Plan de Negocios de Producción de Ganado Vacuno.
Plan de Negocios de Producción de Ganado Vacuno.
Plan de Negocios de Producción de Ganado Vacuno.
DAJJ Cattle Farming Inc. es una empresa ganadera autorizada que se dedica a la cría de ganado
vacuno y a la transformación y envasado de carne y leche tanto para el mercado filipino como para el
mundial. También produciremos materias primas relacionadas para las industrias en cantidades
comerciales. También nos aseguraremos de que operamos una planta de procesamiento de alimentos
estándar como parte de nuestra oferta de negocios complementaria.
Carne - Por supuesto, la carne sería la número uno de la lista debido a su popularidad y alto
índice de consumo. Puede crear su propia empresa de producción y envasado de carne para
abastecer a supermercados y tiendas de comestibles o vender vacas a personas que tengan
empresas de producción y envasado de carne.
Leche - La leche es otro producto muy popular que puedes vender. De una vaca lechera se
pueden obtener varios litros de leche al día, que pueden venderse a empresas productoras de
leche o envasarse para la venta. No tendrá problemas para vender su leche fresca, ya que cada
vez más gente adopta la idea de consumir lácteos frescos por considerarlos más sanos.
Queso - El queso es un alimento muy nutritivo elaborado con leche de vaca y muy popular
en el mercado.
Mantequilla - La mantequilla es otro producto. Elaborado con leche de vaca, se utiliza para
untar en repostería y también para cocinar y hornear.
Nuestra visión
Nuestra visión es convertirnos en una de las principales marcas comerciales de cría de ganado en
Filipinas.
Nuestra misión
Nuestra misión es vender nuestros productos(vacuno, carne de vacuno y leche), subproductos y carne
procesada en cantidades comerciales a escala local, nacional e internacional. Queremos construir un
negocio de cría de ganado que pueda competir favorablemente con otras marcas líderes de
ganadería / cría de ganado en Filipinas y en el mundo.
Nuestra empresa es una empresa de cría de ganado que tiene la intención de comenzar pequeña en
Angat, Bulacan, pero la esperanza de crecer a lo grande con el fin de competir favorablemente con
las principales explotaciones ganaderas y de cría de ganado en la industria tanto en las Filipinas y en
un escenario global.
Somos conscientes de la importancia de construir una estructura empresarial sólida que pueda
soportar la imagen del tipo de empresa de categoría mundial que queremos poseer. Por eso nos
comprometemos a contratar sólo a las mejores manos en Bulacan y sus alrededores.
Nos aseguraremos de contratar a personas cualificadas, trabajadoras, dedicadas, centradas en el
cliente y dispuestas a trabajar para ayudarnos a construir un negocio próspero que beneficie a todas
las partes interesadas(los propietarios, los trabajadores y los clientes).
Director de Operaciones
Director General de Granja
Administrador / Contable
Encargado de ganadería / Supervisor
Ejecutivo de ventas y marketing
Empleados de campo
Oficial de recepción
Funciones y responsabilidades
Director de Operaciones:
Administrador / Contable
Análisis DAFO
No pretendemos lanzarnos con el método de ensayo y error, de ahí la necesidad de realizar un
análisis DAFO adecuado. Sabemos que si lo hacemos bien desde el principio, habremos conseguido
crear los cimientos que nos ayudarán a construir una empresa ganadera estándar que competirá
favorablemente con las principales explotaciones ganaderas de Filipinas y del resto del mundo.
Como empresa de cría de ganado, esperamos aprovechar al máximo nuestros puntos fuertes y
nuestras oportunidades, y también trabajar en torno a nuestros puntos débiles y nuestras amenazas.
He aquí un resumen del resultado del análisis DAFO realizado por encargo de la empresa:
Fuerza:
Nuestro punto fuerte como empresa de cría de ganado es el hecho de que mantenemos relaciones
sanas con un montón de actores importantes (comerciantes agrícolas) de la industria ganadera; tanto
proveedores como compradores dentro y fuera de Filipinas.
Nuestra debilidad podría ser que somos una nueva empresa de cría de ganado en Filipinas y puede
que no tengamos el efectivo necesario para bombear en la publicidad de nuestro negocio. Somos
conscientes de ello y desde nuestra proyección superaremos esta debilidad con el tiempo y la
convertiremos en una gran ventaja para el negocio.
Oportunidades:
No se pueden cuantificar las oportunidades que se nos presentan, sabemos que hay un montón de
propietarios e industrias que se abastecerán de ganado(vacas, bueyes, toros, novillos, novillas y
terneros, etc.), carne de vacuno y leche, y también industrias que se abastecerán de las materias
primas de nuestras explotaciones ganaderas, tanto en Filipinas como en otras partes del mundo.
Amenaza:
Algunas de las amenazas y retos a los que probablemente nos enfrentaremos al iniciar nuestra propia
ganadería son la recesión económica mundial, que puede repercutir negativamente en el gasto
familiar, el mal tiempo y las catástrofes naturales(sequías, epidemias), las políticas gubernamentales
desfavorables y la llegada de un competidor(una explotación comercial que cría los mismos
animales) que nuestra ganadería en la misma ubicación. No hay casi nada que puedas hacer ante
estas amenazas y desafíos, salvo ser optimista y pensar que las cosas seguirán funcionando para tu
bien.
Una de las tendencias comunes en el sector de la ganadería comercial es que la mayoría de los
agentes del sector ya no se concentran únicamente en la cría de una especie concreta de ganado o en
la cría de ganado vacuno.
Ahora les resulta más fácil gestionar tanto la ganadería como los cultivos. Algunos incluso incluyen
en su oferta de productos el procesamiento y envasado de carne y leche, lo que les ayuda a
maximizar sus beneficios en la industria agrícola.
A pesar de que la cría comercial de ganado existe desde tiempos inmemoriales, esto no significa en
absoluto que el sector esté saturado; los ganaderos comerciales están explorando nuevas tecnologías
para seguir mejorando los procesos de cría del ganado y también los procesos de conservación y
envasado de la carne y la leche. El hecho de que siempre haya un mercado dispuesto para el ganado
(vacas, bueyes, toros, novillos, novillas y terneros, etc.) hace que el negocio esté siempre verde.
Naturalmente, el mercado al que se dirigen los consumidores finales de los productos de las
explotaciones ganaderas y los beneficiarios de la cadena de valor de la industria agrícola es muy
amplio.
Todos los hogares consumen productos de las explotaciones ganaderas, ya sea carne, leche o la piel
(cuero) utilizada para la fabricación de bolsos, cinturones y zapatos, entre otros. También una gran
parte de las empresas manufactureras depende de las explotaciones ganaderas para algunas de sus
materias primas. En esencia, un ganadero debe poder vender los productos de su explotación al
mayor número de personas posible.
Nos aseguraremos de posicionar nuestro negocio para atraer a los consumidores de productos
agrícolas no sólo en Filipinas, sino también en otras partes del mundo, razón por la cual
exportaremos algunos de nuestros productos agrícolas, ya sea en bruto o procesados, a otros países
del mundo.
Es más fácil que los empresarios se decanten por un sector conocido por generar ingresos constantes,
razón por la cual hay más ganaderías en Filipinas y, por supuesto, en la mayor parte del mundo.
De hecho, el gobierno anima a los empresarios a dedicarse a la agricultura/ganadería comercial. Esto
es así porque parte del éxito de cualquier nación es su capacidad para cultivar sus propios alimentos y
también para exportarlos a otras naciones del mundo.
Nuestra empresa es plenamente consciente de que existen competidores a la hora de vender ganado y
carnes en todo el mundo, por lo que decidimos llevar a cabo una investigación exhaustiva para saber
cómo aprovechar el mercado disponible en Filipinas y en otras partes del mundo.
Hemos hecho nuestros deberes y hemos podido destacar algunos factores que nos darán ventaja
competitiva en el mercado; algunos de los factores son unos procesos ganaderos eficaces y fiables
que puedan ayudarnos a vender nuestro ganado y nuestra carne y leche procesadas a precios
competitivos, una buena red y una excelente gestión de las relaciones.
Otra ventaja competitiva que aportamos a la industria es el hecho de que hemos diseñado nuestro
negocio de tal forma que explotaremos una explotación ganadera comercial estándar que intervendrá
en diversas áreas, como la cría de animales y la planta de procesado y envasado de carne y leche. De
este modo, podremos aprovechar todas las oportunidades disponibles en el sector.
Por último, nuestros empleados estarán bien atendidos, y su paquete de bienestar estará entre los
mejores del sector, lo que significa que estarán más que dispuestos a construir el negocio con
nosotros y a ayudarnos a alcanzar nuestras metas fijadas y a lograr todos nuestros objetivos como
empresa comercial estándar de cría de ganado con una planta de procesado y envasado de carne y
leche.
Presentar nuestra empresa enviando cartas de presentación junto con nuestro folleto a las
partes interesadas de la industria agrícola, empresas que dependen de la industria ganadera
para sus materias primas, hoteles y restaurantes y comerciantes de productos agrícolas, etc.
Anunciar nuestra empresa y nuestras explotaciones ganaderas en revistas y sitios web
relacionados con la alimentación y la agricultura
Listar nuestras explotaciones ganaderas comerciales en los anuncios de las páginas amarillas
(directorios locales)
Asistir a exposiciones, seminarios y ferias comerciales relacionadas con la agricultura y la
alimentación, etc.
Aprovechar Internet para promocionar nuestro negocio
Participar en marketing directo
Fomentar el boca a boca (recomendaciones)
Fuentes de ingresos
La empresa está en el sector de la cría de ganado con el fin de maximizar los beneficios, por lo que
hemos decidido explorar todas las oportunidades disponibles dentro de la industria para alcanzar
nuestras metas y objetivos corporativos. En esencia, no vamos a depender únicamente de la venta de
nuestro ganado para generar ingresos para la empresa.
A continuación se indican las fuentes que pretendemos explorar para generar ingresos para la
empresa:
Venta de ganado (vacas, bueyes, toros, novillos, novillas y terneros, etc.) y leche
Venta de carne procesada (carne de vacuno) / carne de vacuno en lata (alimentos procesados
Diary, y carne de vacuno en lata et al)
Previsión de ventas
A partir de la encuesta realizada, pudimos descubrir que las ventas generadas por una explotación
ganadera comercial / negocio de cría de ganado dependen del tamaño del rancho, la red del negocio.
Hemos perfeccionado nuestras estrategias de ventas y marketing y estamos listos para empezar a
funcionar. Somos muy optimistas y creemos que alcanzaremos o incluso superaremos nuestro
objetivo de ventas de generar suficientes ingresos/beneficios en el primer año de actividad y hacer
que el negocio pase de la supervivencia a la sostenibilidad.
Nota: Esta proyección se basa en lo que se puede obtener en el sector y en el supuesto de que no se
produzca ninguna crisis económica importante que pueda repercutir negativamente en el gasto de los
hogares, ni catástrofes naturales de origen meteorológico (sequías, epidemias), ni políticas
gubernamentales desfavorables.
Algunos de los factores que le ayudarán a vender sus productos agrícolas al precio adecuado y que le
garantizarán beneficios dependen de su estrategia, mientras que otros escapan a su control. Por
ejemplo, si las condiciones climáticas son desfavorables y se produce una catástrofe natural en el
lugar donde tiene su explotación ganadera comercial, esto afectará directamente a los precios de su
ganado.
Además, si desea obtener el precio adecuado por su ganado, debe asegurarse de elegir una buena
ubicación para su explotación ganadera, elegir una buena raza que garantice una cría constante y
múltiple (razas prolíficas), reducir al mínimo los costes de funcionamiento de su explotación y, por
supuesto, intentar en la medida de lo posible atraer compradores a su explotación en lugar de llevar
su ganado o incluso sus productos al mercado para buscar compradores; con ello, habrá eliminado
con éxito el coste del transporte de la mercancía al mercado y otros aspectos logísticos.
Somos muy conscientes de que uno de los medios más fáciles de penetrar en el mercado y conseguir
muchos clientes para todos nuestros productos ganaderos es venderlos a precios competitivos, por lo
que haremos todo lo posible para que los precios de nuestro ganado y de nuestra carne y leche
transformadas y envasadas sean los que otros ganaderos comerciales buscarían batir.
Una cosa es cierta: la naturaleza de la actividad ganadera en la que estamos inmersos permite a los
ganaderos fijar los precios de su ganado/productos agrícolas según su criterio, sin seguir los
parámetros del sector. La verdad es que es uno de los medios para evitar encontrarse con pérdidas.
Cuanto más fácilmente venda su ganado cuando esté maduro, mejor será para su negocio.
Publicidad y estrategia publicitaria
Cualquier empresa que quiera crecer más allá de la esquina de la calle o de la ciudad en la que opera
debe estar preparada y dispuesta a utilizar todos los medios disponibles(convencionales y no
convencionales) para publicitar y promocionar su negocio. Nuestra intención es hacer crecer nuestro
negocio y por eso hemos perfeccionado los planes para construir nuestra marca por todos los medios
disponibles.
Generar parte del capital inicial a partir de los ahorros personales y la venta de acciones.
Generar parte del capital inicial a partir de amigos y otros miembros de la familia.
Obtener una mayor parte del capital inicial del banco (línea de crédito).
Nota: Hemos sido capaces de generar alrededor de 1.500.000 pesos filipinos (ahorros
personales1.050.000 pesos filipinos y préstamos blandos de familiares450.000 pesos filipinos) y
estamos en las etapas finales de la obtención de un préstamo de 747.500 dólares de nuestro banco.
Todos los papeles y documentos han sido debidamente firmados y presentados, el préstamo ha sido
aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada.
Crecimiento empresarial: Estrategia de sostenibilidad y expansión
El futuro de una empresa depende del número de clientes fieles que tenga, de la capacidad y
competencia de los empleados, de su estrategia de inversión y de la estructura empresarial. Si un
negocio (empresa) carece de todos estos factores, no tardará en cerrar.
Uno de nuestros principales objetivos al poner en marcha esta empresa ganadera es construir un
negocio que sobreviva con su propio flujo de caja sin necesidad de inyectar financiación de fuentes
externas una vez que el negocio esté oficialmente en marcha.
Sabemos que una de las formas de ganar aprobación y ganarnos a los clientes es vender nuestros
productos agrícolas(ganado y carne de vacuno y leche transformadas) un poco más baratos de lo que
se puede obtener en el mercado, y estamos bien preparados para sobrevivir con un margen de
beneficios más bajo durante un tiempo.
Nos aseguraremos de que se establezcan las bases, estructuras y procesos adecuados para garantizar
el bienestar de nuestro personal. La cultura corporativa de nuestra organización está diseñada para
llevar nuestro negocio a cotas más altas y la formación y reciclaje de nuestra plantilla es una de las
prioridades de nuestra estrategia empresarial.
De hecho, el acuerdo de participación en los beneficios se pondrá a disposición de todo nuestro
personal directivo y se basará en su rendimiento durante un periodo de cinco años o más, según
determine la dirección de la organización. Sabemos que si eso se pone en marcha, podremos
contratar y retener con éxito a las mejores manos que podamos conseguir en el sector; estarán más
comprometidas a ayudarnos a construir el negocio de nuestros sueños.
Lista de control / Hitos