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    Práctica #10 Propiedades Químicas

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    Abigail Lozano
    Este documento resume los resultados de cuatro ensayos realizados para identificar una muestra problema: 1) Ensayo con Fehling que indicó que la muestra es un aldehído. 2) Ensayo con Tollens donde se observó plata indicando aldehído. 3) Ensayo con 2,4-DNFH donde la muestra tomó color amarillo indicando aldehído. 4) Ensayo con Schiff donde la muestra cambió a morado también indicando aldehído. Los ensayos confirmaron consistentemente que la muestra problema es un alde

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    Práctica #10 Propiedades Químicas

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    Este documento resume los resultados de cuatro ensayos realizados para identificar una muestra problema: 1) Ensayo con Fehling que indicó que la muestra es un aldehído. 2) Ensayo con Tollens donde se observó plata indicando aldehído. 3) Ensayo con 2,4-DNFH donde la muestra tomó color amarillo indicando aldehído. 4) Ensayo con Schiff donde la muestra cambió a morado también indicando aldehído. Los ensayos confirmaron consistentemente que la muestra problema es un alde

    Título original

    PRÁCTICA N° 10 PROPIEDADES QUÍMICAS

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    Este documento resume los resultados de cuatro ensayos realizados para identificar una muestra problema: 1) Ensayo con Fehling que indicó que la muestra es un aldehído. 2) Ensayo con Tollens donde se observó plata indicando aldehído. 3) Ensayo con 2,4-DNFH donde la muestra tomó color amarillo indicando aldehído. 4) Ensayo con Schiff donde la muestra cambió a morado también indicando aldehído. Los ensayos confirmaron consistentemente que la muestra problema es un alde

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    VI.

    Resultados y evaluación

    1. Ensayo con el reactivo de Fehling

    MUESTRAS REACCIÓN CON FEHLING OVSERVACIONES


    Cambio de color azul a rojo
    Aldehído Si ladrillo (inmediatamente).

    No hubo reacción, se mantuvo


    Cetona No su color (azul).

    Cambio de color a rojo ladrillo


    Muestra problema Si (reacción lenta).

    Evaluación
    ¿Cómo se verificó que la reacción de Fehling fue positiva?
    Por el cambio de color, el precipitado tiene que ser un color rojizo.

    ¿Es necesario que el medio de reacción sea básico? ¿Por qué?


    Si, para que haya una respectiva reacción.

    ¿A cuál conclusión llegó con su muestra problema?


    Como cambio de color es un aldehído.

    2. Ensayo con el reactivo de Tollens

    MUESTRAS REACCIÓN CON TOLLENS OVSERVACIONES


    Se observó la aparición de
    Aldehído Si plata (solido).

    No se observó reacción.
    Cetona No

    EVALUACIÓN Se observó la aparición de


    Muestra problema Si plata (solido).
    ¿Cómo verificó que la reacción de Tollens es se lleva a cabo?
    Al observar la aparición de plata en el precipitado.
    Muestre la reacción con el reactivo de Tollens.

    ¿A cuál conclusión llegó con su muestra problema?


    Que el reactivo de tollens reacciona con los aldehídos.
    MUESTRAS REACCIÓN CON 2,4 DNFH OVSERVACIONES
    Cambia a color amarrillo.
    Aldehído Si

    Se forma un precipitado de
    Cetona SI color naranja.

    Exotérmica.
    Muestra problema Si

    3. Ensayo con la 2,4-dinitrofenilhidracina

    EVALUACIÓN
    ¿Cómo se verificó la presencia de los grupos carbonilo en aldehídos y cetonas?
    Por el color, aldehído forma un color amarillo, y cetona toma el color naranja con un
    precipitado amarillo.

    ¿Cuál fue el comportamiento de su muestra problema frente al reactivo?


    Es un aldehído porque tiene un color amarillo.

    Proponga una reacción general entre los compuestos carbonílicos y la 2,4- dinitrofenilhidracina.

    4. Ensayo con el reactivo de Schiff


    MUESTRAS REACCIÓN CON SCHIFF OVSERVACIONES
    Exotérmica, cambia de
    Aldehído Si color morado

    Se decolora la reacción
    Cetona No

    Cambia a color morado.


    Muestra problema Si

    EVALUACIÓN
    ¿Cómo verificó que la reacción fue positiva?
    Por el cambio de color (morado).

    ¿Con esta reacción pudo verificar que su muestra problema es un aldehído?


    Si se puede confirmar que es un aldehído.

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