2,833E-02 4,862E-03 3,252E-02 -14,80

7 7,41E-04 3,159E-03 1,692E-02 36,065 70,370 28,866 1,202 8,01E-04 8,04E-04 2,857E-02 5,522E-03 3,232E-02 -13,10

8 6,39E-04 3,079E-03 1,756E-02 35,962 72,231 28,866 1,199 8,01E-04 8,04E-04 2,935E-02 6,190E-03 3,623E-02 -23,42

9 5,60E-04 3,077E-03 1,806E-02 36,058 73,601 28,866 1,197 8,01E-04 8,04E-04 2,968E-02 7,042E-03 4,415E-02 -48,77

10 4,19E-04 3,077E-03 1,863E-02 36,058 75,152 28,866 1,195 8,01E-04 8,04E-04 2,931E-02 7,671E-03 4,169E-02 -42,22

16
 Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

QG IG1 iG2 PM1 h M1 M' M'(IG2-IG1) Lm

EXP nº X1 X2 LmCL(T2-T1) r(%)
(m3/s) (kJ/kg) (kJ/kg) (g/mol) (kg/m3) (kg tot./s) (kg tot./s) (kJ/s) (kg/s)
11 3,29E-04 3,077E-03 1,886E-02 36,058 75,542 28,866 1,194 8,01E-04 8,04E-04 2,939E-02 8,491E-03 4,259E-02 -44,89

12 2,12E-04 3,254E-03 1,973E-02 36,710 78,178 28,865 1,190 8,01E-04 8,04E-04 2,900E-02 9,078E-03 3,415E-02 -17,76

5.2.2 Determinación de los coeficientes de transporte y su variación con el caudal de aire

Tabla 9 Caudal de aire constante. Valores de hL/k’ y NUT.

M' Lm hL/k' iGi1
Exp. n° iGi2 (kJ/kg) (iGi-iG)1 (iGi-iG)2 (iGi-iG)ml Niml Ni r (%)
(kg a.s/s) (kg/s) (kJ/kg·°C) (kJ/kg)
1 8,04E-04 1,37E-03 25,83 63,76 82,80 27,77 16,51 21,65 1,40 1,30 6,88

2 8,03E-04 2,61E-03 26,77 69,94 82,10 33,41 12,25 21,09 1,58 1,21 23,07

3 8,03E-04 3,38E-03 26,71 72,04 105,43 35,26 34,49 34,87 0,98 0,77 21,49

4 8,03E-04 4,23E-03 26,65 73,43 82,68 36,70 11,15 21,44 1,62 1,14 29,86

5 8,03E-04 4,86E-03 26,59 73,40 83,43 36,82 11,60 21,83 1,61 1,49 7,65

6 8,04E-04 5,52E-03 27,20 74,24 83,63 37,51 11,34 21,87 1,63 1,47 9,38

7 8,04E-04 9,08E-03 26,91 75,60 116,46 39,02 43,80 41,36 0,87 0,79 9,68

17
 Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Tabla 10 Caudal de aire constante. Coeficientes de transferencia de materia y energía.

M' Lm hL/k' k' hL s1 s2 sm hC
Exp. n° Ni
(kg a.s/s) (kg/s) (kJ/kg·°C) (kg/s·m2·X) (kJ/s·m2·°C) (kJ/kg·°C) (kJ/kg·°C) (kJ/kg·°C) (kJ/s·m2·°C)
1 8,04E-04 1,37E-03 25,83 1,30 0,371 9,59 1,0058 1,0296 1,0177 0,378

2 8,03E-04 2,61E-03 26,77 1,21 0,398 10,65 1,0058 1,0298 1,0178 0,405

3 8,03E-04 3,38E-03 26,71 0,77 0,629 16,79 1,0059 1,0294 1,0177 0,640

4 8,03E-04 4,23E-03 26,65 1,14 0,424 11,31 1,0057 1,0303 1,0180 0,432

5 8,03E-04 4,86E-03 26,59 1,49 0,324 8,62 1,0057 1,0308 1,0182 0,330

6 8,04E-04 5,52E-03 27,20 1,47 0,328 8,93 1,0059 1,0315 1,0187 0,334

7 8,04E-04 9,08E-03 26,91 0,79 0,614 16,51 1,0057 1,0327 1,0192 0,626

18
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

5.2.3 Determinación de la influencia de los caudales de agua y aire en los coeficientes de transporte

Se propondrán tres ecuaciones que expresen la dependencia de los coeficientes de transporte con los caudales de agua y aire, en la forma
k’ =  (Lh, M’), hC =  ((Lh, M’), hL =  ((Lh, M’).

19
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

k' = f(Lm)

k' (kg/s·m2·X) y = 2,2056x0,2768

R² = 0,9544

0,300
0,001 0,010
Lm (kg/s)

Gráfica 4 Evolución del coeficiente de transferencia de materia en función del caudal de agua.

𝑘′ = 2,2056 ∗ 𝐿𝑚0,2768 (Ec.18)

20
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

hL = f(Lm)

hL (kg/s·m 2·ºC)
y = 65,245x0,296
R² = 0,9748

8,00
0,001 0,010
Lm (kg/s)

Gráfica 5 Evolución del coeficiente de transferencia de calor desde el agua en función del caudal de agua.

ℎ𝐿 = 65,245 ∗ 𝐿𝑚0,296 (Ec.19)

21
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

hC = f(Lm)

hC (kg/s·m2·ºC)

y = 2,2566x0,2777
R² = 0,9543

0,300
0,001 0,010

Lm (kg/s)

Gráfica 6 Evolución del coeficiente de transferencia de calor desde el aire en función del caudal de agua.

ℎ𝐶 = 2,2566 ∗ 𝐿𝑚0,2777 (Ec.20)

22
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

6. DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

En primer lugar, como se ha mencionado anteriormente, los datos utilizados en la
práctica han sido proporcionados por el profesor/a pertinente ya que los obtenidos en una
primera instancia no proporcionaban la validez mínima para proseguir con el cálculo de
variables posteriores y necesarias para el análisis de todo el experimento.

Los datos aportados son tales como los que deben aparecer en la Tabla 1 y 2 (hm,
Ppo, N, L1, … ) tanto en la experiencia de caudal de agua constante como en el de caudal
de aire constante.

En la columna del dispositivo tiene lugar un intercambio de materia y energía

entre ambas fases, líquido y gas; en sintonía con los gradientes de humedad y temperatura.
Para poder estudiar el proceso se admite que en la interfase se alcanza el equilibrio, por
tanto, se puede desarrollar los balances de materia y energía que analizan dicho
intercambio entre el aire y el agua cuantitativamente. Teniendo en cuenta que la columna
funciona en unas condiciones aproximadamente adiabáticas (el material usado para
recubrir la columna no es el más eficaz, pequeñas áreas sin recubrir que derivan en fugas
de calor, … ) la transferencia de energía del aire debe ser la misma que la del agua en
todo momento en la interfase.

El error permitido entre los balances de energía del agua y el aire debía rondar el
10% de error (relativo) y se precisaba de 7 valores para continuar con el cálculo de los
coeficientes de transporte. Sin embargo, los resultados que aportaban los datos tomados
en el laboratorio no cumplían las premisas ya mencionadas.

22
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Tabla 11 Comparación entre los resultados obtenidos con los datos tomados en el laboratorio y
los proporcionados (Caudal de agua constante).
DATOS LABORATORIO DATOS ANEXADOS
M'·(iG2-iG1) Lm·cL·(T2-T1) eT (%) M'·(iG2-iG1) Lm·cL·(T2-T1) eT (%)
(kJ/s) (kJ/s) (kJ/s) (kJ/s)
3,94E-02 4,36E-02 -10,52 4,44E-02 4,77E-02 7,00
3,65E-02 4,18E-02 -14,76 4,15E-02 4,62E-02 10,21
3,35E-02 4,01E-02 -19,56 3,95E-02 4,47E-02 11,67
3,08E-02 3,49E-02 -13,20 3,61E-02 3,87E-02 6,77
2,54E-02 3,73E-02 -47,12 3,52E-02 3,73E-02 5,40
2,52E-02 4,01E-02 -59,07 3,34E-02 3,58E-02 6,68
2,34E-02 4,51E-02 -92,46 3,05E-02 3,43E-02 11,14
2,22E-02 2,61E-02 -17,75 2,77E-02 2,98E-02 7,06
1,99E-02 2,44E-02 -22,46 2,51E-02 2,83E-02 11,36
1,76E-02 2,09E-02 -18,63 1,95E-02 2,09E-02 6,49
1,43E-02 1,57E-02 -10,02 1,54E-02 1,79E-02 13,65
1,03E-02 1,22E-02 -18,17 1,04E-02 1,34E-02 22,36

Tabla 12 Comparación entre los resultados obtenidos con los datos tomados en el laboratorio y
los proporcionados (Caudal de aire constante).
DATOS LABORATORIOS DATOS ANEXADOS
M'·(iG2-iG1) Lm·cL·(T2-T1) eT (%) M'·(iG2-iG1) Lm·cL·(T2-T1) eT (%)
(kJ/s) (kJ/s) (kJ/s) (kJ/s)
2,76E-02 1,92E-02 30,59 2,44E-02 2,57E-02 -5,65

2,74E-02 2,09E-02 23,58 2,57E-02 2,72E-02 -5,90

2,72E-02 2,09E-02 23,10 2,68E-02 2,95E-02 -10,16

2,71E-02 2,79E-02 -2,73 2,74E-02 3,11E-02 -13,22

2,70E-02 2,33E-02 13,51 2,80E-02 3,18E-02 -13,83

2,65E-02 2,96E-02 -11,83 2,83E-02 3,25E-02 -14,80

2,56E-02 3,42E-02 -33,88 2,86E-02 3,23E-02 -13,10

2,53E-02 4,71E-02 -85,85 2,94E-02 3,62E-02 -23,42

2,33E-02 6,10E-02 -161,90 2,97E-02 4,42E-02 -48,77

2,03E-02 9,59E-02 -372,16 2,93E-02 4,17E-02 -42,22

2,76E-02 1,92E-02 30,59 2,94E-02 4,26E-02 -44,89

2,74E-02 2,09E-02 23,58 2,90E-02 3,42E-02 -17,76

23
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Una posible causa de que los datos no cumplan con el error mínimo se encuentra
en la variación de entalpía del aire, y a su vez a la mínima variación temperatura que
experimenta el aire a lo largo de la columna; ya que a medida que se disminuye el caudal
de aire, la variación de la temperatura debería reducirse gradualmente pues existe una
menor trasferencia de calor desde la fase líquida (teniendo en cuenta también el agua
evaporada que se transfiere al aire) y esto no ocurre de este modo.

Sin embargo, el principal factor de que los datos estimados en el laboratorio no

reproduzcan los resultados esperados, es el humano. Hubo toda clase de incompetencias
a la hora de realizar la práctica como por ejemplo; determinar el caudal de agua en ambas
experiencias de manera incorrecta (confusión en las unidades de medida para estimar el
volumen del agua), pésima lectura de los manómetros e higrómetros (el intervalo
escogido para realizar los experimentos para caudal de agua constante no se
correspondían con el realmente utilizado, anotación rápida de la humedad cuando era
necesario un determinado tiempo de recalibración para las sondas de humedades, …).

En definitiva, todo ello derivó en que la profesor/a pertinente aportara datos

válidos para proseguir correctamente con la práctica.

Una vez seleccionados los datos que sí cumplan la igualdad de la entalpía del aire
y la temperatura del agua (balances de energía), se procede al cálculo de los coeficientes
de transporte:

1. Coeficiente de transporte de materia: k’

2. Coeficientes de transporte de energía de la fase líquida y gaseosa: hl, hc,
respectivamente.

En primer lugar, se determina la pendiente de la línea de unión (-hl/k’) que

relaciona la entalpía del aire con la temperatura del agua en cada sección de la columna
con los correspondientes a la interfase. Para ello se hace uso del algoritmo de Runge-
Kutta para la construcción de la curva de Mickley.

Se trata de un proceso iterativo explicado detalladamente en el apéndice II de la

práctica.

24
Experimentación en Ingeniería Química III Interacción Aire-Agua

Una vez obtenida la pendiente de la línea de unión de cada experimento, se

procede a calcular el numero de unidades de transferencia (Ni) por medio de Simpson y
el número de unidades transferencia calculados a partir de la aproximación media
logarítmica Niml. Finalmente, se determina el error relativo existente entre estos para así
valorar los datos analizados que se acerquen más a la idealidad teórica y calcular así de
forma inmediata los coeficientes de trasporte (más correctos) de cada experimento.

Cabe mencionar que sería lógico pensar que al tratarse de un proceso de

humidificación en el cual el agua se enfría por evaporación, el aire consecuentemente se
calienta. Si además el proceso se lleva a cabo en condiciones adiabáticas, todo el calor
que desprende el agua es transferido al aire proporcionándole un gran aporte de energía
que a su vez se traduce en una elevación de temperatura. Sin embargo, si se observa los
datos de las temperaturas de entrada y salida del aire en ambas experiencias (Tablas 3 y
7) no superan ni la diferencia de un grado. Para explicar este hecho hay que destacar la
evaporación en sí misma que sufre el agua.

El agua se evapora gracias y exclusivamente al calor sensible que desprende el

aire, pues al ser inmiscibles el aire no puede trasferir materia desde su seno a la fase
líquida, teniendo en cuenta también la condición de proceso adiabático. Por tanto, el agua
se calienta hasta cierto punto y poco a poco comienza a evaporarse, lo que deriva en la
formación de vapor de agua, materia que, si puede ser absorbida por el aire, y que se
traduce como el calor latente que transmite el agua al aire y que aumenta a su vez su
temperatura y humedad. Ahora bien, las pequeñas variaciones que experimenta el aire a
lo largo de la columna se deben a que al no haber factores externos de calor que ayuden
a la evaporación del agua, el aire únicamente se vale de su calor sensible y
consecuentemente, al proporcionárselo al agua, este se enfría.

Se realizan varias experiencias variando tanto el caudal del agua como del aire
para estudiar cual de las dos opciones proporcionan un mejor enfriamiento. Para analizar
como el caudal de ambos, aire y agua, afecta a la operación se debe prestar atención a la
evolución de los coeficientes de transporte.

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Tabla 13 Comparación entre los coeficientes de transporte de cada experimento.

AGUA CONSTANTE AIRE CONSTANTE
k' hL hC k' hL hC
(kg/s·m2·X) (kJ/s·m2·°C) (kJ/s·m2·°C) (kg/s·m2·X) (kJ/s·m2·°C) (kJ/s·m2·°C)
0,637 29,20 0,648 0,371 9,59 0,378
0,571 15,07 0,581 0,398 10,65 0,405
0,554 14,60 0,564 0,629 16,79 0,640
0,517 13,65 0,526 0,424 11,31 0,432
0,450 11,92 0,459 0,324 8,62 0,330
0,386 10,28 0,393 0,328 8,93 0,334
0,340 9,03 0,347 0,614 16,51 0,626
0,294 7,81 0,300
0,217 5,76 0,221

Se puede constatar que el impacto de la variación de caudal de agua y del aire

sobre el proceso de humidificación tienen un efecto contrario. Para caudales pequeños de
agua, se experimenta una mayor transferencia de calor desde ambas fases y transferencia
de materia, mientras que para el aire es mas propicio trabajar a mayor caudal para
favorecer la operación. Aquí entra en juego la turbulencia de los fluidos.

Un mayor caudal de aire se deriva a una mayor cesión de energía de manera

uniforme a lo largo de la columna. Sin embargo, caudales elevados de agua suponen un
arrastre del vapor de agua provocando que el aire no se humedezca y no haya cesión de
calor desde la fase líquida y consecuentemente no haya enfriamiento por evaporación.

En definitiva, el proceso de humidificación en condiciones adiabáticas es más

eficaz y rentable para un caudal de aire elevado y un caudal de agua pequeño o
inversamente proporcional al del gas. Además, cabe destacar la similitud entre los valores
de k’ y hC en ambos experimentos. Esto se debe a que el calor sensible se transfiere del
aire al agua hasta que ésta se evapora, y por tanto ambos coeficientes son
aproximadamente parecidos para cumplir con la condición de equilibrio en la interfase.

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7. ÁPENDICE
• Los datos de entalpía y temperatura del sistema aire-agua se ajustan al
polinomio:

𝑖𝐺𝑖 = 7.806793 + 1.976076 ∙ 𝑡𝑖 − 2.093384 ∙ 10−4 ∙ 𝑡𝑖2 + 1.172473 ∙ 10−3 ∙ 𝑡𝑖3 (Ec.21)

Donde la entalpía (iGi) viene dada en kJ/kg a.s y la temperatura (ti) en ⁰C.

• El algoritmo de Runge-Kutta de orden 4 se formula así:

ℎ (Ec.22)
𝑡𝑗+1 = 𝑡𝑗 + ∙ (𝐾1 + 2𝐾2 + 2𝐾3 + 𝐾4 )
6
𝑗
𝐾1 = 𝑓(𝑖𝐺 , 𝑡𝑗 )

𝑗 1 1
𝐾2 = 𝑓(𝑖𝐺 + ∙ ℎ, 𝑡𝑗 + ∙ ℎ ∙ 𝐾1 )
2 2

𝑗 1 1
𝐾3 = 𝑓(𝑖𝐺 + ∙ ℎ, 𝑡𝑗 + ∙ ℎ ∙ 𝐾2 )
2 2

𝑗 1
𝐾4 = 𝑓(𝑖𝐺 + ∙ ℎ, 𝑡𝑗 + ℎ ∙ 𝐾3 )
2
𝑖𝐺2 −𝑖𝐺1
Si se selecciona h como se puede resolver la ecuación (8) paso a paso.
10

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