Manual de TermodinámicaI Agosto 2023

MANUAL DE LABORATORIO DE
TERMODINÁMICA I
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
LABORATORIO DE
TERMODINÁMICA I
ÍNDICE
Página
PROTOCOLO DE RETORNO COVID-19 I
INTRODUCCIÓN V
PLAN DE EMERGENCIA XIII
PRACTICAS:
1. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE 1

TERMODINÁMICA I
2. TRABAJO TERMODINÁMICO Y TRANSFORMACIONES 8

REVERSIBLES E IRREVERSIBLES
3. APLICACIÓN DEL MÉTODO CLEMENT-DESORMES PARA 16

DETERMINAR LA RAZÓN 𝐶𝑝 /𝐶𝑣 DE UN GAS
4. APLICACIÓN DE LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA EN 20

UN SISTEMA CERRADO
5. BALANCE DE ENERGÍA PARA LA DETERMINACIÓN DEL ∆𝐻𝑓 24

DEL 𝑀𝑔𝑂 POR MEDIO DE LA LEY DE HESS
6. DETERMINACIÓN DE LA ENTALPÍA DE COMBUSTIÓN PARA UN 30

SISTEMA CERRADO
7. CICLO DE CARNOT INVERSO (REFRIGERACIÓN) 39
ANEXOS
A.1 REGLAS DE GRAFICACIÓN 47

A.2 CIFRAS SIGNIFICATIVAS 52
A.3 FORMATOS 54
PROTOCOLO DE RETORNO A
ACTIVIDADES EN EL LABORATORIO
DEFISICOQUÍMICA DE LA FCQ DE LA
UASLP.
Agosto 2023
El siguiente protocolo establece las medidas necesarias para el retorno a actividades

considerando el ingreso, estancia y salida del laboratorio, encaminado a la seguridad y salud
de todos.
1. INGRESO
a) Alumnos:
Sólo podrán ingresar los alumnos en su horario de práctica y deberán estar puntuales. No se
permitirá el acceso después de 10 minutos iniciada la práctica. Deberán permanecer afuera del
laboratorio formados a una distancia de, por lo menos, 1.5 m entre cada uno. Antes de ingresar
deberán cumplir con lo siguiente:
• Tener puesta la bata blanca de manga larga y abotonada.
• Tener puestos los lentes de seguridad.
• Tener puesto el cubrebocas.
• Utilizar zapato cerrado.
• Tener sólo una pluma/lapicero en la bolsa de su bata.
• Sólo podrán llevar un material para hacer anotaciones.
Al entrar, deberán limpiar sus zapatos en el tapete sanitizante, colocar en las manos gel
antibacterial (que estará en la mesa de entrada) y pasar directamente a su cubículo de trabajo.
b) Profesores:
Seguir y respetar el horario de trabajo previamente acordado para evitar aglomeración dentro
del laboratorio. Al entrar deberán:

• Limpiar sus zapatos en el tapete sanitizante.
• Colocar gel antibacterial en las manos, el cual estará en la mesa de entrada.
c) Personal de intendencia:
Sólo podrá ingresar una vez que no haya alumnos y deberá:
i
• Tener puestos careta de protección y/o lentes de seguridad.
• Tener puestos guantes.
d) Otros:
Toda persona ajena al laboratorio, deberá tocar y esperar afuera para ser atendido. De ser
necesario el acceso, éste deberá:
• Limpiar sus zapatos en el tapete sanitizante.
• Colocar en las manos gel antibacterial, que estará en la mesa de entrada.
2. ESTANCIA
a) Alumnos:
Deberán permanecer en su lugar de trabajo hasta que termine la práctica y su profesor les
autorice la salida. Para el buen trabajo del equipo:
• Procurar la sana distancia.
• En ningún momento quitarse el equipo de protección personal.
• En ningún momento tocarse la cara, ojos ni boca.
• Lavar sus manos cada 30 minutos con agua y jabón.
• No está permitido el uso de celulares.
• Terminada la práctica, lavar el material utilizado y desinfectar la mesa detrabajo.
• Esperar para salir del laboratorio cuando indique su maestro.
b) Profesores:
Si no tienen práctica, procurar estar en su lugar de trabajo siguiendo las siguientes
recomendaciones:
• Utilizar cubre bocas y careta si no es posible mantener la distancia de por lo menos 1.5 m.
• Lavar las manos por lo menos cada hora.
• Mantener limpia y desinfectada su área de trabajo (escritorio, computadora,etcétera).
Al momento de estar en práctica:
• Tener puesta la bata blanca de manga larga y abotonada.
• Tener puestos careta de protección.
• En ningún momento quitarse el equipo de protección personal.
• En ningún momento tocarse cara, ojos ni boca.
• Lavar sus manos cada 30 minutos con agua y jabón.
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• Al terminar la práctica, asegurarse que los alumnos dejen limpio el material y desinfectada
el área de trabajo.
• Coordinar con sus compañeros la salida en orden de los alumnos, evitando aglomeración
en el pasillo. Procurar la salida 10 o 15 minutos antes del término de su horario.
c) Personal de intendencia:
En todo momento debe:
• Tener puestos guantes.
• No tocarse cara, ojos ni boca.
• No obstruir los accesos al laboratorio.
d) Otros:
Toda persona que requiere permanecer en el laboratorio deberá, en todo momento:
• Tener puestos lentes y/o careta de protección.
• No tocarse cara, ojos ni boca.
• No estar más de 30 minutos dentro del laboratorio.
3. SALIDA
a) Alumnos:
Cuando su maestro lo indique, deberá salir en orden y sin escalas del laboratorio. Cerciorarse
de no olvidar nada en el cubículo de trabajo. No quedarse en los pasillos contiguos al
laboratorio.
b) Profesores, persona de intendencia y otros.
Cuidar el flujo espaciado de personas en los pasillos y mantener despejados los accesos al
laboratorio.
4. GENERALIDADES
• No comer en los cubículos de prácticas ni en los pasillos.

• No dejar restos de comida en los cestos de basura.
• Tener abiertas todas las ventanas y puertas en todo momento.
• Cumplir y cuidar que se cumplan los protocolos para asegurar nuestra saludy bienestar.
Este protocolo es creado con base al “Protocolo de reconversión y reapertura ante la nueva
etapa de normalidad en la UASLP” proporcionado por la dirección de la Facultad, así como en
iii
los protocolos de Seguridad Sanitaria que elabora el Gobierno del Estado.
TE CUIDAS TÚ, NOS CUIDAMOS TODOS
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA
iv
INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS DEL LABORATORIO

Que el alumno:
❖ Confirme algunos de los hechos experimentales que soportan la teoría de Fisicoquímica.
❖ Desarrolle habilidades y destrezas en el manejo de material y equipo de laboratorio tanto
estándar como a microescala.
❖ Desarrolle las aptitudes necesarias para elaborar informes escritos sobre el trabajo
experimental.
❖ Practique el trabajo en equipo y la buena relación con sus compañeros.
❖ Fomente habilidades, aptitudes, valores y liderazgo en cada sesión experimental por
medio de una coevaluación.
❖ Cree conciencia ecológica para preservar el medio ambiente.
REGLAS GENERALES
1. Utilizar bata y lentes de seguridad para efectuar las sesiones experimentales. No se
admiten estudiantes sin estos accesorios por razones de protección personal.
2. Cada práctica se realiza en dos sesiones: la sesión experimental, para llevar a cabo el
experimento, y la sesión de evaluación, en la cual el alumno resuelve los cálculos de la
práctica correspondiente.
3. Presentarse puntualmente. Un retraso mayor a 10 minutos implica la reducción de la
calificación de acuerdo con el criterio establecido.
4. La suspensión de labores causa muchos problemas para el trabajo del laboratorio, por lo
que solo se suspenderán las actividades cuando de manera oficial así se indique. Los
alumnos que tengan prácticas programadas en días que aparecen en el calendario escolar
como suspensión de actividades, debe acordar con su maestro(a), en la semana anterior a
la suspensión, un horario apropiado para realizar la práctica correspondiente.
5. El laboratorio proporciona el material necesario para desarrollar las prácticas. Para
conservar el material del laboratorio, antes de iniciar la práctica, el alumno debe revisar
el material enlistado en la hoja de control de material. Toda pieza dañada debe ser repuesta
por el grupo responsable.
v
6. Antes de empezar la práctica correspondiente, debe comprobarse el buen estado y correcto
etiquetado de todos los reactivos químicos. Al finalizar la práctica los residuos generados
deben disponerse en recipientes adecuados debidamente etiquetados.
7. Al finalizar la sesión de laboratorio, el grupo debe revisar y organizar los reactivos y el
material en el espacio correspondiente; además, deberá mantener el área de trabajo limpia,
asegurarse de desconectar aparatos y cerrar llaves de gas.
8. Las prácticas se realizan preferentemente en grupos integrados por cuatro o cinco
alumnos y en sesiones de dos horas. Su horario queda establecido al momento de la
inscripción en la Facultad. Después del período de altas y bajas, no se permiten cambios
de horario.
9. Cuando su maestro de prácticas descubra o encuentre prácticas parcial o totalmente
copiadas por parte de sus alumnos, dichas prácticas se les anularán a todos los
involucrados.
11. La teoría y el laboratorio se deben cursar simultáneamente.
12. Si después de un curso simultáneo, no se acredita el laboratorio y se aprueba la teoría, se
anulará la teoría, debiendo cursar nuevamente teoría y laboratorio.
SESIÓN EXPERIMENTAL
a) PRELABORATORIO.
El alumno debe entregar en cada sesión experimental un reporte denominado pre laboratorio
y haber estudiado la práctica correspondiente, con objeto de aprovechar eficientemente el
tiempo disponible, así como para llevar a cabo correctamente el protocolo del experimento.
Los errores ocasionados por desconocimiento del protocolo a seguir pueden conducir a que
el reporte reciba la calificación de rechazado. Dicho reporte es requisito de entrada a la
sesión experimental.
El pre laboratorio debe contener:
1. Hoja de portada, cuyo formato se encuentra al final de este manual.
2. Nombre y objetivo de la práctica.

3. Guía de estudios contestada.
4. Metodología. Debe explicar por medio de un diagrama de flujo y, con sus palabras, el
procedimiento experimental a desarrollar. En la Tabla 1 se muestra la simbología más
utilizada; sin embargo, no se restringe a ella.
vi
Tabla 1. Simbología ANSI (American National Standards Institute) para diagramas de flujo.
SÍMBOLO NOMBRE DESCRIPCIÓN
Inicio o
Señala donde inicia o termina un procedimiento
término
Representa la ejecución de una o más tareas de un

procedimiento. Deberá iniciar con un verbo en infinitivo
Actividad y la enumeración de las actividades se deberá enmarcar
en un rectángulo en el parte inferior izquierdo del
cuadro.
Indica las opciones que se puedan seguir en caso de que

Decisión
sea necesario tomar caminos alternativos.
Mediante el símbolo se puede unir, dentro de la misma

hoja, dos o más tareas separadas físicamente en el
Conector diagrama de flujo, utilizando para su conexión el
número arábigo, indicando la tarea con la que se debe
continuar.
Mediante el símbolo se pueden unir, cuando las tareas

Conector quedan separadas en diferentes páginas; dentro del
de página símbolo se utilizará un número arábigo que indicará la
tarea a la cual continúa el diagrama.
Representa un documento, formato o cualquier escrito

Documento
que se recibe, elabora o envía.
Se utiliza para indicar comentarios o aclaraciones

adicionales a una tarea y se puede conectar a cualquier
símbolo del diagrama en el lugar donde la anotación sea
significativa.
Nota Dentro de este símbolo se puede informar:
• El nombre del procedimiento que antecede al que se

describe, esto cuando el procedimiento se ha dividido
en varios.
• Tiempo necesario para realizar cierta(s) tarea(s).
Conecta símbolos, señalando la secuencia en que deben

Flujo
realizarse las tareas.
vii
Actividad Representa la ejecución opcional de una tarea dentro de
opcional la secuencia del procedimiento.
Indica el procedimiento de la información o salida de

Proceso
datos.
Los datos experimentales obtenidos durante el desarrollo de la práctica deben anotarse en

una hoja especial (hoja de datos experimentales) proporcionada por el laboratorio. No olvide
recabar la firma de su maestro(a) en esta hoja, la cual debe incluirse en el reporte (post
laboratorio) correspondiente. En caso de extravío, el alumno deberá adquirir otra en el
laboratorio y recabar los datos y la firma correspondiente antes de la fecha de entrega del
reporte.
Cuando el tiempo que toma el experimento en realizarse lo permita, los cálculos relacionados
a la práctica se iniciarán en la misma sesión experimental.
b) RÚBRICA
El desempeño del alumno en el desarrollo de la parte experimental, el haber estudiado para
la práctica y el reporte pre laboratorio son evaluados por el maestro utilizando una rúbrica.
c) COEVALUACIÓN
La evaluación por parte del alumno es un proceso en el que el alumno emite un juicio de
valor sobre el trabajo realizado por sus compañeros en las prácticas de laboratorio. Esta
autoevaluación tiene la finalidad de hacer una evaluación más completa en el proceso del
aprendizaje.
Los objetivos de la coevaluación son:
➢ Que los alumnos tengan una participación activa y directa en la evaluación de su equipo
de trabajo en el laboratorio.
➢ Que los alumnos aumenten el interés y la preocupación para realizar un buen trabajo en
el laboratorio ya que sabrán que, además de ser evaluados por su profesor, también sus
compañeros de equipo participarán en ello.
En esta primera sesión de laboratorio, se les indica a los alumnos que, en cada práctica, uno
de ellos evalúa a sus compañeros de acuerdo con un formato que se le entrega al inicio de la
misma. El alumno evaluador debe tomar en cuenta las respuestas de sus compañeros a las
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preguntas del profesor durante la explicación de la práctica, así como su participación en el
experimento de acuerdo con el formato de coevaluación.
El formato de coevaluación consiste en una escala estimativa que comprende:
1. Puntualidad.
2. Uso del equipo personal de seguridad.
3. Conocimiento del procedimiento.
4. Uso adecuado del equipo de trabajo.

5. Orden y limpieza.
6. Trabajo individual.
7. Trabajo en equipo.
El valor de la coevaluación es de 1.0 punto y solo será efectiva cuando la evaluación por
rúbrica realizada por el profesor sea ≥6.0. El puntaje de coevaluación será tomado en
cuenta sólo en sesiones presenciales.
SESIÓN DE EVALUACIÓN
a) POST LABORATORIO
Con la información obtenida en cada sesión experimental, se resuelven, de manera individual,
los cálculos correspondientes a la práctica para posteriormente elaborar un informe escrito,
el cual se denomina post laboratorio, que debe presentarse en hojas blancas tamaño carta.
Las hojas deben entregarse unidas por una grapa.
El post laboratorio se realiza y entrega en la sesión siguiente a cada experimento,
denominada sesión de evaluación. Por lo tanto, el alumno debe asistir con el material
necesario para la realización del post laboratorio en la sesión de evaluación. No se recibe el
reporte del alumno que no asista a esta sesión.
El alumno debe asegurarse que comprende perfectamente la forma de obtener la información
presentada en el reporte, así como su significado, ya que debe contestar las preguntas que su
maestro(a) le haga al respecto. Podrán incluirse también como preguntas las que aparecen en
el manual en la sección denominada Guía de Estudios.
El reporte post laboratorio debe contener:
1. Llevar al frente una hoja de portada cuyo formato se encuentra al final de este manual.
2. Hoja de datos experimentales autorizada por el maestro(a). No se admite el reporte sin
esta hoja.
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3. Dibujo del experimento. Debe presentarse un dibujo representativo de la práctica
realizada, indicando claramente las partes de que consta el equipo utilizado.
4. Cálculos y preguntas. Éstos se indican en el manual para cada práctica. Deben mostrarse
claramente las fórmulas requeridas, tanto en su forma común como en su forma despejada
para el cálculo deseado, así como los valores utilizados para las variables indicadas con
sus unidades correspondientes. Si los cálculos son repetitivos, debe indicarse claramente
el procedimiento para obtener al menos el primero de los resultados, el resto de ellos
podrán solo presentarse en su tabla de resultados. Deben presentarse los gráficos
correspondientes, así como su interpretación. Para la construcción de los gráficos observe
la normatividad en el Anexo I al final del manual.
Cuando el resultado obtenido pueda compararse con un valor reportado en la literatura, debe
calcularse el porcentaje de error obtenido en el experimento. No olvide incluir la referencia
bibliográfica.
Un error en el resultado que se derive de las mediciones experimentales y que exceda al límite
señalado por el maestro(a), significará puntos menos.
Un error en los cálculos que no afecte significativamente al resultado final significará puntos
menos.
Un error en los cálculos que lleve a un resultado inaceptable dentro del contexto del
experimento ocasionará la anulación de los cálculos.
5. Tabla de resultados. Los resultados obtenidos y los datos originales e intermedios que
se consideren convenientes deben presentarse en forma de tabla. La ausencia de la tabla
se penalizará de acuerdo con la rúbrica utilizada.
6. Interpretación de Resultados y Recomendaciones. Como interpretación de resultados,
debe indicarse si se alcanzaron los objetivos de la práctica, así como el hallazgo de alguna
tendencia general de los datos o el significado de los resultados obtenidos. Como
recomendaciones deberán indicarse algunas aplicaciones y modificaciones posibles del
experimento.
7. Bibliografía. Debe citarse en formato APA las fuentes bibliográficas consultadas para
elaborar el reporte.
➢ El formato básico es: Apellido de autor, Iniciales del nombre de autor, (Año). Título en
cursiva, Ciudad y país: Editorial.
Ejemplo: Castellan, G. W. (1983). Physical Chemistry, Massachusetts, E. U. A.: Addison-
Wesley Publishing Company.
➢ En caso de que el libro sea de múltiples autores es conveniente citar al editor: Apellido,
A.A. (Ed.). (Año). Título. Ciudad, País: Editorial
➢ Libros electrónicos con DOI (Identificador digital de objeto, único para cada libro):
Apellido, A.A: (Año). Título. doi: xx.xxxxxxxx
x
➢ Para libros en línea (sin DOI): Apellido, A.A. (año). Título. Recuperado de
http://www.xxxxxx.xxx
b) RÚBRICA
Para la evaluación total del trabajo realizado por el alumno, el maestro utilizará la siguiente
rubrica.
Aspectos a evaluar Presencial Virtual
Puntualidad y orden 0.5 0.5
Material de trabajo del estudiante 0.0* 1.0
Medidas de seguridad 1.0 0.0
Protocolo 1.0 2.0
Material de laboratorio 1.0 0.0
Trabajo en equipo y desempeño en la práctica 0.5 0.0
Comprensión, aplicación y razonamiento lógico-

2.5 3.5
matemático
Interpretación de resultados 1.5 2.0
Calidad de trabajo entregado 1.0 1.0
Coevaluación 1.0 0.0
TOTAL 10.0 10.0
*Requisito de entrada
EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Cada práctica se calificará como ACEPTADA o NO ACEPTADA y, además, deberá llevar
un registro de la calificación numérica del 0 al 10. Para ser aceptada, deberá tener un mínimo
de 6.0 puntos (Art. 84 Reglamento Interno FCQ).
Para fines de evaluación, la inasistencia a una sesión de laboratorio implicará una calificación
de CERO como resultado de la evaluación de esa sesión (Art.86 Reglamento Interno FCQ).
Los alumnos tendrán derecho a solicitar revisión de práctica, siempre y cuando sea dentro de
los siete días hábiles posteriores a la fecha de entrega de calificación de cada práctica (Art.
85 Reglamento Interno FCQ).
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EVALUACIÓN DEL LABORATORIO
Para acreditar el laboratorio, deberá tenerse un promedio final de todas las prácticas
programadas igual o mayor a 6.0.
El curso de laboratorio es ACREDITADO cuando el número de prácticas aprobadas es no
menor del 75% del total que se programó y se realizó en el laboratorio durante el semestre.
(Art. 88 Reglamento Interno FCQ).
El resultado final de laboratorio se expresará como ACREDITADO o NO ACREDITADO y
se registrará la calificación final promedio obtenida en el laboratorio. (Art. 87 Reglamento
Interno FCQ).
xii
PLAN DE EMERGENCIA
Una contingencia es un acontecimiento que se presenta sorpresivamente y puede poner en

peligro la salud y/o la vida de las personas, sus bienes y su entorno.
El objetivo de un plan de emergencia es ejecutar acciones oportunas ante cualquier
contingencia que se pudiera presentar en el laboratorio de Fisicoquímica como consecuencia
de un siniestro (derrame de productos químicos, fuego, explosión, descarga eléctrica,
lesiones varias), para salvaguardar la salud de las personas que se encuentren dentro del
laboratorio y la Facultad, así como los bienes y el entorno de ésta.
PLAN DE EMERGENCIA
Este plan tiene la finalidad de establecer los lineamientos, acciones preventivas y de primeros
auxilios encaminados a mejorar la capacidad de respuesta ante cualquier emergencia
provocada por agentes naturales o humanos. En la Tabla 2 se muestran algunas acciones que
deben realizarse en caso de una contingencia, así como el responsable principal de
ejecutarlas.
Tabla 2. Acciones de emergencia en caso de una contingencia.
Actividades Responsabilidad
Ayudar a las personas a conservar la calma en caso de
-Profesores del Lab. FQ
emergencia.
Dar la voz de alarma en el laboratorio de FQ en caso de
-Profesores
presentarse una emergencia (accidente, incendio, derrame, fuga,
-Alumnos
corto circuito u otro) (Unidad Interna de Protección Civil, FCQ).
En caso necesario llamar a:
-Profesores
• Módulo de Enfermería de la FCQ: Ext. 6518
-Alumnos
• Administración de la FCQ: Ext. 6529
-Alumnos
En caso de incendio o fuga, activar la alarma más cercana al
-Profesores
lugar. Al escucharse la alarma, se deben evacuar las
-Trabajadores de la FCQ
instalaciones, conservando la calma, sin gritar, correr o empujar.
-Brigadistas
Al accionar o escuchar la alarma de evacuación, inmediatamente
-Responsable del Lab. FQ
debe suspender el suministro de energía y gas.
Dar confianza a los demás, orientando a quienes no sepan a
-Profesores
dirigirse a los puntos de reunión, así como estar atentos a las
-Alumnos
indicaciones de los brigadistas.
Al llegar a los puntos de reunión, se debe confirmar y asegurarse -Brigadista.
que todas las personas hayan salido de las instalaciones. En caso -Profesor del Lab. FQ
xiii
Actividades Responsabilidad
dado que falte alguien, se lo comunicarán a la brigada de
evacuación.
-Responsable del Lab. FQ
Identificar el grado de riesgo y contactar con los cuerpos de -Brigada de comunicación
auxilio indicados y pertinentes (Unidad Interna de Protección del Lab. FQ
Civil-FCQ, Bomberos, Cruz Roja, etcétera). -Unidad Interna de
Protección Civil-FCQ
Después de que se haya valorado el área de la contingencia, se
les avisa a las personas en los puntos de reunión de suspensión -Unidad Interna de la FCQ
o reanudación de labores.
SECUENCIA DE ACTUACIÓN ANTE UN ACCIDENTE

A continuación, se mencionan las acciones a seguir para atender a un accidentado
(Figura 1):
• PROTEGER: Antes de actuar, debemos de tener la seguridad de que tanto el

accidentado como nosotros estamos fuera de todo riesgo extra.
• AVISAR: Siempre se debe dar aviso del accidente y/o contingencia (por pequeño que
sea) a su maestro o a los maestros del laboratorio, los cuales, a su vez, darán aviso a la
Unidad Interna de Protección Civil de la Facultad para activar el Sistema de Emergencia,
y esperar la ayuda de la Unidad.
• SOCORRER: Ayudar en lo posible al accidentado. Si no existen riesgos adicionales en
el área, no se deberá mover al accidentado.
1. PROTEGER
2. AVISAR
3. SOCORRER
EVALUACIÓN PRIMARIA
(Reconocimiento de los signos vitales)
a) Conciencia
b) Respiración
c) Pulso
EVALUACIÓN SECUNDARIA
(Reconocimiento de los signos no vitales)
Figura 1. Acciones para atender a un accidentado.
xiv
PROCEDIMIENTO GENERAL FRENTE A ALGUNO DE LOS SIGUIENTES
RIESGOS
1. FUEGO
a) INCENDIO EN EL LABORATORIO
• Si es posible y sin arriesgarse, CIERRE las llaves de GAS.

• Retire las sustancias volátiles que estén cerca de la fuente de calor.
• Utilice un extintor para apagar el fuego.
• Seguir el procedimiento de comunicación del riesgo.
b) INCENDIO EN LA ROPA DE UNA PERSONA

• No corra, el movimiento rápido incrementa el fuego.
• Si es posible, use la regadera de presión que se encuentra en la entrada del laboratorio.
• Si el fuego aún no se ha extendido, arroje sobre la parte incendiada cualquier tela de
algodón mojada.
2. QUEMADURAS
El alcance del daño de una quemadura por sustancias químicas depende de la cantidad, la
intensidad, el alcance de la penetración y el mecanismo de acción del agente químico, la
duración del contacto y la parte del cuerpo quemada. Además, se pueden producir
quemaduras térmicas por la generación de calor de reacción o de dilución (Keller B., 2008).
Las sustancias químicas se pueden clasificar por los daños que causan de forma general en:
a) Ácidos: generan un coágulo denso en la zona afectada, pueden provocar necrosis de
coagulación.
b) Álcalis: Disuelven las grasa y lípidos en la membrana celular, provoca que las células se
desprendan. Pueden producir necrosis de licuefacción.
c) Orgánicos: Reducen o dañan la función de la barrera cutánea al afectar los equilibrios
entre los lípidos de la piel.
3. QUEMADURAS EN PIEL POR REACTIVOS QUÍMICOS

Conocer inmediatamente la sustancia química que ocasionó el accidente y tener la ficha de
datos de seguridad.
a) Ácido. Ponga la parte afectada bajo el chorro de agua fría mínimo 10 minutos. En el caso
de agentes reductores (ácido clorhídrico, ácido nítrico), antes de enjuagar con agua debe
neutralizar la parte afectada con una disolución saturada de NaHCO3. En caso de
quemaduras más serias, coloque una pasta de NaHCO3 directamente a la parte afectada
xv
por 15-20 minutos. Retire la pasta con agua y cubra la quemadura con un antiséptico.
Consulte inmediatamente con un médico. El ácido sulfúrico deshidrata las células y el
proceso es exotérmico, por lo que es necesario primero enjuagar con un jabón para piel y
después enjuagar abundantemente con agua para restablecer el pH de la piel.
b) Base. Ponga la parte afectada bajo el chorro de agua fría mínimo 20 minutos. Consulte
inmediatamente con un médico.
c) Salpicaduras en los ojos. Utilizando el lavaojos del laboratorio, lave inmediatamente y
con abundante agua durante 15-20 minutos el ojo afectado y acuda a la brevedad con un
médico oftalmólogo. En las heridas con cal viva, se debe evitar el agua al principio. Use
aceite para limpiar el polvo de la superficie ocular y luego enjuagar hasta eliminar todas
las partículas.
4. QUEMADURAS CON COMPUESTOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS POR

INGESTIÓN
Evite provocar el vómito en los siguientes casos:
• Si observa quemaduras en los labios y boca.
• Si el aliento es a kerosén, gasolina o derivados.
• Cuando las instrucciones del producto así lo indiquen.
• Si está inconsciente o presenta convulsiones.
• Si han transcurrido más de dos horas de haber ingerido el tóxico.
• Si ha ingerido ácido sulfúrico, ácido nítrico, soda cáustica o potasa.
Traslade a la víctima lo más pronto posible a un centro asistencial.

a) Ácido. Tomar abundante agua, posteriormente una solución muy diluida de leche de vaca
NO DAR NINGÚN EMÉTICO (vomitivo). Acudir inmediatamente al médico.
Ácido nítrico: Administración oral de carbón activado y abundante agua. Deben evitarse
eméticos y tubos estomacales debido a que pueden causar ruptura del esófago o
estómago.
b) Álcali. Tomar abundante agua. Consultar a un médico. Deben evitare el uso de eméticos,
ácidos fuertes y lavados. Deben monitorearse cuidadosamente el balance de fluidos y
electrolitos.
5. INHALACIÓN
La inhalación (respirar aire cargado con sustancias en forma de gases, vapores o polvos) es
uno de los contactos más importantes por donde penetran las sustancias que pueden dañar el
organismo.
xvi
Para el trabajo rutinario del laboratorio bastará con tener ventilado éste mediante el uso
correcto de los extractores y usar la campaña (con ventilación) si es indispensable.
En caso de accidentes:
• Si es posible, cierre la fuente que produjo la intoxicación.
• Retire la víctima del agente causal.
• Abra ventanas y puertas para airear el recinto.
• Quite la ropa de la víctima que está impregnada de gas y cubra a la víctima con una cobija.
• Prevenga o atienda el shock.
• Si se presenta paro respiratorio, dé respiración de salvamento utilizando protectores.
• Evite encender fósforos o accionar el interruptor de la luz, porque puede provocar

explosiones.
• Traslade a la víctima a un centro asistencial.
6. HERIDAS
a) Las pequeñas heridas con las que no sale mucha sangre se desinfectan con agua
oxigenada, alcohol o tinta de yodo, tras lo cual se tapan colocando primero una gasa,
después el algodón y, finalmente, se recubre éste con la venda. Si no deja de salir sangre,
deben vendarse de nuevo, aumentando la presión y levantando el miembro afectado.
b) En caso de que las heridas sean profundas, lavar y desinfectar con un antiséptico local y
controlar la hemorragia con torniquetes. El mejor método consiste en una venda de goma
enrollada varias veces sobre una zona ancha por encima de la herida, pero próxima a ella
(de 5 a 10 cm) cada 15- 30 minutos, conviene aflojar durante unos segundos y buscar de
inmediato el auxilio médico.
7. MATERIAL DE VIDRIO
Los riesgos asociados a la utilización del material de vidrio en el laboratorio son:
a) Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio o como consecuencia del
proceso de apertura de frascos con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etcétera,
que se hayan obturado.
b) Explosión, implosión e incendio por rotura del material de vidrio en operaciones
realizadas a presión o al vacío.
Medidas de prevención adecuadas frente a estos riesgos:
xvii
• Examine el estado de las piezas antes de utilizarlas y avise a su profesor cuando presenten
el más mínimo defecto.
• Deseche el material que haya sufrido un golpe de cierta consistencia, aunque no se

observen grietas o fracturas.
• Efectúe los montajes para las diferentes operaciones (reflujos, destilaciones ambientales
y al vacío, reacciones con adición y agitación, endo- y exotérmicas, etcétera) con especial
cuidado, evitando que queden tensionados, empleando soportes y abrazaderas adecuados
y fijando todas las piezas según la función a realizar.
• No caliente directamente el vidrio a la llama; interponer un material capaz de difundir el

calor (por ejemplo, una rejilla metálica).
• Introduzca de forma progresiva y lentamente los matraces balón de vidrio en los baños
calientes.
• Evite que las piezas queden atascadas colocando una capa fina de grasa de silicona entre
las superficies de vidrio y utilizando tapones de plástico siempre que sea posible.
• Para el desatascado de piezas, deben utilizarse guantes espesos y protección facial o bien
realizar la operación bajo campana con pantalla protectora.
• Si el recipiente a manipular contiene líquido, lleve a cabo la apertura sobre un contenedor

de material compatible, y si se trata de líquidos de punto de ebullición inferior a la
temperatura ambiente, debe enfriar el recipiente antes de realizar la operación.
8. BAÑOS CALIENTES Y OTROS DISPOSITIVOS DE CALEFACCIÓN

Los principales riesgos que presentan son:
a) Quemaduras térmicas, rotura de recipientes de vidrio ordinario con desprendimiento de
vapores, vuelcos, vertidos, emisión incontrolada de humos en los baños de aceite y
generación de calor y humedad ambiental en los baños de agua.
b) También es importante el riesgo de contacto eléctrico indirecto por envejecimiento del
material.
Medidas de prevención adecuadas frente a estos riesgos:
• No llene completamente el baño hasta el borde.
• Asegure su estabilidad con ayuda de soportes.
• No introduzca recipientes de vidrio ordinario en el baño, utilice vidrio tipo Pyrex.
• Disponga de un termostato de seguridad para limitar la temperatura.
• Utilice dispositivos aislantes térmicos que no contengan amianto.
xviii
• Cuando su uso sea continuado, disponga de extracción localizada.
• Lleve a cabo un mantenimiento preventivo con revisiones periódicas, que deben

aumentar de frecuencia con el uso y la antigüedad del dispositivo. Preste especial
atención a las conexiones eléctricas.
Primeros auxilios: Dependiendo del grado de la quemadura, si es leve, enfríe la quemadura
de la zona afectada colocándola al chorro de agua fría durante 10 minutos, cubra la zona con
apósitos estériles o con paños limpios. Si la ropa está adherida a la piel, no es conveniente
retirarla. Dar a beber abundantes líquidos. Acudir al médico.
9. TANQUES E INSTALACIÓN DE GASES

En el laboratorio se suelen utilizar gases a presión suministrados a través de una instalación
fija o directamente de un tanque. En ambos casos, hay que observar determinadas
precauciones y disponer de un protocolo de utilización (ver bitácoras de uso de tanques de
gases).
Las siguientes son situaciones de riesgo características en el empleo de gases a presión,
disueltos o licuados:
a) Caída del tanque.
b) Intoxicación en caso de fuga de un gas tóxico, irritante o corrosivo de un tanque o de la
instalación.
c) Fuga de un gas explosivo.
d) Fuga de un gas inerte.
e) Incendio en la boca de un tanque de un gas inflamable.
Control del riesgo:
• Mantenga los tanques fijos sujetándolos con una cadena a un soporte sólido.
• Disponga de un plan de actuación para casos de fugas e incendio en la boca del tanque.
• Observe las precauciones adecuadas a las características del gas manipulado.
10. DESTILACIÓN
Tenga en cuenta los posibles riesgos de:
a) Rotura del recipiente e inflamación.
b) Paro de la refrigeración provocando la emisión de vapores y generación de una atmósfera
inflamable.
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c) Ebullición irregular con posibilidad de desprendimiento de vapores
d) Proyecciones y salpicaduras.
Las pautas de actuación para el control del riesgo son:
• El aparato o el montaje de destilación debe estar adaptado a las cantidades y

características de los productos a destilar.
• Si el producto a destilar puede contener subproductos de descomposición de

características peligrosas o desconocidas, debe llevarse a cabo la destilación con muchas
precauciones (vitrina, apantallamiento, protecciones personales, material de
intervención, etcétera). La utilización de pequeñas cantidades de productos en todas
aquellas operaciones sobre las que no se tiene información previa del posible
comportamiento de las substancias presentes es una norma general a aplicar en la
reducción de riesgos en el laboratorio.
• El calentamiento debe hacerse preferentemente mediante mantas calefactoras o baños

(aceite, arena) que deben colocarse encima de sistemas móviles (elevadores) con el fin
de permitir un cese rápido del aporte de calor en caso de necesidad.
• Para los líquidos inflamables se puede utilizar un recipiente metálico que evita los riesgos
de rotura. Inconveniente: No permite ver la cantidad de líquido en el recipiente.
• Examine siempre el material y el sellado o aislamiento del montaje de destilación,

sobretodo en el caso de líquidos inflamables, antes de cada operación para evitar un fallo
eventual o una fuga.
• Regularice la ebullición introduciendo, antes de iniciar la aplicación de calor, algunos

trocitos de porcelana porosa o perlas de vidrio en el líquido a destilar.
• Trabaje, siempre que sea posible, en vitrinas.
• Disponga de equipos de protección personal (sobretodo, gafas de seguridad).
• Utilice dispositivos de control de temperatura, de aporte de calor y de sistemas de

enfriamiento por recirculación.
• Preste atención a la temperatura de autoinflamación de las sustancias presentes en la

mezcla de destilación.
• La aplicación de vacío puede representar problemas añadidos.
11. OPERACIONES CON VACÍO

Se deben tomar las siguientes precauciones:
• Abra en forma lenta los sistemas que estén al vacío, para evitar implosiones.
xx
• Trabaje con equipos que están al vacío dentro de una campana o con mampara protectora.
• Cuando desarme un equipo que estuvo trabajando al vacío, primero asegúrese que se
restableció la presión atmosférica.
• Respete también las indicaciones anteriores cuando se usen desecadores.
• Verifique el estado de las trampas antes de emplear una bomba de vacío.
• Si se realiza una destilación al vacío, enfriar el equipo antes de permitir la entrada de aire.
12. DESCARGAS ELÉCTRICAS
• Como primera recomendación, se debe desconectar el interruptor que proporcione

corriente eléctrica al lugar del accidente.
• Si es posible, separar al herido de la corriente sin tocarlo directamente. Si respira y no

sufrió lesiones en espalda y cuello, colocarlo en postura lateral de seguridad.
• En caso de que se produzcan quemaduras como consecuencia del accidente, atenderlas.
• Cubrir a la víctima con mantas secas.
• Conseguir inmediatamente un médico.
EVACUACIÓN
En lo que se refiere a protección de situaciones no previstas como incendios, explosiones,
epidemias, etcétera, en donde se requiera abandonar el área de trabajo, la Subcomisión Mixta
de Higiene y Seguridad de la Facultad ha elaborado programas de protección civil, que tienen
como propósito el mejorar las condiciones de seguridad e higiene en el centro de trabajo para
preservar el bienestar y salud de los estudiantes y trabajadores de la FCQ, así como para
salvaguardar los bienes y el entorno. Dentro de este programa la Subcomisión contempló la
formación de la Unidad Interna de Protección Civil, la cual realizó la integración de 4
brigadas básicas (de Evacuación, de Primeros Auxilios, de Combate a Connato de Incendio,
y de Respuesta a Emergencias Químicas) que apliquen acciones y procedimientos
establecidos para casos de siniestro, así como la capacitación continua de estas brigadas.
xxi
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE
TERMODINÁMICA I
OBJETIVO
Conocer las condiciones y procedimientos adecuados para implementar las medidas de seguridad
del Laboratorio de Termodinámica I, encaminado a lograr un espacio de trabajo seguro.
INTRODUCCIÓN
La seguridad en los laboratorios es indispensable para todas las personas que desarrollan
actividades en laboratorios de docencia e investigación. Estas actividades tienen una serie de
riesgos y consecuencias, que vienen dadas por las instalaciones, material que se manipula y
operaciones que se realizan. De manera general, en el laboratorio pueden ocurrir accidentes y/o
incidentes, dos términos que habitualmente tienden a confundirse.
Un accidente de trabajo es todo aquel suceso repentino que suceda por causa o por ocasión del
trabajo y que produzca en el usuario una lesión orgánica, una perturbación funcional, una invalidez
o la muerte. Por otro lado, un incidente es un suceso repentino no deseado que ocurre por las
mismas causas que se presentan los accidentes, sólo que no desencadena lesiones en las personas
ni daños a la propiedad, al proceso ni al ambiente. De esta manera, un incidente es una alerta que
es necesario atender y es la oportunidad para identificar y controlar las causas básicas que lo
generaron, antes de que ocurra un accidente.
Debido a su gran importancia, esto se convierte en un reto que compromete a alumnos, docentes,
técnicos y directores; por lo que se debe tener un avance continuo en el conocimiento sobre los
riesgos a los que están expuestos los usuarios involucrados en un laboratorio del área de la química.
En este contexto, se debe garantizar que los laboratorios sean un entorno de trabajo seguro. Esta
actitud comienza con las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y el uso de Equipo de Protección
Personal (EPP) adecuado.
Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL)

Las BPL son un sistema de calidad que abarca el proceso organizativo y las condiciones en las que
se planifican, realizan, supervisan, registran, notifican y archivan los estudios de los laboratorios
químicos.
A continuación, se presentan algunos ejemplos de BPL:
➢ Llevar siempre el equipo de protección personal (EPP)
➢ Comunicarse con otros miembros del laboratorio
➢ Ser consciente de lo que se hace en todo momento
➢ Prestar atención a olores y sustancias desconocidos
1
➢ Utilizar el equipo de seguridad del laboratorio adecuado para la actividad a realizar
➢ Limpiar, calibrar y mantener regularmente los equipos
➢ Llevar un control de uso de reactivos y generación de residuos mediante bitácoras
➢ Participar en cursos de actualización y ejercicios de seguridad
Equipo de protección personal (EPP)

El uso del EPP tiene como propósito principal prevenir los accidentes que pudieran alterar la salud
de los usuarios de un laboratorio. Este equipo se utiliza en áreas donde los riesgos a los que se está
expuesto no pueden evitarse de otra forma. Sin embargo, es muy importante tener en cuenta que
este equipo de seguridad no va a desaparecer los riesgos presentes, sino que, junto con actitudes
responsables (como tener la información necesaria para el manejo de materiales peligrosos y
manejo de equipos) y buenas instalaciones, se asegurará la seguridad y salud de los usuarios.
En la normativa mexicana, la Norma Oficial Mexicana NOM-017-STPS-2008 tiene como objetivo
establecer los requisitos mínimos para que el personal trabaje con el EPP adecuado y avalar el
medio ambiente de trabajo en el que se encuentran.
Con base en la actividad que desarrolle cada usuario, en función de sus actividades, se podrá
seleccionar el equipo de protección personal para la región anatómica del cuerpo expuesta y la
protección que se requiere dar.
➢ Cabeza: Casco contra impacto, casco dieléctrico, capuchas.
➢ Ojos y cara: Anteojos de protección, goggles, pantalla facial, careta y gafas para soldador.
➢ Oídos: Tapones auditivos, conchas acústicas.
➢ Aparato respiratorio: Respirador contra partículas, respirador contra gases y vapores,
mascarilla desechable, equipo de respiración autónomo.
➢ Extremidades superiores: Guantes contra sustancias químicas, guantes dieléctricos, guantes
contra temperaturas extremas, mangas.
➢ Tronco: Mandil contra altas temperaturas, mandil contra sustancias químicas, overol, bata,
ropa contra sustancias peligrosas.
➢ Extremidades inferiores: Calzado ocupacional, calzado contra impactos, calzado conductivo,
calzado dieléctrico, calzado contra sustancias químicas, polainas, botas impermeables.
➢ Otros: Equipo de protección contra caídas de altura, equipo para brigadistas contra incendio.
Equipo de seguridad en el laboratorio

Todos los laboratorios deben contar con el equipo de seguridad adecuado a las características de
las actividades que se realizan en ellos. Además, los laboratorios deberán operar un programa de
mantenimiento de los equipos de seguridad de manera que, en caso de detectarse alguna necesidad
de mantenimiento, ésta pueda realizarse o ser canalizada al departamento correspondiente.
Regaderas de emergencia
Las regaderas de emergencia deben estar debidamente identificadas, el agua deberá fluir de forma
continua sin presentar obstrucciones y deberá estar accesible en todo momento para los usuarios
del laboratorio.
2
Lavaojos
Los lavaojos deben estar accesibles para los usuarios en todo momento y pueden ser de dos tipos:
• Portátiles: Deben ser aseados y su contenido sustituido por lo menos cada semestre.
• Conectados al sistema hidráulico: Deben ser accionados periódicamente para verificar que se
encuentren operando de forma adecuada.
Campanas de extracción de gases y vapores
Las campanas deben mantenerse limpias y libres de materiales y reactivos que no estén en uso y
deberán respetarse los límites de espacio de trabajo (por lo menos 10 cm del borde más cercano al
usuario hacia el fondo de la campana).
El responsable del laboratorio deberá verificar que los servicios, tales como gases, vacío, agua,
aire e iluminación, se encuentren en buen estado, así como la funcionalidad de la ventana de
protección. También se debe verificar que el sistema de extracción opere correctamente.
El laboratorio deberá programar la limpieza y mantenimiento preventivo de la campana de
extracción por lo menos una vez al año.
Extintores
Todos los laboratorios deberán estar equipados con el tipo de agente extintor apropiado,
debidamente señalizado, vigente y disponible para su uso inmediato.
Equipo de emergencia para derrame
Todos los laboratorios experimentales deberán mantener un equipo antiderrames que conste de:
• Agentes para la absorción de solventes y ácidos

• Telas o papel absorbentes desechables
• Bolsas para contener los residuos del derrame
• Guantes
• Brochas
• Recogedores
El equipo antiderrames deberá estar identificado y disponible para todos los usuarios.
Riesgos en el laboratorio
Los riesgos a los que se puede estar expuesto en un laboratorio pueden ser:
• Riesgos físicos, como temperaturas extremas, material punzocortante o abrasivo, ruido,

radiaciones, objetos en movimiento, etcétera.
• Riesgos químicos, que implican el manejo de productos químicos peligrosos como ácidos,
bases, productos inflamables, explosivos y tóxicos.
• Riesgos biológicos, como material microbiológico, fluidos biológicos o restos de animales.
3
(Revisar Plan de Emergencia del Manual de Prácticas del Laboratorio de Fisicoquímica).
Manejo y almacenamiento de productos químicos

El tema de manejo y almacenamiento de productos químicos y la disminución al menor grado
posible de los riesgos potenciales que ello involucra, adquiere una atención prioritaria y
diferenciada, fundamentalmente para salvaguardar la integridad física y la preservación de los
usuarios que se encuentran expuestos en el laboratorio.
El almacenamiento de productos químicos se debe realizar de acuerdo con las recomendaciones
nacionales e internacionales de compatibilidad entre ellos. La infraestructura adecuada para el
almacenamiento de productos químicos debe ser en un sitio fresco, ventilado y restringido, sin
iluminación directa del sol y otras recomendaciones aplicables. Los responsables de su manejo
deberán verificar periódicamente el cierre correcto y estado de los contenedores, así como el
adecuado etiquetado y estado de los reactivos.
Manejo y tratamiento de residuos

Un residuo es todo aquel material o producto cuyo propietario o poseedor desecha y que se
encuentra en estado sólido, semisólido, líquido o gas, contenido en recipientes o depósitos, y que
puede ser susceptible de ser valorizado o requiere sujetarse a tratamiento o disposición final.
Los residuos peligrosos, en cualquier estado físico, por sus características CRETIB y por su forma
de manejo, pueden representar un riesgo para el equilibrio ecológico, el ambiente y la salud de la
población en general, por lo que es necesario determinar los criterios, procedimientos,
características y listados que los identifiquen. La Norma Oficial Mexicana NOM-052-
SEMARNAT-2005 establece las características, el procedimiento de identificación, clasificación
y los listados de los residuos peligrosos.
Características CRETIB
El acrónimo CRETIB se deriva de las palabras: corrosivo, reactivo, explosivo, tóxico ambiental,
inflamable y biológico-infeccioso, y sirve para clasificar a los productos químicos.
Corrosivo
Son sustancias con la capacidad de dañar o destruir superficies al estar en contacto con ellas. Para
ser un material corrosivo, debe presentar un pH menor o igual 2 o mayor o igual a 12.5. Algunos
ejemplos son: ácidos fuertes, bases fuertes, fenol e hidracina.
Reactivo
Son líquidos o sólidos que, después de ponerse en contacto con aire, se inflaman sin alguna fuente
de ignición. Algunos ejemplos son: magnesio, metales alcalinos y nitratos.
4
Explosivo
Son líquidos o sólidos con la capacidad de producir una reacción o descomposición detonante o
explosiva solo o en presencia de una fuente de energía o si es calentado bajo confinamiento.
Algunos ejemplos son el permanganato de potasio, el trinitrotolueno, los cloratos y los peróxidos.
Tóxico-Ambiental
Son sustancias nocivas para los organismos y el medio ambiente. Algunos ejemplos son: plomo,
arsénicos, sales y plaguicidas.
Inflamable
Son sustancias cuyos gases o vapores que, junto con el aire ambiental, forman una mezcla que
puede inflamarse (generar chispa) en presencia o contacto con una fuente de ignición. Algunos
ejemplos son: alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas e hidrocarburos aromáticos.
Biológico-Infeccioso
Son aquellos materiales que contienen microorganismos capaces de producir enfermedades y que
pueden causar efectos nocivos a la salud y al ambiente.
Pictogramas
Los pictogramas son símbolos que se utilizan para transmitir información sobre un tipo específico
de producto químico o proceso. Se utilizan en laboratorios para ayudar a identificar los productos
químicos con los que se trabajan y los tipos de peligros a los que podrían estar expuestos.
La Figura 1 muestra los pictogramas de seguridad que pueden contener los productos químicos
con los que se trabajan en un laboratorio.
Figura 1. Pictogramas de Seguridad para Productos Químicos.
5
GUÍA DE ESTUDIOS
1. ¿Qué es un accidente?
2. ¿Qué es un incidente?
3. ¿Qué significa EPP y qué tipo se requiere para el trabajo en un laboratorio químico?
4. ¿Qué equipo de seguridad debe tener un laboratorio químico?
5. ¿Para qué caso se utiliza un extintor de tipo CO2 y PQS?
6. ¿Qué acciones de emergencia básicas deben tomarse en caso de una contingencia dentro del
laboratorio?
7. ¿Qué medidas de seguridad se deben tener al trabajar con: estufas/hornos, tanques de gas y
bombas, equipos a presión, equipos eléctricos, parrillas/placas de calentamiento, y baños de
agua y arena? Enliste para cada caso.
8. ¿Qué protocolos de seguridad se deben tener en los siguientes casos?
Ácidos Bases Compuestos volátiles

Derrame
Inhalación
Ingesta
Contacto con piel y ropa
Evaporación
METODOLOGÍA
1. Realice un recorrido por las instalaciones del Laboratorio de Fisicoquímica y reconozca las
diferentes áreas de trabajo (laboratorios, área de almacén y preparación de reactivos y residuos,
cubículo de equipos comunes, cubículo de profesores)
2. Ubique la señalética de entrada y salida, la ruta de evacuación y la salida de emergencia.
3. Ubique los equipos de seguridad del laboratorio (lavaojos, regadera, extintores).
4. Reconozca el código de colores para la identificación de sustancias conducidas en las tuberías.
5. Revise el plan de emergencias de su manual y reconozca cómo actuar ante las diferentes
situaciones de riesgo.
6. Llene la tabla de “Características CRETIB, medidas de seguridad y tratamiento de residuos en
el Laboratorio de Termodinámica I” correspondiente a la práctica 2 del laboratorio en curso.
6
Tabla 1. Características CRETIB, medidas de seguridad y tratamiento de residuos en el
Laboratorio de Termodinámica I.
CRETIB y Medidas de
pictogramas Acciones en seguridad Tratamiento
# Práctica Riesgos
caso de riesgo Equipo de de residuos
Reactivos Residuos EPP
laboratorio
BIBLIOGRAFÍA
1. Manual de Prácticas del Laboratorio de Fisicoquímica (Agosto, 2023). Facultad de Ciencias
Químicas. Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
2. Norma Oficial Mexicana NOM-017-STPS-2008.
3. Manual de Seguridad de Laboratorios (2018). Facultad de Ingeniería Química. Universidad
Autónoma de Yucatán. https://www.ingquimica.uady.mx/
4. Protocolos de Seguridad e Higiene en la Facultad de Ciencias Químicas (2023).
http://didactic.uaslp.mx/
5. Norma Oficial Mexicana NOM-052-SEMARNAT-2005
7
TRABAJO TERMODINÁMICO Y TRANSFORMACIONES
REVERSIBLES E IRREVERSIBLES
OBJETIVO
Comprobar los procesos reversibles e irreversibles y demostrar el concepto de reversibilidad
termodinámica empleando un sistema de fuerzas generadas en una balanza analítica.
CONSIDERACIONES TEÓRICAS
En termodinámica, el concepto de proceso reversible es esencial para definir la segunda y tercera
ley de la termodinámica, así como algunas propiedades termodinámicas importantes como la
entropía y las energías libres tanto de Helmholtz como de Gibbs.
Para comprender los conceptos de procesos o cambios reversibles e irreversibles y el estado de
equilibrio, es necesario emplear los conceptos de fuerza y trabajo; cantidades que se utilizan para
modificar los sistemas mecánicos como en los procesos de expansión y compresión de pistones,
resortes y superficies.
Para realizar un cambio en un sistema del tipo antes mencionado, es necesario aplicar una fuerza
𝐹𝑠 (fuerza de acción) sobre el sistema. Este, por la inercia, genera una fuerza de oposición 𝐹𝑜
(fuerza de reacción) que anula en forma total o parcial a la 𝐹𝑠 . Cuando 𝐹𝑠 se anula totalmente
tenemos un sistema en equilibrio, es decir una fuerza resultante igual a cero (𝐹𝑟 = Σ𝐹 = 𝐹𝑠 − 𝐹𝑜 =
Δ𝐹 = 0) y no se observa cambio alguno; pero si 𝐹𝑠 no se anula, se genera una fuerza resultante 𝐹𝑟
diferente de cero capaz de producir un movimiento o cambio acelerado en el sistema. Se observa
que, mientras más grande es la fuerza resultante, mayor es la aceleración producida. En general,
tenemos dos casos para la fuerza resultante diferente de cero.
a) Cuando la fuerza resultante es muy grande, pero finita, 𝑭𝒓 = 𝚫𝑭 (medible con los aparatos
disponibles), se dice que se está realizando un proceso o un cambio IRREVERSIBLE. Las
características principales de estos procesos son: velocidades grandes y tiempos de realización
relativamente cortos. Cabe mencionar que algunos factores que causan que un proceso sea
irreversible son la fricción, la expansión libre, la deformación inelástica de sólidos y la
transferencia de calor debida a una diferencia finita de temperatura.
b) Cuando la fuerza resultante es una cantidad infinitesimal (imposible de medir), del orden de
un diferencial, 𝑭𝒓 = 𝒅𝑭, el proceso o cambio es definido como un proceso REVERSIBLE. Las
características de este proceso son: velocidades cercanas a cero y tiempos infinitamente grandes.
Ya que estas características son parecidas a las de un sistema en equilibrio, se puede decir que un
proceso reversible es “semejante” al estado de equilibrio. Sin embargo, si se habla en forma
estricta, uno y otro son muy diferentes, ya que un sistema en equilibrio no producirá cambio
alguno, a menos que se altere, mientras que el reversible estará cambiando y sólo se observará
cuando haya pasado un tiempo infinitamente grande.
Las características de un proceso reversible son:
8
• No hay fricción.
• Se sale del equilibrio sólo de una manera diferencial.
• Recorre una sucesión de estados de cuasi equilibrio.
• Las fuerzas impulsoras que ocasionan el desequilibrio tienen una magnitud diferencial.
• Se puede invertir este proceso en cualquier punto mediante un cambio diferencial en las
condiciones externas.
• Cuando se invierte el sistema vuelve a trazar su trayectoria original y tanto el sistema como
el entorno restauran el estado inicial.
El trabajo termodinámico 𝑊𝑇 se define en función del valor de la fuerza de oposición 𝐹𝑜 al sistema

y la distancia del desplazamiento generado 𝑑, de acuerdo con la siguiente expresión:
𝑊𝑇 = 𝐹0 𝑑 cos 𝜃 (1)
donde 𝜃 es el ángulo formado entre la fuerza de oposición 𝐹𝑜 y la dirección del desplazamiento 𝑑.
Convencionalmente, la transferencia de calor del entorno hacia el sistema y el trabajo producido

en el entorno por un cambio de estado de un sistema son positivos. Por el contrario, en un cambio
de estado del sistema la transferencia de calor desde el sistema hacia el entorno y el trabajo hecho
sobre un sistema por el entorno son negativos.
Utilizando una balanza de dos platillos y midiendo diferentes cantidades de masas y los tiempos
de desplazamiento, se pueden analizar los procesos termodinámicos reversible e irreversible.
Considérese la balanza de dos platillos soportados en un fulcro sin rozamiento, como un sistema
termodinámico complejo. Defínase el platillo del lado izquierdo como el sistema termodinámico
en estudio y el del lado derecho como el medio externo. El platillo izquierdo o “sistema”, contendrá
una masa 𝑚𝑠 , que generará una fuerza con dirección descendente 𝐹𝑠 . Mientras que, en el platillo
derecho o “entorno”, existirá una masa 𝑚𝑜 , que se podrá variar, y la cual generará diferentes
valores de fuerza de oposición 𝐹𝑜 , con dirección descendente. Ambas fuerzas generarán un par de
torques 𝜏 de signos opuestos.
𝜏𝑠 = 𝐹𝑠 𝑙𝑠 −𝜏𝑜 = 𝐹𝑜 𝑙𝑜 (2)
donde:
𝜏𝑠 representa el torque del sistema.
𝜏𝑜 representa el torque del entorno.
𝑙 representa la longitud del brazo de la palanca de la balanza.

Cuando el sistema complejo no gire, estará en equilibrio ya que ambos torques tendrán el mismo
valor.
|𝜏𝑠 | = |𝜏𝑜 | (3)
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Y de esta igualdad se puede probar que en este estado de equilibrio y debido a que ls es igual a lo,
las masas son iguales:
𝑚𝑠 = 𝑚𝑜 (4)
De aquí, se puede conocer una de las masas conociendo el valor de la otra. Cuando se cuenta con
un conjunto de masas patrón, es posible conocer el valor de alguna cantidad de materia
desconocida. Esta es la aplicación real de la balanza y nos mide la cantidad de masa de la materia.
Se pueden estudiar estos procesos termodinámicos empleando este dispositivo de medición. Para
que el sistema produzca trabajo positivo, la fuerza del lado izquierdo 𝐹𝑠 deberá ser mayor que la
fuerza del lado derecho 𝐹𝑜 . Esta condición originará que la masa del entorno se deslice a posiciones
más elevadas que su contraparte. Tal proceso se puede llevar a cabo de dos formas: reversible e
irreversiblemente de acuerdo con lo descrito anteriormente.
PRODUCCIÓN DE TRABAJO
Si se coloca una masa 𝑚𝑠 en el sistema y una masa 𝑚𝑜 en el entorno de tal manera que 𝑚𝑠 > 𝑚𝑜 ,
éstas generarán un par de fuerzas dadas por:
𝐹𝑠 = 𝑚𝑠 ∙ 𝑔 𝐹𝑜 = 𝑚𝑜 ∙ 𝑔 (5)
donde 𝑔 es la aceleración de la gravedad y la diferencia entre ellas es una cantidad finita dada por:
𝐹𝑠 − 𝐹𝑜 = Δ𝐹 (6)
Entonces, los brazos de la balanza girarán en sentido contrario a las manecillas del reloj muy
rápidamente, debido a los torques formados entre la fuerza y el brazo de palanca, de acuerdo con
la ecuación (2). En forma instantánea, el brazo derecho estará en una posición más elevada que el
izquierdo y se producirá trabajo en una cantidad 𝑊𝑇 dado por la ecuación (1). Por lo que, se ha
producido una cantidad de trabajo de manera irreversible.
Ahora bien, si se coloca una masa en el sistema, 𝑚𝑠 , y una masa en el entorno, 𝑚𝑜 , tal que ésta
última sea solo infinitesimalmente más pequeña que 𝑚𝑠 ; entonces, la diferencia entre ambas será
del orden de un diferencial:
𝐹𝑠 − 𝐹𝑜 = 𝑑𝐹 (7)
Entonces, los brazos de la balanza girarán extremadamente lento en sentido contrario a las
manecillas del reloj y el brazo derecho estará en una posición más elevada después de que haya
pasado un tiempo infinitamente grande, para entonces el trabajo se habrá producido y será definido
como trabajo reversible 𝑊𝑅 , y se cuantificará mediante la ecuación (1). De esta manera se produce
un trabajo reversible.
En el proceso irreversible la cantidad de trabajo obtenido 𝑊𝑇 es pequeña; mientras que en el

proceso reversible la cantidad de trabajo 𝑊𝑅 es máxima. Esto es, si se considera que la masa 𝑚𝑠
es la misma en ambos procesos: reversible e irreversible, la masa 𝑚𝑜 es pequeña en comparación
a 𝑚𝑠 en el proceso irreversible, produciendo un Δ𝑚; mientras que, en el proceso reversible, la
10
masa 𝑚𝑜 es tan parecida a 𝑚𝑠 , que su diferencia es cercana a cero es decir un 𝑑𝑚. De aquí se
concluye que, en el proceso irreversible, la masa 𝑚𝑠 puede elevar una masa pequeña 𝑚𝑜 con
facilidad y generar solamente un trabajo pequeño (el trabajo termodinámico 𝑊𝑇 es función de 𝐹𝑜
y ésta es función de 𝑚𝑂 ) en un tiempo corto y una velocidad grande. En cambio, en el proceso
reversible, la masa 𝑚𝑠 apenas puede soportar la masa 𝑚𝑜 y desplazarla a una velocidad muy
pequeña en un tiempo muy largo, pero genera el máximo trabajo posible de este proceso.
DESTRUCCIÓN DE TRABAJO
Si se invierte el proceso en este sistema; es decir, si se destruye trabajo, el brazo izquierdo de la
balanza ahora se elevará debido a que 𝐹𝑜 > 𝐹𝑠 y la balanza rotará en el sentido de las manecillas
del reloj. De nuevo, se puede realizar este proceso de manera reversible o irreversible. Si se hace
en forma irreversible, se destruirá una cantidad enorme de trabajo, mucho mayor que el mínimo
necesario, ya que la masa 𝑚𝑜 será necesariamente mucho mayor que 𝑚𝑠 . Por otro lado, si el
proceso es reversible, la cantidad de trabajo que se destruya será el mínimo posible, ya que la masa
𝑚𝑜 será sólo un diferencial mayor que la mínima necesaria 𝑚𝑠 para invertir el proceso.
CICLOS REVERSIBLE E IRREVERSIBLE

Si primero se produce trabajo girando la balanza en el sentido contrario a las manecillas del reloj,
y luego se realiza el proceso invertido girando la balanza en el sentido de las manecillas del reloj,
se genera un ciclo. Este ciclo puede ser definido como reversible o irreversible. En un ciclo
reversible, tanto el sistema como el entorno vuelven a sus condiciones iniciales y solo intervienen
en él procesos reversibles. En un ciclo irreversible, el sistema regresa a sus condiciones iniciales,
pero no así el entorno y por lo menos uno de los procesos que intervienen en él es irreversible.
En general, el trabajo para un ciclo ya sea reversible o irreversible, se define como la suma de las
cantidades de trabajo producidas en cada etapa del ciclo
𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = ∮ đ𝑊 = 𝑊1 + 𝑊2 + 𝑊3 + ⋯ (8)
Cabe recordar que el trabajo no es una propiedad del sistema o del entorno, y que la diferencial de
trabajo đ𝑊 se conoce como diferencial inexacta ya que para obtener la integral correspondiente
deben especificarse los detalles del proceso (función de trayectoria).
En general, el calor para un ciclo ya sea reversible o irreversible, se define como la suma de las
cantidades de calor transferidas en cada etapa del ciclo
𝑄𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = ∮ đ𝑄 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 + ⋯ (9)
De tal manera que si el sistema se somete a una transformación cíclica en donde:
∆𝑈𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = ∮ 𝑑𝑈 = 0 (10)
Si: ∮ đ𝑄 = ∮ đ𝑊 (11)
11
Se tiene que:
∮ đ𝑄 = 𝑄𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 + ⋯ (12)
∮ đ𝑊 = 𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = 𝑊1 + 𝑊2 + 𝑊3 + ⋯ (13)
Finalmente:
𝑄1 + 𝑄2 +. . . 𝑄𝑛 = 𝑤1 + 𝑤2 +. . . 𝑤𝑛 (14)
En general, es posible correlacionar el grado de conversión de la energía libre de Gibbs en trabajo,
mediante la velocidad a la cual se realiza el proceso en un sistema; para esto, se traza un gráfico
del trabajo (𝑊) contra la velocidad del proceso (𝑣). Es posible observar, también en este gráfico,
el “grado” de reversibilidad o irreversibilidad del proceso que se estudia.
GUÍA DE ESTUDIOS
1. Defina el concepto de fuerza
2. ¿Cómo se logra el equilibrio mecánico en un sistema donde actúan varias fuerzas?
3. Escriba la ecuación que define el trabajo termodinámico.
4. Explique en que consiste el giro de un sistema de coordenadas “x, y”.
5. Defina trabajo producido y trabajo destruido en el entorno, ¿con qué signo aritmético identifica
a cada uno?
6. En general, ¿cuál es el orden de magnitud de un incremento o delta de fuerza 𝐹 y cuál el

orden de magnitud de un diferencial de fuerza 𝑑𝐹?
7. ¿Qué es un proceso reversible y cuáles son sus características?
8. ¿Qué es un proceso irreversible y cuáles son sus características?
9. Explique ¿por qué la fricción es un factor que causa que un proceso sea irreversible?
10. ¿Cuál es la diferencia entre un ciclo reversible y uno irreversible?
11. En general, ¿cómo se obtiene el trabajo y el calor de un ciclo?
12. Anexe la tabla “Características CRETIB, medidas de seguridad y tratamiento de residuos en
el Laboratorio de Termodinámica I” correspondiente a esta sesión.
MATERIAL
Balanza analítica de dos platos, cronómetro (1), juego de pesas (2), regla (1).
12
PROCEDIMIENTO
1. En la escala inferior donde se desplaza el fiel de la balanza, mida la distancia del
desplazamiento 𝑑 con una regla desde el cero hasta la última línea de la escala y anótela en
metros.
2. Familiarícese con la escala del cronómetro.
3. Abra la tapa frontal de la balanza analítica y coloque una masa de 30 g en el platillo izquierdo
de la balanza (sistema).
PARTE I. DESTRUCCIÓN DE TRABAJO.
1. Coloque en el platillo derecho una masa de 30 g (entorno).
2. Suelte el freno de la balanza y compruebe que la aguja se mantenga en el cero.
3. Agregue una pesa de 20 mg al platillo derecho.
4. Suelte el freno de la balanza y mida el tiempo en que el fiel se desplaza desde el cero hasta la
última línea de la escala. Regrese al reposo con ayuda del freno.
5. Repita el inciso 4 las veces que sean necesarias de tal manera que se obtengan tres tiempos
iguales. Anote ese tiempo redondeando a décimas.
6. Quite la pesa anteriormente colocada.
7. Repita los pasos del 3 al 6, pero ahora agregando la pesa de 30 mg, luego la de 50 mg, más
tarde la de 100 mg y finalmente la de 200 mg.
8. Coloque el freno y quite todas las pesas del platillo derecho.
PARTE II. PRODUCCIÓN DE TRABAJO
1. Coloque en el platillo derecho una pesa de 20 g, una de 5 g, una de 3 g, una de 1 g, una de 500
mg, una de 200 mg, dos de 100 mg, una de 50 mg, una de 30 mg, y una de 20 mg.
2. Suelte el freno de la balanza y compruebe que la aguja se mantenga en el cero.
3. Quite una pesa de 20 mg del platillo derecho.
4. Suelte el freno de la balanza y mida el tiempo en que el fiel se desplaza desde el cero hasta la
última línea de la escala.
5. Repita el paso anterior las veces que sean necesarias, hasta que se obtengan tres tiempos de
desplazamiento iguales. Anote ese tiempo.
6. Repita los pasos 3, 4 y 5 quitando ahora otra pesa de 30 mg, luego la de 50 mg, más tarde una
de 100 mg y finalmente la otra de 100 mg.
7. Coloque el freno y quite todas las pesas empleadas.
13
TRATAMIENTO Y DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
Esta práctica no genera residuos.
CÁLCULOS
Redondee sus resultados a 5 cifras significativas. Ver Anexo A.2.
PARTE I. DESTRUCCIÓN DE TRABAJO.
1. Calcule las cinco fuerzas de oposición 𝐹𝑜 generadas por las pesas del platillo derecho (sume la
masa de cada una de las pesas para cada corrida). Utilice el valor de la aceleración de la
gravedad de 9.81 m/s2.
2. Justifique que el desplazamiento 𝑑 del fiel en el eje “X” puede ser usado como una medida del
desplazamiento de las masas en el platillo en el eje “Y”. Considere el giro de un sistema
coordenado “X,Y”.
3. Calcule los cinco trabajos destruidos por la fuerza del sistema (𝐹𝑠 : platillo izquierdo). Recuerde
que el trabajo termodinámico destruido es función de la fuerza de oposición 𝐹𝑜 y la distancia
del desplazamiento del fiel 𝑑.
4. Calcule las cinco velocidades utilizando la distancia y el tiempo correspondiente para cada
medición.
PARTE II. PRODUCCIÓN DE TRABAJO.
1. Calcule las cinco fuerzas de oposición 𝐹𝑜 generadas por las pesas del platillo derecho (sume la
masa de cada una de las pesas para cada corrida). Utilice el valor de la aceleración de la
gravedad de 9.81 m/s2
2. Calcule los cinco trabajos producidos por la fuerza del sistema (𝐹𝑠 : platillo derecho). Recuerde
que el trabajo termodinámico producido es función de la fuerza de oposición 𝐹𝑜 y la distancia
𝑑.
3. Calcule las cinco velocidades utilizando la distancia y el tiempo correspondiente para cada
medición.
4. Grafique trabajo destruido contra velocidad del proceso y trabajo producido contra velocidad
del proceso, trace las rectas. Ver Anexo A.1.
14
PARTE III. PROCESO CÍCLICO.
Se realiza un proceso cíclico termodinámico a temperatura constante en la balanza analítica antes
mencionada, destruyendo y produciendo trabajo en el experimento. Empleando la gráfica
obtenida:
1. Determine el trabajo que produce el sistema a la velocidad de 0.01 m/s. ¿A esta velocidad el
proceso es reversible o irreversible? Explique.
2. Determine el trabajo que destruye el sistema a la velocidad de 0.01 m/s. ¿A esta velocidad el
proceso es reversible o irreversible? Explique.
3. Determine el trabajo del proceso cíclico a la velocidad de 0.01 m/s. ¿Se destruyó o se produjo
trabajo termodinámico en el ciclo? El proceso cíclico a esta velocidad ¿es reversible o
irreversible? Explique.
4. Señale en la gráfica en dónde el proceso sería reversible y explique.
5. Realice una tabla que contenga todos los resultados obtenidos con sus respectivas unidades.
BIBLIOGRAFÍA
1. Castellan, G. W. (1998). Fisicoquímica (2a ed.), México: Addison-Wesley Longman.
2. Leidler, K. J. & Meiser, J.H. (1997). Fisicoquímica, México: Continental.
3. Smith, J. M., Van Ness, H.C. & Abbott, M.M. (2007). Introducción a la termodinámica en
ingeniería química (7a ed.), México: McGraw Hill.
15
APLICACIÓN DEL MÉTODO CLEMENT-DESORMES PARA
DETERMINAR LA RAZÓN 𝑪𝒑 ⁄𝑪𝒗 DE UN GAS
OBJETIVO
Determinar el cociente de la razón 𝐶𝑝 ⁄𝐶𝑣 para el aire por el método de Clement y Desormes,
donde 𝐶𝑝 es el calor específico a presión constante y 𝐶𝑣 es el calor específico a volumen constante.
El método de Clement y Desormes consiste en tener inicialmente una masa de gas, que en nuestro
caso será aire, a la temperatura ambiente 𝑇𝑎 y a una presión 𝑃𝑖 ligeramente superior a la atmosférica
𝑃𝑎 . En dichas condiciones, el volumen del gas será 𝑉𝑖 .
Posteriormente, se procede a dejar escapar en un tiempo muy corto (~2 segundos) la masa de gas
necesaria para que la presión del sistema se iguale con la atmosférica. Como la expansión es muy
rápida, se puede considerar adiabática; además, como la diferencia de presiones es pequeña, se
puede considerar reversible. Si también se considera que el aire se comporta idealmente, puede
aplicarse la ecuación:
𝛾 𝛾
𝑃𝑖 𝑉𝑖 = 𝑃𝑎 𝑉𝑓 (1)
𝐶𝑝
Donde 𝛾 = es la razón de los calores específicos del gas a presión y a temperatura constantes
𝐶𝑣
y 𝑉𝑓 es el volumen final alcanzado por el gas.
Si al final de la expansión el sistema se cierra, contendrá una masa de gas menor a la inicial, pero
ocupando el mismo volumen 𝑉𝑖 , a la presión atmosférica 𝑃𝑎 y a una temperatura 𝑇𝑓 menor que la
ambiente, debido a la expansión adiabática. Sin embargo, como el sistema no se encuentra aislado
térmicamente, se calentará poco a poco hasta alcanzar la temperatura ambiente. Como el volumen
del sistema se mantiene constante, el calentamiento provocará un aumento de presión hasta llegar
a un valor constante 𝑃𝑓 , de manera que:
𝑃𝑎 𝑃𝑓
= (2)
𝑇𝑓 𝑇𝑎
Por otro lado, por la ecuación de estado del gas ideal, los volúmenes 𝑉𝑖 y 𝑉𝑓 pueden ponerse en
función de las temperaturas y presiones correspondientes:
𝑛𝑅𝑇𝑎 𝑛𝑅𝑇𝑓
𝑉𝑖 = 𝑉𝑓 = (3)
𝑃𝑖 𝑃𝑎
Combinando las ecuaciones (1), (2) y (3) se obtiene:

𝑙𝑛𝑃𝑖 −𝑙𝑛𝑃𝑎
𝛾= (4)
𝑙𝑛𝑃𝑖 −𝑙𝑛𝑃𝑓
16
En forma esquemática, los procesos que ocurren durante el experimento pueden representarse por
el siguiente diagrama de bloques (Figura 1):
Figura 1. Diagrama del método de Clement y Desormes.
GUÍA DE ESTUDIOS
𝐶𝑝
1. Describa el método de Clement y Desormes para determinar el valor de la relación .
𝐶𝑣
2. Defina proceso adiabático y proceso isocórico.
3. Dentro del método de Clement y Desormes, ¿por qué se considera que la expansión es
adiabática y reversible?
4. ¿Qué le sucede a la temperatura del sistema en una expansión adiabática?
5. Deduzca la ecuación (4) a partir de las ecuaciones (1), (2) y (3).
6. Defina capacidad calorífica, 𝐶𝑝 y 𝐶𝑣 . ¿En qué unidades se expresan?
7. Enuncie el principio de Equipartición de la Energía.
8. Calcule 𝐶𝑝 y 𝐶𝑣 para el aire en base al principio de Equipartición de la Energía.
9. Convierta la presión ejercida por una columna de 42 cm de agua a cm de mercurio, considerar

la temperatura de trabajo a 25 °C.
10. Explique el funcionamiento de un manómetro de tubo en “U”.
11. Defina el concepto de resolución, precisión y el de exactitud.
17
12. Anexe la tabla “Características CRETIB, medidas de seguridad y tratamiento de residuos en el
Laboratorio de Termodinámica I” correspondiente a esta sesión.
MATERIAL
𝐶𝑝
Aparato (botellón) para determinar la razón , bomba de aire, manguera, pinzas, manómetro en
𝐶𝑣
U.
REACTIVOS
Agua, como desecante gel de sílice (SiO2) con cloruro de cobalto II (de color azul en forma anhidra
y rosa cuando está hidratada).
PROCEDIMIENTO
1. Introduzca aire en el botellón hasta que en el manómetro exista una diferencia de niveles de 40
a 50 cm H2O.
2. Cierre con las pinzas el conducto de aire y deje que alcance la temperatura ambiente. Mida la
presión y anote la presión manométrica inicial como 𝑃𝑚𝑖 (cm H2O).
3. Abra el sistema para que el aire escape rápidamente y ciérrelo cuando los niveles del
manómetro se igualen (esto se logra en un tiempo no mayor de dos segundos). La expansión
es tan rápida que es adiabática.
4. En la expansión, el aire se enfría. Deje calentar hasta temperatura ambiente. Cuando se

estabilicen los niveles del manómetro, anote la presión manométrica final como 𝑃𝑚𝑓 , en cm
de agua.
5. Anote la presión barométrica (𝑃𝑏 ) y la temperatura ambiente (𝑇𝑎 ).
6. Como el experimento es rápido y muy económico, repita de 6 a 8 veces con la finalidad de

lograr un valor preciso.
18
CÁLCULOS
Redondee sus resultados a 5 cifras significativas. Ver Anexo 1.
1. Convierta los cm H2O (𝑃𝑚𝑖 y 𝑃𝑚𝑓 ), a Pascales para cada corrida.
2. Convierta la Presión barométrica (Pb) a Pascales.
3. Calcule la presión absoluta en cada uno de los casos (𝑃𝑖 y 𝑃𝑓 ) en Pascales.
𝑃𝑖 = 𝑃𝑏 + 𝑃𝑚𝑖 𝑃𝑓 = 𝑃𝑏 + 𝑃𝑚𝑓 (5)
4. Calcule 𝛾 con la ecuación (4), para cada medición y obtenga 𝛾 promedio.
5. Discuta con su equipo de trabajo el concepto de precisión y si sus mediciones fueron precisas.
6. Calcule el valor de 𝛾 teórico para el aire y calcule el porcentaje de error en relación a 𝛾

promedio. Indique las principales fuentes de error.
𝐶𝑝
7. A partir de 𝛾 experimental y con las ecuaciones 𝐶𝑝 − 𝐶𝑣 = 𝑅 y 𝛾 = , calcule 𝐶𝑝 y 𝐶𝑣 para
𝐶𝑣
el aire. Utilice la constante de los gases (𝑅) en J/(mol K).
8. Calcule el porcentaje de error en 𝐶𝑝 y 𝐶𝑣 y compárelo con el error de 𝛾. Explique la diferencia.
9. Elabore una tabla que contenga las siguientes columnas con sus respectivas unidades.
No. de corrida 𝑃𝑚𝑖 (Pascal) 𝑃𝑚𝑓 (Pascal) 𝑃𝑖 (Pascal) 𝑃𝑓 (Pascal) 𝛾
BIBLIOGRAFÍA
1. Castellan, G.W. (1998). Fisicoquímica (2a ed.), México: Addison-Wesley Longman.
2. Centro Nacional de Metrología CENAM. (2003). El Sistema Internacional de Unidades (SI).

CNM-MMM-PT-003. Querétaro, México.
3. Miller, J. N., & Miller, J. C. (2002). Estadística y Quimiometría para Química Analítica.
Madrid: Pearson Educación, S. A.
4. Perry, R.H., Green, D.W. & Maloney J.O. (Eds.). (1992). Manual del Ingeniero Químico (6a
ed.), México: McGraw-Hill.
5. Shoemaker, D.P. & Garland, C.W. (1968). Experimentos de Fisicoquímica, México: UTEHA.
6. Urquiza, M. (1969). Experimentos de Fisicoquímica, México: Limusa-Wiley.
19
APLICACIÓN DE LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA EN UN
SISTEMA CERRADO
OBJETIVO
Determinar el calor específico de dos metales a presión constante.
En los metales, y en general en los sólidos, los átomos se encuentran fijos dentro de la estructura
cristalina, de manera que no presentan los movimientos de traslación y rotación que aparecen en
los gases y los líquidos. La energía contenida en los metales se debe principalmente a la energía
de sus electrones y a la vibración de sus átomos alrededor de su posición de equilibrio. Para
calentar un metal a temperaturas no muy altas, se requiere energía para aumentar la vibración de
sus átomos. Si la temperatura es suficientemente alta, no solo aumentaría su vibración, sino que
sus electrones pasarían a niveles más altos de energía (estados excitados); y al volver esos
electrones a su nivel normal, emitirían energía luminosa, constituyendo la característica tonalidad
roja de los metales muy calientes. Esa tonalidad puede cambiar si la temperatura es aún mayor.
La cantidad de energía térmica (calor) requerida para aumentar en 1°C la temperatura de una
unidad de masa de una sustancia determinada, se denomina calor específico de la sustancia (𝐶𝑝 ).
Este 𝐶𝑝 varía con la temperatura y la presión. En un laboratorio, es relativamente fácil efectuar las
mediciones a presión constante. Sin embargo, como la temperatura cambia durante la medición
del calor específico, la medición estricta de éste tendría que apegarse a la siguiente definición:
𝛿𝐻
𝐶𝑝 = 𝑙𝑖𝑚∆𝑇→0 ( 𝛿𝑇 )𝑝 (1)
De tal manera que:
𝑄𝑝 = ∆𝐻 = 𝑚𝐶𝑝 ∆𝑇 (2)
donde 𝐶𝑝 es el calor específico de la sustancia a presión constante y 𝑄𝑝 es el calor utilizado para

aumentar la temperatura de una unidad de masa de la sustancia en la magnitud ∆𝑇. Si el intervalo
de temperatura ∆𝑇 no es muy pequeño, se obtendría un calor específico promedio entre las
temperaturas utilizadas para la medición.
En esta práctica, se medirá el calor desprendido durante el enfriamiento de un metal cuantificando

el calentamiento que provoca sobre una masa determinada de agua, para la cual su calor específico
es conocido (Perry & Green, 1992). Midiendo los cambios de temperatura del agua y del metal,
será posible determinar el calor específico del metal. La operación se efectuará en un calorímetro
constituido por un vaso térmico que presenta una baja conductividad térmica.
El equilibrio térmico en un sistema de este tipo se presenta cuando la temperatura entre el metal,
el agua y el calorímetro alcanza un mismo valor. El tiempo relativo para que esto suceda es de
20
aproximadamente 10 minutos. Se ha observado experimentalmente que el equilibrio térmico entre
el agua y el metal se presenta en unos cuantos segundos; por lo que, si sólo consideramos los
primeros segundos del intercambio térmico que constituiría un primer equilibrio, se podría
determinar el calor cedido al agua por el metal, sin tomar en cuenta el equilibrio posterior entre
éstos y el calorímetro. De esta forma, se despreciaría el segundo equilibrio y no se tomará en
cuenta la capacidad calorífica del calorímetro.
En el experimento, se determinará el calor específico del metal 𝐶𝑝𝑀 calentando una masa conocida
del mismo (𝑚𝑀 ) a la temperatura de ebullición del agua 𝑇2 ; luego, se agregará el metal caliente a
una masa conocida 𝑚1 de agua en el calorímetro, a una temperatura constante 𝑇1 . Si la temperatura
final de equilibrio se denota como 𝑇3 , se tendrá:
𝑚𝑀 𝐶𝑝𝑀 (𝑇3 − 𝑇2 ) + 𝑚𝑊 𝐶𝑝𝑊 (𝑇3 − 𝑇1 ) = 0 (3)
donde 𝐶𝑝𝑤 es el calor específico del agua a presión constante, a la temperatura de equilibrio 𝑇3 ,
𝑚𝑤 es la masa del agua, 𝑚𝑀 es la masa del metal y 𝐶𝑝𝑀 el calor específico del metal.
GUÍA DE ESTUDIOS
1. Defina calor específico.
2. ¿De qué variables depende el calor específico?
3. ¿Qué diferencia hay entre calor específico y capacidad calorífica?
4. Deduzca la ecuación (3) en base a la primera ley de la termodinámica.
5. ¿En qué se convierte la energía absorbida en un metal?
6. ¿Por qué los metales al calentarse llegan a emitir energía luminosa?
7. ¿Cuál es la diferencia entre calor sensible y calor latente?
8. Defina entalpía de fusión.
9. Defina entalpía de vaporización.

MATERIAL
Barra magnética para agitación (1), calorímetro convencional (vaso de precipitado de 100 mL con
tapa), cronómetro (1), placa de agitación magnética (1), placa de calentamiento (1), probeta de 100
21
mL (1), termómetro digital con dos sondas (termopar), tubo de ensaye mediano con tapón (2), vaso
de precipitado de 600 mL (1).
REACTIVOS
Agua destilada, dos metales diferentes que pueden ser aluminio, cobre o zinc.
PROCEDIMIENTO
1. Mida con probeta 80 mL de agua destilada y vacíelos en el vaso interno del calorímetro que
contenga una barra de agitación y comience la agitación. Fije una de las sondas del termopar
al calorímetro. Mida y anote la temperatura 𝑇1 del agua en el calorímetro.
2. Pese el metal y anote dicho valor. Introduzca el metal en un tubo de ensaye y tápelo.
3. Coloque el tubo de ensaye con la muestra dentro de un vaso de 600 mL que contenga las dos
terceras partes de agua a temperatura de ebullición. Mantenga la ebullición durante 15 minutos,
para alcanzar el equilibrio térmico entre el baño y el metal. Utilice la segunda sonda para
determinar la temperatura del baño 𝑇2 y anótela.
4. Saque rápidamente el tubo, séquelo por fuera, destápelo y vacíe el metal dentro del vaso
térmico evitando salpicaduras del agua, tape y continúe agitando suavemente.
5. Tome lecturas de temperatura hasta que ésta se mantenga constante y/o no disminuya. Anote
este dato como 𝑇3 .
6. Repita todo el procedimiento con el otro metal.
CÁLCULOS
Redondee sus resultados con 4 cifras significativas. Ver Anexo 1.
1. Consulte en la literatura la densidad del agua a la temperatura 𝑇1 . Calcule con ella la masa del
agua 𝑚1 empleada en la determinación del calor específico del metal.
2. Consulte en la literatura el calor específico del agua a la temperatura 𝑇3 y calcule el calor

específico del metal 𝐶𝑝𝑀 con la ecuación (3).
22
3. Consulte en la literatura el 𝐶𝑝 del metal y calcule el porcentaje de error.
4. Repita todos los cálculos para el segundo metal utilizado.
BIBLIOGRAFÍA
1. Dean, J.A. (1989). Lange Manual de Química (13a ed.), México: Mc Graw-Hill.
2. Levine, I.N. (1996). Fisicoquímica (4a ed.), volumen 1, España: McGraw-Hill.
3. National Institute of Standards and Technology (NIST). (2011). Libro del Web de Química del
NIST. Obtenido de Base de Datos de Referencia Estándar del NIST Número 69:
http://webbook.nist.gov/chemistry/
5. Szafran, Z., Pike, R. & Foster, J. (1993) Microscale General Chemistry Laboratory, U.S.A.:
Wiley.
23
BALANCE DE ENERGÍA PARA LA DETERMINACIÓN DEL ∆𝑯𝒇 DEL
𝑴𝒈𝑶 POR MEDIO DE LA LEY DE HESS
OBJETIVO
Determinar experimentalmente la entalpía de reacción entre el óxido de magnesio y el ácido

clorhídrico y calcular la entalpía de formación del 𝑀𝑔𝑂, mediante la aplicación de la ley de Hess.
La entalpía 𝐻, como cualquier propiedad del sistema, es una función termodinámica que depende
del estado del sistema, de manera que el cambio de entalpía en cualquier proceso depende
solamente de los estados inicial y final del mismo. Este hecho permite determinar cambios de
entalpía escogiendo arbitrariamente el camino que sea más accesible desde el punto de vista
experimental, siempre que no se alteren los estados inicial y final.
De acuerdo a la primera ley de la termodinámica, el cambio de entalpía ∆𝐻 del sistema es

numéricamente igual al calor que se mide a presión constante 𝑄𝑝 en el entorno cuando un sistema
solo puede realizar trabajo de expansión o compresión.
∆𝐻 = 𝑄𝑝 (1)
Por convención, se considera el calor como positivo (+𝑄) cuando éste es ganado por el sistema
en estudio (proceso endotérmico) y negativo (−𝑄) cuando el sistema lo pierde (proceso
exotérmico).
En este experimento, se efectuarán mediciones de calor a presión atmosférica constante durante el

tiempo de reacción; por lo que el calor liberado será una medida del cambio de entalpía de la
reacción.
La reacción en estudio es:
𝑀𝑔𝑂(𝑠) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑀𝑔𝐶𝑙2 (𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙) (2)
y se efectuará en un reactor que funciona al mismo tiempo como un calorímetro. El reactor es un

recipiente aislado térmicamente para evitar flujos de calor entre el interior y el exterior y de esta
forma poder evaluar sólo el calor de la reacción.
Para determinar el calor liberado por la reacción, se deben evaluar los calores que son absorbidos
por los diferentes componentes del calorímetro al finalizar la reacción. El calor de la reacción
emitido es absorbido teóricamente por el recipiente, el agitador y el termómetro (componentes del
calorímetro) junto con los principales productos de la reacción (𝑀𝑔𝐶𝑙2 y 𝐻2 𝑂), así como el
reactivo que se encuentra en exceso en la disolución (𝐻𝐶𝑙). El calor absorbido por el calorímetro
se calcula conociendo su capacidad calorífica y la diferencia de temperaturas entre la de equilibrio
y la del reactor al inicio de la reacción. El calor absorbido por la disolución se calculará empleando
24
el calor específico de la disolución resultante y la diferencia de temperaturas en el equilibrio y al
inicio de la reacción. Es importante hacer notar que en la disolución solamente habrá una pequeña
cantidad de 𝑀𝑔𝐶𝑙2 producido y una cantidad muy grande de 𝐻𝐶𝑙 en exceso; en consecuencia, es
posible despreciar el calor específico del 𝑀𝑔𝐶𝑙2 y considerar solamente el calor específico del
𝐻𝐶𝑙 para la solución remanente.
La capacidad calorífica del calorímetro 𝐶𝑐 se determina por medio de un experimento previo en el

que se utiliza una reacción exotérmica reproducible y precisa. El experimento consiste en realizar
una reacción de neutralización colocando una masa conocida (0.5 g) de TRIS (2-Amino-2-
(hidroximetil)-1,3-propanodiol), 𝑚 𝑇𝑅𝐼𝑆 , en el calorímetro, agregar un volumen conocido (100 mL)
de 𝐻𝐶𝑙 0.1 N y en el equilibrio térmico leer el incremento de temperatura corregido, ∆𝑇𝑐 . Se sabe
que se desprenden 58.738 cal/g de TRIS neutralizado a 25°C (Parr, 2008).
El software incorporado en el calorímetro proporciona el aumento de temperatura ya corregido
∆𝑇𝑐 debido a posibles fugas de calor, velocidades de transferencia de calor y al calor generado por
agitación en el sistema.
Con el valor de la capacidad calorífica del calorímetro 𝐶𝑐 ya definido, se determinará el calor

liberado por la reacción entre una masa de 𝑀𝑔𝑂, 𝑚𝑀𝑔𝑂 , y la masa de 𝐻𝐶𝑙, 𝑚𝐻𝐶𝑙 , de molaridad
conocida 𝑀𝐻𝐶𝑙 . La medición del incremento de la temperatura ∆𝑇𝑐 permitirá calcular el calor
liberado de la reacción a presión constante 𝑄𝑝 .
∆𝐻 = 𝑄𝑝 = (𝑚𝐻𝐶𝑙 ∙ 𝐶𝑝𝐻𝐶𝑙 + 𝐶𝑐 )(∆𝑇𝑐 ) (3)
donde se ha despreciado la capacidad calorífica del 𝑀𝑔𝐶𝑙2 . El 𝐶𝑝𝐻𝐶𝑙 es el calor específico del 𝐻𝐶𝑙
empleado, el cual se obtiene de la siguiente ecuación:
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑝𝐻𝐶𝑙 (𝑔∙°𝐶 ) = 0.9933 − (0.055)(𝑀𝐻𝐶𝑙 ) (4)
donde 𝑀𝐻𝐶𝑙 es la molaridad del 𝐻𝐶𝑙. Cabe aclarar que la ecuación (4) se obtuvo para disoluciones
acuosas de 𝐻𝐶𝑙 con molaridad cercana a 1.0 (Perry & Green, 1992; Parr Instruments Company,
2008).
Por último, la entalpía de formación del 𝑀𝑔𝑂, ∆𝐻𝑓𝑜𝑀𝑔𝑂 , es el cambio de entalpía de la reacción:
1
𝑀𝑔(𝑠) + 2 𝑂2(𝑔) → 𝑀𝑔𝑂(𝑠) (5)
donde el superíndice ° en el ∆𝐻𝑓𝑜𝑀𝑔𝑂 , indica que la reacción se realiza a la presión de 1 atm, a una
temperatura T, así tanto reactivos como productos están a esa presión.
Como la entalpía es función de estado, puede escogerse un camino que involucre a la reacción (2),
así como las entalpías de formación de las reacciones siguientes:
1
𝐻2(𝑔) + 2 𝑂2(𝑔) → 𝐻2 𝑂(𝑙) (6)
𝑀𝑔(𝑠) + 𝐶𝑙2(𝑔) → 𝑀𝑔𝐶𝑙2(𝑎𝑐) (7)
25
1 1
𝐻2(𝑔) + 2 𝐶𝑙2(𝑔) → 𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) (8)
2
para calcular el ∆𝐻𝑓°𝑀𝑔𝑂 , experimental, empleando la ley de Hess.
GUÍA DE ESTUDIOS
1. Explique el significado de la primera ley de la termodinámica.
2. Para un proceso a presión constante y empleando la primera ley de la termodinámica, deduzca

la propiedad termodinámica entalpía H, así como el cambio de entalpía del proceso, ∆𝐻.
3. ¿Cuál es el significado de entalpía?
4. ¿Cómo se mide e identifica experimentalmente el cambio de entalpía ∆𝐻 de una reacción

química?
5. ¿Cómo se define la “entalpía de formación” ∆𝐻𝑓 de un compuesto?
6. ¿Bajo qué condiciones se establece “la entalpía estándar” ∆𝐻° de un compuesto químico?
7. Dibuje un diagrama de Energía Vs. Coordenada de reacción (tiempo) que muestre la energía
de reactivos, la energía de productos y el cambio de entalpía de la reacción 𝑀𝑔𝑂(𝑠) +
2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑀𝑔𝐶𝑙2 (𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙) a presión constante.
8. Explique el concepto de reactivo limitante.
9. Deduzca y justifique la ecuación para calcular la capacidad calorífica del calorímetro 𝐶𝑐 .
10. ¿En qué consiste la ley de Hess?
11. Partiendo de las reacciones (2), (6), (7) y (8), escriba una secuencia apropiada de reacciones
cuya suma total sea igual a la reacción (5).

MATERIAL
Calorímetro de disolución (Parr) (Figura 1), espátula (1), matraz volumétrico de 100 mL (1),
pesafiltro (1), pipeta beral (1), pipeta volumétrica de 2 mL (1), pipeteador (1), vaso de precipitado
de 150 mL (1).
26
Figura 1. Calorímetro de solución (Parr, 2008)
REACTIVOS
Agua destilada, 𝐻𝐶𝑙 1.0 M, 𝑀𝑔𝑂 de alta pureza.
PROCEDIMIENTO
1. Encender el termómetro calorimétrico, el botón de encendido se encuentra en la parte posterior

del aparato.
2. Mida en un matraz volumétrico de 100 mL de 𝐻𝐶𝑙 1.0 M y vacíelos cuidadosamente en el

frasco Dewar del calorímetro. Al vaciar el ácido, evite tocar el frasco Dewar con la boca del
matraz, ya que el frasco Dewar es muy frágil.
3. Coloque el O-ring (empaque) en la parte externa del frasco Dewar. Después coloque el frasco
Dewar en el anillo de plástico de soporte e introdúzcalos en el calorímetro.
4. Tome la celda rotatoria y, en la parte inferior de la misma, coloque la tapa de plástico donde
previamente pesó aproximadamente 0.2 g de 𝑀𝑔𝑂. Anote el peso exacto medido.
5. Ensamble la celda rotatoria de plástico en la parte inferior de la tapa del calorímetro y sujétela
firmemente con el tornillo de plástico blanco que posee la celda.
6. Instale el sensor del termistor en la abertura de la tapa presionando para fijarlo en su posición
correspondiente.
27
7. Baje cuidadosamente la tapa ensamblada con la celda rotatoria y el sensor del termómetro sobre
el borde del calorímetro. Coloque la varilla de vidrio a través del orificio de la tapa del
calorímetro.
8. Coloque la banda sobre la polea dentada del motor eléctrico y sobre la polea dentada de la celda
rotatoria del calorímetro en el orden descrito anteriormente.
9. En el menú principal de la pantalla del calorímetro presione el botón “CALORIMETER

OPERATION” y aparecerá una nueva pantalla donde es necesario presionar el botón
“STIRRER”. El motor se encenderá y comenzará la agitación. Deje pasar 5 minutos y
posteriormente presione el botón “START” para iniciar el experimento (inicio del pre-periodo).
En la pantalla aparecerá el número de identificación del experimento, anotar y presionar “YES”.
10. Cuando se alcance el equilibrio térmico, el calorímetro avisará con un sonido “bip” (término
del pre-periodo). Inicie la reacción presionando la varilla de vidrio que se encuentra en la tapa
del calorímetro. Así se liberará la tapa inferior de la celda rotatoria de plástico que contiene el
𝑀𝑔𝑂 e iniciará la reacción química. Presione la tecla “CONTINUE”.
11. Después de un tiempo, en el calorímetro se alcanzará el equilibrio (post-periodo) y terminará

el experimento. El calorímetro producirá un reporte. Anote la temperatura inicial 𝑇𝑖 y el
incremento de temperatura corregido ∆𝑇𝑐 .
12. En la pantalla presione la tecla “done”. Pare el motor del calorímetro apretando el botón
“STIRRER”.
13. Apague el termómetro calorimétrico, recuerde que el botón se encuentra en la parte posterior
del aparato.
14. Retire la varilla y el sensor de temperatura. Enjuague con agua destilada y seque
cuidadosamente con un papel adsorbente. Levante la tapa del calorímetro cuidadosamente y
colóquela sobre la mesa. Retire el tornillo blanco y desensamble la celda rotatoria, enjuague y
seque la misma. Sea cuidadoso y no derrame solución sobre el calorímetro.
15. Retire el frasco Dewar del calorímetro, remueva el anillo soporte y vacíe su contendido en el
frasco para desechos. Lave y seque cuidadosamente el frasco Dewar y la cubeta de acero
inoxidable.
16. Determine la densidad del ácido clorhídrico utilizando el pesafiltro y la pipeta volumétrica de
2 mL. Es necesario limpiar el pesafiltro antes de su uso.
A la solución resultante se le determina el pH, agregue unas gotas de indicador y agregue NaOH
grado técnico hasta neutralización. Los residuos neutralizados se pueden disponer en el drenaje
municipal.
28
CÁLCULOS
Redondee sus resultados a 5 cifras significativas. Ver Anexo 1.
1. Calcule la masa de ácido clorhídrico (𝑚𝐻𝐶𝑙 ), con la densidad del ácido 𝜌𝐻𝐶𝑙 determinada en
el laboratorio, y el volumen agregado de ácido 𝑉𝐻𝐶𝑙 en la reacción.
2. Calcule los moles de 𝑀𝑔𝑂 (𝑛𝑀𝑔𝑂 ), que se obtienen dividiendo la masa de 𝑀𝑔𝑂 (𝑚𝑀𝑔𝑂 ), entre
el peso molecular de 𝑀𝑔𝑂.
3. Calcule la cantidad de calor producida (𝑄𝑝 ) en la reacción entre el 𝑀𝑔𝑂 y el 𝐻𝐶𝑙 con la
ecuación (3), donde 𝐶𝑝𝐻𝐶𝑙 se calcula con la ecuación (4), 𝐶𝑐 es la capacidad calorífica del
calorímetro cuyo valor es de 23.653 𝑐𝑎𝑙/°𝐶 y ∆𝑇𝑐 es el incremento de temperatura corregido.
4. Calcule el cambio de entalpía experimental de la reacción (2) por mol de 𝑀𝑔𝑂 consumido,
(∆𝐻𝑟𝑥𝑛𝑒𝑥𝑝 ).
−𝑄𝑝
∆𝐻𝑟𝑥𝑛𝑒𝑥𝑝 = 𝑛 (9)
𝑀𝑔𝑂
Explique el significado del signo obtenido para Qp y H
5. Investigue en la literatura (Dean, 1989) el ∆𝐻𝑓° de las sustancias participantes en la reacción

°
(2), determine con ellas el cambio de entalpía teórica de la reacción (2), ∆𝐻𝑟𝑥𝑛𝑡𝑒𝑜 .
6. Calcule el porcentaje de error en la determinación de la entalpía de reacción del 𝑀𝑔𝑂 y el

𝐻𝐶𝑙.
7. Utilizando las reacciones (6), (7) y (8) y sus ∆𝐻𝑓𝑜 , así como la reacción (2) y su
∆𝐻𝑟𝑥𝑛,𝑒𝑥𝑝 obtenida en el cálculo 4, aplique la ley de Hess para obtener el calor de formación
molar experimental del 𝑀𝑔𝑂.
8. Calcule el porcentaje de error en la determinación de la entalpía de formación del 𝑀𝑔𝑂.
BIBLIOGRAFÍA
3. Parr. Operating Instruction Manual, 6755, Solution Calorimeter, (No. 458 M).
4. (NIST), N.I. (2011). Libro del Web de Química del NIST. Obtenido de
http://webbook.nist.gov/chemistry/
29
DETERMINACIÓN DE LA ENTALPÍA DE COMBUSTIÓN PARA UN
SISTEMA CERRADO
OBJETIVO
Aprender a manejar el calorímetro de combustión, determinar el calor de combustión de una

muestra a volumen constante y calcular la entalpía de combustión correspondiente.
El calorímetro de combustión es un aparato especialmente diseñado para realizar la combustión

completa de sustancias sólidas y líquidas, reteniendo todos los productos de la reacción para que
pueda evaluarse todo el calor liberado. La operación se efectúa con oxígeno a presión de 20 atm a
30 atm para obtener la combustión completa, esto es, la oxidación de todo el carbono a 𝐶𝑂2 , de
todo el hidrógeno a 𝐻2 𝑂, de todo el azufre a sulfatos, etc. Por el diseño rígido y hermético del
recipiente donde ocurre la reacción, denominado bomba calorimétrica, constituye un sistema
cerrado que no permite la transferencia de masa entre el interior y el exterior de la bomba. Además,
condiciona a que el proceso se realice a volumen constante.
Es importante notar que con este equipo se trabaja a presiones elevadas, por lo que es necesario
seguir cuidadosamente las instrucciones para evitar posibles accidentes.
Para determinar el calor de combustión de una sustancia por medio del calorímetro, se necesita
conocer su capacidad calorífica 𝐶. Esta se obtiene realizando la combustión de una sustancia pura,
con calor de combustión conocido, como es el ácido benzoico y midiendo el aumento de
temperatura ∆𝑇 provocado en el calorímetro, de manera que:
𝑄
𝐶= (1)
∆𝑇
donde 𝑄 es el calor liberado en el proceso, el cual se debe principalmente a la combustión del

ácido benzoico y a la pequeña aportación del calor de combustión del alambre usado para la
ignición, así como del calor liberado al formarse el 𝐻𝑁𝑂3 , cuya cantidad se determina por
titulación con hidróxido de sodio valorado.
Por otro lado, el término ∆𝑇 debe corregirse por la pérdida o ganancia de calor por el calorímetro
con el exterior, durante el tiempo en que se midió el cambio de temperatura. Esta corrección
consiste en que durante el tiempo en que la temperatura sube al 63% del aumento máximo, el
calorímetro se calienta (o enfría) a la misma velocidad que en los 5 min anteriores a la ignición;
mientras que en el 37% restante el calorímetro se calienta (o enfría) a la misma velocidad que en
los 5 min posteriores a la máxima temperatura alcanzada (Dickinson, 1915).
Para relacionar los calores involucrados en el calorímetro de combustión con las propiedades
termodinámicas, es conveniente notar que la operación transcurre a volumen constante, de manera
que el calor manifestado se debe al cambio en la energía interna del sistema durante la reacción:
30
∆𝑈 = 𝑄𝑣 (2)
Si se considera que los cambios de temperatura son pequeños (2 °C ó 3° C), el proceso transcurre
prácticamente a temperatura constante. El cambio de entalpía ∆𝐻 para cualquier reacción dentro
del calorímetro será:
∆𝐻 = ∆𝑈 + ∆(𝑃𝑉) (3)
∆𝐻 = ∆𝑈 + (𝑃𝑉)𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 − (𝑃𝑉)𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠
Para líquidos y sólidos el término ∆(𝑃𝑉) es en general muy pequeño comparado con los valores
de ∆𝑈 𝑦 ∆𝐻. Solo para gases es importante tomar en cuenta ese término. Si se considera
comportamiento ideal se tendrá:
∆𝐻 = ∆𝑈 + ∆𝑛 𝑅𝑇 (4)
donde ∆𝑛 es el cambio en el número de moles de las sustancias gaseosas de la reacción deseada,

esto es, ∆𝑛 = 𝑛𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑜𝑠𝑜𝑠 – 𝑛𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑜𝑠𝑜𝑠 para la ecuación balanceada.
Para determinar el calor de combustión de una muestra problema se debe de tomar en cuenta el
estado físico de la muestra. Una precaución fundamental que debe tenerse es que el calor
desprendido no sea superior a 7000 cal ya que, por seguridad, el equipo está limitado a soportar
una liberación máxima de 7000 cal, por lo que se recomienda el uso de muestras entre 0 y 1 gramos.
De cualquier manera, con muestras desconocidas es preferible hacer pruebas preliminares con 0.5
g o menos.
El procedimiento con los diferentes tipos de muestras es el siguiente:

1. Sólidos
Siempre que sea posible, la muestra debe pulverizarse y comprimirse en forma de pastilla,
utilizando una prensa pastilladora. Debe anotarse la masa de la pastilla.
2. Granos y fibras vegetales

Pueden quemarse directamente en la cápsula de combustión. Algunos pueden requerir una
ligera humidificación para disminuir la velocidad de combustión. Otros pueden requerir un
secado para que puedan quemarse. En cualquier caso, el llenado de la bomba con oxígeno debe
ser muy lento para evitar esparcir la muestra. Debe anotarse la masa de la muestra.
3. Líquidos no volátiles
Se queman directamente en la cápsula de combustión. El alambre de combustión debe
colocarse justo arriba de la superficie del líquido, sin tocarlo. Debe anotarse el peso de la
cápsula vacía y el peso de la cápsula con el líquido.
Los aceites requieren precauciones especiales por el alto calor que desprenden. Para estos casos
debe consultarse la Literatura 4.
31
4. Líquidos volátiles
Para evitar las pérdidas por evaporación de los líquidos volátiles, las cápsulas deben cubrirse
con una cinta adhesiva transparente, de celulosa, con bajo contenido en cloro y azufre. El
procedimiento en estos casos sería el siguiente:
a. Pese la cápsula de ignición vacía.
b. Cubra la cápsula con la cinta adhesiva transparente. Recorte el exceso de cinta. Haga un
pequeño orificio a la cinta. Recorte un pedazo rectangular de cinta que pueda cubrir el
orificio. Pese la cápsula preparada.
c. Agregue con jeringa un volumen apropiado de líquido y tape el orificio. Pese la cápsula
con la muestra.
d. El alambre de ignición debe colocarse tocando la cinta adhesiva.
En estos casos, el calor desprendido debe corregirse por lo que desprenda la cinta al quemarse,
lo cual puede obtenerse de una medición en blanco.
GUÍA DE ESTUDIOS
1. Explique qué es un calorímetro de combustión.

2. Para un sistema cerrado en donde solo puede realizarse trabajo de expansión o de compresión,
demuestre que, a volumen constante, ∆𝑈 = 𝑄𝑣 .
3. Explique cómo se obtiene la entalpía de combustión (cambio entálpico de combustión) a
partir de datos experimentales obtenidos en este tipo de calorímetros (volumen constante).
4. ¿Cómo se obtiene la capacidad calorífica 𝐶 del calorímetro de combustión?

5. Explique cómo se deben preparar las diferentes muestras (dependiendo de su estado físico),
para ser utilizadas en el calorímetro de combustión.
6. Escriba la reacción de combustión completa y balanceada para el acetato de etilo y para el
ácido benzoico. Con las entalpías de formación a 25 °C, calcule el cambio de entalpía de cada
una de las reacciones anteriores.
7. Calcule el peso de acetato de etilo y del ácido benzoico, que se necesitan para liberar 7000 cal
durante su combustión a 25 °C y presión constante.
8. Con base al cálculo anterior, obtenga el volumen requerido de acetato de etilo.

9. La formación de 𝐻𝑁𝑂3 en el calorímetro, al momento de la combustión de la sustancia
muestra, se debe a la presencia de 𝑁2 en el aire inicial contenido en la bomba calorimétrica
(excepto que la muestra lo contenga). El cálculo del calor liberado se puede hacer en base a la
reacción:
32
5
𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝑁2 (𝑔) + 𝑂2 (𝑔) → 2𝐻𝑁𝑂3 (𝑎𝑐) (5)
2
Consulte en la literatura las entalpías de formación requeridas (𝐻𝑁𝑂3 en solución acuosa 1 M

y H2O(l)), determine la entalpía de la reacción y el calor liberado por la formación de 1 mmol
de 𝐻𝑁𝑂3 .
MATERIAL
Alambre de ignición, asa de la bomba, balanza analítica, bomba calorimétrica, bureta de 10 mL

(1), calorímetro, cápsula de acero inoxidable, cinta adhesiva, cronómetro y termómetro digital (1),
embudo de polipropileno de 6 cm de diámetro (1), embudo de polipropileno de 14 cm de diámetro
(1), espátula (1), jeringa (1)matraz Erlenmeyer de 125 mL (1), matraz volumétrico 2000 mL (1),
pinzas para cortar alambre, pipeta volumétrica de 1 mL (1), piseta, propipeta o perilla (1), soporte
para la tapa del calorímetro, soporte para la cabeza de la bomba, tijeras (1), unidad de ignición,
unidad para el llenado de la bomba, vaso de precipitado de 2000 mL (1), vaso de precipitado de
250 mL (1), vaso de precipitado de 100 mL (1).
REACTIVOS
Muestra problema, agua destilada, azul de bromotimol, 𝑁𝑎𝑂𝐻 0.1 N, tanque de oxígeno.
PROCEDIMIENTO
I. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
1. Siga las indicaciones del procedimiento para pesar muestras sólidas o líquidas de acuerdo con
los puntos 1 a 4, reportado en la sección “Consideraciones Teóricas”.
II. OPERACIÓN DEL CALORÍMETRO.
La fuente de ignición no debe conectarse antes de que se indique, ya que un corto circuito
accidental puede dañarla gravemente.
1. Abra la bomba calorimétrica (cilindro de acero inoxidable), retire cuidadosamente la cabeza
de la bomba y colóquela sobre su soporte.
2. Corte un tramo de 10 cm de alambre de ignición y colóquelo entre los electrodos ubicados en
la parte inferior de la cabeza de la bomba. Para fijarlo basta con introducir las puntas del
alambre en los orificios que tienen los electrodos y bajar el pequeño capuchón que corre sobre
los mismos electrodos.
33
3. Coloque la cápsula con muestra en la cabeza de la bomba, incline ligeramente la cápsula para
que la flama que se forme durante la combustión consuma completamente la muestra y no
incida directamente sobre los electrodos.
4. Doble el alambre de ignición de manera que toque la cinta y le impida moverse dentro de la
cápsula, cuidando que no toque las paredes de la cápsula.
5. Agregue con pipeta 1 mL de agua destilada a la bomba. Esta sirve para absorber gases,
contribuyendo a reducir corrosión y presión.
6. Humedezca ligeramente el anillo de hule de la cabeza de la bomba. Con mucho cuidado retire
la cabeza de la bomba de su soporte y colóquela en el cuerpo de la bomba. Ponga la tapa y
ciérrela con cuidado. Apriete a mano hasta el tope. Revise que la válvula de la bomba se
encuentre cerrada apretando ligeramente el botón estriado.
7. Conecte la bomba al dispositivo de llenado y revise que la válvula de alivio se encuentre
cerrada (no es necesario apretar demasiado fuerte). Extienda una gota de agua sobre la válvula
de llenado para lubricar los anillos de sellado. Recuerde que nunca debe usarse aceite en
las líneas de oxígeno a presión.
8. Verifique que la válvula de seguridad y de paso estén cerradas (los manómetros de contenido
del tanque y el de trabajo marcarán cero) y posteriormente abra la llave del tanque de oxígeno
girándola solo 1/4 de vuelta, verifique y anote en la bitácora correspondiente la presión que
marca el manómetro del contenido de tanque.
9. Abra ligeramente la llave de llenado. Llene la bomba a baja velocidad para no esparcir la
muestra. Cierre la llave cuando la presión en el manómetro de salida alcance 25 atm. Si el
llenado se efectuó con gran rapidez o si la presión alcanzó 35 atm, debe vaciar la bomba,
limpiar y volver a comenzar desde la preparación de la pastilla. En este caso debe seguir las
indicaciones de su instructor.
10. Elimine el 𝑂2 de la línea empujando hacia abajo la manivela de la válvula de alivio. El

manómetro debe regresar a cero. Si tarda en hacerlo y se desprende demasiado gas, es un
indicio de que la válvula check no funciona adecuadamente. En este caso el experimento debe
suspenderse siguiendo las indicaciones de su instructor. Si no hay problemas, cierre el tanque
de 𝑂2 y desconecte con cuidado la bomba del sistema de llenado.
11. Levante cuidadosamente la tapa del calorímetro y colóquela en su soporte. Retire la tina de
acero inoxidable.
12. Mida con matraz volumétrico 2 L de 𝐻2 𝑂 y vacíe cuidadosamente en la cubeta de acero

inoxidable, evitando la pérdida de 𝐻2 𝑂 por salpicaduras. Coloque la tina dentro del
calorímetro en la posición correcta.
13. Coloque el asa metálica en los orificios de la bomba. Con el asa levante cuidadosamente la
bomba y sumérjala en la tina en la posición correcta. Retire el asa sin tocar el agua con las
manos y regrese a la tina las gotas de 𝐻2 𝑂 que se le adhieran. Conecte los cables de encendido
a la bomba. Si en este momento existe un desprendimiento continuo de burbujas, suspenda la
operación de acuerdo con las indicaciones de su instructor.
34
14. Coloque cuidadosamente la tapa del calorímetro. Verifique manualmente que el agitador gire
libremente. Coloque la banda del motor del agitador, conecte el calorímetro a la línea de 115
V y encienda el agitador.
15. Utilizando un reloj de pulso espere 5 min desde que se encendió el agitador para que se
estabilice la temperatura. Mientras tanto conecte la fuente de ignición a la línea de 115 V,
prepare la hoja de datos experimentales para anotar temperaturas a diferentes tiempos.
16. Al final del periodo de estabilización encienda el termómetro digital. Anote las temperaturas
a intervalos de 1 min durante 6 min.
17. Al minuto seis oprima el botón de ignición durante 5 s. El foco rojo de la fuente de ignición se
enciende inicialmente y se apaga cuando se rompe el alambre de ignición. De cualquier
manera, debe dejar de oprimir el botón a los 5 s. PRECAUCIÓN: No coloque la cabeza, las
manos ni alguna otra parte del cuerpo sobre el calorímetro durante los primeros 30 s
desde que se oprime el botón de encendido.
18. Tome las temperaturas a los (15, 30, 45, 60, 75, 90, 105 y 120) segundos después de la ignición.
19. Después anote temperaturas precisas a intervalos de 1 min hasta alcanzar la temperatura
máxima, anote 5 temperaturas más a intervalos de un minuto.
20. Apague el agitador y desconecte la fuente de ignición.
21. Separe la banda del motor y déjela sobre la tapa del calorímetro. Quite cuidadosamente la tapa
y póngala en su soporte. Seque el bulbo del termómetro y el agitador con un trapo limpio.
22. Desconecte los cables y levante la bomba con su asa. Seque la bomba.
23. Abra la válvula para reducir la presión. La reducción de la presión debe ser lenta. Después abra
la bomba, quite la cabeza y colóquela en su soporte.
24. Vacíe el contenido de la bomba en el vaso de 250 mL. Lave el cuerpo de la bomba con piseta
y colecte el 𝐻2 𝑂 en el mismo vaso.
25. Titule el lavado de la bomba con 𝑁𝑎𝑂𝐻 0.1 M utilizando azul de bromotimol como indicador.
Anote el volumen gastado y la molaridad exacta del 𝑁𝑎𝑂𝐻. Deseche en el drenaje la solución
neutralizada.
26. Remueva el alambre no quemado y mídalo. Anote el resultado en cm
27. Limpie con un trapo húmedo las partes de la bomba y séquelas. Ensamble la bomba dejando
afuera la cápsula de acero inoxidable.
28. Vacíe el 𝐻2 𝑂 de la tina. Límpiela con un trapo húmedo y séquela. Limpie y seque de igual
forma el interior del calorímetro.
29. Ponga la tina dentro del calorímetro y cuidadosamente coloque la tapa del calorímetro en su
lugar.
35
Figura 1. Calorímetro de combustión (Parr Instrument Company, 2014)
Como resultado de la neutralización entre el HNO3 y el NaOH se obtiene NaNO3 en solución

diluida. Debido a que la sal es inocua en pequeñas cantidades puede ser desechada en el drenaje.
CÁLCULOS
Redondee sus resultados a 5 cifras significativas. Ver Anexo A.2.
1. Haga una gráfica de temperatura (°𝐶) contra tiempo (𝑚𝑖𝑛). Ver Anexo A.1.
2. Localice en sus datos experimentales la temperatura más alta alcanzada y anótela como 𝑇𝑚𝑎𝑥 .
El primer tiempo donde aparece dicha temperatura anótelo como 𝑡𝑚𝑎𝑥 .
3. Anote la temperatura del minuto 6 como la temperatura inicial, 𝑇𝑖 .

4. Obtenga 𝑇 con 𝑇𝑚𝑎𝑥 y 𝑇𝑖 . Calcule la temperatura 𝑇𝑐 cuando ha aumentado el 60% a partir de
𝑇𝑖 . Obtenga con esta temperatura el tiempo corregido 𝑡𝑐 por interpolación en la gráfica.
5. Determine la velocidad de cambio de temperatura, en °C/min, observada en los 5 min
anteriores a la ignición. Anótela como 𝑣𝑖 .
36
6. Determine la velocidad de cambio de temperatura, en °C/min, observada después de 𝑡𝑚𝑎𝑥 ,
Anótela como 𝑣𝑓 .
7. Calcule el aumento corregido de temperatura ∆𝑇𝑐 :
∆𝑇𝑐 = 𝑇𝑚𝑎𝑥 − 𝑇𝑖 − 𝑣𝑖 (𝑡𝑐 − 6) − 𝑣𝑓 (𝑡𝑚𝑎𝑥 − 𝑡𝑐 ) (6)
8. Calcule el calor liberado por la formación de 𝐻𝑁𝑂3 y anótelas como 𝑞𝑎𝑛 . Para esto debe
calcularse el número de milimoles de 𝐻𝑁𝑂3 formado, con los datos de titulación, y tomarse
en cuenta que se liberan 14.1 cal/mmol.
NOTA: Si la muestra contiene azufre o cloro, en los productos de la combustión quedará
𝐻2 𝑆𝑂4 o 𝐻𝐶𝑙. En esos casos se requerirá de un método analítico apropiado, además de que la
titulación con 𝑁𝑎𝑂𝐻 valorará la acidez total, por lo que deberá calcularse la correspondiente
únicamente al 𝐻𝑁𝑂3 .
9. Calcule el calor liberado por la combustión del alambre de ignición y anótelas como 𝑞𝑎𝑙 . De
acuerdo con el fabricante y con el alambre especial utilizado, se liberan 2.3 cal/cm de alambre
quemado. Recuerde que a los 10 cm iniciales hay que restarles la longitud del alambre no
quemado.
10. Calcule el calor liberado por la combustión de la cinta, si es el caso, y anótelas como 𝑞𝑐 . Se
liberan 6300 cal/g de cinta quemada, según datos promedio obtenidos en el laboratorio.
11. Calcule el cambio de energía interna por mol de muestra:
𝐶∙𝛥𝑇𝑐 −𝑞𝑎𝑛 −𝑞𝑎𝑙 −𝑞𝑎 −𝑞𝑐
𝛥𝑈 = (7)
𝑛
donde 𝐶 es la capacidad calorífica del calorímetro que tiene un valor de 2442 cal/°C, 𝑞𝑎 es el
calor liberado en la formación de ácidos diferentes al 𝐻𝑁𝑂3 , si los hay y 𝑛 son los moles de
muestra obtenidos a partir de los gramos pesados.
12. Calcule el cambio entálpico de combustión (Utilice la ecuación [4] de las consideraciones
teóricas).
Si la composición de la muestra no se conoce, el valor de ∆𝑈 puede dejarse como entalpía de

combustión, a sabiendas de que la diferencia entre las dos es pequeña cuando ∆𝑈 >> 𝑅𝑇.
13. Calcule el cambio entálpico de combustión teórica para la reacción efectuada a partir de las
entalpías de formación.
14. Calcule el porcentaje de error en la determinación del cambio entálpico de combustión la
entalpía de combustión.
37
BIBLIOGRAFÍA
1. Castellan, G.W. (1998). Fisicoquímica (2a ed.), México: Addison-Wesley Longman.

3. Parr Instrument Company. Operating instructions for the 1108 oxygen bomb, (No. 204 M).
4. Parr Instrument Company. Operating instructions for the 1108 oxygen bomb, (No. 205 M).
38
CICLO DE CARNOT INVERSO (REFRIGERACIÓN)
OBJETIVO
Comprender el proceso de refrigeración por compresión que opera irreversiblemente y compararlo

con el refrigerador de Carnot que es un sistema que opera reversiblemente.
Figura 1. Ciclo de Carnot.
El ciclo de Carnot tiene por objetivo la producción de trabajo (𝑊𝑐 = +) empleando un par de
reservas de calor a diferentes temperaturas: la reserva caliente 𝑇𝑐 y la reserva fría 𝑇𝑓 (𝑇𝑐 > 𝑇𝑓 ),
involucrando cuatro procesos tal como está indicado en la Figura 1.
Procesos:
1-2: Expansión isotérmica reversible a 𝑇𝑐
2-3: Expansión adiabática reversible
3-4: Compresión isotérmica reversible a 𝑇𝑓
4-1: Compresión adiabática reversible
Este ciclo REVERSIBLE consiste en que un sistema gaseoso ideal realiza una expansión
isotérmica a una temperatura 𝑇𝑐 , generando en los alrededores un trabajo 𝑊𝑖𝑠𝑜1 = (+) a expensas
de la absorción de calor 𝑄𝑐 = (+) de la reserva. Después, el sistema efectúa una expansión
39
adiabática produciendo un trabajo 𝑊𝐴2 = (+), lo que origina que el sistema disminuya su
temperatura, de 𝑇𝑐 a 𝑇𝑓 , pues el trabajo lo realiza a expensas de la disminución de la energía interna
del sistema. Una vez que el sistema se ha expandido, ahora se realizan un par de compresiones:
(1) una compresión isotérmica en una reserva de calor a una temperatura 𝑇𝑓 , en donde se destruye
una cantidad de trabajo 𝑊𝑖𝑠𝑜3 = (−) y el sistema emite una cantidad de calor 𝑄𝑓 = (−) y (2) una
compresión adiabática, destruyendo una cantidad de trabajo 𝑊𝐴3 = (−), lo cual aumenta la
energía interna del sistema a su valor original y genera un aumento de temperatura de 𝑇𝑓 a 𝑇𝑐 .
El trabajo total del ciclo 𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 se puede observar gráficamente por el área sombreada y marcada
con 𝑊𝑐 (𝑊𝑐 = 𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 ), en la figura 1. El trabajo producido en el ciclo 𝑊𝑐 = (+), se ha obtenido
del 𝑄𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = (+), donde este último es el resultado del balance total en el ciclo del calor absorbido
y cedido por el sistema, ya que el calor absorbido 𝑄𝑐 = (+), a temperatura 𝑇𝑐 , es más grande que
el calor cedido 𝑄𝑓 = (−) a la temperatura 𝑇𝑓 .
+𝑄𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = (+𝑄𝑐 ) + (−𝑄𝑓 ) 𝑝𝑜𝑟 |+𝑄𝑐 | > |−𝑄𝑓 | (1)
Es decir, se ha creado mucho trabajo a expensas de absorber mucho calor 𝑄𝑐 de la reserva a

temperatura 𝑇𝑐 , y se ha cedido poco calor 𝑄𝑓 porque se ha destruido poco trabajo a la temperatura
𝑇𝑓 . Los procesos adiabáticos han servido para disminuir y aumentar la temperatura del gas.
Podemos concluir que la Inter conversión de calor en trabajo es mayor a temperaturas más altas.
La máquina de Carnot también sirve para obtener diferentes conclusiones importantes acerca de
las máquinas térmicas. La eficiencia de una máquina de Carnot se define como como:
𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 𝑄𝑐 +𝑄𝑓 𝑇𝑐 −𝑇𝑓 𝑇𝑓
𝑛= = = = 1− (2)
𝑄𝑐 𝑄𝑐 𝑇𝑐 𝑇𝑐
De estas expresiones, se observa que la eficiencia para máquinas de Carnot depende únicamente
de las temperaturas de las reservas fría 𝑇𝑐 y caliente 𝑇𝑓 , así que no depende ni del tipo de sustancia
ni del diseño de la maquina térmica; puede ser grande o pequeña o puede ser muy simple o
complicada, pero al final la eficiencia depende sólo de la diferencia de temperaturas.
La máquina de Carnot involucra cantidades de trabajo y de calor máximas o mínimas; esto implica
que la eficiencia de cualquier máquina que funcione reversiblemente siempre será mayor que
cualquier máquina que opere irreversiblemente.
REFRIGERADOR DE CARNOT
Cuando el ciclo de Carnot se opera en sentido contrario a las manecillas del reloj (figura 1), todas
las cantidades de calor y trabajo cambian de signo con relación al ciclo descrito anteriormente, en
lugar de producir trabajo, se destruye 𝑊𝑐 = 𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = (−), y se pierde calor 𝑄𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = (−) del
sistema. El calor y/o el trabajo perdido en el ciclo se puede observar gráficamente por el área
marcada como 𝑊𝑐 en la Figura 1. Lo importante que debe de observarse en este proceso de Carnot
inverso es que se ha absorbido calor 𝑄𝑓 de la reserva a la temperatura más baja y se ha cedido
calor 𝑄𝑐 a la reserva de calor con temperatura más alta con un elevado costo energético, pues se
40
ha destruido una considerable cantidad de trabajo 𝑊𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = (−). Este proceso genera una
refrigeración y es conocido como el refrigerador de Carnot.
El coeficiente de operación (𝐶𝑂𝑃) se define como:

𝑄𝑓 𝑇 𝑓
𝐶𝑂𝑃 = 𝑊 = 𝑇 −𝑇 (3)
𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 𝑐 𝑓
que representa la cantidad de calor absorbida de la reserva fría por unidad de trabajo destruido.
Debe notarse que es una cantidad pequeña y que se hará más pequeña a medida que la temperatura
de la reserva fría disminuya.
REFRIGERADOR POR COMPRESIÓN DE VAPOR
La máquina de refrigeración que se tiene en el laboratorio realiza un proceso cíclico y opera en

forma irreversible. Consiste en cuatro etapas definidas en la figura 2.
Figura 2. Gráfico de refrigeración por compresión.
Este proceso de refrigeración de cuatro etapas se lleva a cabo en cuatro diferentes dispositivos. (1)
La primera de ellas consiste en una evaporación en un evaporador de serpentín que está en contacto
con un líquido a la temperatura 𝑇𝑓 , que es la reserva de calor con temperatura “fría” y de la cual
se extrae calor 𝑄𝑓 por el refrigerante que circula en el serpentín. (2) La segunda etapa es una
compresión, que utiliza un compresor, ya que es necesario condensar el gas refrigerante para
realizar una nueva evaporación (hay que comprimirlo) y el gas se calienta pudiendo o no
sobrecalentarse. En esta etapa, el trabajo realizado por el compresor para comprimir el refrigerante
se transforma en calor, el cual aumenta la entalpía del refrigerante y le origina un incremento en
la temperatura. (3) La etapa tres es una condensación en un condensador de serpentín en contacto
con un líquido a la temperatura elevada 𝑇𝑐 , que funciona como reserva de calor con temperatura
“caliente” 𝑇𝑐 (𝑇𝑐 > 𝑇𝑓 ); aquí, el refrigerante transfiere el calor ganado tanto de la reserva a
temperatura fría como el obtenido del trabajo de compresión. (4) La cuarta etapa consiste en una
válvula de estrangulamiento, la cual le origina una disminución de la presión al refrigerante y lo
41
prepara para una nueva expansión. Este proceso cíclico se efectúa indefinidamente hasta que se
alcanza un estado estacionario en el sistema, el cual se observa por una constancia en los valores
de la temperatura de las dos reservas.
La máquina de refrigeración por compresión funciona irreversiblemente por lo que es de esperar
que el coeficiente de operación sea más pequeño que aquel del refrigerador de Carnot.
GUÍA DE ESTUDIOS
1. ¿En qué consiste el refrigerador de Carnot?
2. A partir de la primera ley de la termodinámica, deduzca la expresión para obtener el trabajo

destruido en el refrigerador de Carnot.
3. Utilizando el experimento de Joule-Thomson, demuestre que en el proceso de expansión

(proceso de estrangulamiento) la entalpía es constante.
4. ¿Bajo qué condiciones un fluido que experimenta un proceso de compresión y/o uno de
expansión la entropía es constante?
5. ¿Bajo qué condiciones el cambio de entalpía es igual al calor?
6. ¿Por qué el ciclo de compresión de vapor es un ciclo irreversible? Mencione qué propiedad de
estado nos indica lo anterior.
7. Dibuje un diagrama de las isotermas de un gas real, señalando las fases presentes.
8. ¿Qué es un vapor sobrecalentado?
9. ¿Qué es un líquido subenfriado?
10. ¿Qué es el punto crítico de un gas?

MATERIAL
Banco de refrigeración por compresión, termómetro digital con dos sondas, varilla de agitación.
REACTIVOS
Agua, glicol.
42
PROCEDIMIENTO
El manejo del banco de refrigeración es muy simple ya que este se encuentra montado y listo para
funcionar.
1. Mida la presión barométrica.
2. Revise que el vaso de vidrio con capacidad de 5 L, que contiene un serpentín por donde circula
el refrigerante y que funciona como el evaporador, contenga la suficiente cantidad de glicol
para cubrir el serpentín.
3. Revise que el vaso de vidrio con capacidad de 5 L conteniendo un serpentín y que funciona
como el condensador contenga la cantidad de agua destilada suficiente para cubrir el serpentín
y que se encuentre a la temperatura ambiente. En caso de que la temperatura sea superior a la
temperatura ambiente, conectar una bomba para cambiar el agua. Desconecte la bomba.
4. Tome las temperaturas del agua y del glicol.
5. Encienda el banco de refrigeración y opérelo durante 21 minutos.
6. Al terminar esta operación, tome las siguientes temperaturas del sistema: a la entrada del
compresor 𝑇1 , a la salida del compresor 𝑇2 y a la salida del condensador 𝑇3 .
7. Lea las presiones en los manómetros azules, 𝑃𝐵1 y 𝑃𝐵2 , que indican presiones bajas.
8. Lea las presiones en los manómetros rojos, 𝑃𝐴1 y 𝑃𝐴2 , que indican presiones altas.
9. Tome la temperatura de la reserva fría, 𝑇𝑓 , del glicol en el evaporador y la de la reserva caliente,

𝑇𝑐 , del agua en el condensador.
10. Apague el banco de refrigeración. Presione el botón de STOP, baje el interruptor y desconecte
tomando la clavija (no jale el cable).
En esta práctica no se generan residuos.
CÁLCULOS
Redondee sus resultados a 5 cifras significativas.
1. Calcule la presión absoluta del sistema para la presión baja y alta, en MPa.
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑏 + 𝑃𝑚𝑎𝑛
donde 𝑃𝑏 es la presión barométrica.
43
2. Empleando un diagrama de presión contra entalpía, localizado en la parte final de la práctica
de refrigeración, localice la presión absoluta baja y trace una línea horizontal a lo largo del
diagrama; después, localice la presión absoluta alta y trace una línea similar a la de presión
absoluta baja. Las lecturas deberán ser en MPa o bar.
3. Localice la temperatura del sistema 𝑇1 y únala con la línea de presión absoluta baja. Numere
este punto como 1. Localice la temperatura del sistema 𝑇2 en el diagrama y crúcelas con la
línea de presión absoluta alta. Numere este punto con 2.
4. Localice la temperatura del sistema 𝑇3 y únala con la línea horizontal de la presión absoluta
alta. Numere este punto con 3. Parte izquierda del diagrama.
5. Trace una línea vertical desde el punto de unión entre la temperatura 𝑇3 y presión absoluta alta
(punto 3) hasta que se una con la línea horizontal de la presión absoluta baja, este último punto
márquelo con 4.
6. Trace una línea del punto 4 al punto 1, otra del punto 1 al 2, y finalmente del 2 al 3.
7. Ubique dentro del diagrama obtenido cada una de las etapas del ciclo de refrigeración.
8. Para cada uno de los puntos anteriormente localizados, obtenga el valor de la entalpía que les
corresponde en el mismo diagrama, numérelas como 𝐻1 , 𝐻2 , 𝐻3 y 𝐻4 , respectivamente.
9. Calcule los calores absorbidos 𝑄𝑓 y desprendido 𝑄𝑐 en el proceso de evaporación y

condensación, respectivamente. Para este cálculo, use los valores de entalpías obtenidos en el
punto anterior.
10. Obtenga el trabajo perdido o destruido. 𝑊𝑇 = ∆𝐻 = 𝐻2 − 𝐻1 o 𝑊𝑇 = |𝑄𝑐 | − |𝑄𝑓 |
11. Obtenga el coeficiente de operación, empleando el calor absorbido, 𝑄𝑓 , calculado en el punto

9 y el trabajo obtenido en el punto anterior.
12. Obtenga el coeficiente de operación (o de refrigeración) para el proceso, en base a las

temperaturas absolutas de las reservas fría y caliente. Suponiendo que se trabaja con un
refrigerador que trabaja de forma reversible, logrando las mismas temperaturas de las reservas
fría y caliente. Explique la diferencia de este resultado con el obtenido en el inciso 11.
13. Elabore una tabla que contenga todos los resultados obtenidos con sus respectivas unidades.
BIBLIOGRAFÍA
1. Balzhiser, R.E. (1984). Termodinámica Química para Ingenieros, México: Prentice-Hall.
2. Castellan G. W. (1998). Fisicoquímica (2a ed.), México: Addison-Wesley Longman.
44
3. Smith, J. M., Van Ness, H.C. & Abbott, M.M. (2007). Introducción a la termodinámica en
ingeniería química (7a ed.), México: McGraw Hill.
4. González Pozo, V. (1994). Manual de Aire Acondicionado y Refrigeración (2 ed.), Tomo I,

México: Prentice-Hall.
5. Hernández Goribar, E. (2009). Fundamentos de Aire Acondicionado y refrigeración, México:

Limusa.
6. Levenspiel, O. (1997). Fundamentos de Termodinámica, México: Prentice-Hall.
45
46
ANEXOS
A.1. REGLAS DE GRAFICACIÓN

Es conveniente recordar que las gráficas sirven para apreciar rápidamente la relación que guardan
las variables que se representan. Para trazar adecuadamente las gráficas en las coordenadas
rectangulares, debe emplearse una hoja milimétrica por gráfica o en computadora y, además, seguir
estas reglas:
1. Ubicar la escala de la variable independiente en el eje de las abscisas.
2. Anotar las variables a graficar y sus unidades correspondientes.
3. Escoger las escalas de manera que los puntos sobre la gráfica aprovechen el mayor espacio
disponible.
4. Escoger y marcar a intervalos regulares las escalas, de manera que se pueda realizar una
lectura fácil y rápida de las coordenadas de cualquier punto.
5. Siempre que sea posible, el número de cifras significativas que puedan leerse en las escalas
de la gráfica, deben corresponder al número de cifras significativas de los datos originales.
6. Anotar en un recuadro dentro de la gráfica los valores exactos graficados.
7. Los puntos sobre la gráfica que correspondan a datos derivados de mediciones en el
laboratorio deberán resaltarse por medio de un círculo o cuadrado.
8. Las curvas trazadas no deberán mostrar ondulaciones bruscas o líneas quebradas, ya que,
por lo general, se representarán funciones continuas. Los puntos originales no
necesariamente deberán quedar sobre la curva.
TRATAMIENTO ESTADÍSTICO DE LOS DATOS ADQUIRIDOS Y EL MÉTODO DE

REGRESIÓN LINEAL
No es raro que los datos adquiridos en un experimento posean cierto grado de error debido a un
sin número de factores, distracciones por parte del analista, instrumentación mal calibrada,
disoluciones con concentraciones mal tituladas, factores no considerados, etcétera. Normalmente
los datos adquiridos representan variables de estado que definen a los sistemas en estudio y que
con frecuencia se encuentran correlacionados de formas variadas representando leyes de
comportamiento del sistema. Entre las más comunes están las funciones logarítmicas,
exponenciales, lineales y proporcionales.
Con frecuencia, es necesario realizar tratamientos estadísticos a los datos adquiridos en un
experimento, con el fin principal de obtener una buena correlación entre las diferentes variables,
debido a las razones antes mencionadas. Las funciones lineales por su simplicidad son las
preferidas y es común el tratamiento estadístico a los datos adquiridos (como la regresión lineal o
el método de mínimos cuadrados).
47
Este concepto de regresión se refiere a “cantidad de cambio” que experimenta una variable
dependiente (𝑦), en relación con el cambio de una unidad de una variable independiente (𝑥). La
regresión es un concepto estadístico estrechamente relacionado a la correlación; mientras que la
regresión estudia la naturaleza de la relación entre dos variables dependientes, la correlación
estudia la estrechez de la relación entre esas dos variables una dependiente de la otra.
El método de mínimos cuadrados es aplicable a cualquier polinomio. Para el caso particular de un
polinomio en primer grado, el método recibe el nombre de regresión lineal.
El método de mínimos cuadrados para un polinomio de primer grado (relación lineal) representa
la mejor correlación de las variables en cuestión, y consiste en que la suma de los cuadrados de las
diferencias entre los valores experimentales y los calculados por la ecuación de la recta, para la
variable dependiente, sea mínima. En términos matemáticos, si 𝑥𝑖 , 𝑦𝑖 , representan los puntos
experimentales mientras que 𝑦̅𝑖 representa los valores “corregidos” de la variable y,
correspondiente con su variable 𝑥, estos valores (𝑦̅) 𝑖 son calculados por una ecuación
representativa que consiste en hacer mínima la suma:
𝑛
2
𝑆 = ∑(𝑦𝑖 − 𝑦̅)
𝑖 (1)
𝑖=1
donde 𝑛 representa el número de datos experimentales.

En ese caso los puntos se calculan por:
𝑦̅𝑖 = 𝑚𝑥̅ 𝑖 + 𝑏 (2)
donde 𝑚 es la pendiente de la recta y 𝑏 es la ordenada al origen. Éstos son parámetros por

determinar, lo cual se logra con la condición de que en un mínimo las primeras derivadas parciales
deben ser cero:
𝜕𝑆 𝜕𝑆
[ ] =0 [ ] =0 (3)
𝜕𝑚 𝑏 𝜕𝑏 𝑚
con lo que se obtienen dos ecuaciones que permiten determinar las incógnitas 𝑚 y 𝑏:
𝑛(∑ 𝑥𝑖 𝑦𝑖 ) − (∑ 𝑥𝑖 )(∑ 𝑦𝑖 )
𝑚= 2 (4a)
𝑛(∑ 𝑥𝑖2 ) − (∑ 𝑥𝑖 )
(∑ 𝑥𝑖2 )(∑ 𝑦𝑖 ) − (∑ 𝑥𝑖 )(∑ 𝑥𝑖 𝑦𝑖 )

𝑏= 2 (4b)
𝑛(∑ 𝑥𝑖2 ) − (∑ 𝑥𝑖 )
Para poder determinar qué tan bien se ajusta nuestro modelo a una línea recta, será necesario definir
algunos términos. Uno de ellos es la varianza, la cual representa una medida de la dispersión de
los datos con respecto a la media de éstos, y se calcula como la suma al cuadrado de las distancias
de los puntos observados a la media, dividido entre el número de puntos menos uno. Para el caso
de los datos de 𝑦, la varianza será:
48
∑(𝑦𝑖 − 𝑦𝑝 )2
𝑆𝑦2 = (5)
𝑛−1
donde 𝑦𝑝 representa la media (promedio) de los valores de 𝑦, mientras que 𝑛 representa el número
de pares de datos 𝑥, 𝑦.
Por otro lado, la varianza de los datos calculados para y por medio de la recta escogida por mínimos
cuadrados sería:
∑(𝑦̅𝑖 − 𝑦̅𝑝 )2 ∑(𝑚𝑥𝑖 − 𝑚𝑥𝑝 )2

𝑆𝑦2̅ = = (6a)
𝑛−1 𝑛−1
2
𝑚2 ∑(𝑥𝑖 − 𝑥𝑝 )
𝑆𝑦2̅ = = 𝑚2 𝑆𝑥2 (6b)
𝑛−1
donde: 𝑚 es la pendiente obtenida por mínimos cuadrados.
𝑥𝑝 es el promedio de los valores de 𝑥.
𝑆 es la varianza de los valores de x.

Entre mayor sea el acercamiento de los datos experimentales a la ecuación de una recta, la varianza
de los datos calculados por la ecuación (2) se aproximará más a la obtenida con la ecuación (1),
de manera que un indicador razonable del grado de ajuste de los datos a una línea recta es el
cociente:
2
𝑆𝑦2̅ 𝑚2 𝑆𝑥2
𝑟 = 2= (7)
𝑆𝑦 𝑆𝑦2
Si le extraemos la raíz cuadrada a ese cociente, obtendremos el coeficiente de correlación (𝑟), que
es el que más frecuentemente se emplea para determinar el grado de relación entre las variables 𝑥
e 𝑦.
La manera de interpretar el valor numérico obtenido para este coeficiente de correlación es:
mientras el valor se acerque más a la unidad, un mayor porcentaje de los datos obtenidos se
explican por un modelo lineal. Así, es posible demostrar que los valores que puede tomar 𝑟 están
dentro del intervalo −1 ≤ 𝑟 ≤ 1. Como se observa en la Figura 1.a, 𝑟 = ̶ 1 describe una
correlación negativa perfecta (todos los puntos experimentales están sobre una recta de pendiente
negativa). La Figura 1.b, muestra una correlación positiva perfecta (todos los puntos están
exactamente sobre una línea de pendiente positiva). Es importante notar que el cálculo del
coeficiente de correlación debe hacerse con un número adecuado de cifras significativas.
49
y y
r=1
r= ̶1
x x
a b
Figura 1. Coeficiente de correlación.
Si se obtiene un valor muy pequeño para 𝑟, puede deberse a las siguientes razones:
a. Existe muy poca relación entre las variables en el sentido de que la gráfica obtenida no
muestra ningún patrón; es decir, los puntos están completamente dispersos (Figura 2). En
este caso, ningún modelo de regresión lineal ayudaría a reducir el error entre los puntos
estimados de la línea obtenida por mínimos cuadrados y los puntos observados.
Figura 2. Gráfico de variables que no muestran relación.
b. Existe relación entre las variables, pero ésta no es lineal; es decir, la relación obtenida en
la gráfica puede ser una curva, mas no una línea recta (Figura 3).
Figura 3. Gráfico de variables que muestran relación no lineal.
50
Además, el coeficiente de correlación puede ser mal interpretado. Por ejemplo, en la Figura 4 se
observa que los puntos del gráfico pertenecen claramente a una curva suave; sin embargo, al
aplicar la ecuación para obtener 𝑟, se obtuvo un coeficiente de correlación alto; por lo que se
recomienda que siempre se represente primero la curva de calibrado (en papel milimétrico o en
computadora) para evitar concluir erróneamente del cálculo de 𝑟 que se trata de una relación de
carácter lineal.
Figura 4. Interpretaciones erróneas del coeficiente de correlación.
En ocasiones, cuando se obtienen valores de coeficiente de correlación bajos, es necesario emplear

métodos estadísticos para ver si el coeficiente de correlación es realmente significativo.
En la práctica, para calcular el coeficiente de correlación es conveniente escribir las varianzas en
la forma siguiente:
∑(𝑥𝑖 − 𝑥𝑝 )2 𝑛 ∑ 𝑥𝑖2 − (∑ 𝑥𝑖 )2
𝑆𝑥2 = = (8a)
𝑛−1 𝑛−1
∑(𝑦𝑖 − 𝑦𝑝 )2 𝑛 ∑ 𝑦𝑖2 − (∑ 𝑦𝑖 )2
𝑆𝑦2 = = (8b)
𝑛−1 𝑛(𝑛 − 1)
Sustituyendo las ecuaciones (8) y la expresión para la pendiente de (4) en la ecuación (7), se
obtiene:
𝑛(∑ 𝑥𝑖 𝑦𝑖 ) − (∑ 𝑥𝑖 )(∑ 𝑦𝑖 )
𝑟=
(9)
√𝑛 ∑ 𝑥𝑖2 − (∑ 𝑥𝑖 )2 √𝑛 ∑ 𝑦𝑖2 − (∑ 𝑦𝑖 )2
Por otro lado, existe un caso particular de la regresión lineal cuando se conoce la ordenada al
origen y sólo se desea encontrar la pendiente más apropiada para representar los datos. En este
caso, la ecuación buscada tiene la forma:
𝑦̅𝑖 − 𝑏 = 𝑧̅𝑖 = 𝑚𝑥𝑖 (10)
51
que corresponde a la ecuación de una recta que pasa por el origen, en una gráfica de 𝑧 contra 𝑥.
Aplicando mínimos cuadrados para evaluar 𝑚 se obtiene:
∑ 𝑥𝑖 𝑧𝑖
𝑚= (11)
∑ 𝑥𝑖2
Si su calculadora tiene instalado el método de mínimos cuadrados, revise el manual

correspondiente para que sepa la forma más fácil de evaluar la pendiente con la ecuación (11).
A.2. CIFRAS SIGNIFICATIVAS

En las operaciones realizadas con calculadora, aparece normalmente un número muy grande de
dígitos que pueden dar la impresión de que los resultados son muy precisos. En realidad, sólo una
parte de esos dígitos tienen un verdadero significado, cuando los números utilizados al inicio de
las operaciones se derivan de datos experimentales o incluyen constantes físicas que se conocen
con exactitud limitada.
El número de dígitos que tienen valor real en la operación de interés recibe el nombre de cifras
significativas. Las cifras significativas de un número son los dígitos del número que son
necesarios para expresar la precisión de la medida incluye todas las cifras ciertas y la primera
incierta o dudosa del mismo. A menos que esté establecida la incertidumbre de la cifra dudosa,
se entiende generalmente que dicha incertidumbre es ±1 en el último dígito.
Para identificarlas, debemos comenzar con el número de cifras significativas que contienen un
número cualquiera y que es el número de dígitos contados desde la izquierda con el primero que
no sea cero, hasta el último digito de la derecha incluyendo los ceros, excepto cuando se indiquen
en forma exponencial, un ejemplo se muestra en la Tabla 1.
Tabla 1. Ejemplo de identificación de cifras significativas.

CIFRAS
NÚMERO
SIGNIFICATIVAS
274 3
0.054309 5
32.0 3
9.876 x 102 4
3.76 x 10-3 3
876000 6
52
REDONDEO DE CIFRAS
No debe conservarse un número excesivo de cifras inciertas. Después que se ha obtenido la
estimación incierta, el valor anotado para la cantidad se redondeará de tal manera que no contenga
más de una o dos cifras significativas inciertas.
Reglas de redondeo (Ayres, 1975).
1) Cuando la última cifra de un número a redondear sea menor a 5, la penúltima cifra (la que se
conserva) no sufre modificación. Ejemplo: Si el número 2345.5333, de 8 cifras, se redondea a
7 cifras debe ser 2345.533.
2) Cuando la última cifra de un número a redondear sea mayor a 5, la penúltima cifra (la que se
conserva) sufre un aumento en 1. Ejemplo: Si el número 2345.5337, de 8 cifras, se redondea a
7 cifras debe ser 2345.534.
3) Cuando la última cifra de un número a redondear es 5, la penúltima cifra (la que se conserva)
sufre un aumento en 1 si ésta (la penúltima) es impar; y no se modifica si ésta, la penúltima,
es par. Ejemplo: Si el número 2345.5335, de 8 cifras, se redondea a 7 cifras debe ser 2345.534,
ya que la última cifra es 5 y la penúltima cifra es impar. Ejemplo: Si el número 2345.5345, de
8 cifras, se redondea a 7 cifras debe ser 2345.534, ya que la última cifra es 5 y la penúltima
cifra es par.
4) Esta regla es parecida a la anterior y es sólo una variante. Cuando la cifra siguiente a la última
que hay que conservar es 5 y hay cifras distintas de cero después del 5, la última cifra que se
conserva aumenta en 1, sea par o impar. Ejemplo: El número 45.2353, de 6 cifras, se convierte
en 45.24 con cuatro cifras significativas.
53
A.3 FORMATOS
PORTADA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
LABORATORIO DE ___________________________________________________________
NOMBRE DE LA PRÁCTICA ____________________________________________________
PRELABORATORIO No. ________________
POSTLABORATORIO No. ________________
NOMBRE DEL ALUMNO ______________________________________________________
FECHA __________________ DÍA ____________________ HORA ________________
MAESTRO DE PRÁCTICA _____________________________________________________
CALIFICACIÓN ____________
54
COEVALUACIÓN
55
56

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MANUAL DE LABORATORIO DE

PROTOCOLO DE RETORNO COVID-19 I

PLAN DE EMERGENCIA XIII

1. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE 1

2. TRABAJO TERMODINÁMICO Y TRANSFORMACIONES 8

3. APLICACIÓN DEL MÉTODO CLEMENT-DESORMES PARA 16

4. APLICACIÓN DE LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA EN 20

5. BALANCE DE ENERGÍA PARA LA DETERMINACIÓN DEL ∆𝐻𝑓 24

6. DETERMINACIÓN DE LA ENTALPÍA DE COMBUSTIÓN PARA UN 30

7. CICLO DE CARNOT INVERSO (REFRIGERACIÓN) 39

A.1 REGLAS DE GRAFICACIÓN 47

El siguiente protocolo establece las medidas necesarias para el retorno a actividades

• Tener puesto el cubrebocas.

• No comer en los cubículos de prácticas ni en los pasillos.

TE CUIDAS TÚ, NOS CUIDAMOS TODOS

OBJETIVOS DEL LABORATORIO

2. Nombre y objetivo de la práctica.

Representa la ejecución de una o más tareas de un

Indica las opciones que se puedan seguir en caso de que

Mediante el símbolo se puede unir, dentro de la misma

Mediante el símbolo se pueden unir, cuando las tareas

Representa un documento, formato o cualquier escrito

Se utiliza para indicar comentarios o aclaraciones

Nota Dentro de este símbolo se puede informar:

• El nombre del procedimiento que antecede al que se

• Tiempo necesario para realizar cierta(s) tarea(s).

Conecta símbolos, señalando la secuencia en que deben

Indica el procedimiento de la información o salida de

Los datos experimentales obtenidos durante el desarrollo de la práctica deben anotarse en

4. Uso adecuado del equipo de trabajo.

Aspectos a evaluar Presencial Virtual

Puntualidad y orden 0.5 0.5

Material de trabajo del estudiante 0.0* 1.0

Medidas de seguridad 1.0 0.0

Protocolo 1.0 2.0

Material de laboratorio 1.0 0.0

Trabajo en equipo y desempeño en la práctica 0.5 0.0

Comprensión, aplicación y razonamiento lógico-

Interpretación de resultados 1.5 2.0

Calidad de trabajo entregado 1.0 1.0

Coevaluación 1.0 0.0

TOTAL 10.0 10.0

Una contingencia es un acontecimiento que se presenta sorpresivamente y puede poner en

Tabla 2. Acciones de emergencia en caso de una contingencia.

SECUENCIA DE ACTUACIÓN ANTE UN ACCIDENTE

• PROTEGER: Antes de actuar, debemos de tener la seguridad de que tanto el

• Si es posible y sin arriesgarse, CIERRE las llaves de GAS.

b) INCENDIO EN LA ROPA DE UNA PERSONA

3. QUEMADURAS EN PIEL POR REACTIVOS QUÍMICOS

4. QUEMADURAS CON COMPUESTOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS POR

• Si observa quemaduras en los labios y boca.

• Si el aliento es a kerosén, gasolina o derivados.

• Cuando las instrucciones del producto así lo indiquen.

• Si está inconsciente o presenta convulsiones.

• Si han transcurrido más de dos horas de haber ingerido el tóxico.

• Si ha ingerido ácido sulfúrico, ácido nítrico, soda cáustica o potasa.

Traslade a la víctima lo más pronto posible a un centro asistencial.

• Si es posible, cierre la fuente que produjo la intoxicación.

• Retire la víctima del agente causal.

• Abra ventanas y puertas para airear el recinto.