Departamento de Administrativo

La Gestión de
Stocks.
Actividades. Ficha de Almacén. UT 4. RA. 1. CE. e).

Profesora: Soledad Moreno Rodríguez.

Unidad de trabajo 4: L Gestión de Stocks. IES Ingeniero Juan de la Cierva

ACTIVIDAD 1:

La empresa Distribuciones Andalucía, se dedica a la comercialización de todo

tipo de bebidas. Uno de sus productos es el exquisito Tío Pepe en rama, su ficha
de almacén registra los siguientes movimientos:

A 1 de enero, había en el almacén 1500 botellas valoradas a su precio de

adquisición, 10€/botella.

El 2 de marzo, del mismo año, antes de las campañas de ferias, adquirió de

bodegas González Byass 800 botellas más a un precio de 11,30 €.

Una semana después, compra 1800 botellas a un precio de compra unitario de

9,70 €.

El Día 25 de marzo vende a varias casetas de la feria de Mairena 700 botellas a

un precio de 13,50 €/ botella.

El 30 de marzo vende al mismo empresario que tiene varias casetas en la feria

de Sevilla 1000 botellas a un precio de 13,10 €/ botella.

Confecciona la ficha de almacén según el método PMP y el FIFO.

Solución

Valoración final del inventario:

 Método FIFO: 500 botellas a 11,30 € y 1800 botellas a 9,70 €

 Método PMP: 2400 botellas a 10,12 €.

ACTIVIDAD 2:

La librería última página está especializada en libros de economía y bolsa, que

vende tanto físicamente en su local de Córdoba como por internet a través de su
página web. Entre los títulos que tienen a la venta su best seller particular es “El
nuevo vivir del Trading”, de Alexander Elder. A principios de año tenía en su
librería 100 ejemplares con un coste de 29 €/libro. Los siguientes movimientos
de este título son:

 04/01, vende 10 ejemplares a 46 € cada uno.

 14/01, compra 50 libros a 31 €/ libro.

 18/01, cambian 2 ejemplares de la venta realizada el 04/01 por el libro de

Stan Weinsteis “Secretos para ganar en los mercados alcistas y bajistas”

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 22/01, vende 37 libros a 46 €/ libro.

 27/01, vende 43 libros a 46,50 €/ libro.

 15/02, Tras una oferta de la edición, compra 80 ejemplares a 25 €/ libro.

 18/2, vende 26 libros a 45 €/ libro.

 23/02, de la compra realizada en la oferta 5 libros son devueltos, ya que

tenían páginas en blanco sin imprimir.

 25/02, un pequeño incendio en la librería destruye 30 ejemplares del libro.

 27/02, vende 26 libros a 47 €/ libro.

Confecciona la ficha de almacén según el método PMP y el FIFO.

Solución

Valoración final del inventario:

 Método FIFO: 55 libros a 25 €/ libro.

 Método PMP: 55 libros a 27,14 €/ libro.

ACTIVIDAD 3:
El restaurante Casa Lubio de Sevilla es famoso por sus huevos rotos, hace
pedidos de huevos camperos a su proveedor Huevos Campillos. La demanda es
de 5 cartones de huevos todos los días, de los 250 días que abre al público.
Cuesta 12 u.m. tramitar un pedido, sin importar el número de huevos o cartones
encargados.
Cada cartón tiene 2 docenas y media y mantener un huevo en las mejores
condiciones para esta fantástica receta es de 0,04 u.m. al día. Desde que se
hace un pedido hasta que la granja sirve el mismo pasan 3 días. Sabiendo que
Casa Lubio, calcula sus costes de gestión de inventarios basándote en la un
modelo de cantidad fija de pedido y la unidad mínima de venta de Huevos
Campillo es la docena. Calcula:
1. ¿Cuál es la cantidad óptima a pedir?
2. ¿Cuántos pedidos se deben hacer al año?
3. ¿Cuántos días trascurren entre la recepción de dos lotes? (Te pregunta el
tiempo de reposición, Tr)
4. ¿Cuál es el nivel de existencias en el momento de ordenar el pedido? (te
pregunta el punto de pedido)
5. ¿Qué costes totales de gestión supone esta política si el cartón de huevos
cuesta 3 u.m.?

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Nota: Realiza los cálculos por docenas. Ten en cuenta que el coste de posesión
lo da por huevo a día, debes considerarlo para los cálculos por docena y para el
número de días que está abierto al público.
Solución:
1. 25 docenas
2. 125 pedidos
3. 2 días
4. 12,5 docenas
5. 6750 €.

ACTIVIDAD 4:
Albiflor es una empresa dedicada a la distribución de plantas naturales de yucas
para decoración interior, considera que la demanda para el año 2023 va a rondar
ñas 13500 unidades; para lo cual se pone en contacto con su proveedor que les
ofrece estas a 25 u.m. cada planta, siempre que el pedido sea superior o igual a
700 unidades, si el pedido fuera por una cantidad inferior el precio se elevaría a
29 u.m. la unidad.
El director financiero saque que el coste de realización del pedido,
independientemente del volumen de compras es de 300 u.m. Las plantas serán
almacenadas en un vivero propiedad de la empresa y se estima que el coste
mensual de tener una planta en el vivero es de 13 u.m.
El tiempo que tarda el proveedor en suministrar las yucas es de 9 días, la
empresa abre 300 días al año, se desea conocer:
a) El tamaño del lote de pedido.
b) El punto de pedido.
c) El coste total de inventario.
Nota: El coste de posesión te lo da al mes, debes multiplicarlo por 12 para
obtener el coste de posesión anual.
Solución:
a) 228 plantas.
b) 178 plantas
c) 427047,16 u.m

ACTIVIDAD 5:
Aon energía se dedica a la instalación de paneles fotovoltaicos para
autoconsumo eléctrico, el precio de cada panel es de 450 €. La empresa
consume mensualmente 1500 unidades. Por cada pedido realizado, la empresa
estima en concepto de gastos administrativos, transporte y descarga un coste de
80 € y el tiempo promedio en recibir el pedido desde que se efectúa es de 4 días.
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La empresa estima que cada unidad almacenada supone u coste anual de 3

euros. Sabiendo que el coste de capital en la empresa es del 6%, se desea
conocer:
a) El volumen económico de pedido (considerar 300 días laborables al año).
b) Cada cuánto tiempo se debe realizar un pedido. (Te pregunta el tiempo
de reposición, Tr)
c) El punto de pedido.
Solución:
a) 3105 unidades
b) 5,17 días
c) 240 unidades.

ACTIVIDAD 6:
La empresa Bandimia tiene una demanda anual de 12.500 unidades, pero se
estima un aumento del 5 % para el próximo año. Sabiendo que vende
diariamente 75 unidades, calcula el volumen óptimo de pedido y el número de
pedidos que hará a lo largo del año si el plazo de entrega es de cinco días (puede
haber retrasos de cuatro días), el coste de emisión es de 15 €, y el coste de
almacenamiento, de 10 €.

Solución:
Volumen óptimo de pedido: 199 unidades.
Número de pedidos: 66 pedidos.

ACTIVIDAD 7:
Utiliza el programa Excel para elaborar una previsión de la demanda de la
empresa Rocusa, dedicada a la ropa de baño y a los complementos de playa.
Para ello cuentas con los datos de las ventas del año pasado:

Además, dispones de la siguiente información:

 Se estima un incremento de las ventas en los meses de marzo y
septiembre

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del 3 % debido al cambio climático, que alarga el tiempo de playa.

 La empresa va a abrir una nueva tienda en Las Palmas de Gran Canaria,

lo que generará un aumento del 5 % de las ventas mensuales.
 Para invertir en la nueva tienda, Rocusa decide prescindir de la campaña
publicitaria de televisión. Esta suponía un 3 % del incremento en las
ventas de marzo a mayo.
¿Qué tipo de producto comercializa según los tipos de stocks que hemos visto y
cómo influye la decisión de abrir una nueva tienda en Canarias?

Solución:
Producto terminado de demanda estacional

ACTIVIDAD 8:
La empresa Suministros del Sur, SA, durante el año 2022 tuvo un stock medio
de su producto estrella en almacén de 950260 unidades y en ese mismo año, la
media de sus ventas de este producto, fueron 625550 unidades, con estos datos
calcula el índice de cobertura y comenta el resultado, sabiendo que cuanto mayor
sea este índice, menor será el índice de rotura.
Si la empresa trabaja con 150 referencias, y ha durante el año se quedó sin stock
en 25 referencias, ¿Cuál es su índice de rotura?, analiza el resultado sabiendo
que cuanto más bajo sea es mejor.
Solución:
El índice de cobertura es de 1,52, lo que significa que tenemos existencias
para 18 meses.
El índice de rotura de stock es de 16%, lo que significa que la empresa suele
tener existencias, y el hecho de no tener ha debido de ser por algún
imprevisto.

ACTIVIDAD 9:
La empresa Almacenes Organizados, SA, durante el año 2022 tuvo un stock
medio de su producto estrella en almacén de 70260 unidades y en ese mismo
año, la media de sus ventas de este producto, fueron 69550 unidades, con estos
datos calcula el índice de cobertura y comenta el resultado, sabiendo que cuanto
mayor sea este índice, menor será el índice de rotura.
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Si la empresa trabaja con 1500 referencias, y ha durante el año se quedó sin

stock en 30 referencias, ¿Cuál es su índice de rotura?, analiza el resultado
sabiendo que cuanto más bajo sea es mejor.
Solución:
El índice de cobertura es de 1,01, lo que significa que tenemos existencias
para 12 meses.
El índice de rotura de stock es de 2%, lo que significa que la empresa suele
tener existencias, y el hecho de no tener ha debido de ser por algún
imprevisto.

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