Experimentos de Reacciones Endotérmicas

LAB.
01 Q-INORGÁNICA
5° “A” y “B” de SECUNDARIA
Maestro: Jorge Ramiro Cahuana Quispe
REACCIONES QUÍMICAS
I. INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVO
– Observar las reacciones exotérmicas y endotérmicas
– Utilizar según sus funciones a los materiales de laboratorio
– Observar y mezcla y combinación en las reacciones
III. MATERIALES – REACTIVOS
EXP. 1 EXP. 2 EXP. 3 EXP. 4
• Vinagre o zumo • Agua oxigenada • Hidróxido de • 1 cucharada de
de limón (peróxido de sodio bicarbonato sódico
• Bicarbonato de hidrógeno H2O2) • Agua • 4 cucharadas de azúcar
sodio • Yoduro de destilada • Arena de playa
• Vaso de potasio (Kl) • Vaso de • Alcohol 96º
precipitado • Recipiente precipitados • Botella de agua
• Termómetro de • Jabón líquido • Agitador de • Papel de aluminio
laboratorio • Colorante vidrio • 1 cuchara
vegetal • Termómetro • Recipiente pequeño
• Encendedor
• Bandeja
IV. FUNDAMENTO TEÓRICO

– Reacciones exotérmicas
– Reacciones endotérmicas
– Catalizadores
– Inhibidores
– Higroscopia
– Hidratación
– Deshidratación
– Efervescencia
– Calcinación
V. PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIENCIA 1:
EXPERIMENTO CON VINAGRE
PREPARACIÓN:
Colocar un poco de vinagre en un vaso de precipitado e introducir el termómetro. Esperar
5 minutos hasta que se estabilice la temperatura. Después añadir pequeñas cucharadas
de bicarbonato de sodio. Observar cómo la mezcla absorbe calor y se reduce la
temperatura.
EXPERIENCIA 2:
EXPERIMENTO CON AGUA OXIGENADA
PREPARACIÓN:
Primero, poner el agua oxigenada en el recipiente. Después, añadirle el yoduro de
potasio. Esperar unos segundos y observar cómo se desarrolla la reacción química.
Las reacciones químicas transcurren a cierta velocidad, lo cual se denomina cinética de
la reacción. Algunos compuestos pueden aumentar la velocidad de la reacción o
disminuirla. A estas sustancias se las denomina catalizadores e inhibidores,
respectivamente. Al mezclar el agua oxigenada con el yoduro de potasio, comenzó la
reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno. Como resultado, se producen
burbujas de oxígeno.
EXPERIENCIA 3:
EXPERIMENTO DE REACCIÓN EXOTÉRMICA
PREPARACIÓN:
En un vaso de precipitados agregar lentamente sosa caustica (escamas).
Lentamente de manera continua y constante agitar la solución con el instrumental de
agitación
Controlar la temperatura desde el inicio hasta un tiempo de 3 minutos.
Observar y anotar los datos.
Tiempo [s] 0 5 10 30 60 90 120 150 180
Temperatura °C
Grafica Tiempo vs. Temperatura
EXPERIENCIA 4:
EXPERIMENTO DE DESHIDRATACIÓN
PREPARACIÓN:
Añadimos a un recipiente una cucharada de bicarbonato y cuatro de azúcar y mezclamos
hasta conseguir una mezcla homogénea.
Cuando tengamos la mezcla, debemos hacer pastillas con un tapón de una botella. Hay que
comprimir y compactar muy bien la mezcla.
Tomamos la bandeja y encima le ponemos papel de aluminio y añadimos una buena
cantidad de arena, formando una especie de montaña. Con la cuchara haremos un pequeño
agujero en el centro.
Finalmente, pondremos las pastillas dentro del agujero y las rociaremos bien con alcohol.
Para terminar, encendemos la pastilla con el encendedor.
Observamos una combustión de azúcar, alcohol y bicarbonato. Esto ocurre porque la acción
del calor hace que el azúcar se descomponga en vapor de agua y carbono que es el elemento
de la coloración negra de nuestra serpiente. El bicarbonato sódico se descompone en
carbono de sodio, vapor de agua y dióxido de carbono.
VI. RESULTADOS
Dibujar los experimentos realizados
VII. CONCLUSIONES
VIII. BIBLIOGRAFÍA
TABLA DE CRITERIOS E INDICADORES
PARA EVALUAR INFORMES DE LABORATORIO
CRITERIOS INDICADORES Puntaje
Presenta una Introducción coherente con el Tema indicando la importancia o un
problema de estudio
Poco coherente
No presenta
Objetivos Presenta
No presenta
Materiales y reactivos Presenta
usados No presenta
Fundamento Teórico Coherente con el tema y con referencia bibliográfica
Coherente con el tema sin referencia bibliográfica
Poco consistente
No presenta
Parte experimental Indica los procedimientos en forma detallada
Indica los procedimientos en forma no detallada
No indica procedimientos
Resultados Presenta los resultados de todas las experiencias y los
interpreta.
Presenta algunos resultados y los interpreta
Presenta algunos resultados poco consistentes
No presenta resultados
Conclusiones Presenta 4 conclusiones: Respeto a los resultados,
objetivos, al aprendizaje obtenido.
Presenta 3 de las conclusiones
No presenta
Bibliografía Presenta según norma APA 7° edición
Presenta Bibliografía sin estilo
No presenta
Orden En general presenta orden
Presentación sin orden
Puntaje máximo ……../35

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