Poblemario II BME

Problemas de Balance de Energía en Régimen Estacionario
1. Calcula la entalpia del vapor de agua a una presión de 10 atm y una temperatura de 270°C.
2. Calcula la entalpia de vapor de agua saturado y del agua líquida saturada a la temperatura de 350°C.
¿Cuál será su presión?
3. Se calienta aire a razón de 30 kgmin-1 en un intercambiador de calor que utiliza vapor de agua. Si el
flujo de vapor es 1.35 kgmin-1 y se alimenta como vapor saturado a 5 psia, saliendo como líquido
saturado a la misma presión, determínese la temperatura del aire que sale del calentador, si la
temperatura de entrada es 25° C. El proceso es adiabático.
4. Se calienta 4,500 kgh-1 de leche de vaca desde 5°C hasta 60°C en un intercambiador de calor a
contracorriente con agua caliente. ¿Cuánto calor se debe transferir si el 𝐶𝑝𝑚 de la leche es de 0,916
kcalkg-1°C-1?
5. Se calienta 2000 L h-1 de puré de tomate, de 20°C hasta 80°C, utilizando vapor saturado a 220 °C. Si el
vapor cede su calor latente y sale como líquido saturado, ¿qué cantidad de vapor se requerirá? Datos:
• Cp del puré de tomate = 0.85 kcalkg-1°C-1
• Densidad del puré = 1.09 kgL-1
6. Se emplea vapor saturado a 300° C para calentar una corriente de vapor de metanol que fluye a
contracorriente de 65° C a 260° C, en un intercambiador de calor adiabático. El flujo volumétrico del
metanol es de 5500 Lmin-1, y el vapor se condensa y sale del intercambiador como agua líquida a 90°
C. a) Calcule el flujo másico del vapor y b) la velocidad de flujo de calor del vapor de agua al metanol
7. Para calentar un reactor se usa vapor saturado a 250 °C el cual entra a la chaqueta que rodea al reactor
y sale condensado. La reacción absorbe 1000 kcal por kg de material en el reactor, las pérdidas de calor
a través de las paredes son de 5000 kcalh-1 y los reactivos se colocan en el reactor a 20 °C y salen a 100
°C. Si la carga es de 325 kg de material y tanto productos como reactivos tienen una capacidad calorífica
media de 0.78 kcalkg-1 °C-1: a) calcula los kg de vapor de agua requeridos por cada kg de carga.
Supóngase que la carga permanece en el reactor durante 1 h.
8. Milquinientas latas de sopa de verduras se calientan hasta 116 °C en una autoclave, luego se enfrían
hasta 38°C en la misma autoclave antes de extraerse, utilizando para ello agua que entra a 24 °C y sale
a 30 °C. Calcule los kg de agua de enfriamiento necesarios.
9. Cada lata contiene medio kilo de sopa y la lata vacía pesa 70 g. El Cpm de la sopa es 0.94 kcalkg-1°C-
1
y el del metal de la lata es 0.12 kcalkg-1°C-1. Para sostener las latas dentro del autoclave se emplea
una canasta de metal que pesa 160 kg y tiene un Cp de 0.12 kcalkg-1°C-1. Suponga que esta canasta se
enfría también hasta 38°C. La cantidad de calor que se pierde a través de las paredes de la autoclave es
de 2500 kcal y la perdida de calor por radiación es de 1250 kcal.
10. Un líquido orgánico se evapora en un
alambique calentado por un serpentín que usa
agua caliente como medio calentamiento. El
agua entra al alambique a 82°C y sale a 60°C
a razón de 450 kgmin-1. El líquido orgánico
entra a la misma temperatura a la que salen sus
vapores del alambique. Calcule la cantidad de
vapores producidos en kgmin-1 de acuerdo
con el siguiente proceso mostrado en la figura.
11. Se quieren evaporar 10 m3h-1 de una disolución de agua salina de 25 % hasta que alcance el 50 % en
peso. La disolución entrante está a 20°C. Para llevar a cabo la evaporación se usará vapor de caldera a
40 psig. En el espacio de vaporización se hará un vacío de 40 cmHg cuando la presión atmosférica sea
de 650 mmHg. ¿Cuánto de vapor de caldera se debe usar?
12. Para concentrar el jugo de naranjas se parte de un extracto que contiene 12.5% de sólidos con una
temperatura de 20°C. El jugo fresco se pasa a los evaporadores al vacío y parte se deriva para luego
diluir el jugo concentrado que sale del evaporador con 58% de sólidos hasta la concentración final del
42% de sólidos. Si se tratan 2000 kgh-1 de jugo diluido y el vapor que se emplea para evaporar es de
20 psig, encuentre la cantidad de vapor necesario para esta operación. La presión barométrica es de 586
mmHg y la de vacío dentro del cuerpo de evaporación es de 466 mmHg. El Cp de las disoluciones se
puede considerar de 1 kcalkg-1°C-1.
13. Una solución de coloide orgánico en agua se concentra de 10 a 50% de sólidos en un evaporador. El
vapor para el calentamiento tiene una presión manométrica de 1.05 kgcm-2. En el espacio de
evaporación se mantiene una presión absoluta de 10 cmHg. La alimentación es de 25000 kgh-1. La
solución tiene una elevación del punto de ebullición y un calor de disolución despreciables. Calcule el
consumo de vapor si la temperatura de la alimentación es de 20°C. El Cp de la solución entrante es de
0.9 kcalkg-1°C-1.

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