UNIVERSIDAD DA VINCI DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y COMERCIALES

LICENCIATURA EN CONTADURÍA PÚBLICA Y AUDITORIA.
ECONOMIA Y EMPRESA
LIC. HUGO WALDIR HERNANDEZ BATRES

Estructura del mercado, clasificación

y ejemplo de empresas
guatemaltecas

Herbert Eugenio Ramirez Martínez 202301441

HUEHUETENANGO, MAYO DE 2023

 INTRODUCCION
La estructura de mercado es uno de los conceptos claves en la economía, que
describe cómo se organiza y opera un mercado en particular. En este trabajo se
analizará la estructura del mercado y sus diferentes clasificaciones, con el objetivo
de comprender cómo influye en la determinación del precio y la cantidad de un
producto o servicio que se ofrece al público en general, así como en la
competencia entre empresas y el bienestar de los consumidores. Se examinarán
las diferentes formas de estructuras de mercado, como el monopolio, oligopolio,
monopsonio , competencia perfecta, para comprender sus características,
ventajas y desventajas, y su impacto en la economía y los consumidores. Se
explorarán los componentes de la estructura del mercado, la facilidad de entrada y
salida del mercado, el poder de negociación de las partes y la uniformidad del
producto. En resumen, este trabajo proporcionará una visión completa de la
estructura del mercado y su clasificación, con el objetivo de entender cómo
funciona la economía de mercado y su impacto en la sociedad.
 ESTRUCTURA DEL MERCADO
Se refiere a como se organiza y opera un mercado en particular, existen varios
tipos de estructuras de mercado, que pueden variar según el numero de empresas
que operan en el mercado, la naturaleza de los productos que estas ofrecen y así
como la facilidad de entrada y salida del mercado.
Es importante resaltar que las estructuras del mercado pueden presentarse en
varios grados y combinaciones, lo que hace que cada mercado sea único, además
los mercados pueden estar regulados por el gobierno para poder evitar abusos de
poder y garantizar que el mercado funcione de forma eficiente.
La estructura del mercado agrupa las características de los compradores y
vendedores de un producto, servicio o industria. Así, se considera principalmente
el número de oferentes y demandantes, así como su poder de negociación.
Es decir, la estructura del mercado está constituida por los elementos que
determinarán el precio y la cantidad que se terminará transando.
Componentes de la estructura del mercado
Los componentes de la estructura del mercado se refieren a los elementos que
caracterizan cada una de las diferentes formas en que los mercados están
organizados y operan. Los componentes principales de la estructura del mercado
son:

 El número de compradores o consumidores.

 La cantidad de vendedores o empresas que compiten.
 El poder de negociación de las partes. Este será menor para el productor,
por ejemplo, si existen muchos oferentes. Asimismo, si hay un gran número
de demandantes, será difícil que se organicen para exigir condiciones al
vendedor.
 La facilidad de entrada y salida del mercado. Sobre este punto, debemos
recordar, por ejemplo, que, en el caso de un monopolio establecido por el
gobierno, está prohibido el ingreso de competidores. Ver barreras de
entrada y barreras de salida
 Uniformidad de la mercancía, es decir, qué tan similar es el producto que
ofrece la empresa A al de la empresa B. Cuanto mayor sea el parecido,
menor será el poder de negociación de cada firma.
 Grado de diferenciación. Esto responde a la pregunta ¿Cada productor se
dirige a un segmento diferente del mercado o todos compiten por el mismo
público?
 Cada empresa o vendedor tiene el poder para influir en el precio y la oferta
de productos en el mercado. En una competencia perfecta, las empresas
no tienen poder de mercado, mientras que, en un monopolio, la empresa
tiene un gran poder de mercado.
CLASIFICACIÓN DE LAS ESTRUCTURAS DEL MERCADO

Monopolio
Esta es una forma de estructura de mercado en la que solamente una empresa
tiene el control exclusivo de la oferta de un determinado producto o servicio dentro
del mercado, esto quiere decir que la empresa es el único proveedor y no existen
mas competidores. En este tipo de estructura la empresa tiene el poder de
controlar el precio de un bien o servicio que ofrecen, por lo que pueden elevar los
precios y limitar la cantidad de producción para así poder maximizar sus
beneficios.
Debido a la falta de competidores, los monopolistas no tienen un incentivo para
poder disminuir sus precios o mejorar la calidad del producto o servicio que
ofrecen.
El monopolio puede surgir por diferentes razones, como la existencia de barreras
de entrada que dificultan la entrada de nuevos competidores en el mercado, la
posesión de patentes o derechos exclusivos de propiedad intelectual sobre el
producto o servicio, o la consolidación de empresas a través de fusiones y
adquisiciones.
El monopolio puede tener efectos negativos sobre la economía, como la
asignación ineficiente de recursos, la disminución de la innovación y la
competencia, y la reducción del bienestar de los consumidores al aumentar los
precios y limitar la oferta de productos y servicios.
Se caracteriza porque existen varios compradores, pero solo un solo vendedor
que tiene mayor poder de negociación. Así, se dan los siguientes hechos:
 El monopolista fija un precio mayor y una cantidad ofertada menor en
comparación a la competencia perfecta.
 Se genera una pérdida de bienestar. Esto, porque existen consumidores
que están dispuestos a pagar un precio por encima del coste de
producción, pero por debajo de la tarifa impuesta por el monopolista. Por lo
tanto, no adquieren el producto.
 No hay bienes sustitutivos, es decir, el demandante solo puede comprarle al
único oferente.
 Debido a su posición de monopolio, el monopolista puede obtener
ganancias económicas significativas.
 En un monopolio, hay barreras de entrada que impiden la entrada de
nuevos competidores en el mercado. Estas barreras pueden incluir
patentes, derechos de autor, altos costos de entrada o control del acceso a
los insumos necesarios para producir el producto.

Oligopolio
El oligopolio es una estructura de mercado en la que un pequeño número de
empresas domina la oferta de un producto o servicio en un mercado determinado.
En un oligopolio, cada empresa es consciente de la influencia que tiene en el
mercado debido a la interdependencia que existe entre ellas. En lugar de competir
entre sí en términos de precios y calidad, las empresas en un oligopolio pueden
cooperar y actuar como un monopolio.
El oligopolio puede tener efectos negativos en la economía, como la asignación
ineficiente de recursos y la reducción del bienestar de los consumidores debido a
precios más altos y limitaciones en la oferta. Por lo tanto, a menudo se requieren
políticas gubernamentales para evitar la formación de cárteles y promover la
competencia en el mercado.
En este mercado compiten pocos productores, pero hay muchos compradores,
presentando las siguientes características:
 Los vendedores tienen más poder de negociación que los demandantes,
pero la situación no es tan desigual como en un monopolio.
 Uno de los competidores puede tener más experiencia o ser de mayor
tamaño. Se le denominará líder y sus decisiones determinarán los
movimientos que realicen los demás oferentes.
 Lo que decida un vendedor afectará a los demás y viceversa, es decir,
existe una interdependencia.
 Las empresas en un oligopolio pueden utilizar estrategias de precios y
publicidad para diferenciar sus productos y aumentar su participación en el
mercado.

Monopsonio
El monopsonio es una estructura de mercado en la que un solo comprador tiene
un gran poder de mercado y es el único comprador de un producto o servicio en
un mercado determinado. En un monopsonio, la empresa compradora puede
imponer precios bajos a los proveedores debido a su posición de poder, lo que
puede resultar en una asignación ineficiente de recursos y reducir el bienestar de
los proveedores.
El monopsonio puede tener efectos negativos en la economía, como la asignación
ineficiente de recursos y la reducción del bienestar de los proveedores. Por lo
tanto, a menudo se requieren políticas gubernamentales para promover la
competencia en el mercado y evitar el abuso de poder del monopsonista.
Solo hay un comprador en el mercado y varios vendedores, observándose las
siguientes características:
 El comprador tiene mayor poder de negociación.
 Es la circunstancia contraria al monopolio.
 El consumidor impondrá un precio y una cantidad menores a los del
equilibrio de mercado en competencia perfecta, generándose una
ineficiencia.
  Los proveedores pueden tener dificultades para obtener beneficios en un
monopsonio debido a la presión de precios bajos del comprador.

Competencia monopolística
La competencia monopolística es una estructura de mercado en la que hay
muchos competidores que ofrecen productos similares pero diferenciados entre sí.
En este mercado, cada empresa tiene cierto control sobre el precio de su producto
debido a la diferenciación, pero aún enfrenta competencia de otras empresas.
La competencia monopolística puede tener efectos positivos en la economía,
como la innovación y la variedad de productos para los consumidores. Sin
embargo, también puede tener efectos negativos, como la asignación ineficiente
de recursos y la publicidad engañosa. Por lo tanto, a menudo se requieren
políticas gubernamentales para promover la competencia y proteger a los
consumidores en el mercado de la competencia monopolística.
Los competidores buscan diferenciarse entre sí, dándose estas condiciones:
 El producto no es homogéneo.
 Cada oferente apunta a especializarse en un nicho diferente de mercado.
 Al distinguirse entre sí, los competidores obtienen mayor poder de
negociación. Así, no tienen que ser precio-aceptantes como en
competencia perfecta.
 Debido a la presencia de muchos competidores en el mercado, ninguna
empresa tiene un gran poder de mercado.
 Las empresas utilizan publicidad y marketing para diferenciar sus productos
y atraer a los consumidores.
 A diferencia de otros mercados, la entrada al mercado de la competencia
monopolística es relativamente fácil debido a la falta de barreras de entrada
significativas.
Competencia perfecta
La competencia perfecta es un tipo de estructura de mercado en el que hay
muchos compradores y vendedores, y cada uno tiene información perfecta sobre
el mercado. Los productos son homogéneos, lo que significa que son idénticos en
calidad y características, y los participantes del mercado son tomadores de
precios, lo que significa que no tienen suficiente poder para influir en el precio de
mercado.
En una competencia perfecta, los participantes del mercado tienen libre entrada y
salida al mercado y no hay barreras de entrada. Además, las empresas compiten
entre sí en base al precio del producto o servicio que ofrecen, y todas las
empresas tienen igual acceso a los insumos y tecnologías necesarios para
producir el producto.
En este tipo de mercado, las empresas no tienen el poder de fijar los precios, ya
que están obligadas a aceptar el precio de mercado. Esto significa que los
consumidores pueden comprar los productos al precio más bajo posible, lo que
resulta en una asignación eficiente de los recursos y en beneficios para el
bienestar de la sociedad.
Sin embargo, en la realidad, es difícil encontrar un mercado de competencia
perfecta ya que existen ciertas condiciones que deben cumplirse para que este
tipo de mercado exista.
Es una situación poco realista, donde se cumplen las siguientes condiciones,
aunque es difícil que estas condiciones se puedan cumplir.
 Existe un gran número de ofertantes y demandantes que son precio-
aceptantes, es decir, ninguno de ellos en particular tiene el poder de influir
en el precio.
 El producto es homogéneo, por lo que no se puede diferenciar entre la
mercancía de un competidor y otro.
 Información perfecta, lo que quiere decir que los consumidores tienen datos
precisos sobre el producto y los ofertantes, pudiendo elegir a cualquiera de
ellos.
 Los costos de transacción, que son aquellos en los que se incurre para
llevar a cabo el intercambio, son muy reducidos.
 No hay barreras para la entrada o salida de competidores del mercado.

EJEMPLOS DE EMPRESAS
GUATEMALTECAS

AZÚCAR CAÑA REAL

La historia del azúcar en Guatemala se remonta al siglo XVI. Según datos
históricos, fue Cristóbal Colón el que trajo las primeras plantas al nuevo
continente. La caña de azúcar es originaria del sureste de Asia y el registro más
antiguo que la menciona data del año 1000 antes de Cristo, en India.

El azúcar no tuvo apenas importancia hasta que los indios descubrieron métodos
para convertir el jugo de la caña de azúcar en cristales granulados que eran más
fáciles de almacenar y transportar.

En Guatemala se cultivó caña de azúcar desde el siglo XVI de forma artesanal y

en 1587 ya había varios trapiches en el valle de Guatemala y el ayuntamiento de
Santiago promulgó las ordenanzas del gremio de los hacedores de azúcar.
El primer ingenio fue documentado en 1591. Durante siglos se cultivó y procesó de
manera artesanal la caña. Con el crecimiento e importancia de la Agroindustria,
empezaron los intentos de asociarse, el 19 de diciembre de 1937 se conformó el
“Consorcio Azucarero”, en esa época las exportaciones del edulcorante eran
apenas, cerca del 13% de la producción.

Fue el 17 de septiembre de 1957 se creó la Asociación de Azucareros de

Guatemala -ASAZGUA-, entidad que se constituyó en la piedra angular del
desarrollo y crecimiento de la Agroindustria Azucarera de Guatemala.

MALHER
Nuestra historia empezó hace más de 64 años en el hogar de una familia de
emprendedores guatemaltecos, quienes con una gran visión y esfuerzo
empezaron a crear productos culinarios que se fueron ganando un espacio en la
mesa y los corazones de los chapines. A lo largo de los años hemos llegado a
millones de hogares guatemaltecos con sabores que exaltan nuestra tradición
culinaria y nos unen alrededor de la mesa. Con la misma pasión del primer día
hemos venido desarrollando un completo portafolio de productos culinarios que
incentivan la auténtica cocina guatemalteca para abrazar los sabores de la vida.

INDUSTRIAS LA POPULAR
Somos una empresa familiar con sede en Centroamérica fundada en 1920.
Producimos y comercializamos productos de alta calidad y gran valor para los
mercados que atendemos en las categorías de cuidado del hogar, cuidado
personal, cosméticos, materias primas, material de empaque y maquilas.

ESCENCIAS CASTILLA
La empresa se inauguró en 1986 comenzando con la marca Castilla innovando en
productos de gelatina en polvo y esencias. Se enfocó en dar a conocer sus
productos alrededor de todo el país. Con el transcurso del tiempo han ampliado
sus productos teniendo un amplio portafolio de pudines, flanes, gelatinas,
gelatinas light, esencias y colorantes marca Castilla y una línea de bebidas en
polvo marca Pronto.

Actualmente la empresa es líder en el mercado de las gelatinas en polvo y

esencias contando con una gran variedad de sabores. Exporta a Centroamérica
especialmente a Belice y El Salvador.
AGENCIAS WAY.
En mayo del año 1933, se inauguró en el departamento de Jutiapa el primer
almacén de una de las tiendas de electrodomésticos más reconocidas en
Guatemala, “Agencias Way “.

El señor Alberto Way, de origen chino y padre de Don Roberto Way García, fundó
una pequeña miscelánea. En un principio, la familia Way pagaba una renta
mensual de Q2 por el local. En ese entonces había una crisis económica y no les
fue posible pagar la renta y se vieron obligados a mudar el almacén donde mejoró
el negocio. Agencias Way es una empresa guatemalteca enfocada a
la distribución de, muebles y líneas afines. A través de los años ha logrado
establecer una imagen práctica, confiable y amigable y ha desarrollado
correctamente un personaje que se ha convertido en un ícono para la empresa.
Con mucho esfuerzo y dedicación, “Agencias Way” ha logrado establecerse en los 22
departamentos de Guatemala brindando la mejor atención y productos de alta
calidad a los guatemaltecos.

HELADOS SARITA.
Desde 1948, comienza a escribirse la cálida historia de Helados Sarita, cuando
una pareja de esposos madrugaba día a día para elaborar los helados más
famosos del vecindario.

Como ha sucedido en muchos casos de productos exitosos, la gran aceptación de

las personas hizo que la demanda creciera progresivamente hasta convertir la
producción de helados en una fábrica que funcionaba para satisfacer el gusto de
muchos guatemaltecos. De esta forma llegaron las carretillas de mano y los
primeros camiones que abastecían la Capital y la costa sur del país con deliciosos
helados de fruta y leche fresca. La empresa se trasladó a Escuintla, un pueblo
costeño de calor abrasador. De ahí la inspiración para el nombre de “Saharita”,
que pasó de ser una evocación del desierto en diminutivo, a un verdadero “oasis”
para los viajeros que sin excepción se detenían para comprar helados.

Con años de arduo trabajo y la visión de un negocio en constante actualización,

Helados Sarita formó una compleja red de distribución que permitió llevar helados
a muchos rincones de la república. Con heladerías, congeladores, camiones
refrigerados, la diversificación de puntos de venta y una fábrica en constante
expansión, se mantiene una actividad productiva que ha dado prosperidad a
muchas familias a través del tiempo.

Aquella pequeña heladería del barrio es hoy una industria con más de 60 años de
trayectoria, y sigue creciendo con la filosofía heredada por sus fundadores.

Desde hace más de medio siglo, los helados de calidad siguen siendo Sarita.
Marca que ha trascendido fronteras hacia el mundo internacional. Hoy día
podemos disfrutar del gran sabor de una “Bomba, una Banana, un Capuchino, un
Sundae, una paleta Giga, un Milk Shake”, estando en Guatemala, el Salvador,
Honduras, Costa Rica o República Dominicana, por supuesto, sólo en una
Heladería Sarita.

MASESA
Mayor Servicios, S.A. fue fundada el 10 de septiembre de 1990, con el propósito
de vender servicios de arrendamiento de motocicletas a empresas de mensajería
y reparto a domicilio. La razón principal por la que se creó fue para atender la
flotilla de motocicletas que utilizara Mayorpit para su servicio a domicilio.

POLLO CAMPERO
Pollo Campero es una cadena de restaurantes guatemalteca especializada
en pollo frito. Fue creada en 1971 por un grupo de empresarios liderados por el
guatemalteco Juan José Gutiérrez Mayorga.
En Guatemala en 1971, Dionisio Gutiérrez decidió aprovechar la oportunidad de
comercializar los productos de las granjas avícolas que su padre, Juan Bautista
Gutiérrez, había creado en la década de los años 60. Es así que, junto con varios
inversionistas, entre los cuales estaba Francisco Pérez de Antón, quién había
hecho experimentos junto con su esposa Consuelo Gutiérrez de Abren el primer
restaurante en 1971.
Debido al éxito que tuvo la cadena a nivel nacional, a partir de 1972 inician su
expansión internacional, con la apertura de su primer restaurante en El Salvador,
que fue el primero en contar con la marca fuera de Guatemala y donde hasta el
día de hoy se posiciona como una las cadenas de restaurantes más fuerte.
Además de contar con franquisias es diferentes países alrededor del mundo como:
España, Indonesia, China, Estados Unidos, México, Berein, Italia, Honduras,
Ecuador, entre otros. Se ha posicionado como una de las empresas lideres en el
mercado de la comida rápida, teniendo presencia en más de 12 países, logrando
llegar a más de 70 millones de clientes.
CERVECERÍA CENTROAMERICANA.
El nombre de Cervecería Centro Americana, S.A. es parte del imaginario
guatemalteco desde su fundación en 1886, cuando los hermanos Mariano y Rafael
Castillo Córdova materializaron su sueño.

A lo largo de su trayectoria, la empresa ha vivido dos guerras mundiales y una

gran depresión económica. Localmente, una peste de influenza, dos devastadores
terremotos, un conflicto armado interno de treinta y seis años y una vida política
efervescente. Todas estas vicisitudes han sido enfrentadas con trabajo y confianza
férrea en Guatemala, lo cual hace notoria la voluntad de creer, de apostar por la
modernidad y su constante renovación.

Además, siempre ha existido la búsqueda continua de tecnología más eficiente y

una constante capacitación de los operarios, con la fe de un futuro mejor para
todos. Es por eso día a día vivimos nuestro lema: creemos, confiamos e invertimos
en Guatemala.
Desde sus fundadores hasta nuestros días, su visión ha sido fomentar el
crecimiento económico del país, por medio del trabajo responsable de cientos de
hombres y mujeres y de quienes han dejado huella en la gran familia cervecera.
El legado de los fundadores es de fe para creer que podemos forjar una mejor
patria para las futuras generaciones.
 CONCLUSION
La estructura de mercado y su clasificación son conceptos fundamentales en el
ámbito económico que todos debemos conocer ya que la comprensión de la
estructura de mercado nos permite entender cómo funciona la economía y cómo
interactúan los distintos actores en el mercado. Además, la clasificación de la
estructura de mercado nos permite identificar las características específicas de
cada uno de los tipos de mercado y sus implicaciones para la competencia, la
eficiencia y el bienestar de todos los consumidores. Es importante que las
empresas, los reguladores y los consumidores tengan una comprensión clara de
cómo se conforma la estructura de mercado y su clasificación para tomar
decisiones informadas y promover un mercado justo y eficiente para todos los
consumidores.
 BIBLIOGRAFIA
https://economiatic.com/diccionario-economico/estructuras-de-mercado/
https://www.azucar.com.gt/
https://www.cocinamalher.com/sobre-nosotros
https://www.productoscastil la.com/nosotros
https://heladosarita.com/
http://www.masesa.com/quienes-somos/