Sacha Inchi

CORPORACIÓN RENACER
Agroemprendimento C.A. CIUDADANO

RIF: j-501700931
COMITÉ DE PRODUCCIÓN
BARINAS
SERVICIOS INTEGRALES:
Asistencia técnica agropecuaria integral, Bioinsumos, Derivados de sacha inchi,

Maquinaria y equipos agrícolas. Comercio nacional e internacional.
Formación, extensión e investigación. Desarrollo de Territorios Rurales.
ESTABLECER EL CULTIVO DE SACHA INCHI

(Plukenetia volubilis) Y PLANTA PROCESADORA PARA
LA COMERCIALIZACION DE SUS DERIVADOS
EN LOS MUNICIPIOS BARINAS, OBISPO Y PEDRAZA
DEL ESTADO BARINAS - VENEZUELA
Elaborado por:
MSc. Desarrollo Sustentable de Territorios Rurales
Ing. De Producción Animal Alexis Briceño Godoy
Personal de Investigación INIA Barinas (PI7-III)
C.I: 10.724.606, Teléfono: 0424-5703778
[email protected]
Venezuela, Municipio Barinas, estado Barinas, mayo 2023
Redoma Industrial Barinas, calle de servicio Brisas del rio, C.C. Pineda Local 2, Barinas. Telf.:0424-5703778,
Agroemprendimento C.A. RIF: j-501700931

(Plukenetia volubilis) Y PLANTA PROCESADORA PARA
LA COMERCIALIZACION DE SUS DERIVADOS
DEL ESTADO BARINAS - VENEZUELA
Febrero, 2023
RESUMEN
La agencia ejecutora “AGROEMPRENDIMIENTO C.A.” Plantea una

propuesta de desarrollo integral territorial con visión global denominada:
ESTABLECER EL CULTIVO DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) Y PLANTA
PROCESADORA PARA LA COMERCIALIZACION DE SUS DERIVADOS EN LOS
MUNICIPIOS BARINAS, OBISPO Y PEDRAZA DEL ESTADO BARINAS,
VENEZUELA. Impactando en primera instancia al estado Barinas, constituyendo
una unidad de Gestión en las localidades con un potencial extraordinario para la
explotación agrícola tanto vegetal como animal, ambiental, actividades agro-
turísticas, entre otros. Lo que permitirá generar territorios de referencias que ayuden
a impulsar el nuevo modelo productivo endógeno como base económica de la
Nación para años venideros.
El cultivo de Sacha Inchi es perenne, puede extenderse de manera
permanente hasta los 15 años consecutivos en producción y genera la producción a
partir de los 8 meses después de la siembra o trasplante con cosechas mensuales,
con rendimientos promedios de 1600 kg/ha/año. La sacha Inchi se constituyó en un
producto de importancia para la producción de aceites, productos farmacéuticos,
cosméticos, alimentación humana y animal, catalogado como uno de los diez
productos de alimentación de importancia en el mundo, existe una demanda
insatisfecha, expectativas de buenos precios, se emplea en industrias alimenticias,
dulcerías, cosméticos y medicinales, al fomentar la transformación o agroindustria
rural con el consecuente aporte en términos de generación de empleo y de flujo
permanente de ingreso a las familias rurales. Además, el aceite y sus derivados se
constituyen en un alimento de los más completos nutricionalmente hablando y con
excelentes propiedades medicinales, digestibilidad de más de 96%, contiene
antioxidantes y aminoácidos. La semilla aporta un 56 % de proteínas y 35% de
aceite, siendo el atractivo del aceite su aporte del 54% de omega 3 (Hamaker,
1992).
La inversión solicitada contempla desarrollar en el territorio Barinas: Dos (02)
unidades artesanales de producción de bioinsumos para la fertilización, control de
plagas y enfermedades; dos (02) viveros de producción de plántulas, cinco (05)
hectáreas de bancos e semillas; 200 hectáreas en producción, instalación de
agroindustrias para generar aceite comestible y pasta, un emprendimiento para el
valor agregado (Harinas, abonos orgánicos, snacks, mejoramiento de sede para la
operatividad del sistema; integrados a un programa de Asistencia y
acompañamiento técnico permanente de los productores beneficiados que garantice
la entrega de sus productos a la empresa para su respectiva comercialización, en el
marco de la sustentabilidad.
El proyecto se estima ejecutarlo en un periodo de tres años, alcanzando un
Monto total de Seis Millones Quinientos Ochenta y Nueve Mil Sesenta y Seis
Dólares Americanos ($$ USD: 6.589.066,00).
INTRODUCCION
Esta propuesta se pretende implementar en el estado Barinas, en los

municipios Barinas, Obispo y Pedraza con el desarrollo del cultivo de sacha Inchi
como especie promisoria de gran valor en cuanto a calidad nutritiva, alimentaria, de
salud y de adaptabilidad a nuestras condiciones tropicales. En el mundo, los países
que han venido trabajando y teniendo avances en este cultivo son Colombia, Perú y
Ecuador, precisamente porque cumple con las condiciones de adaptabilidad y
oportunidad de mercados a nivel global sobre todos los países como Estados
Unidos, Europa y Asia, pues sus consumidores son cada vez más conscientes de la
necesidad de una alimentación sana, nutritiva y equilibrada para evitar problemas de
salud, además, Estados Unidos mediante resolución establece que es de carácter
obligatorio el consumo de omega 3, sobre todo la población de niños y adultos
mayores, lo que incluye el menor consumo de grasas de origen animal.
Precisamente, una de las características principales de este cultivo es su

alto contenido de aceites (54%) y proteínas (33%), además de tener mayor cantidad
de omega 3 (48,6%), lo que hace al aceite de sacha inchi un producto con mucho
potencial en el mercado global; quienes son los mercados de mayor importancia en
el consumo de estos productos, existiendo una demanda insatisfecha importante
que no son cubiertas con las producciones incipientes. De igual manera, la
rentabilidad y generación de ingresos a las familias, la incorporación del enfoque de
género, lo hacen altamente significativo.
El estado venezolano, en el marco del Plan de Desarrollo Económico y

Social de la Nación a través del Plan Patria 2025 -2030, nuestra Carta Magna en
los artículos 305, 306 y 307 establece el objetivo del desarrollo rural integral;
la equidad de género, la protección del ambiente y de la biodiversidad, la
educación y el trabajo, la organización de la pequeña y mediana industria y
la promoción de formas asociativas. De igual forma se promulga la nueva Ley
de Tierras y Desarrollo Agrario que tiene por objeto “establecer las bases de
desarrollo rural integral y sustentable, aupados por la disposición de sinergia
interinstitucional como estrategia de cooperación y complementariedad hacia la

seguridad agroalimentaria, sostenibilidad, pobreza cero, en consonancia con los
objetivos del desarrollo sostenible de las naciones unidas.
En Venezuela existe una diversidad agroclimática que favorecen a diferentes

especies con potencial oleaginoso para realizar el proceso de siembra. En este
aspecto este cultivo encaja perfectamente por su condición de adaptabilidad al
trópico, se constituye en una planta con potencial agroindustrial debido a su valor
nutricional, farmacéutico y cosmetológico, es una planta que se puede posicionar en
diversos segmentos del mercado como son los suplementos dietéticos, alimentos
funcionales, productos cosméticos y el de mercados sostenibles (Hughes, 2009).
En este contexto de corresponsabilidad social, la empresa proponente juega

un papel importante en el desarrollo territorial de nuestro país, en línea con el nuevo
modelo productivo nacional, se propone entonces, un nuevo enfoque de desarrollo
local integral y sostenible desde una perspectiva territorial, con un abordaje más
holístico e innovador, que permita cambios en la concepción del rol de la agricultura;
donde se destaquen aspectos como la participación, el empoderamiento del poder
popular y organización. En este sentido la empresa plantea la propuesta de
desarrollo integral territorial con visión global al establecer el cultivo de sacha y
planta procesadora para la comercialización de sus derivados. La inversión
solicitada contempla desarrollar en el territorio Barinas: Dos (02) unidades
artesanales de producción de bioinsumos para la fertilización, control de plagas y
enfermedades; dos (02) viveros de producción de plántulas, cinco (05) hectáreas de
bancos e semillas; 200 hectáreas en producción, instalación de agroindustrias para
generar aceite comestible y pasta, un emprendimiento para el valor agregado
(Harinas, abonos orgánicos, snacks, mejoramiento de sede para la operatividad del
sistema; integrados a un programa de asistencia y acompañamiento técnico
permanente de los productores beneficiados que garantice la entrega de sus
productos a la empresa para su respectiva comercialización, en el marco de la
sustentabilidad.
De esta manera la propuesta se traza el siguiente objetivo, promover el

desarrollo sustentable de los territorios rurales al lograr: ESTABLECER EL CULTIVO
DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) Y PLANTA PROCESADORA PARA LA
COMERCIALIZACION DE SUS DERIVADOS EN LOS MUNICIPIOS BARINAS, OBISPO Y
PEDRAZA DEL ESTADO BARINAS, VENEZUELA y garantizar la seguridad alimentaria,
bienestar familiar, fortalecer el sistema económico para la producción, autoconsumo
y exportación de productos de consumo a través de la formación, investigación y
extensión en el marco de una agricultura agroecológica.
La propuesta indicada se encuentra estructurada de la siguiente manera:
1. Información básica del proyecto: Destaca los datos generales de la

propuesta, identificando el nombre del proyecto, ubicación, monto,
instituciones asociadas, estructura funcional de la organización ejecutora
y responsables del proyecto.
2. Diagnóstico y contexto: Indica la situación actual y describe a las
personas beneficiarias, de igual manera la ubicación geográfica.
3. Planteamiento del problema: Enmarca la necesidad a atender con la
ejecución de este proyecto y tiempo de ejecución, mediante el marco
lógico, expresando las causas y efectos de los problemas a resolver y se
define el área de acción en específico.
4. Alternativas de acción: Aquí se muestra las alternativas a implementar
para solventar los problemas y necesidades, destacando la población
beneficiaria y los impactos generados.
5. Acciones operativas y de funcionamiento: Se plantea la planificación del
proyecto, mostrando los objetivos generales y específicos, metas,,
justificación e importancia, su contribución social, así como el
cronograma de actividades y la administración financiera, procesos
productivos, acciones operativas y de funcionamiento, presupuesto de
inversión, seguimiento y evaluación.
6. Impacto y tipo de proyecto: se describe la índole, área y sector de
clasificación del proyecto, impacto y relaciones de mano de obra.

(Plukenetia volubilis) Y PLANTA PROCESADORA
PARA LA COMERCIALIZACION DE SUS DERIVADOS
DEL ESTADO BARINAS – VENEZUELA
PAÍS: VENEZUELA
Parroquias: Alto Barinas, Ciudad Bolivia, Obispo.
Municipios: Barinas, Pedraza, Obispo.
Estado: Barinas.
Fecha: JUEVES, 22 de JUNIO 2023.
I. DATOS BÁSICOS DE IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO.
1.1. Nombre de la organización proponente:
AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
Dirección: Carretera Nacional, Redoma Industrial de Barinas, CC. Pineda,

nivel PB, local 2, urbanización Brisas del Rio, municipio Barinas, estado
Barinas
RIF: J-501700931
Objeto: Asistencia técnica agropecuaria integral, Bioinsumos, Derivados de

sacha inchi, Maquinaria y equipos agrícolas. Comercio nacional e
internacional. Formación, extensión e investigación. Desarrollo de Territorios
Rurales.
Teléfonos: 0424-5703778, 0416-5571113
Correo electrónico: [email protected]
1.2. Nombre del Proyecto:
Establecer el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis) y planta

procesadora para la comercialización de sus derivados en los municipios
Barinas, Obispo y Pedraza del estado Barinas – Venezuela.
1.3. Localización del Proyecto:
Cuadro 1. Ubicación del proyecto
Estado Municipio Parroquia Acciones

Sede Operativa-Administrativa,
BARINAS ALTO BARINAS
Planta de procesamiento
Banco de semillas, Unidad de
Bioinsumos, vivero y Áreas
OBISPO OBISPO
productivas, formación,
BARINAS
investigación
Banco de semillas, Unidad de
Bioinsumos, vivero y Áreas
PEDRAZA CIUDAD BOLIVIA
productivas, formación,
investigación
Figura 1. Ubicación General del proyecto
1.4. Monto total del proyecto:
Seis Millones Quinientos Ochenta y Nueve Mil Sesenta y Seis Dólares

Americanos ($$ USD: 6.589.066,00).
1.5. Considerado para el Plan operativo Anual (POA)

POA: 2023 – 2025
1.6. Instituciones Asociadas:

Universidad Nacional Experimental (UNELLEZ) con la transferencia
tecnológica, Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA) y el
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) como apoyo formativo
e investigación
1.7. Nombre de la/s persona/s responsable/s del proyecto:
Estructura funcional
La estructura de funcionamiento para la ejecución de este plan

contempla una figura jurídica de convenimientos y alianzas nacionales e
internacionales entre empresas para promover el desarrollo entre naciones
en el ámbito productivo agrícola bajo el enfoque sustentable. La figura
estipulada es un clúster de empresas (compañías anónimas u otras
modalidades) denominado, el Consorcio empresarial, bajo la tutela de la
empresa ejecutora Agroemprendimiento c.a. en consonancia con la
Corporación Renacer Ciudadano (CRC) comité de producción Barinas.
Se establece una relación transversal de operatividad para el

cumplimiento de las actividades, seguidas por el accionar empresarial en la
toma de decisiones a través del cuerpo directivo como máxima autoridad y
estará representada por una coordinación general local que establece los
enlaces con las unidades municipales y estas a su vez, con las unidades
operativas locales, como se señala a continuación: Este componente define

la estructura funcional que será responsable de la gestión operativa y
administrativa de la propuesta y la definen tres niveles:
NIVEL I: CUERPO DIRECTIVO: Esta instancia es la representación de todos

los accionistas e inversores en los territorios de desarrollos (TD) y de la
rendición de operatividad del sistema local. Es la autoridad máxima en la
toma de decisiones, estará regida por una estructura interna asumida de
acuerdo a los reglamentos internos que se elaboren para este consorcio para
la celebración de todos los convenimientos y relaciones institucionales. Se
contempla una Unidad Coordinadora del Proyecto (UCP), garante del
proyecto durante todo el período de su ejecución; esta UCP estará asistida
por un Comité Consultor que además de formular las metodologías
necesarias para el apoyo del proyecto, sirve de instancia consultora para el
análisis, discusión y toma de decisiones con respecto a lineamientos y
políticas del proyecto. Representada por un presidente y vicepresidente.
Estará asistida por la instancia administrativa quien velara por los

procesos administrativos, financieros y de relaciones con el personal,
acompañada por secretaria quien agendara y asentara los procesos
logísticos de representación organizacional. Su representación estará dada
por un administrador y contador con el seguimiento y evaluación de los
procesos quienes elaboraran informes para la toma decisiones; así como la
sistematización de la información. Para ello, esta unidad establecerá las
diferentes unidades de gestión y enlaces operativos de acuerdo a los
programas y proyectos a establecer quienes son las garantes del
cumplimiento de la planificación y las actividades establecidas para el éxito
de este plan.
Unidad de Coordinación de Campo y Asistencia Técnica: Que está

integrada por todo el personal técnico, especialistas, asesores, agentes de
extensión que se requieran para apoyar la ejecución del proyecto. Estará

regida por un coordinador de campo. Atención en los ejes de desarrollo,
cuyas responsabilidades estarán enmarcadas en el levantamiento y
sistematización de la información, interacción comunal y promotores del plan
de desarrollo comunal. Asistido por el jefe de campo quien velara por el
correcto funcionamiento de las unidades de servicios.
NIVEL II: UNIDAD DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES: La acción es

llevada por un director, encargado de monitorear todos los procesos
agroindustriales del sistema, conjugado con la responsabilidad de los jefes
de áreas y operatividad de los procesos. Estará asistida por un jefe de taller,
quienes elaboraran los diferentes procesos y mecanismos de la utilización y
resguardo de las maquinarias y equipos requeridos para el funcionamiento
del sistema, sus funciones estarán supeditadas a la planificación y apoyo a
los productores beneficiados por el sistema, así como del respectivo
funcionamiento y mantenimiento periódico de los mismos.
NIVEL III: UNIDAD DE COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO:

Representada por un director de mercadeo quien establecerá las relaciones
de venta y distribución con los posibles clientes de los productos generados
en el sistema a través de los convenimientos y negocios, al generar las
órdenes de despacho y envío. Estará asistido por un jefe de almacén y
despacho quien clasificara y ordenara los diferentes pedidos, despachos y
envíos solicitados.
Figura 2. Organigrama de la Empresa Ejecutora
Cuadro 2. Responsable Gerente
Número
Nombre Cédula Correo Electrónico
Telefónico
EDGAR R.
8.008.964 [email protected] 0416-5571113
PINEDA B.
Cuadro 3. Responsable Administrativo
Nombre Cédula Correo Electrónico Número Telefónico

ALEXIS BRICEÑO
10.724.606 [email protected] 0424-5703778
GODOY
ELCIDA
9.367.856 [email protected] 0424-5519640
ANGARITA
NORAIMA B.
14.434.684 [email protected] 0424-5954521
JEREZ O.
Cuadro 4. Responsable Tecnico
Número
Nombre Cédula Correo Electrónico
Telefónico
ALEXIS BRICEÑO
10.724.606 [email protected] 0424-5703778
GODOY
JOSE S. PIRELA B. 4.931.374 [email protected] 0426-1093937
NOVIS A. MORENO [email protected] 0414-2559018
AMADO A. ROJAS U. 4.262.456 [email protected] 0424-5212227
PEDRO F. SALAZAR G. 15.330.476 [email protected] 0414-538555
KAREM A. BRICEÑO A. 27.149.961 [email protected] 0412-1365308
2. DIAGNOSTICO Y CONTEXTO
2.1. Descripción de la situación actual
Este plan tiene coherencia absoluta con el contexto histórico y las

líneas estratégicas del Plan Simón Bolívar 2021-2030, afianzando los
motores de la agenda económica bolivariana para la satisfacción de
necesidades sociales, diversificación del aparato productivo nacional,
desarrollo de cadenas de valor y sustitución de importaciones como nueva
territorialidad productiva y gobierno económico. De esta manera este plan de
estado se traza el siguiente objetivo, Poner fin al hambre, lograr la seguridad
alimentaria y la mejora de la nutrición, fortaleciendo el sistema económico
para la producción, autoconsumo y exportación de productos de consumo, a
través de la formación, investigación y extensión en el marco de una
agricultura sostenible.
Las comunidades y sectores productivos de los municipios Barinas,

Obispos y Pedraza del estado Barinas, hoy dia se encuentran muy
golpeados por la situación país; los sistemas de producción se encuentran
desmejorados, tierras ociosas, infraestructuras improductivas y
abandonadas. La escasa producción animal y vegetal es llevada con el uso
de agroquímicos que logran conseguir en el mercado a altos precios, lo que

conlleva a generar contaminación de suelos y agua. Además, los sistemas
pecuarios generan excretas y orines que no son usadas ni recicladas y son
vertidas a campo abierto sin ningún proceso de descomposición
coadyuvando con las altas emisiones amoniacales que se convierten en
contaminantes. Por otro lado, estos sistemas de producción (animal y
vegetal) no logran obtener un manejo completo que se traduce en pérdidas
por bajos rendimientos y bajos precios por venta de los productos.
Adicionalmente, los productos obtenidos se venden a través de

intermediarios, de manera bruta, sin valor agregado y de manera individual,
no existe organización que vele por una cadena de valor ajustada a la
realidad y que brinde bienestar a las familias productoras. No existe,
sistemas de soportes que permitan ser integrados a los sistemas de
producción como generadores de insumos que mitiguen los impactos locales,
es decir, las casas comerciales muy poco venden productos agroecológicos,
los laboratorios estatales de bioinsumos no los producen, además, no hay
cultura del uso de biofertilizantes y controladores orgánicos.
Las familias rurales hoy por hoy carecen de una buena nutrición por el
bajo consumo de alimentos nutritivos, padecen los niños y adultos mayores
de desnutrición y malformaciones congénitas en recién nacidos, baja
inmunidad y defensas que conlleva a la generación de enfermedades
virulentas, gripes, diarreas, entre otras. Por otro lado, la calidad de vida se ve
mermada por la ineficiencia de los servicios básicos, inexistencia de nuevos
emprendimientos que ofrezca alternativas de empleo que permita la
generación de ingresos que satisfaga sus necesidades básicas y se
promueva el desarrollo local.
El contexto del desarrollo
Los informes de los países y de los organismos internacionales ha

demostrado la importancia de los agricultores familiares (AF) en la
producción de alimentos básicos y en la generación de empleo en las áreas
rurales, sin embargo esa importancia no ha sido suficientemente valorada
desde el punto de vista de las políticas públicas en los países latinos
americanos. Por esta razón, una buena parte de la AF quedó predestinada a
la pobreza rural y se han reforzado las corrientes migratorias hacia las
ciudades y hacia otros países en busca de oportunidades, principalmente la
población más joven.
Con la implementación de este proyecto se beneficiaría a 200 familias

de manera directa, más de 100 familias de la comunidad y comunidades
adyacentes al municipio Barinas, Obispo y Pedraza fomentando mediante la
formación el uso de técnicas y prácticas endógena, que permitirá producir
alimentos de una forma ecológica sin destruir el medio ambiente, la
reducción del uso de agroquímicos, y la expansión agrícola que promueve la
deforestación del bosque. Además reducirá el nivel de desempleo y ocio, ya
que pueden involucrarse a personas de la comunidad en el desarrollo de
este proyecto e incentivar la producción, lo que permitirá mejorar la calidad
de vida de sus habitantes.
Una de las principales debilidades del sistema productivo, es la

desarticulación entre los eslabones que lo integran, predominando una
relación vertical entre sus actores (productor/productora, organizaciones
sociales, empresas, distribuidoras, instituciones públicas, entre otras), lo que
dificulta, un adecuado manejo de información e identificación de nudos
críticos por parte de los pequeños productores y organizaciones sociales,
que les permitan tener una visión estratégica para mejorar la gestión socio
productiva de las cadenas de producción.
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
3.1. Problemas que se abordan con el Proyecto:
¿NECESIDAD?
 Bajo nivel de vida y de desarrollo de los territorios rurales
 Inexistencia Agro negocios alternativos de cultivos productivos,
rentables y sustentables
3.2. Causas del problema que se aborda con el proyecto (Causas

Criticas):
¿QUÉ?
 Baja capacidad de comercialización

 Bajo nivel organizativo
 Ineficiencia en los procesos de gestión socio productiva
 Falta de asociatividad
 Poca alternativas alimentarias
 Generación de valor agregado muy incipiente
 Comercio injusto
 Poca trazabilidad en la producción
 Desconocimiento de la adaptación de especies promisorias y manejo
de cultivos.
 No hay una apertura de establecimiento de la producción de sacha en
la localidad
 Desconocimiento de tecnologías de procesamiento, manejo del cultivo
y mercado de la sacha
 Insuficiencia en el aprovechamiento del potencial agroindustrial en la
región.
 Ausencia de planes participativos de desarrollo local
 Escazas alianzas estratégicas para la producción y comercialización

de productos agrícolas
 Desconocimiento de alternativas y estrategias innovadoras de agro
negocios con alta significancia y rentabilidad
 Ineficiencia en los programas de formación integral
 Indisponibilidad de semillas locales de sacha e insumos biológicos
para la producción
 Baja producción de aceites de alto valor biológico y poliinsaturados.
 Desconocimiento en el manejo de especies promisorias autóctonas.
 Altos precios de los aceites de alto valor alimenticio.
 Uso excesivo de agrotoxicos en los cultivos convencionales.
 Bajo nivel tecnológico en la producción.
 Ausencia del desarrollo local con sustentabilidad y distribución
equitativa del ingreso.
 Insuficiencia en el valor agregado de las materias primas.
 Inexistencia de sistemas de producción agroecológica.
3.3. Consecuencias del Problema:
 Problemas de salud en la población.

 Desnutrición y deserción escolar.
 Desplazamiento a otras actividades no agrícolas.
 Bajos ingresos familiares.
 Perdida de la calidad de vida.
 Inexistencia de desarrollo local.
 Incremento en la matanza de especies acuícolas para
obtener omegas.
 Contaminación de suelos y aguas por el uso excesivo de
agrotoxicos.
 Migración y éxodo rural
 Alto consumo de aceites mono insaturados.
 Aumento del desempleo

 Precios de productos impuestos por intermediarios
 Inseguridad alimentaria
 No existe certificación orgánica de productos
 Bajo nivel de comercialización y exportaciones
 No hay producción de productos inocuos
 Descapitalización de las familias rurales
3.4. Área de acción:
¿DÓNDE?
a. A 25 kilómetros de la troncal 5, Sector Mata de León, Finca Valle de Oro

(Banco de semilla, producción de bioinsumos) y productores de la zona
(Sistemas de producción), Parroquia Ciudad Bolivia, Municipio Pedraza,
Estado Barinas.
b. A 15 kilómetros de la redoma Industrial, Sector Caimital, Finca El Milagro

(Banco de semilla, producción de bioinsumos) y productores de la zona
(Sistemas de producción), Parroquia Obispo, Municipio Obispo, Estado
Barinas.
c. Redoma industrial, calle de servicio Brisas del rio, Galpón C.C. Pineda,
local 2 (Planta procesamiento, comercialización y área administrativa)
3.5. Periodo de inicio y culminación
¿CUÁNDO?
Se prevé iniciar el mes de julio del 2023 y culminar julio del 2025
Figura 3. Árbol de problemas
Figura 4. Árbol de objetivos
3.6. ACTORES INVOLUCRADOS, QUIENES RECIBEN EL BENEFICIO,

EJECUTORES
¿QUIÉNES?
Cuadro 5. Actores y Beneficiarios del Proyecto
SISTEMAS ACTORES BENEFICIARIOS EJECUTORES

Cultivos de Productores Productores,
producción y familias obreros
Equipo técnico
Productores,
Banco de de la Empresa
Técnicos, Productores
semillas
Instituciones
Planta de Instituciones,
Productores Empresa
procesamiento empresa
Productores,
Sistema de
Técnicos, Productores Productores
bioinsumos
Instituciones
Instituciones, Productores y
Comercialización Empresa
empresa consumidores
Empresa, Productores y
Formación e Empresa,
Técnicos, familias, técnicos,
investigación Instituciones
Instituciones investigadores,
Productores, Productores,
empresa, empresa,
Organización Empresa
Instituciones, Instituciones,
Técnicos Técnicos
4. ALTERNATIVAS DE SOLUCION
Estrategias generales de acción
La metodología para implementar la propuesta se basa en un enfoque

integral del territorio, que considera como fin último del desarrollo de
localidades y sistemas productivos estadales, sistemas de producción
particulares, el logro de la suprema felicidad social; ésta se alcanzará en la
medida que la voluntad colectiva organizada (Poder Popular) satisfaga sus
objetivos y necesidades en un ejercicio directo de participación no solo en lo

productivo y social sino también al garantizar la acción articulada de los
poderes públicos al servicio del desarrollo.
Este plan constituye una alternativa a los planteamientos

convencionales de desarrollo rural y está basado en los siguientes enfoques:
 Integración de los espacios demográficos con la articulación de las

dimensiones humanas.
 Visión multisectorial de economía territorial.
 Potencia una concepción multidimensional en la que lo político

institucional, lo social, lo económico y lo ambiental interactúan sobre el
territorio.
 Promueve la cooperación, la responsabilidad compartida y la

cogestión como complemento a la participación protagónica.
 Visualiza la competitividad en interacción con los aspectos

económicos, socio-culturales y ecológicos ambientales, sobre la base
del fortalecimiento de las capacidades culturales y políticas de la
sociedad rural.
 Destaca la importancia de las políticas de ordenamiento territorial,

autonomía y autogestión
 Promueve el desarrollo del conocimiento con la participación de la

sociedad rural y la sistematización de conocimiento tradicional con el
moderno.
 Promueve la coordinación entre las políticas macro, sectoriales y

territoriales con las nacionales e internacionales.
Las alternativas de solución se enmarcan en tres aspectos

fundamentales:
1.- La organización: Es por ello que uno de los principales ejes de este
accionar está orientada al fomento y fortalecimiento de organizaciones
comunitarias con valores personales y humanos de alta gama, promoviendo
estructuras de organización superiores como cadenas socio-productivas
donde predominen las relaciones horizontales, justas, solidarias, humanistas,
cooperativas, con sentido de pertenencia y con conciencia del deber social
entre los diferentes actores, mediante la aplicación por parte del equipo
técnico de las metodologías y técnicas definidas por la propuesta
Las redes comunitarias locales, fomentan la integración de sus

miembros y mejoras personales, amas de casa al generar valor agregado y
la integración familiar al evitar el éxodo de los jóvenes y el fomento de la
agroindustria rural de procesamiento, producción y servicios. Además, de la
labor social con la generación de recursos en el fortalecimiento de los
programas de estado como el Programa de Alimentación Escolar,
Ancianatos, Albergues de menores con el suministro de productos de
consumo como aceite, barras nutritivas, alimentos proteicos entre otros.
Se busca propiciar la integración en los procesos de desarrollo a las

familias que habitan en las comunidades rurales; además de promover el
acceso a esquemas de micro financiamiento a nivel comunitario.
El proyecto es coordinado: se busca la exigencia de una interacción

concertada de los actores locales, municipales, estatales, regionales y
nacionales; y de éstos con otros entes de desarrollo que ejecutan en un
mismo espacio actividades planificadas, canalizando esfuerzos hacia un
mismo fin.
El proyecto es descentralizado - desconcentrado: la

descentralización – desconcentrada está orientada a permitir y sustentar el
crecimiento y desarrollo de los espacios del territorio menos favorecidos, a
través de la promoción de la organizaciones de base y la transferencia de
responsabilidades a ellas, y de la promoción de la diversificación económica
dentro de un contexto nacional de especialización espacial y
complementariedad productiva, de mayor equidad social y de mejor gestión
ambiental.
2.- Establecimiento de la producción agroecológica de sacha y su

agroindustria rural: La solución propuesta impactara positivamente a la
localidad al potenciar y fortalecer los sistemas de producción, al obtener
producto más sanos, reducir las pérdidas, evitar vertidos de desechos a los
campos, al reducir la contaminación, proliferación de moscas y
enfermedades, tecnologías transferidas para la cosecha, acondicionamiento,
procesado y almacenamiento de los productos. Generación de productos con
alto valor agregado y generación de ingresos a las familias por ventas y
generación de empleos a los habitantes de manera directa con los
beneficiarios e indirectos con servicios y emprendimientos particulares.
Fomentar la creación y reactivación de unidades productivas, con

miras a la exportación, y especial atención a las pequeñas y medianas
empresas, promoción de la agricultura urbana y periurbana, estableciendo
prácticas agrícolas sostenibles y resilientes con el desarrollo de la ciencia y la
tecnología.
3.- Formación y fortalecimiento de capacidades: Este eslabón es

fundamental y se traza de manera transversal mediante un plan de formación
integral que potencie y trasforme las capacidades locales, desarrollando las
capacidades de la familia rural y generar cambios en los conocimientos,
habilidades, actitudes y valores de los productores rurales y sus familias. En
este aspecto, las acciones de formación y transferencia tecnológica se
ubican en el centro de la estrategia rural para el combate de la pobreza y
protección del ambiente.
El proyecto promueve la prestación de servicios claves para el desarrollo

de las comunidades rurales. Así tenemos el apoyo a dichas comunidades en
las áreas de la extensión, las microfinanzas, el fomento de las
organizaciones y la gestión comunitaria.
Entonces, la vinculación está dada en la proyección estratégica al

brindar un acompañamiento permanente en lo científico y tecnológico a los
diversos actores del sector agroalimentario para el aprovechamiento efectivo
de las potencialidades y capacidades locales, que garantice la aplicación de
las mejores técnicas y procesos de producción, desde la producción primaria
al procesamiento, envasado y distribución de alimentos para el consumo
final.
4.1. Medidas para mitigar o eliminar los impactos ambientales de este

proyecto:
En el manejo del cultivo: Se realizara la siembra bajo un esquema

netamente agroecológico con la producción de sustratos orgánicos,
biofertilizantes y bioles en el control de plagas y enfermedades para
eliminar el uso de agrotoxicos, espalderas de plásticos para evitar la
tala, quema y deforestación de bosques.
En la agroindustria: Se hará el mejor manejo de desechos y uso del
agua, para ello se compostara toda la cascarilla, y se generara materia

prima de la pasta de sacha para generar alimento para animales.
Fortalecimiento de capacidades: Acompañamiento permanente y

formación agroecológica y desarrollo personal para lograr buenas
prácticas de manejo y manufactura a través de la capacitación,
transferencia e investigación, organización social y de
comercialización.
5. DESTINATARIOS DEL PROYECTO O POBLACIÓN BENEFICIADA
5.1. Descripción breve de la población directamente beneficiada
Los estratos socioeconómicos familiares promedios con bajos

recursos, desempeñando ocupaciones u oficios varios, obreros y profesiones
en su gran mayoría, vulnerables en pobreza y desempleo, debido a que, la
principal fuente de empleo es el estado y patronos; por lo que el beneficio
que recibe es principalmente sueldos y salarios, productos de la
comercialización de los insumos de consumo humano. Productores, obreros,
técnicos, en el manejo de la semilla, clasificación y calificación, producción
de materia prima, elaboración de bioinsumos, manejo agronómico del cultivo,
procesamiento, embalaje, inventario y comercialización de productos
procesados, formación transversal en todos los procesos de los sistemas de
producción, organización, valores humanos, emprendimientos, planificación,
investigación e interpretación participativa.
Cuadro 6. Población directamente beneficiada

TOTAL
ACCIONES HOMBRES MUJERES
BENEFICIARIOS
Banco de semillas 43 7 50
Sistemas de
1450 350 1800
producción
Planta de
11 4 15
procesamiento
Formación 35 35 70
Bioinsumos 5 5 10
TOTAL GENERAL
BENEFICIARIOS 1544 401 1945
DIRECTOS
BENEFICIARIOS TOTAL EMPLEOS
Factor 4,6
DIRECTOS: 1945 DIRECTOS: 8947
5.2. Descripción breve de la población indirectamente beneficiada
Los estratos sociales y económicos del municipio Pedraza y obispo,

presenta familias de bajos recursos económicos con ocupaciones y oficios
varios, obreros profesionales vulnerables a la pobreza y desempleo por lo
que se busca garantizar una producción, colocación abastecimiento y
distribución de 105.000 litros de aceite y 230.000 kg de pasta por producción
anual generando los crecimientos progresivos correspondientes a la
sustentabilidad de la producción, empleos y calidad del producto. Fortificando
el programa de alimentación escolar, salud ciudadana, producción animal,
con los apoyos tecnológicos correspondientes insertos en la Produccion
agroecológica, usos de desechos contaminantes en los sistemas de
producción como las heces animales al ser usadas en la producción de
bioinsumos. Suministro de productos alimentarios de alta calidad biológica y
nutritiva a los albergues de menores, Ancianatos como aporte social.
Además, de los proveedores de insumos y servicio, comerciantes y los
consumidores en general.
Cuadro 7. Población indirectamente beneficiada
TIPO DE TOTAL Nro. BENEFICIARIOS

Factor %
POBLACION HABITANTES Municipios/País INDIRECTOS
Municipio Barinas 472.000 344 28 384
Municipio Pedraza 37.500
Municipio Obispo 75.500
TOTAL
585.000
HABITANTES
TOTAL
BENEFICIARIOS Factor/Nro.
3 BENEFICIARIOS 1.152
INDIRECTOS: 384 municipios
INDIRECTOS:
Figura 5. Población de los municipios Barinas, Obispo y Pedraza del estado

Barinas.
6. OBJETIVOS:
6.1. Objetivo General:
Promover el desarrollo sustentable de los territorios rurales al lograr:

ESTABLECER EL CULTIVO DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) Y PLANTA
PROCESADORA PARA LA COMERCIALIZACION DE SUS DERIVADOS EN LOS
MUNICIPIOS BARINAS, OBISPO Y PEDRAZA DEL ESTADO BARINAS, VENEZUELA y
garantizar la seguridad alimentaria, bienestar familiar, fortalecer el sistema
económico para la producción, autoconsumo y exportación de productos de
consumo a través de la formación, investigación y extensión en el marco de una
agricultura agroecológica durante el periodo 2023-2025.
6.2. Objetivos Específicos del Proyecto:
a. Incentivar el desarrollo de cultivos promisorios de oleaginosas con

el establecimiento de 200 hectáreas de la producción de Sacha
Inchi para el mejoramiento de las cadenas agro productivos.
b. Establecer 5 hectáreas del cultivo de Sacha Inchi como banco de
semillas para garantizar semillas locales de alta calidad genética.
c. Promover la agricultura agroecológica con la instalación de la
unidad de producción artesanal de insumos biológicos.
d. Fortalecer capacidades organizacionales de los emprendimientos
locales (Closter empresarial y asociaciones de productores) con
miras a la exportación de productos agroalimentarios.
e. Generar valor agregado a la producción con la instalación de la
agroindustria rural.
f. Transferir tecnologías a través de la extensión e Investigación
para establecer el patrón tecnológico agroecológico del cultivo
sacha Inchi.
6.3. Meta del Proyecto:

En este sentido, se señalan las siguientes metas a alcanzar:
OBJETIVO ESPECIFICO 1. Incentivar el desarrollo de cultivos promisorios

de oleaginosas con el establecimiento 200 hectáreas con la producción de
Sacha Inchi para el mejoramiento de las cadenas agro productivos. Las
metas de este objetivo son los siguientes:
 200 hectáreas de sacha inchi en Produccion establecidas

 50% de los productores aledaños a la finca de semillas conocen las
bondades y beneficios del cultivo de sacha inchi
 8947 empleos directos y 1152 empleos indirectos
OBJETIVO ESPECIFICO 2. Establecer 5 hectáreas del cultivo de Sacha

Inchi como banco de semillas para garantizar semillas locales de alta calidad
genética. Las metas de este objetivo son los siguientes:
 5 hectáreas de sacha inchi como banco de semillas establecidas

 1500 kg/ha/año de semillas clasificadas y certificadas
 2 viveros de producción de plántulas de sacha inchi (200 M2/c.u.)
 5.000 plántulas mensuales de sacha inchi
OBJETIVO ESPECIFICO 3. Promover la agricultura agroecológica con la

instalación de la unidad de producción artesanal de insumos biológicos. Las
metas de este objetivo son los siguientes:
 2 Unidades de 150 M2 c.u. para la Instalación de la unidad de

producción artesanal de insumos biológicos. (biofertilizantes y
biológicos para el control de plagas y enfermedades)
 205 hectáreas manejadas agroecológicamente
 50% de los productores aledaños a la producción de sacha conocen
las bondades y beneficios del uso de bioinsumos
 300 Ton/año de Reciclaje de desechos para la Produccion de abonos

orgánicos
 3.000 litros mensuales de bioinsumos
OBJETIVO ESPECIFICO 4. Fortalecer capacidades organizacionales de los

emprendimientos locales (Closter empresarial y asociaciones de productores)
con miras a la exportación de productos agroalimentarios. Las metas de este
objetivo son los siguientes:
 Una red organizacional del Closter empresarial de cultivadores de

sacha Barinas.
 50 productores conocen el manejo y establecimiento de
emprendimientos locales
 Establecer dos asociaciones municipales de productores de sacha.
 1 emprendimiento local para dar valor agregado a la producción
OBJETIVO ESPECIFICO 5. Generar valor agregado a la producción con la

instalación de la agroindustria rural. Las metas de este objetivo son los
siguientes:
 Instalar una planta de procesamiento y valor agregado de la

producción de sacha inchi (Harina para alimentación animal y humana,
snaks, aceite, entre otros).
 100.000 litros de aceite comestible y 200.000 kg de pasta como
materia prima para sus derivados de consumo masivo y alimentación
animal.
OBJETIVO ESPECIFICO 6. Transferir tecnologías a través de la extensión e

Investigación para establecer el patrón tecnológico agroecológico del cultivo
sacha Inchi. Las metas de este objetivo son los siguientes:
 50 productores con capacidades técnicas fortalecidas.
 Manual técnico de buenas prácticas agrícolas del cultivo generado

por la experiencia práctica e investigativa.
 24 eventos de formación y extensión: Cursos, talleres, giras técnicas y
trabajos de investigación.
6.4. Distribución de la meta física del proyecto:
 Producción de semillas: A los 8 meses de establecido el cultivo

durante 10 años consecutivos.
 Aceites y derivados: a los 10 meses de establecido el cultivo, de
manera mensual.
 Biológicos: De manera permanente durante todo el año.
 Formación de manera integral durante todo el año.
 1 Agroemprendimento establecido en el año.
 1 Manual elaborado al final del año.
 1 Referencial tecnológico al final del año.
 1 Closter empresarial al segundo año.
 2 Asociaciones de productores al final del año.
6.5. Justificación e importancia del Proyecto:
PRODUCCION SOSTENIBLE DE SACHA INCHI

SOLUCION INNOVADORA AL PROBLEMA Y SENSIBLE AL CONTEXTO
La sacha inchi se constituyó en un producto de importancia para la

producción de aceites, productos farmacéuticos, cosméticos, alimentación
humana y animal, catalogado como uno de los diez productos de importancia
en el mundo, existe una demanda insatisfecha, expectativas de buenos
precios, se emplea en industrias alimenticias (Harinas nutritivas, panaderías),
dulcerías (granolas, barras nutritivas, almendras saladas y dulces),
cosméticos y medicinales, al fomentar la transformación o agroindustria rural

con el consecuente aporte en términos de generación de empleo y de flujo
permanente de ingreso a las familias rurales. Además, el aceite y sus
derivados se constituyen en un alimento de los más completos
nutricionalmente hablando y con propiedades medicinales para la salud
humana, Su digestibilidad de más de 96%, Contiene antioxidantes y
aminoácidos. La semilla se compone de almendra (35%) y Cascara (65%);
aportando 56 % de proteínas y 35% de aceite, siendo el atractivo del aceite
su aporte del 54% de omega 3 (Hamaker, 1992).
Las características socioeconómicas, ambientales y culturales del

cultivo de sacha inchi, lo convierten en una alternativa para el desarrollo,
amerita estas acciones que conlleven a ser eficientes en la producción y
procesamiento. Para ello, básicamente la idea consiste en implementar un
plan de producción de 200 hectáreas con la aplicación de buenas prácticas
agrícolas sostenibles y procesamiento; promocionando y promoviendo
emprendimientos de producción al ofrecer la semilla de calidad, generada
con técnica y buenas prácticas de selección y conservación.
Es una solución innovadora que generara un impacto positivo en el

territorio al mitigar el impacto ambiental y generar desarrollo local, con una
agroindustria rural local y gente empoderada, reducción del riesgo de
contaminación y prestación de servicios a redes productivas, de manera que
esta estrategia al producir alimento para las familias, diversificación de la
producción y generar fuentes de empleo al generar ingresos propios e
incorporar a la mujer a las actividades productivas, promoverá una sinergia y
generación de nuevos emprendimientos e incluso la expansión de dicha
propuesta.
El abordaje e interacción comunitaria se diferencia a las demás, al

contar con un acompañamiento y de asesoría técnica permanente en el
fortalecimiento integral del sistema de producción sostenible con el uso de

prácticas agroecológicas, tecnología artesanales, valor agregado a la
producción, con técnica y sapiencia local para implementar y ampliar áreas
productivas, generar un ecoturismo local inmerso en el sistema de
producción, evolucionar con los cambios y transformaciones en el ser local,
establecimiento de centros de ventas para la distribución de los productos
generados, proyección y divulgación de las bondades alimenticias del rubro,
con la investigación participativa y sistematización de la experiencias para la
divulgación de las bondades del sistema y corrección de acciones, a través
de un plan agresivo integral de fortalecimiento de capacidades.
Las actividades productivas y de procesamiento estarán enmarcadas

en un sistema agro ecológico que redundara en una producción sana,
reducirá el impacto ambiental y generara recursos financieros importantes
para mejorar la vida familiar y comunitaria. En este sentido, se implementará
un sistema artesanal a fin de aprovechar mejor los productos y subproductos,
elaboración de herramientas eficientes de cosecha adaptados a los recursos
locales que permitan cosechar un fruto sano, diseño de un deshidratador de
bajo costo que permita los requerimientos para el secado del fruto, medidor
de humedad y sistemas de almacenamiento adecuados.
Al generar un desarrollo local con la implementación inédita de un

sistema de gobernanza eficiente en la planificación territorial, al incorporar un
equipo multidisciplinario y sinergia institucional que contemple la dimensión
del territorio, considerando la cultura, sapiencia local, incorporando el
enfoque de género y la participación mayoritaria de sus habitantes
incluyendo ancianos, jóvenes y niños, se podrá contar con una visión
sostenible de un sistema global .y arraigo de su gente.
8.- INCLUSIÓN DEL PROYECTO EN LOS PLANES DE DESARROLLO
Esta propuesta está alineada a los objetivos del Plan de Desarrollo

Económico Nacional, plan de la patria 2021-2030, basado en:
a. Gran objetivo histórico iii: Convertir a Venezuela en un país potencia

en lo social, lo económico y lo político dentro de la gran potencia naciente
de américa latina y el caribe, que garanticen la conformación de una
zona de paz en nuestra américa.
b. Desarrollo de las fuerzas productivas para alcanzar la plena soberanía
y seguridad alimentaria mediante el desarrollo del modelo productivo
ecológico basado en la diversificación, ampliación y máximo
aprovechamiento de la capacidad productiva; el desarrollo tecnológico y
de soporte, insumos, maquinaria; el rescate, preservación y defensa de
las semillas en rubros estratégicos y el establecimiento de patrones de
consumo saludables y soberanos.
c. Desarrollo de base productiva exportada a partir del fortalecimiento del
sistema económico comunal, para la producción y exportación de bienes
y servicios, proporcionando a las pequeñas, medianas y grandes
empresas con capacidad y potencialidad exportadora, las condiciones,
procedimientos y mecanismos para acceder a los recursos financieros,
técnicos y humanos, provenientes de los sectores públicos o privados,
nacionales e internacionales.
d. Integración del sistema agroalimentario nacional, desde la producción
primaria a la distribución y comercialización de alimentos, bajo una visión
de soberanía y autoabastecimiento.
e. Desarrollo de la ciencia y la tecnología para la soberanía en la
producción de alimentos, así como semillas, maquinarias e insumos
f. Promoción de la agricultura estableciendo prácticas agrícolas
sostenibles y resilientes.
g. Desarrollo de la ciencia y la tecnología para la soberanía en la

producción de alimentos, así como semillas, maquinarias e insumos con
un enfoque ecológico.
h. Integrar de manera holística y trans - disciplinaria a la sociedad en
general de conformidad con los principios ideológicos de Nesara &
Gesara.
9.- OPORTUNIDAD
Este Plan tiene coherencia absoluta con el contexto histórico y las líneas
estratégicas del Plan Simón Bolívar, afianzando los Motores de la Agenda
Económica Bolivariana para la satisfacción de necesidades sociales,
diversificación del aparato productivo nacional, desarrollo de cadenas de valor y
sustitución de importaciones como nueva territorialidad productiva y gobierno
económico.
Las alianzas interinstitucionales son fundamentales para la concreción de

esta proyecto, la inserción a las políticas públicas del desarrollo de la nación, del
estado y los municipios beneficiarios son el norte, y están dirigidos y
direccionados a la corresponsabilidad mutua entre los planes de la gobernación
y las alcaldías, en congruencia con las instituciones locales y la planificación de
las actividades del proyecto, con el seguimiento y control de las actividades y
acciones planteadas,
La Empresa de Producción AGROEMPRENDIMEINTO C.A., tiene el

compromiso ineludible como organización y unidad de producción, de aportar a
las comunidades parte de las utilidades o ganancias que se generen se destinen
en: campañas para motivar la práctica del deporte y la recreación como política
de salud pública; así como incentivar y estimular el estudio y preparación de
nuestros niños, niñas, jóvenes, adolescentes y adultos con el propósito de crear
una cultura nacional de interés hacia la formación y preparación integral del
individuo. Con lo cual estamos seguros, haciéndolo de manera mancomunada y

equitativa entre la empresa, los entes gubernamentales y privados.
Se estará en forma positiva contribuyendo al bienestar del colectivo por

medio de procesos de ayudas cónsonas al crecimiento colectivo, basados en
valores, premisas, regulaciones y procedimientos cooperativos, fomentando
empleo directo e indirecto y supliendo necesidades básicas de vida al dar
cumplimiento al aporte o cuota parte y/o porcentaje que se determine al efecto
para el funcionamiento de un fondo social que será administrado y utilizado para
apoyar económicamente a la consolidación, desarrollo y crecimiento de las
comunidades que así lo soliciten o por sugerencia nuestra en los casos
puntuales de comprobada existencia de un problema particular, que se justifique
y a la vista de todos la solución derive en un mejor nivel de vida de todos los
integrantes de una determinada comunidad, sobre todo a las adyacentes al área
de influencia del proyecto.
Las oportunidades de crecimiento y desarrollo socioeconómico están

dadas en la generación de empleo, fuentes de trabajos permanente, la inclusión
social, el empoderamiento, inserto en el enfoque de género y desarrollo
comunitario, capacitación integral y sentido de pertenencia, generación de
rentabilidad y flujo continuo de ingresos, se promueve la cultura del
empresarismo, opciones de mercados locales, nacionales e internacionales,
modelos de negocios inclusivos, diversidad de productos con valor comercial y
conocimiento actual disponible. En lo ambiental, se constituye en la motorización
de servicios ecológicos, mejora y conservación de suelos, aumento de la
biodiversidad local, se promueve la cultura del reciclaje o utilización de residuos.
Todo ello con miras a potenciar a productores en las áreas de desarrollo del
proyecto, mejoramiento integral y actualización técnica a profesionales, técnicos
e investigadores, fortalecimiento de las organizaciones y microempresas
establecidas y creación de nuevos emprendimientos.
INCENTIVO A LA ARTICULACION SOCIAL CON EL ENTORNO:
La contribución de esta propuesta en las comunidades y beneficiarios

está centrada en coadyuvar en:
 Mejorar la nutrición familiar por la generación de productos

alimenticios locales y el incremento de consumo de proteína y omegas
de alta calidad en la población.
 Potenciar los sistemas de producción agrícola y pecuarios del territorio
 Fortalecimiento de programas y proyectos estadales con miras al

desarrollo de territorios
 Fortalecimiento de políticas públicas locales
 Generar empleos
 Disminuir el impacto ambiental por el abusivo uso de agroquímicos e

implementación de una agricultura agroecológica.
 Fortalecimiento de la agroindustria rural
 Fortalecer los programas de alimentación escolar, salud ciudadana,

atención al adulto mayor, Ancianatos, discapacitados, hogares
vulnerables, guarderías y albergues de menores con el suministro de
productos alimentarios con alto valor biológico de manera gratuita.
.
10.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Cuadro 8. Planificación de actividades

OBJETIVOS
METAS ACTIVIDADES TIEMPO/MES RESPONSABLES RECURSOS
ESPECIFICOS
FUNDACION:
TECNI COS DE CAMPO, TRACTOR, RASTRA,
PREPARACI ON DE SUELOS (RASTREO, 1 MES
OERADOR, OBRERO SURCADORA, GASOI L
DRENAJES)
BOLSAS, BARRENO, TOBOS,
MUESTREO DE SUELOS 1 MES TECNI COS DE CAMPO
ANALI SI S LABORATORI O
NYLON, ESTACAS, CI NTA
TRAZADO 1 MES TECNI COS DE CAMPO
METRI CA
NYLON, ESTANTES
ACARREO, HOYADURA Y COLOCACI ON
PLASTI COS, PALA DRAGA,
DE ESTANTES, COLOCACI ON DE 1 MES TECNI COS DE CAMPO, OBREROS
CI NTA METRI CA, ALAMBRE
ALAMBRES
LI SO CALI B 16, GRAMPA
TRASPLANTE DE PLANTULAS, PLANTULAS,
1 MES TECNI COS DE CAMPO, OBREROS
APLI CACI ON DE BI OFERTI LI ZANTE BI OFERTI LI ZANTE, CAL
200 hectáreas de MANGUERAS DE RI EGO Y

OBJETIVO ESPECIFICO
s acha inchi en APLI CACI ÓN DE RI EGOS BI MENSUAL OBREROS ACCESORI OS,
1. Incentivar el
Produccion ELECTROBOMBA,
des arrollo de cultivos
prom is orios de es tablecidas
oleaginos as con el MANTENIMIENTO: NYLON, TI JERA DE PODA,
1 MES TECNI CO DE CAMPO, OBREROS
es tablecim iento 200 PODA DE FORMACI ON , TUTORADO CI CATRI ZANTE
hectáreas con la
producción de Sacha ASPERJADORA DE ESPALDA,
APLI CACI ÓN DE BI OCONTROLADORES 2 MESES TECNI CO DE CAMPO, OBREROS
Inchi para el BI OLES
m ejoram iento de las
cadenas agro REABONO 1 MES TECNI CO DE CAMPO, OBREROS BI OFERTI LI ZANTES
productivos .
NYLON, TI JERA DE PODA,
PODA DE MANTENI MI ENTO 1 MES TECNI CO DE CAMPO, OBREROS
CI CATRI ZANTE
GUADAÑA. MACHETE,
CONTROL DE MALEZAS 1 MES TECNI CO DE CAMPO, OBREROS
ESCARDI LLAS
CESTAS, SACOS, TI JERA DE

COSECHA MENSUAL TECNI CO DE CAMPO, OBREROS
CORTE, CAMI ON
VI DEO BEAM, TRI PTI COS,
50% de los CHARLA SOBRE DESARROLLO LOCAL, LAPTO, SALOM, SI LLAS,
I NI A, UNELELZ
productores aledaños DESARROLLO HUMANO REFRI GERI OS, I MPRESI ÓN
a la finca de s em illas DE CERTI FI CADOS
1 MES
conocen las bondades VI DEO BEAM, TRI PTI COS,
CHARLA SOBRE BONDADES E
y beneficios del cultivo LAPTO, SALOM, SI LLAS,
de s acha inchi I MPORTANCI A DEL CULTI VO DE SACHA I NI A
REFRI GERI OS, I MPRESI ÓN
I NCHI
DE CERTI FI CADOS
(Continuación Cuadro 8)
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
FUNDACION:
TECNI COS D E CAMPO, TRACTOR, RASTRA,
PREPARACI ON D E SUELOS (RASTREO,
OERAD OR, OBRERO SURCAD ORA, GASOI L
D RENAJES)
BOLSAS, BARRENO, TOBOS,

MUESTREO D E SUELOS TECNI COS D E CAMPO
ANALI SI S LABORATORI O
NYLON, ESTACAS, CI NTA

TRAZAD O TECNI COS D E CAMPO
1 MES METRI CA
ACARREO, HOYAD URA Y COLOCACI ON NYLON, ESTANTES PLASTI COS,

D E ESTANTES, COLOCACI ON D E TECNI COS D E CAMPO, OBREROS PALA D RAGA, CI NTA METRI CA,
ALAMBRES ALAMBRE LI SO CALI B 16
TRASPLANTE D E PLANTULAS, PLANTULAS, BI OFERTI LI ZANTE,

TECNI COS D E CAMPO, OBREROS
APLI CACI ON D E BI OFERTI LI ZANTE CAL
 5 hectáreas de MANGUERAS D E RI EGO Y

APLI CACI ÓN D E RI EGOS BI MENSUAL OBREROS
s acha inchi com o ACCESORI OS, ELECTROBOMBA,
banco de s em illas
es tablecidas
MANTENIMIENTO: NYLON, TI JERA D E POD A,
TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
POD A D E FORMACI ON , TUTORAD O CI CATRI ZANTE
1 MES ASPERJAD ORA D E ESPALD A,

APLI CACI ÓN D E BI OCONTROLAD ORES TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
BI OLES
OBJETIVO ESPECIFICO REABONO TECNI CO D E CAMPO, OBREROS BI OFERTI LI ZANTES

2. Es tablecer 5
hectáreas del cultivo de NYLON, TI JERA D E POD A,
POD A D E MANTENI MI ENTO TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
Sacha Inchi com o CI CATRI ZANTE
banco de s em illas para 1 MES
garantizar s em illas GUAD AÑA. MACHETE,
CONTROL D E MALEZAS TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
locales de alta calidad ESCARD I LLAS
genética.
CESTAS, SACOS, TI JERA D E

COSECHA MENSUAL TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
CORTE, CAMI ON
BOLSAS, EMPAQUETAD ORA AL

 1500 kg/ha/año de
CLASI FI CACI ON D E SEMI LLAS Y VACI O, CONSERVANTES,
s em illas clas ificadas y TRI MESTRAL TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
EMPAQUE GUANTES, TAPA BOCAS,
certificadas
ESTI BAS PLASTI CAS
MALLA POLI SOMBRA, ARENA,

CEMENTO, TUBOS D E HI ERRO,
CABI LLAS, PI ED RA PI CAD A,
ELECTROD OS, MANGUERAS D E
I NSTALACI ON D EL VI VERO, TECNI CO D E CAMPO, EMPRESA
1 MES RI EGO, NEBULI ZAD ORES,
CONSTRUCCI ON D E SERVI CI OS
BOMBA D E RI EGO, NYLON,
ANCLAJES, CABLES, ZOCATES,
 2 viveros de BOMBI LLOS,PI NTURA,
producción de BROCHAS. TANQUES D E AGUA
plántulas de s acha
inchi ( 200 M2/c.u.) SUSTRATO ORGANI CO,
BOLSAS, SEMI LLAS
CERTI FI CAD AS, COMBUSTI BLE,
LLENAD O D E BOLSAS, SI EMBRA D E ACEI TE, BI OI NSUMOS,
1 MES TECNI CO D E CAMPO, OBREROS
SEMI LLAS Y LEVANTE D E PLANTULAS CARRETI LLA, PALAS,
CERNI D OR, AVI SOS, CAL,
CLORO, ASPERJAD ORA D E
ESPALD A
(Continuación Cuadro 8….)
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
LAMINAS DE ZINC,, ARENA,

CEMENTO, TUBOS DE
HIERRO, CABILLAS, PIEDRA
PICADA, ELECTRODOS,
INSTALACION DE LA UNIDAD DE TECNICO DE CAMPO, EMPRESA MANGUERAS DE RIEGO,
1 MES
BIOLOGICOS, CONSTRUCCION DE SERVICIOS BOMBA DE RIEGO,
ANCLAJES, CABLES,
ZOCATES, BOMBILLOS,
150 M2 para la BLOQUES, AMARES DE ZINC,
Instalación de la PINTURA,BROCHAS
unidad de producción SUSTRATO ORGANICO,
artesanal de insumos SACOS, COMBUSTIBLE,
biológicos. ACEITE, BIOINSUMOS,
OBJETIVO ESPECIFICO CARRETILLA, PALAS,
3. Promover la CERNIDOR, AVISOS, CAL,
PREPARACION DE BIOFERTILIZANTES,
agricultura 1 MES TECNICO DE CAMPO, OBREROS CLORO, ASPERJADORA DE
REPELENTES
agroecológica con la ESPALDA, TAMBORES
instalación de la unidad PLASTICOS 200 LTS,
de producción GARRAFAS PLASTICAS 5 LTS,
artesanal de insumos ENVASES PLASTICOS 2 LTS,
biológicos. TANQUES PLASTICOS
Cha rl a s obre l a i mporta nci a del us o VIDEO BEAM, TRIPTICOS,
50% de los de bi ol ogi cos en l a producci on LAPTO, SALOM, SILLAS,
productores aledaños a gri col a REFRIGERIOS, ABONO
a la producción de Curs o s obre compos ta je, ORGANICO, CENIZAS, CAL,
1 MES INSAI, INIA
sacha conocen las l ombri cul tura y boca s hi FOSFATO, POTASIO,
bondades y beneficios Curs o s obre bi ofermentos y AZUFRE, BIOINSUMOS,
del uso de bioinsumos repel entes pa ra el control de LOMBRICES ROJAS, CESTAS
pl a ga s y enfermeda des PLASTICAS,
 300 Ton/año de
CAMION, PALAS,
Reciclaje de desechos ACARREO Y PROCESAMIENTO DE
MENSUAL OBREROS CARRETILLAS, SACOS,
para la Produccion de DESECHOS DE SACHA Y BOSTA
NYLON,
abonos orgánicos
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
VIDEO BEAM, TRIPTICOS,
 Una red LAPTO, SALOM, SILLAS,
organizacional del REFRIGERIOS, ALQUILER DE
REUNIONES PARA LA CONFORMACION EMPRESA
Closter empresarial 6 MESES LOCAL, LIBROS CONTABLES,
DEL CLOSTER EMPRESARIAL AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
de cultivadores de SERVICIO Y ARANCELES DE
sacha Barinas. REGISTROS, HOJAS
BLANCAS, LAPICES,
VIDEO BEAM, TRIPTICOS,

LAPTO, SALOM, SILLAS,
CURSO SOBRE EMPRENDIMEINTOS Y MINISTERIO DEL COMERCIO E
REFRIGERIOS, ALQUILER DE
 50 productores CONFORMACION DE PYMES INAPYMI
LOCAL, IMPRESIÓN DE
conocen el manejo y
OBJETIVO ESPECIFICO CERTIFICADOS
establecimiento de 1 MES
4. Fortalecer
emprendimientos VIDEO BEAM, TRIPTICOS,
capacidades
locales CURSO SOBRE ADMINISTRACION Y LAPTO, SALOM, SILLAS,
organizacionales de los EMPRESA
MANEJOS CONTABLES DE REFRIGERIOS, ALQUILER DE
emprendimientos AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
MICROEMPRESAS LOCAL, IMPRESIÓN DE
locales (Closter
CERTIFICADOS
empresarial y
asociaciones de VIDEO BEAM, TRIPTICOS,
productores) con miras LAPTO, SALOM, SILLAS,
a la exportación de REUNIONES MUNICIPALES PARA LA REFRIGERIOS, ALQUILER DE
EMPRESA
productos Establecer dos CONSTITUCION DE ASOCIACIONES DE 4 MESES LOCAL, LIBROS CONTABLES,
AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
agroalimentarios. asociaciones PRODUCTORES DE SACHA SERVICIO Y ARANCELES DE
municipales de REGISTROS, HOJAS
productores de sacha BLANCAS, LAPICES,
COMPUTADOR,
ESCRITORIO, CAJA
REGISTRADORA, LIBROS
 1 emprendimiento CONTABLES, ESTANTERIAS,
local para dar valor ESTABLECIMIENTO DE UN EMPRESA EXHIBIDORES,
5 MESES
agregado a la EMPRENDIMIENTO LOCAL AGROEMPRENDIMIENTO C.A. REFRIGERADOR, AVISO,
producción PROPAGANDAS, ALQUILER
DE LOCAL, SERVICIO
INTERNET, SERVICIO DE
VIGILANCIA
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
PINTURA, BROCHAS,
COMPUTADOR, LIBROS DE
CONTROL, CAMION, SACOS,
ESTIBAS PLASTICAS,
BLOQUES, CEMENTO,
ACONDICIIONAMIENTO DE LA EMPRESA
4 MESES ARENA, CABILLAS, ZINC,
INFRAESTRUCTURA AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
TUBOS DE HIERRO,
ESTANTES, AIRE
 Instalar una planta ACONDICIONADO, AVISOS
de procesamiento y DE SEGURIDAD,
DESCASCARADORA DE
valor agregado de la
SACHA, PELADORA DE
producción de sacha
SACHA, EXTRACTORA DE
inchi (Harina para
OBJETIVO ESPECIFICO ACEITE, ENVASADORA DE
alimentación animal y
5. Generar valor ACEITE, BOTELLAS, CAJAS DE
humana, snaks, ADQUISICION DE MAQUINARIA Y EMPRESA
agregado a la 4 MESES CARTON, ETIQUETAS,
aceite, entre otros) EQUIPOS AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
producción con la VALLAS, SERVICIOS DE
instalación de la ADUANA, SERVICIOS DE
agroindustria rural. FLETE Y TRANSPORTE.,
PASAJES, COMIDAS Y
HOSPEDAJE
SERVICIO DE
INSTALACION Y CORRIDA DEL EMPRESA
1 MES ENTRENAMIENTO E
PROCESO AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
INSTALACION
 100.000 litros de
BOTELLAS, CAJAS DE
aceite comestible y
CARTON, ETIQUETAS,
200.000 kg de pasta
ENVASADO Y COMERCIALIZACION DE EMPRESA VALLAS, SACOS, BALANZA
como materia prima TODO EL AÑO
PRODUCTOS AGROEMPRENDIMIENTO C.A. DIGITAL, ROMANA DIGITAL,
para sus derivados de
CINTAS DE EMBALAGE,
consumo masivo y
ESTIBAS PLASTICAS
alimentación animal
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
50 productores con
capacidades técnicas
fortalecidas
OBJETIVO ESPECIFICO VIDEO BEAM, TRIPTICOS,
Manual técnico de CURSOS Y TALLERES TEORICO
6. Transferir LAPTO, SALOM, SILLAS,
buenas prácticas PRACTICOS, GIRAS TECNICAS Y
tecnologías a través de REFRIGERIOS, ALQUILER DE
agrícolas del cultivo MOTIVACIONALES, PRACTICAS
la extensión e LOCAL, SERVICIO Y
generado por la DEMOSTRATIVPAS, TRABAJOS Y EMPRESA
Investigación para TODO EL AÑO ARANCELES DE
experiencia práctica e ENSAYOS DE INVESTIGACION SOBRE AGROEMPRENDIMIENTO C.A.
establecer el patrón PUBLICACIONES EN
investigativa EL MANEJO AGRONOMICO Y
tecnológico REVISTAS, EDICIONES DE
 24 eventos de AGROECOLOGICO DEL CULTIVO DE
agroecológico del MANUALES TECNICOS,
formación y extensión: SACHA INCHI
cultivo sacha Inchi. HOJAS BLANCAS, LAPICES,
Cursos, talleres, giras
técnicas y trabajos de
investigación
Cuadro 9. Distribución de la Planificación de actividades
AÑO 2023 (MESES) AÑO 2024 (MESES) AÑO 2025 (MESES)
OBJETIVOS
METAS ACTIVIDADES TIEMPO/MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ESPECIFICOS
FUNDACION:
PREPARACION DE SUELOS (RASTREO, 1 MES
DRENAJES)
MUESTREO DE SUELOS 1 MES
TRAZADO 1 MES
ACARREO, HOYADURA Y COLOCACION

DE ESTANTES, COLOCACION DE 1 MES
ALAMBRES
TRASPLANTE DE PLANTULAS,
1 MES
OBJETIVO ESPECIFICO 200 hectáreas de APLICACION DE BIOFERTILIZANTE
1. Incentivar el sacha inchi en
desarrollo de cultivos APLICACIÓN DE RIEGOS BIMENSUAL
Produccion
promisorios de establecidas
oleaginosas con el MANTENIMIENTO:
1 MES
establecimiento 200 PODA DE FORMACION , TUTORADO
hectáreas con la
producción de Sacha
APLICACIÓN DE BIOCONTROLADORES 2 MESES
Inchi para el
mejoramiento de las
cadenas agro REABONO 1 MES
productivos.
PODA DE MANTENIMIENTO TRIMESTRAL
CONTROL DE MALEZAS TRIMESTRAL
COSECHA MENSUAL
50% de los CHARLA SOBRE DESARROLLO LOCAL,

productores aledaños DESARROLLO HUMANO
a la finca de semillas
1 MES
conocen las bondades CHARLA SOBRE BONDADES E
y beneficios del cultivo IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE SACHA
de sacha inchi INCHI
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
FUNDACION:
PREPARACION DE SUELOS (RASTREO,
DRENAJES)
MUESTREO DE SUELOS
TRAZADO
1 MES
ACARREO, HOYADURA Y COLOCACION

DE ESTANTES, COLOCACION DE
ALAMBRES
TRASPLANTE DE PLANTULAS,
APLICACION DE BIOFERTILIZANTE
 5 hectáreas de
sacha inchi como APLICACIÓN DE RIEGOS BIMENSUAL
banco de semillas
establecidas
OBJETIVO ESPECIFICO MANTENIMIENTO:
2. Establecer 5 PODA DE FORMACION , TUTORADO
hectáreas del cultivo de
Sacha Inchi como
1 MES
banco de semillas para APLICACIÓN DE BIOCONTROLADORES
garantizar semillas
locales de alta calidad
genética. REABONO
PODA DE MANTENIMIENTO
1 MES
CONTROL DE MALEZAS
COSECHA MENSUAL
 1500 kg/ha/año de
CLASIFICACION DE SEMILLAS Y
semillas clasificadas y TRIMESTRAL
EMPAQUE
certificadas
INSTALACION DEL VIVERO,

 2 viveros de 1 MES
CONSTRUCCION
producción de
plántulas de sacha
inchi ( 200 M2/c.u.) LLENADO DE BOLSAS, SIEMBRA DE
2 MESES
SEMILLAS Y LEVANTE DE PLANTULAS
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
150 M2 para la INSTALACION DE LA UNIDAD DE

1 MES
Instalación de la BIOLOGICOS, CONSTRUCCION
unidad de producción
artesanal de insumos PREPARACION DE BIOFERTILIZANTES,
biológicos. MENSUAL
REPELENTES
OBJETIVO ESPECIFICO
3. Promover la Charla sobre la importancia del uso
agricultura 50% de los de biologicos en la produccion
agroecológica con la productores aledaños agricola
instalación de la unidad a la producción de Curso sobre compostaje,
1 MES
de producción sacha conocen las lombricultura y bocashi
artesanal de insumos bondades y beneficios Curso sobre biofermentos y
biológicos. del uso de bioinsumos repelentes para el control de
plagas y enfermedades
 300 Ton/año de
Reciclaje de desechos ACARREO Y PROCESAMIENTO DE
MENSUAL
para la Produccion de DESECHOS DE SACHA Y BOSTA
abonos orgánicos
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
 Una red
organizacional del
REUNIONES PARA LA CONFORMACION
Closter empresarial 6 MESES
DEL CLOSTER EMPRESARIAL
de cultivadores de
sacha Barinas.
OBJETIVO ESPECIFICO
4. Fortalecer CURSO SOBRE EMPRENDIMEINTOS Y
 50 productores
capacidades CONFORMACION DE PYMES
conocen el manejo y
organizacionales de los
establecimiento de 1 MES
emprendimientos CURSO SOBRE ADMINISTRACION Y
emprendimientos
locales (Closter MANEJOS CONTABLES DE
locales
empresarial y MICROEMPRESAS
asociaciones de
productores) con miras Establecer dos
a la exportación de REUNIONES MUNICIPALES PARA LA
asociaciones
productos CONSTITUCION DE ASOCIACIONES DE 4 MESES
municipales de
agroalimentarios. productores de sacha PRODUCTORES DE SACHA
 1 emprendimiento
local para dar valor ESTABLECIMIENTO DE UN
5 MESES
agregado a la EMPRENDIMIENTO LOCAL
producción
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
ACONDICIIONAMIENTO DE LA
 Instalar una planta 4 MESES
INFRAESTRUCTURA
de procesamiento y
valor agregado de la
producción de sacha ADQUISICION DE MAQUINARIA Y
inchi (Harina para 4 MESES
EQUIPOS
OBJETIVO ESPECIFICO alimentación animal y
5. Generar valor humana, snaks,
agregado a la aceite, entre otros) INSTALACION Y CORRIDA DEL
1 MES
producción con la PROCESO
instalación de la
agroindustria rural.  100.000 litros de
aceite comestible y
200.000 kg de pasta
ENVASADO Y COMERCIALIZACION DE
como materia prima TODO EL AÑO
PRODUCTOS
para sus derivados de
consumo masivo y
alimentación animal
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
50 productores con
capacidades técnicas
fortalecidas
OBJETIVO ESPECIFICO Manual técnico de

buenas prácticas CURSOS Y TALLERES TEORICO
6. Transferir
PRACTICOS, GIRAS TECNICAS Y
tecnologías a través de agrícolas del cultivo
generado por la MOTIVACIONALES, PRACTICAS
la extensión e
DEMOSTRATIVPAS, TRABAJOS Y
Investigación para experiencia práctica e TODO EL AÑO
investigativa ENSAYOS DE INVESTIGACION SOBRE
establecer el patrón
EL MANEJO AGRONOMICO Y
tecnológico
AGROECOLOGICO DEL CULTIVO DE
agroecológico del
 24 eventos de SACHA INCHI
cultivo sacha Inchi.
formación y extensión:
Cursos, talleres, giras
técnicas y trabajos de
investigación
11.- ADMINISTRACIÓN Y FINANCIAMIENTO
Los cargos del equipo de profesionales y auxiliares que se encargara

de la administración del proyecto son:
Cuadro 10. Gerencia del proyecto
Número
Nombre Cédula Correo Electrónico Cargo
Telefónico
EDGAR R.
8.008.964 [email protected] 04165571113 Presidente
PINEDA B.
ALEXIS
BRICEÑO 10.724.606 [email protected] 04245703778 Vicepresidente
GODOY
ELCIDA
9.367.856 [email protected] 0424-5519640 Administradora
ANGARITA
NORAIMA B.
14.434.684 [email protected] 0424-5954521 Contadora
JEREZ O.
Para la ejecución de los recursos, se administraran de acuerdo a las

normativas de ley clasificando y codificando las asignaciones por partidas
presupuestarias, solicitando los respectivos presupuestos y ofertas de
servicios, control eficiente de la contabilidad, respectivas rendiciones de
cuentas a través de lo pautado en el reglamento interno de dicha empresa.
Estos recursos, se depositaran en cuenta corriente de la empresa ejecutora,
se emitirán cheques y vauchers respectivos para las transferencias,
depósitos o cancelaciones de compromisos contraídos como servicios,
materiales y suministros, entre otras.
12.- TOMA DE DECISIONES
Cuadro 11. Funciones de la organización
Número
Nombre Cédula Correo Electrónico Cargo
Telefónico
Presidente
EDGAR R. Coordinador
8.008.964 [email protected] 0416-5571113
PINEDA B. Área de
Bioinsumos
Vicepresidente
ALEXIS
Coordinador
BRICEÑO 10.724.606 [email protected] 0424-5703778
Área Técnica Y
GODOY
Agroindustria
Responsable
JOSE S.
4.931.374 [email protected] 0426-1093937 Tecnico de
PIRELA B.
Campo
Responsable
PEDRO F. Tecnico de
15.330.476 [email protected] 0414-538555
SALAZAR G.
unidad de vivero
Responsable
Tecnico de
KAREM A.
27.149.961 [email protected] 0412-1365308
BRICEÑO A. Marketing y
Comercialización
Explique;
a.- La forma cómo los directivos de la organización administrarán,
ejecutarán o alcanzarán los objetivos y metas/resultados del proyecto.
EQUIPO DE PROYECTOS, CAPACIDAD INSTITUCIONAL
Las actividades a financiar dentro de esta propuesta estarán

fortalecidas por elementos institucionales, organizacionales y productivos
encontrados en la localidad. El cumplimiento de las actividades influenciara
en cada uno de los sistemas mediante su transformación, cambios y
evoluciones que serán monitoreadas de manera permanente por el equipo
solicitante como veedor y garante de la ejecución fiel y exacta de estos
procesos con sapiencia técnica, experiencia y conocimiento de causa en los
procesos elementales, relaciones interpersonales, manejo de conflictos,
experiencia en el manejo de cajas rurales, establecimiento de buenas
prácticas agrícolas en la producción, procesamiento y comercialización,
sistematización del proceso y extensión de los saberes locales e inserción de
la cultura propia del territorio.
Una estructura multidisciplinaria de equipo para dar garantía en la

eficiencia y eficacia del desarrollo de esta propuesta con miras a potenciar
las actividades de desarrollo de una localidad productora que bien lo merece,
al generar un producto de calidad y nutritivo para la población local y
regional, con el mejor acceso a bienes y servicios con un precio asequible
que permita satisfacer las necesidades nutritivas de las familias, pero a su
vez procesos autogestionarios para cubrir las necesidades de transporte con
enlaces institucionales público o privados, reducir esas vicisitudes de la
situación actual del país, maltrato y vejamen de la mujer y la migración de la
mano ocupacional de la región, durante el lapso de tres año, con la
capacidad de interacción con las comunidades rurales, las organizaciones de
bases y relación estrecha con los organismos estadales.
Equipo de proyectos y capacidad institucional:
1. Asesor y apoyo institucional: Alexis Briceño Godoy, MSc.

Desarrollo Sustentable de Territorios Rurales, Ingeniero de
Producción Animal, Investigador Agrícola, Manejo integral de
sacha inchi, sistemas diversificados, profesor universitario, sus
funciones se enmarcan en la formación, investigación participativa,
extensión agrícola, sistemas de planificación y desarrollo local,
transferencia tecnológica, sistema de gobernanza y organización
comunal, evaluación, seguimiento y control de la propuesta,
elaboración de buenas prácticas agrícolas y asesoramiento técnico
permanente.
2. Asesor técnico y Apoyo institucional: Miriam Karina Caro

Quintero, Doctora en Gerencia Avanzada, MSc. Gerencia
Empresarial, Licenciada en Contaduría Pública, formación,
registros contables y financieros, instalación y manejo de cajas
rurales, administración y registros contables, conformación de la
organización micro financiera, establecimiento y adiestramiento en el
manejo del software micro financiero de la caja rural, seguimiento y
evaluación de la organización micro financiera, apoyo en la
elaboración de informe de rendición
3. Asesor técnico: Karem Alexandra Briceño Angarita, Licenciada en

Comercio Internacional, sistemas de promoción y divulgación de
productos, plan marketing y ventas, elaboración de marcas,
presentación del producto, aspectos legales de comercialización,
distribución y venta de productos, buenas prácticas de
comercialización (Plan marketing y E-COMMER).
4. Asesor y apoyo institucional: Neyo Pérez, Ing. Producción

Animal, Nutrición animal, ganadería, sistemas diversificados, sus
funciones se enmarcan en la formación, investigación participativa,
extensión agrícola. Asesoría en alimentación animal, procesamiento y
valor agregado a la producción. Instalación y puesta en marcha del
sistema de procesamiento, Curso sobre elaboración de alimento con
alternativa alimentarias. sistemas diversificados, profesor universitario
activo, su función se enmarca en la formación, investigación
participativa, extensión agrícola, sistemas de planificación y desarrollo
local sostenible, transferencia tecnológica,
5. Asesor y apoyo institucional: Edgar Roberto Pineda Bustamante,

Ingeniero en Agroecología, soberanía alimentaria e igualdad de
género, fortalecimiento de los procesos sociales en los ámbitos
organizativos técnico-productivo de investigación e innovación,
manejo y producción de abonos orgánicos y bio-controladores,
rescate y revalorización de la gastronomía como base de soberanía
alimentaria, estrategias formativas de comunicación popular liderazgo
y motivación personal. Construcción y puesta en marcha de equipos
artesanales para el procesamiento del producto, Siembra, Monitoreo,
cosecha y procesamiento de materias primas. (Escuela
Agroecológica).
6. Asesor técnico y Apoyo: Noraima Beatriz Jerez Ojeda: Licenciada

en Contaduría Pública: Administración manejo de registros
contables, mesas de trabajo para la conformación de la red de
consumidores, apoyo en la elaboración de informe de rendición.
7. Asesora administrativa Elcida Angarita: Licenciada en

Administración de Empresas; Asesoría administrativa, seguimiento y
evaluación en el control de emprendimientos, relaciones comerciales
de venta y compra, Administración, evaluación y control de personal,
Resguardo y uso de bienes empresariales, Redacción y evaluación de
informes técnicos y de gestión.
8. Asesor técnico agrícola Novis moreno: Tecnico Superior

Agropecuario; Seguimiento, control, formación, manejo agronómico
del cultivo de sacha inchi, acompañamiento técnico comunitario.
Planificación de la producción.
9. Asesor técnico Agroalimentaria, Pedro Salazar: Ingeniero en

Agroalimentaria; Seguimiento, control, formación, manejo
agronómico del cultivo de sacha inchi en vivero, acompañamiento
técnico comunitario. Planificación de la producción.
10. Asesor técnico José Pirela, Ingeniero Agrónomo: Seguimiento,

control, formación, manejo agronómico del cultivo de sacha inchi,
acompañamiento técnico comunitario. Planificación de la producción,
planes de extensión, seguimiento y evaluación de personal de campo.
11. Asesor técnico Amado Rojas, Ingeniero Agrónomo: Seguimiento,

control, formación, manejo agronómico del cultivo de sacha inchi,
acompañamiento técnico comunitario. Planificación de la producción,
En general los objetivos y metas del proyecto se alcanzaran con la

buena administración y uso de los recursos ajustados a las actividades
planificadas, en este sentido es necesario el fiel cumplimiento y
asignación de los recursos en el momento oportuno para la
implementación de los eslabones fundamentales establecidos en cada
uno de los objetivos planteados.
Figura 6. Ruta metodológica para el desarrollo del proyecto.
Descripción del proceso productivo
El proceso se inicia día a día una vez que se cosechan las semillas, el
departamento técnico de campo procede a seleccionar la materia prima de primera
calidad, se lleva a los patios de secado durante dos días, se ensaca y se envía a la
planta procesadora, Las semillas generadas a nivel de fincas son llevadas a la
agroindustria para el descascarado de la fruta (capsula) y pelado de la semilla, en
este proceso se genera la cascara que se destina para la fabricación de abonos
orgánicos para el mejoramiento de suelos y fertilización de cultivos, y la almendra
que se destina para la extracción del aceite (consumo directo y farmacias) y snaks
(almendra dulces, saladas de consumo directo), de la extracción del aceite se
genera una torta (pasta proteica) que se utiliza en la formulación de alimento animal
por su alto contenido proteico, de igual manera esa torta es pulverizada y se genera
la harina. Esta harina es utilizada para elaborar bebidas energéticas, barras
nutritivas, fabricación de panes, jabones, entre otros, se embala en cajas de cartón y
se almacena, de igual manera la pasta proteica, el área de administración envía al
almacén de materia prima los distintos pedidos y se relacionan los distintos
despachos. Para fabricar los diferentes productos nuestra empresa realiza su
proceso de identificación y etiquetado. Se deshidrata la pasta y se pulveriza para
obtener la harina, se envasa y se despacha a los diferentes emprendimientos que la
requiera.
Figura 7. Esquema del proceso productivo
13.- LA COMUNICACIÓN INTERNA Y ALGUNAS CUESTIONES

OPERATIVAS Y DE FUNCIONAMIENTO
Se busca mantener una comunicación eficaz entre todos los

integrantes del proceso, para ello se utilizará las nuevas tecnologías,
reuniones presenciales y el uso de redes, entre las que se destaca:
de una antena receptora y emisora de la señal, para mantener siempre activa

la comunicación entre todos los involucrados en el proceso.
Se realizarán reuniones, foro chat, evaluaciones técnicas

permanentes, formación integral técnica.
Se registraran los asociados en la organización empresarial, se

discutirán los estatutos, normativas y reglamentos internos.
Las faltas e irregularidades de los agremiados serán notificadas vía

escrita por el personal directivo y se aplicaran la normativa al respecto,
según lo emane los reglamentos y estatutos.
el personal siempre informado de cualquier eventualidad

a través de grupos de WhatsApp y atención personalizada tanto online en
redes sociales, como presencial.
Todo el personal y beneficiarios relacionados con la ejecución de la

propuesta deberán ser formados sin excepción de todos los procesos
inmersos en el sistema.
Se utilizaran los medios de prensa escrita y radial para las

notificaciones de eventos de importancia como reuniones, formación,
entre otras.
Se emitirán pendones, carteles informativos, pancartas y vallas

alusivas a las bondades del cultivo y proyecto como pilar de desarrollo
local sustentable.
14.- PRESUPUESTO
EL MONTO TOTAL DEL PROYECTO ASCIENDE A SEIS MILLONES
QUINIENTOS OCHENTA Y NUEVE MIL SESENTA Y SEIS DÓLARES
AMERICANOS ($$ USD: 6.589.066,00), a ejecutar durante el periodo 2023-
2025.
Cuadro 12. Resumen general de la inversión
MONTOS MONTOS
PARTIDAS GENERALES PARTIDAS ESECIFICAS
PARCIALES TOTALES
I. -GASTOS DE
INVERSION 4.307.332
1.1. GASTOS DE PERSONAL 3.697.632
1.2. GASTOS GENERALES 559.700
Elaboracion de proyectos 21.000
Capacitacion 15.000
Equipos 185.600
Materiales y equipos de oficina 9.600
Vehiculos 300.000
Viaticos y pasajes 15.000
Impresos y publicaciones 13.500
1.3. INFRAESTRUCTURA 50.000
II.- GASTOS
OPERATIVOS Y/O
ADMINISTRATIVOS 2.281.734
2.1. GASTOS GENERALES 2.281.734
Materiales y suminsitros 2.168.984
Comunicación y transporte 6.000
Servicios publicos 1.000
Arrendamientos 2.500
Otros gastos imprevistos (5%) 103.250
TOTAL GENERAL DEL PROYECTO

6.589.066,00
Cuadro 13. Presupuesto de inversión por actividades
Valor Valor A solicitar a

RUBROS O ACTIVIDADES Cantidad Unidad
unitario proyecto CRC
I. - GASTOS DE INVERSION
1.1. Gastos de personal
Expertos 1 S/G 5.152 30.912 30.912
Profesionales 5 S/G 4.500 540.000 540.000
Personal ejecutivo o directivo 2 S/G 2.160 155.520 155.520
Personal administrativo 2 S/G 1.600 76.800 76.800
Técnicos/Supervisores 2 S/G 1.500 72.000 72.000
Capacitadores 2 S/G 1000 12.000 12.000
Personal operativo/de campo o auxiliar 200 S/G 800 1.920.000 1.920.000
Cuota patronal y del trabajador para el

212 S/G 300 381.600 381.600
seguro social
Cuota patronal y del trabajador para Intecap

212 S/G 200 254.400 254.400
e Irtra
Cuota patronal y del trabajador para paro

212 S/G 100 127.200 127.200
forsoso
Cuota patronal y del trabajador para Ince 212 S/G 100 127.200 127.200
Subtotal gastos de personal 3.697.632
(Continuación cuadro 13…)

Va lor Va lor
RUBROS O ACTIVIDADES Ca ntida d Unida d A solicita r a CRC
unita rio proye cto
1. 2. Gastos generales
Ga stos pre -ope ra tivos (a nte s de inicia r e l proye cto) 1.000,00
Elabor acion de l pr oye cto: te xto Bor r ador ,

1 S/G 1.000 1.000 1.000
copias , s opor te s , im pr e s ione s . Tipiado
Ga stos de ge stión de l proye cto 20.000,00

Estudios técnicos y económicos del proyecto
1 S/G 5.000 5.000 5.000
(costo aprox.)
Gastos legales y pagos de permisos, licencias,

1 S/G 5.000 5.000 5.000
Registro Mercantil, de la Propiedad, etc.
Consultoría anual para evaluación y auditoría

1 S/G 10.000 10.000 10.000
del proyecto
Compone nte ca pa cita ción 15.000,00
Seminarios (capacitacione s ,
1 Eventos 2.000 2.000 2.000
acom pañam ie nto, vis itas )
Talleres de capacitación y actualización para

6 Eventos 1000 6.000 6.000
benef iciarios o actores del proyecto.
Talleres, Seminarios, visitas de intercambio,

videos, etc. de capacitación y actualización al 6 Eventos 1000 6.000 6.000
personal del proyecto.
Desarrollo de Componentes 1 Eventos 1000 1.000 1.000
Compra de e quipos 185.600,00
Ma quina ria y Equipos dire cta me nte re la ciona dos con la e je cución de l
185.600,00
proye cto
Descascaradora de sacha 1 unidad 18.000 18.000 18.000
Peladora de semilla de sacha 1 unidad 15.000 15.000 15.000
Envasadora al vacio de aceite 1 unidad 25.000 25.000 25.000
Epeller extractor de aceite 1 unidad 15.000 15.000 15.000
Electrobombas 52 unidades 800 41.600 41.600
Guadaña 52 unidades 1.000 52.000 52.000

Dosif icadiora emppaquetadora de semillas al
1 unidad 5.000 5.000 5.000
vacio
Cava cuarto de conservacion 1 unidad 6.000 6.000 6.000
Pulverizadora 1 unidad 5.000 5.000 5.000
Cernidor 1 unidad 3.000 3.000 3.000
Mobilia rio y e quipos de oficina 9.600,00

computadora de mesa 2 unidades 300 600 600
V ideo Beam 2 unidades 600 1.200 1.200
Escritorios ejecutivos 4 unidades 500 2.000 2.000
Sillas ejecutivas 8 unidades 150 1.200 1.200
A rchivos de gavetas 1 unidades 200 200 200
Estante de madera 1 unidades 200 200 200
Fotocopiadora 1 unidad 1200 1.200 1.200
Impresora 1 unidades 1200 1.200 1.200
Laptop 3 unidades 600 1.800 1.800
Compra de ve hículos 300.000,00

Camion de carga 1 unidades 60.000 60.000 60.000
Camionetas 4 unidades 60.000 240.000 240.000
Viá ticos y ga stos de via je 15.000,00

V iajes nacionales 6 V iajes 500 3.000 3.000
V iajes internacionales 6 V iajes 2000 12.000 12.000
Impre sos y publica cione s 13.500,00

Campañas inf ormativas 3 Eventos 1000 3.000 3.000
Edicione
Edición de libros, revistas, escritos, etc. 2 2000 4.000 4.000
s
Publicidad y propaganda 4 Unidades 1000 4.000 4.000
Divulgación en medios de comunicación 2 Eventos 500 1.000 1.000

Materiales inf ormativos internos y para las
500 Tripticos 3 1.500 1.500
comunidades benef iciarias.
Subtotal gastos generales 559.700,00
Valor Valor
RUBROS O ACTIVIDADES Cantidad Unidad A solicitar a CRC
unitario proyecto
1. 3. Gastos en infraestructura
Compra de terrenos 1 unidad 10.000 10.000 10.000
Construcciones 2 unidades 10.000 20.000 20.000

Remodelaciones/reconstrucción de
1 unidad 15.000 15.000 15.000
infraestructuras e inmuebles
Y demás obras de ingeniería afines al proyecto 1 unidad 5.000 5.000 5.000
Subtotal gastos en infraestructura 50.000,00
TOTAL GASTOS DE INVERSIÓN 4.307.332,00

Valor Valor
RUBROS O ACTIVIDADES Cantidad Unidad A solicitar a CRC
unitario proyecto
II. GASTOS OPERATIVOS Y/O ADMINISTRATIVOS

2.1. Gastos generales
Materiales y suministros/Materias primas para realizar los productos o

2.168.984,00
servicios del proyecto.
Combustibles 36.000 litros 1 36.000 36.000
Reparación y mantenimiento preventivo y

1 unidad 2000 2.000 2.000
correctivo de maquinaria, vehículos y equipo
Repuestos, aceites y lubricantes para

1 unidad 1.000 1.000 1.000
vehículos, maquinaria y equipo.
Seguros de maquinaria, equipo, inmuebles,
4 unidades 3.000 12.000 12.000
oficinas y vehículos.
Gastos de seguridad física y seguridad
informática para los equipos, maquinaria, 1 unidad 500 500 500
inmuebles, oficinas, etc.
Gastos de insumos, materiales y equipo de
bioseguridad de instalaciones, maquinaria,
1 unidad 2.113.484 2.113.484 2.113.484
equipos, oficinas, vehículos, el personal y
visitantes.
Dotaciones 1 unidad 2.000 2.000 2.000
Papelería, consumibles y útiles de oficina 1 unidad 2.000 2.000 2.000
Comunicaciones y transporte 6.000,00

Embalaje y empaques 1 unidad 2.000 2.000 2.000
Servicios de transmisión de información 1 unidad 1.000 1.000 1.000
Correo, encomiendas, Courier, logística, fletes 1 unidad 3.000 3.000 3.000
Servicios públicos 1.000,00

Telefonía celular y fija y otras formas de
1 unidad 1.000 1.000
comunicación 1.000
Arrendamientos 2.500,00
Arrendamientos bienes muebles 1 unidad 2.000 2.000 2.000
Arrendamientos bienes inmuebles 1 unidad 500 500 500
Otros gastos no clasificados o
1 unidad 103.250 103.250 103.250,00
imprevistos (5%)
Subtotal Gastos generales 2.281.734,00
TOTAL GASTOS OPERATIVOS Y/O ADMINISTRATIVOS 2.281.734,00
GRAN TOTAL GASTOS DE INVERSION + GASTOS
6.589.066,00
OPERATIVOS Y/O ADMINISTRATIVOS
15. MONITOREO Y SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN SEMESTRAL Y ANUAL

DEL PROYECTO.
El monitoreo, seguimiento, supervisión y evaluación operativa-

financiera, de los trabajadores en todas sus funciones y cargos en el proyecto
se realizaran de forma permanente en la unidad de producción. De la misma
forma, la comunidad va a evaluar el cumplimiento del proyecto, del bienestar
generado para la comunidad y así como el cumplimiento de los objetivos. En
este sentido, se realizaran seminarios y mesas de trabajo para evaluar de
manera trimestral los avances y obstáculos, así como las medidas correctivas,
en el manejo operativo y financiero, los trabajadores presentaran una
planificación mensual de las actividades programadas y trimestralmente
reportaran las actividades cumplidas, con el cumplimiento de las metas,
indicadores verificables y soportes en físico. Rendición de cuentas en
reuniones ordinarias tal como lo señalan los estatutos de la organización
durante el cierre del ejercicio fiscal.
16.- PROPUESTA PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO
CAMINO A LA SOSTENIBILIDAD Y LA EXPANSIÓN
La propuesta se expandirá al desarrollar emprendimientos que sirvan

de motivación en la localidad, al generar ingresos propios, como la
estructuración de un vivero para la producción de plántulas y abonos
orgánicos con los desechos, con técnica y sapiencia local para implementar y
ampliar áreas productivas, generar un ecoturismo local inmerso en el sistema
de producción, emprendimientos locales para la generación de valor
agregado, evolucionar con los cambios y transformaciones en el ser local,
establecimiento de centros de ventas para la distribución de los productos
generados, proyección y divulgación de las bondades alimenticias del rubro,
con la investigación participativa y sistematización de la experiencia para la
divulgación de las bondades del sistema y corrección de acciones, a través

de un plan agresivo integral de fortalecimiento de capacidades.
Las actividades productivas y de procesamiento estarán enmarcadas

en un sistema agro ecológico que redundara en una producción sana,
reducirá el impacto ambiental y generara recursos financieros importantes
para mejorar la vida familiar y comunitaria. En este sentido, se implementará
un sistema artesanal a fin de aprovechar mejor los productos y subproductos,
elaboración de herramientas eficientes de cosecha adaptados a los recursos
locales que permitan cosechar un fruto sano, diseño de un deshidratador de
bajo costo que permita los requerimientos para el secado del fruto, medidor
de humedad y sistemas de almacenamiento adecuados.
Al generar un desarrollo local con la implementación inédita de un

sistema de gobernanza eficiente en la planificación territorial, al incorporar un
equipo multidisciplinario y sinergia institucional que contemple la dimensión
del territorio, considerando la cultura, sapiencia local, incorporando el
enfoque de género y la participación mayoritaria de sus habitantes
incluyendo ancianos, jóvenes y niños, se podrá contar con una visión
sostenible de un sistema global .y arraigo de su gente.
17. ESPECIFICACIONES DE ACUERDO AL TIPO DE PROYECTOS
Es un Proyecto Productivo Agrícola, como propuesta nueva de

inversión de producción de especie promisoria tropical de nuestra Amazonia,
que requiere un financiamiento oportuno para su ejecución, tanto para la
adquisición de insumos, como para las mejoras en la unidad de producción,
Introducción de Nuevas Tecnologías en Maquinarias, Equipos y
Herramientas, para la producción y mantenimiento del cultivo, infraestructura
en general, así como para mejorar y aumentar considerablemente la
producción de aceites comestibles de alto valor biológico y aportes nutritivos

relevantes y generación de desarrollo local de manera integral
El proyecto es de índole Agrícola y agroindustrial, ubicado en el Sector

Primario y Sector Secundario, Sub Sector: Sector Agrícola de origen vegetal.
Afianzados por:
Línea 1: Innovación Empresarial y transformación social (X)

Línea 2: Tejido y desarrollo social: (X)
Línea 3: Innovaciones tecnológicas y cambio social: (X)
Línea 4: Gestión, participación y desarrollo comunitario: (X)
Otra Línea: (cuál) Sistemas de producción vegetal intensivo, bajo el enfoque
agroecológico.
18. TIPO Y TIEMPO DE IMPACTO:
Se prevé la ejecución y cumplimiento de las actividades durante un

período de 3 años (2023, 2024 y 2025)
En lo ambiental: Positivo, ayuda a la retención y control de la erosión,

contribuye a la preservación de bosques por ser cultivo permanente,
excelente para programas de reforestación, manejo cien por ciento
agroecológico. Reduce el ecocidio de peces marítimos para obtener los
omegas 3, 6 y 9.
Social: Generación de ingresos al productor, el acopiador y

distribuidores, mejora la salud de las familias, evita la migración del
campo a la ciudad, motoriza el desarrollo local, se crean agro
emprendimientos. Generación de empleos. Promoción organizacional y
nuevos sistemas de gobernanza local.
En lo político: Contribuye con la seguridad alimentaria y salud ciudadana,

fortalece políticas de desarrollo territorial.
Económica-productiva: Se sustituye la importación de productos de

consumo humano, por producción nacional a bajo costo lo que incidirá
directamente sobre la producción, abaratando los costos. Se crearán
fuentes de empleo impulsando el desarrollo sostenido de la región. Por
tratarse de un proyecto altamente rentable, se promociona el incremento
en las inversiones del Estado, estimulando el desarrollo del Mercado
Interno (Desarrollo Endógeno).
Científico-tecnológica: Está relacionado con el uso de un sistema

rentable basado en la aplicación de tecnologías conocidas y apropiables,
permiten desarrollar modelos productivos económicamente viables y
sustentables en el tiempo. La formación del personal técnico, profesional,
Universitarios y productores y productoras de los consejos comunales
sobre el manejo de sistemas agroecológicos, de tal forma que se pueda
obtener y mantener una alta eficiencia en el sistema de producción por
medio de la utilización óptima de los recursos y la productividad máxima
a bajo costo. Además, de la generación de referenciales tecnológicos a
través del proceso de investigación que permita orientar sobre el mejor
uso y manejo de estos sistemas de producción y la planificación eficiente
del desarrollo del territorio.
Cuadro 14. Impacto del proyecto
BENEFICIADOS EMPLEOS COSTOS U$
DIRECTOS INDIRECTOS DIRECTOS INDIRECTOS TOTAL SOLICITADO
1.945 1.152 8.947 45.000 6.589.066 6.589.066
18.1. RELACION DE MANO DE OBRA
Cuadro 15. Tipos de mano de obra
MANO DE OBRA CALIFICADA Cifras en U$

TIPO DE MANO DE UNIDAD DE
FUNCION NÚMERO TIEMPO/MESES VR/ UNIT VR/TOTAL
OBRA MEDIDA
EXPERTO RIEGO
EXPERTO (Instalacion y funcionamiento SERVICIOS 1 6 5.152 30.912,00
de riego, MAQUINARIAS)
SUBTOTAL EXPERTOS 1 30.912,00
INGENIERO AGRONOMO
PERSONAL FIJO 2 24 4500 216.000,00
SUPERVISOR DE CAMPO
INGENIERO DE
PRODUCCION ANIMAL
PERSONAL FIJO 1 24 4500 108.000,00
COORDINADOR TECNICO Y
AGROINDUSTRIA
PROFESIONALES
INGENIERO EN
AGROECOLOGIA
PERSONAL FIJO 1 24 4500 108.000,00
COORDINADOR DE
BIOINSUMOS
LIC. EN COMERCIO
PERSONAL FIJO 1 24 4500 108.000,00
INTERNACIONAL
SUBTOTAL PROFESIONALES 5 540.000,00
PRESIDENTE PERSONAL FIJO 1 36 2160 77.760,00

DIRECTIVO
VICEPRESIDENTE PERSONAL FIJO 1 36 2.160 77.760,00
SUBTOTAL DIRECTIVOS 2 155.520,00
TECNICO AGROPECUARIO
(seguimiento de actividades SERVICIOS 1 24 1500 36.000,00
TECNICOS
de campo)
SUPERVISORES
ING. AGROALIMENTARIO
SERVICIOS 1 24 1500 36.000,00
(Produccion de plantulas)
SUBTOTAL TÉCNICOS SUPERVISORES 2 72.000,00
EXTENSION DEL
CONOCIMIENTO (CURSOS Y
FORMADORES SERVICIOS 2 6 1000 12.000,00
TALLERES, GIRAS
TECNICAS, INVESTIGACION
SUBTOTAL FORMADORES 2 12.000,00
OBRERO DE
SERVICIOS 1 12 800 9.600,00
MANTENIMIENTO OFICINA
SECRETARIA EJECUTIVA SERVICIOS 1 12 800 9.600,00
OBRERO DE
MANTENIMIENTO,
SERVICIOS 4 12 800 38.400,00
OPERARIOS Y ALMACEN
0PERATIVOS Y PLANTA
AUXILIARES
OBRERO BANCO DE
SERVICIOS 4 12 800 38.400,00
SEMILLAS
OBREROS DE CULTIVOS SERVICIOS 186 12 800 1.785.600,00
OBRERO VIVERO SERVICIOS 2 12 800 19.200,00
OBRERO BIOINSUMOS SERVICIOS 2 12 800 19.200,00

SUBTOTAL OTROS (PERSONAL
OPERATIVO, AUXILIARES, 200 1.920.000,00
ASISTENCIALES, ETC.)
LIC. ADMINISTRACION PERSONAL FIJO 1 24 1600 38.400,00

ADMINISTRATIVOS
LIC. EN CONTADURIA PERSONAL FIJO 1 24 1600 38.400,00
SUBTOTAL ADMINISTRATIVOS 2 76.800,00
TOTAL MANO DE OBRA 2.807.232,00
18.2. COMERCIALIZACIÓN.
Canales de Distribución:
Será totalmente directa a nuestros clientes sin utilizar intermediarios, a

precios solidarios y garantías de calidad.
Figura 8. Canales de distribución
18.3. CLIENTES O USUARIOS POTENCIALES:
Nuestros clientes en su mayoría son todas aquellas personas naturales o

jurídicas, públicas o privadas, que por su naturaleza requieren de nuestros
productos para mejorar la alimentación y salud, así como también emprendimientos
como panaderías que demandan la harina, productores que ameritan la torta para
alimentación animal y semillas para el establecimiento del cultivo, viveros que
requieren abonos orgánicos, Atletas y la familia en general.
Figura 9. Potencial agroindustrial de la Sacha inchi
ANEXOS
Cuadro 16. Resumen ejecutivo de la propuesta

MONTO SOLICITADO MONTO FINANCIADO 2023 MONTO TOTAL DEL
RESULTADO DEL PROYECTO 2022
LOCALIZACIÓN 2023 (OTRAS FUENTES DE FINANCIAMIENTO) PROYECTO
FECHA DE FECHA DE
N.º NOMBRE DEL PROYECTO 2023 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO OBJETIVO DEL PROYECTO ÓRGANO/ENTE EJECUTOR (NACIONAL O
INICIO CIERRE UNIDAD DE FUENTE DE
ESTADO) BIEN O SERVICIO META $ USD MONTO MONEDA MONTO
MEDIDA FINANCIAMIENTO
PROPUESTA TECNICA-PLAN DE NEGOCIOS

La actividad señalada se enmarca en un proyecto agrícola y
agroindustria a desarrollar durante 36 meses, con la finalidad
de establecer una finca de semilla (5 has) que proveerá la
semilla a 200 productores de la zona en produccion de
materia prima para la producción de aceite, snaks y harina para
el consumo humano y animal. Un sistema de Un sistema de
produccion de Bioinsumos y vivero de produccion de
plantulas, sistema que su plantación es perenne, puede
extenderse de manera permanente hasta los diez años
ESTADAL: Sector
consecutivos en producción y genera la producción a partir de Promover el desarrollo sustentable de los
Caimital, Parroquia
los siete meses con cosechas mensuales, con rendimientos territorios rurales al lograr la seguridad
Obispo, Municipio
promedios de 1600 kg/ha/año. El sistema de producción se alimentaria, bienestar familiar, fortalecer el
PROYECTO DE PRODUCCION DE Obispo; Sector Mata
llevara a cabo con el enfoque completamente agroecológico, sistema económico para la producción, 1. Semillas y Plantulas de sacha 1. Kilogramos y
SEMILLA DE SACHA INCHI de Leon, Parroquia 1. 1.500 Kg/Ha
para ello se requiere la instalación de la producción de autoconsumo y exportación de productos de inchi. unidades
(Plukenetia volubilis) PARA LA Ciudad Bolivia, 2. 500 Lts/Ha
1 PRODUCCION DE ACEITE VEGETAL,
bioinsumos y biocontroladores para la fertilización y control consumo a través de la formación,
de plagas y enfermedades. Se realizara el replanteo y trazado investigación y extensión en el marco de una
AGROEMPRENDIMIENTO C.A. jul-23 jul-25
municipio Pedraza, y
2. Aceite Vegetal
3. Derivados alimenticios
2. Litros
3. Unidades
3. 25.000 unidades/mes
35.634.629,00 $ USD 35.634.629,00 $ USD
SUS DERIVADOS y EL BINESTAR Sector la Redoma 4. 500 personas formadas
a fin de establecer las espalderas y tutorado. De igual manera agricultura agroecológica con el 4. formacion 4. Personas
FAMILIAR Industrial, Parroquia
se requiere la instalación de la planta de procesamiento para establecimiento e industrialización del cultivo
Alto Barinas,
dar valor agregado y producir el aceite, la torta para las de Sacha Inchi.En los municipios Barinas,
municipio Barinas del
harinas, las semillas para sus derivados, contando para ello con Obispo y Pedraza del estado Barinas
estado Barinas
150 M2 de galpón para el resguardo de los equipos, maquinaria
y puesta en funcionamiento de dicha planta, en este sentido
se requiere materiales, máquinas y equipos como lo son:
Descascaradora del fruto
Peladora de semillas
Extractora de aceite
Envasadora
Botellas
Etiquetas
Otros
Cuadro 17. Líneas estratégicas del proyecto.

N° Ob H. Objetivo Histórico N° Ob N. Objetivo Nacional N° Ob E. Objetivos Estratégicos N° Ob G. Objetivos Generales N° Ob S. Objetivos Específicos POLITICAS PROGRAMAS ACCIONES / PROYECTOS
DESARROLLO DE LAS FUERZAS

PRODUCTIVAS PARA ALCANZAR LA
PLENA
Incrementar la superficie cultivada SOBERANÍA Y SEGURIDAD
para la producción primaria vegetal ALIMENTARIA mediante el desarrollo del Programa de establecimientos Establecer 200 hectareas de
Promover la agricultura sustentable como
a través modelo productivo de produccion de especies produccion de sacha inchi
1.4.1.1. base estratégica para el desarrollo 1.4.1.1.1. de los diferentes planes de ecosocialista basado en la diversificación, promisorias para la alimentacion como especie promisoria de
agroalimentario.
siembra anual desde 2018 hasta ampliación y máximo aprovechamiento de la humana y animal oleaginosa
2025 capacidad productiva; el desarrollo
tecnológico y de soporte, insumos,
maquinaria; el rescate y
preservación
. Incrementar la producción y protección

nacional de las semillas de rubros
estratégicos, a fin de satisfacer los
RESCATE, PRESERVACIÓN Y DEFENSA
requerimientos de los planes nacionales de Programa de produccion de
Implementar una política de DE LAS SEMILLAS EN RUBROS Instalar el banco de semillas (
1.4.2.3 siembra Poner fin al hambre, lograr la 1.4.2.3.1. desarrollo de bancos de semillas. ESTRATÉGICOS,
semillas promisorias
5 Hectareas)
para consumo, que proteja a la población seguridad alimentaria y la mejora de tropicalizadas
del cultivo y consumo de productos 1 la nutrición y
con una perspectiva soberana y ecológica.
transgénicos promover la agricultura sostenible

y otros perjudiciales a la salud.
DESARROLLO DE LAS FUERZAS

PRODUCTIVAS PARA ALCANZAR LA
PLENA
SOBERANÍA Y SEGURIDAD
. Incrementar de manera sostenida la ALIMENTARIA mediante el desarrollo del
producción, procesamiento, distribución y modelo productivo
Impulsar una producción agrícola
comercialización de los rubros alimenticios ecosocialista basado en la diversificación, Instalar la unidad de
sin agrotóxicos, basada en la Programa de Produccion de
1.4.3 básicos para la población, consolidando 1.4.3.6. diversidadautóctona y una relación
ampliación y máximo aprovechamiento de la
insumos biologicos
produccion artesanal de
una capacidad productiva; el desarrollo insumos agroecologicos
armónica con la naturaleza.
visión integral y soberana del sistema tecnológico y de soporte, insumos,
agroalimentario. maquinaria; el rescate y
preservación de semillas soberanas y el
establecimiento de patrones de consumo
saludables y
soberanos.
GRAN OBJETIVO HISTÓRICO III.

CONVERTIR A VENEZUELA EN UN DESARROLLO DE BASE PRODUCTIVA
PAÍS POTENCIA EN EXPORTADA A PARTIR DEL
LO SOCIAL, LO ECONÓMICO Y LO . Lograr la soberanía alimentaria FORTALECIMIENTO
POLÍTICO DENTRO DE LA GRAN para garantizar el sagrado derecho DEL SISTEMA ECONÓMICO COMUNAL,
3 POTENCIA NACIENTE 1.4. a la
Fomentar la creación y
reactivación de unidades
para la producción y exportación de bienes
DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, alimentación de nuestro pueblo. y
. Establecer nuevas formas de productivas, con miras a la
QUE GARANTICEN LA servicios, proporcionando a las pequeñas,
organización social y empoderamiento del exportación, y especial atención a Cursos y talleres sbore las
medianas y grandes empresas con
CONFORMACIÓN DE UNA ZONA
DE PAZ EN NUESTRA AMÉRICA.
1.4.4 Poder 1.4.4.2. las pequeñas y medianas
capacidad y
Pymis, mecanismos de
Popular Campesino, auspiciando la empresas, empresas de exportacion
potencialidad exportadora, las condiciones,
organización socioproductiva rural. propiedad social directa,
Fortalecer el sistema economico procedimientos y mecanismos para acceder
cooperativas y otras formas
para la produccion, autoconumo y a los Programa de Apoyo a
2 exportacion de productos de
asociativas.
recursos financieros, técnicos y humanos, agroemprendimientos
consumo provenientes de los sectores públicos o
privados,
nacionales e internacionales.
INTEGRACIÓN DEL SISTEMA

Fortalecer la infraestructura, el desarrollo,
AGROALIMENTARIO NACIONAL, DESDE
funcionamiento y gestión socialista de
Iniciar, continuar y consolidar LA PRODUCCIÓN Instalar planta de
los grandes polos de producción primaria
1.4.5. agropecuaria, privilegiando la integración de 1.4.5.1 proyectos de desarrollo rural PRIMARIA A LA DISTRIBUCIÓN Y ´procesamiento y valor
integral. COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS, agregado
los
bajo una visión
procesos productivos a escala industrial.
de soberanía y autoabastecimiento.
. Brindar acompañamiento
DESARROLLO DE LA CIENCIA Y LA
científico y tecnológico a
TECNOLOGÍA PARA LA SOBERANÍA EN
pequeños, medianos transferencia de paquete
LA
productores y comunidades de tecnologico de buenas
1.4.6.1 base campesina, para el
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS, así como
practicas agricolas en el
semillas, maquinarias e insumos con un
. Brindar acompañamiento científico y aprovechamiento efectivo de cultivo
enfoque
tecnológico a los diversos actores del las potencialidades y capacidades
ecosocialista.
sector nacionales.
agroalimentario para el aprovechamiento
efectivo de las potencialidades y Incrementar la producción
Fortalecer capacidades tecnicas en nacional de bioinsumos para Programa de extension rural, de
capacidades PROMOCIÓN DE LA AGRICULTURA
la produccion de alimentos impulsar modelos de capacitación y formación para Cursos y talleres sobre la
1.4.6 nacionales, que garantice la aplicación de 3 ecologicos a traves de la formacion, URBANA Y PERIURBANA, estableciendo incentivar la producción
las mejores técnicas y procesos de
investigacion y extension
1.4.6.2. producción sustentables, basada
prácticas de insumos agrícolas locales.
produccion de insumos
producción, en la diversidad autóctona y una agricolas
agrícolas sostenibles y resilientes.
desde la producción primaria al relación armónica
procesamiento, envasado y distribución de con la naturaleza.
alimentos para
DESARROLLO DE LA CIENCIA Y LA
el consumo final.
Promover la innovación y TECNOLOGÍA PARA LA SOBERANÍA EN Ensayos de evalaucion sobre
producción de insumos para la LA germinacion, crecimiento,
1.4.6.4. pequeña agricultura, PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS, así como produccion del cultivo con el
aumentando los índices de semillas, maquinarias e insumos con un uso de productos
eficacia y productividad. enfoque agoecologicos
ecosocialista.
Figura 10. Ubicación relativa oficina sede principal del proyecto, municipio Barinas, estado Barinas.
Figura 11. Ubicación relativa área de acción del royecto, municipio Obispos, estado Barinas
Figura 12. Ubicación relativa área de acción del proyecto, municipio Pedraza, estado Barinas.
Figura 13. Características del cultivo de sacha inchi
Figura 14. Aportes y beneficios de la sacha inchi
Figura 15. Valor agregado de la sacha inchi
Figura 16. Datos estadísticos locales
Figura 17. Seguimiento y monitoreo al cultivo de sacha
Figura 18. Muestras de suelo para análisis de nematodos
Figura 19. Encuentros e intercambios de saberes comunales
Figura 20. Diseño y prototipo de extractora de aceite
Figura 21. Vivero de producción de plántulas de sacha inchi
Figura 22. Galpón de procesamiento y ubicación sede administrativa
Figura 23. Organización propuesta y difusión radial de las bondades de sacha inchi
Figura 24. Maquinaria y equipos para el procesamiento de la sacha
Figura 25. Registro de información fiscal de la empresa
Figura 26. Registro ante el INCE de la empresa
Figura 27. Permiso sanitario de funcionamiento de la empresa
Figura 28. Registro de la empresa en el IVSS
Figura 29. Registro de Acta y estatutos de la Empresa
Figura 31. Denominación y objeto de la empresa
Figura 32. Cargos directivos de la empresa
En Barinas, a los 22 días del mes de JUNIO del 2023
PROYECTO: Establecer el cultivo de sacha inchi (Plukenetia

volubilis) y planta procesadora para la comercialización de sus
derivados en los municipios Barinas, Obispo y Pedraza del estado
Barinas – Venezuela.
ENTREGADO POR:
FIRMA RESPONSABLE: --------------------------------------------------------------------
ALEXIS BRICEÑO GODOY

C.I: 10.724.606
VICE-PRESIDENTE
AGROEMPRENDIMENTO C.A.
RECIBIDO POR: _________________________________________
Fecha de recibo: (d) ________ (m) ____________ (a) _________
Hora: ______ a.m. p.m. ________
Código del Proyecto: ____________________________________

Sacha Inchi

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Sacha Inchi

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CORPORACIÓN RENACER

Agroemprendimento C.A. CIUDADANO

Asistencia técnica agropecuaria integral, Bioinsumos, Derivados de sacha inchi,

ESTABLECER EL CULTIVO DE SACHA INCHI

Venezuela, Municipio Barinas, estado Barinas, mayo 2023

ESTABLECER EL CULTIVO DE SACHA INCHI

La agencia ejecutora “AGROEMPRENDIMIENTO C.A.” Plantea una

Esta propuesta se pretende implementar en el estado Barinas, en los

Precisamente, una de las características principales de este cultivo es su

El estado venezolano, en el marco del Plan de Desarrollo Económico y

interinstitucional como estrategia de cooperación y complementariedad hacia la

En Venezuela existe una diversidad agroclimática que favorecen a diferentes

En este contexto de corresponsabilidad social, la empresa proponente juega

De esta manera la propuesta se traza el siguiente objetivo, promover el

La propuesta indicada se encuentra estructurada de la siguiente manera:

1. Información básica del proyecto: Destaca los datos generales de la

ESTABLECER EL CULTIVO DE SACHA INCHI

I. DATOS BÁSICOS DE IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO.

1.1. Nombre de la organización proponente:

Dirección: Carretera Nacional, Redoma Industrial de Barinas, CC. Pineda,

Objeto: Asistencia técnica agropecuaria integral, Bioinsumos, Derivados de

Teléfonos: 0424-5703778, 0416-5571113

Correo electrónico: [email protected]

1.2. Nombre del Proyecto:

Establecer el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis) y planta

1.3. Localización del Proyecto:

Cuadro 1. Ubicación del proyecto

Estado Municipio Parroquia Acciones

Figura 1. Ubicación General del proyecto

1.4. Monto total del proyecto:

Seis Millones Quinientos Ochenta y Nueve Mil Sesenta y Seis Dólares

1.5. Considerado para el Plan operativo Anual (POA)

1.6. Instituciones Asociadas:

1.7. Nombre de la/s persona/s responsable/s del proyecto:

La estructura de funcionamiento para la ejecución de este plan

Se establece una relación transversal de operatividad para el

operativas locales, como se señala a continuación: Este componente define

NIVEL I: CUERPO DIRECTIVO: Esta instancia es la representación de todos

Estará asistida por la instancia administrativa quien velara por los

Unidad de Coordinación de Campo y Asistencia Técnica: Que está

extensión que se requieran para apoyar la ejecución del proyecto. Estará

NIVEL II: UNIDAD DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES: La acción es

NIVEL III: UNIDAD DE COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO:

Figura 2. Organigrama de la Empresa Ejecutora

Cuadro 2. Responsable Gerente

Cuadro 3. Responsable Administrativo

Nombre Cédula Correo Electrónico Número Telefónico

Cuadro 4. Responsable Tecnico

2.1. Descripción de la situación actual

Este plan tiene coherencia absoluta con el contexto histórico y las

Las comunidades y sectores productivos de los municipios Barinas,

de agroquímicos que logran conseguir en el mercado a altos precios, lo que

Adicionalmente, los productos obtenidos se venden a través de

El contexto del desarrollo

Los informes de los países y de los organismos internacionales ha

Con la implementación de este proyecto se beneficiaría a 200 familias

Una de las principales debilidades del sistema productivo, es la

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

3.1. Problemas que se abordan con el Proyecto: